Μενού ατομικής δίαιτας για 7 ημέρες. Αποτελεσματική ατομική δίαιτα, δείγμα μενού

Και όλα αυτά παρά το γεγονός ότι δεν θα είστε ευερέθιστοι και επιρρεπείς στην κατάθλιψη λόγω του συνεχούς αισθήματος πείνας, όπως συμβαίνει συνήθως με τις περισσότερες δίαιτες. Αντίθετα, θα είστε συνεχώς γεμάτοι και με μεγάλη διάθεση, γιατί η αντανάκλασή σας στον καθρέφτη θα σας ευχαριστεί όλο και περισσότερο κάθε μέρα.

Ατομική δίαιτα: αρχή λειτουργίας

Η ατομική δίαιτα για απώλεια βάρους βασίζεται στην εναλλαγή της κατανάλωσης πρωτεϊνικών και υδατανθράκων τροφών. Αυτό το πρόγραμμα διατροφής θυμίζει κάπως τη γνωστή δίαιτα Dukan, η οποία βασίζεται επίσης στην εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης και υδατανθράκων κάθε δύο ημέρες.

Η ατομική δίαιτα, τα αποτελέσματα της οποίας υπερβαίνουν κατά πολύ την αποτελεσματικότητα του προγράμματος BEACH, περιλαμβάνει εναλλασσόμενες ημέρες πρωτεΐνης-υδατάνθρακα κάθε 24 ώρες.

Τις ημέρες πρωτεΐνης, πρέπει να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα, τα οποία, όπως όλοι γνωρίζουν, χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν, γι 'αυτό το σώμα αρχίζει να "παίρνει" αποθέματα γλυκογόνου από το συκώτι. Ωστόσο, αυτά τα αποθέματα από μόνα τους δεν του αρκούν, οπότε αρχίζει να σπαταλά την ενέργεια που παίρνει από τα λιποκύτταρα. Ως αποτέλεσμα, τρώτε και το σώμα σας ξοδεύει τα αποθέματά σας λίπους στην επεξεργασία των τροφίμων.

Τις ημέρες με υδατάνθρακες, όταν η διατροφή σας αποτελείται μόνο από λαχανικά και φρούτα, το σώμα αναπληρώνει ελαφρώς το γλυκογόνο που σπαταλάτε τις ημέρες πρωτεΐνης. Ωστόσο, ακόμη και αυτές τις μέρες συμβαίνει η διαδικασία απώλειας βάρους, καθώς το σώμα χρειάζεται ενέργεια για κανονική λειτουργία και οι θερμίδες που λαμβάνει μαζί με τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι αρκετές γι 'αυτό, οπότε αναγκάζεται και πάλι να ξοδέψει ενέργεια που λαμβάνεται από τα αποθέματα λίπους κύτταρα.

Κανόνες διατροφής και κριτικές από όσους έχουν χάσει βάρος

Το αποτέλεσμα που μπορείτε να επιτύχετε χάρη σε αυτό το πρόγραμμα διατροφής εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα των περιττών κιλών. Εάν είναι λιγότερο από 8 κιλά, τότε θα μπορείτε να τα χάσετε σε μόλις 1,5 - 2 εβδομάδες. Εάν υπάρχει πολύ περισσότερο υπερβολικό βάρος, τότε, φυσικά, ο χρόνος που αφιερώνεται στη δίαιτα θα πρέπει να είναι μεγαλύτερος. Φυσικά, αν δεν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της ατομικής δίαιτας, τότε τα αποτελέσματα θα είναι σημαντικά χαμηλότερα ή δεν θα υπάρχουν καθόλου.

Οι κανόνες αυτής της δίαιτας είναι:

εξαλείψτε εντελώς τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν, τα προϊόντα αλευριού και τις πατάτες από τη διατροφή.
τρώτε μπανάνες και σταφύλια περισσότερα από 100 g.
εξαλείψτε εντελώς το αλκοόλ από τη διατροφή.
πίνετε πολλά υγρά, έως και 2 λίτρα την ημέρα. Προωθεί την απομάκρυνση των προϊόντων οξείδωσης από τα λιπώδη κύτταρα.
ο αριθμός των γευμάτων δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 3 φορές.
Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται το πολύ 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Έτσι, η ατομική δίαιτα βασίζεται σε εναλλασσόμενες ημέρες πρωτεΐνης-υδατάνθρακα, επομένως είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ένα καθημερινό μενού με βάση αυτόν τον κανόνα.

Τις ημέρες με υδατάνθρακες, θα πρέπει να τρώτε μόνο λαχανικά και φρούτα, δηλαδή να ετοιμάζετε σαλάτες, σούπες λαχανικών ή κατσαρόλα από αυτά. Και τις ημέρες πρωτεΐνης θα πρέπει να τρώτε κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Ωστόσο, ο συνδυασμός τους μπορεί να είναι διαφορετικός.

Το καλό με την ατομική δίαιτα είναι ότι σταδιακά θα σας απογαλακτίσει από τη ζάχαρη και άλλα βλαβερές ουσίες, που θα έχει ευεργετική επίδραση τόσο στην υγεία όσο και στην εμφάνισή σας.

Ένα δείγμα μενού ατομικής διατροφής μοιάζει κάπως έτσι.

για πρωινόΜπορείτε να φάτε μερικά βραστά αυγά ή ομελέτα στον ατμό, λίγο τυρί cottage ή φυσικό γιαούρτι και επίσης να πιείτε ένα ποτήρι γάλα.
για μεσημεριανόΩς υποχρεωτική απαίτηση, πρέπει να τρώτε είτε κρέας είτε ψάρι, και μπορείτε να τα μαγειρέψετε στον ατμό ή να τα ψήσετε σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, μπορείτε επίσης να φάτε μερικές φέτες σκληρό τυρί και να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα.
για δείπνομπορείτε να φάτε οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν- μπορεί να είναι τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι ή τυρί. Μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους σε διαφορετικές ποσότητες. Το κύριο πράγμα είναι ότι μετά το φαγητό δεν αισθάνεστε πεινασμένοι.

Ημέρα υδατανθράκων

για πρωινόμπορεί να φαγωθεί φρουτοσαλάτα;
για μεσημεριανόμπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας άπαχο ή πράσινο μπορς χωρίς πατάτες και να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο φρούτο ή χυμό λαχανικώνχωρίς ζάχαρη;
για δείπνομπορείτε να φάτε κατσαρόλα κολοκυθιού ή λαχανοσαλάτα.

Έτσι πρέπει να είναι η διατροφή σας. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να υπάρχουν περισσότερα γεύματα, αλλά στη συνέχεια τα μεγέθη των μερίδων πρέπει να μειωθούν ελαφρώς.

Έτσι μπορείς να χάσεις βάρος χωρίς να πεινάς καθόλου. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία στις προσπάθειές σας!

evehealth.ru

Κανόνες για την παρακολούθηση της ατομικής δίαιτας

Η «σωματική» δίαιτα είναι παρόμοια με το Dukan και το ελβετικό σύστημα απώλειας βάρους. Οι ημέρες υδατανθράκων και πρωτεΐνης διαδέχονται η μία την άλλη, αυτό επηρεάζει το μεταβολισμό. Ως αποτέλεσμα, τα ανεπιθύμητα κιλά χάνονται πολύ γρήγορα. Χάρη στη δίαιτα, μπορείτε να χάσετε τουλάχιστον τρία κιλά περιττού βάρους σε μια εβδομάδα. Ο λόγος για μια τέτοια επιτυχία έγκειται στο γεγονός ότι τις ημέρες της πρωτεϊνικής τροφής, το σώμα αρχίζει να χάνει το γλυκογόνο που υπάρχει σε αυτό, για να έχει ενέργεια, πρέπει να χρησιμοποιεί προηγουμένως αποθηκευμένο λίπος.

Είναι σημαντικό οι θερμίδες που λαμβάνετε από τις πρωτεϊνούχες τροφές να μην υπερβαίνουν αυτές που χάνετε μέσω της δίαιτας. Πρέπει να λαμβάνετε περίπου 1500 kcal την ημέρα, με την προϋπόθεση ότι δεν αγνοείτε τη σωματική δραστηριότητα. Υδατάνθρακες ημέρα της δίαιτας: το γλυκογόνο συσσωρεύεται ξανά στο σώμα, αλλά αυτό δεν έχει καμία επίδραση στην πρόσληψη περιττών κιλών, αφού το εσωτερικό λίπος συνεχίζει να χρησιμοποιείται. Ο αριθμός των θερμίδων πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους. Η ανάγκη για ημέρες με υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας είναι επίσης σημαντική επειδή οι πρωτεϊνούχες τροφές από μόνες τους είναι γεμάτες με δυσκοιλιότητα.

Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν γρήγορα βάρος. υπερβολικό βάρος. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έχει αντενδείξεις. Η δίαιτα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με καρδιακές παθήσεις και Αγγειακό σύστημα, προβλήματα στο γαστρεντερικό ή στο ουροποιητικό σύστημα. Για αυτούς, το φαγητό που προσφέρεται μπορεί να είναι πολύ βαρύ. Πριν κάνετε δίαιτα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Θυμηθείτε ότι μια τέτοια διατροφή είναι περιορισμένη χρονικά, ώστε να μην προκαλείται βλάβη στο σώμα, αλλά για να ομαλοποιηθεί το βάρος.

Δείγμα μενού για ένα μήνα

Μενού ημέρας πρωτεΐνης

Πρωινό: δύο αυγά, καφές με γάλα, λίγο τυρί. Μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage ή λουκάνικο.
Μεσημεριανό: ψητό ή τηγανητό κρέας, στήθος κοτόπουλου ή λίγο ψάρι.
Δείπνο: τυρί κότατζ, ψάρι ή τυρί. Ως ρόφημα, το κεφίρ θα ήταν η καλύτερη επιλογή.

Μενού ημέρας λαχανικών:

Πρωινό: Σοταρισμένη μελιτζάνα ή σαλάτα με ελαιόλαδο.
Μεσημεριανό: μπορς ή λαχανόσουπα (χωρίς κρέας και πατάτες). Οι ίδιοι περιορισμοί ισχύουν για τη σαλάτα ή το lecho. Οι πατάτες μπορούν να αντικατασταθούν με φασόλια.
Βραδινό: βινεγκρέτ, lecho, σοτέ.

Κατάλογος προϊόντων απώλειας βάρους

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα	Απαγορευμένος
Σε μια ημέρα πρωτεΐνης, δίαιτα: μαλακά τυριά, ψάρια, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά (τυρί cottage).	Όλα τα προϊόντα αλευριού: ψωμί, είδη ζαχαροπλαστικής, γλυκά τσουρέκια.
Τα αυγά, το λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά και τα λουκάνικα φρανκφούρτης, το βούτυρο είναι αποδεκτά	Ζυμαρικά, ζάχαρη.
Σε μια μέρα με υδατάνθρακες: φρούτα, λαχανικά.	Φασόλια και δημητριακά (αγνοήστε την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας).
Μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας χυλό μία φορά την ημέρα.	Πατάτες, μπανάνες, σταφύλια (λόγω της μεγάλης ποσότητας θερμίδων, αντενδείκνυνται κατά τη διάρκεια της δίαιτας).
	Αποφύγετε τις σάλτσες και το πανάρισμα.

Συνταγές για την εβδομάδα

Φάκελοι κοτόπουλου με τυρί (σε μια ημέρα πρωτεΐνης της δίαιτας). Χημική ένωση:

φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό;
τυρί - 300 g;
αυγά - 2-3 τεμ.
τριμμένη φρυγανιά;
αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
για τηγάνισμα - φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Πάρε το σπασμένο φιλέτο κοτόπουλοκαι το τυρί κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Τυλίγουμε το τυρί στο φιλέτο και στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα.
Ανακατέψτε τη φρυγανιά με τα μπαχαρικά που προτιμάτε.
Βουτάμε το φιλέτο κοτόπουλου σε χτυπημένα αυγά και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
Τηγανίζουμε τους φακέλους που προκύπτουν σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές. Προσθέστε νερό στο τηγάνι και σιγοβράστε τους φακέλους μέχρι να εξατμιστεί.

Ζελέ φρούτων και μούρων (σε μια μέρα δίαιτας με υδατάνθρακες). Χημική ένωση:

πορτοκάλι - 1 τεμ.;
ακτινίδιο - 1;
φρέσκα σμέουρα - 1/3 φλιτζάνι.
φράουλες - 4 τεμ.;
ζελατίνη - 15 g;
χυμός μήλου - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

Χωρίζουμε τα καθαρισμένα φρούτα σε φέτες και τα βάζουμε σε στρώσεις σε ένα μπολ.
Φτιάχνουμε ένα διάλυμα ζελατίνης με νερό και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα δεν βράζει όταν ζεσταθεί, προσθέστε το χυμό μήλου.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπολ με φρούτα και κρύψτε το στο ψυγείο για όλο το βράδυ για να έχετε ένα νόστιμο πιάτο με φρούτα το πρωί.

Κριτικές εκείνων που έχουν χάσει βάρος σε μια δίαιτα εναλλασσόμενων ημερών πρωτεΐνης και λαχανικών

Μαρία, 25 ετών: Η δίαιτα των 7 κιλών την εβδομάδα, όπως την αποκαλώ, με έχει συνεπάρει για πάντα, είναι εύκολη στη χρήση. Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Σκέφτηκα για πολύ καιρό ότι θα μπορούσα να φάω μια μέρα πρωτεΐνης χωρίς να βλάψω τη σιλουέτα μου. Κατακάθισα στα ψάρια και τα αυγά. Απέχω από το κρέας προς το παρόν. Αισθάνομαι υπέροχα. Η ζυγαριά στη ζυγαριά έχει ανέβει σε ευχάριστο επίπεδο, η ζωή βελτιώνεται, το βάρος είναι φυσιολογικό!

Σβετλάνα, 35 ετών: Τα αποτελέσματα της ατομικής δίαιτας με ενθουσίασαν. Δεν περίμενα τέτοια διαφορά, οι φίλοι μου εκπλήσσονται που με βλέπουν πριν και μετά. Είμαι σε αυτό εδώ και ένα μήνα. Οι σπασμοί στα έντερα εξαφανίστηκαν, η γαστρίτιδα σταμάτησε να με βασανίζει και η πέψη επέστρεψε στο φυσιολογικό. Τι άλλο χρειάζεται για την ευτυχία, αν όχι άριστη υγεία. Ήθελα ακόμη και να ασχοληθώ με τον αθλητισμό για να διατηρήσω την ομορφιά και το βάρος μετά τη δίαιτα.

Albina, 40 ετών: Η δίαιτα με πρωτεΐνες και λαχανικά είναι σωστή, το σώμα αφομοιώνει τα τρόφιμα χωρίς να σπαταλά ενέργεια. Προηγουμένως, προσπάθησα να τηρήσω την αρχή της ξεχωριστής διατροφής και βρήκα αυτό το σύστημα για τον εαυτό μου. Δεν προσπαθώ να χάσω βάρος, δεν έχω προβλήματα με το βάρος. Ακολουθώ περιοδικά δίαιτα για υγιής εικόναζωή, για να μην πετάξει το σώμα αργότερα, πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή.

sovets.net

Αρχές της Ατομικής Διατροφής

Η συμμόρφωση με την ελβετική δίαιτα βασίζεται στην εναλλαγή της κατανάλωσης τροφών με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Αυτό το πρόγραμμα διατροφής είναι κοντά στο πνεύμα με τη δίαιτα Dukan, η οποία περιλαμβάνει επίσης εναλλασσόμενη πρόσληψη πρωτεϊνών και υδατανθράκων κάθε μία έως δύο ημέρες. Στην ελβετική δίαιτα, οι αλλαγές στα τρόφιμα συμβαίνουν κάθε 24 ώρες. Τις ημέρες πρωτεΐνης, καταναλώνετε μόνο πρωτεΐνη, η οποία χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί και αναγκάζει το σώμα να χρησιμοποιήσει τα αποθέματα γλυκογόνου από το συκώτι. Αυτή η ενέργεια δεν είναι πάντα αρκετή, έτσι το σώμα αρχίζει να σπαταλά τα αποθέματα λίπους.

Τις ημέρες με υδατάνθρακες, η δίαιτα αποτελείται από λαχανικά και φρούτα, τα οποία επιτρέπουν στο σώμα να αποκαταστήσει το καταναλωμένο γλυκογόνο. Η απώλεια βάρους αυτές τις μέρες εξακολουθεί να συνεχίζεται, επειδή το σώμα ξοδεύει ενέργεια για τη διατήρηση της υποστήριξης της ζωής και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των υδατανθράκων δεν είναι πάντα αρκετή. Για άλλη μια φορά πρέπει να «πάρουμε» αποθέματα λίπους. Η τεχνική απώλειας βάρους βασίζεται στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών. Ενώ ακολουθεί αυτή τη δίαιτα, ένα άτομο δεν υποφέρει από πείνα ή κακή υγεία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της ατομικής δίαιτας είναι η απουσία αντενδείξεων. Ταιριάζει σε ανθρώπους με χρόνιες ασθένειες, σοβαρές παθολογίες. Πριν εισαγάγετε μια τέτοια δίαιτα, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό για να εξαλείψετε τον κίνδυνο πιθανών αρνητικών αντιδράσεων. Το μόνο μειονέκτημα της δίαιτας είναι ότι δεν είναι κατάλληλη για χορτοφάγους, γιατί περιλαμβάνει την πρόσληψη κρέατος, ψαριού, αυγών και γάλακτος. Κύρια πλεονεκτήματα:

κατάλληλο για έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες.

ισορροπημένη διατροφή, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε βιταμίνες.
αποτελεσματικότητα - το αποτέλεσμα μετά την απώλεια βάρους διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν υπάρχει προθεσμία για να ακολουθήσετε τη δίαιτα - μπορείτε να "καθίσετε" σε αυτήν όλη σας τη ζωή.
V διακοπέςεπιτρέπονται παραχωρήσεις με τη μορφή κατανάλωσης περιορισμένης ποσότητας απαγορευμένων τροφίμων.
είναι ασφαλές για την υγεία.
κατά τη συμμόρφωση, μπορείτε να κάνετε μικρά διαλείμματα (διακοπές, επίσκεψη σε επισκέπτες).
λόγω της βέλτιστης κατανάλωσης φυτικών ινών, η διαδικασία πέψης ομαλοποιείται, δεν υπάρχουν προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου.
Εάν κάνετε επιπλέον αθλήματα, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο.

Για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα από την παρακολούθηση της ατομικής δίαιτας, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από κανόνες. Αυτές περιλαμβάνουν συστάσεις:

εξαλείψτε εντελώς τη ζάχαρη και τα προϊόντα με βάση τη ζάχαρη από τη διατροφή σας.
το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο.
ενώ χάνετε βάρος, μπορείτε να πάρετε επιτρεπόμενες τροφές ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας.
σταματήστε τη νηστεία, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα είναι το αντίθετο.
Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, πάρτε μικρές μερίδες.
Μην αρνείστε μερικές φορές στον εαυτό σας τα απαγορευμένα τρόφιμα, για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε την κατανάλωση κεμπάπ χωρίς λαχανικά, αλλά με ένα ποτήρι ξηρό κρασί ή άλλο αλκοόλ.
κατά τη διάρκεια των ημερών με υδατάνθρακες, επιτρέπονται λαχανικά, φρούτα, άπαχες σούπες, lecho, μαγειρευτά, σαλάτες, μπανάνες.
Διατηρήστε ισορροπία υγρών (2 λίτρα την ημέρα) και υγιή ύπνο.

Η ατομική δίαιτα έχει τη δική της λίστα με απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα. Κατά την παρατήρησή του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

Τα ζυμαρικά, τα αρτοσκευάσματα, η ζάχαρη, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας και τα προϊόντα από αλεύρι απαγορεύονται κατά την απώλεια βάρους. Δεν πρέπει να καταναλώνονται μόνο την πρώτη εβδομάδα μετά τη δίαιτα. Στη συνέχεια, μπορούν να προστεθούν σταδιακά στο κύριο μενού, αλλά όχι υπερβολική χρήση. Όταν επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, μπορείτε να εισάγετε το φαγόπυρο στη διατροφή σας, σιτηρά(όχι στιγμιαίο), ζυμαρικά σκληρού σίτου.

Μενού ατομικής δίαιτας για μια εβδομάδα

Για να διευκολυνθεί η τήρηση της δίαιτας, έχει αναπτυχθεί ένα δείγμα πλάνου γευμάτων. Το μενού ατομικής δίαιτας για την εβδομάδα παρουσιάζεται στον πίνακα:

Ημέρα της εβδομάδας
Δευτέρα	Ποτήρι γάλα, μοσχαρίσιο λουκάνικο	Αυγό, φυσικό γιαούρτι	150-200 γρ κοτόπουλο στο φούρνο	Ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	200 γρ άπαχο ψάρι στο φούρνο
	Σαλάτα λαχανικών με λινέλαιοή χυμό λεμονιού		Λαχανικά βραστά, άπαχη σούπα	Αγγούρι χωρίς αλάτι	Βινεγκρέτ χωρίς πατάτες (με φασόλια), μελιτζάνα σοτέ, γλυκοπίπερο lecho
	100 g τυρί κότατζ, βραστό αυγό	Ενα ποτήρι γάλα	Βοδινό κρέας κατσαρόλας	Ποτήρι γιαούρτι	Αυγό βραστό, θαλασσινά
	Φαγόπυρο, τσάι χωρίς ζάχαρη, σαλάτα λαχανικών	Φέτα μαύρης σοκολάτας	στιφάδο λαχανικών, άπαχη πηχτή σούπα	Ένα ποτήρι χυμό	Ψητά λαχανικά χωρίς λάδι
	Δύο αυγά, καφές με γάλα, 100 γραμμάρια τυρί (τυρί κότατζ, λουκάνικο)	Ενα ποτήρι γάλα	Ψητό άπαχο κρέας	Ένα κομμάτι τυρί	100 g τυρί κότατζ, 100 g ψάρι
	Σοταρισμένη μελιτζάνα		Shchi χωρίς πατάτες και κρέας, lecho	Χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι	Κατσαρόλα με κολοκυθάκια
Κυριακή	Ομελέτα στον ατμό, λίγο τυρί κότατζ, γιαούρτι		Ψάρι στον ατμό, 2 φέτες τυρί, τσάι με γάλα		100 γρ τυρί κότατζ

Συνταγές για την ατομική δίαιτα

Ακολουθώντας μια δίαιτα, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γκουρμέ πιάτα. Πολλές συνταγές για κάθε μέρα της δίαιτας:

Φάκελοι με τυρί και κοτόπουλο. Χτυπάμε ένα φιλέτο βάρους 200 γρ., προσθέτουμε από πάνω 100 γρ τριμμένο τυρί και το τυλίγουμε σε ένα φάκελο. Κλείνουμε τις άκρες με μια οδοντογλυφίδα, βουτάμε σε χτυπημένο αυγό και τυλίγουμε σε πίτουρο. Τηγανίζουμε τους φακέλους και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι, ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό. Σιγοβράζουμε με κλειστό καπάκι για αρκετά λεπτά.
Ομελέτα με τυρόπηγμα. Ανακατέψτε δύο αυγά, 60 γραμμάρια τυρί κότατζ, ένα τέταρτο ποτήρι γάλα. Αλάτι, πιπέρι, χτυπήστε ελαφρά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, ρίχνουμε το μείγμα, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Τηγανίζουμε για πέντε λεπτά.

Κατσαρόλα με τυρί και κοτόπουλο. Κόβουμε 100 γρ τυρί σε κύβους, βράζουμε στήθος κοτόπουλουβάρους 300 g και αποσυναρμολογήστε σε ίνες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε μέσα το αυγό, προσθέτουμε καρυκεύματα για γεύση, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Κατσαρόλα με κολοκυθάκια. Τρίψτε 200 γραμμάρια κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη, στύψτε τα περιττά υγρά. Ανακατεύουμε με τηγανητά κύβους κρεμμυδιού, μια σκελίδα σκόρδο και ένα μάτσο μυρωδικά, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Αλατίστε την προκύπτουσα μάζα και τοποθετήστε την σε ένα φύλλο περγαμηνής αλειμμένο με λάδι. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
Νηστίσιμο μπορς. Ψήστε ένα παντζάρι βάρους περίπου 150 g στους 180 βαθμούς για μια ώρα, κρυώστε, τρίψτε, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Σε μια σταγόνα λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα τριμμένα καρότα, μετά από τρία λεπτά προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας τοματοπολτός, σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά. Βράστε τρία λίτρα νερό, προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, ψητά παντζάρια και ένα κουτάκι λευκά φασόλια στο χυμό τους. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, αφήστε για 15 λεπτά. Καρυκεύουμε με σκόρδο και άνηθο πριν το σερβίρουμε.

βίντεο

Κριτικές

Αντζελίνα, 23 ετών

Προσπαθώ να διατηρώ τον εαυτό μου σε φόρμα, γι' αυτό συχνά αναζητώ νέες δίαιτες. Το τελευταίο που δοκίμασα ήταν ατομικό, στο οποίο κόλλησα έναν ολόκληρο μήνα. Το αποτέλεσμα ήταν ευχάριστα έκπληξη - έχασα 10 κιλά, έχασα 5 εκατοστά στη μέση μου και 10 στους γοφούς μου Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό το αποτέλεσμα και συνιστώ σε όλους να δοκιμάσουν αυτήν την αρχή της απώλειας βάρους.

Natalya, 29 ετών

Ενώ έψαχνα στο Διαδίκτυο για έναν τρόπο απώλειας βάρους, έπεσα πάνω στο αίτημα "Ατομικό μενού διατροφής για ένα μήνα". Με ενδιέφερε αυτή η μέθοδος και έκανα κλικ στον σύνδεσμο. Η δίαιτα μου φαινόταν απλή και η ίδια η δίαιτα δεν ήταν ασιτία. Έμεινα σε αυτό για μια εβδομάδα και έχασα 3 κιλά. Αποφάσισα να ελέγξω πώς θα συμπεριφερόταν περαιτέρω το σώμα μετά από ένα μήνα, τα αποτελέσματα απώλειας βάρους διπλασιάστηκαν.

Μαρίνα, 31 ετών

Το μενού ατομικής δίαιτας μου το πρότεινε μια φίλη που δεν την είχα δει έναν ολόκληρο μήνα και όταν την είδα δεν την αναγνώρισα. Έχασε τόσο πολύ βάρος χάρη στην απλή εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Εντυπωσιάστηκα από το αποτέλεσμα και το δοκίμασα αμέσως. Μου άρεσε να ακολουθώ τη δίαιτα - δεν πεινούσα, δεν πονούσε το κεφάλι μου. Μετά από δύο εβδομάδες έχασα 4 κιλά.

Αικατερίνα, 42 ετών

Στην ηλικία μου δεν συνηθίζεται πλέον να χάνω βάρος, αλλά διατηρώ τη σιλουέτα μου με κάθε δυνατό τρόπο. Με ενδιέφερε η ελβετική δίαιτα γιατί έμοιαζε πολύ με τη δίαιτα Dukan, που με είχε ήδη βοηθήσει κάποτε. Αυτό αποδείχθηκε ότι δεν ήταν χειρότερο - άντεξα ένα μήνα σε αυτό, αλλά θα μπορούσε να ήταν περισσότερο. Το αποτέλεσμα απώλειας βάρους ήταν 6 κιλά. Αυτό το θεωρώ επιτυχία.

allslim.ru

Αρχή διατροφής

Η διατροφική διατροφή στο πλαίσιο της ατομικής δίαιτας βασίζεται σε ξεχωριστά γεύματα: οι ημέρες πρωτεΐνης εναλλάσσονται με ημέρες υδατανθράκων. Η δίαιτα πήρε το όνομά της λόγω του γεγονότος ότι είναι ικανή να φέρει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα στην ταχύτητα μιας ατομικής αντίδρασης.

Η τροφή είναι απαραίτητη ενέργεια, χωρίς την οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει επαρκείς ποσότητες τροφής, όλα τα συστήματα αρχίζουν να λειτουργούν κατά διαστήματα και εμφανίζονται προβλήματα υγείας και ψυχοσυναισθηματικής κατάστασης.

Το σώμα πρέπει να λάβει ένα ορισμένο ποσό θερμίδων, οι οποίες θα δαπανηθούν για ενέργεια. Όλες οι αχρησιμοποίητες θερμίδες εναποτίθενται στο σώμα και σταδιακά μετατρέπονται σε λιπώδεις πτυχές και κυτταρίτιδα.

Η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό είναι οι υδατάνθρακες. Σε αυτή την περίπτωση, οι πρωτεΐνες λειτουργούν ως "δομικά υλικά" - συμμετέχουν στη διαδικασία σχηματισμού μυϊκής μάζας.

Μόνο η σωστή και ισορροπημένη διατροφή, με τη βέλτιστη παροχή πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, επιτρέπει στο σώμα να κάψει τα περιττά αποθέματα λίπους και να διατηρείται σε καλή φόρμα.

Η δίαιτα λειτουργεί σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή:

Τις ημέρες πρωτεΐνης, το σώμα βιώνει έλλειψη ενέργειας, η οποία αποκαθίσταται από το γλυκογόνο και στη συνέχεια από τον λιπώδη ιστό.
Τις ημέρες με υδατάνθρακες, η παροχή γλυκογόνου αναπληρώνεται, αλλά η ενέργεια που λαμβάνεται δεν είναι αρκετή για να σχηματίσει εναποθέσεις λίπους.
Αυτές οι διαδικασίες μαζί εξασφαλίζουν την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και τη διάσπαση των εναποθέσεων λίπους. Η ατομική δίαιτα βοηθά όχι μόνο στη γρήγορη απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρηση των αποτελεσμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο συνολικός αριθμός των κιλών που χάνονται θα εξαρτηθεί από το αρχικό σωματικό βάρος. Όσο περισσότερο λίπος στο σώμα, τόσο πιο γρήγορα θα φύγει. Όταν το σωματικό λίπος φτάσει σε φυσιολογικά επίπεδα, η απώλεια βάρους επιβραδύνεται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της τεχνικής

Η μέθοδος απώλειας βάρους από τους Ελβετούς διατροφολόγους έχει πολλά πλεονεκτήματα, είναι καθολική και κατάλληλη για σχεδόν όλους όσους σχεδιάζουν να χάσουν το περιττό βάρος.

Την ατομική δίαιτα μπορούν να ακολουθήσουν ακόμη και έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.

Εάν έχετε διαγνωστεί με μια σοβαρή ασθένεια, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χάσετε βάρος.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ατομικής δίαιτας είναι:

Η διατροφή είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη.
Τα αποτελέσματα διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν υπάρχουν χρονικά όρια - μπορείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα μέχρι να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί στα επιτρεπόμενα προϊόντα - ακόμη και τα απαγορευμένα προϊόντα επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες τις αργίες.
Μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα χωρίς φόβο να επιστρέψετε στο προηγούμενο βάρος σας.
Μπορείτε να παίξετε αθλήματα.

Η ατομική δίαιτα λειτουργεί με παρόμοια αρχή με τη διάσημη δίαιτα Dukan. Ωστόσο, η εναλλαγή πρωτεϊνικών και υδατανθράκων τροφών γίνεται με μεσοδιάστημα 24 ωρών. Αυτή η δίαιτα σας επιτρέπει να αποφύγετε όλα αρνητικές επιπτώσειςδίαιτα καθαρής πρωτεΐνης:

Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών έχει αρνητική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Το σώμα, όντας σε αγχωτική κατάσταση, αρχίζει να αποθηκεύει επειγόντως αποθέματα λίπους.

Ως αποτέλεσμα της ατομικής δίαιτας, μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά την εβδομάδα . Γενικά, σε ένα μήνα που ακολουθείτε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να απαλλαγείτε από 20 κιλά υπερβολικού βάρους.

Αρχές διατροφής στο πλαίσιο της ατομικής δίαιτας

Η ατομική δίαιτα σάς επιτρέπει να επιταχύνετε τις διαδικασίες του μεταβολισμού και της διάσπασης του λίπους στο σώμα.

Η αρχή της διαιτητικής διατροφής

Μπορείτε να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα με την ατομική δίαιτα μόνο τηρώντας αυστηρά το διάστημα 24 ωρών μεταξύ των ημερών πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες:

Αποφύγετε να τρώτε 3 ώρες πριν τον ύπνο.
Πλήρης κατάργηση από καθημερινή ΔΙΑΙΤΑζάχαρη, πατάτες, προϊόντα αρτοποιίας.
Προσπαθήστε να μην πεινάτε ή να μην τρώτε υπερβολικά.
Θα πρέπει να τρώτε σύμφωνα με την αρχή του κλασματικού - σε μικρές μερίδες μέχρι να εμφανιστεί ένα ελαφρύ αίσθημα πληρότητας.

Όλα τα τρόφιμα που επιτρέπονται στο πλαίσιο της δίαιτας μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Παράλληλα, για να επιτευχθούν γρήγορα αποτελέσματα, ο αριθμός των θερμίδων ανά ημέρα δεν πρέπει να ξεπερνά τις 1200 kcal.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται και επιτρέπονται

Η λίστα με τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα ποικίλλει ανάλογα με την ημέρα (πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες). Έτσι, ως μέρος μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, τα ακόλουθα πρέπει να καταναλώνονται στα τρόφιμα:

Τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
Άπαχο κρέας και ψάρι?
Θαλασσινά;
Αυγά.

Το μενού υδατανθράκων περιλαμβάνει μόνο λαχανικά και φρούτα (εκτός από μπανάνες, πατάτες, σταφύλια). Μπορείτε να τρώτε φρούτα και λαχανικά ωμά ή βραστά.

Σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να πίνετε αφεψήματα βοτάνων, καφέ και τσάγια χωρίς προσθήκη ζάχαρης χωρίς περιορισμούς. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα κανονικού νερού την ημέρα.

Όλες οι άλλες τροφές απαγορεύονται αυστηρά την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα αποτελέσματα απώλειας βάρους, μπορείτε να εισάγετε σταδιακά στη διατροφή σας τροφές όπως το φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης και τα ζυμαρικά σκληρού σίτου. Στο πλαίσιο της δίαιτας, υπάρχουν «διακοπές» στις οποίες επιτρέπεται η κατανάλωση απαγορευμένων τροφών σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες.

Δείγμα μενού

Παρά το γεγονός ότι ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων στο πλαίσιο της ατομικής δίαιτας είναι αρκετά περιορισμένος, το μενού μπορεί να είναι αρκετά ποικίλο.

Για ημέρες πρωτεΐνης

Στο προτεινόμενο μενού, μπορείτε όχι μόνο να αλλάξετε θέσεις πιάτων, αλλά και να αντικαταστήσετε ορισμένα προϊόντα με άλλα από τη λίστα των επιτρεπόμενων.

	Επιλογή 1	Επιλογή 2	Επιλογή 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Καφές με γάλα, ομελέτα αυγού, ένα κομμάτι σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά	Τηγανίτες με βάση το τυρί cottage και αυγά, τσάι χωρίς ζάχαρη	Αυγά ομελέτα, τσάι με γάλα χωρίς ζάχαρη
Μεσημεριανό	Βραστό αυγό και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	Γάλα	Σκληρό τυρί και καφές
Βραδινό	Στήθος κοτόπουλου ψημένο χωρίς λάδι	Μοσχαρίσιες μπριζόλες, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.	Βοδινό ψητό, ζυμωμένο γάλα φούρνου
Απογευματινό σνακ	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και γάλα	Θαλασσινά, φυτικά ή πράσινο τσάι	Ψάρι στο φούρνο
Βραδινό	Βραστό άπαχο ψάρι	Βραστό αυγό, ένα μικρό κομμάτι σκληρό τυρί, κεφίρ.	Στήθος κοτόπουλου βραστό, κεφίρ

mirdieta.ru

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ατομικής δίαιτας:

Θετικές πτυχές της ατομικής δίαιτας:

δεν υπάρχουν αντενδείξεις λόγω ηλικίας ή κατάστασης υγείας
καμία βλάβη στο σώμα
Η ατομική δίαιτα δεν περιορίζεται χρονικά
επιτρέπονται διαλείμματα
το σώμα λαμβάνει απαραίτητες βιταμίνεςΚαι χρήσιμο υλικό
χάρη σε κατάλληλη διατροφή, παρατηρείται σταδιακή βελτίωση του σώματος

Όσο για τις αρνητικές πτυχές, το μόνο αρνητικό είναι η κατά διαστήματα απώλεια βάρους. Οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος χάνουν έως και 5 κιλά την πρώτη εβδομάδα, τότε μπορεί να μην συμβεί τίποτα, αλλά στο μέλλον η απώλεια βάρους θα συνεχιστεί ξανά.

Πώς να δημιουργήσετε ένα μενού φαγητού;

Προκειμένου να επιτύχετε επιτυχημένα αποτελέσματα με αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να αντικαταστήσετε μια ημέρα πρωτεϊνούχων τροφών με μια ημέρα τροφής με υδατάνθρακες. Οι πρωτεϊνούχες τροφές περιλαμβάνουν τα ψάρια, το κρέας και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να ξοδέψει επαρκή ποσότηταΗ ενέργεια για την πέψη αυτών των τροφών απαιτεί συχνά τη χρήση αποθεμάτων λίπους. Όταν η καθημερινή διατροφή αποτελείται μόνο από φρούτα και λαχανικά, δηλαδή μόνο από υδατάνθρακες, το σώμα δεν λαμβάνει αρκετές θερμίδες και αρχίζει να σπαταλά μεγάλη ποσότητα ενέργειας από τα λιποκύτταρα.

Το κύριο πλεονέκτημα της ατομικής δίαιτας είναι ότι ένα άτομο που χάνει βάρος δεν βιώνει πείνα. Μπορείτε να φάτε όποτε και όσο θέλετε. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει και τους περιορισμούς της:

Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι λιγότερο από 3 ώρες πριν τον ύπνο
Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλευριού, πατάτας και ζάχαρης.

Με μια τέτοια δίαιτα, είναι πολύ σημαντικό να μην παραλείπετε γεύματα εάν δεν είναι δυνατό να έχετε ένα πλήρες πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα, τότε θα πρέπει να αντικατασταθούν με πολλά σνακ που θα σας βοηθήσουν να χορτάσετε. Δεν πρέπει να αισθάνεστε πεινασμένοι, αλλά ούτε και να τρώτε υπερβολικά. Η ιδανική λύση θα ήταν να τρώτε πολλές φορές την ημέρα, αλλά σε μέτριες μερίδες.

Το καθημερινό μενού στο οποίο πρέπει να εστιάσετε μοιάζει με αυτό.

Ημέρα πρωτεΐνης:

Πρωινό: αυγά, ανεξάρτητα από το αν είναι βραστά ή μαγειρεμένα σε ομελέτα, cottage cheese ή γιαούρτι. Πλύνετε τα πάντα με ένα ποτήρι γάλα, κρύο ή ζεστό, δεν έχει καμία διαφορά.
Μεσημεριανό: φροντίστε να φάτε κρέας ή ένα πιάτο με ψάρισε οποιαδήποτε μορφή, αλλά είναι καλύτερο να προτιμάτε πιάτα μαγειρεμένα στο φούρνο ή στον ατμό. Το μεσημεριανό επιδόρπιο θα είναι ένα κομμάτι τυρί. Ξεπλύνετε τα πάντα με ένα ποτήρι γάλα ή μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τσάι, όπου είναι επίσης καλύτερο να προσθέσετε γάλα.
Δείπνο: Αυτό το γεύμα πρέπει να είναι το πιο ελαφρύ. Το δείπνο πρέπει να είναι γαλακτοκομικό. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα - μπορείτε να φάτε γιαούρτι ή να πιείτε κεφίρ ή να συνδυάσετε πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το κύριο πράγμα είναι να μην αισθάνεστε πεινασμένοι μετά το δείπνο.

Ημέρα υδατανθράκων:

Πρωινό: φρούτα, τα οποία μπορούν να κοπούν σε φρουτοσαλάτα ή ελαφριά σαλάτα λαχανικώνκαρυκευμένο με ελαιόλαδο
Μεσημεριανό: επιτρέπεται η σούπα, αλλά πρέπει να είναι άπαχη και χωρίς πατάτες. Πρέπει να πίνετε φρεσκοστυμμένους χυμούς από φρούτα και λαχανικά. Οι χυμοί που αγοράζονται από το κατάστημα δεν είναι απολύτως κατάλληλοι, περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη και συχνά άλλες ανεπιθύμητες ουσίες.
Βραδινό:σαλάτα λαχανικών ή κατσαρόλα λαχανικών

Στην αρχή μιας δίαιτας, όσοι χάνουν βάρος συχνά αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη δημιουργία ενός μενού, αφού από συνήθεια είναι δύσκολο να διαχωρίσουν τα τρόφιμα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Εξαιτίας αυτού, είναι αρκετά δύσκολο για αυτούς να βρουν νέα πιάτα και το φαγητό γίνεται μονότονο, κάτι που είναι εντελώς λάθος.

Στην ατομική δίαιτα δεν υπάρχουν μεγάλοι περιορισμοί στα προϊόντα διατροφής, αλλά πρέπει να μάθετε να πλοηγείστε με ακρίβεια σε τι ακριβώς ανήκει στις πρωτεϊνούχες τροφές και τι στους υδατάνθρακες.

Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη:

Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Κρέας πουλερικών χωρίς πέτσα
Απαχο κρέας
Άπαχο ψάρι
Αυγά κοτόπουλου και ορτυκιών

Φρέσκα φρούτα, λαχανικά
Διάφορες σαλάτες, μαγειρευτά
Νηστίσιμες σούπες

Απαγορεύεται η κατανάλωση κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

Αρτοσκευάσματα και όλα τα προϊόντα αλευριού
Ζάχαρη
Πατάτα
Μπανάνες
Σταφύλι

Μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα από τη διατροφή σας συνδυάζοντάς τη με άσκηση. Εάν δεν υπάρχει επιθυμία ή ευκαιρία να αφιερώσετε χρόνο αθλητικές δραστηριότητες, τότε μπορείτε να περιοριστείτε στο περπάτημα για μία ή δύο ώρες ή να ξεχάσετε το ασανσέρ και να ανεβείτε μόνο τις σκάλες. Ακόμη και μετά από τέτοιες μικρές ενέργειες, το αποτέλεσμα της χρήσης της ατομικής δίαιτας θα βελτιωθεί καθώς η καύση λίπους θα γίνει ομοιόμορφα σε όλο το σώμα. Με αυτό το καθεστώς, δεν υπάρχει ανάγκη για εντατική εκπαίδευση σε προσομοιωτές ή ασκήσεις δύναμης, εξάλλου, αντενδείκνυνται ακόμη και όπως πάει τεράστια πίεσηστις αρθρώσεις.

Τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους χρησιμοποιώντας την ατομική δίαιτα δεν θα αργήσουν να φτάσουν. Την πρώτη εβδομάδα από την έναρξη της δίαιτας, όσοι χάνουν βάρος χάνουν έως και 5 κιλά χωρίς να βλάψουν τον οργανισμό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αποτελέσματα είναι πιο εντυπωσιακά και μπορεί να ξεπεράσουν τα 10 κιλά, ή και περισσότερο. Στη συνέχεια ακολουθεί ένα μικρό διάλειμμα, συνήθως για πέντε ημέρες, μετά το οποίο συνεχίζεται η απώλεια βάρους.

Κριτικές:

Όλγα: Έμαθα για αυτή τη δίαιτα από μια συνάδελφο. Μετά βίας ρώτησε πώς κατάφερε να χάσει 3 μεγέθη σε ένα μήνα. Στην αρχή νόμιζα ότι αστειευόταν, για να σταματήσω να κάνω ερωτήσεις. Αλλά προσπάθησα τόσα πολλά πράγματα και όλα χωρίς αποτέλεσμα, σκέφτηκα τι με εμπόδιζε να δοκιμάσω αυτό. Αποφάσισα και δεν μπορώ να πιστέψω τα αποτελέσματά μου! Έχασα 4 κιλά σε μια εβδομάδα, αλλά δεν ακολούθησα καν το μενού και ανακάτεψα υδατάνθρακες με πρωτεΐνες μερικές φορές.

Ελβίρα: Στην αρχή η ατομική δίαιτα δεν λειτούργησε για μένα. Πέρασε μιάμιση εβδομάδα και έχασα μόνο 2 κιλά. Ήταν όλα πολύ καταθλιπτικά, ειδικά μετά από όλες τις θετικές κριτικές. Ξαναδιάβασα τα πάντα για αυτή τη δίαιτα και συνειδητοποίησα ότι η διατροφή από μόνη της δεν αρκεί, χρειάζεται και άσκηση. Εγγραφείτε για Ανατολικός χορόςκαι πήγε! Σε μια εβδομάδα μείον 5 κιλά. Για το επόμενο άλλο μείον δύο, και μετά μείον 7. Εξαιρετική διατροφή!

Anya: Καταπληκτική δίαιτα! Απλώς δεν υπάρχουν λόγια, μόνο συναισθήματα! Αρχίσαμε να χάνουμε βάρος με τους φίλους μας και διοργανώναμε διαγωνισμούς για να δούμε ποιος μπορεί να χάσει τα περισσότερα κιλά. Τα αποτελέσματα όλων είναι εκπληκτικά, τώρα δεν ξέρουμε ποιον να ονομάσουμε ως νικητή.

Ντάρια: Πάντα ήμουν κάτι παραπάνω από παχουλή. Ούτε μια δίαιτα δεν μπορούσε να ανταπεξέλθει μαζί μου, και αν υπήρχε κάποιο αποτέλεσμα, τότε το προηγούμενο βάρος επέστρεψε ξανά μετά από λίγο. Μισούσα το σώμα μου, μισούσα να βγαίνω κάπου έξω, φαινόταν ότι όλοι με κοιτούσαν επικριτικά. Έκανα την ατομική δίαιτα χωρίς πολλές ελπίδες και έχασα 10 κιλά την πρώτη εβδομάδα! Την επόμενη φορά δεν υπήρχαν ιδιαίτερα αποτελέσματα, αλλά συνέχισα να χάνω τακτικά περιττά κιλά και δεν επέστρεφαν! Συνιστώ αυτή τη δίαιτα σε όλους, ειδικά σε όσους ήταν τόσο απελπισμένοι όσο εγώ.

Μαρίνα: Είμαι πολύ ευχαριστημένη με τα αποτελέσματα, η ατομική δίαιτα είναι μια πραγματική ανακάλυψη για μένα. Φόρεσα νούμερο 54 και τώρα φοράω 48 και αυτό είναι μόλις σε 1,5 μήνα. Συνιστώ αυτή τη δίαιτα σε όλους όσους γνωρίζω.

Το θέμα του άρθρου είναι η ατομική δίαιτα. Θα περιγράψουμε τις βασικές αρχές του, θα μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, ένα δείγμα μενού και αποτελέσματα απώλειας βάρους με φωτογραφίες.

Περιγραφή της δίαιτας

Η ατομική δίαιτα, ή όπως αποκαλείται συχνά η «ελβετική» δίαιτα, είναι μια αποτελεσματική μέθοδος απώλειας βάρους που αναπτύχθηκε από έμπειρους διατροφολόγους στην Ελβετία.

Ενώ το ακολουθείτε, δεν θα νιώσετε επώδυνη πείνα ή επιδείνωση της υγείας. Μερικοί από αυτούς που χάνουν βάρος συνεχίζουν να τηρούν αυτή τη δίαιτα ακόμα και μετά την ολοκλήρωση αυτής της δίαιτας.

Αυτή η τεχνική απώλειας βάρους απέκτησε το όνομά της για την ικανότητά της να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Βασική αρχή του είναι η εναλλαγή της κατανάλωσης πρωτεϊνικών και υδατανθράκων τροφών με μεσοδιάστημα κάθε δεύτερη μέρα.

Κατά τη διάρκεια των ημερών πρωτεΐνης, το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί πρώτα το γλυκογόνο που υπάρχει στο συκώτι για την πέψη. Και αργότερα αρχίζει να παίρνει ενέργεια από τα λιποκύτταρα, με αποτέλεσμα τη μείωση της λιπώδους μάζας.

Κατά τη διάρκεια των ημερών με υδατάνθρακες, όταν ένα άτομο τρώει πολλά λαχανικά και φρέσκα φρούτα, υπάρχει μια ελαφρά αναπλήρωση των αποθεμάτων γλυκογόνου. Δεν υπάρχει ακόμα αρκετή ενέργεια που παρέχεται για την κανονική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων, καθώς αυτή τη στιγμή το σώμα λαμβάνει λίγες θερμίδες, γεγονός που οδηγεί σε περαιτέρω καύση λίπους.

Ο συνδυασμός αυτών των διεργασιών βοηθά στην εξάλειψη του υπάρχοντος στρώματος λιπιδίων, καθώς και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Αυτό σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε λεπτή σιλουέτακαι να μην παίρνουν υπερβολικό βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η "ελβετική" δίαιτα έχει πολλά πλεονεκτήματα, το κύριο από τα οποία είναι η απουσία αντενδείξεων. Μπορεί να παρατηρηθεί από άτομα με χρόνιες παθήσεις και σοβαρές παθολογίες, αλλά μόνο μετά από επίσκεψη στον θεράποντα ιατρό, ο οποίος θα προσαρμόσει το μενού σύμφωνα με τις προσωπικές ανάγκες και τα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Με μια ορθολογική προσέγγιση για τη σύνταξη μιας λίστας προϊόντων που θα καταναλώσει μια γυναίκα που χάνει βάρος, αυτή η δίαιτα μπορεί να ακολουθηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν επίσης:

μια ισορροπημένη διατροφή, χάρη στην οποία δεν χρειάζεται να λαμβάνετε πρόσθετες βιταμίνες.
αποτελεσματικότητα - το αποτέλεσμα μετά από μια περιορισμένη δίαιτα διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
έλλειψη συγκεκριμένης περιόδου διατροφής - μπορείτε να παραμείνετε σε αυτήν για μια εβδομάδα, ένα μήνα ή ακόμα και ολόκληρη τη ζωή σας.
τη δυνατότητα κατανάλωσης μικρών ποσοτήτων απαγορευμένων τροφίμων κατά τις γιορτές.
τη μεγαλύτερη ασφάλεια από όλες τις επινοημένες και ενεργά χρησιμοποιούμενες δίαιτες.
τη δυνατότητα χρήσης σύντομων διαλειμμάτων κατά τη συμμόρφωση - για παράδειγμα, πήγατε διακοπές ή για επίσκεψη, αλλά αφού επιστρέψετε στο σπίτι, επιστρέψτε στην παρατηρούμενη δίαιτα.
χωρίς επιπλοκές με την υγεία ή τα κόπρανα - η ποσότητα των φυτικών ινών που καταναλώνεται σας επιτρέπει να αφοδεύετε χωρίς προβλήματα.
ευκαιρία να αθληθούν.

Η δίαιτα έχει μόνο ένα μειονέκτημα - δεν είναι κατάλληλη για χορτοφάγους, καθώς περιλαμβάνει την κατανάλωση άπαχου κρέατος, ψαριού και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Κατά τη διάρκεια των ημερών πρωτεΐνης μπορείτε να τρώτε τις ακόλουθες τροφές:

γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους, φυσικό γιαούρτι, τυρί, τυρί κότατζ, γιαούρτι.
κρέας πουλερικών, από το οποίο θα αφαιρεθεί πρώτα το δέρμα και το στρώμα λίπους.
αυγά κοτόπουλου και ορτυκιών?
ποικιλίες με χαμηλά λιπαράψάρι;
άπαχο κρέας.

Κατά τη διάρκεια των ημερών με υδατάνθρακες, τα επιτρεπόμενα τρόφιμα είναι:

φρέσκα λαχανικά και φρούτα, εκτός από σταφύλια, μπανάνες, πατάτες.
στιφάδο λαχανικών?
σαλάτες που παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
σούπας ή ζωμού με χαμηλά λιπαρά.

Για ποτά, προτιμήστε μαύρο, φυτικό, πράσινο, τσάι τζίντζερ ή καφέ χωρίς ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια των ημερών πρωτεΐνης, πίνετε γάλα και τις ημέρες με υδατάνθρακες, χυμούς φρούτων και λαχανικών.

ζυμαρικά;
ψημένα αγαθά;
κρυσταλλική ζάχαρη;
προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.

Απαγορευμένα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται μόνο την πρώτη εβδομάδα απώλειας βάρους. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να προσθέσετε ορισμένα προϊόντα από αυτήν τη λίστα στο μενού.

Τη στιγμή που θα παρατηρήσετε την επίδραση της απώλειας βάρους, αρχίστε να εισάγετε σταδιακά το φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης και τα ζυμαρικά σκληρού σίτου στη διατροφή σας.

Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

Αποκλείστε εντελώς την κρυσταλλική ζάχαρη και τα προϊόντα που την περιέχουν από τη διατροφή σας.
Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
Κατά την απώλεια βάρους, μπορείτε να καταναλώνετε επιτρεπόμενες τροφές σε οποιαδήποτε ποσότητα και σχεδόν οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Στη διαδικασία απώλειας βάρους, αποφύγετε τη νηστεία, καθώς σε αυτή την περίπτωση το αποτέλεσμα θα είναι το αντίθετο.
Προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και τρώτε μικρές μερίδες.
Μην αρνείστε στον εαυτό σας μικρές χαρές. Αν σκοπεύετε να βγείτε σε εξωτερικούς χώρους και να φάτε μπάρμπεκιου, τότε δώστε στον εαυτό σας μια ημέρα πρωτεΐνης αποκλείοντας τα λαχανικά από τη διατροφή σας. Εάν θέλετε, πιείτε ένα ποτήρι ξηρό κρασί, καθώς περιέχει κάποιους υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν θα επηρεάσουν σε καμία περίπτωση τη σιλουέτα σας.
Κατά τη διάρκεια των ημερών με υδατάνθρακες, τρώτε λαχανικά, φρούτα, άπαχη σούπα ή μπορς, lecho, στιφάδο, σαλάτες από λαχανικά και φρούτα.

Ατομική δίαιτα - μενού για 7 ημέρες

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για το μενού ατομικής δίαιτας για την εβδομάδα. Μπορείτε να ακολουθήσετε τη διατροφή που ταιριάζει απόλυτα στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Μενού πρωτεΐνης - επιλογή 1:

πρωινό - 220 ml γάλα 2,5% λιπαρά, ένα λουκάνικο μοσχαρίσιο.
σνακ - 1 αυγό, φυσικό γιαούρτι.
μεσημεριανό - 0,15-0,2 κιλά κρέατος κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο.
απογευματινό σνακ - φυσικό γιαούρτι ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να περιέχουν κρυσταλλική ζάχαρη.
δείπνο - 0,2 κιλά άπαχο ψάρι.

Δεύτερη επιλογή:

πρωινό - 0,1 κιλό τυρί cottage, 1 βραστό αυγό.
δεύτερο πρωινό - 220 ml γάλα.
μεσημεριανό - βοδινό και μοσχαρίσιο στιφάδο, αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε το κρέας, αλλά μόνο σε ελαιόλαδο.
απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γιαούρτι.
βραδινό - θαλασσινά, 1 βραστό αυγό.

Δείγμα μενού για ημέρες υδατανθράκων, επιλογή 1:

Πρωινό - σαλάτα λαχανικών με λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού). Αυτό το προϊόν διατροφής πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά, εναλλάξ λαχανικά.
Βραδινό - στιφάδο λαχανικών, άπαχη σούπα.
Βραδινό - βινεγκρέτ χωρίς πατάτες (αντικαταστήστε με φασόλια), σοτέ μελιτζάνας, λετσό.

Δεύτερη επιλογή:

Πρωινό - κουάκερ από φαγόπυρο, χωρίς γάλα, τσάι χωρίς ζάχαρη, σαλάτα λαχανικών.
Μεσημεριανό - στιφάδο λαχανικών, άπαχη πηχτή σούπα.
Βραδινό - ψητά λαχανικά, μαγειρεμένα χωρίς χρήση φυτικό λάδι.

Αν έχετε αφόρητη επιθυμία να φάτε κάτι γλυκό, τότε επιτρέψτε στον εαυτό σας μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας ή μαρμελάδας.

Τρώτε κατά τη διάρκεια των σνακ φρέσκα φρούτα, λαχανικά, εκτός από σταφύλια, μπανάνες, σύκα.

Ατομική δίαιτα - μενού για ένα μήνα

Όταν ακολουθείτε την ατομική δίαιτα για 30 ημέρες, πρέπει να τηρείτε το παρακάτω μενού.

Κατά τη διάρκεια των ημερών πρωτεΐνης, τρώτε τροφές από αυτήν τη λίστα:

πρωινό - 2 αυγά, καφές με γάλα, 100 γραμμάρια τυρί, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο, τυρί cottage.
μεσημεριανό - τηγανητό ή ψημένο άπαχο κρέας, 100-150 γρ. άπαχο ψάρι ή στήθος κοτόπουλου?
δείπνο - τυρί, τυρί cottage ή ψάρι, καθώς και κεφίρ.

Μενού ημερών με υδατάνθρακες:

πρωινό - σοταρισμένη μελιτζάνα ή σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο.
μεσημεριανό - λαχανόσουπα ή μπορς, μαγειρεμένο χωρίς πατάτες, κρέας, σαλάτα ή lecho, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες με φασόλια.
δείπνο - σοτέ, lecho ή βινεγκρέτ.

Ατομική δίαιτα - συνταγές

Κατά τη διάρκεια της δίαιτάς σας, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με υπέροχα πιάτα, οι συνταγές των οποίων δίνονται παρακάτω.

Φάκελοι με τυρί και κοτόπουλο

Συστατικά:

αυγό - 1 τεμάχιο?
φιλέτο κοτόπουλου - 0,2 κιλά.
τυρί - 0,1 kg.

Παρασκευή:

Χτυπάμε το φιλέτο, προσθέτουμε τυρί σε αυτό, τυλίγουμε το κρέας σε σχήμα φακέλου και στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα.
Σε ένα χωριστό δοχείο, χτυπήστε το αυγό, μετά βυθίστε το φιλέτο κοτόπουλου και ρολίστε τις ίνες.
Τοποθετήστε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι, τηγανίστε το προϊόν και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια ρίξτε 20 ml νερό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι.
Σιγοβράζουμε το κρέας για λίγα λεπτά.

Ομελέτα με τυρί cottage

Συστατικά:

αυγό - 2 τεμάχια?
τυρί cottage - 60 γρ.
γάλα - 60 ml;
πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

Ανακατέψτε τα προϊόντα, προσθέστε καρυκεύματα.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα σε αυτό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν.

Πιάτο πρωτεΐνης

Συστατικά:

τυρί - 0,1 kg;
στήθος κοτόπουλου - 0,3 κιλά.
αυγό - 1 τεμάχιο.

Παρασκευή:

Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους.
Βράστε το στήθος και μετά αποσυναρμολογήστε το σε ίνες.
Κόψτε το αυγό σε φέτες.
Ανακατεύουμε τα υλικά, αλάτι και πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος.

Αποτελέσματα ατομικής δίαιτας

Αυτή η τεχνική απώλειας βάρους σας επιτρέπει να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα.

Μαζί της σωστή τήρησησε 7 μέρες μπορείς να χάσεις 7-10 κιλά.

Ατομική δίαιτα - κριτικές και φωτογραφίες ανθρώπων που έχουν χάσει βάρος

Ακολουθούν κριτικές για κορίτσια που χάνουν βάρος που έχουν επιτύχει αξιοσημείωτο αποτέλεσμα απώλειας βάρους ενώ ακολουθούν την ατομική δίαιτα. Θα μάθετε επίσης τι πιστεύουν οι γιατροί για αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους.

Γιούλια, 22 ετών

Δεν είναι η πρώτη φορά που κάνω ατομική δίαιτα. Το έμαθα για πρώτη φορά πριν από αρκετά χρόνια, όταν η φίλη μου καυχήθηκε για το πώς κατάφερε να χάσει 7 κιλά σε μια εβδομάδα. Στην αρχή δεν την πίστεψα, αλλά όταν είδα πώς ταίριαζε σε τζιν που ήταν πολύ μικρά για εκείνη, ζήλεψα έστω και λίγο. Ένας φίλος μου είπε για αναλυτικό μενούδίαιτες. Και μετά από 2 ημέρες άρχισα να τηρώ μια νέα δίαιτα. Για να είμαι ειλικρινής, η δίαιτα ήταν εύκολη για μένα. Αντικατέστησα το κρέας με ψάρι, γιατί απλά δεν το τρώω. Το αποτέλεσμα μου είναι μείον 9 κιλά την εβδομάδα. Προτείνω!

Albina, 32 ετών

Ψάχνω συνεχώς για νέες δίαιτες που θα ήταν αποτελεσματικές και ταυτόχρονα τα αποτελέσματα θα διαρκούσαν πολύ. Κοιτάζοντας ένα γυναικείο περιοδικό, κατά λάθος έπεσα πάνω σε ένα άρθρο για την «ελβετική» δίαιτα. Το δοκίμασα, το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου! Έχασα 5 κιλά ήδη την 5η μέρα. Και τώρα εξακολουθώ να τηρώ αυτή τη δίαιτα.

Έλενα, θεραπεύτρια

Εάν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας και είστε υπέρβαροι, μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό με τη βοήθεια της ατομικής δίαιτας. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε αυστηρά το προτεινόμενο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης.

Μαρίνα, 36 ετών

Κορίτσια!!! Δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος, όπως εγώ; Αν ήξερες πόσες διαφορετικές τεχνικές απώλειας βάρους έχω δοκιμάσει στον εαυτό μου! Και δεν λειτούργησε τίποτα. Μόνο η ατομική δίαιτα με βοήθησε να χάσω 10 κιλά σε μια εβδομάδα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορούσα να πιστέψω ότι μια τόσο απλή και νόστιμη δίαιτα δίνει τόσο εκπληκτικά αποτελέσματα!

Βαλεντίνα, ειδικός στη διατροφή

Συνιστώ την ατομική δίαιτα σε όλα τα κορίτσια και τις γυναίκες που θέλουν να χάσουν 5-10 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τα αποτελέσματα που έχουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η εφαρμογή αυτής της τεχνικής απώλειας βάρους είναι αρκετά απλή. Όσοι χάνουν βάρος μπορούν να συνδυάσουν το μενού τους μαγειρεύοντας νόστιμα πιάτααπό επιτρεπόμενα προϊόντα.

συμπέρασμα

Η ατομική δίαιτα περιλαμβάνει την εναλλαγή της κατανάλωσης πρωτεϊνών και υδατανθράκων τροφών.
Υπό την παρουσία του χρόνιες ασθένειεςή σοβαρές ασθένειες, μπορείτε να ακολουθήσετε δίαιτα, αλλά μόνο αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Μπορείτε να ακολουθήσετε την «ελβετική» δίαιτα για μια εβδομάδα, 30 ημέρες ή ολόκληρη τη ζωή σας.

Η ατομική δίαιτα αναπτύχθηκε από Ελβετούς ειδικούς. Η ουσία καταλήγει στην εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης και υδατανθράκων, δηλαδή το μενού αλλάζει κάθε 24 ώρες. Τις πρώτες ημέρες μιας δίαιτας, το σώμα αρχίζει να καταναλώνει τα αποθέματα λίπους, επειδή η πρωτεΐνη χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί. Τις ημέρες με υδατάνθρακες, το σώμα δεν λαμβάνει την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιούνται εναποθέσεις λίπους.

Τα οφέλη της ατομικής δίαιτας:

βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά παρέχονται σε αφθονία κάθε μέρα.
η τεχνική δεν περιορίζεται χρονικά, μπορείτε να παραμείνετε στη διατροφή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
μπορείτε να κάνετε παύση χωρίς σημαντική αύξηση βάρους.
η ατομική δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί αυστηρή, μπορείτε να συμπεριλάβετε ανθυγιεινά πιάτα για τις διακοπές.
αφού στο μενού δεν υπάρχουν προβλήματα με την εντερική λειτουργία.

Μειονεκτήματα της ατομικής δίαιτας:

όταν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνούχων τροφών, μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Με έλλειψη υδατανθράκων, το σώμα μπορεί να αρχίσει να αποθηκεύει την ενέργεια που χρειάζεται, δημιουργώντας ακόμη περισσότερες εναποθέσεις λίπους.

Βασικοί κανόνες της ατομικής δίαιτας:

μπανάνες και μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια.
τρώτε με μέτρο, χωρίς υπερφαγία και χωρίς να βασανίζετε το σώμα με απεργίες πείνας.
το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
Είναι καλύτερα να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρότερες μερίδες.

Τα πλεονεκτήματα της ατομικής δίαιτας: δεν είναι απαραίτητο να μετράτε τις θερμίδες και να τρώτε σε αυστηρά καθορισμένες ώρες, δεν υπάρχουν περιορισμοί στον αριθμό των τροφών. Δεν χρειάζεται να τρώτε πολύ, διαφορετικά δεν θα χάσετε βάρος.

Αποδεκτές τροφές κατά τις ημέρες πρωτεΐνης:

γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόνταχωρίς λιπαρά ή χαμηλή περιεκτικότητα: κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, φυσικό γιαούρτι κ.λπ.
αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού?
άπαχα κρέατα: βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα.
θαλασσινά;
ψάρι χωρίς λίπος.

Μενού για το μέρος των υδατανθράκων της ατομικής δίαιτας:

λαχανικά και φρούτα, φρέσκα ή μαγειρεμένα στο φούρνο, στον ατμό.
μούρα;
ελαφριές σούπες λαχανικών.
λίγο φυτικό λάδι, όπως ελαιόλαδο ή.

Κάθε μέρα επιτρέπεται να πίνετε τσάι χωρίς γλυκαντικά, αδύναμο καφέ και διάφορα αφεψήματα βοτάνων. Μπορείτε επίσης να πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας με υδατάνθρακες τσάι πιπερόριζας, επηρεάζοντας το μεταβολισμό.

Αν λαχταράτε απαγορευμένα τρόφιμα, μπορείτε να τα φάτε, αλλά όχι μεγάλες ποσότητεςκαι εξαιρετικά σπάνιο.

Τι να εξαιρέσετε:

γρήγοροι υδατάνθρακες: ζάχαρη, σόδα, μέλι, αρτοσκευάσματα, γρήγορο φαγητό.
πατάτα;
διάφορες λιπαρές σάλτσες?
λίπος κρέας?
αλκοόλ.

Την πρώτη εβδομάδα, δεν συνιστάται η κατανάλωση ζυμαρικών και δημητριακών.Δεν υπάρχει απόλυτη απαγόρευση για αυτά τα προϊόντα. Όταν οι αριθμοί στη ζυγαριά αρχίσουν να μειώνονται, μπορείτε να εισάγετε το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης στη διατροφή, καθώς και ζυμαρικάαπό σκληρό σιτάρι.

Παράδειγμα μενού ημέρας με υδατάνθρακες:

Πρωινό: σαλάτα από τριμμένα καρότα και μήλα ή στιφάδο λαχανικών. Ξεπλύνετε τα πάντα με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς γλυκαντικά ή αδύναμο καφέ χωρίς κρέμα.
Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα με χυμό λεμονιού ή βραστά λαχανικά.
Μεσημεριανό: ζωμός λαχανικών ή σούπα πουρέ, σοτάρετε ή στιφάδο. Ποτό: φρέσκα φρούτα.
Απογευματινό σνακ: μερικά μήλα ή πορτοκάλια, παντζαροσαλάτα με λινέλαιο.
Βραδινό: lecho ή λαχανικά μαγειρεμένα στο φούρνο. Ποτό: φρεσκοστυμμένος χυμός.

Οι πρώτες 7 ημέρες της ατομικής δίαιτας είναι πιο αυστηρές. Αλλά ξεκινώντας από τη 2η εβδομάδα, μπορείτε να εισάγετε δημητριακά, ζυμαρικά και αποξηραμένα φρούτα τις ημέρες με υδατάνθρακες.

Παράδειγμα μενού για ημέρες πρωτεΐνης:

Πρωινό: αυγά ή ομελέτα, τυρί κότατζ ή τυρί. Ποτά: τσάι, καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Μεσημεριανό: ένα ποτήρι γάλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, μερικές φέτες τυρί.
Μεσημεριανό: βραστό ή ψημένο φιλέτο κοτόπουλου, το βοδινό κρέας είναι κατάλληλο, πιείτε τσάι με βότανα.
Απογευματινό σνακ: γαλακτοκομικά προϊόντα, κεφίρ, θαλασσινά.
Βραδινό: βραστό ψάρι, στήθος. Το κεφίρ επιτρέπεται.

Ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα παρουσιάζεται στον πίνακα (την επόμενη εβδομάδα - με αντίστροφη σειρά):

Ημέρα της εβδομάδας	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Μεσημεριανό	Βραδινό	Απογευματινό σνακ	Βραδινό
Δευτέρα (πρωτεΐνη)		Κοτόπουλο βραστό	Κατσαρόλα κρέατος	Θαλασσινά	Τηγανίτες συκωτιού
Τρίτη (υδατάνθρακες)		Σαλάτα καρότο και μήλο		Τηγανίτες κολοκυθιού	Βραστά παντζάρια με σκόρδο
Μέτριο (πρωτεΐνη)		Ένα ζευγάρι βραστά αυγά		Ψάρι στο φούρνο	Κεφτεδάκια
Πέμπτη (υδατάνθρακες)		Χαβιάρι κολοκυθιού	Πουρές κολοκυθόσουπας, χυμός	Smoothie με φρέσκα φρούτα	Λάχανο κοκκινιστό
Παρασκευή (πρωτεΐνη)	Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, καφές	Στήθος κοτόπουλου στον ατμό		Κοτολέτες ψαριού	Ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι
Σάββατο (υδατάνθρακες)	Φρουτοσαλάτα, πράσινο τσάι		Μελιτζάνα σοτέ, καφές	Κολοκύθα βραστή	Ψητά λαχανικά
Κυριακή (πρωτεΐνη)		Ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση			Ψάρι βραστό ή στο φούρνο

Συνταγές πρωτεΐνης:

Κοτόπουλο σε κεφίρ.Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε νερό στο κεφίρ σε αναλογία 2:1. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο μέχρι να καλυφθεί εντελώς, πασπαλίστε με μπαχαρικά. Μαρινάρετε για μια ώρα σε κρύο μέρος. Σιγοβράζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι για περίπου 20 λεπτά.
Πρωτεϊνική σαλάτα. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μικρές φέτες. Πάρτε σκληρό τυρί και βραστά αυγά, κομμένα σε μικρές λωρίδες. Συνδυάστε τα υλικά, πασπαλίστε με αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε φυσικό γιαούρτι.
Ομελέτα. Τρίβουμε το τυρί κότατζ σε έναν μύλο κρέατος. Ρίχνουμε λίγο γάλα, προσθέτουμε 4 τη φορά αυγά κοτόπουλουγια κάθε 100 g προϊόντος. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.

Συνταγές ημέρας υδατανθράκων:

Χορτόσουπα
στιφάδο λαχανικών.Ως συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε φρούτο. Τα κόβουμε όλα (για παράδειγμα, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια) σε κύβους. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα ζεστό τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Συμβουλές για να μην χάσετε την ψυχραιμία σας:

Συνιστάται η αγορά προϊόντων μόνο για μια συγκεκριμένη ημέρα. Εάν πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες, τότε δεν χρειάζεται να εφοδιάζεστε με πρωτεϊνούχα τρόφιμα για να μην παραβιάζετε τους κανόνες.
Είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε μια δίαιτα με μια ημέρα πρωτεΐνης. Τότε το σώμα δεν θα βιώσει άγχος και θα εφοδιαστεί αμέσως με τα απαραίτητα στοιχεία, το αίσθημα της πείνας δεν θα σας ενοχλήσει.

Η δίαιτα μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με σωματική δραστηριότητα.Αυτό θα επιταχύνει μόνο την έναρξη των θετικών αποτελεσμάτων. Αρχικά, μπορείτε να περιοριστείτε στο κανονικό περπάτημα. Χρειάζεται μόνο να περπατήσετε για 40 λεπτά με μέσο ρυθμό στον καθαρό αέρα.

Εγκατάλειψη της ατομικής δίαιταςδεν συνεπάγεται ξαφνικές αλλαγές στο διατροφικό σύστημα. Αλλά για να διαρκέσει το αποτέλεσμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να κάνετε προσαρμογές σταδιακά:

αρχίστε να προσθέτετε σε μικρές μερίδες προϊόντα πρωτεΐνηςσε ημέρες με υδατάνθρακες και αντίστροφα.
Μετά από λίγες μέρες, μπορείτε να επιστρέψετε στο συνηθισμένο μενού σας, προσθέτοντας μερικά νέα πιάτα στη διατροφή σας κάθε 2-3 ημέρες.

Αποτελέσματα απώλειας βάρους στην ατομική δίαιτα

Σε σύντομο χρονικό διάστημα, η ατομική δίαιτα σάς επιτρέπει να χάσετε αρκετά κιλά - έως και 7-10 σε μερικές εβδομάδες.Παρόμοια αποτελέσματα είναι δύσκολο να επιτευχθούν χρησιμοποιώντας άλλες τεχνικές. Η διάρκεια της δίαιτας εξαρτάται από το πόσο θέλει ένα άτομο να χάσει βάρος.

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο μας για την ατομική δίαιτα.

📌 Διαβάστε σε αυτό το άρθρο

Πώς λειτουργεί η ατομική δίαιτα;

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους αναπτύχθηκε από Ελβετούς ειδικούς. Ως εκ τούτου, η ατομική δίαιτα αποκαλείται συχνά από τον τόπο καταγωγής της. Η ουσία του τρόπου καταπολέμησης των περιττών κιλών έγκειται στην εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Από πολλές απόψεις, η ατομική δίαιτα είναι παρόμοια με τη μέθοδο απώλειας βάρους Dukan, όπου ορισμένα τρόφιμα αντικαθίστανται από άλλα κάθε δύο μέρες.

Αλλά η ελβετική μέθοδος απώλειας του περιττού βάρους περιλαμβάνει εναλλαγή ακριβώς κάθε 24 ώρες. Τις ημέρες με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, πρέπει να τρώτε μόνο τις κατάλληλες τροφές. Κατά την πρώτη, το σώμα αρχίζει να καταναλώνει τα αποθέματα λίπους. Το γεγονός είναι ότι η πρωτεΐνη χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί. Όταν τρώτε τροφές με υδατάνθρακες, το σώμα εξακολουθεί να μην λαμβάνει την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται, επομένως χρησιμοποιούνται τα ίδια αποθέματα λίπους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου

Όπως κάθε μέθοδος απώλειας βάρους, η ατομική δίαιτα έχει τα αδύνατα και δυνάμεις. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:

ένα άτομο λαμβάνει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά κάθε μέρα, γεγονός που καθιστά περιττή τη χρήση συμπληρωμάτων.
σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος και να διατηρήσετε τα αποτελέσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτή η τεχνική δεν περιορίζεται χρονικά, μπορείτε να παραμείνετε στη διατροφή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα χωρίς σημαντική αύξηση βάρους, για παράδειγμα, εάν σχεδιάζετε ένα ταξίδι στη θάλασσα.
η ατομική δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί αυστηρή, μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας πιάτο για τις διακοπές.
δεδομένου ότι αυτή η μέθοδος διατροφής περιλαμβάνει την κατανάλωση φυτικών ινών, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη λειτουργία των εντέρων.
μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα με συχνή αθλητική προπόνηση.
ουσιαστικά δεν έχει αντενδείξεις.

Όμως, παρά όλες τις σημαντικές θετικές πτυχές της ελβετικής μεθόδου απώλειας βάρους υπάρχουν μειονεκτήματα:

Εάν το παρακάνετε με τις πρωτεϊνούχες τροφές, μπορεί να αντιμετωπίσετε γαστρεντερικά προβλήματα.
Επίσης, με την έλλειψη υδατανθράκων, το σώμα μπορεί να αρχίσει να αποθηκεύει την ενέργεια που χρειάζεται, δημιουργώντας ακόμη περισσότερες εναποθέσεις λίπους.
Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν την ατομική δίαιτα πολύ ακριβή.
υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις.

Βασικοί κανόνες της ατομικής δίαιτας

Τα αποτελέσματα μιας ή άλλης τεχνικής απώλειας βάρους εξαρτώνται από το ίδιο το άτομο. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της ατομικής δίαιτας, συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους απλούς κανόνες:

εξαλείψτε εντελώς τη ζάχαρη και τα προϊόντα που την περιέχουν.
μην τρώτε πατάτες και ψωμάκια.
αποκλείστε το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
και τα σταφύλια μπορούν να καταναλωθούν όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια.
τρώτε με μέτρο, χωρίς υπερφαγία και χωρίς να βασανίζετε το σώμα με απεργίες πείνας.
το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
πίνετε έως και 2 λίτρα νερό κάθε μέρα.
Είναι καλύτερο να τρώτε συχνά γεύματα, μειώνοντας τις μερίδες.

Θα πρέπει να ειπωθεί για αποδεκτά ποτά κατά τη διάρκεια της ατομικής δίαιτας. Και στους δύο τύπους ημερών επιτρέπεται η κατανάλωση τσαγιού χωρίς γλυκαντικά, αδύναμος καφές και διάφορα αφεψήματα βοτάνων. Το τελευταίο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την ευεξία σας. Μπορείτε επίσης να πίνετε τσάι τζίντζερ κατά τη διάρκεια της ημέρας με υδατάνθρακες, κάτι που επηρεάζει το μεταβολισμό σας.

Εάν κάποιος που χάνει βάρος έχει ακαταμάχητη λαχτάρα για κάποιο προϊόν που απαγορεύεται για την ατομική δίαιτα, μπορείτε να το επιτρέψετε σε μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, αν θέλετε πολύ κάτι γλυκό, μπορείτε να φάτε μερικές φέτες σοκολάτας. Αλλά τέτοιες παραχωρήσεις μπορούν να γίνουν εξαιρετικά σπάνια.

Τροφές προς Αποφυγή

Όπως κάθε δίαιτα, έτσι και η ατομική περιλαμβάνει κάποιους περιορισμούς. Υπάρχει μια σειρά από τρόφιμα που δεν συνιστάται να καταναλώνονται με αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους. Τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

κατά τη διάρκεια της ατομικής δίαιτας, επιτρέπονται μόνο αργοί υδατάνθρακες, οι γρήγοροι υδατάνθρακες αποκλείονται εντελώς: ζάχαρη, σόδα, μέλι, αρτοσκευάσματα, γρήγορο φαγητό.
πατάτες, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου.
διάφορες λιπαρές σάλτσες?
λουκάνικα, ημικατεργασμένα προϊόντα, κάθε είδους καπνιστά κρέατα.
λίπος κρέας?
αλκοόλ.

Κατά την πρώτη εβδομάδα της ατομικής δίαιτας, δεν συνιστάται η κατανάλωση ζυμαρικών και δημητριακών. Αλλά δεν υπάρχει απόλυτη απαγόρευση για αυτά τα προϊόντα. Όταν οι αριθμοί στη ζυγαριά αρχίσουν να μειώνονται, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή σας το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης, καθώς και τα ζυμαρικά σκληρού σίτου.

Παράδειγμα μενού

Η λίστα με τα επιτρεπόμενα προϊόντα σάς επιτρέπει να δείξετε τη φαντασία σας παρόλο που δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρή εναλλαγή ημερών με διαφορετικά τρόφιμα. Όποιος χάνει βάρος μπορεί να δημιουργήσει το δικό του μενού με βάση τις προτιμήσεις του.

Ημέρα υδατανθράκων

Για πρωινό, μπορείτε να φάτε μια απλή σαλάτα με τριμμένα καρότα και μήλα ή ένα στιφάδο λαχανικών. Ξεπλύνετε τα πάντα με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς γλυκαντικά ή αδύναμο καφέ χωρίς κρέμα.
Για μεσημεριανό, μια φρουτοσαλάτα ντυμένη με χυμό λεμονιού ή βραστά λαχανικά είναι τέλεια.
Το ιδανικό πιάτο για ένα πλούσιο και θρεπτικό μεσημεριανό είναι ο ζωμός λαχανικών ή η σούπα πουρέ. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε σοτέ ή στιφάδο. Το ποτό είναι φρέσκα φρούτα.
Για ένα απογευματινό σνακ, μερικά μήλα ή πορτοκάλια, μια καλή λύση θα ήταν η παντζαροσαλάτα με λινέλαιο.
Μπορείτε να δειπνήσετε με lecho ή λαχανικά μαγειρεμένα στο φούρνο. Το ποτό είναι φρεσκοστυμμένος χυμός.

Γνώμη ειδικού

Γιούλια Μιχαΐλοβα

Διατροφολόγος

Οι πρώτες 7 ημέρες της ατομικής δίαιτας είναι πιο αυστηρές. Ξεκινώντας όμως από τη 2η εβδομάδα, όταν το σώμα είναι ήδη συνηθισμένο σε αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να εισάγετε δημητριακά, ζυμαρικά και αποξηραμένα φρούτα τις ημέρες με υδατάνθρακες.

Ημέρα πρωτεΐνης

Μετά τον κορεσμό του σώματος με γλυκογόνο, είναι απαραίτητο να του επιτραπεί να αρχίσει ξανά να χρησιμοποιεί αποθέματα λίπους. Επομένως, υπάρχει μια αλλαγή στην πρωτεΐνη. Μια ελβετική ημέρα διατροφής που βασίζεται σε αυτά μπορεί να μοιάζει με αυτό:

Πάρτε πρωινό με βραστά αυγά ή φτιάξτε μια ομελέτα. Επίσης καλή επιλογήΤο πρώτο γεύμα θα είναι τυρί cottage ή τυρί με χαμηλά λιπαρά. Τα ποτά περιλαμβάνουν τσάι και καφέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Για μεσημεριανό, η ιδανική λύση θα ήταν ένα ποτήρι γάλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση στο φούρνο και μερικές φέτες τυρί.
Για μεσημεριανό μπορείτε να φάτε φιλέτο κοτόπουλου βραστό ή στο φούρνο. Το βοδινό κρέας θα λειτουργήσει επίσης. Ξεπλύνετε το γεύμα σας με τσάι από βότανα.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κεφίρ και τα θαλασσινά είναι κατάλληλα για ένα απογευματινό σνακ.
Μπορείτε να κλείσετε τη μέρα με βραστό ψάρι ή στήθος. Επιτρέπεται επίσης το κεφίρ.

Για μια εβδομάδα, ένα μήνα

Από τη λίστα των αποδεκτών τροφίμων, είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα ατομικό μενού διατροφής. Αλλά μερικοί άνθρωποι δεν έχουν αρκετό χρόνο για αυτό. Στη συνέχεια, μπορούν να χρησιμοποιήσουν την προτεινόμενη επιλογή, η οποία θα είναι σχετική και για τα δύο εβδομαδιαία δίαιτακαι για ένα μηνιαίο μάθημα απώλειας βάρους:

Ημέρα της εβδομάδας	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Μεσημεριανό	Βραδινό	Απογευματινό σνακ	Βραδινό
Δευτέρα (πρωτεΐνη)	Ομελέτα, τσάι χωρίς γλυκαντικά	Κοτόπουλο βραστό	Κατσαρόλα κρέατος	Θαλασσινά	Τηγανίτες συκωτιού
Τρίτη (υδατάνθρακες)	Μερικά φρέσκα φρούτα, τσάι χωρίς ζάχαρη	Σαλάτα καρότο και μήλο	στιφάδο λαχανικών, φυσικός χυμός	Τηγανίτες κολοκυθιού	Βραστά παντζάρια με σκόρδο
Μέτριο (πρωτεΐνη)	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, καφές	Ένα ζευγάρι βραστά αυγά	Μοσχαρίσιες μπριζόλες, μια κούπα κεφίρ	Ψάρι στο φούρνο	Κεφτεδάκια
Πέμπτη (υδατάνθρακες)	Ψημένα μήλα και αχλάδια, τσάι από βότανα	Χαβιάρι κολοκυθιού	Πουρές κολοκυθόσουπας, χυμός	Smoothie με φρούτα	Λάχανο κοκκινιστό
Παρασκευή (πρωτεΐνη)	Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, καφές	Στήθος κοτόπουλου στον ατμό	Ψητό χοιρινό ή μοσχάρι	Κοτολέτες ψαριού	Ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι
Σάββατο (υδατάνθρακες)	Φρουτοσαλάτα, πράσινο τσάι	Βινεγκρέτ χωρίς προσθήκη πατάτας	Μελιτζάνα σοτέ, καφές	Κολοκύθα βραστή	Ψητά λαχανικά
Κυριακή (πρωτεΐνη)	Τηγανητά αυγά, καφές με γάλα	Ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	Κρέας κοτόπουλου στο χυμό του	Μερικές φέτες σκληρό τυρί	Ψάρι βραστό ή στο φούρνο

Η επόμενη εβδομάδα ξεκινά με την αντίστροφη εναλλαγή.

Συνταγές πιάτων

Για να προσθέσετε ποικιλία στο μενού της ατομικής δίαιτας, μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα πιάτα. Οι πρωτεΐνες παρασκευάζονται σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές:

Κοτόπουλο σε κεφίρ. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε νερό στο κεφίρ σε αναλογία δύο προς ένα. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο μέχρι να καλυφθεί εντελώς. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Μαρινάρετε για μια ώρα σε κρύο μέρος. Σιγοβράζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι για περίπου 20 λεπτά.
Σαλάτα πρωτεΐνης.Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μικρές φέτες. Πάρτε σκληρό τυρί και βραστά αυγά. Κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Συνδυάστε τα υλικά, πασπαλίστε με αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε φυσικό γιαούρτι.
Ομελέτα. Τρίψτε το τυρί cottage χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος. Ρίξτε λίγο γάλα και προσθέστε επίσης 4 αυγά κοτόπουλου για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να σφίξει η ομελέτα.

Για μια μέρα με υδατάνθρακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνταγές:

Χορτόσουπα. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε λίγο. Ρίξτε νερό πάνω από τα λαχανικά και αφήστε τα να βράσουν. Αφήστε για λίγα λεπτά. Όταν σερβίρετε το πιάτο, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και λίγο φυτικό λάδι.
στιφάδο λαχανικών. Όσα φρούτα έχετε στο σπίτι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά. Τα κόβουμε όλα (για παράδειγμα, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια) σε κύβους. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα ζεστό τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Δείτε αυτό το βίντεο για το πώς να το κάνετε εύκολα χορτόσουπα:

Πώς να μην χάσεις την ψυχραιμία σου

Για κάποιους, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να φαίνεται πολύ δύσκολη, αφού πρέπει να μειώσετε πολύ την ποικιλία του μενού και να αφαιρέσετε τα αγαπημένα σας φαγητά από αυτό. Επομένως, για να διευκολύνετε τα πράγματα για τον εαυτό σας και να μην απογοητεύεστε, Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ακολουθήσετε αυτές τις απλές συμβουλές:

Είναι καλύτερα να φροντίζετε εκ των προτέρων τη σύνθεση της δίαιτας. Όσοι έχουν ήδη ακολουθήσει ατομική δίαιτα συνιστούν να αγοράζουν τρόφιμα μόνο για μια συγκεκριμένη ημέρα. Για παράδειγμα, εάν πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες, τότε δεν χρειάζεται να εφοδιάζεστε με πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Έτσι θα υπάρχει λιγότερος πειρασμός να απομακρυνθείτε από αυστηρά όρια.

Έξοδος από την αυστηρή ατομική δίαιτα

Δεν είναι δύσκολο να σταματήσετε να ακολουθείτε ένα μενού που εναλλάσσει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η αποχώρηση από την ατομική δίαιτα δεν συνεπάγεται δραστικές αλλαγές στο διατροφικό σύστημα. Αλλά Για να διαρκέσει το αποτέλεσμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να κάνετε προσαρμογές σταδιακά:

πρέπει να αρχίσετε να προσθέτετε πρωτεϊνούχα τρόφιμα σε μικρές μερίδες τις ημέρες με υδατάνθρακες και αντίστροφα.
Μετά από λίγες μέρες, μπορείτε να επιστρέψετε στο συνηθισμένο μενού σας, προσθέτοντας μερικά νέα πιάτα στη διατροφή σας κάθε 2-3 ημέρες.

Αποτελέσματα απώλειας βάρους

Δεν είναι τυχαίο ότι η δίαιτα ονομάζεται ατομική δίαιτα, καθώς σας επιτρέπει να χάσετε πολλά κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παρόμοια αποτελέσματα είναι δύσκολο να επιτευχθούν χρησιμοποιώντας άλλες τεχνικές. Η διάρκεια της ατομικής δίαιτας εξαρτάται από το πόσο θέλει ένα άτομο να χάσει βάρος.

Οι γυναίκες που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους σημειώνουν ότι σε λίγες μόνο εβδομάδες μπορείτε να απαλλαγείτε από 7-10 κιλά. Ταυτόχρονα, η ατομική δίαιτα θεωρείται ήπια, επομένως η απώλεια βάρους γίνεται χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Μια τεχνική απώλειας βάρους που βασίζεται σε εναλλασσόμενες τροφές πρωτεϊνών και υδατανθράκων δίνει πραγματικά εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η ατομική δίαιτα σας επιτρέπει να χάσετε σημαντικά βάρος χωρίς τους πιο αυστηρούς περιορισμούς. Επιπλέον, ένα άτομο δεν υποφέρει από έλλειψη θρεπτικών συστατικών.

Χρήσιμο βίντεο

Δείτε αυτό το βίντεο σχετικά με τις αρχές της ατομικής δίαιτας, το μενού και τα αποτελέσματα απώλειας βάρους:

Είναι μια εξέλιξη Σουηδών διατροφολόγων και βασίζεται στο παγκοσμίως γνωστό σύστημα ξεχωριστής διατροφής. Η ατομική δίαιτα είναι πολύ απλή και όχι εξαντλητική, αλλά ταυτόχρονα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3 έως 5 κιλά περιττού βάρους σε μια εβδομάδα. ,

ΣΕ μέρες λαχανικώνΤα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι τέλεια για διατροφή (συνιστάται να αποφεύγετε φρούτα όπως μπανάνες και σταφύλια), άπαχο μπορς και σαλάτες.

Τις ημέρες πρωτεΐνης, πρέπει να προσέχετε το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, το τυρί και το κεφίρ.

Μπορείτε να πίνετε τσάι και καφέ, αλλά θα πρέπει επίσης να πίνετε τσάι με τζίντζερ έως και πολλές φορές την ημέρα για να επιταχύνετε τη μεταβολική διαδικασία στο σώμα.

μενού

Ημέρα λαχανικών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- σαλάτα ντυμένη με ελαιόλαδο
Βραδινό- οποιαδήποτε λαχανόσουπα, για παράδειγμα λαχανόσουπα ή άπαχο μπορς, χωρίς πατάτες μέσα, lecho, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλμύρα.
Βραδινό- θα πρέπει να είναι το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο. Μια βινεγκρέτ ή σοτέ θα κάνει.

Τις μέρες των λαχανικών, καλό είναι να φτιάχνετε σαλάτες από ωμά λαχανικά, χαβιάρι από παντζάρια, πατέ φασολιών (πράσινο), μια βινεγκρέτ χωρίς πατάτες με φασόλια είναι πολύ υγιεινή και νόστιμη, αν το βάρος είναι πολύ μεγάλο, τότε αντί για φασόλια, βράστε σελινόριζα (όχι τα στελέχη, αλλά η ρίζα)
Ημέρα πρωτεΐνης

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- καφέ με γάλα, τυρί και αυγό, μπορείτε να έχετε λουκάνικο και φρανκφούρτη, αλλά όχι ψωμί
Βραδινό- κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε στήθος κοτόπουλου, κρέας ή ψάρι, βραστό ή τηγανητό.
Βραδινό- τυρί cottage, ψάρι, τυρί. Για βραδινό, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε το κρέας γιατί χρειάζεται πολύ χρόνο για να χωνευτεί.

Δείγμα ατομικής διατροφής για μια εβδομάδα

Δευτέρα - ημέρα πρωτεΐνης:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- πολλά κομμάτια σκληρού τυριού με χαμηλά λιπαρά ή βραστό κρέας (μοσχάρι ή λευκό κρέας κοτόπουλου), βραστό αυγό, τσάι ή καφές με γάλα;
βραδινό- ψητό θαλασσινό ψάρι χαμηλών λιπαρών (πολύρα, μπακαλιάρος, κέφαλος), τσάι με γάλα, ως συνήθως χωρίς ζάχαρη
βραδινό- τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Τρίτη- Ημέρα λαχανικών:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- smoothie φρούτων και λαχανικών (παχύ κοκτέιλ λαχανικών, φρούτων ή μούρων, παρασκευασμένα σε μπλέντερ), φρέσκια σαλάτα λάχανου, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
βραδινό— άπαχο μπορς χωρίς πατάτες, μελιτζάνες στο φούρνο, φρεσκοστυμμένος χυμός μήλου
βραδινό - κοκκινιστό λάχανο smoothie με μπρόκολο, φρούτα και μούρα

Τετάρτη- ημέρα πρωτεΐνης:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ— 2 βραστά αυγά, τυρί κότατζ, καφές με γάλα χωρίς ζάχαρη
βραδινό- άπαχο βοδινό κοτόπουλο ή στήθος χωρίς πέτσα, ψημένο, βραστό ή στον ατμό
βραδινό- σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά, ψάρι, τσάι χωρίς ζάχαρη

Πέμπτη- Ημέρα λαχανικών:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- σαλάτα φρέσκια ντομάτα και αγγούρι, κατσαρόλα κολοκυθιού, φρεσκοστυμμένο χυμός πορτοκάλι
βραδινό- σούπα λαχανικών χωρίς πατάτες (λευκό λάχανο, ψιλοτριμμένο παντζάρι, καρότα, κρεμμύδια), μπρόκολο και κατσαρόλα πράσινο μπιζέλι
βραδινό— σούπα με κρέμα κολοκύθας και smoothie με φρούτα και μούρα

Παρασκευή- ημέρα πρωτεΐνης:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- ένα κομμάτι λουκάνικο γιατρού ή 2 λουκάνικα, τυρί κότατζ, καφές με κρέμα
βραδινό- βραστό ή ψημένο κρέας ή ψάρι, συνοδευτικό με βρασμένα φασόλια
βραδινό — κατσαρόλα με τυρί κότατζμε ένα ποτήρι κεφίρ

Σάββατο- Ημέρα λαχανικών:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ— smoothie από αγγούρια και ντομάτες, φρουτοσαλάτα με μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα με σταφίδες
βραδινό- στιφάδο λαχανικών με κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, πιπεριέςκαι ντομάτες, φρεσκοστυμμένο χυμό
βραδινό- ψητή μελιτζάνα, χυμό μήλου και πορτοκαλιού

Κυριακή - ημέρα πρωτεΐνης:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- βραστό αυγό, λουκάνικο γιατρού, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών και ζεσταμένο στο φούρνο, καφές με γάλα χωρίς ζάχαρη
βραδινό - σουφλέ κρέατοςαπό Λευκό κρέαςκοτόπουλο, βρασμένος αρακάς, τσάι χωρίς ζάχαρη
βραδινό- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση

Αντενδείξεις ατομικής δίαιτας

Οι αντενδείξεις σε αυτή τη δίαιτα περιλαμβάνουν παθήσεις των νεφρών και του γαστρεντερικού συστήματος.

Κριτικές ατομικής δίαιτας

Παρά το δυνατό και αξέχαστο όνομα, η ατομική δίαιτα είναι μια άλλη ποικιλία. Οι ίδιες αρχές είναι ενσωματωμένες στην εναλλαγή πρωτεϊνών-υδατανθράκων και σε μια δίαιτα βιταμινών-πρωτεϊνών, πολλά γράφονται σε διάφορα φόρουμ. Τα άτομα που είναι πολύ υπέρβαρα, καθώς και τα άτομα με έντονη σύσταση kapha, συνιστάται να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων και να επικεντρωθούν σε ωμά λαχανικάγια την επίτευξη απτών αποτελεσμάτων. Ως συνήθως, η επαρκής σωματική δραστηριότητα κατά την κρίση ή την πρακτική σας δεν θα είναι περιττή.

Οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι οι ουσίες που αποτελούν τη βάση της διατροφής. Η απουσία οποιουδήποτε από αυτά τα στοιχεία στη διατροφή επηρεάζει αρνητικά τον οργανισμό, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να επιλέγουμε ισορροπημένες δίαιτες που περιλαμβάνουν την κατανάλωση όλων αυτών των ομάδων ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Τέτοιες δίαιτες, κατά κανόνα, όχι μόνο σας βοηθούν να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και δεν βλάπτουν την υγεία σας.

Μία από τις δίαιτες που σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας εναλλαγή πρωτεΐνης-υδατάνθρακα είναι η «Ατομική δίαιτα». Σύμφωνα με τους δημιουργούς της, η «Ατομική δίαιτα» μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό και να ενεργοποιήσει τη διαδικασία καύσης λίπους. Την πρώτη μέρα της δίαιτας, επιτρέπεται να τρώτε μόνο τροφές με υψηλή περιεκτικότηταπρωτεΐνη - λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, το σώμα αναγκάζεται να κάψει λίπος, διατηρώντας παράλληλα τους μύες. Το μενού της επόμενης μέρας αποτελείται κυρίως από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες: λαχανικά, δημητριακά, φρούτα. Βελτιώνουν την εντερική λειτουργία, παρέχουν ενέργεια και αναπληρώνουν την έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων. Μετά εναλλάσσονται οι μέρες. Έτσι, η «Ατομική δίαιτα» καθιστά δυνατή την αποτελεσματική απώλεια βάρους χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την υγεία σας.

Η διατροφή είναι ισορροπημένη και μπορεί να αντικαταστήσει τη συνηθισμένη σας δίαιτα με την πάροδο του χρόνου.

Οι μερίδες με την «Ατομική δίαιτα» δεν είναι περιορισμένες, όπως και ο αριθμός των γευμάτων, αλλά δεν συνιστάται η υπερκατανάλωση τροφής, ειδικά τις ημέρες με υδατάνθρακες.

Για να χάσετε βάρος γρηγορότερα, πρέπει να εγκαταλείψετε το δείπνο αργά - θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον τρεις ώρες μεταξύ του ύπνου και του τελευταίου γεύματος της ημέρας.

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, μπορείτε να χάσετε από 3 έως 6 κιλά την πρώτη εβδομάδα της «Ατομικής δίαιτας» (ανάλογα με το αρχικό σας βάρος).

Πηγή: depozitphotos.com

Πλεονεκτήματα της «Ατομικής δίαιτας»

Η "ατομική δίαιτα" είναι αποτελεσματική - μπορείτε εύκολα να πείτε αντίο σε πολλά κιλά. Αυτή η δίαιτα είναι καλά σχεδιασμένη, οι κύριες ιδέες της επιβεβαιώνονται από ειδικούς.

Κατά τη διάρκεια της «Ατομικής Δίαιτας» δεν χρειάζεται να πεινάτε: μπορείτε να φάτε όσο θέλετε και όποτε θέλετε.

Η διατροφή είναι ισορροπημένη και μπορεί να αντικαταστήσει τη συνήθη διατροφή σας. Μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα ποικίλο μενού.

Μειονεκτήματα και αντενδείξεις της «Ατομικής δίαιτας»

Δεδομένου ότι η Ατομική δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης, δεν συνιστάται σε άτομα με νεφρικά προβλήματα. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε δίαιτα.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται;

Τις ημέρες πρωτεΐνης επιτρέπονται τα ακόλουθα:

διάφορα είδη κρέατος (κοτόπουλο, γαλοπούλα, βοδινό, μοσχαρίσιο, κουνέλι), λουκάνικα.
ψάρια, θαλασσινά?
γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά - κεφίρ, αποβουτυρωμένο γάλα, ζυμωμένο ψημένο γάλα, τυρί cottage, τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Τις ημέρες με υδατάνθρακες, μπορείτε να τρώτε λαχανικά (εκτός από πατάτες), στον ατμό, βραστά, ψημένα ή τηγανητά, καθώς και φρούτα και δημητριακά. Την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας, αυτές τις ημέρες συνταγογραφείται να τρώτε μόνο λαχανικά και φρούτα και τα δημητριακά περιλαμβάνονται στο μενού από τη δεύτερη εβδομάδα. Επιτρέπεται ο φρεσκοστυμμένος χυμός λαχανικών και φρούτων. Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες ελαιόλαδο(για dressing σαλάτες).

Μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, τσάι και καφές επιτρέπονται επίσης ως ποτά.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται;

Όλα τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στην προηγούμενη παράγραφο απαγορεύονται. Όσοι χάνουν βάρος θα πρέπει ιδιαίτερα να αποφεύγουν να τρώνε πατάτες, προϊόντα αλευριού και ζάχαρη.

Μενού "Ατομική δίαιτα".

Η απουσία αυστηρού μενού στην «Ατομική δίαιτα» σας επιτρέπει να μαγειρεύετε συνδυάζοντας επιτρεπόμενα τρόφιμα. Παρακάτω ακολουθεί ένα ενδεικτικό μενού για τις ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων της πρώτης εβδομάδας.

Συμβουλή 1. Αν και η δίαιτα επιτρέπει την κατανάλωση οποιουδήποτε κρέατος, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά, που δεν περιλαμβάνουν χοιρινό.

Συμβουλή 2. Τις ημέρες με υδατάνθρακες, δεν είναι εύκολο να κερδίσετε την ποσότητα των θερμίδων που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, επομένως οι μερίδες πρέπει να είναι μεγαλύτερες από τις ημέρες πρωτεΐνης και τα γεύματα να είναι πιο συχνά.

Συμβουλή 3. Τις ημέρες πρωτεΐνης, καλό είναι να σταματήσετε να τρώτε κρέας το βράδυ, αντικαθιστώντας το με θαλασσινά, ψάρια ή γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς το κρέας χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί και συμβάλλει στο αίσθημα βάρους στο στομάχι.

Βίντεο από το YouTube σχετικά με το θέμα του άρθρου: