Est-il possible d'utiliser l'argousier ? Propriétés bénéfiques et contre-indications des baies et feuilles d'argousier

L'argousier attire l'attention non seulement par sa beauté, mais également par ses propriétés médicinales bénéfiques. Il est utilisé pour la décoration de leurs zones. Et les baies contiennent un large éventail de multivitamines. Feuilles, écorces, baies - tout cela peut être utilisé dans à des fins médicinales. Les bienfaits de l’argousier pour le corps ne se manifesteront que lorsque vous reconnaîtrez ses mauvaises qualités.

Avantages de l'argousier

Il y a beaucoup à dire sur les propriétés médicinales de cette « baie miracle » (c’est ainsi qu’on l’appelait pour ses propriétés curatives). L'argousier aigre-doux est depuis longtemps apprécié comme plante médicinale.

Vous pouvez préparer de la confiture, des jus de fruits, des boissons aux fruits à partir d'argousier rouge, en extraire de l'huile et même congeler les baies pour l'hiver. Utilisé en interne et en externe, largement utilisé en cosmétologie.

Nutrition pour le corps

Pour satisfaire les besoins du corps humain en micro et macroéléments, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter des vitamines et des minéraux en pharmacie. Les fruits mûrs de l'argousier regorgent de :

vitamines;
fer;
manganèse;
acides organiques;
les monosaccharides ;
phytoncides;
tanins;
Les acides gras;
des flavonoïdes ;
carotène.

La valeur nutritionnelle des baies d'argousier n'est que de 85 Kcal pour 100 g, donc les consommer pendant un régime ne nuira pas.

Propriétés médicinales de la plante

Depuis l’Antiquité, les gens connaissent les qualités curatives de cette plante. Les guérisseurs savaient comment l'utiliser dans le traitement. Il est célèbre pour sa capacité à saturer le corps humain de substances utiles et à sa bonne régénération.

Baies. Ils mûrissent en automne et sont jaunes, rose orangé et rouges. Ils contiennent tous les composants nécessaires pour améliorer la mémoire, ce qui est particulièrement important pour les personnes âgées. Pour redonner de la force et reconstituer le corps en vitamines (en cas de carence en vitamines).

Ne jetez pas les graines. Leur décoction aide à lutter contre la constipation fréquente.

Confiture. Tout le monde n'aimera pas les baies, car elles ont un goût particulier, mais elles font une excellente confiture. L'utilité du produit sera particulièrement appréciée dans heure d'hiver, lorsque le risque d'attraper un rhume, une grippe, un mal de gorge ou d'autres maladies respiratoires augmente. La confiture d'argousier avec du thé chaud renforcera le système immunitaire et vous aidera à faire face à un rhume plus rapidement. Les avantages et les inconvénients de la confiture d'argousier sont différents pour chacun. Pour certains, il permet de saturer l'organisme en vitamines, tandis que pour d'autres (par exemple les diabétiques), il peut être nocif en raison du sucre qu'il contient.

Jus. La toux et les mucosités disparaîtront plus rapidement si vous buvez du jus d'argousier. La présence d'un tel jus multivitaminé dans l'alimentation redonnera de la force et assurera un prompt rétablissement après la chirurgie.

Huile. Ce type de produit obtenu à partir de l'argousier, que l'on peut acheter en pharmacie, a un large éventail d'applications. Il est obtenu à partir de graines et de pulpe avec peau. Il regorge de substances utiles et aide à traiter de nombreux maux. Grâce à la grande quantité de carotène et de tocophérol (vitamines A et E), l'huile est un agent bactéricide et régénérant naturel.

Son utilisation est particulièrement répandue pour les brûlures, coupures, fissures, escarres, ulcères et érosions. L'avantage de l'huile d'argousier est qu'elle peut être utilisée non seulement sur la peau, mais également sur les muqueuses. Il est utilisé pour les brûlures oculaires et dans le traitement de la conjonctivite et des ulcères gastro-intestinaux. tractus intestinal, érosions cervicales.

Il est logique de suivre une cure d'inhalation si vous souffrez de maladies des voies respiratoires. Pour les personnes qui travaillent dans des usines et manipulent des produits chimiques, il sera bénéfique pour leur santé de suivre un tel cours de temps en temps.

Il a un effet bénéfique sur le foie, en augmentant la quantité de protéines qu'il contient. Champ d'application:

En cosmétologie, l'huile est utilisée pour soigner le visage, les ongles et les cheveux, qui ont besoin de nutrition et d'hydratation. Avec une utilisation systématique, vos cheveux, vos ongles et votre peau seront beaux et sains.
Pour les peaux sèches, il est recommandé de réaliser des masques à l'huile d'argousier avant de se coucher.
Pour stimuler la pousse, traiter les cheveux cassants et nourrir le cuir chevelu, il faut réaliser un masque une fois tous les 3-4 jours. Répartissez l'huile chauffée sur tous vos cheveux, massez un peu votre cuir chevelu et cachez-le sous un foulard. Il est conseillé de réaliser ce masque le soir et de le rincer à l'eau et au shampoing le matin. Conseil : vous pouvez d'abord vous envelopper la tête dans du polyéthylène (l'huile est grasse et laisse des taches difficiles à enlever), puis mettre un foulard.
Les ongles squameux et cassants acquerront un éclat sain et deviendront plus forts si vous prenez des bains d'huile chaude.

L'argousier pour les enfants et les femmes enceintes

L'argousier est plus qu'utile pour le corps des enfants. Ce trésor de vitamines aidera l'enfant à bien se développer, à avoir un système immunitaire fort et à guérir les écorchures. Il ne provoque presque jamais d’allergies et présente peu de contre-indications. Pour les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants, cette plante peut être considérée comme sans danger. Mais il faut consommer avec modération et il ne faut pas oublier préjudice possible pour certaines maladies, intolérances personnelles et allergies.

Dommages causés par la consommation

L’un des inconvénients de l’argousier est que les taches d’argousier sont grasses et difficiles à éliminer du tissu. Si vous fabriquez des masques avec cette huile, sachez que votre visage prendra une teinte jaunâtre. Mais à côté de cela, il y a quelques autres nuances :

Il y a quelques Effets secondaires. Tout le monde n’en a pas, mais ils valent la peine d’être connus :

lorsqu'il est pris par voie orale, il a parfois un goût amer en bouche ;
une sensation de brûlure accrue peut être ressentie sur la surface brûlée ;
il y a une allergie.

Si vous avez un endroit où planter un buisson d’argousier, faites-le ! Elle vous ravira non seulement par sa beauté, mais apportera également de la santé à vous et à vos proches.

Attention, AUJOURD'HUI seulement !

L'argousier peut être trouvé le long des routes, le long des berges des rivières et dans les ravins, dans les terrains vagues, dans les cours et sur chalets d'été. Depuis fin août, les bosquets d'argousiers décorent les environs de leurs baies orange vif. Le lieu de naissance de cette plante est le Tibet et les lamas tibétains considèrent l'argousier comme le médicament le plus unique, et les habitants des régions sibériennes l'appellent ananas de Sibérie.

Description et composition chimique de l'argousier

L'argousier est un arbuste ou un arbre à épines de la famille des meuniers. Les feuilles de l'argousier sont étroites et longues, disposées en alternance, vertes dessus avec de petits points, blanc grisâtre ou argentées dessous, couvertes d'écailles.

Les fleurs sont petites, discrètes, de deux types - mâles et femelles, regroupées sur de courtes inflorescences en forme d'épi et apparaissent avant les feuilles. L'argousier fleurit en avril-mai ; les fleurs sont principalement pollinisées par le vent et les insectes.

Le fruit a une forme ronde ou oblongue, avec une couleur orange vif juteuse ou couleur jaune. Les baies sont densément situées sur la branche, collant littéralement à la branche, d'où le nom d'argousier.

Il y a un os plat à l'intérieur du fruit Brun. Les fruits de l'argousier sont comestibles, aigre-amers avec un léger arôme d'ananas, d'où l'autre nom d'ananas de Sibérie. Les fruits mûrissent en août - septembre.

L'argousier sauvage pousse bien car son système racinaire produit de nombreuses pousses. Cette plante est résistante au gel et peut supporter même des gelées sibériennes de 50 degrés. L'argousier pousse partout, le long des berges des rivières, sur les pentes, dans les friches, préférant les sols sableux.

Les matières premières médicinales sont toutes les parties de la plante : fruits, graines et feuilles, jeunes rameaux, écorce et racines. L'huile et le jus d'argousier sont fabriqués à partir des baies, et les racines, les feuilles et l'écorce sont utilisées pour préparer des décoctions, des infusions et des teintures.

L'argousier est récolté lorsque les fruits sont mûrs et ont accumulé la plus grande quantité d'huile. Les fruits sont récoltés par temps sec, débarrassés des brindilles et des feuilles et congelés (les baies congelées conservent parfaitement toute leur fonctionnalités bénéfiques), ou préparez de l’huile ou du jus de fruit. Les feuilles et les brindilles sont récoltées en juin, ainsi que lors de la cueillette des baies, elles sont séchées puis infusées sous forme de thé.

Dans la nature, on ne trouve pas d'autre baie comme celle-ci, riche en composés précieux pour notre organisme. Les baies contiennent des vitamines A, C, B1, B2, B6, E, F, P, K, de l'acide folique, des acides aminés essentiels, des tanins, des flavonoïdes, du carotène, des minéraux et bien d'autres éléments utiles. L'argousier contient beaucoup d'huile, utilisée pour traiter les brûlures.

Propriétés et applications utiles

L'argousier est plante médicinale et est utilisé par les humains depuis l'Antiquité pour éliminer diverses affections et traiter de nombreuses maladies.

Les propriétés curatives et bénéfiques de l'argousier ont trouvé des applications dans les textes officiels et Médecine populaire, en homéopathie, en cosmétologie, en cuisine.

Les fruits de l'argousier sont utilisés pour fabriquer des jus, de l'huile d'argousier, des sirops, des compléments alimentaires, des teintures, médicaments, suppositoires pour le traitement des affections proctologiques et maladies gynécologiques.

Pour le traitement, les guérisseurs traditionnels utilisent non seulement les fruits, mais aussi les feuilles et les branches, les racines, l'écorce et les graines de la plante, à partir desquels ils préparent des teintures, des décoctions, des infusions, de l'huile et du jus.

L'argousier a des effets anti-inflammatoires, cicatrisants, antiseptiques, analgésiques, anti-athéroscléreux, multivitaminés et laxatifs sur le corps humain.

Manger des baies fraîches riches en acide ascorbique (vitamines C) réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, contribue à renforcer le muscle cardiaque, donne de l'élasticité aux parois des vaisseaux sanguins, prévient les hémorragies sous-cutanées et internes et a un effet cicatrisant sur le foie, reins et glandes surrénales.

Les substances bénéfiques contenues dans les baies abaissent les taux de cholestérol et de sucre dans le sang, préviennent la formation de cellules cancéreuses, retardent la croissance des tumeurs cancéreuses et améliorent l'efficacité de la radiothérapie, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins et de blocage des vaisseaux sanguins par le sang. caillots.

Le bêta-carotène, qui fait partie du fruit, a un effet bénéfique sur les fonctions des glandes reproductrices, sudoripares et lacrymales, aide au traitement des maladies du pancréas et augmente la fonction. glande thyroïde, car il réduit l'activité de l'insuline et favorise la formation de glucose.

Les maladies gynécologiques et les maladies sont traitées à l'aide de l'argousier gastro-intestinal voies respiratoires, système cardiovasculaire, anémie, carence en vitamines.

Les baies contiennent une grande quantité de vitamine E, qui a un effet bénéfique sur la formation des hormones sexuelles et favorise la fécondation de l'ovule, meilleur développement l'embryon et le fœtus, et retarde également la vieillesse, prolonge la vie, empêche l'accumulation de toxines et le dépôt de plaques sur les parois internes des vaisseaux sanguins.

L'argousier normalise les processus métaboliques, nettoie le foie et les reins, améliore l'immunité et le métabolisme des glucides, aide à restaurer les tissus et à guérir les plaies.

Les fruits et les feuilles sont largement utilisés pour traiter les rhumatismes articulaires et la goutte, car ils éliminent l'excès d'acide urique et oxalique du corps.

Huile d'argousier utilisé pour traiter les maladies oculaires, les cataractes et les brûlures oculaires. Il est également utilisé pour cicatriser les plaies purulentes, pour les ulcères trophiques, pour les brûlures cutanées, pour les engelures, pour les érosions.

L'huile est également largement utilisée pour le traitement des maladies gynécologiques, des processus inflammatoires, de l'érosion cervicale, de la colpite et de la cervicite.

L'huile traite les ulcères d'estomac et duodénum, rectite, fissures anales, internes.

Utilisé pour traiter la sinusite, l'amygdalite, la pulpite, la parodontite. Lubrifiez la muqueuse nasale en cas d'écoulement nasal.

Les décoctions de feuilles aident à soulager les souffrances maladies oncologiques, pour l'athérosclérose, pour l'hypertension, pour la diarrhée. Il se boit pour le diabète sucré, ulcère gastroduodénal estomac, avec bactériose, avec anémie, avec empoisonnement.

La décoction est utilisée pour se rincer la bouche en cas de stomatite et de parodontite, la gorge en cas de mal de gorge et les lotions de feuilles sont utilisées pour les éruptions cutanées.

Une décoction de feuilles aide à se débarrasser de l'insomnie, de la dépression et calme système nerveux et réduit la tension nerveuse.

Une infusion de feuilles, de brindilles et d'écorce aide à éliminer les pellicules et constitue un excellent remède pour la pousse des cheveux.

Les propriétés bénéfiques de l'argousier sont utilisées en cosmétologie : du jus et de l'huile sont ajoutés aux produits de soin du visage et des mains, aux lotions, aux shampoings, aux rinçages et aux masques capillaires.
L'argousier est largement utilisé dans Industrie alimentaire, des boissons, des jus de fruits, des gelées, des conserves, des confitures et des marmelades sont préparés à partir des baies et ajoutés aux produits de boulangerie et aux bonbons.

Contre-indications d'utilisation

L'argousier est une plante médicinale et aide à se débarrasser diverses maladies, mais comme tout médicament, cette plante étonnante a également des contre-indications d'utilisation. Avant le traitement, une consultation avec votre médecin traitant est nécessaire.

L'argousier est contre-indiqué dans les maladies aiguës du foie, de la vésicule biliaire et des troubles de l'estomac.

Il est déconseillé de consommer du jus et des baies aux personnes souffrant de lithiase urinaire, (l'argousier augmente l'acidité de l'urine), pour la cholécystite, pour les ulcères d'estomac et duodénaux, pour la gastrite hyperacide, car le jus et les baies contiennent beaucoup d'acides organiques qui augmentent la sécrétion du suc gastrique.

L'huile d'argousier est contre-indiquée dans un certain nombre de maladies pancréatiques - pancréatite aiguë.

L'argousier contient de nombreuses substances biologiquement actives qui peuvent provoquer des réactions allergiques, c'est pourquoi les personnes sujettes aux allergies doivent manger des baies avec prudence et utiliser des préparations à base d'argousier pour le traitement ; l'intolérance individuelle est également une contre-indication.

Méthodes traditionnelles de traitement de l'argousier

Les guérisseurs traditionnels utilisent l'argousier pour traiter diverses maladies. Cet article contient des recettes d'infusions, de décoctions, de jus et d'huile d'argousier qui aident à soulager la douleur et à améliorer la condition.

Huile d'argousier

L'huile d'argousier est particulièrement précieuse et est utilisée dans le traitement des brûlures, des plaies, des ulcères d'estomac, des maladies gynécologiques et de nombreuses autres affections. Il peut être acheté en pharmacie ou vous pouvez le préparer à la maison.

Recette d'huile d'argousier

Les baies fraîches doivent être triées, bien rincées à l'eau courante, séchées en étalant l'argousier sur une serviette, de préférence au soleil, pour que les baies se réchauffent, mais pas dans la rue, mais sur un rebord de fenêtre ou une table où les rayons du soleil qui tombe. Ensuite, vous devez extraire le jus des baies et presser soigneusement le gâteau. Versez le jus dans un récipient propre, fermez le couvercle et placez-le dans un endroit sombre et frais pendant une journée. Les baies d'argousier contiennent beaucoup d'huile et elle commencera bientôt à monter sur le jus. L'huile doit être soigneusement retirée et versée dans une bouteille en verre foncé et conservée au réfrigérateur.

Recette de tourteau à l'huile d'argousier

Vous pouvez également faire de l’huile à partir de la pulpe restante après avoir pressé le jus. Le gâteau doit être écrasé et rempli d'huile végétale (pour 100 grammes de gâteau, vous devez prendre 500 ml d'huile végétale). Insistez de un à trois semaines dans un endroit sombre. Ensuite, l'huile doit être filtrée à travers une étamine, bien essorée sur le gâteau, versée dans un récipient en verre foncé et conservée au réfrigérateur.

Recette d'huile d'argousier à base de fruits secs

Les baies sèches doivent être broyées en une masse fine et transférées dans un récipient en verre. Huile végétale chauffer à 50 degrés et verser dans un récipient avec de l'argousier moulu, bien mélanger, l'huile doit recouvrir la masse d'environ un ou deux centimètres. Couvrir hermétiquement avec un couvercle et laisser au frais pendant une semaine. Deux fois par jour, remuez le mélange avec une cuillère en bois. Ensuite, l'huile doit être filtrée en la pressant soigneusement à travers une étamine. Cette huile maison contient environ 15 % d’huile d’argousier. Cette huile peut être enrichie en ajoutant à nouveau cette huile au mélange sec et en l'infusant pendant une semaine supplémentaire.

Pour les ulcères d'estomac et duodénaux

Prendre l'huile par voie orale, 1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est d'un mois.

Pour le cancer de l'œsophage

Prendre une demi-cuillère à café d'huile d'argousier 3 fois par jour pendant la radiothérapie et trois semaines après la fin de la radiothérapie.

Pour une mauvaise vision

Prenez l'huile par voie orale sept fois par jour, une cuillère à café. La durée du traitement est de deux à trois semaines.

Pour l'érosion cervicale, pour la colpite, pour l'endocervicite

Trempez bien un coton-tige dans de l'huile d'argousier et insérez-le dans le vagin pendant 12 heures (avant d'insérer un coton-tige dans le vagin, vous devez vous doucher avec de l'eau tiède). eau bouillante ou infusions de racine de bergenia ou de bore utérus). Vous devez changer votre tampon quotidiennement. La durée du traitement est de deux mois. Ensuite, vous devriez faire une pause de deux mois et répéter le traitement.

Masques à l'huile d'argousier

Masque visage rajeunissant

Ajoutez une demi-cuillère à café d'huile d'argousier à un jaune cru œuf de poule, mélanger, appliquer le masque sur la peau du visage et après 20 minutes, rincer à l'eau tiède, puis laisser refroidir. Vous devez faire ce masque deux fois par semaine. Le masque raffermit bien la peau du visage, la rendant plus ferme et plus élastique.

Masque pour peaux sèches et vieillissantes

Mélangez une cuillère à café d'huile avec une cuillère à café de jus d'argousier, puis ajoutez un jaune cru, mélangez bien le tout. Appliquer le masque sur la peau propre du visage et du cou pendant 20 minutes, rincer à l'eau tiède. Vous devez faire ce masque deux fois par semaine. Le masque adoucit et hydrate la peau, soulage la desquamation, nourrit, prévient l'apparition des rides fines et retarde le processus de vieillissement de la peau.

Dissoudre une cuillère à café de miel dans trois cuillères à soupe de lait tiède, ajouter une cuillère à soupe de fromage cottage entier et une cuillère à café d'huile d'argousier, bien mélanger le tout. Le mélange doit être appliqué sur un visage propre pendant 20 minutes. Utilisez ensuite un coton-tige humide ou vos mains pour retirer le mélange de votre visage. Les restes du masque doivent être lavés à l'eau tiède. Vous devez faire un masque deux fois par semaine. Le masque aidera à améliorer le teint de la peau, à rajeunir le visage et à lisser les ridules.

Produit pour cheveux fins et secs

Versez 3 cuillères à soupe de racines de bardane hachées dans 1,5 tasse d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Filtrez le bouillon, ajoutez-y 5 cuillères à soupe d'huile d'argousier et battez bien. Frottez le produit sur les racines des cheveux avant de vous laver les cheveux. L'utilisation régulière de ce produit contribuera à renforcer vos cheveux, ils acquerront une brillance saine et deviendront de plus en plus forts.

Huile d'argousier pour renforcer les cheveux

Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile avec un jaune cru, remuez bien. Frottez ce mélange dans les racines de vos cheveux. Au bout d'une heure, lavez vos cheveux avec du shampoing. L'huile d'argousier renforce les cheveux, leur redonne leur éclat naturel, ajoute du volume et élimine les pointes fourchues.

Jus d'argousier

Le jus d'argousier est riche en vitamines et est utilisé pour traiter de nombreuses maladies ; il a un effet bénéfique sur l'organisme, augmente la résistance aux virus et aux microbes, soulage la fatigue, élimine les radionucléides, les toxines et les déchets, augmente le taux d'hémoglobine et la sécrétion du suc gastrique. .

Jus d'argousier pour rhumatismes, ulcères

Mélangez un demi-verre de jus d'argousier avec un demi-verre de lait, ajoutez une cuillère à soupe de miel, mélangez bien le tout. Boire trois fois par jour avant les repas.

Avec perte de force et fatigue intense

Mélangez trois verres de jus avec un demi-verre de décoction de menthe, ajoutez 50 grammes de miel, diluez avec un verre eau bouillante. Laisser au réfrigérateur pendant deux heures. Prendre un quart de verre de boisson une demi-heure avant les repas.

Décoctions et infusions

Les décoctions et infusions sont préparées à partir de feuilles, brindilles et écorces fraîches ou sèches, de fruits frais ou congelés et sont utilisées en interne pour traiter de nombreuses maladies, utilisées en externe comme cataplasmes, pour des compresses pour les douleurs articulaires, pour les douches vaginales pour les maladies féminines, pour se rincer la bouche et gorge, pour laver les plaies purulentes.

Décoction de feuilles contre la goutte et les rhumatismes

Versez 1 cuillère à soupe de feuilles sèches dans un verre d'eau chaude, faites bouillir 10 minutes, filtrez. Prendre un demi-verre de décoction deux fois par jour.

Une décoction de brindilles contre la grippe ou le rhume

Versez une cuillère à soupe de branches hachées (vous pouvez utiliser des branches fraîches ou sèches) avec 1,5 tasse d'eau bouillante, laissez cuire à couvert pendant 20 minutes. Enveloppez le bouillon et laissez reposer deux heures. Filtrez ensuite et buvez le soir.

Infusion de feuilles pour l'anémie

Versez 1 cuillère à soupe de feuilles dans un verre d'eau bouillante. Laisser reposer 30 minutes, filtrer et boire comme du thé.

Compresse de feuilles d'argousier contre les rhumatismes et les douleurs articulaires

Versez 10 grammes de feuilles sèches broyées dans 200 ml d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 10 minutes. Filtrer, humidifier la gaze et appliquer sur les points douloureux.

Les propriétés bénéfiques de l'argousier et ses contre-indications étaient connues des Grecs de l'Antiquité. DANS La Grèce ancienne Le buisson était appelé le « cheval brillant ». Et cela s'expliquait par le fait que les chevaux mangeant des fruits d'argousier se distinguaient par leur santé, leur graisse, leur beauté et leur crinière épaisse. Cela a fait comprendre aux anciens guérisseurs que la baie pouvait également être bénéfique pour les humains. Depuis l’Antiquité, l’argousier est également populaire dans la médecine populaire tibétaine, chinoise et mongole. En Russie, la plante a commencé à être cultivée avec début XIX siècle. Mais, par exemple, dans les années 80 du XXe siècle, l'huile d'argousier était considérée comme un remède miracle, et il y avait une réelle pénurie dans les pharmacies. Les médecins ont rédigé une ordonnance pour cela.

Caractéristiques d'une plante médicinale

Argousier. Illustration botanique de Jacob Sturm tirée du livre "Deutschlands Flora in Abbildungen", 1796.

Les fruits verts de l’argousier ont le goût de l’ananas, c’est pourquoi l’arbuste est communément appelé « ananas du nord ». Les fruits mûrs ont un agréable goût aigre-doux. Mais cette plante est appréciée non seulement pour son goût, mais aussi pour ses propriétés médicinales.

Zone

Dans la partie européenne, l'argousier se trouve le plus souvent dans les ceintures forestières, les plantations le long des routes et des voies ferrées, au bord des rivières, des lacs, au bord de la mer, dans les ravins, sur les pentes et les falaises. Les racines de l’argousier ancrent bien les sols meubles et le sable. L'argousier est répandu dans le sud de la Russie, en Ukraine, en Moldavie, dans le Caucase, Asie centrale. Mais cette espèce s'enracine aussi bien en Sibérie, dans les monts Sayan, en Transbaïkalie, voire en Inde et au Pakistan. Cette plante est cultivée dans des plantations pour être utilisée en médecine, en cosmétologie et dans l'industrie alimentaire. L'argousier s'enracine bien dans les parcs et jardins et est souvent cultivé comme haie.

Argousier. Argousier Chuya. Saule d'argousier.

Types d'argousier

Il existe 71 variétés d'argousier enregistrées en Russie. Les sélectionneurs travaillent activement au développement de nouvelles variétés : contenu élevé tout le monde substances utiles, gros fruits, rendement élevé, goût de dessert, absence d'épines. À l’état sauvage, un arbuste ou un arbre peut pousser jusqu’à 30 ans. La hauteur maximale d'un buisson est de 6 m, celle d'un arbre de 15 m. L'espèce sauvage la plus appréciée dans notre région est l'argousier. Quelles autres espèces et variétés sont considérées comme les plus bénéfiques ?

Argousier Chuya. Une variété d'arbuste de jardin populaire. Sa particularité réside dans ses épines rares, ses fruits sucrés et son rendement élevé. La hauteur du buisson ne dépasse pas 4 m et ne nécessite pas de taille importante.
Argousier. Il s'agit d'une espèce sauvage que l'on trouve en Inde, au Népal, en Chine et au Bhoutan. La hauteur de la plante atteint 15 m, l'arbuste se trouve dans les hautes terres jusqu'à 3 500 m. La population locale utilise les baies et les feuilles pour faire du thé. Les fruits sont également utilisés pour le polissage métaux précieux. Cette variété n'est pas présente en Europe.

Collecte et préparation

Il existe désormais de nombreuses informations sur les conditions de culture de l'argousier, ses différentes variétés, ainsi qu'un vaste choix de plants. Par conséquent, de nombreux résidents d'été et jardiniers passionnés tentent de cultiver cet arbuste par eux-mêmes et le font avec beaucoup de succès. Pour certaines variétés, la première récolte peut être récoltée dès l’année suivante après la plantation. Avec un bon rendement, jusqu'à 15 kg de baies sont retirées de la brousse en 7 à 8 ans.

Début de la collecte. Les baies sont récoltées à l'automne - en septembre ou octobre. Cependant, les fruits peuvent rester sur les branches tout l’hiver. Les fruits mûrs doivent être jaune vif ou orange, fermes, avec des points sombres sur la peau.
Caractéristiques de la collecte. Certaines personnes préfèrent laisser les baies jusqu'aux premières gelées, après quoi les fruits s'enlèvent facilement. Cependant, il existe un risque que les baies deviennent un mets délicat pour les oiseaux. Il existe également une opinion selon laquelle les fruits perdent une partie de leurs nutriments lors des gelées. La récolte de l'argousier est une tâche fastidieuse. La raison en est les épines et les fruits étroitement attachés, qui peuvent facilement être endommagés lors de la cueillette. Certaines personnes préfèrent couper les branches puis en cueillir les baies. Cette méthode nuit au buisson, qui n'aime pas la taille lourde. Comment bien récolter les fruits ? Il faut être patient et porter des gants épais. Les baies peuvent être grattées dans un récipient ou secouées des branches en plaçant un morceau de tissu sous l'arbre.
Séchage. Les fruits peuvent être séchés naturellement. Mais par temps humide et froid, il est préférable de les sécher au four ou au sèche-linge électrique. La préparation et la qualité de la matière première sont indiquées par sa couleur rouge foncé et son arôme agréable.
Stockage . Il est important de rappeler que les fruits de l'argousier se détériorent rapidement pendant le transport. Ils doivent être collectés dans de petits récipients rigides, soigneusement versés et lavés pendant le traitement. La durée de conservation autorisée des fruits frais est de 4 jours, au réfrigérateur de 7 jours. La durée de conservation des matières premières sèches est de 2 ans. Les baies congelées ne peuvent pas être conservées plus de six mois.
Récolter d'autres parties de la plante. En plus des fruits, l'écorce, les feuilles et les graines de la plante sont récoltées. Les feuilles sont récoltées au printemps, pendant la période de floraison du buisson. Sec de manière naturelle, conservés de la même manière que les baies. L'écorce doit être récoltée au début du printemps.

L'argousier est une plante sans prétention et résistante au gel. Son espérance de vie moyenne est de 20 ans. De plus, c’est aussi un bel arbuste ornemental qui nécessite une taille soignée après 10 ans de vie.

Effet curatif

Quelles sont les propriétés pharmacologiques et curatives de l'argousier ?

Anti-inflammatoire.
Cicatrisation des plaies.
Renforcement général.
Multivitamine.
Tonique.
Anti douleur.
Bactéricide.
Épithélialisant.
Laxatif.

La chose la plus précieuse dans l'argousier, ce sont les vitamines. Les fruits mûrs constituent une réserve naturelle de carotène (vitamine A), d'acide ascorbique (vitamine C), ainsi que de vitamines E, F, P et du groupe B. B composition chimique des plantes ont également été trouvées :

huile grasse;
des flavonoïdes ;
Sahara;
acides organiques;
tanins;
minéraux.

Les propriétés bénéfiques sont également contenues dans les feuilles d'argousier, son écorce et ses graines. Les feuilles contiennent beaucoup de vitamine C, A, de tanins, de tanins ; dans le cortex - alcaloïdes et sérotonine, substances aux propriétés antitumorales ; Les graines contiennent de l'huile grasse, beaucoup de vitamines E, du groupe B et des tanins.

Indications pour l'utilisation

Que traite l'argousier ? Dans quels domaines la médecine traditionnelle, pour quels diagnostics et symptômes est-il utilisé ?

Gastro-entérologie. Utilisé pour l'inflammation du tractus gastro-intestinal. Le remède est particulièrement efficace pour pancréatite chronique, ulcère gastroduodénal, colite et entérocolite, tumeurs de l'œsophage. Pour les hémorroïdes et les fissures rectales, des microlavements sont administrés avec l'ajout d'huile d'argousier et d'herbes anti-inflammatoires. Le remède est également utile en cas de lésions hépatiques, en particulier lorsque intoxication alcoolique. L'argousier nettoie le tractus gastro-intestinal et agit comme un laxatif doux.
Endocrinologie. Le produit normalise les processus métaboliques, élimine les toxines du corps et agit comme un médicament antioxydant. L'argousier peut être pris pour le diabète, mais sous contrôle médical.
Le système cardiovasculaire. L'argousier et la tension artérielle sont une question qui nécessite une considération distincte. Grâce à ses propriétés vasodilatatrices, la plante est efficace contre l'hypertension, c'est-à-dire qu'elle réduit et régule la tension artérielle et normalise la circulation sanguine. Bien que l'on pensait auparavant qu'en raison de ses propriétés toniques, la baie peut augmenter la tension artérielle.
Agent antitumoral. Il existe des critiques positives sur le traitement du cancer avec cette baie. Chez les herboristes traditionnels, vous pouvez trouver des recettes à base d'argousier pour le cancer à un stade précoce. Le remède le plus efficace contre les tumeurs malignes de l'estomac et de l'œsophage ; les fruits de cette plante inhibent la croissance des cellules malignes.
Agent de renforcement général. Les boissons à base d'argousier sont utiles pour la prévention des infections virales respiratoires aiguës, de la grippe, du rhume, des carences en vitamines printanières et du scorbut. Il peut également être pris comme antipyrétique et diaphorétique en cas de fièvre. Jus frais- un bon antitussif.
Usage externe. En raison de ses propriétés épithéliales et cicatrisantes, l'argousier (notamment son huile) est largement utilisé en gynécologie pour le traitement de l'érosion cervicale. Le médicament est également prescrit en oto-rhino-laryngologie pour le traitement de la sinusite, des maux de gorge, des otites et des amygdalites. Pour les lésions de la muqueuse buccale (gingivite, stomatite, maladie parodontale), cette plante est également efficace. L'argousier est utilisé pour traiter les ulcères, les escarres, les fissures, les brûlures (y compris les radiations), les engelures, le phlegmon, processus inflammatoires sur la peau et les muqueuses, psoriasis, eczéma. Il est à noter que pour les problèmes dermatologiques, les brûlures de l'œsophage et de la gorge, l'argousier est également pris par voie orale.

Les contre-indications de l'argousier comprennent : les formes aiguës de maladies du système digestif (en particulier du pancréas et de la vésicule biliaire) ; hépatite; diarrhée chronique; allergie au carotène; maladies du système immunitaire. Prenez les baies sous quelque forme que ce soit avec prudence en cas d'hypotension. Tu devrais savoir: Fruits frais et le jus augmentent considérablement la sécrétion et ont un effet plus fort que le thé, la décoction, l'huile ou la teinture.

Utiliser l'argousier à la maison

Quelles sont les utilisations de l’argousier à la maison ? Par exemple, l’huile d’argousier est en vente libre dans nos pharmacies. Mais vous pouvez aussi le réaliser vous-même. De plus, des décoctions et des teintures peuvent être préparées à partir de fruits, de graines, de feuilles et d'écorces. Les baies font de délicieuses confitures, conserves, jus, sirops, boissons enrichies et vins.

Thé

Le thé à l'argousier est un bon préventif contre les infections virales, les carences en vitamines et les maladies gastro-intestinales chroniques.

Préparation

Prenez 1 cuillère à soupe. l. baies
Versez un verre d'eau bouillante.
Laisser poser 30 minutes.

Prenez ½ tasse de thé 2 fois par jour. Vous pouvez également brasser les baies avec les feuilles et les infuser dans un thermos.

Décoction

Les décoctions sont préparées non seulement à partir de fruits, mais également de branches, d'écorces, de feuilles et de graines.

Recette de décoction de graines

Prenez 1 cuillère à soupe. l. graines
Versez 1 tasse d'eau bouillante.
Faire bouillir pendant 2 minutes.
Laisser poser 1 heure.
Souche.

C'est un remède éprouvé contre la diarrhée. Prenez un verre entier de décoction le soir. Les décoctions d'écorce d'argousier aident également à lutter contre la diarrhée.

Préparation d'une décoction de feuilles

Prenez 1 cuillère à soupe. l. feuilles sèches.
Versez un verre d'eau bouillante.
Faire bouillir pendant 1 à 2 minutes.
Insistez pendant une heure.
Souche.

Ce remède est le plus efficace contre l’athérosclérose, l’hypercholestérolémie, l’hypertension et les déséquilibres hormonaux. Prendre ½ tasse de décoction 2 fois par jour avant les repas. La décoction peut également être utilisée en externe sous forme de lotions et de compresses pour les maladies articulaires. Dans ce cas, des branches de plantes sont ajoutées à la décoction.

Jus

Le jus frais est un excellent produit multivitaminé. Il est également utilisé en externe pour guérir les blessures et bu pour la toux, les infections de la gorge et de la bouche. Il peut être utilisé frais ou conservé pour l’hiver. Le jus frais est particulièrement utile pour améliorer le métabolisme, purifier le sang, augmenter le taux d'hémoglobine, réduire le cholestérol et prévenir le développement de la thrombophlébite.

Préparation

Passez les baies dans un hachoir à viande.
Souche.
Ajouter 1 verre d'eau pour 1 kg de baies.
Porter à ébullition.
Verser dans des bocaux et stériliser 15 minutes.
Couvrez les bocaux avec des couvercles.

Le jus peut également être préparé avec du sucre ajouté.

Teinture

La teinture de vodka est fabriquée à partir de baies. Ce remède est efficace pour toutes ces maladies. Cependant, il ne faut pas oublier qu'en cas d'hypertension, la teinture d'alcool peut être un tonique.

Préparation

Prenez 1 partie de baies.
Versez 10 parts de vodka (alcool dilué).
Laisser poser 14 jours dans un endroit sombre.
Souche.

Prendre 20 gouttes 2 à 3 fois par jour avant les repas. Vous pouvez également préparer chez vous un délicieux vin de dessert à base d'argousier.

Huile

L'huile d'argousier est le produit le plus connu et le plus précieux obtenu à partir de baies fraîches ou séchées. Comment le cuisiner ?

Préparation

Broyez 1 partie de fruits secs.
Versez 5 parts d'huile.
Tenez à température ambiante 3 semaines.
Remuer de temps en temps.

Pour obtenir un extrait fort, le processus doit être répété 4 fois. Pour ce faire, l'huile est égouttée, puis une nouvelle portion de fruit y est versée, infusée et égouttée à nouveau. Vous pouvez utiliser de l’huile de tournesol, d’olive ou de maïs comme base. La durée du traitement est longue - au moins 1 mois. Prenez 1 cuillère à café d'huile. 3 fois par jour avant les repas. Apprenez-en davantage dans notre autre article.

Bonbons sains

Vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, de la gelée, de la guimauve, de la gelée et de la compote d'argousier. Il existe de nombreuses recettes pour lesquelles les baies doivent être stérilisées. Cependant, quand traitement thermique les fruits perdent beaucoup de vitamines. Il existe d'autres façons de préparer des confitures enrichies.

Préparation

Passez les fruits dans un presse-agrumes.
Prenez du jus pur sans pulpe.
Pour 1 kg de jus ajoutez 1,5 kg de sucre.
Bien mélanger.
Verser dans des bocaux secs et stérilisés.

Cette confiture doit être conservée uniquement au réfrigérateur.

Les bienfaits de l'argousier pour les femmes, les hommes, les enfants

Pour femme . L'argousier est utile non seulement pour diverses inflammations de la région génito-urinaire. C'est l'un des plus sûrs préparations à base de plantes, qui est autorisé pendant la grossesse s'il n'y a pas de contre-indications générales. Il est prescrit aux femmes enceintes sous forme de multivitamines. Pour prévenir les vergetures, l'huile d'argousier est appliquée sur la peau pour augmenter son élasticité. Vous pouvez également boire de l'argousier à une mère qui allaite. Cependant, il ne faut pas oublier la teneur élevée en carotène du fruit, qui peut provoquer des allergies chez le bébé. Par conséquent, de petites doses de boissons à base de cette baie sont recommandées.
Pour hommes . L'argousier - reconnu remède populaire pour augmenter la puissance. En raison de sa teneur élevée en tocophérol (vitamine E), la baie est bénéfique pour la fonction reproductive des hommes d'âge moyen.
Pour les enfants . Malheureusement, les enfants sont souvent allergiques à l'argousier. Mais s’il n’y a pas de réaction allergique, c’est un produit indispensable dans l’alimentation hivernale d’un enfant. Il est utile de donner la boisson pendant les ARVI, la grippe, ainsi que pendant la période de récupération après une maladie, pour renforcer le système immunitaire.

Les avantages et les inconvénients de l'argousier sont bien connus en médecine traditionnelle, mais ont également été étudiés dans la pratique médicale scientifique. Cette baie est la plus utile dans le traitement des maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, mais elle ne peut pas être prise (surtout fraîche) lors d'une exacerbation. Il s’agit d’un bon agent bactéricide cicatrisant qui est utilisé en dermatologie, en gynécologie, en oto-rhino-laryngologie et en dentisterie. Il est souvent prescrit pour la prévention des infections virales et des carences en vitamines.

L'argousier peut être trouvé dans toute l'Eurasie, pour la plupart, Dans les zones climat tempéré. Presque toutes les parties de cette plante arborescente et arbustive sont utilisées par l'homme en cuisine, en médecine et trouvent également des applications en cosmétologie.

Les Grecs de l'Antiquité ont été parmi les premiers à découvrir les nombreuses propriétés bénéfiques de l'Hippophae (nom en latin), et pas seulement des baies et des feuilles, ils utilisaient également son écorce et ses racines. nom russe dicté par elle apparence, car les fruits collent autour du rameau. La Russie, et la Sibérie en particulier, peuvent s'enorgueillir de l'origine de plus de 40 variétés d'arbustes sur son territoire.

L'argousier pousse près des rivières non marécageuses et sur les pentes montagneuses. Les branches sont le plus souvent épineuses. Les fruits mûrs s’y accrochent si étroitement qu’ils ressemblent à des épis de maïs. La couleur des baies ressemble également au maïs, elle peut être jaune vif, avec un mélange d'orange, variétés modernes presque rouge. La forme des baies et leur taille peuvent varier selon les variétés. La hauteur de la plante varie de 1,5 à 2 à 5, voire 6 m.

Le goût du fruit est aigre, les baies récoltées dans les buissons sauvages seront légèrement amères. Il est difficile d'énumérer toutes les propriétés bénéfiques de l'argousier. La seule chose à noter est que vous devez traiter l'argousier avec sagesse. Il est peu probable que l'on trouve des baies vénéneuses, mais si vous les consommez sans suivre les règles, sans tenir compte des maladies chroniques ou de l'intolérance individuelle, au lieu du bénéfice attendu, elles peuvent causer des dommages.

De cet article, vous apprendrez

Composition utile de vitamines et de microéléments

Pourquoi l'argousier est utile pour le corps humain, c'est qu'une poignée de ses baies ou de son jus fournit au corps la norme quotidienne des substances dont il a besoin. A en juger par la description de la plante dans la littérature scientifique, c'est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments.

L'argousier en contient une quantité record vitamine C(les fruits frais et brillants en contiennent près de 300 mg pour 100 grammes). P (bioflavonoïdes) améliorer l'élasticité de la paroi vasculaire. Les fruits ont un effet positif sur le taux de cholestérol, ramènent le taux de sucre à la normale et aident à lutter contre les rhumatismes et les rhumes.

De grandes quantités de vitamine C sont indiquées pour les diabétiques. Ses doses augmentées renforcent le système immunitaire et réduisent le risque de rhume.

Une partie importante des vitamines disponibles n'est pas perdue lors du traitement thermique. Par conséquent, les baies sont non seulement séchées et congelées, mais on en prépare également des compotes, des confitures et des thés vitaminés.

La composition chimique de l'argousier le distingue des autres baies. En plus des portions de choc de l'acide ascorbique, il possède un spectre complet Vitamines B, la couleur orange-dorée indique la présence de provitamine A. Pour les femmes enceintes, il est important que la baie soit riche en tocophérol, acide folique. Il contient une grande quantité fer, magnésium, bore, du soufre et du silicium précieux pour l'organisme.

Ceux qui souhaitent perdre du poids et qui ont l’habitude de prendre en compte la quantité de calories qu’ils consomment peuvent être rassurés :

La teneur en calories de l'argousier n'est bien sûr pas nulle, mais 52 unités pour 100 g de produit ne font pas du tout peur, d'autant plus qu'ils ne mangent pas la baie, mais l'utilisent beaucoup à des fins médicinales.
respectivement protéines, graisses, glucides : 0,90 ; 2,50 ; 17h00.
indice glycémique - 30, ce qui est inférieur à celui des autres baies et fruits.

Pour qui l'argousier est-il indiqué/contre-indiqué ?

Contre-indications et allergies

La plante, comme tout médicament, a ses contre-indications, ses avantages et ses inconvénients, elle doit être utilisée strictement selon la norme et en tenant compte de l'état de santé. N'oubliez pas les maladies concomitantes existantes.

La riche composition du fruit peut provoquer une réaction allergique, qui peut être causée par :

intolérance congénitale;
surdosage quotidien.

Si vous consommez plus de 100 g du produit par jour (comme toute multivitamine), cela entraîne une allergie à l'argousier, qui peut se manifester par les symptômes suivants :

rougeur et éruptions cutanées;
hanté par des démangeaisons, une desquamation;
trouble intestinal.

En cas d'intolérance congénitale à l'allergène, la réaction sera immédiate. Si des symptômes apparaissent avec le temps, cela indique que la substance s'est accumulée en raison d'un dosage incorrect. Ici, vous aurez besoin de l'intervention d'un médecin, prenant des antihistaminiques selon ses recommandations.

Des précautions particulières doivent être prises lors de la consommation de baies. étapes préliminaires grossesse. Comme on ne sait pas exactement comment un bébé peut réagir aux substances contenues dans les fruits, allaitement maternel Il n’est pas non plus nécessaire de se précipiter. Les nourrissons sont les plus sensibles aux effets des produits à base de baies d’orange, c’est pourquoi ils sont généralement introduits progressivement dans l’alimentation de l’enfant, goutte à goutte. Les enfants peuvent recevoir de l'argousier avec plus de courage dès l'âge de trois ans.

Heureusement, l’utilisation d’un tel médicament est contre-indiquée chez très peu de personnes. Les éruptions cutanées allergiques sont causées par la teneur élevée en éléments biologiquement actifs des baies.

Il ne faut pas abuser du produit en cas d'affaiblissement du système immunitaire, de maladie du foie, il ne doit pas être consommé en cas de pancréatite et d'ulcères d'estomac, car les baies ont une forte concentration d'acides. Pour la gastrite avec acidité accrue Il est nécessaire d'utiliser du jus ou de l'huile uniquement sur recommandation d'un médecin.
Pour ceux diagnostiqués diabète, ulcère, le traitement à l'argousier est prescrit uniquement par un médecin.

À qui est-il montré ?

Ceux qui ont des problèmes intestinaux doivent se rappeler que les baies ont un effet laxatif et seront plus utiles pour ceux qui sont sujets à la constipation. Ils sont indiqués même pendant la grossesse et chez les enfants. Il est important que le laxatif ne provoque pas d'effet excessif et n'entraîne pas de diarrhée. Ainsi, il est souvent conseillé aux mères qui allaitent de manger des graines d'argousier avec des baies, leur la valeur nutritionnelle cela le rend plus élevé. Mais un bébé peut développer la diarrhée à cause de l'argousier, il ne faut donc pas trop s'emballer.

Une ode distincte doit être chantée à l'huile d'argousier. Le produit « doré » a un effet anti-inflammatoire et cicatrisant incomparable. Il est utilisé pour les escarres et les abcès. Il traite même les brûlures et les ulcères trophiques. Les propriétés particulières de l'huile d'argousier sont utilisées depuis longtemps en gynécologie. Le traitement de la conjonctivite et des lésions cornéennes ne peut se faire sans cela.

Une décoction de graines est utilisée comme laxatif, elles sont utiles pour les radiolésions. Les inhalations préparées sur cette base sont indiquées pour les personnes qui travaillent longtemps dans des industries dangereuses.

Dans le diabète de type 2, la pancréatite et la cholécystite peuvent être nocives. Manger des baies comme médicament est même utile pour les diabétiques, et devient même indispensable pour les ulcères et les plaies mal cicatrisées.

utilisation de décoctions de feuilles,
usage externe de pommades à base d'huile d'argousier.

Les principales propriétés médicinales de l'argousier

Il est clair que le plus sain est de manger des baies fraîches. Mais comme il commence rapidement à se détériorer, du jus en est extrait, de l'huile et diverses pommades sont fabriquées.

En mangeant des baies crues, le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral devient sensiblement plus faible.

L'efficacité des fruits contre le rhume, les maladies cardiaques, les problèmes vasculaires, la perte de poids et la lutte contre le cancer est reconnue non seulement guérisseurs traditionnels. Il est plus difficile de dire pour quelles maladies l'argousier n'aide pas.

Lors de son utilisation, il est important de suivre une règle simple : si le problème (douleur, inflammation) est intérieur, il est utilisé en interne. Les baies fraîches, les décoctions et la consommation d'huile aident. Si le problème est externe (plaies, éruptions cutanées, inflammation), cela fonctionnera mieux usage externe(purée de lotions, pommades).

Pour les rhumes, les infections respiratoires aiguës

La capacité de nettoyer rapidement les plaies et de régénérer les tissus, découverte par les anciens, est utilisée avec succès pour les maux de gorge et les maux de gorge. La bouillie au miel adoucit efficacement la gorge en cas de toux sèche.

Les fruits de l’argousier sont un remède miracle contre le rhume.

Les propriétés anti-inflammatoires et bactéricides de la plante aident à combattre les virus de la grippe.
Pour les bébés souffrant de bronchite, les inhalations contenant de l’huile d’argousier aident à faciliter leur respiration.
En cas de diagnostic d'amygdalite et de pharyngite, les mères peuvent accélérer le processus de guérison en lubrifiant leurs amygdales avec cette huile.
L'écoulement nasal chronique peut également être guéri en instillant régulièrement de l'huile dans chaque narine. Même la sinusite chronique est traitée de cette façon.

Pour traiter le rhume, dans lequel le bébé a généralement de la fièvre, des décoctions, des infusions sont préparées, des thés sont infusés à partir de feuilles et d'écorce, qui sont servis avec de la confiture ou des conserves de baies. Outre le fait que ces boissons ont propriétés curatives Grâce à sa richesse en minéraux et à ses nombreuses vitamines précieuses, il est également très savoureux. De délicieux médicaments sont le rêve de chaque enfant.

Si votre bébé a de la fièvre, un mal de gorge ou de la toux à la maison préparez cette boisson :
Pressez le jus d'environ 100 g de fruit, prenez 2 c. l., mélangé avec du lait chaud (100 g). Le lait peut être mélangé à de l'eau minérale préalablement dégazée ou utilisé uniquement eau minérale. L'enfant reçoit un demi-verre du produit à boire avant les repas.

Pour l'hypertension et l'hypotension

Il faut rappeler que la prise de produits à base d'argousier est déconseillée à ceux qui ont tendance à Pression artérielle faible. Il serait correct de prendre des décoctions de baies pour l'augmenter. Si votre tension artérielle est basse, vous pouvez consommer du jus et des baies petit à petit et uniquement pendant les périodes de stabilisation.

Il peut également être recommandé aux patients hypertendus de brasser les feuilles et les brindilles de la plante. Une infusion conservée après ébullition pendant une heure et demie abaisse la tension artérielle. Un mélange de jus d'argousier et de jus de betterave (1:2) réduit également la tension artérielle et fluidifie le sang. Si la maladie s'accompagne d'athérosclérose, le bêta-sitostérol que contiennent les baies empêchera la formation de nouvelles plaques.

Pendant la grossesse, l'argousier aide à combattre l'œdème en fluidifiant le sang sans apport hydrique supplémentaire.

Effet sur l'estomac et les intestins

Comme mentionné ci-dessus, haute concentration les acides contenus dans la plante peuvent aggraver la maladie chez les personnes souffrant déjà d'hyperacidité. Cependant, sur prescription d'un médecin, les patients souffrant d'ulcères gastriques et duodénaux sont traités avec de l'huile d'argousier miraculeuse.

L'argousier contre le cancer

Tout d’abord, il convient de noter que l’auto-traitement de la maladie et les prescriptions arbitraires sont inacceptables. Toute recommandation d'utilisation de l'argousier ne peut constituer une alternative au traitement clinique.

Aux premiers stades de l'oncologie, des thés médicinaux à base de feuilles et de branches, des teintures de baies et du miel sont utilisés. Le traitement doit être effectué sous la surveillance d'un médecin. La plante dépasse des moyens efficaces seulement si les mesures sont respectées. Pour les personnes dont l’immunité est affaiblie, des doses élevées de carotène peuvent constituer une blague cruelle.

Impact sur la santé des hommes et des femmes

Pour les hommes qui ont atteint l'âge de 40 ans, même s'ils ne rencontrent pas de problèmes de puissance, il est utile de compléter leur alimentation avec des baies d'argousier ou ses dérivés : jus, confiture, huile. Une grande quantité de vitamines B aide à maintenir la santé des hommes.

Luxueux composition en vitamines, beaucoup de minéraux, de tanins - exactement ce dont vous avez besoin santé des femmes. Le magnésium, le fer et la vitamine E ont un effet positif sur le renforcement du système reproducteur. Le tocophérol présent est essentiel au développement normal de l'embryon.

Pour les femmes qui souffrent souvent de maux de tête et d'insomnie, l'argousier est indiqué comme remède qui renforce le système nerveux central. Chez les mères qui allaitent pendant l'allaitement, il favorise la production quantité suffisante lait maternel. Il est également irremplaçable pendant la ménopause et la ménopause.

Comment utiliser l'argousier à votre avantage

Pourquoi cette baie jaune ou orange est-elle appelée « ananas de Sibérie » ? Son goût aigre-doux rappelle un peu celui de l'ananas. L'odeur ressemble aussi vaguement à l'arôme d'un fruit exotique.

L'arôme et le goût, ainsi que la composition biochimique, ne changent pratiquement pas avec toutes sortes de préparations et de congélation. Si la baie est correctement conservée, la teneur en vitamines ne sera pas du tout affectée.

Les baies frottées avec du sucre au tamis ou traitées au mixeur conserveront longtemps toutes leurs propriétés bénéfiques. Pour protéger autant que possible les vitamines de la destruction, les baies peuvent non seulement être essuyées, mais elles sont conservées séchées et congelées pendant tout l'hiver.

De la confiture aromatique est préparée à partir des fruits et de la confiture dorée est préparée. Pour l’aider à « prendre » pendant la cuisson, de la pectine est généralement ajoutée. Le gâteau restant après avoir pressé l'huile est également utilisé, il est préparé à partir de celui-ci et utilisé dans la cuisson des desserts.

Conseil. Pour les adultes, 50 g de baies par jour ne feront pas de mal. Pour les enfants, la norme est légèrement inférieure, environ 10 g. L'huile d'argousier peut être consommée jusqu'à 5 cuillères à soupe. l. (adultes). Il est préférable de boire du thé à l'argousier une seule fois par jour et pas avant des événements importants. Cela peut produire des " Effets secondaires" : affaiblit, a un effet diurétique.

Les propriétés curatives sont inhérentes non seulement aux baies, mais également à l'écorce et aux feuilles du buisson, qui sont également stockées pour une utilisation future. Les feuilles les plus utiles sont collectées en juin-juillet. Pour préparer un thé énergétique fortifiant général, les matières premières sont broyées et 1 cuillère à soupe. Infusez avec un verre d'eau bouillante. Pour renforcer l'effet nutritionnel, les feuilles de thé sont préparées en ajoutant des feuilles de cassis, de cerise, de framboise, etc.. Le thé sera beaucoup plus bénéfique si les feuilles sont fermentées.

Les noyaux des baies ne sont pas non plus jetés. Ils contiennent la majeure partie de l'huile, les acides gras insaturés les plus précieux. L'opinion dominante selon laquelle les graines provoqueraient une crise d'appendicite est une idée fausse. L'inflammation du caecum est une conséquence d'une maladie intestinale.

Il y avait de délicieuses photos dans notre dernier article.

L'argousier en cosmétologie

C’est bien que l’argousier aide à lutter contre les maladies, mais il est bien plus agréable d’utiliser son riche potentiel pour la beauté de la peau du visage et des mains. Les masques capillaires, s'il est nécessaire d'améliorer leur état, sont recommandés par les cosmétologues non seulement à la moitié la plus faible. Ils sont également recommandés aux hommes calvitiques.

L'utilisation de l'huile d'argousier pour le psoriasis est difficile à comparer à quoi que ce soit. C'est particulièrement utile lors des rechutes de la maladie, lorsqu'il devient évident que d'autres moyens ont échoué.
Les crèmes contenant de l'huile d'argousier peuvent être utilisées non seulement pour les brûlures. Ils améliorent la couleur de la peau, rendent les rides moins visibles et éliminent efficacement l'acné.
L'argousier adoucit la peau rugueuse et sèche du visage, lisse les signes de vieillissement récemment apparus et combat la pigmentation inégale.
La plante est utilisée avec succès à la fois pour les dommages mécaniques à la peau et pour le lupus, les manifestations de dermatite, d'eczéma et de lichen. Ses composants sont inclus dans les savons, les gommages et les shampoings.

La première mention de la plante se trouve dans des textes médicaux tibétains remontant au VIIIe siècle. Il était utilisé comme médicament par les anciens Chinois.
Les fruits sont appelés saints car ils contiennent plus de 190 éléments importants pour nous nutriments. 100 g de fruits - et le corps reçoit tous les éléments nécessaires pour toute la journée.
Si l’on compare le citron et l’argousier, sa victoire sera indéniable : il y a 10 fois plus de vitamine C !
L'écorce du buisson contient 1000 fois plus de sérotonine que les fameuses bananes et le chocolat.
L'argousier, ainsi que la racine de potentille blanche, se sont révélés utiles pour les personnes touchées par la catastrophe de Tchernobyl.
Pour obtenir les meilleurs résultats, les athlètes chinois jeux olympiques(réalisées à Séoul en 1988) consommaient des boissons à base d'argousier.
Il s'ajoute au menu des cosmonautes russes.
Environ 90 % de l'argousier pousse en Chine, où il est utilisé pour la conservation des sols et comme bois de chauffage.
La mythologie grecque montre que l'argousier est très vénéré par Pégase. Le nom de la baie est également associé aux chevaux, Hippophae, qui en traduction doivent être compris comme « cheval brillant ».
Si vous appliquez chaque jour une seule goutte d’huile d’argousier dans vos narines, cela peut soulager les ronflements qui irritent les autres.

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L'argousier est un arbuste ou petit arbre atteignant trois à quatre mètres de hauteur avec des branches couvertes de petites épines et des feuilles vertes légèrement allongées.

L'argousier est pollinisé par le vent et fleurit à la fin du printemps. Les fruits sont petits (jusqu'à 8-10 mm), jaune orangé ou rouge orangé, de forme ovale. Le nom de cette plante « Argousier » est tout à fait approprié, car ses baies reposent sur des tiges très courtes et reposent très étroitement sur les branches, comme si elles s'y accrochaient. Les baies ont un goût aigre-doux plutôt agréable, ainsi qu'un arôme particulier et unique qui ressemble vaguement à l'ananas. C’est pourquoi l’argousier est parfois appelé ananas du Nord ou de Sibérie.

Cette plante a une aire de répartition assez large : de la Sibérie occidentale et orientale aux régions méridionales de la partie européenne de la Russie, de la Moldavie, du Caucase et de l'Ukraine.

Même à l’apogée de la Grèce antique, les chevaux recevaient à boire une forte décoction de feuilles et de branches d’argousier. Cela a été fait pour garder leur peau saine et brillante.

Propriétés utiles de l'argousier

Les baies d'argousier sont incroyablement riches en vitamines ; flavonoïdes, acide folique, caroténoïdes, bétaïne, choline, coumarines, glucose, fructose et phospholipides. Les baies contiennent une assez grande quantité d'acides, tels que l'acide malique, l'acide citrique, l'acide caféique et l'acide tartrique. Les baies sont également riches en tanins. Cette baie d'apparence modeste n'est pas dépourvue de macroéléments et microéléments, comme le sodium, le magnésium, le fer, le silicium, l'aluminium, le plomb, le nickel, le manganèse, le strontium et le molybdène.

L'écorce des branches cache une quantité importante de sérotonine, qui a un effet très bénéfique sur le système nerveux central et inhibe également la croissance des tumeurs malignes. Cachée dans les feuilles de cette plante disgracieuse se cache une véritable richesse sous forme d’acide ascorbique, oléanolique et ursolique.

L'argousier a des propriétés curatives. Il est capable de renforcer les parois des vaisseaux sanguins et de les rendre moins perméables, d'améliorer le métabolisme des tissus et d'avoir un effet antioxydant (empêche l'oxydation des tissus, et donc le vieillissement).

L'argousier soulage l'inflammation des tissus et favorise la cicatrisation des plaies ; il peut améliorer l'évolution de toute maladie chronique grâce à la grande quantité de vitamines qu'il contient. L'écorce d'argousier possède des propriétés antitumorales.

L'argousier est également utilisé en interne pour traiter les maladies du système cardiovasculaire, avec maladies chroniques, pour les maladies du sang, la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux, les carences en vitamines.

En cas d'anémie et d'épuisement, les fruits de l'argousier sont utilisés comme aliment sous quelque forme que ce soit. Les feuilles et les jeunes rameaux sont infusés et bu sous forme de thé.

Presque tout le monde, sans exception, connaît l'huile miraculeuse d'argousier, qui est « extraite » du fruit, et les graines des baies en contiennent beaucoup plus que la pulpe. L'huile est très efficace dans le traitement des radiolésions cutanées, des brûlures thermiques ou chimiques et dans le traitement des ulcères trophiques. Grâce aux pouvoirs véritablement magiques et miraculeux de l'argousier, les médecins résistent aux ulcères gastriques et duodénaux, aux stomatites et aux pulpites. L'huile d'argousier guérit instantanément la laryngite et la pharyngite. Ce remède inégalé convient aux blessures et aux défauts de la cornée, à la conjonctivite et aux brûlures oculaires par rayonnement. De nombreux dermatologues recommandent l’huile d’argousier pour favoriser la croissance des cheveux et en cas de certaines maladies de peau.

L'huile d'argousier est utilisée pour traiter les brûlures, les escarres, les engelures, les cataractes séniles, la gastrite, le diabète, l'anémie, l'hypertension, divers ulcères et l'athérosclérose.

Les inhalations d'huile d'argousier sont utilisées à des fins de prévention maladies professionnelles voies respiratoires des personnes travaillant dans des industries dangereuses.

Il est établi depuis longtemps que les préparations à base d’huile d’argousier peuvent grandement améliorer la tolérance de l’organisme à certains médicaments antitumoraux, et parfois même renforcer leur effet.

La teneur la plus précieuse de l'argousier est le tocophérol (vitamine E), qui stimule le fonctionnement de tous les organes internes et des glandes endocrines. S'il y a un manque de cette vitamine, il n'y a rien sur quoi compter pour la longévité active, la force masculine et féminine ou la capacité de reproduction. Avec la vitamine A, la vitamine E stimule système immunitaire. C'est pourquoi il est très bon pour la future maman de « faire le plein » de ces substances pour une utilisation future, idéalement avant la grossesse. S'il n'y a pas assez de vitamine E dans le corps d'une femme enceinte, il existe un risque de fausse couche spontanée, de prématurité ou de changement génétique conduisant à la naissance d'un monstre. 20 à 30 g (4 à 5 cuillères à café) par jour d'huile d'argousier apportent norme quotidienne vitamine E.

L'argousier assurera aussi bien une femme enceinte qu'un nouveau-né. Il est recommandé d'ajouter du jus d'argousier au lait d'une mère qui allaite. âgé d'un mois bébé. Quelques gouttes de jus sont ajoutées aux aliments complémentaires du bébé, et si le jus est absorbé normalement, la dose est rapidement augmentée.

Propriétés dangereuses de l'argousier

L'argousier a quelques contre-indications. Heureusement, ils sont très peu nombreux. Tout d’abord, il convient de rappeler qu’il s’agit d’un produit à haute teneur en diverses substances biologiquement actives. Cette baie contient beaucoup de carotène, ce qui peut provoquer une réaction allergique en présence de troubles immunitaires graves.

L'argousier doit également être utilisé avec prudence par les personnes souffrant de maladies du foie, de pancréatite (inflammation du pancréas), de cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire) et d'inflammation du duodénum, car l'argousier contient de nombreux acides. Il faut se rappeler que l'argousier augmente l'acidité de l'urine, il est donc préférable de l'éviter si vous souffrez de lithiase urinaire.