Options de régime Mayo disponibles. Soupe brûle-graisses pour perdre du poids Soupe Mayo pour perdre du poids

Ce régime et a été développé par des spécialistes de l'American Mayo Clinic, située à Rochester, Minnesota. La clinique est l'une des meilleures aux États-Unis et positionne son régime alimentaire comme une approche inhabituelle du problème de la perte de poids. Le régime Mayo Clinic est, selon ses créateurs, un mode de vie qui permet de perdre du poids en toute sécurité et de maintenir une bonne santé avec pour devise : « Mangez bien, profitez de la vie et perdez du poids ! ». Le régime est basé sur la recherche scientifique et de nombreuses années de pratique clinique. En 2010, le régime a été publié sous la forme d’un livre intitulé The Mayo Clinic Diet, qui est devenu un best-seller.

Différentes versions de ce régime sont désormais en circulation. Les représentants de la clinique ont officiellement annoncé en 2005 que divers « régimes Mayo » promus au fil des décennies, tels que la « soupe Mayo », l'œuf et le pamplemousse et d'autres qui promettent des résultats époustouflants en peu de temps, ne sont en aucun cas liés à la Clinique, ou serait approuvé par elle. De tels « régimes » n’ont souvent aucun fondement base scientifique, soutenu par des essais cliniques, et peut être nocif pour la santé. Cet article présente le fonctionnaire, vrai régime mayonnaise.

Le programme de perte de poids est basé sur la pyramide alimentaire Healthy Weight de la Mayo Clinic., selon lequel un plan de nutrition et d'activité physique est établi. La pyramide montre l'importance de l'équilibre entre exercice physique et une alimentation rationnelle.

Mangez sainement et ne mangez pas trop

A la base de la pyramide se trouve une grande variété de légumes et de fruits. Ces aliments sains contiennent une petite quantité de calories, mais, ayant du volume, remplissent l'estomac et provoquent une sensation de satiété. Il faut en manger davantage (mais pas de manière excessive !). Plus haut se trouve une alimentation saine, la quantité nécessaire à une bonne nutrition diminue vers le haut. Ce sont les « bons » glucides – produits à base de grains entiers et produits à base de farine de blé dur ; sources de protéines nécessaires - poisson, viande maigre, produits laitiers faibles en gras, légumineuses ; et ne provoque pas de maladie du système cardio-vasculaire, les graisses insaturées (que l'on trouve principalement dans les noix et l'huile d'olive). Le régime ne nécessite pas de compter les calories et, en principe, ne limite pas la gamme d'aliments. Il n’y a pas de menu scrupuleusement respecté. Ceux qui perdent du poids créent indépendamment un régime savoureux qui leur convient. On se souvient de la devise du régime.

Gruau, riz brun, pain complet, œufs, poisson, viande maigre, noix, légumineuses, fromage cottage faible en gras, fromage fait maison, kéfir/yaourt, chou-fleur, carottes, tomates, avocats, légumes verts, fruits, olives et les huiles végétales premier tour

Augmentez votre niveau d'activité physique

Dans le régime Mayo, l'activité physique a la même grande importance ainsi qu'une alimentation saine. Un mode de vie actif aide à brûler des calories et établit le bon équilibre entre l’énergie entrante et l’énergie dépensée. Si tu pendant longtemps Si vous avez été inactif ou avez des limitations pour des raisons de santé, vous devez consulter un spécialiste pour déterminer le degré de stress et élaborer un plan d'entraînement. Pour la plupart, 5 à 10 minutes d’échauffement ou de marche suffiront au début, en augmentant progressivement la durée de l’exercice.

Il est recommandé de faire quotidiennement des exercices physiques d'intensité modérée d'au moins 30 minutes (ils peuvent être divisés en 2-3 séries dans la journée s'il n'y a pas assez de temps). Si vous pouvez faire plus, cela ne vous sera que bénéfique. Un exemple classique d’exercice modéré est la marche rapide..

L'essence du régime Mayo

Selon le régime, atteindre un poids normal et maintenir des résultats stables sur une longue période est possible si vous vous concentrez non seulement sur la nutrition, mais également sur le maintien d'un poids normal. conditions générales santé. Il est indiqué que La meilleure façon contrôle de votre poids - prise de conscience de la nécessité de changer votre mode de vie, de développer des habitudes saines. En même temps, le régime n’est pas un dogme et peut être adapté aux besoins individuels d’une personne qui perd du poids, en fonction de la situation. Le système Mayo vous aidera à perdre du poids et à trouver votre plan nutritionnel confortable et sain qui vous accompagnera tout au long de votre vie. Le régime est particulièrement adapté à ceux qui souhaitent perdre 5 à 20 kg.

Il existe une option diététique pour les patients diabète sucré, vous aidant à perdre du poids en toute sécurité tout en contrôlant votre glycémie. Ce programme est conçu pour le diabète de type 2 (non insulinodépendant) et le prédiabète et permet de réduire la dose de médicaments ainsi que le risque de complications causées par le diabète.

Le régime Mayo Clinic comporte deux phases

Perdre du poids! Cette phase dure deux semaines et démarre le processus de perte de poids. Réduction de poids dans la première étape de 3 à 4,5 kg. Vous analysez votre style de vie, vous vous débarrassez de cinq mauvaises habitudes et en développer cinq utiles. Une partie obligatoire du système est un exercice quotidien de 30 minutes.

Vivez d'une nouvelle manière! Cette phase dure une longue période, peut-être toute une vie, et est basée sur alimentation rationnelle et un mode de vie sain. À ce stade, vous apprendrez à déterminer correctement votre objectif - le poids que vous devez vous efforcer d'atteindre et à élaborer correctement un plan à long terme. alimentation saine. Vous apprendrez à sélectionner des aliments, à créer un régime et à déterminer la taille des portions. De nouvelles habitudes saines deviendront partie intégrante de votre mode de vie. Le poids continuera à diminuer doucement de 0,5 à 1 kg par semaine jusqu'à ce que vous obteniez le résultat escompté. Après quoi, en suivant les principes d'un mode de vie sain, vous pourrez maintenir avec succès le poids atteint dans les limites souhaitées.

Débarrassez-vous de cinq mauvaises habitudes :

• ne regardez pas la télévision en mangeant, ne passez pas plus de temps devant elle que vous n'en consacrez à l'exercice physique ;
• ne mangez pas de sucre sauf ce qu'on trouve naturellement dans les fruits ;
• grignoter entre les repas uniquement avec des légumes ou des fruits et rien de plus ;
• limiter la consommation de viande et de produits laitiers ;
• Ne mangez pas dans les cafés et les restaurants des aliments qui ne correspondent pas à votre plan nutritionnel.

Acquérir cinq habitudes saines :

• mangez des aliments sains au petit-déjeuner et ne mangez pas trop ;
• mangez des légumes et des fruits au moins 3 à 4 fois par jour ;
• manger des produits à base de céréales complètes et des produits à base de farine complète, notamment du pain ;
• mangez des aliments qui contiennent des graisses polyinsaturées essentielles, comme l'huile d'olive et les noix ;
• Marchez ou faites de l'exercice pendant au moins 30 minutes chaque jour.

Suivez cinq règles :

• tenir un journal alimentaire ;
• tenir un journal de l'activité physique;
• marcher ou faire de l'exercice pendant au moins 60 minutes par jour ;
• manger principalement des aliments frais ;
• notez vos objectifs quotidiens.

Exemples de menus diététiques de la clinique Mayo

Le régime comporte plusieurs modes nutritionnels avec différents valeur énergétique. Dans cet exemple de menu, l'apport calorique quotidien est de 1 200 kilocalories..

Le menu américain ne nous est pas très familier. Comme alimentation diététique Les pizzas et les pâtes sont recommandées. Il faut dire qu’en Amérique, la pizza est principalement réalisée à base de farine de pain. Cette farine n’est pas de la plus haute qualité et contient de la farine de blé dur ajoutée. Les pâtes sont fabriquées principalement à partir de farine de blé dur. De nombreux régimes alimentaires autorisent la consommation de produits à base de farine de blé dur comme de « bons glucides » à digestion longue, aux côtés du pain complet et du riz brun. Des vinaigrettes prêtes à l'emploi pour différents goûts et teneurs en calories sont disponibles dans un large assortiment dans les magasins. Le principal est une tasse, qui équivaut à 240 ml. En particulier, la teneur en calories des aliments et la teneur nutriments dans les manuels et ouvrages de référence américains, il est donné par portion, et non par 100 grammes, comme c'est l'usage ici.

Petit-déjeuner

1 tasse de yaourt faible en gras avec 1 pc. n'importe quel fruit.

Le yaourt est mélangé à des fruits coupés en dés.

Déjeuner

1 portion de salade et du thon en conserve sans ajout d'huile avec des pâtes : pour 1 boîte de thon (la boîte américaine moyenne fait 142 g, soit 5 onces), prenez 4 tasses de petit poisson cuit Pâtes(coquilles, cornes), 2 tasses de carottes et de courgettes (jeunes courges) hachées (râpées) et 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère.

Une petite orange.

Dîner

1/3 d'une pizza au fromage de 12 pouces (30 cm de diamètre).

Salade verte (2 tasses de laitue, ½ tasse de tomates hachées, oignon rouge et champignons, assaisonnées d'une vinaigrette faible en gras).

Collation

Une pomme.

Vous pouvez inclure des boissons sans calories à chaque repas.

Un autre exemple de menu de trois jours

Jour 1	Jour 2	Jour 3
Petit-déjeuner
Gruau 1 tasse de lait faible en gras 1,25 tasse de fraises fraîches hachées	Crêpes, 2 pcs. avec 1,5 cuillère à soupe. l. sirop d'érable Beurre, 1 c. 1 tasse de lait faible en gras 3/4 tasse de bleuets frais 1 tasse de melon haché	Œuf poché sur toast 2 tranches de pain de grains entiers 1 c. beurre du jus d'orange
Déjeuner
Salade du Sud-Ouest* 1/2 pain pita (ou un morceau de pain) à base de farine complète 1 tasse de lait faible en gras	Petite salade de pâtes aux légumes et herbes 1 petite pomme 1 tasse de lait faible en gras	Salade avec thon en conserve en pita** 1 poivron 1 petite pomme
Dîner
Spaghettis à la sauce 1 tranche de pain complet Carottes crues 1 tasse de lait faible en gras 1 tasse de cantaloup (cantaloup)	Poulet (généralement des poitrines) au citron et au romarin, grillé ou frit, avec haricots verts et riz brun Tasse de lait écrémé Tomate fraîche Coupe de cantaloup	Pizza aux tomates et basilic Salade de légumes Coupe de cantaloup Tasse de lait
Collation
7 amandes 1 tasse de raisins	3/4 tasse de bleuets frais	6 pains à grains entiers Une demi-tasse jus de légumes

* salade du sud-ouest - une salade populaire dans Amérique du Nord haricots noirs avec maïs, avocat, tomates, laitue et fromage.

** salade de thon en conserve dans du pita - le thon en conserve sans ajout d'huile avec de la moutarde, du jus de citron et de la mayonnaise, des tranches de tomate et de laitue est placé dans du pita coupé en deux ; peut être enveloppé dans du pain pita ou préparé sous forme de sandwich.

Avantages du régime :

• Au lieu d'un régime de famine - une nourriture savoureuse et variée en quantité suffisante
• Vous apprendrez à choisir des aliments sains et à avoir une alimentation équilibrée
• Vous laisserez les mauvaises et acquerrez de bonnes habitudes en matière de nutrition et de style de vie en général.
• Vous améliorerez votre santé et réduirez le risque de maladies liées au surpoids
• Trouver enfin un système d'alimentation adapté pour longtemps

Si vous souffrez déjà de maladies associées à un excès de poids, vous pouvez obtenir une amélioration significative de votre état.

résultats

Le régime Mayo Clinic promet une perte de poids de 3 à 4,5 kg après la première phase de deux semaines. Au cours de la deuxième phase, la perte de poids devrait être de 0,5 à 1 kg par semaine jusqu'à ce que le résultat prévu soit atteint. La plupart des gens peuvent perdre du poids avec presque n’importe quel régime limitant les calories et l’apport alimentaire. Mais le plus souvent, l’effet obtenu sera temporaire. Le régime Mayo, selon ses créateurs, vous aidera à perdre du poids pour toujours en vous apprenant à choisir les bons aliments, à déterminer la taille des portions et la quantité d'activité physique requise et à suivre un mode de vie sain.

Le régime est sans danger pour la plupart de ceux qui le pratiquent. Cependant, consultez votre médecin avant de commencer le régime Mayo, surtout si vous souffrez de problèmes médicaux.

Autres régimes :

Le nom du régime est associé à la Mayo Clinic (USA), spécialisée dans le traitement de diverses pathologies, dont l'obésité.

Le principe de base du régime Mayo : la base de l'alimentation est faible en calories soupe aux légumes, qui se consomme en petites portions à chaque repas. Le régime comprend également un ensemble de certains produits dont le remplacement est interdit. Les plats sont préparés sans utiliser d'huile. Il est important de boire beaucoup d’eau propre et plate tout au long de la journée.

Le régime Mayo dure sept jours, mais vous pouvez vous y tenir plus longtemps. Dans ce cas, de courtes pauses (deux à trois jours) entre les cours de régime sont recommandées.

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Avantages du régime Mayo

Les partisans de ce système nutritionnel notent que le poids varie de 4 à 8 kg par semaine.

Le régime Mayo est assez équilibré et varié, il ne pose donc pas de problèmes de santé et ne détériore pas votre bien-être.

Inconvénients et contre-indications du régime Mayo

Malgré la variété des régimes alimentaires, le régime Mayo est strict. De plus, il faut du temps pour préparer chaque jour une soupe faible en calories.

Le régime est contre-indiqué aux personnes souffrant de diabète, de maladies des reins, de l'estomac et du foie, aux femmes enceintes et allaitement maternel, ainsi que les adolescents et les personnes âgées. Gens avec maladies chroniques Avant de commencer un régime, vous devriez consulter votre médecin.

Quels produits sont autorisés ?

Pour préparer une soupe brûle graisse vous aurez besoin des produits suivants :

• chou blanc - tête moyenne;
• tomates – 3-5 pcs. taille moyenne;
• poivron – 2 pcs. taille moyenne;
• oignons - 6 oignons moyens;
• un bouquet de céleri ;
• sel, curry, poivre noir moulu.

Préparation : laver les légumes, les hacher, ajouter de l'eau froide et porter à ébullition à feu vif, cuire 8 à 10 minutes, puis baisser le feu et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En fin de cuisson, la soupe est salée et des épices sont ajoutées.

En plus de la soupe, seuls les aliments inscrits au menu du jour sont consommés.

Peut-on boire de la Mayo pendant un régime ? thé vert sans sucre ni crème.

Parmi les légumes, la préférence est donnée aux légumes-feuilles (épinards, laitue et oseille) et aux légumes riches en fibres et en fibres (courgettes, radis, concombres et tomates).

Il est permis de saler légèrement les aliments et d'ajouter quelques assaisonnements, en évitant les épicés.

Quels produits sont interdits ?

Tous les aliments sauf ceux mentionnés dans le menu diététique sont interdits.

Menu diététique Mayo

Menu diététique Mayo pour la semaine :

Premier jour	Soupe et tous les fruits sauf les bananes.
Deuxième jour	Soupe, légumes frais, mijotés ou cuits à la vapeur.
Le troisième jour	Soupe, légumes et fruits, sauf pommes de terre et bananes.
Quatrième jour	Soupe, légumes et fruits, vous pouvez ajouter des bananes (2 pcs.) et du lait.
Cinquième jour	Soupe, tomates et bœuf maigre bouilli (jusqu'à 800 g).
Sixième jour	Soupe, bœuf maigre bouilli (sans restrictions), légumes, sauf pommes de terre.
Septième jour	Soupe, riz brun et légumes (en toute quantité), jus de fruits non sucrés.

La soupe brûle-graisse peut être consommée à tout moment de la journée.

Astuce 1. Pendant le régime Mayo, vous pouvez boire du thé vert sans sucre ni crème.

Astuce 2. La sortie du régime doit se faire en douceur, sinon le risque de retrouver rapidement les kilos perdus est élevé.

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Nous attirons votre attention sur l'un des régimes brûle-graisses les plus efficaces. De plus, le complexe Mayo Clinic est officiellement reconnu par la médecine scientifique comme recours efficace pour perdre du poids.

Informations de référence

La Mayo Clinic, également connue sous le nom de Mayo Clinic, est le plus grand centre médical privé au monde. Fondée en 1889 par le Dr. William Worrell Mayo. Dans la ville de Rochester ( États-Unis, Minnesota) Les bâtiments de la Mayo Clinic occupent une grande partie de la ville. La clinique est une entreprise créatrice de ville pour Rochester.

Le personnel de la clinique compte 51 000 personnes. Sur un revenu annuel de 4 milliards de dollars, entre 700 millions et 1 milliard de dollars sont consacrés chaque année à la recherche scientifique. La faculté de médecine de la clinique Mayo est considérée comme plus prestigieuse que de nombreux instituts. Il existe un portail officiel de la Mayo Clinic sur Internet.

Caractéristiques de la portée et du régime

Une soupe brûle-graisse, élaborée à la Mayo Clinic, est au menu des patients des hôpitaux militaires américains. Lorsqu’une intervention chirurgicale est en cours et que le patient est en surpoids, des complications cardiaques sont possibles. Dans de tels cas, pour perte de poids rapide recourir à un régime à base de composition végétale brûle-graisses.

Une caractéristique du régime de la Mayo Clinic est que, tout en éliminant l’excès de poids, il enrichit simultanément le sang du patient en hémoglobine. En plus de l'objectif principal - perdre du poids - le corps est également préparé à la chirurgie.

Tous les composants utilisés dans les recettes de diverses formulations brûle-graisses servent non seulement à perdre du poids, mais également à renforcer.:

• Céleri, chou, tomates, paprika, oignons, légumes verts ;
• Bouillon de légumes, thé non sucré, jus de canneberge ;
• Bœuf, bouillon de bœuf, lait écrémé, kéfir ;
• Pomme de terre au four avec du beurre;
• Riz brun, haricots, bananes ;
• Fruits et jus de fruits.

De plus, il est recommandé de manger pleinement du bœuf deux jours de suite au cours d'un régime de sept jours. Au lieu du bœuf, le poulet fera l'affaire, mais vous devrez en retirer la peau. Le poisson est destiné à ceux qui le préfèrent à la viande. Les végétariens devraient manger des produits à base de soja les jours sans viande.

Ce menu est garanti de ne pas conduire à l'anorexie. Tout est conçu pour préserver et augmenter au maximum le tonus physique d’une personne. Les soldats sont soignés dans les hôpitaux militaires américains et doivent reprendre leurs fonctions pleins de forces. Le renforcement physique est l’objectif du traitement en général, et du régime Mayo en particulier.

Vous devez boire de l'eau à votre guise, il n'y a aucune restriction à ce sujet.

Interdit: boissons alcoolisées, le sucre et le miel, les graisses, les aliments fumés, la farine, y compris le pain, et les aliments frits.

Il est strictement prescrit de combiner certains types de produits dans le menu, nous préciserons plus tard dans les recettes lesquels. Mais dans tous les cas, une composition brûle-graisse doit être présente, autant que vous avez envie d'en manger.

Pendant la journée, dès que vous avez faim, vous devriez manger une soupe brûle-graisse. Emportez-le avec vous au travail: à froid, la composition n'est pas moins utile que fraîchement infusée.

L'effet de perte de poids ne sera pleinement obtenu qu'en combinaison avec un exercice physique, au moins trois fois par semaine. Si vous n'avez aucune inclination pour l'éducation physique, vous ne pouvez compter que sur la moitié du résultat.

Ils se pèsent le matin à jeun et tiennent un journal alimentaire pour un contrôle total. Ensuite, il sera possible d'évaluer objectivement la situation et de passer au cours suivant en tenant compte des erreurs.

Tenir un journal est utile pour tout régime.

Erreurs et contre-indications

Sur Internet, aucun régime amaigrissant n'a résisté à autant de divergences et d'interprétations déformées que le cours de sept jours MayoClinic. Il n’est pas du tout nécessaire que d’autres sites présentent de fausses informations.

Le fait est que centre clinique Mayo - très grande organisation, qui développe chaque mois plusieurs dizaines de régimes différents. Et on les retrouve tous sur Internet sous le nom « Régime de la clinique Mayo».

Le régime de la Mayo Clinic est parfois confondu avec le régime japonais du même nom. Pour ne pas mélanger les recettes, il faut savoir : dans la version américaine du régime amaigrissant, l'accent est mis sur les recettes de soupes brûle-graisses avec la présence obligatoire de céleri. Les Japonais font davantage confiance aux œufs de caille ou même de poule.

Pour perdre du poids grâce à des composés brûle-graisses, vous n'avez PAS besoin de compter les calories dans les recettes ! Il s’agit d’une divergence tellement courante qu’elle devra être mise en italique. La technique a été initialement développée, répétons-le, pour les jeunes hommes servant dans les forces armées. Il était entendu que toutes les calories « supplémentaires » seraient brûlées dans le gymnase. Et nous ne devons pas nous écarter de la voie traditionnelle.

Tous prescrits par le médecin traitant médicaments La mayonnaise peut être utilisée pendant le régime.

Les recettes pour brûler les graisses peuvent inclure vos épices préférées. Vous devez manger de la soupe dès les premiers signes de faim, et non selon un horaire. Le régime Mayo Clinic ne donne qu'une limite inférieure pour l'utilisation des composés : au moins trois fois par jour. Plus souvent, c'est le bienvenu.

Une petite quantité de sel est acceptable.

Recettes

La première recette, canonique:

• Oignon – 6 oignons de taille moyenne ;
• Bouillon – légume ou oignon.

Les légumes sont lavés et pelés. Les tomates sont arrosées d'eau bouillante et les peaux sont retirées.

Placer les légumes de taille moyenne (sauf les tomates) dans le bouillon bouillant et porter à ébullition. Ajouter les tomates, porter à nouveau à ébullition et cuire à feu doux pendant 30 minutes (pour que l'eau ne bout pas, mais « marche »).

Deuxième recette, pour une activité physique intense:

• Oignon – 3 oignons de taille moyenne ;
• Tomates - quantité à peu près égale à celle des oignons ;
• Carottes – un demi-kilo;
• Haricots ou haricots – 200 grammes;
• Chou – une petite tête de chou (jusqu'à 1 kg);
• Paprika – deux poivrons verts ;
• Céleri - au moins un bouquet ou 1 grosse racine ;
• Bouillon - boeuf;
• Jus de tomate - au goût.

Le mode opératoire de préparation est le même que dans la recette n°1.

Juste avant que la soupe soit prête, assaisonnez-la jus de tomate et ajoutez des herbes finement hachées - aneth, coriandre, persil, etc.

Menu de la clinique Mayo par jour

N'oubliez pas de vous peser et de tenir un journal de perte de poids.

Contre-indications : ulcère gastroduodénal l'estomac et duodénum, toute maladie inflammatoire du tractus gastro-intestinal, problèmes hépatiques et vésicule biliaire. Maladies du pancréas.

Comme vous pouvez le constater, ce régime présente des contre-indications. Mais ne vous découragez pas, car l’un des nombreux régimes proposés sur notre site Web peut être conçu spécifiquement pour vous.

Ceux qui n'ont aucune contre-indication peuvent commencer en toute sécurité à préparer une soupe brûle-graisse à base de légumes et de céleri.

Les personnes expérimentées dans la perte de poids sont familières avec les pannes et les excès alimentaires. Des régimes stricts, en plus de nuire à santé physique, apportent un inconfort psychologique et vous obligent à vous jeter sur des aliments riches en calories. Il est beaucoup plus facile d'adhérer à un type de régime qui n'impose pas de restrictions sur la quantité de nourriture et vous permet de manger des aliments jour et nuit.

La soupe brûle-graisse et le régime Mayo n'en sont que quelques-uns : vous pouvez manger autant que vous le souhaitez et la perte de poids sera rapide.

De quel genre de nourriture s'agit-il

La soupe brûle graisse est un plat de légumes avec un minimum de calories. C'est un aliment de base du régime alimentaire de la Mayo Clinic. La création de la recette est attribuée aux médecins du centre de recherche américain Mayo Clinic, qui étudie, entre autres, le problème de l'obésité.

Par type, le régime Mayo est également lié aux régimes durs, mais il est plus facile à tolérer que les autres. A chaque repas, ceux qui maigrissent consomment une quantité illimitée de soupe brûle-graisse et d'aliments supplémentaires de la liste des aliments autorisés. L’ensemble de ces derniers change tous les jours, vous n’avez donc pas le temps de vous ennuyer. Une personne crée l'illusion d'une alimentation variée, de l'absence de restrictions et elle veut moins s'effondrer.

Recette de soupe classique

Il existe des variantes de ragoûts brûle-graisses sur Internet, mais le principe est le même : uniquement des légumes dans la composition. Version classique préparé à partir de l’ensemble suivant :

• 5-6 oignons de taille moyenne ;
• Tete de chou;
• 3-4 tomates ;
• 2 poivrons doux ;
• 2 branches de céleri ;
• Bouillon de légumes;
• Épices au goût.

Les ingrédients sont lavés et coupés en petits cubes. En même temps, tout est chargé dans une casserole profonde, versé avec du bouillon et cuit jusqu'à ce que le chou soit prêt. Les épices sont ajoutées en fin de cuisson et sont limitées à un minimum. Dans les assaisonnements, il vaut mieux privilégier le poivre naturel, le curry, la coriandre et une petite quantité de sel. Évitez les ensembles d'épices, ils contiennent souvent des exhausteurs de goût.

Le bouillon est également cuit indépendamment. Prenez pour lui des tiges inutiles, des graines de poivre, des feuilles de céleri et des carottes. Rincer les ingrédients, ajouter de l'eau et faire bouillir pendant 15 à 30 minutes. Le bouillon obtenu est filtré et utilisé dans une soupe brûle-graisse.

Si vous n’avez pas le temps ou l’envie de vous embêter à les hacher, coupez les aliments en 4 parties. En fin de cuisson, mixez le bouillon avec un mixeur. Le résultat est une soupe de purée de légumes, encore plus agréable à manger que la première version. Surtout pour ceux qui en ont marre des oignons bouillis.

Une portion de ces ingrédients durera 4 à 7 jours. Pour les débutants dans la perte de poids grâce à la soupe brûle-graisse, il est préférable de réduire la quantité de produits de 2 à 3 fois. Le goût classique ne vous conviendra peut-être pas. Et manger de la soupe fraîchement préparée est plus agréable que celle qui est restée au réfrigérateur pendant une semaine.

Quel est son goût

Bouillon préparé selon recette classique, a un arôme prononcé de céleri. Semblable à un plat de légumes neutre avec l’ajout d’une base de soupe polyvalente. Les cinq ampoules de la composition ne se remarquent pas.

Ceux qui ne supportent pas le céleri peuvent retirer la plante de la liste des ingrédients. Ensuite, le goût de la soupe brûle-graisse sera dominé par les tomates avec leur acidité caractéristique. Si vous avez peur de perdre en saveur, remplacez le céleri par un bouquet de coriandre, d'aneth ou d'autres herbes.

Règles de régime et menu

Il est recommandé de manger fréquemment et en petites portions sur le système de la clinique. La base de chaque repas est la soupe Mayo pour perdre du poids. Vous ne pouvez pas compléter le ragoût avec de la crème sure, de la mayonnaise ou d'autres sauces. Il est permis de manger ce qui était initialement autorisé.

Pour les boissons, privilégiez l’eau pure non gazeuse et sans édulcorants. Essayez de boire 30 ml pour 1 kg de poids. Si vous ne pouvez pas renoncer au thé ou au café, buvez-le 1 à 2 fois par jour sans additifs. L'alcool et les boissons sucrées sont supprimés pour la semaine.

Le panier alimentaire hebdomadaire se compose des mêmes légumes, fruits et gourmandises sous forme de rares morceaux de viande maigre. Pour 7 jours, le planning est le suivant.

1. Le lundi ou le premier jour du régime, une alimentation en fruits et en baies est acceptable. Vous pouvez manger des fruits de saison, à l'exclusion des bananes et des raisins riches en calories. En été, il est utile de manger des pastèques. Ils sont constitués principalement de fibres et d'eau, la pulpe contient 27 kcal pour 100 g. En automne, en hiver et au printemps, vous devriez manger des avocats. Le fruit fournira des acides gras monoinsaturés, difficiles à obtenir avec un régime alimentaire aussi maigre.
2. Les légumes à feuilles vertes, les concombres et 3-4 pommes de terre moyennes sont autorisés. Les premiers se consomment sous quelque forme que ce soit, sans additifs. Les pommes de terre doivent être légèrement graissées huile d'olive, salez, poivrez et enfournez.
3. Mercredi, mangez du chou frisé, des épinards, des légumes verts et des concombres ainsi que des fruits faibles en calories. Évitez les légumineuses, les pommes de terre et autres légumes féculents.
4. Le quatrième jour, la troisième série reste avec un soulagement sous forme de 3 bananes et un litre de lait écrémé. Préparez un smoothie ou mangez des collations, mais n'oubliez pas de faire d'abord le plein de soupe.
5. Le cinquième jour est le jour de la viande. Une soupe de légumes ennuyeuse peut être variée avec 500 grammes de viande crue - bœuf maigre, dinde, poitrine de poulet ou lapin - et 3 tomates. Ajoutez des protéines au plat principal ou faites-le cuire avec des tomates et un brin de basilic.
6. Il reste une livre de viande, des légumes à feuilles et des concombres pour samedi.
7. Le dernier et 7ème jour, mangez du riz brun - 100 grammes sous forme sèche, une quantité illimitée de légumes verts et de fruits non sucrés. Ce dernier peut être utilisé pour réaliser des jus et des smoothies. Faites cuire le riz à la vapeur, divisez-le en 2 repas et ajoutez la salade de légumes.

Les restrictions et règles restantes sont standard pour les régimes conçus pour perdre du poids. Avant de passer au régime de type Mayo Clinic, il est conseillé à ceux qui perdent du poids de consulter un médecin et de savoir si le corps est prêt à un tel stress. Pendant le régime, il vaut la peine d'augmenter l'activité physique. Évitez les exercices de force et de haute intensité, vous aurez à peine assez d’énergie pour les faire.

Combien de temps faut-il pour manger de la soupe ?

Le régime Mayo est conçu pour une semaine, mais la soupe brûle-graisse peut être consommée les autres jours. Remplacez les repas par ceux-ci dans votre alimentation habituelle, et perdre du poids ou maintenir son poids passera inaperçu. Une autre chose est qu'au septième jour, le ragoût de légumes brûle les graisses devient complètement ennuyeux. Je n'ai pas envie d'en manger au bout de 2-3 jours, il reste encore des aliments dans la liste des aliments autorisés.

Si vous vous êtes adapté à un tel système, répéter le cycle de 7 jours en continu ne sert à rien. Au fil du temps, le corps s’adapte à l’apport calorique. Le poids va augmenter ou pire, remonter de la feuille de chou. Et perdre plus d’un kilo par semaine est dangereux. Une forte réduction de la masse grasse entraîne des problèmes au niveau de la peau, des cheveux, des dents et du système reproducteur chez la femme.

Combien peux-tu perdre?

Le résultat de la perte de poids avec le régime Mayo dépend des caractéristiques individuelles de la personne et de son régime alimentaire. Parmi eux:

• Exercez le stress. Plus vous brûlez de calories pendant l’entraînement, plus le déficit énergétique que vous devrez combler à partir des réserves de graisse sera important.
• Quantité de nourriture consommée. Le volume de produits autorisés est conditionnellement illimité, mais parce que vous ne pourrez pas manger beaucoup de légumes. Mais si vous abusez des fruits sucrés, des avocats ou du riz, vous risquez d’abuser des calories.
• Bilan hydrique. Si auparavant vous buviez peu d'eau, si vous buviez trop d'alcool et d'aliments salés, le corps faisait des réserves de liquide. Avec restauration de l'équilibre hydrique et régime équilibré Ce n’est pas nécessaire, le gonflement disparaît et les kilos en trop aussi.
• Paramètres initiaux. Les grandes dames pesant 90 à 110 kg en perdent 5 à 7 par cycle. Les femmes ayant un léger excès de poids perdent de 2 à 5 kg. Les hommes obèses perdent 6 à 8 kg.

Quel est le secret du type de nutrition

Les résultats du régime sont dus à une forte réduction des calories. L’ensemble complet des ingrédients de la recette donnera 5 litres de soupe. Il y a 1 375 calories par portion. C'est la norme qui couvre le métabolisme de base d'une femme mince.

Mais vous ne finirez pas tout le ragoût en un jour. Si vous prenez 250 ml par portion et mangez 3 fois par jour, vous consommerez 206 calories avec une infusion brûle-graisse. De plus, vous en obtiendrez 200 à 400 avec des légumes et des fruits, 936 avec du bœuf maigre et 325 avec du riz. Le déficit quotidien sera de 200 à 1 000 calories.

Avantages et inconvénients du régime Mayo

Parmi les avantages évidents, ceux qui perdent du poids sont attirés par une perte de poids rapide. Le rétablissement de l'équilibre hydrique et une forte réduction de 5 à 7 fois de l'apport calorique quotidien ne permettront pas de conserver même les kilos les plus tenaces. Le système Mayo vous permet également de :

• Gagnez du temps en cuisine - faites cuire un ragoût brûle-graisse pendant 2-3 jours et conservez-le au réfrigérateur ;
• Snack n'importe où - la soupe en purée est versée dans une bouteille ou un thermos et bue même en déplacement ;
• Mettez de l'argent de côté pour de nouveaux vêtements pour votre garde-robe - un ensemble d'ingrédients pour une infusion pendant une semaine coûtera 300 roubles ;
• N'ayez pas faim. Si tu voulais manger, tu mangeais.

Mais tout n’est pas si rose. Le type de nourriture présente également des inconvénients. 3 me viennent à l’esprit.

1. Seul un vrai connaisseur de bouillons de légumes peut le supporter. C’est difficile de manger un plat tous les jours. Le goût initialement intéressant du céleri provoque le dégoût dès le 3ème jour.
2. Pour un adulte, l'apport calorique quotidien est trop faible. La perte de force, la mauvaise humeur et la mauvaise santé sont garanties.
3. Au bout de 2-3 jours, le corps commencera à chercher sources supplémentairesénergie. Et donner envie au cerveau de sucreries, de farine et d’autres glucides rapides est beaucoup plus facile que de traiter les réserves de graisse. Attendez-vous à un fort désir d'arrêter et de rechuter vers le milieu du régime et n'abandonnez pas le chemin vers l'objectif.

Pour qui le régime est-il contre-indiqué ?

Le régime Mayo Express doit être évité par les adolescents et les personnes âgées. Ce système nutritionnel, malgré le relatif relâchement du menu, fait peser une lourde charge sur l'organisme. Seule une personne en bonne santé peut y adhérer.

Type de nutrition de la clinique Mayo ne convient pas :

• Enceinte et allaitante ;
• Patients diabétiques ;
• Les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, de problèmes hépatiques et rénaux ;
• Un organisme affaibli par d’autres maladies.

Si le problème est temporaire, vous devez d'abord récupérer et ensuite seulement examiner de près une soupe brûle-graisse. Si la maladie est chronique, privilégiez une alimentation douce.

Comment maintenir son poids ?

Après le système, comme après d'autres régimes express stricts, les kilos perdus reviennent rapidement. Dans une mauvaise situation – même avec une prise de poids. Pour cette raison, vous devez abandonner progressivement et correctement le régime de la Mayo Clinic.

Jusqu'à ce que le corps récupère et s'habitue la nourriture saine et des portions acceptables, vous devrez compter les calories. À l'aide des formules disponibles, déterminez l'échange quotidien requis et respectez un corridor présentant un certain déficit. Vous pouvez perdre du poids et maintenir votre poids avec n'importe quel ensemble d'aliments, en adaptant ce que vous mangez à la teneur en calories établie.

Si l'objectif n'est pas seulement d'avoir un corps mince, mais aussi tonique, vous devrez travailler avec votre alimentation.Évitez les aliments contenant du sucre ajouté, les produits de boulangerie à base de farine de première qualité, les aliments gras et protéinés, les sauces prêtes à l'emploi, les margarines et les aliments transformés. Concentrez-vous sur les glucides complexes, les viandes maigres, les légumes et les fruits. Même avec un ensemble aussi maigre, le régime alimentaire sera satisfaisant et varié. En plus nutrition adéquat- une voie sûre et simple vers la minceur.

Mayo Clinic est une usine de beauté populaire fondée dans les années 60 du 20e siècle. De nombreuses actrices américaines ont visité cette clinique, car le régime développé par ses spécialistes était tout simplement étonnant par son efficacité.

Il existe actuellement deux versions connues du régime Mayo. Un plan nutritionnel a été élaboré par les spécialistes de la clinique, et la deuxième option diététique est apparue sur le World Wide Web. L'auteur de la deuxième version du régime Mayo est inconnu, mais il est devenu très populaire parmi ceux qui souhaitent perdre du poids. Dans cet article, nous parlerons en détail de ce qui est attrayant dans le régime alimentaire, discuterons de ses inconvénients et de ses avantages.

Régime authentique de la clinique Mayo

Le système nutritionnel développé par les spécialistes de la clinique est divisé en deux parties. À en juger par les critiques du régime Mayo Clinic, vous pouvez perdre 2 à 4 kilos au cours des deux premières semaines. À ce stade, vous devez faire attention à votre style de vie et à vos habitudes. Dans cette partie du programme de perte de poids, les développeurs du régime suggèrent d'abandonner cinq mauvaises habitudes et d'apprendre et d'ajouter cinq habitudes pour un mode de vie sain. Un programme de perte de poids doit inclure une demi-heure d’activité physique quotidienne.

La deuxième partie du régime Mayo Clinic concerne les moyens de maintenir vos gains. Pendant cette période, la perte progressive des kilos en trop se poursuit (0,5 à 1 kg par semaine). Pendant le processus de perte de poids, vous devez apprendre à choisir les aliments, la taille des portions et les heures des repas.

• bonbons - jusqu'à 75 kcal;
• graisses - dans trois à cinq plats;
• produits laitiers/graisses - de trois à sept fois ;
• glucides - de 4 à 8 fois;
• fruits et légumes - en quantité illimitée (au moins quatre fois par jour).

Un repas peut contenir à la fois des protéines et des légumes. Cela signifie que les aliments et les légumes riches en protéines peuvent être combinés dans une variété de plats.

Vous pourriez être surpris de ne trouver aucune recette claire instructions étape par étape et le nombre de portions de soupe pouvant être consommées en une journée. Mais le fait est que n'importe quel régime efficace Tout d’abord, il faut prendre en compte les besoins du corps et ses caractéristiques individuelles. Le principe nutritionnel du régime Mayo est une petite quantité de calories dans de grandes quantités de nourriture. Chaque jour, vous devez consommer au moins 1 200 kcal.

Avantages et inconvénients du régime authentique

Voici les principaux bienfaits du régime Mayo :

• la perte de poids se fait progressivement, sans pertes de poids soudaines et dangereuses pour la santé ;
• l'habitude de diriger se développe image saine la vie, ce qui signifie qu'un régime alimentaire prévient le développement de nombreuses maladies ( système digestif, diabète, foie et cœur) ;
• Il est possible de contrôler et de maintenir les résultats obtenus tout au long de la vie.

Il n'y a pas de restrictions strictes dans l'alimentation, la monotonie nutritionnelle n'est pas favorisée, mais l'accent est mis sur la réduction de la teneur en calories des aliments consommés en éliminant les composants nocifs pour l'organisme (graisses saturées et glucides « rapides »). Le régime Mayo ne provoquera pas de carence minérale aiguë ni d’hypovitaminose.

Inconvénients du régime : Manger de grandes quantités de fruits peut provoquer une augmentation temporaire de la glycémie. Par conséquent, si vous souffrez de diabète, vous devez toujours consulter votre médecin avant de commencer un régime.

Mayo diététique sur soupe

Le régime soupe brûle-graisse est tel qu'il peut être qualifié d'hybride de régimes à base de chou, de céleri et d'oignon. La recette de la soupe du régime Mayo est la suivante : six oignons, deux ou trois tomates, une tête de chou, deux poivrons, un bouquet de céleri. Hachez finement les légumes, ajoutez de l'eau, assaisonnez de sel et de poivre. Faites bouillir la soupe à feu vif pendant une dizaine de minutes, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Cette soupe brûle-graisse doit être consommée quotidiennement à tout moment lorsque vous avez faim. Il est préférable de cuisiner le plat le matin et de l'emporter avec vous au travail. Si l'on en croit les critiques sur le régime Mayo, plus vous mangez de soupe, plus vous perdrez de kilos (de 4 à 5 kg par semaine). Si vous devez soudainement arrêter le régime, vous devez le reprendre dès le premier jour.

En plus de la soupe miracle, le régime Mayo comprend également d'autres composants strictement programmés au quotidien :

• Jour 1 : soupe brûle-graisse et fruits (il vaut mieux choisir des pastèques et des melons). Buvez du jus de canneberge, du thé non sucré et beaucoup d'eau.
• Jour 2 : légumes et soupe. Les légumes-feuilles et les légumes peuvent être choisis selon vos goûts (sauf le maïs et les pois verts). Pas de fruits.
• Jour 3 : soupe, fruits et légumes (sauf pommes de terre au four). Buvez de l’eau propre.
• Jour 4 : soupe, légumes et fruits. Ce jour-là, vous pouvez manger trois bananes. Buvez autant d’eau que possible.
• Jour 5 : ajoutez des tomates fraîches et du bœuf (jusqu'à 800 g) à votre alimentation. Mangez une portion de soupe au moins une fois par jour.
• Jour 6 : Légumes, bœuf, soupe et légumes-feuilles. Vous pouvez manger des légumes et de la viande jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Pas de pommes de terre. Buvez de l’eau propre.
• Jour 7 : Soupe, jus de fruits non sucrés, soupe et riz brun. Vous pouvez préparer un risotto maigre au chou-fleur et aux tomates ou du riz au curry.

Dans le régime Mayo, les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses et le pain sont strictement interdits. Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez suivre strictement le menu ci-dessus. 4,3 sur 5 (7 votes)