Que peut-on préparer à partir d'orties - des recettes saines pour tous les goûts. Types d'ortie, description, propriétés bénéfiques et dangereuses Qu'est-ce qui est fabriqué à partir d'ortie

L'ortie est une plante vivace omniprésente recouverte de poils fins et urticants sur toute sa surface. Connue de tous depuis l'enfance, la plante qui « frappe » ou « mord » est une mauvaise herbe difficile à éradiquer pour les jardiniers, mais elle est utilisée depuis longtemps à des fins médicinales et alimentaires.

Aujourd'hui, l'ortie est incluse dans de nombreuses recettes de phytothérapie, vendue en pharmacie sous forme séchée et est activement préparée par de nombreuses personnes elles-mêmes. Nous consacrerons cet article aux propriétés curatives de l’ortie, aux particularités de l’effet de la plante sur l’organisme et aux règles d’un traitement sûr.

Un fait intéressant est que pendant la guerre des Gaules, les légionnaires de l’armée de César se frappaient avec des branches d’ortie pour se réchauffer.

Pourquoi les orties piquent-elles ?

Sur les feuilles et les tiges de la plante se trouvent un grand nombre de poils en forme de fine pointe, qui ne servent rien d'autre qu'une protection contre les herbivores. Lorsque les poils entrent en contact avec la peau, ils libèrent un mélange allergène d'histamine, de choline et d'acide formique, qui provoque une réaction immédiate sous forme de rougeurs, de brûlures et d'ampoules. Plus la plante est âgée, plus la « piqûre d’ortie » est perceptible.

Composition chimique de l'ortie

La recherche a été réalisée par l'Entreprise unitaire d'État « GOSNIISINTEZBELOK ». 100 grammes de matière première d'ortie sèche contiennent :

Principales substances :	Composition en acides aminés :	Éléments minéraux à raison de 1 mg pour 1 kg de matières premières sèches :	Vitamines, mg/100 g :
Protéines 35,3 % ; Glucides 23,8% ; Pectines 0,7% ; Fibres 17,2% ; Lignine (substance non hydrolysable) - 0,7%	Histidine 0,61 % ; Acide glutamique 2,20% ; Lysine 1,08 % ; Thréonine 0,80 % ; Arginine 1,05% ; Sérine 0,55% ; Cystine 0,32 % ; Glycine 0,97% ; Acide aspartique 1,62 % ; Proline 0,88 % ; Valine 1,06% ; Isoleucine 0,82 % ; Alanine 1,11 % ; Méthionine 0,52 % ; Tyrosine 0,57 % ; Leucine 1,47 % ; Phénylalanine 0,92%.	Potassium – 20 387 mg ; Magnésium – 5 260 mg ; Calcium – 28 665 mg ; Sodium – 3 760 mg ; Manganèse – 131 mg ; Fer – 143 mg ; Sélénium – 0,94 mg ; Zinc – 35mg; Cuivre – 11 mg ; Nickel - 0,8mg; Cobalt - 1,9mg. Les éléments suivants n'ont pas été détectés : chrome, cadmium, plomb, mercure, arsenic.	B1 - 1,0 mg ; B3 - 0,993 mg ; Soleil ( acide folique) 0,167mg; N-0,0246 mg ; FR - 4,18 mg ; Méso-inositol 110,8 mg ; C-145,2 mg ; K-2,63 mg ; Bêta-carotène 210 mg.

Un riche ensemble de macro et microéléments, d'acides aminés et de vitamines de l'herbe d'ortie fournit propriétés médicales, ainsi qu'un large éventail d'effets réparateurs et préventifs. Les protéines d'ortie contiennent 9 acides aminés essentiels sur 10 qui, avec le groupe des vitamines et des minéraux, vous permettent de maintenir des performances intellectuelles et physiques élevées et de vous remettre rapidement du stress et de la maladie.

Propriétés pharmacologiques

• Normalisation du métabolisme lipidique, principalement grâce aux sels de fer et aux vitamines ;
• Effet hémostatique prononcé en raison de la présence de vitamine K, impliquée dans la production du facteur de coagulation sanguine - la prothrombine. Cette propriété est typique des matières premières fraîches, tandis que l'ortie séchée, au contraire, ralentit le processus de coagulation du sang ;
• Effet cholérétique ;
• Effet anti-inflammatoire ;
• Accélération de la régénération des tissus ;
• Augmentation du tonus de l'utérus et des intestins ;
• Stimulation et tonification de l'organisme, renforcement du métabolisme basal grâce à contenu élevé chlorophylle.
• Amélioration de l'activité cardiaque et respiratoire.

Contre-indications à l'utilisation de l'ortie

Les plantes médicinales, comme tout médicament, peuvent nuire plutôt que bénéficier si elles sont utilisées pour certaines affections et maladies pour lesquelles elles sont contre-indiquées et peuvent ne pas aider, mais faire du mal, et l'ortie ne fait pas exception. Il est contre-indiqué en cas d'intolérance individuelle, ainsi que :

• Premier trimestre de grossesse ;
• Traitement avec des antidépresseurs et des médicaments contre l'insomnie - la plante renforce leur effet ;
• Thrombophlébite, augmentation de la coagulation sanguine et athérosclérose - lors de la consommation de la plante, un épaississement du sang se produit, ce qui est dangereux dans ces pathologies.
• Hypertension. Tonifie les vaisseaux sanguins, ce qui peut augmenter la tension artérielle ;
• Saignements dus à des kystes, polypes et autres tumeurs de l'utérus ;
• Maladie rénale grave.

Utilisation de l'ortie pour la santé humaine

Utilisez des racines, des tiges et des feuilles d'ortie. L'industrie pharmaceutique produit les types de préparations d'ortie suivants :

Pour l'anémie

L'ortie contient du fer, qui participe directement à la synthèse de l'hémoglobine, ainsi que de l'acide aminé histidine, qui participe à la synthèse des globules rouges. De plus, consommer de l’ortie favorise une meilleure absorption du fer apporté avec les autres aliments. Riche en vitamines composition minérale aide à surmonter les symptômes désagréables de l'anémie sous forme de fatigue.

Thé d'ortie- 2-3 cuillères à soupe. l'ortie sèche est versée avec un demi-litre d'eau bouillante et laissée au bain-marie pendant un quart d'heure, refroidie et filtrée. Le volume obtenu est consommé tout au long de la journée. La boisson ayant un goût spécifique, vous pouvez ajouter un peu de miel à l'infusion. Prescrit pour un traitement de cours pendant 4 semaines. Après une courte pause, le traitement est répété.

Ortie pour les saignements

Le mécanisme d'action est similaire à celui du traitement de l'anémie, puisque tout saignement s'accompagne d'une perte de sang et, par conséquent, d'une anémie de gravité variable. La plante a également un effet hémostatique.

Infusion d'ortie- 1 cuillère à soupe. les matières premières fraîches sont mélangées avec 1 tasse d'eau bouillante, recouvertes d'un couvercle et laissées pendant 120 minutes. Vous pouvez l'envelopper avec une serviette éponge sur le dessus. L'infusion refroidie est filtrée et bue 1 cuillère à soupe. avant de manger. La durée du cours est de 2 semaines.

Pour le diabète

L'ortie n'affecte pas directement la glycémie, mais soutient l'état des vaisseaux sanguins, du pancréas et du foie, qui souffrent de diabète, et normalise également le métabolisme basal. La sécrétine est impliquée dans la synthèse de sa propre insuline. Un traitement à long terme à l'ortie conduit à la restauration des cellules bêta du pancréas.

Décoction d'ortie et de pissenlit- 30 grammes de feuilles et boutures d'ortie, ainsi que de racines de pissenlit, versez 600 ml d'eau, faites bouillir à feu doux pendant une demi-heure. Le bouillon fini est refroidi sous le couvercle (environ 4 heures), filtré et dilué à moitié avec de l'eau. Prendre 0,1 litre avant les repas trois fois par jour pendant 2 semaines. Peut être pris tout au long de l'année avec des pauses d'1 mois.

Pour les maladies respiratoires

Excellent pour traiter la toux persistante. La racine d'ortie est utilisée fonctionnalités bénéfiques ce qui aide à se débarrasser du symptôme douloureux.

Sirop- environ 100 grammes de racines de plantes fraîches sont écrasées au couteau, versées avec de l'eau froide, qui est égouttée au bout de 10 minutes. Parallèlement, préparez le sirop de sucre : 3 c. le sucre est dissous dans 100 grammes d'eau et bouilli à feu doux, les racines broyées sont ajoutées au mélange et bouillies pendant environ 5 minutes. Le sirop est laissé infuser, filtré et pris 1 cuillère à soupe. trois fois par jour avant les repas.

Pour les maladies gastro-intestinales

Le médicament bien connu Allohol contient de l'ortie. La plante est utilisée avec succès dans le traitement de l'hépatite, de la cholangite, de la cholécystite, des ulcères gastro-intestinaux et de la constipation chronique. Prendre en perfusion pendant au moins 2 semaines.

Pour les maladies de la peau

Dermatite avec démangeaisons, plaies et écorchures mineures, eczéma, furonculose, acné - tous ces problèmes peuvent être guéris à l'aide de l'ortie. Une infusion de plante est utilisée, qui est utilisée pour essuyer les zones à problèmes 2 à 3 fois par jour, ou une poudre d'ortie sèche. Les plantes sèches sont broyées dans un mélangeur jusqu'à obtenir une masse poudreuse et saupoudrées sur les zones à problèmes.

Pour les pathologies musculo-squelettiques

Le traitement à l'ortie est indiqué contre les rhumatismes, les douleurs musculaires et articulaires et la radiculite.

Balai- les plantes fortes sont coupées le long de la tige à peu près de la même longueur et récoltées au balai (très bien s'il y a aussi des spécimens en fleurs). Le balai fini est plongé dans de l'eau chaude et les procédures habituelles du bain sont effectuées. Si un bain est contre-indiqué pour des raisons de santé, un balai cuit à la vapeur chaude peut être appliqué sur les zones douloureuses jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Pour les maladies du système urinaire

La plante a un effet diurétique, elle est donc indiquée pour les affections accompagnées d'œdème. Aide également au traitement des processus inflammatoires. Utiliser en infusion pendant au moins 1 semaine.

Effet antitoxique

Auparavant, l'ortie était utilisée comme antidote universel, mais aujourd'hui, ces propriétés de la plante aident en cas d'intoxication, notamment alcoolique et bactérienne. Les lignines et les polysaccharides lient activement les composants toxiques et les éliminent du corps. Préparer une infusion qui doit être diluée avec du eau bouillante afin de ne pas provoquer de vomissements. Pendant 2-3 jours après l'empoisonnement, prenez un demi-verre d'infusion trois fois par jour, en buvant le volume spécifié par petites gorgées et progressivement.

Effet fortifiant général

Sans exception, tous les composants de l'ortie sont bénéfiques, nous n'en décrirons que quelques-uns :

• l'acide aminé lysine participe à la régénération du tissu osseux, l'histidine protège contre les radiations et aide le fonctionnement du système immunitaire, l'arginine augmente la tension du système immunitaire, la thréonine soutient le métabolisme basal, la phéninalanine accélère le flux sanguin ;
• la vitamine K arrête les saignements et a un effet anti-inflammatoire ;
• les bioflavonoïdes ont des effets antioxydants et antihistaminiques.

Ortie pour les cheveux

La riche composition minérale de la plante, les vitamines et l'acide aminé méthionine conduisent à l'arrêt de la chute des cheveux, à l'élimination des pellicules, à l'augmentation de la croissance des tiges capillaires et à l'amélioration de leur structure.

Pour une aide expresse, vous devez utiliser le jus de la plante, frotté dans les racines et réparti dans les cheveux, envelopper votre tête dans du cellophane et une serviette et laisser agir 1 heure. Trois ou quatre procédures conduiront à des résultats visibles.

Avantages de l'ortie pour les femmes

Pour les règles abondantes

La plante favorise la contraction de l'utérus et le nettoyage rapide de la cavité interne de l'organe, et aide également à restaurer rapidement la perte de sang. Du jus fraîchement pressé est utilisé - la plante est broyée et le jus est extrait de la matière première à travers une gaze propre. Prendre 1 c. trois fois par jour avant les repas pendant 7 jours (jusqu'à la fin des règles).

Ortie pour les fibromes utérins

Pour les tumeurs bénignes de l'utérus, l'ortie a un effet embolique sur les vaisseaux alimentant les ganglions myomateux : elle rétrécit les parois vasculaires, réduisant ainsi le flux sanguin vers la tumeur, ce qui conduit à sa régression progressive. Il faut comprendre que la plante ne peut pas gérer les gros nœuds, mais dans le cas de petites tumeurs, l'ortie est indiquée. Si les fibromes s'accompagnent de saignements, l'ortie est doublement indiquée.

Décoction riche- 1 cuillère à soupe. les graines d'ortie et les racines de plantes broyées sont mélangées avec 200 ml d'eau, bouillies à feu doux jusqu'à ce que la moitié du liquide soit évaporée, refroidies et filtrées. Prenez 3 cuillères à soupe. avant les repas quatre fois par jour pendant 3 semaines, après un mois de pause, le cours est répété.

Ortie pendant l'allaitement

La plante est utilisée depuis longtemps par les mères qui allaitent pour augmenter la quantité de lait, car elle augmente l'hémoglobine sanguine, augmente la force et a un effet positif sur la lactation. Préparé sous forme de thé : vous pouvez utiliser la recette ci-dessus ou acheter des sachets filtrants prêts à l'emploi en pharmacie.

Ortie pour augmenter la lactation - comment prendre : Pour un meilleur effet, il est recommandé d'alterner les cures hebdomadaires de mono-thés : d'abord l'ortie, une semaine plus tard le fenouil, puis les feuilles de framboisier.

Pendant la grossesse

L'utilisation de l'ortie est interdite au cours du premier trimestre de la grossesse, car peut provoquer des spasmes des vaisseaux sanguins et de l'utérus et provoquer une fausse couche. A l’avenir, l’ortie contribue au renforcement global de l’organisme, à une meilleure résistance aux infections, notamment des voies urinaires, et à la prévention de l’anémie.

Prenez de l'ortie sous forme de thé, 200 ml une fois par jour, mais le thé fini doit être dilué de moitié avec de l'eau. Peut être consommé pendant 7 jours, puis faire une pause de 7 jours, après quoi le cycle se répète. Avant de consommer de l'ortie, les femmes enceintes devraient consulter un gynécologue sur l'opportunité d'un tel traitement !

Pour l'érosion cervicale

Les propriétés médicinales de l'ortie en gynécologie sont également utilisées pour traiter la maladie la plus courante de la région génitale - l'érosion cervicale. Pour le traitement, on utilise du jus fraîchement pressé, humidifié avec un tampon stérile et inséré dans le vagin pendant la nuit. La durée du traitement est de 1 mois.

Ortie pour hommes

Fournir influence positive sur le système génito-urinaire, la plante contribue à améliorer la puissance, notamment avec une utilisation régulière. Tonifie les vaisseaux sanguins, dont ceux du pénis, et améliore donc l'érection. De plus, la plante aide à lutter contre l'hyperplasie de la prostate.

Vous pouvez utiliser la plante pour préparer du thé, comme décrit ci-dessus, mais le meilleur effet est obtenu à partir de graines fraîches de la plante, 1 cuillère à soupe. qui sont broyés et mélangés avec la même quantité de miel. Ce mélange doit être pris quotidiennement, une fois par jour.

Effets secondaires

Comme toute plante médicinale, l’ortie peut provoquer des réactions allergiques, notamment lorsqu’elle est utilisée par des personnes sujettes aux allergies. Un dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal (nausées, diarrhée, etc.) est également possible.

L'ortie en cuisine

L'ortie n'est pas moins utile dans les plats, de plus, elle leur donne un goût particulier.

Soupe au chou vert- les jeunes pousses de la plante sont lavées à l'eau courante, versées avec de l'eau chaude légèrement salée et bouillies pendant 1 à 2 minutes. Ajouter finement haché oeuf dur, légumes verts et crème sure. Peut être consommé aussi bien chaud que froid.

Salade printanière- Les jeunes pousses d'ortie sont arrosées d'eau chaude et hachées finement. Ajoutez 1 concombre frais, oignons verts et coriandre finement hachée. Le ravitaillement peut se faire à partir de huile végétale, sel et jus de citron ou crème sure, au goût.

Application dans d'autres domaines

• Les racines d'ortie sont un colorant végétal jaune ou brun, et le pigment chlorophylle est utilisé dans les industries de la parfumerie, pharmaceutique et alimentaire pour colorer les matières premières en vert ;
• À partir de la fibre de la plante, vous pouvez fabriquer une corde, une corde, une voile, un tapis, du matériel de pêche ;
• En l’absence de froid, les feuilles d’ortie contribuent à préserver la fraîcheur des denrées périssables ;
• L'huile utile est obtenue à partir des graines ;
• La plante est utilisée dans agriculture pour l'engraissement des volailles, des porcs, du petit et du gros bétail.

La collecte d'orties sauvages est la principale source d'obtention de matières premières utiles, mais dans certaines exploitations agricoles, cette culture est cultivée depuis longtemps.

Le début du mois de mai est le moment d'aider l'organisme, fragilisé par le long hiver, à compenser le manque de vitamines et substances utiles, dans cet article nous rappellerons des recettes oubliées de plats à base d'ortie. Discutons de leurs avantages, découvrons qui ne devrait pas manger d'orties, comment sélectionner et préparer les matières premières à utiliser.

L'ortie est une plante herbacée vivace. Les gens appellent ça piquer, piquer. Distribué partout, poussant à proximité des habitations, près des routes et des terrains vagues, dans les endroits ombragés et dans les jardins. Il ne s’agit pas d’une simple mauvaise herbe, mais d’une plante multivitaminée qui peut être utilisée à des fins alimentaires du début du printemps jusqu’en octobre.

Cette mauvaise herbe est consommée depuis l’Antiquité. Elle a sauvé de la faim en temps de guerre et dans les années difficiles. La plante a non seulement des pouvoirs curatifs et vivifiants, mais aussi propriétés nutritionnelles. Ils l'utilisaient comme produit indépendant et pour enrichir d'autres plats.

Quels sont les bienfaits de l'ortie (Urtica dioica L.)

La teneur en vitamines et microéléments de l'ortie n'est pas inférieure à celle des baies et des fruits. Sa teneur en protéines surpasse de nombreuses légumineuses. Il est riche en fibres, ce qui favorise une fonction intestinale normale et crée une sensation de satiété.

Le jus d'Urtica dioica est une bonne aide pour perdre du poids. Comme sa teneur en calories n'est que de 24 kcal et qu'il n'y a presque pas de glucides, il est idéal pour une alimentation diététique.
Pour comprendre les bienfaits de l’ortie, découvrons sa composition. L'herbe est riche en vitamines :

• rétinol (vit A)
• acide nicotinique (vit PP)
• thiamine (vit B1)
• acide ascorbique (vit C)
• riboflavine (vit B2)

Il y a beaucoup de choses dedans minéraux– Ca, Mg, K, Na, Fe, P, J, sélénium. L'herbe élimine bien la bile, augmente la résistance aux bactéries et aux virus et l'immunité. Stimule le métabolisme des glucides et des protéines, accélère le flux des processus énergétiques.

N'est pas liste complète propriétés bénéfiques de la plante, et elles sont conservées dans les produits culinaires. C'est pourquoi il est si populaire parmi les fans image saine vie.

Qui ne serait pas intéressé par les recettes de plats à l'ortie, contre-indications

Malgré leurs bienfaits évidents, les recettes d'orties ne conviennent pas à tout le monde. Il ne faut pas en manger :

1. femmes enceintes
2. souffrant de thrombophlébite
3. patients souffrant d'hypertension

Parce que cela augmente la coagulation du sang et peut en outre provoquer un accouchement prématuré. Il est également contre-indiqué en cas de maladie rénale. Les personnes allergiques devront également passer par le ruisseau.

Vous pouvez commencer à récolter les orties à des fins culinaires à partir de mai jusqu'à la fin de l'automne. Il est préférable de le faire dans des endroits respectueux de l'environnement. Loin des routes et des installations industrielles. Autrement, au lieu d’un bénéfice, nous subirons un préjudice.

Vous pouvez ramasser de l’herbe en lisière des forêts, le long des berges des rivières et dans vos jardins. Vous devez choisir une plante saine :

• les feuilles doivent être exemptes d'inclusions étrangères et uniformément colorées ; les feuilles fanées ne seront également d'aucune utilité
• la tige doit être forte et densément feuillue
• Il est nécessaire de collecter les orties au stade de croissance jusqu'à 20 cm, elles contiennent une teneur plus élevée en substances utiles
• L'heure optimale de collecte est le matin, après que la pluie et la rosée ont séché.

Coupez l'herbe avec un couteau bien aiguisé. Peu de temps après la coupe, la sensation de picotement disparaît et les feuilles peuvent être séparées de la tige.

Comment préparer les orties à l'utilisation

Avant utilisation, trier la plante et rincer à l'eau courante. Particularité Le problème est qu’il est couvert de poils cassants et urticants, alors portez des gants en caoutchouc.

Pour éliminer cette chaleur, rincez-le à l’eau chaude ou trempez-le dans l’eau bouillante quelques minutes avant la cuisson. Laissez ensuite l'eau s'écouler et posez-la sur une serviette pour la faire sécher. Après cette procédure simple, la sensation de picotement disparaîtra.

Les femmes au foyer expérimentées ont depuis longtemps appris à utiliser l'ortie en cuisine. Chacun a son propre ensemble de délicieuses recettes.

Ce sont toutes sortes de soupes, salades, plats principaux. Ils l'utilisent comme garniture pour les tartes, les raviolis et les raviolis. Le pilaf et le porridge sont cuits et ajoutés aux sauces.

Ils en font des purées et des jus et les préparent sous forme de délicieux thé. Il est fermenté et congelé pour l'hiver. Ils en font du beurre pour les sandwichs. Vous pouvez faire de l’huile capillaire, mais c’est une autre histoire non culinaire.

Premier repas

Les soupes à base d'orties sont particulièrement savoureuses. Cela leur confère une subtile acidité et un arôme délicat. Vous pouvez préparer des soupes avec de la viande ou du bouillon. Ou encore, il peut être préparé sans viande, ce qui plaira particulièrement aux végétariens.

Les entrées sont préparées pour une portion, car après chauffage, elles perdent leur goût et leur attrait.

Soupe d'orties « Printemps »

Nous savons déjà où et comment collecter les matières premières, passons donc directement à la recette. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• tas de ficelle – 300 grammes
• 3 petites pommes de terre
• oignon, 1 carotte
• eau ou bouillon
• aneth, persil facultatif

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajouter les oignons et les carottes pré-frits dans l'huile. Si vous l'avez cuisiné sans viande, vous pouvez ajouter du riz ou de l'orge perlé, la soupe s'avérera encore plus savoureuse et satisfaisante. Même en début de cuisson, vous pouvez ajouter 100 grammes de fromage. 5 minutes avant la préparation, ajoutez les orties et le sel. Au moment de servir, ajoutez un œuf.

Soupe de choux d'ortie fraîche

La soupe aux choux à base d'ortie de mai est très utile si vous la préparez habilement. Ils peuvent également être cuisinés avec ou sans viande. Nous aurons besoin:

• bouquet de piqûre 300-500 grammes
• pomme de terre
• oignon, aneth, persil
• 1 oignon
• sel, jus de citron, poivre au goût
• œuf 1, carotte 1
• beurre

Dans une casserole dans le beurre, faites revenir les oignons et les carottes émincés, comme vous en avez l'habitude. Ajoutez les pommes de terre coupées en lanières et laissez mijoter 5 minutes. Remplir ragoût de légumes bouillon, cuire 10 minutes. Et une fois les légumes prêts, ajoutez les herbes hachées et les orties.
Ajouter le jus de citron, le poivre, le sel au goût et cuire encore 3 minutes. Au moment de servir, ajoutez l'œuf finement haché et la crème sure.

Deuxièmes cours

Vous pouvez préparer un grand nombre de plats principaux à partir d'orties. Ce sont des purées, du pilaf, des snacks et bien plus encore.

Ortie épicée avec du riz

Préparez la ficelle, lavez-la, hachez-la. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez l'eau s'écouler. Gardez-le sur une poêle chaude pendant 2 minutes. Ajouter l'huile, les herbes, le poivre et le riz. Versez de l'eau et faites cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète. Tu auras besoin de:

• bouquet d'herbe d'ortie 500 grammes
• beurre 40-50 grammes
• persil, poivre
• riz 200 grammes
• farine 15 grammes

Ajoutez enfin la farine diluée avec de l'eau froide et portez à ébullition. Laisser mijoter encore 5 minutes. Ajouter l'ail émincé si vous le souhaitez.

Oeufs brouillés à l'ortie

Préparez très rapidement des œufs brouillés aux orties au petit-déjeuner. Pour ce faire, préparez :

1. oignon 1 tête
2. bouquet d'orties
3. céleri ou persil
4. oeuf - deux morceaux
5. poivron, sel

Faites revenir l'oignon dans une poêle chaude, ajoutez les orties hachées et autres légumes verts. Mélangez le tout et laissez mijoter 7 à 8 minutes. Incorporer les œufs et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Sauce verte

Les sauces aux orties conviennent aux plats de pommes de terre, de viande et de poisson ou aux pâtes. Prendre:

• feuilles d'ortie 400 grammes
• 20 grammes de farine
• beurre 40-50 grammes
• verre de crème sure

Broyez les feuilles fraîches ébouillantées avec de l'eau bouillante dans un hachoir à viande. Faire mijoter dans le beurre. Ajouter la farine diluée avec un peu d'eau, laisser mijoter jusqu'à épaississement. Verser la crème sure et laisser mijoter 5 minutes. Ajoutez de la moutarde, ce sera encore plus savoureux.

Et combien de salades d'orties pouvez-vous imaginer ? Tout dépend du degré de remplissage que vous souhaitez et de ce que vous avez dans le réfrigérateur. Il est important de se rappeler que seules les jeunes feuilles et pousses conviennent à la salade. Les jeunes sommets contiennent plus de vitamines et de nutriments.

Salade d'orties et de haricots

Cette salade convient à ceux qui mènent une vie active et font du sport. Les haricots et les orties se complètent. Grâce aux enzymes contenues dans les feuilles d'ortie, les protéines végétales de haricot sont plus faciles à digérer. Pour la salade il vous faudra :

1. ortie 100 gr.
2. bouquet d'oignons verts
3. huile végétale, olive
4. haricots bouillis ou en conserve
5. jus de citron, un peu de sel

Préparez le dard comme d'habitude en le déchirant avec vos mains. Hacher l'oignon. Ajouter les haricots, arroser de jus de citron. Versez l'huile.
La salade s'avère satisfaisante et facile à digérer. La sensation de faim ne survient pas avant longtemps. Convient à ceux qui veulent perdre du poids.

Salade "Ordinaire"

Pour la salade il vous faudra :

• feuilles d'ortie fraîches
• oignon, persil, aneth
• huile végétale ou d'olive
• sel poivre

Versez de l'eau bouillante sur les feuilles d'ortie. Hachez le tout et mélangez dans un bol. Assaisonner avec de l'huile, du sel et du poivre au goût. Vous pouvez ajouter des radis, des noix, de l'ail, du fromage, un œuf. En un mot, improvisez !

Garniture pour tartes, raviolis et beurre pour sandwichs

Peu de ménagères préparent des tartes fourrées aux orties, mais en vain. C'est facile à préparer.

Remplissage vert

Hachez les pousses et les feuilles fraîches, ébouillantées avec de l'eau bouillante. Ajouter riz bouilli et œufs hachés, sel et beurre.

Beurre à sandwich vert

Les sandwichs à l'huile d'ortie seront utiles au petit-déjeuner. Prenez du beurre, mélangez-le avec des feuilles d'ortie finement hachées. Pour rehausser le goût, ajoutez du raifort ou de l'ail râpé.

Et quelles boissons sont faites à partir de cette herbe herbeuse ! Un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments.

Kéfir vert

Pour aider vos intestins après un hiver chargé, préparez cette boisson. Prenez des feuilles et des pousses d'ortie finement hachées, du persil, de l'aneth, du pissenlit et des épinards dans des proportions égales. Ajoutez 500 ml de kéfir froid et mixez dans un mixeur. Ajoutez du sel.
Tout d’abord, versez de l’eau bouillante sur les orties et les pissenlits, en ajoutant une petite quantité de sel, pour éliminer l’amertume.

Jus d'ortie

Pour préparer du jus multivitaminé, prenez de jeunes pousses et feuilles d'ortie. Rincer, passer au presse-agrumes, saler au goût. Stérilisez le jus pendant 15 minutes à 70º, il deviendra adapté à la conservation hivernale. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

1. 1 kg. matières premières végétales finies
2. 1000 ml. eau froide, sel

Ajoutez de l'eau, du sel au jus extrait d'un presse-agrumes et mettez à stériliser.

Thé tonique

Le thé d'ortie peut être bu toute l'année. Au printemps et en été à partir d'herbe fraîche, en hiver à partir d'herbe sèche. Pour ce faire, préparez 25 grammes d'eau bouillante. feuilles fraîches ou sèches. Laisser poser 5 minutes. Boire tiède. N'oubliez pas les contre-indications.

Préparation pour l'hiver

Au printemps et en été, il faut avoir le temps de préparer les orties pour l'hiver. Tout le monde sait sécher les matières premières. Et nous allons congeler et mariner.

1. L’ortie gelée conserve tous les bienfaits de la plante. Les jeunes feuilles printanières conviennent pour cela. Ils sont soigneusement lavés, séchés et coupés. Étaler en fine couche sur du film alimentaire et envelopper. Et ils sont envoyés au congélateur.

2. L'ortie marinée est une autre méthode de préparation. DANS heure d'hiver il est ajouté à tous les plats. Les sommets des jeunes pousses sont collectés pour le décapage. Laver à l'eau chaude. Emballez hermétiquement dans ½ litre stérile. banques. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 10 à 12 minutes.
Ensuite, égouttez l'eau dans une casserole, ajoutez 9 % de vinaigre, le sel et le sucre et faites bouillir. Versez la saumure sur les feuilles et les pousses d'ortie. Enroulez les couvercles. Envoyez « sous un manteau de fourrure » pendant 1 heure. Ça y est, l'approvisionnement en vitamines pour l'hiver est prêt.

Eh bien, quelques conseils pour préparer les orties. Pour rendre la cuisson agréable et le résultat agréable :

1. L'ortie ne peut pas être cuite longtemps, car cela détruirait les substances les plus précieuses, alors ajoutez-la 3 minutes avant qu'elle ne soit prête.
2. Si vous déchirez finement les feuilles et les tiges de l'ortie avec vos mains, vous pourrez conserver au maximum la vit A.
3. en mai, de jeunes feuilles d'ortie fraîches sont utilisées et en été, des feuilles et des jeunes pousses sont utilisées, coupant leur sommet de 10 à 15 centimètres
4. L'ortie doit être cuite dans des récipients en émail ou en verre résistant à la chaleur ; il est déconseillé d'utiliser à cet effet des récipients métalliques (cuivre ou aluminium).
5. Pour préparer les entrées, il ne faut pas verser d'eau bouillante sur la plante, il est préférable d'utiliser des gants pour la couper
6. Il est conseillé de saler le plat en fin de cuisson, ou mieux avant de servir

En suivant ces conseils simples, vous préparerez de nombreux plats délicieux, riche en vitamines nourriture.
Je suggère de regarder une vidéo sur les bienfaits des orties :

Nous nous sommes donc souvenus de recettes oubliées de plats à base d'orties. Nous avons discuté de leurs avantages, appris qui ne devrait pas manger d'orties et comment sélectionner et préparer les matières premières à utiliser.

Ne manquez pas ce moment, offrez-vous dès maintenant des plats à base d'orties, préparez-les pour une utilisation future et soyez en bonne santé !

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/krapiva1.jpg" alt="(!LANG : Propriétés médicinales et contre-indications de l'ortie" width="384" height="297" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=384&ssl=1 384w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C232&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 384px) 100vw, 384px" data-recalc-dims="1"> Поговорим сегодня о чудесном лекарственном растении — крапиве. Рассмотрим лечебные свойства и противопоказания крапивы, её пользу и вред для организма, происхождение названия, участие крапивы в создании доспехов для древних воинов и её роль при лечении различных заболеваний, а также применение в косметологии и !} recettes folkloriques avec des orties.

Le plus souvent dans à des fins médicinales Deux types d'ortie sont utilisés - piquante et dioïque - les deux sont utiles et ont le même effet sur le corps humain.

Enfants, nous avons tous eu des ampoules sur les mains lorsque nous avons accidentellement touché les feuilles et les tiges de ces plantes. L'ortie pique tout le monde...

Je me souviens comment ma grand-mère du village nous faisait peur avec une brindille d'ortie lorsque nous désobéissions et faisions des farces, au lieu d'aider à cueillir les jeunes sommités d'orties pour les ajouter à l'alimentation des volailles - canards, oies, dindes, surtout poussins. Ils ne sont pas tombés malades à ce moment-là et ont grandi rapidement.

Un souvenir d'enfance marquant est le bortsch d'ortie verte, que ma mère préparait à partir des feuilles vertes fraîchement germées de la plante. C'était incroyablement délicieux ! Et il s'avère que c'est très utile, surtout au printemps, lorsque le corps manque de vitamines.

Propriétés médicinales et contre-indications de l'ortie, inconvénients et avantages, recettes folkloriques

Vous devez connaître les propriétés médicinales et les contre-indications de l'ortie pour ne pas nuire à votre organisme, mais au contraire pour en apporter le maximum de bienfaits.

Commençons par un conte de fées... Vous souvenez-vous du conte de fées « Oies et cygnes », où la sœur tissait des chemises en orties pour ses frères enchantés ? En jetant une chemise sur son frère, enchanté en cygne, elle le transforma en un bon garçon... Un pouvoir si merveilleux se cache dans cette plante disgracieuse !

Ortie et le chevalier épique Aliocha Popovitch

En Russie, il y avait une coutume de tisser une chemise avec des orties et de la porter sous une cotte de mailles. Il a été introduit par l'épouse du célèbre chevalier de Rostov, Alexandre, qui est devenue le prototype d'Aliocha Popovitch. Sa femme Lyubava, le préparant pour une randonnée, est sortie sous la pleine lune et a ramassé des tiges d'ortie.

Elle accorda une attention particulière aux vieilles orties. Selon les légendes populaires, c'est la vieille ortie qui a le pouvoir curatif et le plus puissant. propriétés magiques. Les orties doivent être récoltées de manière à ne pas endommager les rhizomes - elles doivent rester dans le sol pour que la plante ne perde pas le contact avec la Terre Mère, sinon sa force sera perdue.

Les orties récoltées étaient séchées longtemps à l'ombre, puis elles étaient déchirées, séparées des feuilles brûlantes, et des chemises pour hommes étaient tissées à partir des tiges restantes. Alexandre Popovitch portait une telle chemise sous sa cotte de mailles en fer. Aujourd'hui, il devient clair qu'une telle chemise protégeait la peau de l'oxydation par le métal, protégeait la peau des abrasions et des blessures mineures, améliorait la coagulation du sang et aidait à la désinfection et à la cicatrisation de la peau.

Origine du nom de la plante

On l'utilise encore pour préparer des plats sains et plats délicieux, faire des infusions et des décoctions, guérissant diverses maladies.

Souviens-toi:
Jus d'ortie avant la floraison - fluidifie le sang
Jus d'ortie après la floraison - épaissit le sang

Regardons les propriétés bénéfiques et médicinales de ce plante médicinale:

1. Propriété hémostatique. L'ortie contient grandes quantités La vitamine K est une vitamine hémostatique. Par conséquent, il est utilisé pour les saignements et pour diverses blessures anciennes. En cas de coupure ou de plaie ouverte ajouter des feuilles hachées, puis le saignement s'arrête devant les yeux. La même chose se produit avec une hémorragie interne (avec des ulcères ou saignement utérin). L'arrêt des saignements est dû à la formation de caillots sanguins, ce qui peut constituer une menace pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. Néanmoins, je vais vous conseiller de ne pas plaisanter avec les hémorragies internes et d'appeler immédiatement une ambulance, car dans un tel phénomène, il est très probable que cela soit nécessaire. intervention chirurgicale ou un traitement médicamenteux intensif. saignement de nez Vous pouvez aspirer une infusion d'ortie ou de poudre de feuilles séchées dans votre nez.
2. L'ortie contient une grande quantité de vitamine A, qui participe au maintien d'une bonne vision chez l'homme. La vitamine A est nécessaire à la création de la peau et de toutes les structures élastiques de notre corps, le tissu conjonctif.
3. La plante contient beaucoup de vitamine C. Il faut pour la synthèse de nos fibres de collagène, joue le rôle d’un puissant antioxydant.
4. L'ortie rassasie et accélère la combustion des calories. Si vous voulez perdre du poids, mangez des orties. En raison de la teneur élevée en chlorophylle des feuilles, un effet de saturation rapide se produit. Il accélère également le métabolisme du corps.
5. Ortie abaisse le taux de sucre dans le sang. Bien sûr, vous ne pourrez pas guérir complètement le diabète avec l'ortie, mais avec l'aide de son infusion ou de sa décoction, vous pourrez vous débarrasser des sauts soudains de glycémie dus à son contenu. sécrétine, qui stimule la formation d’insuline.
6. Propriétés cicatrisantes et nettoyantes des plaies associé à un contenu élevé acide pantothénique dans la plante. Des études sur cette plante ont montré qu'elle désinfecte et guérit les plaies mieux que n'importe quel médicament. Il s'agit de l'acide rare que l'on trouve sur les pointes des orties. Contacter corps étranger, l'ortie jette des milliers de petites aiguilles qui creusent l'ennemi et pulvérisent leur acide spécial, semblable à l'acide formique, et des histamines sont également libérées, ce qui conduit ensemble à la formation d'une ampoule d'ortie et d'une irritation cutanée.
   Cet acide a un effet particulier sur les humains - désinfecte le sang et le sature de substances utiles.
7. Le balai d'ortie est un excellent remède contre les douleurs lombaires et les rhumatismes.. Vous ramassez des orties, fabriquez un balai et vous brûlez le dos et les bras. La même procédure évite l'enflure et la douleur au cœur. Il est utile de siroter avec de jeunes orties dans un bain public. L'acide contenu au bout des feuilles et des tiges a un excellent effet sur les articulations et la peau.
8. L'ortie est fantastique nettoie la peau. Avec l'aide de l'ortie, vous pouvez faire face aux plus forts névrodermite, même lorsque tout le corps est couvert d'ampoules et de blessures et que les médecins haussent les épaules, impuissants. Ensuite, les orties sont collectées, la baignoire en est remplie jusqu'au sommet, de l'eau chaude est versée (50-55 degrés) et elle est infusée. Lorsque l'infusion a refroidi à 40 degrés, le patient entre dans la salle de bain et fume dans cette infusion d'ortie. Il n'est pas nécessaire de s'essuyer - séchons-nous. Après une semaine, il ne restera aucune trace de plaies ni d'ampoules - le corps devient complètement rose.
9. Les feuilles d'ortie contiennent 41 % de fer, l'ortie est donc un aliment essentiel pour les mères qui allaitent et les patients souffrant d'anémie ferriprive. L'ortie augmente l'hémoglobine et le nombre de globules rouges, qui est très important pour l'anémie, surtout chez l'enfant.
10. Ortie est anabolisant- il augmente considérablement la construction de la masse musculaire.
11. Ortie - excellente remède contre l'infertilité. Le guérisseur Avicena a également noté propriétés uniques l'ortie dans le traitement de l'infertilité chez la femme, ce qui se reflète dans son « Canon de la science médicale ». Il recommandait à toutes les jeunes femmes de manger des orties avec des oignons et des œufs ou de boire une décoction d'orties et de vin rouge sec.
    

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    Recette pour l'infertilité :
    Avicena a conseillé de prendre 100 grammes d'orties, de les verser avec 2 litres de vin rouge sec et de laisser le mélange dans un endroit sec et sombre. Après 5 jours, le mélange doit être bien agité, porté à ébullition, refroidi et pris 50 grammes trois fois par jour avant les repas. Des études récentes ont fourni une base scientifique à cette recette. On sait que le jus d'ortie améliore la circulation sanguine dans les organes génitaux féminins et favorise la grossesse.
    

    J'espère avoir déjà convaincu tout le monde des bienfaits des infusions d'eau, des infusions d'alcool et des décoctions d'ortie et que vous êtes prêt à les consommer et à les appliquer. Pour sa bonne préparation et utilisation, je vous donnerai leurs recettes.

    Préparez l'infusion d'ortie. La quantité de matières premières et la méthode d'utilisation sont indiquées dans l'image. Veuillez noter que lorsque diabète sucré la posologie est augmentée de 1 cuillère à soupe à 1/4 tasse 3 à 4 fois par jour. Aussi, si les urines stagnent, faites une infusion plus concentrée et buvez 200 ml 3 fois par jour.

    Si vous souhaitez faire des tartes aux orties ou préparer une boisson énergisante comme le lait d'ortie, regardez cette vidéo :

    Les recettes d'ortie vous aideront à préparer plats sains cela vous donnera force et santé.

    Soin des cheveux. Bain de bouche à l'ortie

    J'étais convaincu de expérience personnelle- le rinçage à l'ortie après le lavage des cheveux redonne vie aux cheveux teints, la brillance et le duvet apparaissent, ils deviennent gérables. Ils grandissent également plus vite. Les démangeaisons cutanées disparaissent. Les pellicules diminuent et finissent par disparaître complètement.

    Le rinçage peut être préparé soit à partir d'orties fraîches, soit vous pouvez acheter des herbes sèches en pharmacie ou le préparer vous-même en mai.

    Le rinçage est préparé simplement - versez 2-3 cuillères à soupe d'herbe sèche ou un bouquet de jeunes orties vivantes dans 1 litre d'eau chaude et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il refroidisse. Versez-le dans une bassine et baissez-y la tête - maintenez-le pendant un moment jusqu'à ce que vos cheveux absorbent plus de nutriments. Après cela, il n'est pas nécessaire de rincer à l'eau, il suffit de l'essuyer avec une serviette. De plus, vous pouvez regarder la vidéo, il y a conseils utiles pour les cheveux blonds :

    Masque facial à l'ortie

    Un masque facial réparateur puissant éliminera les rides et laissera votre peau lisse, uniforme et propre. Il éliminera les inflammations mineures et régénérera la couche supérieure de la peau.

    Composé:

    • 1 cuillère à soupe d'ortie (fraîche ou séchée)
    • 1 jaune de poulet (de préférence de poulet domestique)
    • 1 cuillère à soupe de lait tiède

    Préparation et utilisation :

    Placer tous les dégradés dans une tasse, mélanger soigneusement et appliquer sur le visage pendant 15 minutes. puis rincez à l'eau tiède. La peau devient veloutée et éclatante.

    Les propriétés de l'ortie utilisées en cosmétologie sont les tanins, l'acide formique, l'acide silicique, un ensemble de macro et microéléments.

    Collecte et stockage des orties. Quand et où collecter, comment stocker et sécher

    Quel est le meilleur moment pour récolter les orties ? L'ortie est plus utile en mai. C'est durant cette période qu'il s'agit d'un concentré naturel de vitamines qui contient plusieurs fois plus de vitamine C que le citron et les groseilles, et de vitamine A deux fois plus que les carottes. Vous trouverez ici un ensemble complet de minéraux essentiels - calcium, fer, cuivre, magnésium. Ce conseil concerne la collecte des parties aériennes de la plante – feuilles, tiges.

    Rhizome doit être récolté tard à l'automne, une fois que la plante a fini de porter ses fruits et a accumulé un apport de nutriments dans le rhizome afin d'avoir la force de germer au printemps.

    Quel est le meilleur endroit pour collecter ? L'ortie étant une plante sans prétention, elle pousse partout, des décharges et des anciennes friches aux lisières des forêts et aux berges des rivières. On pense que la plante pousse dans des endroits à énergie négative, qu'elle enlève. Par conséquent, vous pouvez placer une feuille d'ortie dans chaque coin de la pièce - vous êtes assuré de libérer l'espace. N'oubliez pas de jeter les feuilles dehors tous les deux jours.

    Alors où récupérer ? Dans des lieux respectueux de l'environnement, loin des voitures et des routes. Les prairies, les lisières des forêts et les berges des rivières conviennent le mieux. mais même en ville, vous pouvez trouver un coin isolé dans le parc de la ville où pousse ce miracle vitaminé. Nous ne collectons pas de matières premières dans les décharges ou à proximité des décharges.

    Heure de collecte- avant le déjeuner, au plus tard à 16h00, et nous commençons la collecte lorsque le soleil a complètement séché la rosée du matin sur les feuilles de la plante.

    Il existe une croyance selon laquelle il ne faut rien soulever ou emporter des fourrés d'orties, même si un objet de valeur y est tombé. Ce qui est tombé a été perdu. Cette expression concerne spécifiquement les orties.

    Comment sécher les orties. La plante est séchée comme les autres - à l'ombre, sans soleil direct, en étalant les plantes cueillies en fine couche sur du papier. La pièce doit être bien ventilée. Pour accélérer le processus de séchage, vous devez de temps en temps mélanger les matières premières avec vos mains. Certains guérisseurs ne recommandent pas de suspendre les orties en grappes - les tiges sont épaisses et peuvent ne pas se dessécher.

    Comment stocker les matières premières finies. Une fois les matières premières séchées, elles sont placées dans des bocaux avec couvercles. Il peut également être stocké dans des sacs, mais il existe une probabilité assez élevée d'apparition de papillons de nuit. Et dans les bocaux, il n'y a aucune menace que les orties séchées deviennent humides et les insectes n'y entreront pas.

    Dommages et contre-indications

    Si une personne souffre d'un taux élevé d'hémoglobine dans le sang, d'un épaississement du sang et d'une coagulabilité accrue, l'ortie est contre-indiquée dans de tels cas. C'est ce qu'ils écrivent dans tous les articles sur les orties ! Mais…
    
    Je vais vous confier un petit secret :
    
    ceux qui ont sang épais, l'ortie peut être consommée avec le mélilot, qui compense l'effet de l'ortie sur l'épaisseur du sang - en l'éclaircissant. C'est juste que les propriétés bénéfiques de l'ortie sont si élevées que ce serait un péché de ne pas l'utiliser si cet effet négatif peut être compensé par un anticoagulant naturel !

    De plus, avant la floraison, l'ortie n'épaissit pas le sang, elle le fluidifie pendant cette période. Il commence à s'épaissir après la floraison.

    Vous ne devez pas utiliser d’ortie si vous prenez des anticoagulants (médicaments anticoagulants), car cela bloquerait leur action.
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    De plus, les infusions, décoctions et plats à base d'ortie sont strictement contre-indiqués pour les femmes enceintes précisément en raison de la teneur élevée en vitamine K, car une augmentation de la coagulation sanguine peut entraîner une formation accrue de caillots sanguins, ce qui est dangereux, et une fausse couche peut survenir. . Les femmes enceintes ne doivent pas augmenter leur taux d'hémoglobine en utilisant des mélanges à base d'ortie - cela tonifie l'utérus et provoque un risque de fausse couche.

    L'usage de l'ortie est interdit aux personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires, de thrombophlébite et de varices.

    Son utilisation est déconseillée en cas de tumeurs de l'utérus et des appendices.

    Photo d'ortie, son apparence

    Comme je l'ai dit plus haut, nous avons deux types d'ortie aux propriétés médicinales étonnantes : l'ortie et l'ortie. voilà à quoi ils ressemblent environnement naturel habitats - regardez leurs photos :

    Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/114413_or.jpg" alt="(!LANG : Photo d'ortie n°1" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    .jpg" alt="Photo d'ortie n°2" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1"> !}
    1.jpg" alt="Photo d'ortie n°3" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp.1.jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i1.wp.1.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1"> !}
    .jpg" alt="Photo d'ortie n°4" width="600" height="378" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=695&ssl=1 695w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C189&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    
    .jpg" alt="(!LANG : Photo d'ortie n°5" width="600" height="373" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=689&ssl=1 689w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C186&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
    
    Ceci conclut notre fascinante excursion dans le monde des orties. Aujourd'hui, nous avons examiné :

    • propriétés médicinales et contre-indications de l'ortie
    • ses avantages et ses inconvénients pour le corps
    • origine du nom
    • participation de l'ortie à la création d'armures pour les anciens guerriers
    • son rôle dans le traitement de diverses maladies
    • application en cosmétologie
    • recettes folkloriques aux orties

    Utilisez ce réservoir de propriétés bénéfiques d'une plante médicinale et vous serez toujours en bonne santé !

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L'ortie peut être trouvée sur les berges des rivières, les terrains vagues et les bords des routes. Les fourrés de cette plante urticante, atteignant parfois deux mètres de hauteur, sont courants dans les régions au climat tempéré.

L'ortie est une plante vivace ; ses tiges sont hautes, tétraédriques et ses feuilles sont ovales-lancéolées.

Il fleurit de juin à septembre avec des fleurs verdâtres, réunies en inflorescences.

Bien que la plante soit considérée comme une mauvaise herbe, en raison de sa particularité composition chimique est utilisé en médecine traditionnelle depuis l'Antiquité.

Toute la richesse réside dans les feuilles : elles contiennent non seulement des vitamines K, C, E, B, du carotène, mais aussi des tanins, des acides organiques, des sels et de la chlorophylle. La liste pourrait prendre beaucoup de temps.

Une indication claire des avantages est que l'ortie contient presque deux fois plus de vitamine C que le citron et le cassis, et devance les carottes en termes de carotène.

En mangeant une salade assaisonnée de feuilles d'ortie, vous pouvez vous apporter des vitamines pour une journée.

Autrefois en Russie, les feuilles d'ortie étaient ajoutées au pain, à la soupe, au porridge et évitaient ainsi les carences en vitamines et le scorbut.

Hippocrate et Dioscoride - scientifiques La Grèce ancienne ont découvert les propriétés curatives du jus de feuilles d'ortie fraîches, les ont décrites dans leurs traités et ont conseillé d'utiliser le jus pour soigner les plaies. La vitamine K possède des propriétés hémostatiques ; elle améliore la coagulation sanguine et prévient l’inflammation.

La chlorophylle, qui fait partie des feuilles, accélère également la cicatrisation des plaies. Mais ses propriétés bénéfiques ne s'arrêtent pas là. Il est bénéfique pour le système respiratoire, améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, améliore le métabolisme et tonifie les intestins. La chlorophylle est utilisée dans la production de médicaments destinés au traitement par radiothérapie.

Les cheveux, la peau et les ongles ont besoin de vitamines présentes dans les orties, à savoir E et B. Elles accélèrent également la cicatrisation des brûlures, ralentissent le vieillissement, soulagent la fatigue chronique et contribuent à réduire effets nuisibles médicaments.

Les préparations d'ortie peuvent être utilisées pour traiter les maladies basées sur les allergies. Ceux-ci incluent l’urticaire, le rhume des foins, la conjonctivite allergique et la dermatite prurigineuse. L'effet dans le traitement et la prévention de ces maladies est obtenu grâce à son effet antihistaminique, sa capacité à soulager l'inflammation et à soulager la douleur.

L'ortie peut être utilisée pour traiter l'anémie. Le fer, les protéines et les vitamines contribuent à améliorer la qualité du sang. Plus de globules rouges sont produits et les taux d’hémoglobine augmentent. Les infusions et décoctions de feuilles d'ortie aident à se remettre plus rapidement sur pied après les opérations et à restaurer la peau après des brûlures.

L'ortie contient de la sécrétine, une hormone essentielle au pancréas, qui peut stimuler la production d'insuline. La prise de médicaments à base d'extrait d'ortie réduit le taux de sucre chez les patients diabétiques. L'ortie aide à traiter le pancréas.

L'ortie a un bon diurétique et propriétés cholérétiques, sur cette base, sont fabriqués des médicaments dont le but est de traiter les maladies des principaux organes humains, telles que :

1. Foie.
2. Reins.
3. Vésicule biliaire.
4. Vessie.

Les hommes appréciaient l'ortie, c'est bon pour la santé des hommes. Il est très utile pour les hommes de boire du thé d'ortie pour prévenir la prostatite. Les phytostérols inclus dans la composition aident à normaliser le fonctionnement de la prostate et, associés aux vitamines, améliorent la puissance.

Ortie de mai : vidéo

Comme toute plante médicinale, l'ortie a des contre-indications. Des dommages peuvent survenir si des infusions et des décoctions d'ortie sont utilisées simultanément avec des médicaments pharmaceutiques.

L'effet peut être négatif. Tout d’abord, cela concerne l’hypertension. Vous ne devez pas prendre de médicaments pour abaisser la tension artérielle ni boire d'infusion d'ortie.

Il n'est pas conseillé de prendre des antidépresseurs et des médicaments à base d'ortie en même temps, car cela supprime le système nerveux central et renforce l'effet des médicaments sur celui-ci.

Consulter un médecin vous aidera à comprendre si les préparations à base d'ortie peuvent être prises avec d'autres médicaments.

Les propriétés hémostatiques de la plante peuvent nuire aux patients diagnostiqués avec :

• thrombophlébite;
• varices;
• athérosclérose.

La prise de préparations à base d'ortie augmente la coagulation sanguine et augmente le risque de caillots sanguins.

Saignement : les kystes, les polypes, les tumeurs ne doivent pas être traités avec des préparations d'ortie, ils ne doivent pas être utilisés par les femmes à aucun stade de la grossesse, ils sont semés de contractions utérines et de fausses couches.

À la maison pour le traitement, vous pouvez utiliser :

• décoction
• infusion

Comment est utilisé le jus ?

Le jus aide à diverses maladies. Si les pierres te tourmentent vésicule biliaire, voies biliaires ou vessie, buvez une cuillère à dessert de jus fraîchement pressé avant chaque repas, mais pas plus de 4 fois par jour.

En cas d'hémorragie interne, buvez 1 cuillère à café de jus, pas plus de 5 fois par jour. Pour prévenir l'hypovitaminose, il suffit de prendre une cuillère à café 3 fois par jour.

Le jus peut être consommé fraîchement pressé ou préparé pour une utilisation future. La vodka prise dans la même proportion que le jus convient comme conservateur. Conservez cette infusion dans un flacon bien fermé en la plaçant au réfrigérateur. Si Jus frais S'ils boivent une cuillère à café ou une cuillère à dessert, la teinture de vodka doit être bue en double.

Le jus est facile.

• Moudre,
• rouler la gaze plusieurs fois
• mettez-y la pulpe et pressez-en le jus.

Vous pouvez préparer une décoction de racines, graines et feuilles d’ortie. Une décoction préparée à partir des racines soigne les calculs biliaires, lithiase urinaire, adénome de la prostate, gastrite, colite, toux.

Pour la préparation :

hacher les racines sèches, prendre 2 cuillères à soupe. l, versez un verre d'eau, faites bouillir le mélange pendant 10 minutes en le plaçant sur feu doux. Cool. Souche. Ajoutez de l'eau bouillie, vous devriez obtenir au moins un verre. Boire six cuillères à soupe tout au long de la journée.

Une décoction de graines traite la toux et l’insomnie. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• graines 2 c. je;
• eau 1 cuillère à soupe.

Porter le mélange à ébullition, cuire 8 minutes, laisser reposer une heure. Le bouillon fini est filtré et complété avec de l'eau bouillie réfrigérée. Le bouillon ne devrait pas être inférieur à un verre. Si vous toussez, buvez une cuillère à soupe 4 fois par jour ; si vous souffrez d'insomnie, buvez avant de vous coucher un quart de verre de décoction.

Les décoctions préparées à partir des feuilles peuvent être utilisées en externe pour les problèmes capillaires. Vous pouvez vous laver les cheveux avec sans utiliser de détergents au moins trois fois par semaine pendant un mois. Broyez les feuilles sèches, prenez 100 grammes, ajoutez de l'eau et 9% de vinaigre. Proportion 1:1. Faire bouillir pendant une demi-heure. Cool. Souche.

Infusions

Une teinture préparée à partir de racines aide : en cas de saignements, de diarrhée, de règles irrégulières, préparez-la pendant 10 jours. Tu auras besoin de:

• vodka 0,5 litre;
• racines séchées, hachées 2 c. L.

Prendre 30 gouttes*3 fois par jour.

Une infusion de feuilles sèches peut traiter la gingivite, la stomatite et les maladies parodontales. Utilisé pour le rinçage.

Facile à préparer :

3 cuillères à soupe. Versez les feuilles séchées et broyées dans un verre d'eau bouillante, fermez et laissez infuser. Vous pouvez vous rincer la bouche avec une infusion tiède après 30 minutes, filtrer d'abord.

Aide à perdre du poids, nettoie le corps des toxines, renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Les feuilles séchées et fraîches de la plante conviennent à la préparation du thé.

Tout d’abord, ils doivent être placés dans un bol et remplis d’eau claire. température ambiante. Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition à feu doux. Immédiatement après l'ébullition, retirez le bouillon du feu.

Le thé doit infuser pendant 25 à 35 minutes. Ne buvez pas de thé d'ortie plus de 3 fois par jour, 20 minutes avant les repas.

L'ortie est très utile pour les hommes. Aide à augmenter la production de testostérone, une hormone mâle, traite la prostate, aide en cas d'émissions fréquentes, d'inflammation urologique et d'infertilité masculine.

Les graines 1 cuillère à café infusées dans 1 cuillère à soupe augmenteront la puissance. eau bouillante. Laisser poser une demi-heure. Boire un verre deux fois.

Une teinture très efficace préparée à partir de 0,5 litre de vin rouge sec et de 5 cuillères à café de graines d'ortie sèches. Faites bouillir le mélange pendant au moins cinq minutes, puis laissez-le filtrer. Boire une cuillère à soupe avant chaque repas. Norme quotidienne 3 cuillères à soupe. l.

Le jus d'ortie aidera en cas de règles abondantes. Il ne peut être préparé qu'à partir de feuilles fraîches cueillies lorsque l'ortie fleurit abondamment. Lorsque vos règles arrivent, diluez 1 cuillère à café de jus dans un quart de verre d'eau et buvez avant chaque repas.

Une décoction d'ortie séchée aide également à normaliser les règles, vous pouvez la sécher vous-même, ou il est plus facile de l'acheter en pharmacie.

Pour un verre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe. l, faire bouillir pendant plusieurs minutes. Laisser reposer deux heures, filtrer. La norme est de 3 fois * 0,5 cuillère à soupe avant les repas.

Prendre la décoction réduit considérablement la quantité de pertes. Il y a aussi médicament pharmaceutiqueà base d'ortie, elle est réalisée sous forme de comprimés - Secrets de longévité.

Vous pouvez forcer les règles si elles ne surviennent pas le jour souhaité. Versez 1 cuillère à soupe. l laisse 1 cuillère à soupe d'eau bouillante, laisse reposer une heure, boit d'un coup. Vos règles devraient arriver le lendemain.

L'ortie a un effet stimulant sur les racines des cheveux, favorise leur croissance et augmente leur épaisseur. Un rinçage à base d'ortie rend les cheveux plus forts et plus beaux.

Tu auras besoin de:

feuilles fraîches 10 c. l, 2 l d'eau bouillante, peuvent être utilisés après une heure. Lavez d'abord vos cheveux avec du shampoing puis rincez avec une infusion.

Ce produit ajoutera non seulement de la beauté à vos cheveux, mais réduira également leur chute.

L'ortie est célèbre pour ses propriétés bénéfiques et la liste impressionnante de vitamines qui entrent dans sa composition. La plante piquante est ajoutée aux teintures, décoctions et préparations médicinales. L'ortie aide à faire face à la radiculite, à une faible immunité, aux rhumatismes, aux problèmes rénaux et vessie. Mais s’il est mal utilisé, vous causerez très probablement des dommages au corps. Pour éviter que cela ne se produise, considérez les principaux aspects.

Composition de l'ortie

Cette « mauvaise herbe » particulière est appréciée par beaucoup pour la présence de vitamines. Par exemple, les orties contiennent plus de vitamine C que les pommes, les groseilles et les carottes réunies. Grâce à cela, vous pouvez renforcer votre immunité en buvant un peu de thé avec la plante.

La plante n'est pas dépourvue de rétinol ni de vitamine A. L'antioxydant naturel a un effet positif sur le fonctionnement du foie et des reins.

Le tocophérol (vitamine E) est responsable de la santé de la peau et des cheveux, ainsi que du système reproducteur féminin.

Une place particulière est accordée à la vitamine K, autrement appelée vikasol. Cette substance est responsable de la viscosité du sang, le jus d'ortie a des propriétés régénérantes et hémostatiques.

L'ortie contient des vitamines B qui normalisent l'environnement psycho-émotionnel d'une personne. Décoctions et thés aux orties combattent mauvais sommeil et les troubles dépressifs.

Les caroténoïdes ont la capacité d'améliorer la vision. Ces composés préviennent la formation de cataractes et sont prescrits aux patients souffrant de maladies oculaires.

Sauf vitamines utiles De nombreux composés minéraux s'accumulent dans l'ortie. Le manganèse, le soufre, l'aluminium, le baryum, le chrome, le cuivre, le fer, le molybdène, le potassium, le calcium et autres sont particulièrement intéressants.

L'ortie contient des tanins, des acides organiques, des glycosides, de la chlorophylle, des flavonoïdes, des phytoncides et de l'histamine.

En termes de quantité de vitamine K contenue, l'ortie est 3 fois supérieure à celle des épinards. Le fer organique et le cuivre sont présents dans un volume 2 fois supérieur aux niveaux de ces éléments dans le chou.

Teneur en calories 100 gr. les plantes sont petites - 43 Kcal. Le plus souvent, les orties sont utilisées dans les sauces des plats principaux et des entrées, des salades, des entrées et des accompagnements. A partir de 100 gr. 85 % sont alloués à l'eau, le reste est occupé par les glucides, les protéines et les fibres alimentaires. Il n'y a pratiquement pas de graisse dans la plante (moins de 0,5 g).

Effet de l'ortie sur le corps

• améliore le métabolisme;
• augmente les fonctions de protection du corps;
• bloque le flux sanguin vers les cellules cancéreuses (lutte contre le cancer);
• traite les hémorroïdes;
• possède des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires;
• réduit les niveaux de glucose dans le diabète;
• combat l'hypertension;
• améliore l'activité du pancréas;
• nettoie les canaux sanguins et scelle leurs parois ;
• a un effet bénéfique sur le muscle cardiaque;
• traite les troubles mentaux, les névroses, l'insomnie ;
• augmente l'appétit et la salivation;
• soulage les crampes douloureuses à l'estomac;
• contrôle l'activité des systèmes reproducteur et urinaire;
• largement utilisé pour les problèmes dermatologiques.

Les bienfaits de l’ortie ne s’arrêtent pas aux actions énumérées. Ce n’est qu’une petite partie de la façon dont la plante affecte le fonctionnement des organes et systèmes vitaux.

Avantages de l'ortie

1. La plante est utilisée pour la pancréatite et d'autres maladies de cette nature. Cela devient possible grâce aux propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires de la plante.
2. L'ortie a la capacité de bloquer la circulation sanguine et de prévenir l'apparition de nouveaux capillaires dans les formations cancéreuses. Certaines substances de la plante ont été ajoutées avec succès aux médicaments contre le cancer.
3. Pour le diabète sucré, la teinture d'ortie est indispensable. Il abaisse doucement le taux de sucre et élimine le mauvais cholestérol. Pour préparer le produit, broyez 40 g. légumes verts et infuser dans 0,5 l. eau bouillante Laisser agir plusieurs heures, prendre une cuillère à café avant les repas.
4. La « Weed » facilite le fonctionnement des reins et améliore le fonctionnement de l’ensemble du système urinaire. Pour normaliser les processus de miction, éliminer le sable et les petites tumeurs (jusqu'à 0,5 cm), vous devez prendre une perfusion. Il est préparé à partir d'ortie sèche et de renouée des oiseaux.
5. L'ortie aidera la moitié masculine de l'humanité à faire face à la prostatite. La plante améliore le débit urinaire, soulage la douleur, tue les micro-organismes nuisibles et atténue l'évolution générale de la maladie.
6. Les guérisseurs traditionnels utilisent avec succès l'ortie dans la lutte contre les saignements de diverses natures (estomac, pulmonaires, intestinaux, rénaux, etc.). L'accumulation de chlorophylle tonifie les organes internes et arrête les processus nocifs.
7. En raison de sa teneur élevée en fer, l'ortie est utilisée pour traiter l'anémie (anémie). L'ortie est utilisée pour les réactions allergiques, elle accélère la libération d'histamine, ce qui arrête la réaction aux aliments ou aux médicaments.
8. Les décoctions à base de « mauvaise herbe » sont largement utilisées pour le traitement et la prévention de la thrombophlébite, varices veines, athérosclérose, ulcère gastroduodénal. Pour les filles pendant leurs règles, de telles infusions aideront à éliminer les douleurs abdominales et les pertes abondantes.
9. L'ortie renforce système immunitaire et est utilisé pour traiter les helminthes chez les adultes et les enfants. L'herbe accélère également la production de globules rouges, enrichit le sang en oxygène et nutriments, améliore sa composition. L'herbe est utilisée pour divers problèmes par les dermatologues (psoriasis, eczéma, etc.).
10. Ceux qui aiment prendre un bain de vapeur trouveront utile de savoir qu'un balai d'ortie élimine les douleurs dans le bas du dos, la région cervicale et le dos. Tapoter un corps chaud élimine la radiculite, les douleurs cardiaques et le gonflement des membres. Tout cela devient possible grâce à une circulation sanguine accrue.
11. L'ortie est le meilleur cicatrisant et désinfectant. La plante est utilisée pour éliminer la suppuration, assécher l’acné et d’autres problèmes similaires. La décoction d'ortie est efficace contre l'acné, la peau grasse visage, cellulite.

1. Des qualités bénéfiques ont été constatées lors de règles abondantes. L'ortie ayant des propriétés hémostatiques, elle peut être utilisée pour contrôler l'intensité de la décharge et état général femmes. Pendant la menstruation, le corps subit une diminution du taux d’hémoglobine. L’herbe compense ce manque.
2. Les médecins féminins disent à l'unanimité que l'ortie sera utile aux nouvelles mamans enceintes. allaitement maternel. L'abondance de minéraux et de vitamines favorise la santé de l'enfant et de la femme.
3. Non sans les qualités précieuses de la plante sur le corps féminin pendant la ménopause. Brûler des herbes réduit le nombre de bouffées de chaleur, élimine la transpiration excessive et normalise l'état général d'une femme.
4. Les teintures d'ortie et le jus fraîchement pressé sont utilisés en cosmétologie pour soigner les cheveux et stimuler leur croissance. La composition augmente la circulation sanguine dans le cuir chevelu et combat l'alopécie (chute des cheveux).
5. La plante est utilisée pour lutter contre l’acné, la pigmentation sévère, les gonflements, les sillons et les rides du visage. L'ortie rajeunit, supprime les réseaux vasculaires et les comédons.

Avantages de l'ortie pour les hommes

1. La plante contient des composés minéraux nécessaires au corps masculin. Ces éléments comprennent le zinc, le magnésium, le phosphore et le fer. Les substances augmentent la circulation sanguine dans la région de l'aine et régulent la puissance.
2. L'ortie s'améliore activité sexuelle et augmente la libido, augmente le nombre de spermatozoïdes et l'activité reproductive. L'herbe est utilisée pour traiter et prévenir l'impuissance.
3. Les hommes qui éprouvent des difficultés d'éjaculation précoce doivent prendre des décoctions et des teintures d'ortie. De tels moyens augmenteront la durée des rapports sexuels.
4. Il est utile d'utiliser la plante pour ceux qui font du sport et mènent une vie active. Tout dépend de la capacité de l’ortie à donner au corps force et énergie.
5. Les hommes sont plus susceptibles que les femmes de souffrir d’alopécie, c’est-à-dire une perte de cheveux sévère. Pour éliminer les taches chauves, vous devez frotter votre cuir chevelu avec du jus d'ortie fraîchement pressé.
6. Grâce à l'accumulation de vitamines B, la plante contrôle l'environnement psycho-émotionnel, soulage la fatigue chronique et normalise le sommeil.
7. Divers remèdes populairesà base de plante, ils nettoient le foie des toxines, éliminent l'alcool éthylique du corps, éliminent le syndrome de la gueule de bois et réduisent les envies de nicotine.

Bienfaits de l'ortie pour les enfants

1. Dans la plupart des cas, l'ortie est utilisée chez les enfants sous forme d'infusions et de toutes sortes de décoctions pour renforcer les fonctions protectrices de l'organisme. Compositions médicinales ne peut être administré à un enfant qu'après consultation préalable d'un spécialiste. Sinon, le corps de l’enfant pourrait développer une allergie.
2. Les bienfaits de cette plante unique pour le corps de l’enfant se manifestent par le fait que les matières premières éliminent efficacement les maux d’estomac. Les perfusions soulagent toux sévère, renforce le système immunitaire et soulage processus inflammatoires dans la bouche avec l'herpès. Les décoctions font face à la constipation.
3. De nombreuses observations ont montré que l'infusion à base d'ortie est bon remède avec anémie. L'herbe comble complètement la carence en fer dans le corps. Une simple perfusion permet d'éviter de prendre des médicaments lourds qui nuisent au foie et aux reins.
4. L'ortie s'est depuis longtemps imposée comme un remède efficace contre diverses maladies dermatologiques. Pour faire face à une réaction allergique, il est recommandé d’utiliser les tiges, les fleurs et les feuilles de la mauvaise herbe. Essuyez la peau avec le produit, buvez des infusions et des thés.

Avantages de l'ortie pendant la grossesse

1. Pendant la période de gestation, le beau sexe doit être particulièrement prudent à l'égard de tout médicaments et des herbes. L'ortie contribuera à améliorer la santé globale et des effets secondaires sont également possibles.
2. Une utilisation raisonnable de l'herbe aidera la future mère à se renforcer système cardiovasculaire. L'ortie a un effet positif sur les reins. En conséquence, le gonflement disparaît. Les matières premières combattent la mauvaise humeur, donnent de la force et suppriment la dépression.
3. La perfusion d'ortie ne peut être prise qu'après consultation d'un médecin. Des doses élevées peuvent provoquer de graves migraines, un manque d'appétit, une fausse couche, de l'insomnie et des étourdissements.

1. Pour exclure la manifestation d'une carence en vitamines, il est recommandé de boire régulièrement une décoction ou un thé à base d'ortie. L'herbe a des propriétés immunostimulantes et réparatrices. L'herbe aidera le corps à résister aux virus saisonniers et aux rhumes.
2. En cas de maladie, la plante atténue les processus inflammatoires des voies respiratoires supérieures. L'herbe est célèbre pour son effet expectorant. L'ortie nettoie qualitativement les poumons et les bronches du mucus et des mucosités. Infusions médicinales souvent prescrit pour l'asthme, la tuberculose, la pneumonie et la bronchite.
3. Les propriétés médicinales de l'ortie permettent d'utiliser la composition en cas d'hémorragie interne. La matière première favorise une coagulation sanguine rapide et permet aux plaies de guérir en peu de temps. Le gruau fraîchement préparé à partir de la plante est utilisé pour éliminer les callosités et les cors.
4. Les propriétés curatives de l’herbe peuvent lutter efficacement contre divers types de maladies de la peau. Il a été prouvé que l’ortie est excellente pour éliminer les verrues, les furoncles, l’acné, le lichen et l’eczéma. Pour obtenir un effet maximal, il est recommandé d'utiliser la plante sous forme de compresses et de lotions. Parallèlement à cela, vous devez boire du thé avec de l'ortie.
5. Si vous utilisez systématiquement l'infusion d'ortie, vous pourrez bientôt vous débarrasser des problèmes de tube digestif. La composition élimine également les pathologies système génito-urinaire. La décoction permet d'éliminer complètement le sable et les sels de la vessie et des reins. La composition élimine les processus inflammatoires dans les canaux urinaires. Le gonflement des membres disparaît.
6. La consommation systématique de l'infusion améliorera les processus métaboliques et améliorera la fonction intestinale. La composition soulage les nausées, les brûlures d'estomac et les flatulences. Le thé thérapeutique aide à éliminer les problèmes de selles molles, d'entérite, de spasmes et de colite. La boisson empêche le développement du stade aigu de la gastrite.
7. En plus des propriétés générales fortifiantes de la plante, les infusions peuvent être utilisées pour traiter les cheveux et le cuir chevelu. La composition permet d'arrêter la perte et le développement des pellicules. Pour obtenir le résultat souhaité, il est nécessaire d’appliquer systématiquement la décoction. Pour le meilleur effet, utilisez l'huile de bardane en parallèle.

Dommages causés par l'ortie

1. Dans la plupart des cas, les gens pensent que l’ortie peut être nocive en raison de ses propriétés brûlantes. Un effet similaire est obtenu grâce à un tas spécial de couleur claire situé à la surface de la plante.
2. Une solution aidera à éliminer les démangeaisons désagréables sur la peau après un contact avec l'ortie. vinaigre de cidre de pomme et de l'eau claire. Le rapport des composants doit être de 1:1. Essuyez la zone de peau affectée avec un coton-tige.
3. Vous pouvez également vous brûler la membrane muqueuse si vous consommez des matières premières sans pré-traitement. Si vous préparez des salades, les orties doivent être arrosées d'eau bouillante. Sinon, vous pourriez causer des dommages importants au corps.
4. L'ortie collectée dans un endroit pollué par l'environnement est contre-indiquée à la consommation. Ce produit peut provoquer de graves intoxications. De plus, toutes les propriétés bénéfiques seront complètement absentes de la mauvaise herbe.
5. Si l'ortie pousse à proximité des routes et des entreprises industrielles, la matière première absorbe toute la saleté et métaux lourds. Cette plante est dangereuse pour la santé et sa consommation est strictement interdite. Les dommages causés aux matières premières par le corps sont irréparables.
6. L'ortie provoque dans de rares cas une réaction allergique. Il est interdit de prendre la plante sous quelque forme que ce soit pendant l'allaitement. Pendant la grossesse, vous devez également prendre des infusions à base de mauvaises herbes avec une extrême prudence.

L'ortie est à juste titre considérée plante unique. Ses propriétés curatives sont connues depuis longtemps de l'humanité. Avec l'aide de l'herbe décrite, vous pouvez faire face à la plupart des maladies et lésions cutanées. Avant de manger la plante, consultez un spécialiste.

Vidéo : poudre d'ortie cicatrisante