Τύποι και ονόματα μανιταριών με εικόνες. Master class: Πώς να σχεδιάσετε μανιτάρια με ένα μολύβι Βρώσιμα μανιτάρια: φωτογραφίες και ονόματα

Φωτεινές εικόνες με μανιτάρια, μια ιστορία για κάθε μανιτάρι και σελίδες χρωματισμού με μανιτάρια. Μελετώντας καταπληκτικός κόσμοςγύρω από τη φύση, μην ξεχάσετε να πείτε στα παιδιά σας με περισσότερες λεπτομέρειες για τα μανιτάρια -

μοναδικοί κάτοικοι ΦΥΣΙΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣκαταλαμβάνοντας μια μεσαία θέση μεταξύ του ζωικού και του φυτικού βασιλείου.

Μάθημα με θέμα "Μανιτάρια" - σκεφτόμαστε, συλλογίζουμε, ανακαλύπτουμε

Αν ρωτήσετε τα παιδιά σε ποια ομάδα ανήκουν τα μανιτάρια, αναμφίβολα θα απαντήσουν – τα φυτά.

Ως αποδεικτικά στοιχεία μπορούν να δοθούν τα ακόλουθα επιχειρήματα:

• καθιστική ζωή;
• παθητική διατροφή (ουσίες διαλυμένες στο νερό).

Εδώ μπορείτε να τους κάνετε μια έκπληξη λέγοντάς τους ότι η δομή ενός κυττάρου μύκητα θυμίζει περισσότερο ζωικό κύτταρο - για παράδειγμα, ένα σκαθάρι ή έναν σκορπιό, αφού καλύπτεται με ένα χιτινώδες (κέλυφος) κέλυφος. Επιπλέον, τα μανιτάρια δεν μπορούν να παράγουν δικά τους όταν εκτίθενται στο ηλιακό φως. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, όπως κάνουν τα φυτά, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό χρησιμεύει και ως διακριτικό χαρακτηριστικό.

Ρωτήστε τα παιδιά: πού μπορείτε να βρείτε πιο συχνά ένα μανιτάρι στο δάσος; Φυσικά, κάτω από το δέντρο. Δεν είναι για τίποτα που πολλά μανιτάρια παίρνουν τα ονόματά τους από τα ονόματα των καλύτερων φίλων τους - τα δέντρα κάτω από τα οποία μεγαλώνουν (ασπένι, σημύδα). Τι εξηγεί αυτή την εγγύτητα; Ακριβώς επειδή τα μανιτάρια δεν μπορούν να εφοδιαστούν με όλες τις απαραίτητες ουσίες, όπως κάνουν τα φυτά. Ως εκ τούτου, πολλοί από αυτούς προσπαθούν να κάνουν φίλους με τα δέντρα για να πάρουν τα προϊόντα που τους λείπουν από τις ρίζες τους.

Σκεφτόμαστε τι μεγάλες ομάδεςχωρίζουν όλα τα μανιτάρια; Φυσικά, υπάρχουν τα βρώσιμα μανιτάρια και τα μη.

Αφήστε τα παιδιά να θυμούνται τους πιο διάσημους εκπροσώπους κάθε ομάδας και εσείς να τα βοηθήσετε, οπλισμένα εκ των προτέρων με κάρτες φωτογραφιών που απεικονίζουν μανιτάρια.

Για καλύτερη αφομοίωση και μεγαλύτερη σαφήνεια, επισυνάψτε κάρτες με το όνομα της ομάδας στον πίνακα ή στο τραπέζι: Βρώσιμα μανιτάρια" και "Μη βρώσιμα μανιτάρια." Μετά από συζήτηση, στείλτε κάθε εικόνα στην κατάλληλη ομάδα. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να μελετάτε τα δίδυμα μανιτάρια παράλληλα, αυτό θα διδάξει στα παιδιά να είναι προσεκτικά στη διαδικασία συλλογής τους.

Στη μελέτη βρώσιμα μανιτάριαΗ παρουσίαση βίντεο "Βρώσιμα μανιτάρια" θα σας βοηθήσει:

Κάρτες με εικόνες μανιταριών

Κατά κανόνα, τα παιδιά γνωρίζουν τους ακόλουθους τύπους:

Champignon. Αυτό το μανιτάρι καλλιεργείται ειδικά σε θερμοκήπια, αφού, σε αντίθεση με πολλούς από τους συντρόφους του, δεν χρειάζεται εγγύτητα με δέντρα. Ποια δύο χαρακτηριστικά γνωρίσματα του champignon πρέπει να θυμάστε; Το πρώτο είναι ροζ ή σκούρο καφέ χρώμαπλάκες κάτω από το καπάκι. Το δεύτερο είναι η κοκκινωπή ή κίτρινη απόχρωση του πολτού των μανιταριών. Και, φυσικά, πρέπει να θυμάστε το μοναδικό άρωμα αυτού του μανιταριού, το οποίο δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα άλλο αν το εισπνεύσετε τουλάχιστον μία φορά.

Ας θυμηθούμε αμέσως ποιο είναι το όνομα του διπλού αυτού του ευγενούς μανιταριού; Φυσικά, η χλωμή γριούλα. Κοιτάμε την εικόνα της και αναζητούμε χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Οι πιο παρατηρητικοί θα μπορούν να σημειώσουν:

• λευκό χρώμα των πλακών κάτω από το καπάκι.
• η παρουσία συγκεκριμένου σάκου στη βάση του μίσχου του μανιταριού.

Προσθέτουμε ότι η σάρκα του χλωμού φρύνου παραμένει πάντα χλωμή όταν κόβεται, γι' αυτό και πήρε το όνομά του αυτό το μανιτάρι.

Ρούσουλα. Αυτό το μανιτάρι διακρίνεται από τη φωτεινότητα και την ποικιλία των χρωμάτων του καπακιού του. Διαφέρει από τους φρύνους στο παχύ στέλεχος, το σαρκώδες καπάκι και την εύθραυστη σάρκα του. Και οφείλει την ονομασία του στο γεγονός ότι δεν απαιτεί μακρύ μαγείρεμα, αφού δεν περιέχει βλαβερές ουσίες.

Boletus. Ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους της ένωσης μανιταριών και δέντρων. Διακρίνεται από το ασυνήθιστο (κηλιδωτό) χρώμα του στελέχους του και τη σωληνοειδή δομή του καπακιού του.

Boletus. Από το όνομά του είναι ξεκάθαρο ότι αυτό το μανιτάρι είναι ιδιαίτερα φιλικό με το aspen. Και το καπάκι του είναι έντονο κόκκινο - το ίδιο με τα φύλλα της λεύκας το φθινόπωρο.

Η Camelina διαφέρει από τα άλλα μανιτάρια όχι μόνο στο χρώμα της, αλλά και στο γεγονός ότι η κοπή της αποκτά μια μπλε απόχρωση με την πάροδο του χρόνου.

Μανιτάρια μελιού. Φιλικά μανιτάρια που φυτρώνουν στα πρέμνα κομμένων ή νεκρών δέντρων. Ένα από τα πιο πρόσφατα μανιτάρια, που εμφανίζεται μόνο στις αρχές του φθινοπώρου.

Βούτυρο. Ασυνήθιστα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε δάση κωνοφόρων. Το καπάκι τους καλύπτεται με ένα στρώμα ελαιώδους υγρού, έτσι πήραν και το όνομά τους.

Μανιτάρι γάλακτος. Ο αγαπημένος όλων, ο βασιλιάς των αλατισμένων μανιταριών. Είναι διαφορετικό ασυνήθιστο σχήμακαι ένα κοντό πόδι. Συναντάται σε δύο μορφές - υγρή (η επιφάνειά της είναι καλυμμένη με κρόσσια και ελαφρώς υγρή) και ξηρή - με λείο καπάκι.

Λευκό μανιτάρι, boletus. Ένας ευγενής εκπρόσωπος του είδους του. Έχει ένα πολύ χοντρό, σαρκώδες ανοιχτόχρωμο πόδι και ένα καπάκι με σωληνωτό πυθμένα.

Τσαντέρες. Ασυνήθιστα κόκκινα μανιτάρια, στα οποία το στέλεχος μετατρέπεται ομαλά σε ένα καπάκι με κυματιστή άκρη.

Μιλώντας για τα chanterelles, πρέπει αμέσως να θυμάστε το επικίνδυνο ομόλογό τους - ψεύτικα chanterelles, και να δώσετε προσοχή στις διαφορές τους από τα πραγματικά: δυσάρεστη οσμή, φωτεινό χρώμα (με κοκκινωπή απόχρωση), λείες άκρες του καπακιού.

Ας θυμηθούμε αμέσως το πιο διάσημο μη βρώσιμο μανιτάρι -. Ας συζητήσουμε από πού θα μπορούσε να προέρχεται αυτό το όνομα. Τα παιδιά θυμούνται το γεγονός ότι το μύγα αγαρικό είναι πολύ επικίνδυνο για διάφορα έντομα και οι πρόγονοί μας τοποθετούσαν τα μανιτάρια του στα παράθυρα για να εμποδίσουν τις μύγες να πετάξουν μέσα στο σπίτι.

Κάθε παιδί ξέρει πώς μοιάζει αυτό το μανιτάρι, το χρώμα του είναι τόσο μοναδικό. Τα παιδιά θα ενδιαφέρονται επίσης να μάθουν ότι το καπάκι με αγαρικό μύγα μπορεί να είναι όχι μόνο κόκκινο, αλλά και καφέ ή κίτρινο.

Και τέλος, ας θυμηθούμε έναν άλλο ασυνήθιστο εκπρόσωπο του βασιλείου των μανιταριών - την τρούφα. Αυτό το νόστιμο μανιτάρι αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση και κάτω από ένα στρώμα εδάφους. Ως εκ τούτου, για να το εξαγάγουν το χρησιμοποιούν διάφορους τρόπους. Τα γουρούνια και τα ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά είναι ιδιαίτερα καλά στην εύρεση τρούφας.

Για μεγαλύτερη σαφήνεια, χρησιμοποιούμε μια αφίσα που απεικονίζει όλα τα κοινά βρώσιμα και μη μανιτάρια, μεταξύ των οποίων βρίσκουμε γνωστά, και επίσης μελετάμε μανιτάρια που δεν είχαν δει στο παρελθόν.

Μέσα από μια αφίσα στην οποία σχεδιάζονται εικόνες μανιταριών, προχωράμε ομαλά στο επόμενο, ενισχύοντας μέρος του μαθήματος - εικόνες με μανιτάρια. Κάποια από αυτά εμφανίζουν τα κύρια χαρακτηριστικά κάθε μανιταριού, καθιστώντας το αναγνωρίσιμο. Σε άλλα βλέπουμε τα γενικά περιγράμματα των μανιταριών. Μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά αινίγματα ή ποιήματα για μανιτάρια που ταιριάζουν με τις εικόνες.

Μια εικόνα για παιδιά ενός μανιταριού (ποιήματα για τα μανιτάρια, αινίγματα για τα μανιτάρια) χρησιμοποιούνται για την εδραίωση της γνώσης των ονομάτων των κύριων μερών του μανιταριού. Με τη βοήθειά τους προσπαθούμε να θυμηθούμε πώς και σε ποια μέρη, καθώς και στο χαρακτηριστικό τους περιβάλλον, τα μανιτάρια που μελετήσαμε σήμερα διαφέρουν μεταξύ τους.

Γρίφοι για τα μανιτάρια

Για παράδειγμα, μπορείτε να προσφέρετε τα ακόλουθα ποιήματα και αινίγματα:

Το καπέλο μου -

Εκεί που είναι οι βελόνες.

Λάμπει στον ήλιο

Γλιστράει στα χέρια σας. (πετρελαιοφόρο πλοίο)

Με χοντρό πόδι, μικρό,

Κρύφτηκε στα βρύα... (boletus).

Αν μπω στο καλάθι -

Θα έχετε απόθεμα για το χειμώνα.

Έχω πολύ καλή γεύση!

Το μαντέψατε; Αυτό είναι... (γάλα).

Οδηγούν έναν φιλικό στρογγυλό χορό

Κόκκινες αδερφές.

Όλοι θα καταλάβουν αμέσως:

Μπροστά του... (καντέρες).

Κάθεται γενναία σε ένα κούτσουρο

Ένα μάτσο γενναίοι τύποι.

Ο καθένας μπορεί εύκολα να τα αναγνωρίσει:

Ποιος δεν ξέρει για….(πάλι);

Όλες οι αποχρώσεις και τα χρώματα

Αυτά τα μανιτάρια έχουν καπάκια.

Συλλέξτε τα χωρίς βιασύνη,

Πολύ εύθραυστο...(russula).

Δείτε τους γρίφους βίντεο για τα μανιτάρια:

Ως συμπέρασμα του μαθήματος, για να συμπεριλάβουμε την κινητική μνήμη στην εργασία, στο τελευταίο μέρος προσκαλούμε τα παιδιά να δουλέψουν με το χρωματισμό. Η σελίδα ζωγραφικής για μανιτάρια φέρνει τα παιδιά σε μια ήρεμη διάθεση.

Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε ανεξάρτητα να αναγνωρίζετε βρώσιμα και μη βρώσιμα μανιτάρια είναι να εξοικειωθείτε με τα ονόματα, τις περιγραφές και τις φωτογραφίες τους. Φυσικά, είναι καλύτερο να περπατήσετε μέσα στο δάσος αρκετές φορές με έναν έμπειρο μανιταροσυλλέκτη ή να δείξετε τα αλιεύματά σας στο σπίτι, αλλά όλοι πρέπει να μάθουν να διακρίνουν μεταξύ αληθινών και ψεύτικων μανιταριών.

Θα βρείτε τα ονόματα των μανιταριών με αλφαβητική σειρά, τις περιγραφές και τις φωτογραφίες τους σε αυτό το άρθρο, το οποίο μπορείτε αργότερα να χρησιμοποιήσετε ως οδηγό για την καλλιέργεια μανιταριών.

Τύποι και ονόματα μανιταριών με εικόνες

Η ποικιλία των ειδών των μυκήτων είναι πολύ μεγάλη, επομένως υπάρχει μια αυστηρή ταξινόμηση αυτών των κατοίκων του δάσους (Εικόνα 1).

Έτσι, ανάλογα με τη βρώσιμα χωρίζονται σε:

• Βρώσιμα (λευκό, boletus, champignon, chanterelle, κ.λπ.)
• Υπό όρους βρώσιμο (dubovik, greenfinch, veselka, μανιτάρι γάλακτος, γραμμή).
• Δηλητηριώδες (σατανικό, φρύνος, μύγα αγαρικό).

Επιπλέον, συνήθως χωρίζονται ανάλογα με τον τύπο του πυθμένα του καπακιού. Σύμφωνα με αυτή την ταξινόμηση, είναι σωληνοειδείς (εξωτερικά θυμίζουν πορώδες σφουγγάρι) και ελασματοειδείς (οι πλάκες είναι ευδιάκριτες στο εσωτερικό του καπακιού). Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει το boletus, boletus, boletus και aspen. Το δεύτερο περιλαμβάνει καπάκια γάλακτος σαφράν, μανιτάρια γάλακτος, μανιτάρια, μανιτάρια μελιού και russula. Οι μορέλες θεωρούνται ξεχωριστή ομάδα, η οποία περιλαμβάνει μορλέ και τρούφες.

Εικόνα 1. Ταξινόμηση εδώδιμων ποικιλιών

Επίσης συνηθίζεται να τα χωρίζουμε ανάλογα διατροφική αξία. Σύμφωνα με αυτή την ταξινόμηση, είναι τεσσάρων τύπων:

Επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι, θα δώσουμε τα ονόματα των πιο δημοφιλών με τις φωτογραφίες τους. Τα καλύτερα βρώσιμα μανιτάρια με φωτογραφίες και ονόματα δίνονται στο βίντεο.

Βρώσιμα μανιτάρια: φωτογραφίες και ονόματα

Οι εδώδιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν εκείνες που μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα φρέσκες, αποξηραμένες και βραστές. Έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες και μπορείτε να διακρίνετε ένα βρώσιμο δείγμα από ένα μη βρώσιμο στο δάσος από το χρώμα και το σχήμα του καρποφόρου σώματος, τη μυρωδιά και ορισμένα χαρακτηριστικά γνωρίσματα.

Εικόνα 2. Δημοφιλές βρώσιμα είδη: 1 - λευκό, 2 - μανιτάρι στρείδια, 3 - τρεβαλλί, 4 - μανιτάρια

Προσφέρουμε μια λίστα με τα πιο δημοφιλή βρώσιμα μανιτάρια με φωτογραφίες και ονόματα(Εικόνα 2 και 3):

• Λευκό μανιτάρι (boletus)- το πιο πολύτιμο εύρημα για μανιταροσυλλέκτη. Έχει ένα τεράστιο ελαφρύ στέλεχος και το χρώμα του καλύμματος μπορεί να ποικίλλει από κρεμ έως σκούρο καφέ, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης. Όταν σπάσει, η σάρκα δεν αλλάζει χρώμα και έχει ένα ελαφρύ άρωμα ξηρών καρπών. Κυκλοφορεί σε διάφορους τύπους: σημύδα, πεύκο και δρυς. Όλα έχουν παρόμοια εξωτερικά χαρακτηριστικά και είναι κατάλληλα για φαγητό.
• Μανιτάρι στρείδια:βασιλική, πνευμονική, χαρουπιά και λεμονιά, φύεται κυρίως σε δέντρα. Επιπλέον, μπορείτε να το συλλέξετε όχι μόνο στο δάσος, αλλά και στο σπίτι, σπέρνοντας το μυκήλιο σε κορμούς ή κούτσουρα.
• Volnushki, λευκό και ροζ, έχουν πιεσμένο καπάκι στο κέντρο του, η διάμετρος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 8 εκατοστά. Μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στο δάσος, αλλά και σε ανοιχτούς χώρους.
• Τσαντέρες- τις περισσότερες φορές είναι έντονο κίτρινο, αλλά υπάρχουν και ανοιχτόχρωμα είδη (λευκό chanterelle). Έχουν ένα κυλινδρικό στέλεχος που διευρύνεται προς τα πάνω και ένα ακανόνιστο σχήμα κάλυμμα που πιέζεται ελαφρά στη μέση.
• Πετρελαιοφόρο πλοίοΥπάρχουν επίσης αρκετοί τύποι (πραγματικός, κέδρος, φυλλοβόλος, κοκκώδης, λευκός, κίτρινο-καφέ, βαμμένος, κόκκινος-κόκκινος, κόκκινος, γκρι κ.λπ.). Το πιο συνηθισμένο θεωρείται το αληθινό λιπαντικό, το οποίο αναπτύσσεται σε αμμώδη εδάφη σε φυλλοβόλα δάση. Το καπάκι είναι επίπεδο, με ένα μικρό φυμάτιο στη μέση, και χαρακτηριστικό στοιχείο- γλοιώδες δέρμα που διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.
• Μανιτάρια μελιού, λιβάδι, φθινόπωρο, καλοκαίρι και χειμώνας, ανήκουν σε εδώδιμες ποικιλίες που συλλέγονται πολύ εύκολα, καθώς αναπτύσσονται σε μεγάλες αποικίες σε κορμούς δέντρων και κούτσουρα. Το χρώμα του μανιταριού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης και το είδος, αλλά, κατά κανόνα, η απόχρωση του ποικίλλει από κρέμα έως ανοιχτό καφέ. χαρακτηριστικόβρώσιμα μανιτάρια μελιού - η παρουσία ενός δακτυλίου στο στέλεχος, το οποίο ψευδείς διπλές δεν έχουν.
• Boletusανήκουν στη σωληνοειδή οικογένεια: έχουν χοντρό μίσχο και κανονικό σχήμα κάλυμμα, το χρώμα του οποίου διαφέρει ανάλογα με το είδος από κρεμ έως κίτρινο και σκούρο καφέ.
• Καπάκια γάλακτος σαφράν- φωτεινό, όμορφο και νόστιμο, το οποίο μπορεί να βρει κανείς σε δάση κωνοφόρων. Το καπέλο έχει κανονικό σχήμα, επίπεδο ή σε σχήμα χωνιού. Το στέλεχος είναι κυλινδρικό και πυκνό, που ταιριάζει με το χρώμα του καπακιού. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, αλλά όταν εκτίθεται στον αέρα γίνεται γρήγορα πράσινος και αρχίζει να εκκρίνει χυμό με έντονη μυρωδιά ρητίνης πεύκου. Η μυρωδιά του είναι ευχάριστη και η γεύση της σάρκας του είναι ελαφρώς πικάντικη.

Εικόνα 3. Τα καλύτερα βρώσιμα μανιτάρια: 1 - πεταλούδα, 2 - μανιτάρια μελιού, 3 - μανιτάρια aspen, 4 - καπάκια γάλακτος σαφράν

Οι εδώδιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης τα μανιτάρια, τα shiitakes, τη russula, τις τρούφες και πολλά άλλα είδη που δεν ενδιαφέρουν τόσο πολύ τους μανιταροσυλλέκτες. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι σχεδόν κάθε εδώδιμη ποικιλία έχει ένα δηλητηριώδες αντίστοιχο, τα ονόματα και τα χαρακτηριστικά των οποίων θα εξετάσουμε παρακάτω.

Υπό όρους βρώσιμο

Υπάρχουν ελαφρώς λιγότερες υπό όρους εδώδιμες ποικιλίες και είναι κατάλληλες για κατανάλωση μόνο μετά από ειδική θερμική επεξεργασία. Ανάλογα με την ποικιλία, πρέπει είτε να βράσει για πολλή ώρα, αλλάζοντας περιοδικά το νερό, είτε απλά να μουλιάσει σε καθαρό νερό, να στύψει και να ψηθεί.

Οι πιο δημοφιλείς υπό όρους εδώδιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν(Εικόνα 4):

1. Γκρουζντ- μια ποικιλία με πυκνό πολτό, που είναι αρκετά κατάλληλη για κατανάλωση, αν και στις δυτικές χώρες τα μανιτάρια γάλακτος θεωρούνται μη βρώσιμα. Συνήθως μουλιάζονται για να φύγει η πικρία, μετά αλατίζονται και παστώνονται.
2. Πράσινη σειρά (πράσινο)σαφώς διαφορετικό από τους άλλους πράσινοςπόδια και καπάκια, το οποίο διατηρείται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
3. Morels- υπό όρους βρώσιμα δείγματα με ασυνήθιστο σχήμα καπακιού και παχύ στέλεχος. Συνιστάται να τα τρώτε μόνο μετά από προσεκτική θερμική επεξεργασία.

Εικόνα 4. Βρώσιμες υπό όρους ποικιλίες: 1 - μανιτάρι γάλακτος, 2 - πρασινοπέρνα, 3 - μορουλάκια

Ορισμένοι τύποι τρούφας, russula και fly agarics ταξινομούνται επίσης ως βρώσιμα υπό όρους. Αλλά υπάρχει ένας σημαντικός κανόνας που πρέπει να ακολουθείτε κατά τη συλλογή μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών: εάν έχετε έστω και μικρές αμφιβολίες σχετικά με την βρωσιμότητα, είναι προτιμότερο να αφήσετε τα αλιεύματα στο δάσος.

Μη βρώσιμα μανιτάρια: φωτογραφίες και ονόματα

Τα μη βρώσιμα είδη περιλαμβάνουν είδη που δεν τρώγονται λόγω κινδύνων για την υγεία, κακής γεύσης και πολύ σκληρής σάρκας. Πολλά μέλη αυτής της κατηγορίας είναι εντελώς δηλητηριώδη (θανατηφόρα) για τον άνθρωπο, ενώ άλλα μπορεί να προκαλέσουν παραισθήσεις ή ήπια ασθένεια.

Αξίζει να αποφύγετε τέτοια μη βρώσιμα δείγματα(με φωτογραφίες και ονόματα στο Σχήμα 5):

1. Καπάκι θανάτου- ο πιο επικίνδυνος κάτοικος του δάσους, αφού ακόμη και ένα μικρό μέρος του μπορεί να προκαλέσει θάνατο. Παρά το γεγονός ότι φύεται σε όλα σχεδόν τα δάση, είναι αρκετά δύσκολο να συναντηθεί. Εξωτερικά, είναι απολύτως αναλογικό και πολύ ελκυστικό: τα νεαρά δείγματα έχουν ένα σφαιρικό καπάκι με μια ελαφριά πρασινωπή απόχρωση με την ηλικία γίνεται λευκό και επιμηκύνεται. Οι χλωμοί φρύνοι συχνά συγχέονται με νεαρούς πλωτήρες (βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους), μανιτάρια και russula, και επειδή ένα μεγάλο δείγμα μπορεί εύκολα να δηλητηριάσει πολλούς ενήλικες, εάν υπάρχει η παραμικρή αμφιβολία, είναι καλύτερο να μην βάλετε ένα ύποπτο ή αμφίβολο δείγμα στο καλάθι .
2. Κόκκινο αγαρικό μύγας, είναι μάλλον γνωστό σε όλους. Είναι πολύ όμορφο, με έντονο κόκκινο καπέλο καλυμμένο με λευκές κηλίδες. Μπορεί να αναπτυχθεί είτε μεμονωμένα είτε σε ομάδες.
3. Σατανικός- ένα από τα πιο κοινά διπλά μανιτάρι πορτσίνι. Διακρίνεται εύκολα από το ανοιχτόχρωμο καπάκι και το έντονο χρώμα του ποδιού, που δεν είναι χαρακτηριστικό για τα μανιτάρια boletus.

Εικόνα 5. Επικίνδυνες μη βρώσιμες ποικιλίες: 1 - φρύνος, 2 - κόκκινο μύγα αγαρικό, 3 - σατανικό μανιτάρι

Στην πραγματικότητα, κάθε βρώσιμος doppelgänger έχει ένα ψεύτικο doppelgänger που μεταμφιέζεται στο πραγματικό και μπορεί να καταλήξει στο καλάθι ενός άπειρου σιωπηλού κυνηγού. Αλλά, στην πραγματικότητα, το μεγαλύτερο θανάσιμο κίνδυνοαντιπροσωπεύει την ωχρή γριούλα.

Σημείωση:Όχι μόνο τα καρποφόρα σώματα των ίδιων των χλωμών φρύνων θεωρούνται δηλητηριώδη, αλλά ακόμη και το μυκήλιο και τα σπόριά τους, επομένως απαγορεύεται αυστηρά να τα βάζετε ακόμη και σε ένα καλάθι.

Οι περισσότερες μη βρώσιμες ποικιλίες προκαλούν κοιλιακό άλγος και συμπτώματα σοβαρής δηλητηρίασης και το άτομο χρειάζεται μόνο ιατρική φροντίδα. Επιπλέον, πολλές μη βρώσιμες ποικιλίες διακρίνονται για τη μη ελκυστική εμφάνιση και την κακή τους γεύση, επομένως μπορούν να καταναλωθούν μόνο τυχαία. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να γνωρίζετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης και να εξετάζετε προσεκτικά όλα τα λάφυρα που φέρνετε από το δάσος.

Τα πιο επικίνδυνα μη βρώσιμα μανιτάρια περιγράφονται αναλυτικά στο βίντεο.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των παραισθησιογόνων ναρκωτικών και άλλων τύπων είναι ότι έχουν ψυχοτρόπο δράση. Η δράση τους μοιάζει από πολλές απόψεις με ναρκωτικές ουσίες, επομένως η σκόπιμη συλλογή και χρήση τους τιμωρείται με ποινική ευθύνη.

Οι κοινές παραισθησιογόνες ποικιλίες περιλαμβάνουν(Εικόνα 6):

1. Fly agaric red- κοινός κάτοικος φυλλοβόλων δασών. Στην αρχαιότητα, τα βάμματα και τα αφεψήματα από αυτό χρησιμοποιήθηκαν ως αντισηπτικό, ανοσορυθμιστικό και μεθυστικό για διάφορες τελετουργίες μεταξύ των λαών της Σιβηρίας. Ωστόσο, δεν συνιστάται να το φάτε, όχι τόσο λόγω της επίδρασης της ψευδαίσθησης, αλλά λόγω σοβαρής δηλητηρίασης.
2. Stropharia σκατάπήρε το όνομά του από το γεγονός ότι αναπτύσσεται απευθείας σε σωρούς περιττωμάτων. Οι εκπρόσωποι της ποικιλίας είναι μικροί, με καστανά καπάκια, μερικές φορές με γυαλιστερή και κολλώδη επιφάνεια.
3. Paneolus campanulata (μαλάκας σε σχήμα καμπάνας)αναπτύσσεται επίσης κυρίως σε εδάφη λιπασμένα με κοπριά, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί απλά σε βαλτώδεις πεδιάδες. Το χρώμα του καλύμματος και του στελέχους είναι από λευκό έως γκρι, η σάρκα είναι γκρι.
4. Stropharia μπλε-πράσινοπροτιμά τα πρέμνα δέντρων κωνοφόρα δέντρα, μεγαλώνοντας πάνω τους μεμονωμένα ή ομαδικά. Δεν θα μπορέσετε να το φάτε τυχαία, καθώς έχει πολύ δυσάρεστη γεύση. Στην Ευρώπη αυτή η τροφάρια θεωρείται βρώσιμη και εκτρέφεται ακόμη και σε φάρμες, ενώ στις ΗΠΑ θεωρείται δηλητηριώδη λόγω αρκετών θανάτων.

Εικόνα 6. Συνήθεις παραισθησιογόνες ποικιλίες: 1 - red fly agaric, 2 - stropharia shit, 3 - paneolus σε σχήμα καμπάνας, 4 - μπλε-πράσινη stropharia

Τα περισσότερα παραισθησιογόνα είδη αναπτύσσονται σε μέρη όπου τα βρώσιμα είδη απλά δεν θα ριζώσουν (υπερβολικά βαλτώδη εδάφη, εντελώς σάπια κούτσουρα δέντρων και σωροί κοπριάς). Επιπλέον, είναι μικρά, κυρίως σε λεπτά πόδια, οπότε είναι δύσκολο να τα μπερδέψουμε με τα βρώσιμα.

Δηλητηριώδη μανιτάρια: φωτογραφίες και ονόματα

Όλες οι δηλητηριώδεις ποικιλίες είναι κατά τον ένα ή τον άλλο τρόπο παρόμοιες με τις εδώδιμες (Εικόνα 7). Ακόμη και η θανατηφόρα χλωμή γρίλια, ειδικά νεαρά δείγματα, μπορεί να συγχέεται με τη russula.

Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά μπολέτο διπλά - Le Gal boletus, όμορφα και μοβ, τα οποία διαφέρουν από τα πραγματικά από το πολύ φωτεινό χρώμα του στελέχους ή του καπακιού, καθώς και τη δυσάρεστη μυρωδιά του πολτού. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που συγχέονται εύκολα με μανιτάρια μελιού ή russula (για παράδειγμα, φυτικές ίνες και govorushka). Η χολή είναι παρόμοια με τη λευκή, αλλά ο πολτός της έχει πολύ πικρή γεύση.

Σχήμα 7. Δηλητηριώδη αντίστοιχα: 1 - μωβ μπολέτο, 2 - μανιτάρι χοληδόχου, 3 - βασιλικό μύγα αγαρικό, 4 - κιτρινωπό δέρμα

Υπάρχουν επίσης δηλητηριώδη διπλά μανιτάρια μελιού, τα οποία διαφέρουν από τα πραγματικά ελλείψει δερμάτινης φούστας στο πόδι. Οι δηλητηριώδεις ποικιλίες περιλαμβάνουν αγαρικά μύγας: φρύνος, πάνθηρας, κόκκινο, βασιλικό, βρωμερό και λευκό. Οι ιστοί αράχνης μεταμφιέζονται εύκολα σε russula, καπάκια γάλακτος σαφράν ή μπολέτες.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δηλητηριωδών μανιτάρια. Για παράδειγμα, το κιτρινωπό δέρμα μπορεί εύκολα να συγχέεται με ένα συνηθισμένο βρώσιμο δείγμα, αλλά όταν θερμική επεξεργασίαεκπέμπει μια ευδιάκριτη δυσάρεστη οσμή.

Ασυνήθιστα μανιτάρια του κόσμου: ονόματα

Παρά το γεγονός ότι η Ρωσία είναι πραγματικά μια χώρα μανιταριών, πολύ ασυνήθιστα δείγματα μπορούν να βρεθούν όχι μόνο εδώ, αλλά σε όλο τον κόσμο.

Σας προσφέρουμε πολλές επιλογές για ασυνήθιστες εδώδιμες και δηλητηριώδεις ποικιλίες με φωτογραφίες και ονόματα(Εικόνα 8):

1. Μπλε- φωτεινό γαλάζιο χρώμα. Βρέθηκε στην Ινδία και τη Νέα Ζηλανδία. Παρά το γεγονός ότι η τοξικότητά του έχει μελετηθεί ελάχιστα, δεν συνιστάται η κατανάλωση του.
2. Αιμορραγώντας δόντι- μια πολύ πικρή ποικιλία που θεωρητικά είναι βρώσιμη αλλά δεν είναι ελκυστική εμφάνισηκαι η κακή γεύση το καθιστούν ακατάλληλο για φαγητό. Βρέθηκε στο Βόρεια Αμερική, το Ιράν, την Κορέα και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες.
3. φωλιά πουλιού- μια ασυνήθιστη ποικιλία της Νέας Ζηλανδίας που μοιάζει πραγματικά με φωλιά πουλιού. Μέσα στο καρποφόρο σώμα υπάρχουν σπόρια που εξαπλώνονται γύρω υπό την επίδραση του βρόχινου νερού.
4. Χτενίστε βατόμουροβρέθηκε επίσης στη Ρωσία. Η γεύση του είναι παρόμοια με το κρέας γαρίδας και η εμφάνισή του μοιάζει με δασύτριχο σωρό. Δυστυχώς, είναι σπάνιο και περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο, επομένως καλλιεργείται κυρίως τεχνητά.
5. Γίγαντας Γκόλοβας- μακρινός συγγενής του champignon. Είναι επίσης βρώσιμο, αλλά μόνο νεαρά δείγματα με λευκή σάρκα. Βρίσκεται παντού σε φυλλοβόλα δάση, χωράφια και λιβάδια.
6. Πούρο του Διαβόλου- όχι μόνο πολύ όμορφη, αλλά και μια σπάνια ποικιλία που βρίσκεται μόνο στο Τέξας και σε αρκετές περιοχές της Ιαπωνίας.

Εικόνα 8. Τα περισσότερα ασυνήθιστα μανιτάριακόσμος: 1 - μπλε, 2 - δόντι που αιμορραγεί, 3 - φωλιά πουλιού, 4 - χτενισμένο βατόμουρο, 5 - γιγάντιο μεγαλόκεφαλο, 6 - πούρο του διαβόλου

Ένας άλλος ασυνήθιστος εκπρόσωπος θεωρείται ο εγκεφαλικός τρόμος, ο οποίος εντοπίζεται κυρίως σε εύκρατο κλίμα. Δεν μπορείτε να το φάτε, καθώς είναι θανατηφόρο δηλητηριώδες. Σας φέραμε μακριά πλήρης λίσταασυνήθιστες ποικιλίες, αφού δείγματα περίεργου σχήματος και χρώματος βρίσκονται σε όλο τον κόσμο. Δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά είναι μη βρώσιμα.

Ανασκόπηση ασυνήθιστα μανιτάριακόσμος φαίνεται στο βίντεο.

Πλάκα και σωληνοειδές: ονόματα

Όλα τα μανιτάρια χωρίζονται σε ελασματοειδή και σωληνοειδή, ανάλογα με τον τύπο του πολτού στο καπάκι. Αν μοιάζει με σφουγγάρι, είναι σωληνωτό και αν είναι ορατές ρίγες κάτω από το καπάκι, τότε είναι σαν πλάκα.

Ο πιο διάσημος εκπρόσωπος των σωληνοειδών θεωρείται λευκός, αλλά αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης boletus, boletus και boletus. Ίσως όλοι να έχουν δει το ελασματοποιημένο: είναι το πιο κοινό champignon, αλλά είναι μεταξύ των ελασματοειδών ποικιλιών που υπάρχουν οι πιο δηλητηριώδεις. Μεταξύ των εδώδιμων εκπροσώπων είναι η russula, τα καπάκια γάλακτος σαφράν, τα μανιτάρια μελιού και τα μανιτάρια.

Αριθμός ειδών μανιταριών στη γη

Τα μαθήματα λογοθεραπείας με παιδιά είναι πολύ πιο παραγωγικά αν χρησιμοποιείτε ειδικό οπτικό υλικό. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο όταν προσωπική εμπειρίαΤο μωρό (στο θέμα που συζητάμε) δεν είναι πολύ μεγάλο. Για παράδειγμα, τα παιδιά προσχολικής ηλικίας βλέπουν μανιτάρια αρκετά σπάνια και έχουν ασαφείς ιδέες για τους διαφορετικούς τύπους τους, επομένως οι υψηλής ποιότητας εικόνες αυτών των «δασικών δώρων» καθιστούν δυνατή όχι μόνο την ανάπτυξη της ομιλίας των παιδιών, αλλά και τον σημαντικό εμπλουτισμό της γνώσης για τον κόσμο γύρω τους και φύση.

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε εικόνες μανιταριών για δραστηριότητες με παιδιά, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς κανόνες για τη χρήση τους:

• Δώστε στο παιδί σας την ευκαιρία να κοιτάξει καλά και να μελετήσει νέες εικόνες σε κάθε σχέδιο και μόνο τότε να τις χρησιμοποιήσει για εκπαιδευτικές ασκήσεις ή παιχνίδια.
• Προσοχή στην ποιότητα των εικόνων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικά σετ λογοθεραπείας εικονογραφήσεων που παράγονται για νηπιαγωγείο, αλλά μπορείτε επίσης να τραβήξετε ρεαλιστικές εικόνες από το Διαδίκτυο ή να χρησιμοποιήσετε φωτογραφίες.
• Φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία φυλλαδίων - τόσο θεματικές όσο και πλοκές. Η πρώτη είναι μικρές κάρτες με μεμονωμένες εικόνες μανιταριών και η δεύτερη είναι εικονογραφήσεις μιας πραγματικής (σκαντζόχοιρος με μανιτάρια) ή παραμυθιού (σειρά εικόνων Κάτω από ένα μανιτάρι) κατάσταση σχετικά με το θέμα. Για την ανάπτυξη του λόγου σε παιδιά προσχολικής ηλικίας είναι απαραίτητα και τα δύο είδη οπτικού υλικού.
• Οποιαδήποτε απεικόνιση για τις τάξεις πρέπει να γίνεται με ρεαλιστικό τρόπο, επαναλαμβάνοντας με ακρίβεια όλα τα στοιχεία εξωτερική δομήένα ή άλλο αντικείμενο.
• Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κάρτες με ονόματα που μπορούν να διαβάσουν οι ίδιοι τα μεγαλύτερα παιδιά προσχολικής ηλικίας.
• Οι εικόνες μανιταριών σε διαφανές φόντο διευρύνουν σημαντικά τις δυνατότητες χρήσης τους κατά τη σύνθεση ιστοριών.

Κάρτες από τον Glen Doman με θέμα "Μανιτάρια":

Καθήκοντα

Υπάρχουν τόσοι πολλοί εκπρόσωποι αυτού του φυσικού βασιλείου που κάθε είδος σας επιτρέπει να προσφέρετε στο παιδί σας ειδικές εργασίες. Για να γίνει αυτό, φυσικά, πρέπει να επιλέξετε κατάλληλες εικόνες με μανιτάρια για παιδιά, όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές.

Ρούσουλα

• Τι χρώμα έχουν τα καπάκια αυτών των μανιταριών;
• Εξηγήστε τι λέει το όνομά τους;

• Καταμέτρηση: ένας μύκητας μελιού - δύο μανιτάρια μελιού - τρία...
• Σκεφτείτε και πείτε μας γιατί τα μανιτάρια μελιού αποκαλούνται συχνά «φιλικά»;

• Συγκρίνετε την αλεπού και την αλεπού. Πώς μοιάζει το μανιτάρι με το κόκκινο ζώο;
• Τι είδους αλεπού μπορείτε να δείτε στην κουζίνα; (τηγανητό, βραστό, τουρσί, αποξηραμένο, αλατισμένο, φρέσκο)

• Πού αρέσει περισσότερο να αναπτύσσεται το boletus; Ποιο δέντρο του «έδωσε» το όνομά του;
• Πώς μπορείτε να ονομάσετε ένα άλσος στο οποίο φυτρώνουν μόνο βολέτες από ασπέν; (ασπέν, λεύκη)

boletus

• Τι θα συμβεί αν βγάλετε τα μανιτάρια από τις ρίζες, αντί να τα κόψετε με ένα μαχαίρι; Γιατί δεν μπορεί να γίνει αυτό;
• Σε ποιο δάσος μπορεί να βρεθεί πιο συχνά το boletus (σε άλσος σημύδων, σε δάσος σημύδων).

Boletus (λευκό μανιτάρι)

• Περιγράψτε την εμφάνιση του boletus.
• Εξηγήστε γιατί λέγεται και «λευκό»;
• Μπορεί κάποιος να κρυφτεί κάτω από ένα μανιτάρι αν έχει μεγαλώσει πολύ;

• Γιατί δεν μπορείτε να μαζέψετε μύγα αγαρικά;
• Ποια άλλα μη βρώσιμα μανιτάρια γνωρίζετε;

Καπάκι θανάτου

• Πες μου τι είναι δηλητηριώδη μανιτάριακαι γιατί τα χλωμά χυλώματα θεωρούνται τόσο επικίνδυνα για τους ανθρώπους;
• Γιατί κανείς δεν μαζεύει επιβλαβή μανιτάρια;

Παιχνίδια

Διαφορετικές εικόνες μανιταριών για παιδιά σας επιτρέπουν να διεξάγετε πολλά διαφορετικά είδη παιχνιδιών λογοθεραπείας. Να μερικά παραδείγματα:

• Συλλογή μανιταριών

Κάθε παίκτης επιλέγει μια εικόνα ενός μανιταριού και προσπαθεί να περιγράψει τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του. Εάν ο άλλος παίκτης μαντέψει σωστά, η κάρτα πηγαίνει σε αυτόν. Αυτός που θα συγκεντρώσει τις περισσότερες φωτογραφίες κερδίζει.

• Πώς μοιάζουμε;

Ένας ενήλικας επιλέγει δύο κάρτες (μπολέτο-μπολέτο, άσπρο-μπολέτο, αγαρικό μύγα russula) και καλεί τα παιδιά να δουν όσο το δυνατόν περισσότερες διαφορές μεταξύ τους. Ο τελευταίος που θα απαντήσει κερδίζει.

• Ευδιάθετοι μάγειρες

Προσκαλέστε τα παιδιά να «μαγειρέψουν» ένα γεύμα με διάφορα βρώσιμα μανιτάρια που γνωρίζουν. Ο καθένας πρέπει να επιλέξει μια εικόνα και να ονομάσει ένα πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με το ένα ή το άλλο μανιτάρι (για παράδειγμα: μανιταρόσουπα πορτσίνι, τουρσί boletus, μανιτάρια boletus σε ξινή κρέμα, μανιτάρια γάλακτος παστά κ.λπ.

• Ω, τι μύκητες έχουμε!

Η εικόνα οποιουδήποτε μανιταριού μεταδίδεται από τον έναν παίκτη στον άλλο. Ο καθένας ονομάζει ένα από τα χαρακτηριστικά του, ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της εξωτερικής δομής. Νικητής είναι ο συμμετέχων που μπορεί να δει και να ονομάσει τελευταία λεπτομέρεια.

• Ιστορίες από αφηγητές

Ζητήστε από κάθε παίκτη να επιλέξει μια ειδικά επιλεγμένη φωτογραφία ενός μανιταριού για παιδιά. Τότε ο καθένας πρέπει να βρει μια σύντομη ιστορία για τον χαρακτήρα του. Μιλήστε για τον χαρακτήρα, τις συνήθειες, τις δραστηριότητές του. Για παράδειγμα, ο Borovik είναι ο βασιλιάς όλων των μανιταριών στο δάσος, είναι αυστηρός και σημαντικός, απασχολημένος με κυβερνητικές υποθέσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ, αγαπά να παίζει ποδόσφαιρο και να παίζει μπαλαλάικα. Τα μεγαλύτερα παιδιά προσχολικής ηλικίας μπορούν να κληθούν να γράψουν (σε κύκλο) μια ολόκληρη ιστορία για το βασίλειο των μανιταριών.

• Μωσαϊκό: βρες ένα κομμάτι

Φτιάξτε αποκομμένες εικόνες από τις κάρτες και καλέστε το παιδί σας να τις συναρμολογήσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχέδια με δηλητηριώδη και βρώσιμα μανιτάρια για αυτό το παιχνίδι.

• Πλήρες καλάθι

Προσκαλέστε το παιδί σας να επιλέξει πολλές κάρτες (θα χρειαστεί ένα μικρό καλάθι για αυτό), να τις απομνημονεύσει καλά και να επαναλάβει όλα τα ονόματα από την καρδιά χωρίς να κοιτάξει ξανά μέσα στο καλάθι. Κάθε παίκτης μπορεί να προσπαθήσει να γίνει επιλογέας μανιταριών συλλέγοντας το δικό του σύνολο καρτών.

Παζλ

Είναι πολύ χρήσιμο να διδάσκετε αινίγματα σε ένα επιλεγμένο θέμα με παιδιά. Αυτό βοηθά όχι μόνο στην εκπαίδευση της μνήμης και της προσοχής του παιδιού προσχολικής ηλικίας, αλλά και την αυξάνει σημαντικά λεξικό, και σας επιτρέπει επίσης να αυτοματοποιείτε δύσκολους ήχους. Εδώ είναι μια επιλογή από κατάλληλα αινίγματα που ονομάζονται Καλάθι με μανιτάρια για παιδιά:

Σελίδες χρωματισμού

Ο χρωματισμός των εικόνων είναι πολύ σημαντικός για την ανάπτυξη των λεπτών κινητικών δεξιοτήτων του μωρού, για το δικό του ανάπτυξη του λόγου. Στα μικρότερα παιδιά προσχολικής ηλικίας θα πρέπει να προσφέρονται μεγαλύτερες, απλούστερες εικόνες περιγράμματος των πιο διάσημων μανιταριών (λευκό, μύγα αγαρικό), και για τα μεγαλύτερα παιδιά θα ήταν πιο σωστό να επιλέγουν σχέδια με μικροσκοπικά μανιτάρια μελιού, μανιτάρια και russula. Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά κάνουν τη δουλειά μόνο με μολύβια είναι αυτή η συνθήκη που εξασφαλίζει την αξία των βιβλίων ζωγραφικής.

Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τη διαδικασία σχεδίασης μανιταριών με μολύβι. Θα ενδιαφέρει εκείνους τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται για το σχέδιο ή που ακόμα ονειρεύονται να μάθουν πώς να σχεδιάζουν. Αυτό το master class θα είναι επίσης χρήσιμο για γονείς που θέλουν να κάνουν τα παιδιά τους να ενδιαφέρονται να ζωγραφίζουν και να τους διδάξουν πώς να σχεδιάζουν.

Πολλοί άπειροι καλλιτέχνες σκέφτονται πώς να σχεδιάσουν μανιτάρια. Για να σχεδιάσετε σωστά τα μανιτάρια με ένα μολύβι και στη συνέχεια να τα χρωματίσετε, μπορείτε να δείτε όμορφες και καθαρές φωτογραφίες που μπορείτε να βρείτε σε εγκυκλοπαίδειες και εκπαιδευτικά περιοδικά. Ή μπορείτε να σχεδιάσετε μανιτάρια στο δάσος από τη ζωή, αν είναι δυνατόν. Στη φύση, είναι πιο βολικό να κάνετε σκίτσα με ένα απλό μολύβι ή στυλό και μπορείτε να τα χρωματίσετε στο σπίτι.

Πριν σχεδιάσετε ένα μανιτάρι, πρέπει να προετοιμάσετε:

1. Liner?
2. Μολύβι?
3. Μολύβια διαφόρων αποχρώσεων.
4. Γόμα?
5. Φύλλο τοπίου.

Είναι καλύτερα να σχεδιάσετε μανιτάρια βήμα προς βήμα:

1. Σχεδιάστε τους μίσχους τριών μανιταριών και μια γραμμή που να αντιπροσωπεύει το έδαφος.

2. Σχεδιάστε τα καπάκια των μανιταριών. Προς το παρόν, τα μανιτάρια μοιάζουν με σφυριά, αλλά αυτό είναι απλώς ένα σκίτσο αργότερα το σχέδιο θα γίνει πιο ρεαλιστικό.

3. Σχεδιάστε το καπάκι του ακραίου μύκητα.

4. Σχεδιάστε το κάτω μέρος του μεγάλου καπακιού μανιταριού.

5. Σχεδιάστε το πάνω μέρος του καπακιού των μανιταριών.

6. Σχεδιάστε το καπάκι του τελευταίου μύκητα.

7. Σχεδιάστε λεπίδες από γρασίδι και ένα φύλλο που βρίσκεται στο καπάκι ενός από τα μανιτάρια.

8. Περιγράψτε το περίγραμμα της εικόνας με μια επένδυση.

9. Χρησιμοποιήστε μια γόμα για να αφαιρέσετε το σκίτσο με το μολύβι.

10. Χρωματίστε το καπάκι και τον μύκητα του μικρού μανιταριού. Όταν χρωματίζετε και σχεδιάζετε μανιτάρια, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της δομής τους. Για παράδειγμα, σε σε αυτήν την περίπτωσηΑπεικονίζονται ρουσούλες, τα καπάκια των οποίων έρχονται σε διάφορες αποχρώσεις. Τα καπάκια των μανιταριών πορτσίνι μπορούν να χρωματιστούν καφέ, παρά κίτρινα ή κόκκινα. Και τα fly agarics, για παράδειγμα, έχουν μια χαρακτηριστική «φούστα» στα πόδια τους.

11. Χρωματίστε το καπάκι ενός μεγάλου μανιταριού χρησιμοποιώντας κίτρινους, καφέ και κόκκινους τόνους μολυβιών.

12. Σκιάστε το κάτω μέρος του καπακιού του μανιταριού και το στέλεχος του με μολύβια σε γκρι και καφέ αποχρώσεις.

13. Χρωματίστε το τρίτο μανιτάρι με τα ίδια χρώματα με το μεγάλο.

14. Χρωματίστε το γρασίδι και το φύλλο με ένα πράσινο μολύβι.

Το σχέδιο των μανιταριών του δάσους είναι έτοιμο. Επίσης δεν θα είναι δύσκολο για τα παιδιά να ζωγραφίσουν μανιτάρια, ειδικά αν τα βοηθήσουν οι γονείς τους. Τα παιδιά σίγουρα θα απολαύσουν το χρωματισμό των μανιταριών όχι μόνο με μολύβια, αλλά και με μαρκαδόρους ή μπογιές.

Προσκαλούμε εσάς και τα παιδιά σας να στη Σχολή Ζωγραφικής μας «Art People Project»!

Moscow, phototype by R. Thiele, 1889, 6 p. με άρρωστο. Κείμενο στη μία πλευρά του φύλλου. Άγνωστη κυκλοφορία. Τα φύλλα είναι κολλημένα σε χοντρό χαρτόνι και δεμένα σε μορφή λευκώματος σε υφασμάτινο δέσιμο εκδότη. 25,5 x 17,5 εκ.

POLENOVA Elena Dmitrievna (1850-1898) - Ρωσίδα καλλιτέχνης, γραφίστας, ζωγράφος, μάστερ του διακοσμητικού σχεδίου, μία από τις πρώτες γυναίκες εικονογράφους παιδικών βιβλίων στη Ρωσία, μία από τις ιδρυτές του στυλ Art Nouveau στη ρωσική τέχνη. Αδελφή του ζωγράφου Vasily Dmitrievich POLENOV (1850-1898).

«Νομίζω ότι η εικονογράφηση των ρωσικών παραμυθιών μας», έγραψε η Έλενα Ντμίτριεβνα, «είναι πολύ σημαντικό θέμα. Δεν γνωρίζω ούτε μια παιδική δημοσίευση όπου οι εικονογραφήσεις μεταφέρουν την ποίηση και τη γεύση του αρχαίου ρωσικού στυλ, και τα παιδιά της Ρωσίας μεγαλώνουν με την ποίηση των αγγλικών και γερμανικών (ωστόσο, με θαυμάσια εικονογράφηση) παραμυθιών...»

«Γνωρίζω το κείμενο του «Ο πόλεμος των μανιταριών» με αυτές τις εκφράσεις από παιδί: έτσι μας το έλεγε η γιαγιά μας αυτό το παραμύθι και πάντα το αγαπούσα πολύ. Η γιαγιά τη θυμήθηκε για το μεγαλύτερο μέροςΑγαπητέ, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού που πραγματοποιήθηκε ενώ βρίσκονταν ακόμα σε άμαξα, από τη Μόσχα στην επαρχία της Ταμπόφ. Βγαίνοντας από το Tambov, οδηγήσαμε σε ένα μεγάλο πευκόδασος, τότε η γιαγιά μου μας έλεγε «Ο πόλεμος των μανιταριών». Μου φαίνεται ακόμα ότι σε αυτό το δάσος υπάρχουν κάθε λογής δασικές πόλεις και χωριά», έτσι περιέγραψε η Ε. Πολένοβα τις εντυπώσεις των παιδιών της από αυτό το παραμύθι.

Από μια επιστολή προς τον Βλαντιμίρ Στάσοφ: «Ρωτάτε πώς μου ήρθε στο μυαλό να εικονογραφήσω μια «πεζοπορία με μανιτάρια». Δεν ξεκίνησα με αυτόν, αλλά με άλλα παραμύθια που δανείστηκαν από τη συλλογή του Afanasyev, για να πω την αλήθεια, τα σχεδίασα χωρίς συγκεκριμένο στόχο, γιατί μου άρεσαν τα μοτίβα των ρωσικών παραμυθιών (πάντα μου άρεσε η ρωσική ζωή. το παρελθόν). Μερικοί από τους φίλους μου είδαν αυτά τα σχέδια, άρχισαν να μιλούν για τη δημοσίευση - η σκέψη μου χαμογέλασε - άρχισα να εικονογραφώ την «Λευκή πάπια» του Afanasyev. Μετά, όταν οι σκηνές με ανθρώπινες φιγούρες μου φάνηκαν μονότονες, ήθελα κάτι άλλο και μετά θυμήθηκα τον «Πόλεμο των Μανιταριών» σε εκείνη την έκδοση, όπως τον άκουσα από τη γιαγιά μου στην πολύ μικρή παιδική ηλικία, την έκδοση με την έκδοση για το μοναστήρι Volnushechy, το οποίο αργότερα δεν βρήκα πουθενά δεν έχω συναντήσει. Δεδομένου ότι η έκδοση προοριζόταν για παιδιά, προσπάθησα να μεταφερθώ πίσω σε εκείνη τη μακρινή εποχή που, ακούγοντας αυτήν την ιστορία, φανταζόμουν μικροσκοπικά χωριά, μοναστήρια και πόλεις στο δάσος, χτισμένα, ας πούμε, σε κλίμακα μανιταριών, στην οποία αυτά τα καταπληκτικά πλάσματα ζουν και λειτουργούν, αφού στο μυαλό ενός παιδιού ένα μανιτάρι είναι ένα εντελώς ζωντανό και πολύ ελκυστικό πλάσμα...»

Για το βιβλίο αυτού του συγγραφέα από την αρχή μέχρι το τέλος, η Polenova ανέπτυξε ειδικά ρέων, σκεφτείτε τη διάταξη και όλες τις λεπτομέρειες του σχεδιασμού: ομοιόμορφες διακοσμητικές ρίγες σε όλο το βιβλίο (σε ζυγές σελίδες - στα αριστερά, σε μονές σελίδες - στην κορυφή), δέσιμο τσίτι με γραβάτες. Ζωγράφισα 4 εικονογραφήσεις. Η δημοσίευση τυπώθηκε με τη μέθοδο φωτοτυπίας. Αποκαλύφθηκε ότι μεγάλο λάθος. Λεπτομερείς, εκτελεσμένες με αγάπη έγχρωμες ακουαρέλες μετατράπηκαν σε μια γκρίζα θολή μάζα στην εκτύπωση. Μέρος της κυκλοφορίας έπρεπε να καταστραφεί αμέσως.

«Η περηφάνια του καλλιτέχνη, του οποίου τα σχέδια παραμορφώθηκαν αδιαμφισβήτητα, απαιτούσε αυτό το πράγμα να φαίνεται και να γίνει γνωστό όσο το δυνατόν λιγότερο... Ονειρευόμουν να δημοσιεύσω μια ολόκληρη σειρά τέτοιων βιβλίων, αλλά το πρώτο μου χάρισε τόσες πικρές στιγμές ότι υποσχέθηκα στον εαυτό μου να μην ξαναεπιχειρήσω εκδοτικές δραστηριότητες», διαβάζουμε από την αλληλογραφία της Ε. Πολένοβα. Ο καλλιτέχνης ζωγράφισε πολλά αντίγραφα με το χέρι.

«Αυτή η έκδοση δεν είχε καμία επιτυχία και παρέμεινε ελάχιστη διανομή. Φταίω, φυσικά, γιατί αποφάσισα να το δημοσιεύσω μόνος μου και μου φαίνεται ότι ένας καλλιτέχνης δεν μπορεί και δεν πρέπει να είναι εκδότης του εαυτού του», έγραψε στον V. Stasov.