Restauration restauration Jeux Olympiques de Rio. Menu olympien

Le photographe turc Umit Bektas a décidé de montrer ce que mangent les meilleurs athlètes du monde qui participent actuellement aux Jeux olympiques de Rio de Janeiro et a créé un nouveau projet photo. Umit a filmé les athlètes eux-mêmes, ainsi que leur alimentation quotidienne. Les athlètes ont parlé du nombre de calories qu'ils consomment et ont partagé certaines caractéristiques de leur alimentation.

Merve Aydin, coureuse, 3000 kilocalories par jour

L'athlète de 26 ans consacre plusieurs heures par jour à l'entraînement et adhère à un régime strict avec contenu élevéécureuil.

Fatih Awan, lancer du javelot, 3500 kilocalories par jour

Fatih déclare : « Je ne peux devenir un grand athlète que si je remporte une médaille olympique. Bonne alimentation nécessaire pour tout athlète pour améliorer l’efficacité de l’entraînement.

Nur Tatar, taekwondo, 1500 kilocalories par jour

Le champion d'argent des Jeux Olympiques de Londres 2012 a adhéré régime hypocalorique. Il était important pour elle de perdre du poids pour entrer dans sa catégorie de poids.

Mete Binay, haltérophilie, 3500 kilocalories par jour

Un athlète ne saute jamais le petit-déjeuner. Il mange beaucoup de viande rouge, boit au moins deux verres de lait chaque soir et ne se limite pas aux sucreries. Avant les compétitions, il ajoute des vitamines et nutrition sportive.

Elif Jale Yesilirmak, lutte, 3000 kilocalories par jour

L'athlète boit environ cinq litres d'eau par jour et remplace la viande par du poisson rouge, qu'elle considère comme plus sain.

Bahri Tanrikulu, taekwondo, 3000 kilocalories par jour

En plus d'une alimentation riche en calories, le triple champion du monde et médaillé d'argent olympique utilise activement des multivitamines et des suppléments. Il consomme également beaucoup de légumes verts et de fruits.

L’excellente condition physique des athlètes semble être le résultat d’un mode de vie et d’une alimentation adéquats. Est-ce vraiment le cas et comment les athlètes se font-ils parfois plaisir ?Ceux qui le savent personnellement nous l'ont dit.

Bien entendu, la nutrition de chaque représentant des sports de haut niveau est un sujet individuel, mais il existe principes généraux ce qui sera utile à tous. Grâce aux informations fournies par la nutritionniste, médecin du sport, membre de la Société nationale de diététique Elena Motova et Olga Mustafina, chercheuse principale à l'Institut de nutrition et de biotechnologie, nous avons pu mettre en évidence les plus importantes d'entre elles.

Principes de la nutrition olympique :

1. Énergie. La contraction musculaire nécessite de l’énergie. Sa principale source est le glucose, qui est stocké par les muscles et le foie sous forme de glycogène glucidique complexe. Le second concerne les acides gras. Mais plus l'intensité de la charge est élevée, plus le glucose est utilisé pour produire de l'énergie, et non des acides gras. Cela est dû au fait que leur traitement nécessite beaucoup d'oxygène, que les muscles n'ont pas le temps de saturer lors d'un exercice intense.

Egor Mekhontsev, boxeur, médaillé d'or jeux olympiquesà Londres 2012 : "Dans le sport, tout est important, depuis l'alimentation, la quantité d'eau et même la façon dont on se coupe les ongles. Il existe une idée fausse selon laquelle pour obtenir des résultats, il suffit de s'entraîner. Non, ce n'est pas vrai. Il faut récupérer Bien."

2. Les glucides jouent un rôle important dans la nutrition de nombreux athlètes de haut niveau. Dans une étude classique menée auprès de coureurs de fond, il a été constaté que la durée de course maximale était possible lorsque l'athlète suivait un régime contenant 83 % de glucides. Une quantité suffisante de glucides dans l'alimentation, apportée avant, pendant et après les compétitions, est importante principalement dans les sports où l'endurance est nécessaire.

3. Protéine. Obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation est important pour tous les athlètes. Peu importe ce qui est demandé dans un sport particulier : endurance, force musculaire ou vitesse, pour effectuer un tel travail, il est nécessaire de renouveler et de maintenir le tissu musculaire en bon état. Leur matériau de construction est constitué d'acides aminés, qu'une personne reçoit des protéines. Certains d’entre eux ne peuvent pas être produits par l’organisme et doivent être apportés par l’alimentation ; ils sont dits essentiels. Par conséquent, il est important pour les athlètes non seulement la quantité, mais aussi l'utilité des protéines. Si pour personne ordinaire 0,8 g/kg de protéines par jour est recommandé, puis pour les sportifs - de 1,2 à 2 g/kg par jour, selon le type de sport.

Egor Mekhontsev : "Comme l'entraînement est très intense, il faut pouvoir récupérer. Mangez plus de protéines et, bien sûr, de légumes. Et il est également conseillé de tout cuire à la vapeur, pas de le faire frire. Ceci est utile pour tout le monde, pas seulement des athlètes.

4. Eau. Si une personne fait un exercice intense, elle perd de l'eau non seulement par la transpiration, mais également par la respiration. Dans les sports de haut niveau, un athlète peut perdre un litre, voire plus, de liquide en une heure. La déshydratation l’empêche de poursuivre un travail musculaire efficace. Pour calculer l'ampleur de la perte de liquide, l'athlète est pesé avant et après une heure d'exercice. En cas de transpiration abondante, il est conseillé aux athlètes de boire beaucoup avant la compétition. De plus, les liquides perdus sont reconstitués pendant et après l’activité.

Egor Mekhontsev : "Je préfère écouter mon corps. Parfois, le manager me dit que, selon le nutritionniste, j'ai besoin de boire, de boire et de boire. Eh bien, laissez le nutritionniste entrer sur le ring à ma place. Je ne pense pas qu'il est si fort pour moi qu'il me faut. Je dis au manager : « Peut-être pourriez-vous m'engager un autre sexologue pour qu'il m'apprenne à faire des enfants ? J’en ai déjà deux, peut-être qu’il te dira autre chose ?

5. Vitamines et minéraux. Quant à la perte de sels par la sueur, elle est compensée par une alimentation quotidienne normale. Prendre des vitamines supplémentaires pendant la compétition ne s'améliore pas résultats sportifs tout simplement parce qu’il faut du temps au corps pour les intégrer aux réactions cellulaires. Il est très important que l’athlète consomme quotidiennement suffisamment de vitamines et de minéraux grâce à une alimentation équilibrée. Il est nécessaire que les sportifs ne souffrent pas de carence en fer. Cela peut entraîner un manque d’oxygène et, par conséquent, un manque d’énergie. C’est pourquoi les jeunes athlètes, les sportives et les athlètes végétariens doivent être soumis à une surveillance médicale particulière et, si nécessaire, recevoir du fer sous forme de suppléments.

Egor Mekhontsev : "Je boxe depuis l'âge de 11 ans. Ma mère a toujours essayé de cuire la viande à la vapeur et d'acheter moins de farine. Mon père s'est toujours assuré qu'il y avait des fruits sur notre table. Même s'il y avait des problèmes d'argent dans les années 90 , il J'ai essayé d'avoir au moins quelques fruits et vitamines. Le matin, ils ont ajouté des infusions de plantes toniques au thé. Comme le ginseng. Je ne me suis pas seulement entraîné, mais j'ai aussi étudié. Il fallait aider le corps pour qu'il y ait assez « d'essence » pour tout".

6. Équilibre. L'alimentation doit être variée, équilibrée et comprendre des aliments à haute valeur biologique. Ils doivent être sûrs et facilement absorbés par l’organisme.

7. Un régime clair. Une alimentation rationnellement planifiée permet de retrouver de l'énergie, de s'adapter à l'activité physique et de s'en remettre.

8. Spécificités de l'activité. Chaque sport a ses propres processus métaboliques et énergétiques spécifiques dans le corps, associés aux caractéristiques d'endurance, de vitesse explosive, de force musculaire, de type corporel, de catégories de poids, etc.

9. Adaptation aux nouvelles conditions. Les athlètes, les entraîneurs et le personnel médical doivent prendre en compte les changements de fuseau horaire, le changement climatique, les différentes cultures alimentaires et l'accessibilité lors des déplacements. divers produits nutrition et, par conséquent, planifiez à l'avance les changements de régime.

Egor Mekhontsev : " Aux Jeux Olympiques de Londres, nous avions un entraîneur Zuber Jafarov. Il cuisinait pour nous directement dans la pièce. Nous vivions l'un en face de l'autre : les boxeurs dans une pièce, les entraîneurs dans l'autre. Ils avaient une cuisinière portative et une casserole. " Zuber Gadzhievich préparait des soupes avec du bœuf, des bouillons avec des pommes de terre. Savoureux, sains, chauds. Nous ne sommes jamais allés à la cantine pour les athlètes. Elle était située dans un immense hangar, il y avait de la nourriture, de la nourriture, de la nourriture partout. Qu'elle soit fraîche ou non, c'est important. pas clair. Ce n'est pas que les entraîneurs n'ont pas fait confiance aux organisateurs, mais le facteur humain est possible partout. On ne sait jamais. Et c'était un long chemin pour aller à la cantine, pourquoi gaspiller de l'énergie : pendant que tu fais la queue, jusqu'à "Vous trouvez ce que vous voulez. Je ne sais pas si c'est la même chose pour les gars de Rio maintenant ou non. Le personnel d'entraîneurs a changé."

10. Refus des choses exotiques. L'utilisation de nouveaux aliments exotiques dans l'alimentation pendant la période de compétition n'est pas souhaitable. Ils peuvent provoquer des réactions allergiques, des intolérances alimentaires et divers changements dans le corps de l'athlète.

Egor Mekhontsev : "Lorsque nous assistons à une compétition dans un autre pays, bien sûr, nous voulons essayer la cuisine locale. Mais seulement soit après la compétition, soit s'il s'agit d'un camp d'entraînement régulier. Par exemple, nous sommes venus aux Championnats du monde à Chine. Tout y est épicé et inhabituel. J'ai essayé de choisir la cuisine européenne, des plats familiers, parce que vous ne savez pas comment votre corps va réagir, au cas où vous seriez allergique à quelque chose. Même si je ne suis pas superstitieux, je ne le ferai jamais même pour un combat, je porte quelque chose pour lequel je ne me suis pas entraîné - c'est ainsi que je prends soin de mon confort. La même chose avec la nourriture. S'il s'agit d'une retraite de santé, alors pourquoi ne pas manger quelque chose d'exotique, essayez des huîtres, par exemple. c'est bon avec modération."

À quoi ressemblent les principes olympiques de nutrition dans la vraie vie

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Et un autre principe secret que même les champions olympiques suivent parfois : pour s'apporter de la joie :

"Comme je l'ai déjà dit, à Londres, il y avait une immense cantine pour les athlètes avec différents plats de la cuisine européenne, chinoise, indienne, etc. Il y avait même un McDonald's. J'ai fini de boxer le dernier jour des Jeux Olympiques et après la remise des prix. cérémonie, malgré ma fatigue, j'ai décidé de défendre complètement la clôture. Après tout, quelque chose comme ça arrive une fois dans la vie. Quand je suis revenu du défilé, j'ai mis la médaille avec mon passeport, pour ne pas oublier. Sans documents, Je ne pourrai aller nulle part. Nous vivions dans la même pièce que Magomed Omarov (boxeur, participant olympique à Londres dans la catégorie poids lourd. - Note éd.). J'ai réalisé que j'avais oublié de manger et je lui ai suggéré d'aller chez McDonald's. Là, nous avons mangé des hamburgers et du Coca-Cola. C'était super".

Dans l'émission « L'heure du déjeuner ! » Nelly Kobzon, l'épouse de Joseph Kobzon, prépare ses plats maison préférés. Et le chef des Jeux Olympiques d'hiver de Sotchi, Igor Golubev, partage des recettes de friandises pour les invités olympiques.

Nelly Kobzon.

documents du service de presse.

Recettes Nelly Kobzon

Soupe « Attirer les mariés »

Ingrédients: 10 mcx de cèpes surgelés, 1 brin de sauge, 1 carotte, 1 oignon, 1 racine de persil, 100 g de beurre, 1 c. farine, 2 œufs, 300 g de foie de volaille, 200 g de pot vert, 50 g de crème sure, ½ citron, persil, sel, poivre.

Processus de cuisson : Couvrir les champignons d'eau froide, cuire 30 minutes, puis couper en cubes et faire revenir dans le beurre. Coupez l'oignon, les carottes et la racine de persil en dés et faites-les revenir. Ajouter les champignons, les légumes rôtis et les feuilles de sauge au bouillon. Cuire jusqu'à cuisson complète, puis ajouter foie de poulet, coupé en deux. Sel et poivre.

Battre les œufs dans la farine, faire bouillir avec de l'eau bouillante, ajouter du sel et mélanger. Formez des boulettes avec vos mains et ajoutez-les à la soupe presque finie. Ajoutez également des pois et des légumes verts. Cuire 5 à 10 minutes et retirer du feu. Servez la soupe avec de la crème sure et pressez-y un peu de jus de citron.

Hareng haché

Ingrédients: 3 harengs, 2 oignons, 8 œufs, 300 g pain blanc, 50 ml de vinaigre, 200 ml d'huile de tournesol, sel, poivre noir moulu, poivron rouge moulu.

Processus de cuisson : faire bouillir les œufs durs. Coupez les croûtes du pain, hachez la mie et trempez-la dans l'eau. Trempez également les filets de hareng dans l'eau. Essorez l'eau et broyez le hareng avec le pain, les œufs et les oignons dans un hachoir à viande. Ajoutez de l'huile de tournesol parfumée, du vinaigre et du poivre au goût. Mélanger.

Recettes du chef

Soupe de chou aux tomates fraîches

Ingrédients: 400 g de filet de bœuf, 300 g de chou, 200 g de pommes de terre, 100 g d'oignons, 100 g de carottes, 200 g de tomates, 200 g de crème sure, aneth, persil, coriandre, sel, poivre.

Processus de cuisson : cuire le bouillon de bœuf, retirer la viande et la couper en cubes. Hachez le chou, coupez les pommes de terre, les carottes et les tomates en cubes, hachez finement l'oignon. Mettez tous les ingrédients dans le bouillon bouillant, ajoutez du sel et du poivre et faites cuire jusqu'à tendreté. À la fin, ajoutez la viande hachée et les herbes. Servir avec de la crème sure.

Rouleaux de hareng à la « Hareng sous un manteau de fourrure »

Ingrédients: 400 g de filet de hareng légèrement salé, 200 g de betteraves bouillies, 200 g de carottes bouillies, 100 g d'oignons, 100 g de mayonnaise, 100 g de crème sure, 10 oeufs de caille, 100 ml de betterave fraîche, 20 morceaux de feuilles de gélatine, 150 ml d'huile d'olive, oignons verts, aneth, persil.

Processus de cuisson : faire bouillir les œufs de caille. Refroidissez, épluchez et coupez en deux.
Coupez le hareng en fines lanières. Coupez les légumes bouillis en petits cubes, mélangez avec de la mayonnaise et de la crème sure. Placer les tranches de hareng sur le film et les légumes préparés dessus. Enveloppez-le dans un rouleau et mettez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Faites tremper la gélatine dans l'eau froide, puis ajoutez-la à la betterave fraîche chauffée, remuez et placez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Remuez le mélange toutes les cinq minutes. Coupez la gelée finie en cubes.

Mélanger l'aneth et le persil avec huile d'olive et broyer dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Présentation : Coupez le rouleau en morceaux de 2 cm d'épaisseur et disposez-le sur le bord de l'assiette. Parallèlement, disposez les cubes de gelée de betterave et les moitiés d'œufs de caille. Garnir l'assiette d'huile d'olive, d'herbes hachées et d'oignons verts.

Ils disent qu’ils s’entraînent beaucoup, ce qui signifie qu’ils peuvent se permettre n’importe quel excès. Cependant, ce n’est pas du tout vrai. Pour rester en forme, les athlètes doivent se limiter autant que de simples mortels, et certains même plus.

Premièrement, dans certains sports - par exemple la lutte ou les sports équestres - le poids de l'athlète est critique. Plus ou moins 200 grammes, et vous êtes déjà dans une autre catégorie de poids. Et deuxièmement, même un entraînement intense et régulier ne sauve ni les hommes ni les femmes des problèmes de poids courants. La capacité de notre corps à s’adapter à des conditions difficiles est une farce cruelle pour les sportifs : leur métabolisme est réorganisé de telle manière que lors d’un exercice intense, tout ce qui provient de la nourriture n’est pas gaspillé.

Certains athlètes prennent généralement du poids régulièrement parce que le corps s'habitue à l'entraînement, admet-il. joueuse de l'équipe féminine russe de basket-ball Ilona Korstin. - Personnellement, j'essaie de maintenir une alimentation équilibrée : manger beaucoup de légumes et de fruits - pour qu'il y ait plus de vitamines- et plus de protéines.

Les protéines sont un élément véritablement essentiel dans un régime sportif. Cependant, la plupart des champions mettent l'accent sur les glucides : ils leur donnent un regain d'énergie pour les entraînements fatigants, tandis que les protéines sont le matériau de construction des muscles. Ainsi les haltérophiles s’appuient sur la viande et les œufs ; les autres essaient de consommer davantage de légumes et de pain complet, riche en fibres et en vitamines.

De manière générale, certains nutritionnistes affirment que la nutrition d’un athlète est presque le principal facteur de sa réussite. Dans le même temps, la plupart n'ont pas de régime alimentaire constant et clair : le menu quotidien dépend du type de charge auquel l'athlète est confronté aujourd'hui. Ceux qui sont loin des grands sports peuvent suivre cet exemple : en équilibrant la quantité de nourriture avec votre activité, vous pouvez, sinon perdre du poids, du moins maintenir un poids qui vous convient. Mangez des légumes et des viandes maigres si vous prévoyez de passer la journée assis au bureau, mais offrez-vous quelque chose comme une glace lors d'une promenade dans le parc.

Lisez également les étiquettes. Un régime sportif ne tolère pas de grandes quantités de sucre et de sel, c'est pourquoi les olympiens expérimentés vérifient toujours tous les composants d'un produit avant de l'acheter. Essayez d'y regarder de plus près : le sucre peut apparaître même là où cela semble impossible, et dans des volumes assez corrects. Les fabricants aiment particulièrement « sucrer » les céréales du petit-déjeuner soi-disant saines : muesli, porridge, céréales, etc. Pour cette raison, de nombreux sportifs préfèrent même ne pas faire confiance aux fabricants et cuisiner eux-mêmes : il n’est pas nécessaire d’être un chef pour tremper des céréales sèches dans du lait. céréales et ajoutez-y des morceaux de fruits frais.

En général, vous devez accorder une attention particulière au petit-déjeuner. Non seulement les athlètes, mais aussi les nutritionnistes sont d'accord avec cela. Il existe plusieurs études dans ce domaine à la fois L'année dernière a montré que le corps humain devrait recevoir la plus grande quantité de calories le matin. C’est pourquoi certains athlètes prennent même leur petit-déjeuner deux fois : un peu avant l’entraînement et beaucoup après. Le plat du matin le plus courant est la bouillie de plusieurs céréales et le yaourt : de cette façon, le corps reçoit quantité suffisante nutriments, et l'estomac reste plein pendant 5 à 6 heures.

Selon le fournisseur officiel de nourriture olympique, 3,5 millions de repas seront servis tout au long des Jeux olympiques aux athlètes, aux entraîneurs et au personnel du village olympique. Pour les préparer, ils ont apporté à Pékin :

• plus d'un million de pommes,
• 936 mille bananes,
• 312 mille oranges,
• 684 mille carottes,
• 42 tonnes de fruits de mer,
• 118 tonnes de viande,
• 17 tonnes Pâtes,
• 61 tonnes de riz,
• 265 mille litres de lait,
• 400 mille boîtes de flocons d'avoine,
• plus de 800 mille œufs.

Comme on dit, le visiteur moyen des Jeux olympiques de Londres sera satisfait de bien plus que de simples spectacles. Le comité d'organisation des Jeux olympiques de Londres a révélé le menu secret de plats anglais traditionnels qui seront servis aux invités des Jeux olympiques et paralympiques cet été.

Il y aura des déjeuners chauds

Il est prévu que plus de 14 millions de repas chauds seront préparés pendant la compétition sur plus de 40 sites. Ainsi, cette opération est la plus grande opération au monde pour préparer et fournir de la nourriture aux populations de Temps paisible. Les athlètes se verront proposer un menu de 1 300 plats de la cuisine nationale anglaise. Il est prévu qu'environ 1,2 million de repas soient préparés pour les athlètes.

Les spectateurs seront servis par plus de 800 points Fast food, proposant plus de 150 plats britanniques de qualité. Produits pour cuisiner cuisine nationale répondent aux normes et réglementations les plus élevées en matière de bien-être animal. La tâche principale Les organisateurs des jeux prévoyaient que le déjeuner pour une famille de quatre personnes ne coûterait pas plus de quarante livres.

Quels plats ?

Le thème de la nutrition aux Jeux olympiques sera divisé en deux domaines principaux. La première direction est associée aux traditions de la cuisine multiculturelle britannique, qui a absorbé un mélange de goûts et d'odeurs de tout le Royaume-Uni. La deuxième direction combine le patrimoine culinaire mondial. Il est prévu qu'il y ait des plats à base de curry indien ta Ki, des plats traditionnels italiens, des fruits de mer et des salades, ainsi que des plats classiques. plats traditionnels, tel que purée de pomme de terre avec côtelette et tartes.

Depuis Londres, en tant que capitale de nombreuses nationalités, dans différentes parties desquelles vivent environ 195 nationalités, dans les six quartiers de Londres où se dérouleront les Jeux Olympiques, vous pourrez déguster des plats de différents continents (cuisine asiatique, barbecue africain, plats aromatiques Plats caribéens, desserts méditerranéens et bien plus encore).

Nutrition pour les sportifs

Outre les millions de spectateurs des Jeux Olympiques, il ne faut pas oublier l'alimentation de plus de 15 000 athlètes du monde entier, pour lesquels les spectateurs viennent effectivement à la compétition.
Les athlètes participant aux Jeux olympiques recevront 1,2 million de repas chauds, dont plus de 1 300 plats de différents types. La journée la plus chargée de la compétition implique la distribution de plus de 65 000 portions de déjeuners aux athlètes.

La principale salle à manger olympique de Londres peut accueillir un peu plus de 5 000 athlètes à la fois, soit environ le nombre de passagers de 880 bus à impériale. La salle à manger est divisée en 4 zones. Chacun d'eux sert des plats de cuisines britanniques et européennes, africaines, caribéennes et méditerranéennes. De plus, la préparation de plats pour régimes spéciaux est prévue - plats casher, plats halal, plats à teneur réduite en sel et en allergènes.

Un autre objectif tout aussi ambitieux du comité d'organisation des Jeux olympiques de Londres est la volonté d'en faire les premiers Jeux olympiques zéro déchet, en partenariat avec le programme WRAP, qui surveille les emballages et le recyclage respectueux de l'environnement.

Menu et tarifs approximatifs pour les spectateurs des Jeux Olympiques :

1. Gruau au lait, arrosé de sirop d'érable - 2,2 lb.
2. Petit pain beurré – 2,1 lb.
3. Pailles de carottes et de concombres avec sauce pesto et houmous – 2,5 livres
4. Ailes de poulet de la marque Jerk Red Tractor (portion de 6 pièces) -3,5 lbs.
5. Fromage britannique rouge Leicester accompagné d'un chutney de pommes, garni de laitue cultivée à la ferme et d'une tranche de pain Oxfordshire - 3,8 £
6. Pommes de terre en veste avec bacon de Dingley Dell, plus poulet Freedom Foods dans une mayonnaise végétale, indau et cresson - 5,8 livres
7. Thon équatorial et plie rouge, salade sucrée britannique poivron avec pommes de terre – 5,9 livres.
8. Cochon de lait Dingley Dell, rôti de porc rouge tracteur avec pain tressé Oxfordshire, salade composée, entrées assorties - 6,5 £
9. Burrito au poulet grillé au tracteur rouge – 6,5 £
10. Pâtes Pene Red Tractor et poulet avec sauce aux cèpes – 6,5 £
11. Pizza au pepperoni au four (10 pouces), avec bœuf, origan et basilic - 7,5 lb.
12. Bœuf écossais avec tarte Long Clawson Stilton, plus purée de pommes de terre irlandaise Red Tractor avec crème, beurre britannique et sauce à l'oignon - 8 £
13. Pommes de terre sautées à la morue - 8 livres
14. Nouilles aux œufs frites, nouilles de Singapour, poulet, porc char sui, crevettes, sauce chili, sauce au poivre hoi sin - 8,5 livres
15. Agneau Rogan Josh, avec riz pilaf ou safran – 8,5 livres
16. Eau – 1,6 lb
17. Tasse de thé - 2 £
18. Tasse de café – 2,6 livres
19. Bouteille de Coca-Cola (demi-litre) – 2,3 livres
20. Bière Heineken (bouteille de 0,33 l) – 4,2 livres
21. Verre de vin rouge Londres 2012 (187 ml) – 4,8 livres