Πώς να αποθηκεύσετε συνταγές στον υπολογιστή σας. Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης συνταγών

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά έχω πνιγεί στις συνταγές εδώ και χρόνια. Έχω συνταγές παντού: στα αγαπημένα μου στο πρόγραμμα περιήγησής μου, σε βιβλία και περιοδικά, σε αποθηκευμένα αρχεία, σε φωτογραφίες στο τηλέφωνό μου, σε σημειωματάρια γραμμένα στο χέρι, σε εκτυπώσεις από master classes... Είναι απολύτως αδύνατο να βρεις τίποτα σε αυτή τη μάζα. Ως αποτέλεσμα, όταν χρειάζεται να ψήσω κάτι, δεν προσπαθώ καν να βρω τη δοκιμασμένη συνταγή μου ή μια υπέροχη συνταγή που είδα σε ένα καλό βιβλίο. Ψάχνω στο Διαδίκτυο και μαγειρεύω ό,τι χρειάζομαι. Δεν μου ταιριάζει καθόλου αυτή η κατάσταση.

Αυτό το καλοκαίρι έβαλα έναν στόχο: να βρω τον τέλειο τρόπο για να αποθηκεύω συνταγές. Τα κριτήριά μου ήταν:

1. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποθηκεύσετε όλους τους τύπους συνταγών: συνταγές από βιβλία, συνταγές κειμένου από αρχεία, συνταγές από χαρτί από master classes και συνταγές από το Διαδίκτυο.
2. Μπορείτε να επισυνάψετε μια φωτογραφία στη συνταγή
3. Μπορείτε να προσθέσετε σημειώσεις στη συνταγή
4. Εύκολο να βρείτε τη συνταγή που χρειάζεστε
5. Μπορείτε να οργανώσετε τις συνταγές ανά κατηγορία
6. Οι συνταγές είναι διαθέσιμες τόσο στο σπίτι όσο και στο στούντιο, και σε ένα πάρτι, και στο εξωτερικό και στο κατάστημα (αν χρειαστεί να αγοράσετε τα συστατικά).

Το τελευταίο σημείο εξαιρεί την αποθήκευση σε χαρτί των συνταγών. Πώς να έχετε μαζί σας σημειωματάρια ή φακέλους με συνταγές; Και για μένα είναι σημαντικό να έχω πρόσβαση σε συνταγές όχι μόνο στο σπίτι. Γι' αυτό δεν κοίταξα καν συστήματα αποθήκευσης χαρτιού. Σκέφτηκα μόνο τα ηλεκτρονικά.

Δοκίμασα ένα σωρό διαφορετικά προγράμματα, εξειδικευμένα και όχι τόσο εξειδικευμένα, διάβασα πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο για το πώς οι άνθρωποι αποθηκεύουν συνταγές και τελικά κατέληξα στην ιδανική λύση. Το Evernote είναι επίσημα ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης συνταγών.

Το Evernote είναι εξαιρετικό στο να αποθηκεύει συνταγές από το Διαδίκτυο. Υπάρχει ένα ειδικό πρόσθετο για προγράμματα περιήγησης που ονομάζεται Evernote Web Clipper. Πατάς ένα κουμπί και η σελίδα με τη συνταγή μαζί με τις εικόνες απορροφάται στο Evernote.

Το πιο ωραίο είναι ότι υπάρχει μια λειτουργία απλοποιημένου άρθρου. Κάντε κλικ σε αυτό και θα απομείνετε με καθαρό κείμενο συνταγής με εικόνες, χωρίς μενού banner ή άλλα πούλιες. Έτσι φαίνεται: ήταν και έγινε

Λαμπρό, σωστά;

Μπορείτε επίσης να ανεβάσετε φωτογραφίες στο Evernote (φωτογραφήστε ένα βιβλίο ή περιοδικό), κείμενο - απλά πληκτρολογημένο με το χέρι ή αντιγραφή από ένα αρχείο, καθώς και όλα τα είδη pdf και όλα αυτά.

Το Evernote είναι διαθέσιμο παντού: online σε πρόγραμμα περιήγησης από οποιονδήποτε υπολογιστή, ως πρόγραμμα για Windows ή Mac - εξαιρετικά βολικό! Εγκαταστήστε το σε όλους τους υπολογιστές σας και δουλέψτε με συνταγές για τη δική σας ευχαρίστηση. Και, φυσικά, σε τηλέφωνα και tablet.

Για παράδειγμα, θα μπορούσε να συμβεί ως εξής: Κάθεστε στη δουλειά και περιηγείστε στο Facebook. Και εδώ είναι η συνταγή. Μεταβείτε στον ιστότοπο με τη συνταγή, καθαρίστε το από τα χάλια χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Απλοποιημένου άρθρου, πατήστε το κουμπί Αποθήκευση - μπαμ, η συνταγή είναι ήδη στο Evernote. Μετά τη δουλειά, πηγαίνετε στο κατάστημα, εκκινείτε το Evernote στο τηλέφωνό σας και η συνταγή είναι ήδη εκεί. Γιατί, όπως είναι φυσικό, όλα συγχρονίζονται με τα πάντα. Αγοράζεις υλικά για μια συνταγή, γυρνάς σπίτι, παίρνεις το tablet σου, το τοποθετείς άνετα στην κουζίνα, ανοίγεις τη συνταγή στο Evernote και μαγειρεύεις. Μπορείτε να κάνετε αλλαγές στη συνταγή ακριβώς εκεί στο tablet. Ή, στη συνέχεια, καθίστε στον υπολογιστή σας, ανοίξτε ένα βολικό πρόγραμμα και πληκτρολογήστε όλες τις αλλαγές σας στο πληκτρολόγιο.

Μπορείτε να προσθέσετε φωτογραφίες στο Evernote με απλή μεταφορά και απόθεση. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι σε ένα πρόγραμμα στον υπολογιστή σας. Ακριβώς στον Explorer, άρπαξαν τη φωτογραφία και την πέταξαν στο Evernote. Θα δημιουργήσει ακόμη και μια νέα νότα μόνος του. Αλλά μπορείτε να το κάνετε αμέσως στο τηλέφωνό σας. Τραβήξτε μια φωτογραφία και στείλτε τη στο Evernote.

Μην ξεχάσετε να δώσετε έναν τίτλο στις σημειώσεις της συνταγής σας. Εάν αποθηκεύσετε το κείμενο, το Evernote θα αντικαταστήσει αυτόματα τον τίτλο - και βασικά θα μαντέψει. Αλλά αν υπάρχει φωτογραφία, τότε όχι.

Γενικά, το Evernote, ειδικά το πρόγραμμα στον υπολογιστή, είναι απίστευτα βολικό και διαισθητικό. Δεν χρειάζεται να μάθετε τίποτα, απλά καθίστε και δουλέψτε. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αντιγράψετε κείμενο ή φωτογραφία σε μια σημείωση, να ορίσετε έναν τίτλο, να ορίσετε ένα σημειωματάριο (κατηγορία) και ετικέτες. Δεν υπάρχει καν κουμπί αποθήκευσης. Όλα σώζονται με τη μία. Και συγχρονίζεται αμέσως σε όλες τις συσκευές.

Το Evernote κάνει εξαιρετική δουλειά στην ταξινόμηση των συνταγών σε κατηγορίες και στην ανάθεση ετικετών. Για παράδειγμα, πήγατε στο master class μας, λάβατε συνταγές μέσω email και τις προσθέσατε αμέσως στο Evernote. Και για κάθε συνταγή υπάρχει μια ετικέτα - Chili Chocolate. Στη συνέχεια ήθελαν να φτιάξουν κάτι από το master class, για παράδειγμα, το κέικ με μέλι. Ψάχνετε για Honey Chili Chocolate και voila, εδώ είναι. Ή, ας πούμε, θέλετε να κάνετε κάτι από το master class, αλλά δεν έχετε αποφασίσει ακόμα τι. Ψάχνετε για σοκολάτα τσίλι και εδώ είναι μια λίστα με όλες τις συνταγές από τα master classes.

Το Evernote κάνει εξαιρετική δουλειά στην αναζήτηση κειμένου συνταγών, επομένως για σημειώσεις ιστού και κειμένου, δεν έχει νόημα να αναγράφονται τα συστατικά στις ετικέτες. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο για φωτογραφημένες συνταγές. Λένε ότι το Evernote αναζητά ακόμη και φωτογραφίες στα αγγλικά, αλλά ποτέ δεν μπόρεσα να κάνω κάτι τέτοιο. Οπότε αντιστοιχίστε ετικέτες.

Γενικά όταν ετοιμάζω μια φωτογραφημένη συνταγή και μου αρέσει, προτιμώ να την εκτυπώσω αργότερα και να διαγράψω τη φωτογραφία. Είναι πολύ πιο βολικό να ασχολείσαι με κείμενο παρά με φωτογραφίες. Αλλά είναι πιο γρήγορο να τραβήξετε μια φωτογραφία.

Εδώ είναι το Evernote μου. Παρατηρήστε πώς χώρισα τις συνταγές σε κατηγορίες σημειωματάριων. Για παράδειγμα, εδώ είναι η κατηγορία Cookies. Αν θέλετε να φτιάξετε cookies, μεταβείτε εκεί και μετακινηθείτε με κύλιση. Και εδώ είναι η κατηγορία Candy. Αν θέλετε σοκολατάκια, εδώ είναι όλες οι συνταγές.

Μόλις αισθανθείτε άνετα με το Evernote σας, μπορείτε να βουτήξετε στις προηγμένες λειτουργίες. Μπορείτε να ρυθμίσετε την κοινόχρηστη πρόσβαση στο σημειωματάριο και σε μια ξεχωριστή συνταγή, δημόσια πρόσβαση... Δημιουργήστε μια πρόσθετη ετικέτα "μάγειρας πρώτα"... Ορίστε μια ημερομηνία με υπενθύμιση για συνταγές.. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μένα, κάνοντας μια πρόγραμμα εργασίας.

Εάν σκάβετε, υπάρχουν ένα εκατομμύριο άλλες δροσερές λειτουργίες που μπορείτε να δοκιμάσετε. Αλλά δεν σκάβω πολύ πια. Έχω όλα όσα χρειάζομαι.

Για να λειτουργήσουν όλα όπως θέλετε, θα πρέπει να τα ρυθμίσετε όλα για κάποιο χρονικό διάστημα. Δημιουργήστε έναν λογαριασμό, εγκαταστήστε το Evernote σε όλες τις συσκευές, τραβήξτε φωτογραφίες από έντυπες και χειρόγραφες συνταγές, δημιουργήστε ένα σύστημα κατηγοριών σημειωματάριων που σας βολεύει, ταξινομήστε τις συνταγές σε σημειωματάρια, αντιστοιχίστε ετικέτες, εξοικειωθείτε με τη διεπαφή, ανακαλύψτε το... Θα σας πάρει μερικές εβδομάδες. Όταν όμως όλα αυτά κανονιστούν, θα έχετε ένα ιδανικό σύστημα αποθήκευσης και πρόσβασης συνταγών από παντού, που δεν θα πάει πουθενά ποτέ.

Ξέχασα να αναφέρω. Μια απογυμνωμένη έκδοση του Evernote είναι δωρεάν και επιτρέπει μόνο διαδικτυακή πρόσβαση. Όταν συνειδητοποίησα ότι το Evernote ήταν αυτό που χρειαζόμουν, πλήρωσα αμέσως την πλήρη έκδοση, μιας και είναι φθηνή. Δεν μετάνιωσα ούτε λεπτό. Το μέγιστο πρόγραμμα για το Evernote, το οποίο επιτρέπει την αναζήτηση σε έγγραφα pdf, κοστίζει 2.000 ρούβλια ετησίως. Και το αρχικό σχέδιο, το οποίο σας επιτρέπει να εργάζεστε εκτός σύνδεσης σε υπολογιστή χωρίς Διαδίκτυο, κοστίζει μόνο 1.000 ρούβλια ετησίως.

Πείτε μας, πώς αποθηκεύετε τις συνταγές; Ποιο σύστημα είναι ιδανικό για εσάς;

Πολλά γαστρονομικά site μας δίνουν συνταγές για κάθε γούστο. Μπορούμε να ετοιμάσουμε πιάτα από όλα τα διαθέσιμα προϊόντα, παραθέτοντας τα οποία μπορούμε εύκολα να βρούμε μια συνταγή από αυτά. Μερικές φορές συναντάμε συνταγές για πιάτα που μας άρεσαν ιδιαίτερα και τις σημειώνουμε σε χαρτί ή σε αρχεία κειμένου. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσω για το πρόγραμμα “Culinary Notebook”, γράφοντας συνταγές στις οποίες μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας βιβλίο μαγειρικής από τα αγαπημένα μας πιάτα.

Έχοντας βρει και ετοιμάσει μια άλλη νόστιμη συνταγή από τον ιστότοπο http://receptov.net, αποφάσισα να την αποθηκεύσω, αλλά έχοντας ανοίξει έναν φάκελο με συνταγές (πάνω από εκατό), αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να τις δομήσω. Βρήκα ένα δωρεάν πρόγραμμα Cooking Notebook που κάνει τη δουλειά τέλεια.

Σε αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας ενότητες και υποενότητες, να καταγράψετε και να εκτυπώσετε τις συνταγές σας.

1. Κατεβάστε και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "", η εγκατάσταση είναι απλή και δεν απαιτεί εξήγηση.
2. Μετά την πρώτη εκκίνηση του προγράμματος, πρέπει να δημιουργήσουμε ένα βιβλίο μαγειρικής. Κάντε κλικ " Αρχείο» — « Νέος».
3. Εισαγάγετε το όνομα του νέου βιβλίου και τη θέση αποθήκευσης του.
4. Τώρα πρέπει να δημιουργήσετε μια ενότητα συνταγών, κάντε κλικ στο " Συνταγή» — « Νέα ενότητα»
5. Τώρα μπορούμε να προσθέσουμε συνταγές ή υποενότητες εάν χρειάζεται. επιλέξτε " Συνταγή» — « Νέα συνταγή».
6. Τώρα στην καρτέλα επεξεργασία μπορούμε να το συμπληρώσουμε.
   
7. Σας επιτρέπει επίσης να προσθέτετε εικόνες σε συνταγές.
   
8. Στο κάτω μέρος της οθόνης μπορούμε να δώσουμε μια βαθμολογία για τη συνταγή.
   
9. Η συνταγή έχει αποθηκευτεί «στα πετάξει» και μπορούμε πάντα να δούμε το αποτέλεσμα.
   
10. Υπάρχει και αναζήτηση για συνταγές.
    

Γεια σας, αγαπητοί χρήστες!

Εδώ θα θέλαμε να σας πούμε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τις συνταγές που σας αρέσουν για να μην χαθούν πουθενά, δηλ. Σας προσκαλούμε να δημιουργήσετε το δικό σας βιβλίο συνταγών!

Το πιο σημαντικό είναι ότι όχι μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες, αλλά και οι επισκέπτες του ιστότοπου μπορούν να αποθηκεύουν συνταγές.

Η πρώτη μέθοδος είναι για εγγεγραμμένους χρήστες.

Οι αποθηκευμένες συνταγές αποθηκεύονται στον ιστότοπο στο προφίλ σας, εάν δεν έχετε δημιουργήσει ακόμη το προφίλ σας στον ιστότοπο, μπορείτε να το κάνετε αυτό

1. Ανοίξτε λοιπόν τη συνταγή που θέλουμε να σώσουμε. Στο κάτω μέρος της ανάρτησης, μπροστά από τα εικονίδια των social media, θα δείτε ένα λευκό αστέρι

2. Κάντε κλικ στο αστέρι, γίνεται κίτρινο. Αυτό σημαίνει ότι η συνταγή έχει προστεθεί στο Βιβλίο Μαγειρικής σας.

3. Ταυτόχρονα, η γραμμή «Ανάθεση ετικετών στα αγαπημένα» θα εμφανιστεί στην οθόνη. Κάντε κλικ και εμφανίστε οποιοδήποτε όνομα για την ενότητα όπου θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή. Για παράδειγμα: «Πιάτα με ψάρια», «Ψητά προϊόντα», «Πιάτα διαίτης» κ.λπ. Μετά από αυτό, κάντε κλικ στο "Αποθήκευση". Αυτό είναι πολύ βολικό, οι αποθηκευμένες συνταγές σας θα είναι σε πλήρη σειρά και μπορείτε πάντα να βρείτε εύκολα αυτή που χρειάζεστε.

4. Τώρα ανοίξτε το προφίλ σας. Κάντε κλικ στο "Βιβλίο μαγειρικής" (Τα Αγαπημένα έχουν μετονομαστεί σε Βιβλίο μαγειρικής), βλέπετε ότι όλες οι αποθηκευμένες συνταγές σας χωρίζονται σε κατηγορίες, τώρα μπορείτε πολύ γρήγορα να βρείτε τη συνταγή που χρειάζεστε.

Ένας άλλος τρόπος για να αποθηκεύσετε τη συνταγή που χρειάζεστε είναι να χρησιμοποιήσετε εικονίδια μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Κάτω από κάθε ανάρτηση βλέπετε εικονίδια μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Απλά πρέπει να κάνετε κλικ στο εικονίδιο του δικτύου στο οποίο είστε εγγεγραμμένος και η επιθυμητή συνταγή θα αποθηκευτεί αμέσως στον τοίχο σας στο Odnoklassniki, στο Vkontakte ή σε άλλο κοινωνικό δίκτυο.

Όλοι οι χρήστες και οι επισκέπτες του ιστότοπου μπορούν να αποθηκεύσουν συνταγές με αυτόν τον τρόπο.

Λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να αφαιρέσουν ένα φελλό από ένα μπουκάλι κρασί αν δεν έχουν ανοιχτόχρωμο τιρμπουσόν και η πρακτική δείχνει ότι αυτή η ικανότητα δεν είναι καθόλου άχρηστη. Διαφορετικές καταστάσεις συμβαίνουν στη ζωή και είναι καλύτερο να προετοιμαστείτε για αυτές εκ των προτέρων εάν δεν θέλετε να καταστρέψετε τις διακοπές όλων. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές μέθοδοι με τις οποίες μπορείτε να ανοίξετε ένα δοχείο. Για να τα εφαρμόσετε δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες δεξιότητες. Αρκεί να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες και να τηρείτε απλούς κανόνες.

Οι ευκολότεροι τρόποι για να αφαιρέσετε ένα βύσμα

Εάν δεν έχετε ανοιχτόχρωμο τιρμπουσόν, αλλά έχετε άλλα εργαλεία και συσκευές, μπορείτε να προσπαθήσετε να φτάσετε στο κρασί με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

• Τρύπημα.

• Τυλίξτε το κάτω μέρος του μπουκαλιού με μια πετσέτα ή υφασμάτινη χαρτοπετσέτα. Τοποθετήστε το δοχείο σε οριζόντια θέση και αρχίστε να χτυπάτε το κάτω μέρος με την παλάμη σας ή ένα πλαστικό μπουκάλι γεμάτο νερό. Αυτό το κάνουμε μέχρι να βγει ο φελλός από το λαιμό τόσο πολύ που να μπορεί να τον πιάσετε με τα δάχτυλά σας και να τον τραβήξετε έξω. Για να επιταχύνετε αυτή τη μέθοδο εξαγωγής κρασιού, μπορείτε να χτυπήσετε το μπουκάλι στον τοίχο, χρησιμοποιώντας πάλι ένα μαλακτικό στρώμα. Το κύριο πράγμα είναι να μην το χτυπήσετε πολύ δυνατά, διαφορετικά το ποτήρι μπορεί να μην αντέξει. Κάτι ακόμα - δεν πρέπει να εργάζεστε για πολύ, προσπαθώντας να σπρώξετε το φις όσο το δυνατόν περισσότερο, μπορεί απροσδόκητα να πετάξει έξω.Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα.

Εάν δεν έχετε μόνο ένα τιρμπουσόν, αλλά και ένα παρόμοιο μαχαίρι στο χέρι, θα πρέπει να δοκιμάσετε ψαλίδι. Βυθίζουμε τη λάμα βαθιά στην υφή του φελλού, δρώντας αυστηρά ίσια και όχι διαγώνια. Διαφορετικά, μέρος του φελλού απλά θα σπάσει και θα πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε μέρη. Όταν το εργαλείο μπει σε επαρκές βάθος, αρχίζουμε να το μετακινούμε δεξιόστροφα, ενώ το τραβάμε προς τον εαυτό μας. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το στοιχείο θα βγει εύκολα.

• Συμβουλή: Όταν προσπαθείτε να ανοίξετε ένα μπουκάλι λευκό κρασί, καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε μεθόδους υψηλής θερμοκρασίας. Ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη και έμμεση επίδραση ζεστού νερού ή αέρα στο περιεχόμενο του δοχείου μπορεί να αλλοιώσει σημαντικά τη γεύση και το άρωμά του.Χρησιμοποιώντας βίδα και πένσα.

• Για να δημιουργήσετε κάτι σαν τιρμπουσόν, μπορείτε να βιδώσετε μια βίδα με αυτοκόλλητη βίδα ή να βιδώσετε βαθιά μέσα στο φελλό, να τον πιάσετε με πένσα και να τραβήξετε. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα πρέπει να προσπαθήσετε να κουνήσετε το προϊόν, αυτό θα περιπλέξει μόνο την εργασία. Απλώς μην οδηγείτε τη βίδα πολύ βαθιά, θα πρέπει να έχει μείνει τουλάχιστον 1-2 cm έξω. Διαφορετικά, η δομή θα είναι δύσκολο να συλληφθεί.Αυτή η προσέγγιση λειτουργεί με την ίδια αρχή με την προηγούμενη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, για να ανοίξετε το μπουκάλι, πρέπει να βάλετε προσεκτικά πολλά ογκώδη καρφιά στο φελλό, τοποθετώντας τα σε μία γραμμή. Μετά από αυτό, τα γαντζώνουμε με το πίσω μέρος της κορυφής του σφυριού και τα τραβάμε έξω.

Εάν ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες, ο φελλός μπορεί να αφαιρεθεί ολόκληρος, οπότε η ποιότητα του κρασιού δεν θα μειωθεί. Κι όμως, πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά για να μην γεμίσετε τα πάντα γύρω σας με το περιεχόμενο του μπουκαλιού.

Αρκετές πρωτότυπες προσεγγίσεις

Εάν τα εργαλεία που αναφέρονται δεν είναι διαθέσιμα ή απλά δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τις μεθόδους που δίνονται, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες επιλογές. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, για να ανοίξετε το δοχείο, θα πρέπει να είστε ακόμη πιο προσεκτικοί. Και οποιαδήποτε παραβίαση της τεχνολογίας χειραγώγησης μπορεί να οδηγήσει σε ατύχημα και διαρροή κρασιού.

• Επιλογή με καλώδιο.Πάρτε ένα σφιχτό κορδόνι και δέστε το με έναν κόμπο στη μία άκρη. Τρυπάμε τον φελλό με ένα χοντρό καρφί ή ένα λεπτό κατσαβίδι. Με το ίδιο εργαλείο, εισάγουμε μια δαντέλα μέσα από την τρύπα που σχηματίζεται. Βγάζουμε το ίδιο το εργαλείο, μετά από το οποίο τραβάμε το ελεύθερο άκρο της δαντέλας, το οποίο θα λειτουργήσει με την αρχή του τιρμπουσόν.

• Χρησιμοποιώντας σύριγγα.Παίρνουμε μια σύριγγα με μια χοντρή βελόνα, τρυπάμε τον φελλό και αρχίζουμε να πιέζουμε τον αέρα μέσα στο μπουκάλι. Κάτω από την πίεση που δημιουργείται, το βύσμα θα βγει σταδιακά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το πιάσετε με τα δάχτυλά σας και να το τραβήξετε προς τα έξω. Μην εργάζεστε πολύ σκληρά και μην χρησιμοποιείτε αντλία, όπως συμβουλεύουν ορισμένοι. Το γυαλί μπορεί να αστοχήσει υπό πίεση.
• Χρησιμοποιώντας ένα δοχείο με ζεστό νερό.Μια κατάλληλη μέθοδος εάν πρέπει να ανοίξετε κόκκινο κρασί που προορίζεται για την παρασκευή ζεστού κρασιού. Απλώς κατεβάστε το δοχείο σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Όταν θερμανθεί, το προϊόν θα σπρώξει έξω το φελλό. Απλά πρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία και να βοηθήσετε το στοιχείο την κατάλληλη στιγμή. Αν και, αν το μπουκάλι στέκεται ίσια και όχι υπό γωνία, ο φελλός απλά θα πετάξει έξω από αυτό και δεν θα συμβεί τίποτα κακό.
• Θέρμανση του λαιμού του μπουκαλιού.Ως έσχατη λύση, μπορείτε απλά να θερμάνετε το λαιμό του μπουκαλιού πάνω από μια φλόγα, επηρεάζοντας το σημείο όπου τελειώνει ο φελλός. Το στοιχείο θα πετάξει προς τα έξω ή θα επεκταθεί αρκετά ώστε να μπορεί να πιαστεί και να τραβηχτεί έξω. Μια προειδοποίηση - δεν πρέπει να ρίξετε το κρασί αμέσως. Οι αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσουν σκάσιμο του λαιμού.

Παρά τη φαινομενική απλότητα των προσεγγίσεων, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο στις πιο ακραίες περιπτώσεις. Τέτοιες τεχνικές μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές στο γυαλί λόγω αλλαγών πίεσης.

Όχι πολύ αισθητικοί, αλλά αποτελεσματικοί τρόποι

Εάν η κατάσταση είναι απελπιστική, δεν υπάρχουν πηγές θερμότητας ή τα αναγραφόμενα εργαλεία σε ορατό εύρος, προχωράμε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Απλώς σπρώξτε το φελλό μέσα στο μπουκάλι χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός πιρουνιού, ενός μαρκαδόρου ή μαρκαδόρου. Απλά πρώτα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός του δοχείου δεν στενεύει προς τα κάτω, διαφορετικά ο φελλός απλά θα κολλήσει σε αυτό.
• Μπορείτε επίσης να διαλέξετε το φελλό με οποιοδήποτε αιχμηρό αντικείμενο. Απλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι αργότερα θα πρέπει να πιάσετε κομμάτια του στοιχείου από το κρασί.
• Μερικοί άνθρωποι βάζουν ένα συνδετήρα μεταξύ του φελλού και του λαιμού (ξετυλίγεται πρώτα, αφήνοντας μόνο μία στροφή). Μετά από αυτό το στοιχείο γυρίζει και τραβιέται προς το μέρος του, ενώ πιάνει τον φελλό. Για να είστε σίγουροι, δεν πρέπει να πάρετε έναν συνδετήρα, αλλά δύο ταυτόχρονα. Τοποθετήστε τα στις αντίθετες πλευρές.

Πριν από αρκετούς αιώνες, οι ουσάροι άνοιξαν το κρασί και τη σαμπάνια χτυπώντας το λαιμό με ένα σπαθί. Σήμερα αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιείται πλέον, αλλά μπορείτε ακόμα να προσπαθήσετε να σπάσετε μέρος του μπουκαλιού με το φελλό. Αυτή η σύνθεση πρέπει να διηθείται μέσα από πολλά στρώματα γάζας πριν από τη χρήση. Διαφορετικά, κομμάτια γυαλιού μπορεί να εισέλθουν στο σώμα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα εσωτερικά όργανα.

Πώς να αφαιρέσετε ένα φελλό από ένα άδειο μπουκάλι;

Ως αποτέλεσμα απρόσεκτων ή εσκεμμένων ενεργειών, ένας φελλός μπορεί να καταλήξει σε ένα άδειο μπουκάλι κρασιού. Αυτά τα δοχεία χρησιμοποιούνται συχνά σε νοικοκυριά για διαφορετικούς σκοπούς, επομένως οι νοικοκυρές πρέπει να αποφασίσουν πώς να αφαιρέσουν το φελλό από το μπουκάλι χωρίς να καταστρέψουν το γυαλί. Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για την επίλυση του προβλήματος, αλλά η απλούστερη, πιο προσιτή και ασφαλής είναι η προσέγγιση με τη χρήση πλαστικής σακούλας.

• Παίρνουμε τη συσκευασία, την εισάγουμε πρώτα στο κάτω μέρος του μπουκαλιού, τα χερούλια ή το πάνω μέρος του δοχείου πρέπει να μείνουν έξω.
• Αναποδογυρίζουμε το μπουκάλι έτσι ώστε ο φελλός να βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το λαιμό, αλλά να μην βρίσκεται στην τσάντα.
• Φουσκώνουμε το δοχείο, να ανοίξει λίγο στο μπουκάλι. Σφίγγουμε τον λαιμό της τσάντας για να μην διαφεύγει αέρας από μέσα και την τραβάμε προς το μέρος μας.
• Η τσάντα θα μπλοκάρει το πώμα, πιέζοντάς το πάνω στο γυαλί. Τραβάμε έξω την τσάντα πρέπει να υπάρχει ένας φελλός στις πτυχές της. Αν δεν δουλέψει την πρώτη φορά, δοκιμάζουμε δεύτερη φορά.

Παρά την αποτελεσματικότητα των παραπάνω μεθόδων, είναι φυσικά καλύτερο να χρησιμοποιείτε το πιο απλό τιρμπουσόν. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο και θα πάρει το τέλειο ρόφημα.