Cultiver des fraises dans des sacs en plastique ou comment augmenter la rentabilité d'une entreprise sans trop de travail et d'investissement. Culture verticale de fraises en sacs grâce à la technologie néerlandaise Cultiver des fraises en sacs

La saison de maturation est incroyable fruits utiles les fraises ne durent pas longtemps, mais ses amateurs ont de nombreuses options pour les cultiver en serre et terrain ouvert, qui permettent d'obtenir des récoltes riches sur une période plus longue et même tout au long de l'année.

Une méthode assez populaire consiste à cultiver des fraises en sacs, elle est accessible et simple, nécessitant peu d'argent et d'efforts. La méthode convient à presque toutes les régions.

Cultiver des fraises dans des sacs en plastique

L'avantage de cette méthode est la possibilité d'économiser de l'espace, ainsi que la possibilité de déplacer soigneusement les buissons vers un autre endroit. Des fraises sans prétention en sacs sont cultivées avec succès par des jardiniers amateurs pour leur propre consommation et par des agriculteurs à l'échelle de la production.

Quels contenants sont nécessaires pour une récolte riche ?

Cette culture de baies peut être cultivée dans des parcelles de jardin, si le climat local le permet, en terrain clos dans des serres, des hangars, des garages, ainsi que sur les balcons des appartements ordinaires. L'essentiel est que les buissons se trouvent dans un microclimat favorable et que le régime d'arrosage nécessaire soit assuré. Presque n’importe quelle pièce ou jardin peut être adapté à la culture.

Comme conteneurs, vous pouvez acheter des sacs durables appropriés en polyéthylène ou en polyester dans la chaîne de vente au détail.

Les lits en sacs peuvent être placés horizontalement (au sol ou sur des étagères), ainsi que fixés en position verticale, ce qui permet une utilisation plus efficace de la surface des parcelles et des serres, surtout si les conteneurs contenant des plantes sont placés au-dessus de chacun. autre.

Lit-sac horizontal sur support

Vous pouvez non seulement acheter des sacs pour cultiver des fraises, mais vous pouvez également les fabriquer vous-même. Il est préférable d'utiliser un tissu en polyéthylène renforcé, il est plus durable.

Les tailles des conteneurs sont les suivantes :

diamètre (largeur) – 0,2 m;
longueur – environ 1,5-2 m.

Vous devez bien sceller les coutures sur le côté et le bas du rectangle et, après l'avoir rempli de mélange de terre, attacher la partie supérieure avec de la ficelle. Ensuite, vous devez faire des trous de dix centimètres en forme de «X» pour les buissons de baies avec un pas entre eux d'environ 20 cm. Si des crêtes verticales sont créées à partir de sacs en plastique, des coupes sont faites sur la longueur de 3 ou sur les 4. côtés en damier, selon leur emplacement.

Sac spécial pour les fraises

Exigences relatives au matériel de plantation

Des plants forts et sains avec des caractéristiques variétales éprouvées sont l'une des principales conditions de la future récolte ; ils doivent être sélectionnés de cette manière :

Plantez des variétés qui diffèrent en termes de maturation des baies, ce qui augmentera la durée de la période de récolte.
Choisissez des variétés remontantes pouvant porter des fruits deux fois par saison.
Utilisez des fraisiers courts et moyens, ils fourniront alors moins d’ombre sur les plantes voisines.
Si utilisé locaux fermés, il est recommandé de cultiver des espèces autogames, il y aura alors moins de tracas supplémentaires pour la pollinisation artificielle.

Si les plants sont cultivés indépendamment, il est préférable d'utiliser les premières vrilles d'un buisson adulte, ils seront alors de meilleure qualité.

Semis à planter en sacs

Préparer le substrat pour la culture

Le développement actif des plants de fraises en sacs ainsi que la pleine floraison et fructification dépendent directement de la composition du mélange de sol. Le sol nécessaire est léger, meuble, fertile, légèrement acide, avec une teneur en humus de 3%, enrichi en potassium. Il est possible de préparer soi-même le support ; pour cela, prenez des parts à peu près égales :

terre de jardin, soigneusement désinfectée des agents pathogènes et débarrassée des mauvaises herbes, de leurs graines et des insectes nuisibles ;
tourbe;
humus ou engrais;
sciure ou cendre;
sable pour assouplir (pas plus d'un dixième de la quantité du mélange).

Vous pouvez également acheter de la terre spéciale prête à l'emploi pour une serre dans une chaîne de vente au détail.

Cultiver avec un système d'irrigation automatique

Une technologie en croissance toute l’année

En gardant les buissons dans des sacs, l'entretien des plantes est beaucoup plus facile, les baies se gâtent moins, car elles n'entrent pas en contact avec un sol humide et il n'est pas non plus nécessaire de désherber et de desserrer.

Lorsqu'elle est positionnée horizontalement, la terre est simplement versée dans un récipient ; lorsqu'elle est positionnée verticalement, vous devez d'abord placer une couche d'argile expansée sur le fond. Les sacs noués sont suspendus sur des supports spécialement préparés ou placés les uns sur les autres, mais pas plus de 3 pièces.
La densité moyenne d'une plantation de baies est d'environ 3 places par mètre carré. m.
Lors de la plantation de jeunes buissons, veillez à ce que leurs points de croissance ne soient pas très profonds dans le sol : l'emplacement optimal est à son niveau.
Pour assurer un éclairage uniforme des sacs debout dans les serres, ils sont périodiquement tournés.
Les fraises cultivées en sacs posés horizontalement sont arrosées de la manière habituelle (à l'aide d'un arrosoir ou d'un tuyau). Les billons verticaux nécessitent une irrigation goutte à goutte, lorsque l'humidité vient progressivement d'un réservoir ; des tubes sont amenés au sol à différentes hauteurs tous les 0,5 m (trois tubes compte-gouttes par sac).
Les buissons à floraison et à fruits actifs sont nourris chaque semaine avec des engrais solubles dans l'eau (minéraux avec potassium ou organiques issus du fumier de poulet).
Les vieilles feuilles sont coupées après la récolte, ce qui permet meilleur développement jeunes feuilles.
Le mélange de terre est utilisable pendant 2 ans, puis il est versé dans le jardin et remplacé par un nouveau.
Si le climat local est froid et que les fraises sont cultivées dans des zones ouvertes, les sacs sont bien couverts pour l'hiver ou déplacés dans une pièce protégée à basse température, le sol est maintenu légèrement humide.

Sacs suspendus pour intérieur et terrasses

Paramètres du microclimat pour la propagation en serre

Non produit par les plantes quantité suffisante chaleur et lumière, il est impossible de récolter une récolte satisfaisante.

Il est important de s’assurer que les conditions suivantes sont remplies :

Bon éclairage pendant au moins 8 heures par jour, idéalement 14 heures.
Température constante sans fluctuations brusques d'au moins +20°C.
Humidité suffisante et bonne circulation de l'air pour que les racines du fraisier ne soient pas endommagées.
Augmentation des niveaux de dioxyde de carbone (via des bougies allumées), ce qui augmente la quantité et la qualité des baies.

Plantes cultivées en serre

Récolter les fraises hors saison

Si vous disposez d'une pièce bien chauffée avec suffisamment d'espace, vous pouvez organiser la culture des fraises en sacs toute l'année, tandis que les buissons plantés produisent une récolte en 2-3 mois, ils sont ensuite remplacés par de nouvelles plantes.

Il est important de créer des systèmes fiables pour un éclairage artificiel supplémentaire, une ventilation et une humidification optimale du sol et de l'air. En fonction du nombre de lits, il est conseillé d'installer des équipements pour réguler automatiquement les valeurs requises des paramètres microclimatiques.

Les fraises en sacs peuvent être cultivées n’importe où

Le sol en sacs devrait être plus fertile et fertilisé plus souvent en raison d'une utilisation intensive. Un mélange de tourbe cuite à la vapeur et de perlite s'acquitte bien de cette tâche.

Le problème de l'approvisionnement constant en plants de fraises peut être résolu en utilisant la méthode de « conservation à froid ». Développement matériel de plantation ralentir artificiellement, en maintenant une température de 0 à un maximum de +2°C avec une humidité de 90%. La viabilité des plants dure près de 10 mois.

N'importe qui, s'il le souhaite, peut essayer une nouvelle façon assez simple et intéressante de cultiver des fraises : il suffit d'acheter un récipient, d'étudier les recommandations des experts et de les mettre en pratique. La récompense sera une récolte de baies parfumées et saines.

Les fraises sont populaires à tout moment de l'année. Mais il y a des obstacles sur le chemin du paradis des fraises : la saisonnalité de la baie, le manque d'espace maison de vacance. Nouvelle façon Cultiver des fraises en sacs permet d'économiser de l'espace, d'augmenter le nombre de récoltes et ouvre également la possibilité de revenus supplémentaires. Il y aura toujours des acheteurs pour des produits frais et respectueux de l’environnement. Il vous suffit de vous familiariser avec la technique de plantation et les règles d'entretien.

Pour aménager un jardin original, il faut une pièce séparée, un substrat de terre et une variété de fraises adaptées à la culture toute l'année.

Qu'est-ce que le jardinier obtient en conséquence :

des fraises fraîches à tout moment de l'année ;
jardin compact sans mauvaises herbes ni parasites ;
revenu supplémentaire.

Difficultés à grandir :

sélection limitée de variétés;
les coûts des matériaux ;
soins à forte intensité de main d’œuvre.

Pour cultiver des fraises destinées à la vente, il faut une grande pièce et du matériel pour maintenir un microclimat favorable.

Sélection de variétés

Le matériel de plantation est commandé auprès des pépinières et multiplié voie végétative. Mais une variété régulière qui pousse dans le sol à la datcha convient également. Vous devez choisir des premières vrilles fortes du buisson mère avec des racines développées.

Pour la culture commerciale, il convient de sélectionner des variétés présentant les qualités suivantes :

facilité d'entretien;
longue fructification;
haut rendement.

Les variétés suivantes répondent aux critères de sélection :

Marshall - produit des baies sucrées, résiste à la sécheresse et pousse rapidement.
Albion, Honey - se distinguent par une résistance au froid et une résistance élevée aux maladies.
Genève est une variété prolifique : un buisson produit jusqu'à 3 kilogrammes de baies.
Gigantella est une espèce à gros fruits qui porte bien ses fruits avec un arrosage abondant.

Les petits buissons qui ne s'ombragent pas conviennent à la plantation dans des espaces confinés. Variétés avec différentes périodes la maturation assurera une production continue de fraises.

Pour récolter en hiver et en été, vous devez planter des variétés autogames. Sinon, vous devrez polliniser les fleurs manuellement.

Travail préparatoire

Vous devez d’abord décider du but de la cultivation. Si les fraises sont utilisées pour des besoins personnels, 2 à 4 sacs suffisent pour tenir dans l'appartement.

Lieux pour placer une plantation de fraises :

serre;
grenier.

Dans la serre, des massifs compacts sont disposés et accrochés à des crochets et des treillis. Il est nécessaire de maintenir une distance entre eux pour que la lumière tombe uniformément. Les sacs posés au sol nécessitent un abri.

Convient à la culture des fraises locaux non résidentiels: garage, grange. Les principales exigences du lieu sont la circulation de l’air, une température et un éclairage corrects. Une grande pièce doit être équipée d'un système de chauffage et de ventilation. A l’extérieur, les sacs sont disposés dans des endroits ensoleillés. Pour l'hiver, il faut les ranger à la cave.

Sélection de sacs

Le matériau doit être dense. Un film renforcé ou à effet de serre convient. Vous pouvez simplement coudre les sacs vous-même :

coupez deux morceaux de 200x30 centimètres;
souder ou coudre le long des bords.

Les coutures et le matériau ne doivent pas laisser passer la terre. Les sacs prêts à l'emploi de farine et d'aliments mélangés conviennent à la plantation de fraises.

Préparation du sol et du matériel de plantation

Un sol légèrement acide ou neutre est préférable pour les fraises. Le substrat est préparé à partir de tourbe et de perlite, mélangées dans des proportions égales. La deuxième version du mélange de sol est constituée de gazon, de sable, de sciure de bois et d'humus. Le sol auto-collecté doit être calciné. Les températures élevées tueront les insectes.

L'achat de terre prête à l'emploi permettra d'économiser des efforts et du temps de préparation. Vous devez choisir un sol qui retient bien l’humidité et l’air.

Avant de remplir le substrat de sol, le fond du sac doit être recouvert d'un drainage composé de gravier, de briques concassées et de cailloux.
Méthodes de placement
Les sacs de fraises sont placés verticalement ou horizontalement. Le choix dépend de la superficie de la pièce.
Ajustement vertical
La commodité du placement vertical est d’économiser de l’espace. Les lits peuvent être posés au sol ou suspendus en damier. Un sac peut contenir 7 à 8 buissons. S'ils sont petits, d'autres conviendront. Il y aura suffisamment d'espace pour les racines.
Atterrissage horizontal
Les sacs sont disposés sur le sol ou des racks sur plusieurs niveaux sont montés en dessous. Les fraises poussent comme dans un sol ordinaire. L’avantage de la méthode de culture horizontale est qu’il n’est pas nécessaire de recouvrir le sol de paillis. Le polyéthylène agit comme un revêtement et les fruits ne se salissent pas.
Le processus de plantation de fraises en sacs : étape par étape
La technologie de culture des fraises en sacs est similaire à la culture conventionnelle dans le jardin.
Instructions d'atterrissage :
Faites tremper les buissons à système racinaire ouvert dans l'eau une heure avant la plantation pour éviter que les racines ne se dessèchent.
Versez la terre dans le sac.
Attachez avec de la ficelle.
Placez-le verticalement ou posez-le horizontalement.
Découpez des trous dans les parois des sacs en croix ou de 9 centimètres de long, en reculant de 25 centimètres entre eux.
Faites des trous dans le sol à travers des fentes de la taille des racines.
Placez la rosace dans le trou, redressez les racines et recouvrez de terre.
Compactez la terre.
Arrosez les plants.

Un sac vertical installé au sol peut être laissé délié et quelques rosaces supplémentaires placées sur le dessus.
Lors de la plantation d'arbousiers en pleine terre, le point de croissance doit être au niveau du sol. Cette règle s'applique également lors de la plantation en sac. Sinon, les racines en surface se dessècheront et le buisson trop profond pourrira.
Pour faire pousser de gros fruits, vous devez placer les sacs à distance les uns des autres. Les lits verticaux sont placés tous les 25 centimètres d'affilée. Il y a 80 centimètres entre les rangs. Dans une serre, 3 sacs de plants sont placés par mètre carré.
L'arrosage, la fertilisation et la multiplication s'effectuent comme d'habitude. Lorsque vous cultivez en intérieur toute l’année, vous devez maintenir une température et une humidité constantes. Les lits mobiles extérieurs doivent être déplacés vers un abri ou enveloppés pour l'hiver.
Humidité et température
La température optimale pour la floraison et la fructification des fraises est de 20 à 22 degrés. Si le thermomètre de la pièce descend en dessous, il est nécessaire d'installer des radiateurs. Avec plus haute température Les racines des plantes font des reproches.
L'air doit être humide à 90 %. La ventilation empêchera le développement de champignons. Les grandes serres doivent être équipées de systèmes automatiques de soutien du microclimat, de générateurs de vapeur et de hottes.
Éclairage
Les fraises ont besoin de soleil 8 à 14 heures par jour. S'il y a plusieurs fenêtres dans la pièce ou si un toit panoramique est installé dans le grenier, il y a suffisamment de lumière du jour. Mais comme il y a peu de jours clairs en hiver, un éclairage supplémentaire est nécessaire avec des lampes fluorescentes ou des lampes ultraviolettes. Pour garantir que la lumière tombe uniformément, les sacs verticaux doivent être tournés.
Arrosage et fertilisation
Le sol ne doit pas être sec. L'excès d'humidité fait pourrir les racines. Pour garantir que l'humidité est répartie uniformément, une irrigation goutte à goutte doit être installée lors du placement des sacs verticalement.
Suspendu au sac bouteilles en plastique cou vers le bas. Des tubes de différentes longueurs y sont attachés, qui sont descendus dans des sacs. Des canaux qui conduisent l'humidité sont placés tous les 50 centimètres de profondeur. Un sac de 30 litres consomme 2 litres d'eau par jour.
Les lits horizontaux sont arrosés comme d'habitude. Si les plants reposent à l'extérieur, l'arrosage a lieu de manière naturelle pendant la pluie. Mais en cas de forte pluie, les sacs doivent être recouverts de polyéthylène ou placés sous un auvent. L'excès d'humidité menace les plantes de pourriture.
L'engrais est utilisé sous deux types :
engrais potassique liquide;
solution de fumier de poulet.

Les nutriments sont ajoutés une fois par semaine après la maturation des fruits. Les solutions sont ajoutées à l'eau et l'engrais est réparti uniformément entre les plantes lors de l'arrosage.

Garniture
Après la récolte des fruits, les feuilles sèches doivent être enlevées. Le buisson est taillé en laissant 10 centimètres du sol. Après la taille, la plante produira davantage de nouvelles pousses et recevra suffisamment de lumière.
Les moustaches apparaissent après la floraison. Leur croissance active commence après l'apparition des fruits. Les pousses de Stolon doivent être coupées avec des ciseaux afin de ne pas endommager le buisson. Les vieux buissons sont enlevés après 2 saisons de fructification et les jeunes rosettes sont plantées dans un sol frais. La terre usée est versée dans le jardin.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Pour éviter l'apparition d'acariens du fraisier, les plants sont chauffés avant d'être plantés dans de l'eau chaude à une température de 48 degrés pendant 15 minutes. Vous pouvez vous débarrasser des parasites en utilisant une solution à 1% de soufre colloïdal et de bouillie bordelaise, mélangées dans des proportions égales.
Cultiver des fraises en sacs vous permet de récolter une grosse récolte sur une petite superficie. À Conditions favorables pour la croissance, des baies parfumées décoreront la table toute l'année.

DANS dernières années Cultiver des fraises en sacs ou, comme le disent les jardiniers, en utilisant la technologie néerlandaise, gagne en popularité. Comme il y a toujours une demande pour cette baie savoureuse, beaucoup organisent un programme vraiment rentable. entreprise à domicile. De plus, pour faire pousser la première récolte, vous n'aurez besoin que d'un sac en plastique épais, d'un substrat spécial qui peut être acheté en magasin et de règles d'entretien simples.

Les conditions idéales pour la croissance de grosses baies sont assurées non seulement par le respect des conditions de serre, mais également bonne préparation sacs pour planter. À ces fins, on utilise des sacs en plastique épais, de préférence constitués d'un film blanc, dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 0,25-0,35 mm, car cela permet de maintenir le régime lumineux de la plante, ou, moins souvent, des sacs industriels en farine ou sucre. Le diamètre du récipient est de 13 à 16 cm et sa longueur de 200 à 215 cm.

Les sacs sont remplis de substrat de tourbe et de perlite et scellés d'un côté. Il n'est pas nécessaire de construire vous-même de tels conteneurs, vous pouvez en acheter des prêts à l'emploi dans des magasins spécialisés ou des entreprises agricoles. Dans ce cas, il faudra choisir celui ayant le plus grand diamètre. Cela n'affectera en rien le rendement et l'utilisation de la zone de travail sera plus efficace.

Il faut également faire attention au système de fixation des conteneurs au mur ou au plafond de la serre. À ces fins, ils fixent des crochets aux arcs de la charpente ou organisent des treillis sur lesquels sont ensuite accrochés des lits improvisés. Si le substrat est préparé indépendamment, il faut privilégier les sols légèrement acides, neutres et légers. En règle générale, un mélange de terre de gazon, de petite sciure de bois et de sable dans des proportions égales est utilisé pour le remplissage. Des engrais organiques doivent être ajoutés - humus et fumier de vache, mais pas plus de 2,5 à 3,5 % par conteneur.

Le substrat est soigneusement mélangé. Le fond du récipient est rempli d'une petite quantité d'argile expansée, ce qui assurera un bon drainage et évitera la stagnation de l'humidité et la pourriture des racines du fraisier. Ensuite, au-dessus de la couche de drainage, un substrat humide contenant des engrais est placé hermétiquement et le sac est fermé.

Créer un microclimat

La maison, l'espace de vie n'est pas particulièrement adapté à la culture de fraises en sacs, car la technologie implique de créer des conditions de serre constantes - maintenir la température à 22-26 C, une humidité de l'air élevée et, surtout, un éclairage adéquat. L’option la plus économique et la plus efficace consiste à placer les sacs en plastique verticalement. Dans ce cas, l'effet de la lumière naturelle sera maximisé. Cependant, si les fraises sont cultivées dans un garage, une caserne ou un hangar exigu, il est conseillé de placer le récipient contenant les plants horizontalement.

Pour que la récolte dure toute l'année et que les baies soient juteuses, de nouveaux plants doivent être plantés tous les 1,5 à 2,5 mois, qui sont jetés après la récolte des fruits. Seuls les plants frigo conviennent pour cela, ils peuvent être achetés dans de nombreuses entreprises agricoles ou cultivés indépendamment dans un chalet d'été.

Température et humidité de l'air

Une maturation réussie des baies n'est possible que si la température est constamment maintenue à 20-26C. Les baisses et les différences de plus de 5 à 7 °C ne sont pas autorisées et les courants d'air sont également exclus. En règle générale, pour contrôler la température, utilisez installations automatiques. Cependant, vous pouvez réguler la température vous-même, à l'aide d'un thermomètre et d'une ventilation quotidienne à court terme de la pièce.

L'humidité de l'air doit être relativement élevée - pas inférieure à 70-75 %. Pour ce faire, quotidiennement ou une fois tous les 2 à 2,5 jours, en fonction du nombre de buissons et de la température, l'air et la partie inférieure des sacs de la serre sont pulvérisés. Vous pouvez maintenir une telle humidité en utilisant appareil spécial. Il est également recommandé de maintenir une teneur en dioxyde de carbone dans l'air de 0,15 à 0,22 % dans une serre, ce qui contribue à augmenter la productivité. Ceci est réalisé en allumant une simple bougie pendant une longue période.

Éclairage et arrosage

Les fraises sont des plantes qui aiment la lumière. La maturation complète des baies n'est possible qu'en maintenant la lumière naturelle pendant de longues heures de clarté. C'est pourquoi la principale difficulté lors de la culture de fraises en sacs à la maison ou dans le garage sera d'assurer un éclairage adéquat. Il doit être puissant, avec une prédominance dans le spectre rouge. Comme éclairage artificiel pour une serre, les lampes HPS ou aux halogénures métalliques sont les mieux adaptées. Un éclairage supplémentaire doit fonctionner pendant environ 10 à 12 heures pour simuler le processus naturel du jour et de la nuit. A la maison ou au garage, il est préférable d'utiliser des lampes fluorescentes de forte puissance. Dans le même temps, ils doivent être inclus strictement selon le calendrier, en même temps. Dans des conditions de serre, un éclairage supplémentaire est activé si nécessaire. Il est assez facile de déterminer le manque d'éclairage - la plante commence à s'étirer vers le haut.

L'arrosage des fraises doit être régulier et toujours goutte à goutte, et l'eau ne doit pas pénétrer sur la plante elle-même. Pour organiser un tel système d'irrigation, on utilise généralement des tubes de compte-gouttes. Lors de la culture de baies à plus grande échelle, on utilise un équipement spécial qui fonctionne automatiquement sans intervention humaine.

Plantation et entretien

4 à 5 rangées verticales sont marquées le long du sac, de petites coupes de 6 à 9 cm sont réalisées en damier, dans lesquelles seront plantées des rosettes, à une distance de 22 à 26 cm les unes des autres. Les trous sont ovales oblongs ou en forme de losange. Si les conteneurs sont situés verticalement, la racine des plants est plantée aussi profondément que possible. Pour réaliser des trous de plantation, utilisez une lame triangulaire ou un tube de grand diamètre. Lorsque vous placez les conteneurs horizontalement, la découpe est un peu plus petite et les racines ne sont pas profondément enfouies.

Les semis sont plantés uniquement dans un sol bien humidifié et ameubli. Lors de la plantation, il est préférable de conserver les rosettes dans une boîte avec un sol humide, les racines ne doivent pas être exposées plus de 7 à 10 minutes. La densité des buissons par conteneur, en fonction de sa taille, est de 9 à 25 buissons. Après cela, les lits sont arrosés. Après 5 à 7 jours, lorsque les buissons s'adaptent au nouvel emplacement, une alimentation foliaire est appliquée, ce qui permet aux racines supplémentaires de pousser plus rapidement.

Si un équipement spécial d'arrosage n'est pas utilisé, immédiatement après la plantation, une bouteille en plastique de 2 à 3 litres avec trois tubes minces, généralement provenant d'un compte-gouttes, est fixée au-dessus du sac. Trois sources d'alimentation sont recommandées pour un sac : bas, milieu et haut. Chaque récipient doit recevoir au moins 2 à 2,5 litres de liquide nutritif par jour

Est-il rentable de cultiver des fraises en sacs ?

La rentabilité de la culture des fraises en sacs peut être calculée approximativement à l'avance. Par exemple, 15 à 25 buissons peuvent être plantés dans un sac, collectés à soins appropriés jusqu'à 6-12 kg de baies. Étant donné que les sacs de culture sont assez étroits, ne dépassant pas 12 à 16 cm de diamètre, vous pouvez placer jusqu'à 8 à 10 pièces par mètre carré, en les installant sur deux niveaux. Dans ce cas, vous pouvez récolter environ 65 à 95 kg de baies mûres sur un mètre et, selon la saison, les vendre entre 2,5 et 8,5 dollars.

Ainsi, avec une demande de fraises constamment active tout au long de l’année, sa culture aura toujours un niveau de rentabilité décent. Planter des baies en sacs, à des coûts relativement faibles, vous permet d'organiser une entreprise à domicile assez rentable.

Vidéo « Technologie de culture de fraises en sacs »

La vidéo explique comment faire pousser des fraises dans des sacs horizontaux en serre et sur les caractéristiques technologiques de cette méthode de plantation.

Cultiver des fraises en sacs à l'aide de la technologie néerlandaise est l'une des idées commerciales les plus populaires et largement promues. Mais sa popularité n’est pas à démontrer. L'essence de l'idée est en termes généraux : des sacs en plastique contenant des plants sont placés dans une pièce chauffée et éclairée - les baies sont récoltées et vendues toute l'année.

Dans quelle mesure est-il rentable de cultiver des fraises à la maison et comment organiser efficacement une entreprise de baies à l'aide d'une serre ? Analysons la rentabilité et toutes les caractéristiques de cette idée d'entreprise.

Une entreprise de culture de fraises toute l'année

Cultiver des fraises sous serre toute l’année en tant qu’entreprise présente des avantages d’investissement intéressants. Considérons cette baie comme un produit sain.

Du point de vue d'un entrepreneur :

Les fraises seront toujours très demandées et à un prix décent. La baie est savoureuse, saine, appréciée des adultes et des enfants - elle ne se rassira pas.
Lorsqu'elle est cultivée en sacs, la récolte peut être récoltée toute l'année. Le profit ne dépend pas de la saison. Et pendant les mois les plus froids, les fraises sont très chères.
L'entreprise ne nécessite pas la participation constante d'un homme d'affaires. Assez pour stade initial créer avec compétence les conditions pour le développement des arbousiers.

Du point de vue d'un acheteur potentiel :

C'est loin d'être liste complète propriétés bénéfiques. Et le désir de l'homme de alimentation saine bon pour l'homme d'affaires.

Variétés de fraises à cultiver en intérieur

Les meilleures variétés de fraises à cultiver en serre :

Photo de la variété	Nom	Description
	Reine Elizabeth 2	Baie à gros fruits au goût élevé et à la densité moyenne. Il a une bonne transportabilité. Nécessite une mise à jour annuelle.
	Chéri	La variété résiste aux maladies et aux changements de température. La baie conserve longtemps sa forme et sa densité. Le poids d'une fraise atteint parfois 45 g. La récolte n'est effectuée qu'une fois les fraises complètement mûres.
	Maréchal	Les baies sont très sucrées. La plante tolère bien les périodes de sécheresse. Les feuilles de cette variété sont grandes, il est donc recommandé de placer les buissons à une plus grande distance les uns des autres.
	Albion	Il a une longue période de fructification et résiste au changement climatique et aux maladies.
	Gigantelle	Plus vous arrosez ces fraises, plus les baies seront grosses. Leur poids peut aller jusqu'à 100 g et leur diamètre jusqu'à 9 cm.
	Élan F1	Variété remontante de sélection récente, neutre à la photopériode du jour. Cette variété a une longue période de fructification : de juin à octobre. Les fruits sont gros mais transportables, pesant 40 à 60 g.

Conseil utile! Lorsque nous choisissons une variété de fraises à cultiver en sacs, nous achetons des plants auprès de pépinières de confiance. Si nous prenons des buissons de notre jardin, nous choisissons des vrilles des plantes de la saison dernière (âgées de deux ans).

La méthode hollandaise de culture des fraises en intérieur

La technologie néerlandaise pour la culture des fraises en intérieur vous permet d'obtenir le rendement maximum sur une surface minimale de la serre. Pour gérer un commerce de fraises toute l'année, vous aurez besoin d'un local chauffé. Une grange, un garage, un débarras, etc. feront l'affaire. Une humidité élevée à l'intérieur est inacceptable : les baies se développent mal dans une humidité constante, mais les agents pathogènes se développent.

Le processus de croissance se déroule dans des sacs. L'évaporation de l'humidité est ralentie. Il est donc important que la pièce soit bien aérée.

Apprenez-en davantage sur les conditions optimales pour des récoltes riches.

Cultiver des fraises en sachet et à la maison :

La meilleure option est de prendre des sacs en plastique constitués d'un film blanc jusqu'à 0,2 mm d'épaisseur. Dans de tels sacs, les fraises ne surchaufferont pas et ne pourriront pas.
Le diamètre du sac recommandé est de 16 cm. La hauteur est de 210 cm. Les petites dimensions vous permettent d'utiliser le plus efficacement possible l'espace utilisable dans la pièce.
Les sacs en plastique prêts à l'emploi sont vendus dans les magasins de jardinage. Vous pouvez économiser sur ce poste de dépense si vous fabriquez vous-même les sacs en les fermant d'un côté. De bons substituts sont des sachets de sucre ou de farine.
Des coupes sont réalisées le long du sac en damier de 8 cm de long à une distance de 23-25 cm.

Préparation du substrat

Le système racinaire sera dans un espace fermé. Il est inacceptable que des parasites ou des mauvaises herbes apparaissent à l'intérieur. Par conséquent, toute terre doit être cuite à la vapeur avant utilisation.

Options de substrat pour remplir les sacs :

tourbe + perlite;
sol gazonné + humus (pas plus de 3%) + sciure fine + sable fin ;
terre fertile du jardin + sable/perlite.

Un engrais organique est ajouté au sol pour planter des baies. Meilleure molène. Mais pas plus de 3 % du volume total.

Conditions de température et de luminosité :

Il est conseillé de se procurer des fraises en été lumière du soleil. Et pour chaque buisson.
L'éclairage artificiel est utilisé en automne, en hiver et au printemps. Des lampes fluorescentes ordinaires feront l'affaire. Il suffit d'éclairer les baies 8 heures par jour.
Les fraises ont besoin température ambiante en toute saison. Il fait 20-22 degrés. Tous les appareils de chauffage sont installés dans la pièce.

Technologie pour cultiver des fraises en sacs toute l'année :

Une couche d'argile expansée ou de gravier est versée au fond des sacs pour le drainage. Vient ensuite le substrat nutritif.
Les buissons sont plantés dans les fentes de manière à ce que le point végétatif soit au niveau du sol.
Les sacs sont déposés au sol. Pour 1 m² m – 3 paquets. Si la hauteur de la pièce le permet, vous pouvez construire des étagères et placer les sacs sur 2-3 niveaux.
Les fraises sont arrosées tous les jours. Ou à l'aide d'un tuyau, en l'amenant une à une sur toutes les coupes. Ou via un système d’irrigation goutte à goutte. Il est plus pratique de faire passer le tuyau d'eau sur les sacs. Il y a 3 tubes connectés aux sacs : haut, bas, milieu. Une autre façon consiste à accrocher des bouteilles de deux litres avec des compte-gouttes. Des trous sont pratiqués dans les bouchons, à partir desquels des tubes sortent vers les bagues. Pour un sac, deux litres d'eau par jour suffisent.
Après la première récolte, les fraisiers sont nourris avec des engrais potassiques. Il est bon d'utiliser du fumier de poulet.

Les fraises en sachet devront être renouvelées tous les 2 ans (en pleine terre - au bout de 3-4 ans).

Analyse de rentabilité d'entreprise

Il est difficile de montrer des chiffres exacts. Le développement de toute entreprise agricole dépendant de nombreux facteurs (climat de la région, météo au cours d'un mois donné, qualité du matériel végétal, etc.).

Calculons le bénéfice approximatif d'une idée d'entreprise :

A partir de 1 m² m récolte à partir de 16 kg de baies.
Si vous cultivez des fraises de jardin dans une pièce de 10 x 10 m, vous pouvez récolter 1600 kg.
Les soins tout au long de l'année produisent jusqu'à 5 récoltes en 12 mois. Cela représente 8 000 kg de fruits.
Le prix dépend de la saison. En janvier-décembre – 4 $. En avril – 2 $. Et pendant la saison des fraises – à partir de 1,5$. En moyenne – 2,5 $ pour 1 kg.
Pour l’ensemble de la récolte, l’entrepreneur gagnera environ 20 000 $.
Prenons en compte les coûts d'entretien et d'entretien de la serre. Le coût de 1 kg est de 0,75 $. 8 000 kg * 0,75 $ = 6 000 $.
Calculons le bénéfice net. (20 000 – 6 000) / 12 = 1 167 $/mois.

Olga Zavidova

Depuis son enfance, il passe plus de temps dans la serre qu'à la maison

Articles écrits

En utilisant des sacs en plastique ordinaires, vous pouvez faire pousser des fraises et des fraises même sur le balcon. Les amateurs de baies savoureuses placent des sacs remplis de terre sur des étagères ou les suspendent à des supports. La technologie de culture des fraises en sacs offre un meilleur accès à la lumière aux plantes et élimine le contact des feuilles et des baies avec le sol, ce qui signifie qu'elle réduit le risque de pourriture et diverses maladies. Prendre soin des plants devient beaucoup plus facile : le désherbage et le desserrage ne sont pas nécessaires, et récolter une récolte mûre est un plaisir.

Pour cultiver des fraises de cette façon, vous avez besoin de sacs, de substrat de terre, que vous pouvez préparer vous-même ou acheter en magasin, et de plants de fraises.

Un point important est le choix de la pièce dans laquelle pousseront les fraises. Il peut s'agir d'un garage, d'une grange ou de locaux non résidentiels dans un appartement. L'essentiel est la capacité de maintenir la température entre vingt et un et vingt-trois degrés. Le meilleur endroit- serre. Pour obtenir une récolte toute l'année, une serre avec un système de chauffage établi est nécessaire. Il est équipé de supports et de crémaillères pour placer les sacs de plants de fraisiers.

Vous pouvez acheter des sacs en magasin (il existe des sacs spéciaux pour la culture en vente) ou les fabriquer vous-même. Des trous sont découpés dans de grands sacs en nylon ou en polyéthylène pour planter des plants. Vous pouvez utiliser des sachets de sucre ou de farine. Des sacs hauts d'un diamètre allant jusqu'à vingt centimètres sont nécessaires.

Le substrat de sol peut être préparé à partir de tourbe et de perlite, mais un tel mélange de sol est très coûteux. Ensuite, ils utilisent une autre recette pour préparer le sol : mélanger de la terre de gazon, du sable, de l'humus et de la sciure de bois. La culture des fraises a besoin d'un sol neutre ou légèrement acide.

Ils plantent leurs propres plants dans des sacs si le jardinier aime leur rendement et leur goût. Si vous n'êtes pas satisfait de la variété des vieux buissons, achetez des plants au magasin. Il est préférable de choisir une variété autogame avec des racines solides. Si les arbustes à baies ont été commandés en ligne et sont arrivés par courrier, ils sont conservés dans l'eau pendant une à deux heures avant la plantation.

Les options pour les pots de fraises sont au sol et suspendues.

La technologie néerlandaise consistant à cultiver des fraises en sacs toute l'année est populaire. Sa particularité est que la récolte s'effectue toute l'année. Pour ce faire, de nouveaux plants sont plantés tous les deux mois. La technologie néerlandaise signifie ou sur la loggia.

Variétés de fraises à cultiver en sacs

Exigences relatives aux variétés adaptées à une culture de manière inhabituelle :

modestie;
longue fructification;
croissance rapide, développement;
rendement riche.

Les variétés « Marshal », « Genève », « Albion », « Honey », « Gigantella » possèdent ces qualités. "Marshal" pousse rapidement, ne laissant aucune place aux mauvaises herbes pour se reproduire. La variété résiste aux temps secs et porte des fruits aux baies sucrées. "Genève" produit de riches récoltes : environ trois kilogrammes de fruits peuvent être récoltés dans un buisson.

Travaux préparatoires et processus de plantation

La réponse à la question de savoir comment faire pousser des fraises en sacs est vaste. Choisissez une salle de culture où il sera possible de maintenir des températures de serre, une humidité élevée et un éclairage à long terme. Ensuite, le sol est préparé et les plates-bandes sont construites à partir de sacs. Instructions étape par étape vous aidera à organiser correctement la plantation de fraises en sacs.