Ψημένο μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων για μια θηλάζουσα μητέρα. Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων; Το ψημένο μήλο είναι πηγή βιταμινών

Κάθε μέρα το παιδί μεγαλώνει, το σώμα του χρειάζεται βιταμίνες όλο και περισσότερο. Μέχρι ένα σημείο, το μητρικό γάλα παρέχει όλες τις ανάγκες του μωρού, αλλά έρχεται η ώρα της συμπληρωματικής σίτισης. Μόλις το παιδί σας εξοικειωθεί με τους χυμούς και τα φρούτα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού. Έρχεται σε βοήθεια της μαμάς μοντέρνα τεχνολογία, με τη βοήθεια του οποίου λαμβάνονται νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

Μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας ένα μήλο ψημένο σε αργή κουζίνα. Αυτό το γλυκό είναι καλό να το σερβίρετε μετά από πουρέ λαχανικών. Μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο χυλό γάλακτος.

Το ψημένο μήλο είναι πηγή βιταμινών

Οι πράσινες ποικιλίες μήλων θεωρούνταν πάντα οι πιο υγιεινές για τη διατροφή των βρεφών. Περιέχουν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός.

Τα ψημένα μήλα έχουν ήπια καθαρτική δράση, εμποδίζουν την εμφάνιση μετεωρισμού και διεργασιών ζύμωσης στα έντερα. Αυτή η συμπληρωματική τροφή είναι εξίσου καλή για τα παιδιά Θηλασμός, και για όσους κάνουν τεχνητή διατροφή.

Παρ' όλα αυτά ευεργετικά χαρακτηριστικά, η υπερβολική ή ακατάλληλη κατανάλωση φρούτων είναι επιβλαβής.

1. Τα οξέα που περιέχονται στον καρπό μπορεί να ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικό έλκος.
2. Οι ξινές ποικιλίες μήλων δεν συνιστώνται να δίνονται στα παιδιά, καθώς αυτό προκαλεί αυξημένη ευαισθησίαδόντια.
3. Πρέπει να προετοιμάσετε φρούτα για μωρά χωρίς σπόρους, περιέχουν πάρα πολύ υδροκυανικό οξύ.

Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο για ένα παιδί

Πολλές μητέρες προσπαθούν να επιλέξουν το πιο όμορφο μήλο για το μωρό τους. Αλλά εδώ πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Για παιδικό μενούεπιλέξτε πράσινα φρούτα. Δώστε προσοχή στη φλούδα των φρούτων. Δεν χρειάζεται να είναι τέλειο.

Ένα φυσικό μήλο δεν μπορεί να λάμπει, δεν πρέπει να έχει κηρώδη επίστρωση. Τα σπιτικά φρούτα αποτελούν εγγύηση ποιότητας και ευεργετημάτων. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν, προτιμήστε τις τοπικές ποικιλίες. Θα εμπλουτίσουν το σώμα του παιδιού απαραίτητες βιταμίνεςπερισσότερα από τα εισαγόμενα «υπερπόντια» φρούτα.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα συμπληρωματικά τρόφιμα

Το μήλο μπορεί να δοθεί σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκο ​​ή πολτοποιημένο. Αλλά Μικρό παιδίΕίναι απίθανο να αντιμετωπίσει ένα ολόκληρο φρούτο. Είναι προτιμότερο τα βρέφη να ξεκινούν τη συμπληρωματική σίτιση με ψητά φρούτα

Μπορείτε να ψήσετε τα φρούτα με διάφορους τρόπους:

• εξ ολοκλήρου;
• κομμένο σε φέτες.

Συνταγή για ψητά μήλα σε αργή κουζίνα

1. Επιλέγουμε τα μήλα, τα πλένουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.
2. Τοποθετούμε τα έτοιμα φρούτα στο μπολ του multicooker και προσθέτουμε λίγο νερό.
3. Επιλέγουμε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» και σε λίγα λεπτά το γλυκό είναι έτοιμο.

Το μήλο που ψήνεται σε αργή κουζίνα πρέπει να αλεσθεί στο μπλέντερ. Τότε θα πάρετε ένα νόστιμο, τρυφερό πουρέ.

Σήμερα μπορείτε να ψήσετε φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Για αυτό θα χρειαστείτε ειδικά πιάτα.

Συνταγή για μήλο σε φούρνο μικροκυμάτων

1. Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε κομμάτια αφαιρώντας τους σπόρους.
2. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέστε λίγο νερό και ψήστε τα μικροκύματα για 5 λεπτά.
3. Τα έτοιμα μήλα μπορούν να τεμαχιστούν με ένα πιρούνι, με μπλέντερ ή να τρίψουν μέσα από ένα κόσκινο.

Ο πουρές πατάτας που παρασκευάζεται στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να κρυώσει καλά. Αν βγει ξινό, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο; Κόβουμε τα έτοιμα φρούτα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Ο έτοιμος πουρές πρέπει να κρυώσει.

Τα ψημένα μήλα είναι κατάλληλα για μικρά παιδιά. Μπορείτε να τα προσθέσετε στη διατροφή από 4-5 μήνες. Ο πουρές γίνεται πιο ομοιογενής και τρυφερός. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού προσθέτοντας τυρί cottage ή κολοκύθα στο ψημένο μήλο.

Προετοιμασία πουρέ για μελλοντική χρήση

Οι υγιεινές συμπληρωματικές τροφές πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή του μωρού καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουρέ από βάζα από το κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να φτιάξετε μόνοι σας ένα καλό επιδόρπιο. Δεν θα πάρει πολύ χρόνο και οι προσπάθειες που γίνονται θα ωφελήσουν μόνο το μωρό. Το καλοκαίρι, όταν η συγκομιδή είναι καλή, πρέπει να ετοιμάσετε πουρέ για μελλοντική χρήση.

Συνταγή για πουρέ μωρού σε κονσέρβα

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Προσθέστε λίγο νερό και τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
2. Τοποθετήστε τον πουρέ σε αποστειρωμένα βάζα και στη συνέχεια ψήστε στο φούρνο. Τοποθετήστε τα σε μια σχάρα, καλύψτε τα με καπάκια και αποστειρώστε τα για άλλα 40 λεπτά.
3. Τυλίξτε τον έτοιμο πουρέ, ψύξτε και αποθηκεύστε στο κρύο.

Αυτό το επιδόρπιο θα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. χειμερινή ώρατης χρονιάς.

Δεν είναι τόσο εύκολο να βρεις ένα πιάτο υγιεινό, ασφαλές για τη σιλουέτα σου, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο, τρυφερό και γευστικά αρωματικό. Ωστόσο, τέτοια λιχουδιά υπάρχει! Επιπλέον, είναι πολύ οικείο σχεδόν σε όλους μας. Μιλάμε φυσικά για μήλα στο φούρνο - μια απλή, οικονομική και με λίγες θερμίδες απόλαυση. Θέλετε να πάρετε μια γρήγορη μπουκιά; Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα υγιεινό επιδόρπιο; Νιώθεις καλά που χάνεις μερικά περιττά κιλά; Με αυτόν τον τρόπο!

Τα οφέλη των ψημένων μήλων

Λίγοι άνθρωποι αμφιβάλλουν για τα οφέλη των φρέσκων μήλων. Ο Ιπποκράτης συνέστησε επίσης στους ασθενείς του να σωθούν από καρδιακές, στομαχικές και νεφρικές παθήσεις τρώγοντας κατακόκκινα φρούτα, και στην Αγγλία εξακολουθεί να υπάρχει ένα ρητό «Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά» - «Ένα μήλο την ημέρα και δεν χρειάζομαι γιατρό». Τι γίνεται με τα ψητά φρούτα; Η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχονται σε αυτά;

Δεν καταστρέφει. Το ψήσιμο είναι ένα από τα πιο υγιεινούς τρόπουςμαγείρεμα - διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα. δεν προσθέτει επιπλέον θερμίδες όπως το τηγάνισμα στο τηγάνι. δίνει στο τελικό πιάτο μια ιδιαίτερη μοναδική γεύση και άρωμα. Και στην περίπτωση των μήλων, υπάρχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα: αν φρέσκα φρούταΔεν συνιστάται να τρώτε σε περίπτωση ορισμένων ασθενειών του εντέρου και του στομάχου, τότε τα ψημένα δεν έχουν σχεδόν αντενδείξεις. Επιπλέον, βιταμίνες, μέταλλα, πηκτίνη, αντιοξειδωτικά και άλλα πολύχρωμα καλειδοσκόπιο χρήσιμες ουσίεςΚρυμμένο στα μήλα, το σώμα μας το απορροφά πιο εύκολα από τα φρούτα που έχουν μπει στο φούρνο. Άρα «φρέσκο» δεν σημαίνει πάντα «καλύτερο».

Δεν είναι τυχαίο ότι τα μήλα αναζωογονούν στα παραμύθια.

Θέλετε να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα, να βελτιώσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος, να καθαρίσετε τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση, να καθαρίσετε τα νεφρά και να επιταχύνετε τον μεταβολισμό; Στη συνέχεια, τα ψημένα μήλα απλά πρέπει να εμφανίζονται τακτικά στο μενού σας.

Χρειάζεστε να χάσετε λίγο βάρος; Και εδώ είναι που ένα μαγικό επιδόρπιο έρχεται να σώσει. Τα ψημένα φρούτα ικανοποιούν τέλεια την πείνα και έχουν λίγες θερμίδες -κατά μέσο όρο, 50 ανά 100 γραμμάρια-, επομένως είναι ιδανικά για σνακ και μέρες νηστείας. Ωστόσο, λόγω της απλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η υπερβολή σε αυτό το πιάτο μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, προσθέτοντας ρυτίδες στη μέση σας και προκαλώντας στομαχικές διαταραχές. Μην νομίζετε λοιπόν ότι μπορείτε να καταβροχθίσετε κιλά ψημένα φρούτα. Σε όλα χρειάζεται μέτρηση.

Μια ποικιλία από γλυκές γεμίσεις - μέλι, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα - αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού πιάτου. Λάβετε αυτό υπόψη όταν σχεδιάζετε το μενού σας.

Είναι δυνατόν οι θηλάζουσες μητέρες και τα βρέφη να ψήνουν μήλα;

Ψητά μήλαΕκτιμούνται πολύ από τις θηλάζουσες μητέρες που αναγκάζονται να ακολουθούν αυστηρή δίαιτα. Οποιοδήποτε προϊόν καταναλώνεται από μια γυναίκα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αντικατοπτρίζεται αμέσως στη σύνθεση μητρικό γάλακαι την ευημερία του μωρού. Μια φέτα πορτοκάλι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε ένα μωρό και ένα φύλλο μαρουλιού μπορεί να προκαλέσει κολικούς. Τα ψητά μήλα είναι πρακτικά υποαλλεργικά, γεμάτα βιταμίνες και επιτρέπουν στη νέα μητέρα όχι μόνο να διαφοροποιήσει τη διατροφή της, αλλά και να αναρρώσει πιο γρήγορα μετά τον τοκετό.

Τα ψητά μήλα είναι και νόστιμα και υγιεινά

Τα μήλα είναι επίσης κατάλληλα για πρώτη τροφοδοσία.Επιπλέον, εάν οι παιδίατροι συμβουλεύουν να μην δίνουν πουρέ φρέσκων φρούτων σε βρέφη μέχρι να γίνουν ενός έτους, τότε η εξοικείωση με τα ψητά φρούτα μπορεί να ξεκινήσει από 5-8 μήνες, όταν το παιδί θηλάζει και από 4-5 μήνες όταν το μωρό είναι μπιμπερό. -τάισα. Εισαγάγετε ένα νέο προϊόν στο μενού του μωρού σας προσεκτικά: ξεκινήστε με μια μερίδα μισού κουταλιού του γλυκού και μην ξεχνάτε να παρακολουθείτε την ευημερία του μωρού σας. Αν η γνωριμία πέρασε χωρίς περιστατικά με τη μορφή εξανθημάτων και κολικών, με την πάροδο του χρόνου οι μερίδες θα πρέπει να αυξάνονται σταδιακά. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε τον γιατρό που παρατηρεί το μωρό για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση, γιατί όλα τα παιδιά είναι ατομικά.

Τα μήλα για τα μικρά πρέπει να ψήνονται χωρίς γέμιση ή γλυκαντικά. Μόνο πελτέ, μυρωδάτο, υγιεινό και νόστιμο.

Ψήστε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σύμφωνα με την καθιερωμένη παράδοση, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να ετοιμάζουν το γλυκό στο φούρνο. Όμως το τσακώνοντας με τα φύλλα ψησίματος προκαλεί μεγάλη ταλαιπωρία και απαιτεί χρόνο, ενώ ένας πρακτικός φούρνος μικροκυμάτων δεν δημιουργεί τέτοια προβλήματα. Πιατάκι, γυάλινο καπάκι ή ειδικό καπάκι φούρνου μικροκυμάτων, 5–10 λεπτά - και η λιχουδιά περιμένει ήδη στο τραπέζι! Απλό, γρήγορο, χωρίς περιττή ταλαιπωρία.

Πρώτο στάδιο: προετοιμασία φρούτων

Τρυπήστε τη φλούδα κάθε μήλου με μια οδοντογλυφίδα πολλές φορές για να μην σκάσει κατά το ψήσιμο και χαλάσει την όψη του γλυκού.

Δεύτερο στάδιο: γέμιση

Για τα πιτσιρίκια

Παιδιά κάτω του ενάμιση έτους και ενθουσιώδεις υποστηρικτές υγιεινή διατροφήτα μήλα θα φέρουν το μεγαλύτερο όφελος στην αρχική του μορφή" Ούτε ζάχαρη, ούτε μπαχαρικά, ούτε άλλα «καλούδια» χρειάζεται να προστεθούν στο επιδόρπιο. Το μέγιστο που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά είναι να βάλετε 1/3 κουταλάκι του γλυκού στη μέση του έτοιμου φρούτου. φρέσκο ​​βούτυρο για να γίνει πιο τρυφερός ο πολτός. Φυσικά, αν δεν μιλάμε για το πρώτο τάισμα! Όλα τα πρόσθετα απαγορεύονται εδώ.

Δεν χρειάζεται να κόψετε το κέντρο των μήλων χωρίς να γεμίσετε - θα το κάνετε μετά

Προσθέστε ζάχαρη

Δεν μπορείτε να κερδίσετε τις καρδιές των αδιόρθωτων γλυκών με μήλα χωρίς γέμιση. Λοιπόν, είναι εύκολο να βοηθήσετε τα πράγματα ρίχνοντας 1/2–1 κουταλάκι του γλυκού στην προετοιμασμένη κοιλότητα σε κάθε φρούτο. ζάχαρη και, αν θέλετε, μια πρέζα κανέλα ή βανίλια.

Ελάχιστα συστατικά και εξαιρετικά αποτελέσματα

Μέλι και αποξηραμένα φρούτα

Η ζάχαρη, αν και γλυκιά, απέχει πολύ από το να είναι τόσο ευεργετική όσο το μέλι. Και τι άρωμα θα βγάλουν τα μελιτομήλα σας!

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για κάθε φρούτο.
• Αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα - για γεύση.
• Ξηροί καρποί - προαιρετικά. Μην το παρακάνετε, αυτό είναι ένα προϊόν με πολύ θερμίδες!
• Κανέλα ή κάρδαμο.

Παρασκευή:

Μπανάνα, ακτινίδιο και μούρα

Για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με τη ζάχαρη, αλλά δεν τους πειράζει να προσθέσουν λίγη γλυκύτητα στο επιδόρπιό τους, τα τροπικά φρούτα θα έρθουν στη διάσωση.

Θα χρειαστείτε:

• Μερικά μήλα μεσαίου μεγέθους.
• 1-2 μπανάνες.
• 1 μικρό ακτινίδιο.
• 1 κ.γ. μεγάλο. καρύδια.
• Γλυκόξινο σιρόπι φρούτων - 1 κουτ. ανά μερίδα.
• Όποια μούρα επιθυμείτε.

Παρασκευή:

τυρί κότατζ

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Τυρί cottage - 50 g ανά μερίδα.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού. για τα φρούτα.
• Μια χούφτα σταφίδες.
• Ξύσμα κανέλας ή λεμονιού.

Παρασκευή:

Αν οι ενήλικες πρόκειται να φάνε το γλυκό, πρώτα μουλιάζουμε τις σταφίδες, πλυμένες και ζεματισμένες με βραστό νερό, σε κονιάκ.

Πλιγούρι βρώμης

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. για κάθε φρούτο.
• Μέλι - 1\2 κουταλάκι του γλυκού. σε ένα μήλο.
• Δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Βραστό νερό.

Παρασκευή:

Μούρα

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Φρέσκα μούρα - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για κάθε φρούτο.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού. σε ένα μήλο.

Παρασκευή:

Τα τουρσί lingonberries και cranberries είναι ιδιαίτερα καλά σε συνδυασμό με μέλι, που θα δώσει στη λιχουδιά μια ευχάριστη, φρέσκια ξινίλα.

Μαρμελάδα

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Μαρμελάδα άγριων μούρων - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για κάθε φρούτο.
• Αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς - για γεύση.

Παρασκευή:

Αν σκοπεύετε να σερβίρετε το γλυκό σε μεγάλους, περιχύστε το ελαφρά με κρασί.

Σοκολάτα

Θα χρειαστείτε:

• Μήλα.
• Σοκολάτα.
• Αμύγδαλο.

Η ποσότητα των συστατικών καθορίζεται κυριολεκτικά "με το μάτι" - ανάλογα με το μέγεθος των μήλων και την αγάπη σας για τα γλυκά.

Παρασκευή:

Εκτός από τις παραπάνω γεμίσεις, μπορείτε να φωτίσετε τη γεύση των ψημένων μήλων:

• Ένα μείγμα από θρυμματισμένα αμύγδαλα, σταφίδες, ζάχαρη, βούτυρο και βανιλίνη.
• Ένα μείγμα από κομμάτια ώριμης κολοκύθας, αποξηραμένα βερίκοκα και μέλι.
• Μαρζιπάνι σε φέτες.
• Μαρμελάδα μούρων.
• Εάν δεν φοβάστε να πειραματιστείτε, δοκιμάστε να το προσθέσετε σε οποιοδήποτε γλυκιά γέμισηγια τα μήλα, μια μικρή πρέζα φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ.

Τρίτο στάδιο: ψήσιμο

Βίντεο: συνταγή για ψήσιμο μήλων με πλιγούρι βρώμης και μέλι

Γιατί επικεντρωθήκαμε μόνο στα γεμιστά μήλα; Η κατσαρόλα φρούτων βγαίνει εξίσου καλή και στον φούρνο μικροκυμάτων!

Φαίνεται ότι έχετε ήδη πειστεί ότι το μαγείρεμα μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολο και διασκεδαστικό. Αυτό σημαίνει ότι πολύ σύντομα η σαγηνευτική μυρωδιά των ψημένων φρούτων με νόστιμες γεμίσεις θα επιπλέει στην κουζίνα σας. Ανακατέψτε, γεμίστε, ψήστε, εφευρίσκετε νέες συνταγές και το πιο σημαντικό, απολαύστε το αποτέλεσμα των κόπων σας. Τα μήλα στο φούρνο είναι υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι!

Τα μήλα στο φούρνο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια που μπορούν να παρασκευαστούν ακόμη και μέσα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, η παρουσιαζόμενη λιχουδιά περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα και είναι επίσης απολύτως ασφαλής για το πεπτικό σύστημα, καθώς το προϊόν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.

Ένα επιδόρπιο που βασίζεται σε ψημένα φρούτα είναι τέλειο ως γλυκό για τις θηλάζουσες μητέρες και θα είναι απολύτως ακίνδυνο για τα μωρά. Ωστόσο, προκειμένου το παρουσιαζόμενο πιάτο να αποφέρει τα μέγιστα οφέλη, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Γενικοί κανόνες για το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων

Ωστόσο, πριν κάνετε αυτή τη λιχουδιά στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους γενικούς κανόνες. Αν και τα μήλα στο φούρνο είναι πολύ απλό επιδόρπιο, απαιτούν πολύ σοβαρή αρχική προετοιμασία και την προσοχή του μάγειρα κατά το ψήσιμο. ΠΡΟΣ ΤΗΝ γενικοί κανόνεςΟι προετοιμασίες για αυτό το επιδόρπιο περιλαμβάνουν:

• Μην ξεφλουδίζετε

Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα από τα φρούτα, καθώς χρησιμεύει ως φυσική επικάλυψη για το γλυκό. Χωρίς αυτό, ο καρπός θα χάσει το σχήμα του και θα γίνει χυλός.

• Χρησιμοποιήστε σπιτικά μήλα

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η φλούδα αυτού του τύπου φρούτου δεν καλύπτεται με επίστρωση κεριού που είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη πέψη για να διατηρηθεί η ακεραιότητα του καρπού. Ωστόσο, αν δεν έχετε την ευκαιρία να ετοιμάσετε ένα γλυκό από φυσικά φρούτα και είναι διαθέσιμο μόνο ένα προϊόν που έχετε αγοράσει από το κατάστημα, μην ανησυχείτε. Λίγο πριν ψήσετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, για να αφαιρέσετε την κηρώδη στρώση, περάστε τα καλά με ένα σκληρό σφουγγάρι ή πινέλο.

• Επιλέξτε τον σωστό χρόνο ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο χρόνος μαγειρέματος για το επιδόρπιο εξαρτάται από το είδος του φρούτου. Έτσι, για παράδειγμα, το χειμώνα, τα πιο σκληρά μήλα πρέπει να ψηθούν για 5 – 7 λεπτά και τα μαλακά καλοκαιρινά φρούτα θα χρειαστούν έως και 3 λεπτά για να μαγειρευτούν.

• Τρυπήστε τη φλούδα

Οι επαγγελματίες σεφ συμβουλεύουν πριν ετοιμάσετε το γλυκό να τρυπήσετε το δέρμα του μήλου σε πολλά σημεία με οδοντογλυφίδες ή με τη μύτη ενός μαχαιριού. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το σκάσιμο των φρούτων κατά το μαγείρεμα και θα ψήσετε τα φρούτα ομοιόμορφα.

Ψήστε τα φρούτα με ζάχαρη και κανέλα

Μια από τις πιο εύκολες και πιο δημοφιλείς γλυκές απολαύσεις φρούτων στο φούρνο είναι τα μήλα με ζάχαρη και κανέλα. Αυτή η συνταγή είναι βασική. Το πόσο καλά μαθαίνει ο μάγειρας πώς να προετοιμάζει το επιδόρπιο χρησιμοποιώντας αυτήν την αρχή είναι που καθορίζει αν θα μπορέσει να ετοιμάσει πιο περίπλοκες εκδοχές της λιχουδιάς.

Για να ψήσουμε ένα μήλο με ζάχαρη και κανέλα θα χρειαστούμε:

• μήλα μεσαίου μεγέθους - 3 – 4 φρούτα
• ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. για κάθε φρούτο
• νερό - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• κανέλα - για γεύση

Η συνταγή για το μαγείρεμα ψημένων μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων με ζάχαρη και κανέλα είναι η εξής:

1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε την κορυφή
2. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο ή μαχαίρι, καθαρίστε τον πυρήνα κάθε φρούτου και κάντε μικρές εσοχές
3. Ρίξτε ζάχαρη στις τρύπες που έχετε κάνει. Από πάνω τα μήλα με κανέλα
4. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα βαθύ μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Γεμίστε το δοχείο με τη συνιστώμενη ποσότητα νερού
5. Τοποθετήστε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ. Ο χρόνος μαγειρέματος επιλέγεται ξεχωριστά, ανάλογα με το είδος του φρούτου
6. Αφού περάσει ο προτεινόμενος χρόνος μαγειρέματος, κρατήστε τα φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλο 1 λεπτό για να ψηθούν τα φρούτα. Στη συνέχεια, το έτοιμο γλυκό μπορεί να βγει από τον φούρνο μικροκυμάτων και να σερβιριστεί.

Πώς να φτιάξετε συμπληρωματικές τροφές για το μωρό σας;

Η καλύτερη τροφή για ένα μωρό είναι το μητρικό γάλα. Ωστόσο, όταν το παιδί φτάσει τα 7 - ενός μηνός, κάθε μητέρα αντιμετωπίζει την ανάγκη να εισάγει στη γενική διατροφή του παιδιού της συμπληρωματικές τροφές με βάση τους πουρέδες λαχανικών και φρούτων.

Πολλοί παιδίατροι το ισχυρίζονται η καλύτερη επιλογήΜια λύση σε αυτό το πρόβλημα θα είναι ένα πιάτο που βασίζεται σε ψημένα μήλα. Αυτός ο τύπος συμπληρωματικής σίτισης θα βοηθήσει στην απαλή προσαρμογή του μωρού στη νέα τροφή, χωρίς υπερφόρτωση πεπτικό σύστημαμωρό.

Για να ετοιμάσουμε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για παιδιά, χρειαζόμαστε:

• φρέσκο ​​μήλο - 1 φρούτο (συνιστάται να παίρνετε μαλακά και ώριμα φρούτα)
• βούτυρο- 0,5 κουτ.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα παιδί; Όλα είναι πολύ απλά:

1. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε την κορυφή του φρούτου
2. Κάντε ένα κυλινδρικό κόψιμο στο μήλο. Επιλέξτε τη μέση
3. Προσθέστε βούτυρο στο χωνί που φτιάξατε.
4. Τοποθετούμε τα φρούτα σε ένα ειδικό μπολ για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε νερό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Ψήνετε το μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη θερμοκρασία για 5 λεπτά.
5. Αφού περάσει ο προτεινόμενος χρόνος, αφαιρέστε το έτοιμο γλυκό από τον φούρνο μικροκυμάτων. Καθαρίζουμε το μήλο και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αν θέλετε, οι πουρές για μωρά άνω των 12 μηνών μπορούν να γλυκαθούν λίγο με 0,5 κουτ. κρυσταλλική ζάχαρη

Συνταγή για νόστιμα και χορταστικά φρούτα με τυρί κότατζ

Τα μήλα στο φούρνο με τυρί κότατζ θεωρούνται από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές για τους λάτρεις των φυσικών γλυκών. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά έχει και υψηλή ενεργειακή αξία, επιτρέποντάς σας να είστε χορτάτοι για όλη την ημέρα. Επιπλέον, αυτό το γλυκό ετοιμάζεται πολύ εύκολα!

Για να ετοιμάσετε μήλα γεμιστά με τυρί cottage, θα χρειαστείτε:

• μήλα - 3 μεγάλα φρούτα χειμερινών ποικιλιών
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 150 g
• αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα) - περίπου 30 γρ
• ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μαγειρέψτε μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων με την ακόλουθη σειρά:

1. Πλένουμε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε την κορυφή
2. Ετοιμάζουμε χώρο για τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε εντελώς τον πολτό από τα φρούτα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
3. Ετοιμάζουμε αποξηραμένα φρούτα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες και αφήστε το για μισή ώρα. Αφού περάσει ο προτεινόμενος χρόνος, στραγγίστε το υγρό και ξαναγεμίστε τα αποξηραμένα φρούτα με ζεστό νερό. Αφήστε για 3 – 4 λεπτά.
4. Προετοιμασία τυρί cottage. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε σταφίδες και προ-κομμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο προϊόν τυριού. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής σύσταση. Γεμίζουμε τα φρούτα με την έτοιμη μάζα τυροπήγματος
5. Τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, γεμίστε το 1/3 με νερό και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήστε τα φρούτα στη μέγιστη ισχύ

Ο χρόνος που χρειάζεται για την προετοιμασία του γλυκού εξαρτάται από τη συνοχή του τυριού cottage που θέλετε. Αν χρειάζεστε πολύ απαλή γέμιση, ψήστε τα φρούτα για περίπου 10 λεπτά και αν θέλετε να διατηρήσετε τη φυσική πυκνότητα του μήλου και να ροδίσετε ελαφρά το τυρί κότατζ, έως και 6 λεπτά.

Φτιάχνοντας επιδόρπιο με μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων

Επίσης ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια είναι τα ψητά μήλα με μέλι. Η παρουσιαζόμενη γλυκιά λιχουδιά μπορεί όχι μόνο να ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας, αλλά και να κορεστεί το σώμα με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Σύμφωνα με πολλούς γενικούς γιατρούς, η συχνή κατανάλωση αυτού του γλυκού το χειμώνα θα συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο προσβολής από τη γρίπη κατά τη διάρκεια επιδημιών.

Για να μαγειρέψετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι θα χρειαστείτε:

• μήλα - 4 φρούτα, οποιαδήποτε ποικιλία
• σκούρο μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ( καρύδιακαι αμύγδαλα) - 40 γρ.
• cranberries - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα σε μέλι; Η συνταγή είναι πολύ απλή:

1. Πλένουμε τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε την κορυφή
2. Αφαιρέστε εντελώς τον πολτό από τα φρούτα. Σχηματίζοντας ένα βρώσιμο κύπελλο με χοντρά τοιχώματα
3. Προετοιμασία των ξηρών καρπών. Για να το κάνετε αυτό, τηγανίστε τους πυρήνες σε ένα ζεστό τηγάνι για 1 – 2 λεπτά. Τρίψτε τους έτοιμους ξηρούς καρπούς. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν πλάστη ή έναν επεξεργαστή τροφίμων.
4. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Συνδυάστε ξηρούς καρπούς με μέλι. Προσθέστε τα κράνμπερι. Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι τα μούρα δεν συνθλίβονται
5. Γεμίστε τα ψημένα φρούτα με την έτοιμη γέμιση και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, γεμάτο κατά το 1/3 με νερό. Ετοιμάστε το γλυκό στη μέγιστη ισχύ. Επιλέγουμε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με την ποικιλία

Τα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα φυσικό επιδόρπιο που αναμφίβολα θα λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Με λίγη προσπάθεια και χρόνο, ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει αυτή την απλή και υγιεινή απόλαυση. Καλή όρεξη!

Ιρίνα Καμσιλίνα

Το να μαγειρεύεις για κάποιον είναι πολύ πιο ευχάριστο από τον εαυτό σου))

Περιεχόμενο

Τα επιδόρπια με βάση τα φρέσκα φρούτα διακρίνονται από υψηλή αναλογία βιταμινών και απουσία προφανούς βλάβης, ειδικά εάν το προϊόν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Ψημένο μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων - υγιεινό γλυκό, επιτρέπεται ακόμη και για μικρά παιδιά, άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα και νεαρές θηλάζουσες μητέρες. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί αν γνωρίζετε μερικά κόλπα.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Η αρχή της προετοιμασίας αυτού του γλυκού χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων είναι πανομοιότυπη με αυτή που προσφέρουν οι επαγγελματίες για το φούρνο. Η μόνη σημαντική διαφορά είναι η ταχύτητα προετοιμασίας: τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν απαιτούν περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας από τη νοικοκυρά. Ωστόσο, καθώς μειώνεται ο χρόνος λειτουργίας, αυξάνεται η ανάγκη στενής παρακολούθησης του προϊόντος. Εάν δεν γνωρίζετε τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων σας, απλώς ρυθμίζοντας ένα χρονόμετρο και αφήνετε για αυτά τα λίγα λεπτά δεν θα λειτουργήσει.

Βασικές αποχρώσεις:

• Καλό είναι να μην αφαιρέσετε τη φλούδα, διαφορετικά όταν ζεσταθεί ο καρπός θα χάσει το σχήμα του και θα καθίσει. Εάν πήρατε ένα προϊόν που αγοράσατε από το κατάστημα, διαβάστε το σαπουνάδακαι βουρτσίστε για να αφαιρέσετε το στρώμα κεριού.
• Εάν θέλετε να ψήσετε τα φρούτα όχι στα μισά, αλλά σε ολόκληρες «μπάλες», αφαιρέστε την κορυφή και αφαιρέστε τη μέση, φτιάχνοντας μια κυλινδρική κόγχη. Ο πάτος πρέπει να παραμένει άθικτος και να έχει πάχος 1-1,5 cm ή περισσότερο.
• Πόσος χρόνος χρειάζεται για την προετοιμασία; Οι πολύ μεγάλες, σκληρές και ξινές (χειμερινές) ποικιλίες χρειάζονται 5-7 λεπτά, οι μικρές και μαλακές μπορούν να ψηθούν σε 2-3 λεπτά.
• Τα μήλα με σάλτσα ψήνονται γρήγορα και όταν εμφανιστεί η γέμιση, ίσως χρειαστεί να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος.
• Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να αφαιρέσετε το μήλο λίγο νωρίτερα από ό,τι υποδεικνύεται στη συνταγή (15-20 δευτερόλεπτα): το γλυκό θα φτάσει στην υπόλοιπη θερμοκρασία και δεν θα χάσει το σχήμα του.
• Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να σπάσουν; Οι επαγγελματίες προτείνουν να τρυπήσετε τη φλούδα σε πολλά σημεία πριν ψήσετε τα φρούτα.

Τι γέμιση να επιλέξω; Η φαντασία σας δεν περιορίζεται από τίποτα:

• Ζάχαρη ή μέλι προστίθεται σε όξινες ποικιλίες.
• Πιο θρεπτικές επιλογές είναι μείγματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας, τυρί cottage.
• Πολύ ικανοποιητικές επικαλύψεις - προμαγειρεμένες ψιλοκομμένο κρέας, κοκτέιλ θαλασσινών, μαλακό τυρί με βότανα.
• Τα μήλα μπορούν να ψηθούν μόνο με σάλτσα: βούτυρο, κρασί, λικέρ, καραμέλα, μαρμελάδα, μαρμελάδα είναι οι καλύτερες επιλογές.

Μήλα φούρνου με κανέλα

Αυτό το νόστιμο χορταστικό επιδόρπιο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Η συνταγή βοηθά πάντα όσους θέλουν ξαφνικά κάτι γλυκό, αλλά όχι επιβλαβές. Κατάλογος συστατικών:

• φρέσκα κόκκινα μήλα - 2 τεμ.
• ξυλάκι κανέλας?
• υπερώριμη μπανάνα?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή; Ο αλγόριθμος είναι απλός:

1. Πολτοποιήστε τη μπανάνα με τη βανίλια, προσθέστε τριμμένη κανέλα.
2. Καθαρίζουμε τα μήλα και προσθέτουμε μέσα την απαλή γέμιση.
3. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-7 λεπτά.

Ψητά μήλα με μέλι

Πρόκειται για ένα απίστευτα ευεργετικό πιάτο για τον οργανισμό, το οποίο συνιστάται να παρασκευάζεται το χειμώνα και να ταΐζετε σε παιδιά που υποφέρουν από συχνά κρυολογήματα. Μια μεγάλη δόση βιταμινών σε ένα γλυκό επιδόρπιο θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο κατάλογος των συστατικών είναι σύντομος:

• μήλα - 4 τεμ.;
• μέλι (κατά προτίμηση σκούρο) – 4 κ.σ. μεγάλο.;
• καρύδια και αμύγδαλα - 40 g;
• cranberries - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ο αλγόριθμος λειτουργίας είναι ο εξής:

1. Ζεσταίνουμε τους πυρήνες των ξηρών καρπών σε ένα τηγάνι, αλευρώνουμε με τον πλάστη ή στο μύλο κρέατος.
2. Συνδυάστε με μέλι και κράνμπερι. Ανακατεύουμε, προσέχοντας να μην σκάσουν τα μούρα.
3. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα, κάνοντάς τα «κύπελλα» με κοιλιά και χοντρά τοιχώματα.
4. Γεμίζουμε με μείγμα μελιού-μούρων-καρυδιού, ψήνουμε στα 800 W.

Ψημένα μήλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα γλυκό, αλλά ασφαλές δείπνο. Αν του προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς, ο κορεσμός θα αυξηθεί σημαντικά. Είναι προτιμότερο να παίρνετε πουρέ τυρί cottage, το οποίο πωλείται σε μπρικέτες: οι κόκκοι θα πρέπει να πολτοποιηθούν πριν το μαγείρεμα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με ρικότα, διατηρώντας παράλληλα τον όγκο του προϊόντος. Η σύνθεση του πιάτου έχει ως εξής:

• μεγάλα μήλα χωρίς ζάχαρη - 3 τεμ.
• τυρί cottage 5% περιεκτικότητα σε λιπαρά ή μεγαλύτερη - 150 g.
• μικρές σταφίδες - 30 g.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 9-10 τεμ.
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με κορυφή.

Η αρχή μαγειρέματος είναι απλή:

1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες. Μετά από μισή ώρα, στραγγίζουμε το νερό, τα ξεπλένουμε και τα περιχύνουμε ξανά με βραστό νερό. Αφήστε να σταθεί για 3-4 λεπτά.
2. Αφαιρούμε τα αποξηραμένα φρούτα, τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και τα ψιλοκόβουμε.
3. Αλέστε το τυρί cottage με ζάχαρη, συνδυάστε με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.
4. Αφαιρέστε το «καπάκι» από τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα, γεμίστε με γέμιση και καλύψτε με το κομμένο μέρος πίσω.
5. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε μισό ποτήρι νερό σε αυτό. Ισχύς μικροκυμάτων – 700-800 W.
6. Αποφασίζετε μόνοι σας πόσο καιρό θα ψήσετε τα μήλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή: εάν θέλετε πολύ μαλακό τυρί cottage, πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο για 9-10 λεπτά. Αν θέλετε να διατηρήσετε την πυκνότητα του καρπού, μειώστε το χρόνο σε 6-7 λεπτά.

Πώς να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα παιδί

Οι παιδίατροι συνιστούν να ταΐζετε αυτό το πιάτο σε ένα μωρό όταν αρχίζει να διαμορφώνεται το πρώτο του προσωπικό μενού. Μετά το μαγείρεμα, τα φρούτα μετατρέπονται σε πουρέ για να είναι πιο εύκολο για το μωρό να φάει και το σύνολο των συστατικών εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού. Κλασική συνταγήφαίνεται έτσι.

Εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η διατροφή μιας γυναίκας είναι πολύ πιο ποικίλη και πρακτικά δεν υπάρχουν περιορισμοί, τότε μετά τον τοκετό θα πρέπει να είναι πιο προσεκτική στην επιλογή του μενού της.

Όλα πριν ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση απαραίτητες ουσίες, που απαιτούνται για τη φυσιολογική ανάπτυξη του οργανισμού, λαμβάνει το μωρό από το μητρικό γάλα. Επομένως, μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της, ώστε να μην βλάψει το μωρό.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει τέτοια μήλα;

Παρά το γεγονός ότι τα μήλα πρακτικά δεν προκαλούν αλλεργίες, η κατανάλωση τους ωμά μπορεί να προκαλέσει κολικούς και στομαχικές διαταραχές σε ένα νεογέννητο.

Μια εξαιρετική εναλλακτική θα ήταν τα ψητά μήλα, τα οποία είναι τα πιο ασφαλή και αβλαβή τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Αυτό το προϊόν απορροφάται καλά από τον οργανισμό και δεν έχει σχεδόν καμία ανεπιθύμητη ενέργεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινα, κίτρινα και πράσινα φρούτα για το ψήσιμο.

Από ποιο μήνα επιτρέπεται να τρώμε;

Τα μήλα πέρασαν θερμική επεξεργασία, μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή μιας θηλάζουσας σχεδόν αμέσως μετά τη γέννηση του παιδιού. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτού του φρούτου θα βοηθήσει μια θηλάζουσα γυναίκα να απαλλαγεί από τη δυσκοιλιότητα μετά τον τοκετό.

Πώς είναι χρήσιμα;

Όταν ψήνονται, τα μήλα διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών (A, C, E, PP, B1, B2, B6, B9 κ.λπ.) και μέταλλα (χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο, νικέλιο, ιώδιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο Επιπλέον, τα ψημένα μήλα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα μιας θηλάζουσας γυναίκας, ιδίως:

• βοηθούν στην αποκατάσταση της σύνθεσης της λέμφου και του αίματος, η οποία είναι εξαιρετικά απαραίτητη κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• συμμετέχουν στη διατήρηση της υγείας των καρδιακών μυών.
• χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης?
• έχουν αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη και φυτικές ίνες, προάγουν την απώλεια βάρους ενώ βελτιώνουν το μεταβολισμό.
• πρόληψη της δυσκοιλιότητας και επίσης να βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτό?
• αποτρέψτε το σχηματισμό αερίου.
• έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.
• απαραίτητο για τη θεραπεία των πεπτικών διαταραχών και την αποκατάστασή του.
• έχει εξαιρετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, έχει αποτέλεσμα σύσφιξης και λειαίνει τις λεπτές ρυτίδες.

Εισαγωγή στη διατροφή του παιδιού

Το αναπτυσσόμενο σώμα ενός μωρού χρειάζεται απλώς να λάβει μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Όπως γνωρίζετε, τα μήλα εκτιμώνται όχι μόνο για την υπέροχη γεύση τους, αλλά και για τα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό. Δεν είναι τυχαίο που οι παιδίατροι συμβουλεύουν τα μωρά να ξεκινούν τις πρώτες τους συμπληρωματικές τροφές με αυτό το φρούτο (χυμός, πουρές).

Τα μήλα στη διατροφή ενός παιδιού είναι το κλειδί για την καλή υγεία.

Σε ποια ηλικία περιλαμβάνεται στις συμπληρωματικές τροφές;

Μόλις το μωρό γίνει έξι μηνών και αρχίσει να τρώει πουρέ φρούτων, μπορεί να το χαϊδέψουν με ψητά μήλα.

Οφέλη για το μωρό

Αυτό το φρούτο βοηθά στη βελτίωση της όρεξης και επίσης ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα, κάτι που είναι σημαντικό παιδικές τροφές. Τα μήλα βοηθούν στην ενδυνάμωση ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Παρά το ψήσιμο, τα πάντα υγιεινές βιταμίνεςκαι τα μικροστοιχεία παραμένουν ανέπαφα.Και το παιδί θα ενθουσιαστεί με το νόστιμο επιδόρπιο.

Εάν το μωρό έχει πεπτικά προβλήματα, το ψημένο φρούτο πρέπει να δίνεται το πρωί με άδειο στομάχι, καθώς έχει καθαρτική δράση.

Πιθανή βλάβη στη μητέρα και το μωρό

Ωστόσο, αυτό το φρούτο πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο δέρμα του παιδιού. Εάν, αφού μια θηλάζουσα μητέρα έχει φάει ένα μήλο, και στη συνέχεια το μωρό έχει ερυθρότητα στα μάγουλά του, είναι καλύτερο να μην φάει τα φρούτα για λίγο.

Μετά από δύο εβδομάδες μπορείτε να δοκιμάσετε ξανά. Επιπλέον, μερικές φορές τα μήλα μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό σε ένα μωρό. Συνιστάται να προτιμάτε τα σπιτικά φρούτα, καθώς τα φρούτα που αγοράζονται από το κατάστημα αντιμετωπίζονται συχνά με χημικά, διάφορα συντηρητικά και κερί.

Αυτό γίνεται για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής των φρούτων. Αλλά αυτές οι ουσίες θα βλάψουν μόνο τη μητέρα και το μωρό.

Όταν τρώτε ψητά μήλα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις για την αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεωναπό το σώμα του μωρού:

1. κατά την προετοιμασία των ψημένων μήλων, είναι απαραίτητο να προτιμάτε τις πράσινες ποικιλίες φρούτων.
2. Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, είναι επιτακτική ανάγκη να αρχίσετε να τρώτε μήλα μόνο μιας ποικιλίας και μόνο μετά την απουσία οποιασδήποτε αντίδρασης από το σώμα του παιδιού, μπορείτε να συμπεριλάβετε άλλες ποικιλίες στη διατροφή (τα κόκκινα μήλα μπορούν να καταναλωθούν 1-2 μήνες μετά τη γέννηση )
3. Αρχικά, η μαμά πρέπει να φάει το μήλο χωρίς τη φλούδα, το οποίο αφαιρείται πριν το μαγείρεμα ή αμέσως πριν το καταναλώσει.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!Στην αρχή του ταΐσματος, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ζάχαρη, βανίλια και κανέλα ως πρόσθετο στα μήλα, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση του μωρού.

Είναι γνωστό ότι οι γλυκές ουσίες και τα μπαχαρικά μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία και φούσκωμα σε ένα παιδί. Το μωρό θα γίνει ιδιότροπο και στο τέλος αυτό μπορεί να γίνει λόγος άρνησης του μητρικού γάλακτος στο μέλλον.

Πώς να το εισάγετε σωστά στο μενού;

Πρέπει να τηρούνται περιορισμοί στις μερίδες για να αποφευχθούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στο παιδί:

• κατά την πρώτη δοκιμή πρέπει να φάτε το 1/3 ενός μεσαίου μήλου.
• εάν μετά από δύο ημέρες το μωρό δεν έχει σημάδια διάθεσης, φούσκωμα ή κολικούς, τότε μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά τον αριθμό των ψημένων φρούτων στο μενού.
• συνιστάται ημερήσια δόσηόχι περισσότερο από ένα μήλο (τον πρώτο μήνα της ζωής του μωρού, μετά από τρεις μήνες αυξήστε την ποσότητα σε δύο φρούτα).
• ο εβδομαδιαίος κανόνας δεν είναι περισσότερο από τέσσερα μήλα (μετά από τρεις μήνες, αυξήστε σε έξι μήλα).

Πώς να μαγειρέψω;

Τα ψητά μήλα θα βοηθήσουν στην προσθήκη ποικιλίας στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας ως ένα ασυνήθιστο και νόστιμο επιδόρπιο. Ο χρόνος προετοιμασίας θα διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το μήλο.
2. Στη συνέχεια κόψτε την κορυφή.
3. Κόψτε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι.
4. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη στο μήλο, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις.
5. Καλύψτε με κομμένες κορυφές.
6. Τοποθετούμε σε ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Ο χρόνος ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι πέντε λεπτά.

ΠΡΟΣΟΧΗ!Πριν το ψήσιμο, πρέπει να καλύψετε το πιάτο με τα φρούτα με ένα άλλο πιάτο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μήλα σε αργή κουζίνα επιλέγοντας τη λειτουργία «Ψήσιμο». Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει μόνο είκοσι πέντε λεπτά.

Μπορείτε να πειραματιστείτε με πρόσθετα σε ψητά φρούτα. Αυτά θα μπορούσαν να είναι: σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα. μια κουταλιά τυρί cottage με ζάχαρη. ξηρούς καρπούς και μέλι.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μια θηλάζουσα μητέρα αναγκάζεται να τηρεί μεγάλους περιορισμούς στη διατροφή της. Τα μήλα όχι μόνο προσθέτουν ποικιλία στη διατροφή, αλλά παρέχουν επίσης χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία που θα βοηθήσουν θετική επιρροήγια όλο το σώμα. Δίνουν ενέργεια, δύναμη και σθένος. Τα ψητά μήλα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι μια υγιεινή και νόστιμη απόλαυση που θα εξασφαλίσει την ήρεμη συμπεριφορά του παιδιού.