Traitement à l'angélique. Angelica officinalis : règles d'approvisionnement et caractéristiques d'utilisation à des fins médicales

Parmi les plantes poussant sur le territoire de la Russie et possédant des propriétés médicinales, l'angélique se démarque. On l'appelle aussi : angélique, coccinelle, fuseau, angélique ou pipe de loup. Les gens l'associent à la force et à la santé. En médecine traditionnelle, les racines d'angélique sont principalement utilisées. Nous parlerons de cette plante dans le prochain article.

La description

Cette grande herbe pousse pendant deux ans, atteignant jusqu'à deux mètres de hauteur au cours de sa vie. La tige de la plante est dressée, cylindrique, nue, a une floraison bleuâtre vers le haut et rouge en dessous. Les feuilles de la face inférieure sont vert bleuâtre, glabres, vaginales, alternes. Les feuilles basales sont grandes et triangulaires, et les feuilles caulinaires sont plus petites, avec des gaines renflées.

La plante a de petites fleurs blanc verdâtre qui se rassemblent au sommet en parapluies presque sphériques. Et les fruits en forme d'arbres fruitiers plats se divisent en deux parties à maturité. Pour mieux comprendre ce qui est en jeu, voyez à quoi ressemble une angélique. Sa photo est présentée ci-dessous.

Où pousse-t-il

L'usine peut être trouvée sans aucun problème dans la partie européenne de la Russie, ainsi qu'à l'ouest de la Sibérie. L'Asie et l'Europe du Nord sont considérées comme sa patrie. Il a été apporté à la partie centrale de Scandinavie au 14ème siècle. L'angélique aime les berges des rivières, des lacs, des ruisseaux, des ravins humides et des prairies inondées.

En raison de son goût et de son arôme épicés forts, il est parfois cultivé et cultivé dans les jardins et même dans les champs. De plus, il dispose des conditions appropriées : un sol meuble, humide et cultivé fertile. Ce n'est qu'alors que les racines pousseront parfaitement en longueur.

Collecte, préparation, séchage

Comme indiqué, les racines d'angélique sont considérées comme la partie médicinale. Ils sont récoltés au cours de la première année de vie à l'automne ou au cours de la deuxième année au printemps, avant qu'ils ne commencent à pousser.

Si la culture n'est pas cultivée, mais que la récolte est effectuée, vous devez faire particulièrement attention à ne pas la confondre avec une autre plante d'apparence très similaire - l'angélique de la forêt. On peut distinguer l'une de l'autre de la manière suivante : l'angélique, inutile au sens médicinal, a une inflorescence thyroïdienne, la tige est granitique vers le haut, les fruits poussent avec le péricarpe, et les racines sont ligneuses et ont un Odeur désagréable. Contrairement à la plante forestière bisannuelle, c'est une plante vivace.

Les racines d'angélique sont déterrées, les parties qui poussent au-dessus du sol sont coupées, lavées à l'eau froide et coupées en deux parties transversales. Il est séché dans une pièce ventilée ou à l'extérieur. Vous pouvez utiliser le poêle en réglant la température sur 35-40 degrés et en étalant les racines en une fine couche. Dans des conditions naturelles, par beau temps, les matières premières sont prêtes en une semaine environ. En séchant, la racine devient brune ou gris rougeâtre. Le goût est d'abord doux, puis piquant et amer. Si l'angélique se brise lorsqu'elle est pliée, elle peut être retirée pour le stockage. La durée de conservation est de trois ans.

Composition

Les racines d'angélique contiennent beaucoup d'huile essentielle d'angélique, qui a un parfum de musc fort et agréable. Il se compose de terpène et de cymène, ainsi que d'un ensemble d'acides : malique, méthyl-butyrique, angélique, acétique et valériane. L'huile essentielle se trouve non seulement dans les racines, mais aussi dans l'herbe et aussi dans les graines.

De plus, la racine contient :

• tanins et substances amères;
• amidon;
• la cire;
• Sahara;
• résine;
• phytostérols;
• d'autres substances utiles.

Les feuilles et les fleurs contiennent de la quercétine et les fruits, en plus des huiles essentielles, contiennent des dérivés d'huile grasse et de coumarine.

Racine d'angélique : propriétés médicinales

La composition riche détermine l'effet curatif de l'angélique. Il possède:

• antispasmodique;
• antimicrobien;
• anti-inflammatoire;
• expectorant;
• diurétique;
• anti-douleurs;
• astringent;
• laxatif;
• immunostimulant;
• désinfectant;
• fortifiant;
• antipyrétique;
• vasoconstricteur;
• carminatif;
• effet sédatif.

De ce fait, les préparations, qui incluent l'angélique, contribuent à :

• appétit amélioré;
• normaliser le travail du tube digestif et de la digestion;
• augmentation de la sécrétion biliaire;
• augmentation de la miction;
• réduction de la fermentation;
• normalisation de la sécrétion biliaire, travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux;
• abaisser les niveaux de cholestérol;
• stabilisation du métabolisme.

Angelica aide dans le traitement de:

• névroses;
• colite;
• gastrite;
• goutte;
• dyskinésie des voies biliaires;
• bronchite;
• convulsions ;
• la diarrhée;
• duodénite;
• scarlatine;
• hydropisie;
• insomnie;
• rougeole;
• laryngite;
• maladies de la peau;
• myalgie;
• hystérie;
• stomatite;
• rhumatisme;
• sinusite;
• tumeurs;
• tuberculose;
• flatulence;
• maladies féminines;
• d'autres maladies.

Contre-indications

Compte tenu d'un effet positif aussi polyvalent et puissant, outre le fait que la racine d'angélique a des propriétés utiles, elle a également des contre-indications. En particulier, en cas de surdosage, une intoxication se produit, pouvant entraîner une paralysie du système nerveux.

De plus, lorsque vous le prenez comme médicament, évitez l'exposition au soleil, sinon la peau deviendra irritée. Naturellement, l'intolérance individuelle ne peut être écartée. Par conséquent, la réception doit être commencée très soigneusement, en observant constamment vos propres sentiments. Il est contre-indiqué chez les femmes enceintes et les mères allaitantes.

Application

On sait qu'une huile essentielle est préparée à partir de la plante. Pour obtenir 1 g d'huile, prenez de 280 à 400 grammes de racines fraîches ou de 100 à 280 grammes sous forme sèche. L'huile fraîche est un liquide jaunâtre. Il fonce avec le temps. L'huile a un arôme sucré agréable, et fabriquée à partir du fruit est un produit encore plus fort et plus parfumé.

Les bouillons sont préparés dans un rapport de 1:10 et les infusions - 5:20. Ils sont fabriqués à partir de toutes les parties de la plante. En cas de processus inflammatoires sur les gencives, il est utile de se rincer la bouche avec de l'extrait d'angélique. Et l'infusion, entre autres, est prise comme antidote. En plus de l'usage interne, il est également utilisé à l'extérieur. Pour ce faire, préparez une teinture d'alcool et frottez les articulations avec la goutte, les rhumatismes, les douleurs musculaires et la sciatique.

Les amateurs de médicaments peuvent être informés des gélules Solgar, qui contiennent de la racine d'angélique.

Recettes pour différents maux

Réfléchissez à la façon de préparer les médicaments et de les prendre pour diverses maladies.

Si vous souffrez de dépression, d'insomnie, de maladies du système nerveux central, cette recette vous aidera. Dans 150 millilitres d'eau bouillante, 20 grammes de rhizomes sont cuits à la vapeur. Le récipient est scellé et placé dans un endroit chaud et sec pendant plusieurs heures. Après cela, il est filtré et pris dans 100 ml à l'heure du déjeuner et avant le coucher.

Les maladies articulaires seront guéries par des bains curatifs. Pour ce faire, ajoutez 200 grammes de racines dans deux litres d'eau bouillante. Le récipient est fermé et laissé infuser pendant 30 minutes. Ensuite, la composition est versée dans un bain et prise pendant 20 minutes trois fois par semaine.

Un excellent remède contre le rhume est une infusion préparée en proportions égales avec des soucis. Pour 400 millilitres d'eau bouillante, prenez 30 grammes de matières premières et insistez dans un endroit chaud et sec pendant 5 heures. Après avoir tendu, le médicament est pris dans 100 ml deux fois par jour.

Les graines d'angélique aideront à nettoyer les reins et à guérir la pyélonéphrite. Dans un demi-litre d'eau, ajoutez 15 grammes de graines, filtrez et buvez 100 millilitres toutes les deux heures.

Pour le traitement de la bronchite, 20 grammes de racines sont versés avec 300 millilitres d'eau froide, bouillis et laissés à croupir pendant un quart d'heure. Ensuite, le contenu est filtré et pris dans 60 millilitres quatre fois par jour.

Pour la sciatique ou l'arthrite, la recette suivante vous aidera. 60 grammes de matières premières sèches sont broyés et versés dans un verre de vodka ou d'alcool. Le récipient est bien bouché et placé dans un endroit sombre pendant quatorze jours. Dans ce cas, vous devez le secouer régulièrement. Après un laps de temps, le contenu est filtré et versé dans un récipient avec un verre noirci. Le produit est utilisé pour frotter les points douloureux et faire des compresses.

Et voici une recette pour traiter la maladie des calculs biliaires. Pré-broyez la matière première, placez-la dans un moulin à café et amenez-la à une consistance poudreuse. 10 grammes d'angélique sont versés avec 300 millilitres d'eau, remuez jusqu'à dissolution de la poudre, laissez reposer une demi-heure et buvez 20 ml deux fois par jour après les repas.

Le jus d'angélique a un effet bénéfique sur la jaunisse ou la pancréatite. Il est extrait de matières premières fraîches et bu une petite cuillère quatre fois par jour pendant trois semaines.

La durée du traitement pour toute maladie ne doit pas dépasser un mois. Si nécessaire, après un mois, le traitement est répété.

Séparément, il faut dire à quel point la racine d'angélique est utile pour les femmes. Il aide à presque tous les problèmes gynécologiques, y compris l'infertilité. Par exemple, pour normaliser le cycle menstruel, vous devez préparer 20 grammes d'herbes dans 400 millilitres d'eau bouillante et laisser reposer 4 heures. L'infusion se divise en deux parties et se boit dans la journée. Le cours dure 1 mois.

Conclusion

C'est l'effet curatif de l'angélique. La photo montre comment cela se passe. Mais n'oubliez pas que la plante se confond facilement avec l'angélique. Il est également conseillé de consulter votre médecin et votre herboriste avant de commencer à le prendre.

Et cette herbe a également reçu un nom latin incroyablement beau - Angelica archangelica, c'est pourquoi dans certains pays, l'angélique n'est appelée rien de plus que "saint esprit". Le mythe explique que la plante a reçu un nom si inhabituel en l'honneur de l'archange Gabriel, qui, selon la légende, a parlé à l'humanité des propriétés bénéfiques de cette plante. Aujourd'hui, beaucoup ont oublié que l'angélique peut être utile, et la perçoivent exclusivement comme une mauvaise herbe.

Description botanique

Cette plante bisannuelle de la famille des parapluies peut atteindre 2 mètres de hauteur. Sa tige épaisse, charnue et très ramifiée est difficile à confondre avec d'autres plantes. Les feuilles d'angélique sont grandes, disséquées en plusieurs segments. Tout au long de l'été, l'herbe est "lissée" avec d'énormes inflorescences-parapluies blanc-vert, qui rappellent beaucoup les carottes en fleurs ou l'aneth.

La Scandinavie est considérée comme le berceau de l'angélique. Pendant de nombreux siècles, cette herbe a servi de source de nourriture et de médicaments aux habitants du nord de la Finlande, de la Norvège, de la Suède et des Inuits du Groenland. Angelica était très populaire parmi les Vikings. A partir des textes des sagas islandaises, il a été possible de découvrir que jusqu'au début des années 1000, cette plante était protégée par la loi, qui interdisait la collecte totale d'angélique. À une certaine époque en Norvège, cette herbe était spécialement cultivée dans les jardins.

Ce qui est utile dans l'angélique

Des études en laboratoire ont montré que la plante contient, et. Toutes les parties de la plante contiennent de l'huile essentielle cicatrisante. Les chercheurs ont isolé plus de 20 composants bénéfiques de la racine de cette plante. Parmi eux, il y a les terpènes, la coumarine, (aconit, fumarique, valériane). Les graines d'angélique sont incroyablement riches en huiles essentielles et les feuilles sont incroyablement riches en tanins.

Utilisation en médecine populaire et traditionnelle

On pense que l'angélique est la première plante médicinale à être exportée des pays du nord vers d'autres parties de l'Europe. Au XIVe siècle, l'angélique est devenue célèbre non seulement pour les Scandinaves. Il est entré dans la liste des plantes médicinales les plus respectées parmi les herboristes. Au Moyen Âge, l'angélique a sauvé l'humanité de la peste et, aux XVIIe et XVIIIe siècles, de la dysenterie, du choléra et d'autres infections intestinales. Les herboristes modernes appellent l'angélique une plante médicinale avec un large spectre d'activité. Voici quelques-uns des avantages de l'angélique.

Tube digestif

Il est utilisé pour éliminer les maladies du système digestif. Cette plante est connue pour stimuler l'appétit, réduire la production de gaz, soulager les coliques intestinales et améliorer la digestion. L'angélique a un effet bactéricide sur le tractus gastro-intestinal, augmente la production d'acide gastrique.

Circulation

Cette plante est très bénéfique pour les personnes souffrant de troubles circulatoires. En particulier, l'extrait d'angélique est utilisé pour traiter la maladie de Buerger, une pathologie accompagnée d'un rétrécissement des artères des bras et des jambes.

Système respiratoire

Le céleri sauvage est un expectorant efficace utilisé pour traiter la bronchite, l'asthme et d'autres maladies du système respiratoire. En règle générale, les racines d'angélique sont utilisées à cette fin, mais je dois dire que les tiges et les graines sont également utiles pour le système respiratoire.

Propriétés anticancéreuses et antioxydantes

La recherche scientifique a découvert une autre capacité étonnante de l'angélique. Il s'est avéré avoir des propriétés anticancéreuses. La sève de la plante a des propriétés anti-mutagènes, c'est-à-dire qu'elle empêche la dégénérescence des cellules en formations malignes. De plus, la plante possède des propriétés puissantes qui rendent l'angélique utile dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose.

Effet antibactérien

La plante a une activité antifongique et antibactérienne. La poudre de racine séchée est utilisée pour traiter le pied d'athlète, ainsi qu'un pesticide et un insectifuge.

Os et muscles

Les compresses de feuilles d'angélique broyées en médecine traditionnelle sont connues comme remède contre les rhumatismes, l'arthrite, la goutte, l'œdème. De plus, l'angélique est utilisée pour accélérer la cicatrisation osseuse après des fractures.

Autres propriétés

Des chercheurs germaniques ont contribué à l'étude des capacités de l'angélique. Ils ont prouvé l'efficacité de la plante pour abaisser la température corporelle en cas de fièvre, comme préventif et remède contre les rhumes, les infections urinaires. De plus, l'angélique peut être utile pour « apprivoiser » la vessie hyperactive, souvent observée chez les personnes âgées. Les phytonutriments spécifiques de l'herbe apaisent la vessie des contractions très fréquentes et empêchent les mictions fréquentes.

L'infusion d'angélique est utile pour se gargariser avec un mal de gorge. Il est également bon de prendre ce médicament par voie interne, notamment pour le traitement du rhume, de la toux, de la pleurésie, pour fortifier le cœur et le réduire.

De Angelica, il est utile comme tonique. Cette boisson donne force et vigueur, favorise un rétablissement rapide des maladies graves. Il est bon de boire une tisane en l'absence d'appétit et de diminution de la sécrétion gastrique. Pour les femmes, il est utile pour réguler le cycle menstruel, éliminer les symptômes du syndrome prémenstruel, rétablir l'équilibre hormonal. De plus, une boisson à base de feuilles vertes doit être consommée par les personnes souffrant d'hypertension, et le thé à base de racines d'angélique est un remède populaire pour le traitement de l'alcoolisme.

Utilisation en cosmétologie

L'extrait d'angélique a des propriétés antibactériennes, ce qui signifie que la plante est bénéfique pour le traitement de l'acné. De plus, les compresses à base d'herbes broyées soulagent la douleur dans les zones d'inflammation de la peau, réduisent les rougeurs. Il est utile de laver la peau avec une décoction de racine. Ces traitements sont efficaces pour se débarrasser de l'acné et de l'acné.

La racine d'angélique, comme déjà mentionné, est utile pour le traitement des maladies fongiques, y compris les maladies de la peau. Pour ce faire, il est utile de saupoudrer la poudre de racine d'angélique séchée sur les zones touchées. N'endommagera pas l'angélique et la peau saine. Le lavage avec des infusions ou des décoctions de cette plante améliore le teint du teint, le rendant doux et velouté. Pour améliorer l'effet, vous pouvez mélanger l'extrait d'angélique avec du jus d'aloès.

Une décoction de racine est également bonne pour les cheveux. Un rinçage régulier des boucles avec ce remède à base de plantes les rendra plus "vivantes", ainsi qu'améliorera la circulation sanguine dans le cuir chevelu, et c'est un point important pour activer la croissance de nouveaux cheveux.

Les bains à l'huile essentielle d'angélique sont utiles pour le gonflement des jambes et les douleurs musculaires. Ils ont également un effet sédatif, c'est pourquoi ils sont utiles avant de se coucher.

À la suite d'études menées sur des rats, les scientifiques ont pu découvrir que l'angélique avait des propriétés sédatives. Les scientifiques disent que cet effet est dû à la présence de coumarines dans l'herbe. Même s'il faut le dire, les guérisseurs indiens connaissent cette propriété de l'angélique depuis plus d'un siècle.

En ce qui concerne les propriétés anticancéreuses de l'angélique, les chercheurs pensent que les feuilles de la plante sont les plus bénéfiques pour le traitement du cancer. En particulier, dans des conditions de laboratoire, la capacité de l'extrait d'angélique à inhiber la croissance des cellules cancéreuses du sein a été prouvée.

Une autre expérience des chercheurs a montré qu'une teinture alcoolique d'angélique a un effet hépatoprotecteur. La teinture nettoie le foie des toxines, protège du stress oxydatif et de la dégénérescence des cellules graisseuses.

Mais l'huile essentielle extraite des racines de l'herbe a des propriétés anticonvulsivantes. Les chercheurs attribuent cet effet à la présence de grandes quantités de terpènes dans l'huile.

Comment utiliser l'angélique : dosage quotidien

Angelica peut être utilisé sous diverses formes pour le traitement et la prévention. Le thé, les décoctions, les infusions et les teintures d'angélique sont bénéfiques pour l'organisme. Mais l'essentiel ici est d'observer des doses adéquates. Un enthousiasme excessif pour toute herbe médicinale, même avec un nom aussi angélique, peut être nocif.

Ainsi, si l'angélique apparaît dans votre alimentation sous forme de teinture alcoolisée, les herboristes déconseillent de l'utiliser plus de trois fois par jour et une dose unique ne doit pas dépasser 20 à 40 gouttes.

Il est plus sûr de boire du thé à l'angélique. Vous pouvez préparer une boisson à partir d'une cuillère à café de racine d'herbe séchée et hachée, qui doit être versée avec un verre d'eau bouillante et insistée pendant plusieurs minutes. Au lieu d'une racine, vous pouvez prendre des herbes séchées.

Effets secondaires

Même Angelica archangelica a des propriétés dangereuses, mais seulement si vous ne suivez pas les règles d'utilisation de l'herbe. Comme déjà mentionné, toutes les parties de cette plante contiennent une énorme quantité d'huiles essentielles. A dose adéquate, ils sont, bien entendu, utiles pour l'homme. Mais il suffit de franchir la ligne de la dose maximale admissible et les huiles d'angélique se transforment en substances toxiques. La racine d'angélique fraîche est définitivement dangereuse pour l'homme. Pour se débarrasser des substances vénéneuses contenues dans cette partie de la plante, la racine d'Angelica archangelica doit être très soigneusement séchée avant utilisation.

Vous ne devez pas utiliser l'angélique pour les femmes enceintes (a des propriétés abortives) et les mères qui allaitent. Il est également interdit de donner une quelconque partie de l'herbe aux enfants de moins de 2 ans. L'extrait d'angélique ne doit pas être utilisé pour les ulcères d'estomac ou intestinaux, ainsi que pour le diabète. Le jus de l'herbe, au contact de la peau, provoque des allergies chez certaines personnes et augmente la sensibilité aux rayons UV.

Et la mise en garde la plus importante. Lors de la récolte de l'angélique, il est important de s'assurer que vous collectez de l'angélique et non des herbes vénéneuses de la famille des parapluies, qui peuvent ressembler extérieurement à l'angélique archangelica. Il faut aussi faire la distinction entre l'angélique médicinale et l'angélique forestière. Le second n'est pas non plus très utile comme médicament. La principale différence entre ces variétés réside dans la forme de l'inflorescence. Si, dans la plante médicinale, les petites fleurs forment une forme sphérique, l'inflorescence en parapluie de l'angélique de la forêt est plate. La variété médicinale de l'angélique se trouve généralement sur les rives des plans d'eau.

Comment bien se procurer

Il est conseillé de collecter une herbe médicinale âgée de deux ans, elle contient les substances les plus utiles. Les racines d'angélique sont récoltées au début du printemps, tandis que les composants cicatrisants y sont conservés en concentration maximale. Il est important de ne prendre que des racines intactes. Après un nettoyage en profondeur, ils sont coupés et séchés dans une pièce sèche et chaude, à l'abri des rayons directs du soleil.

Les tiges pour les salades et autres plats sont récoltées en avril-juin, quand elles sont les plus juteuses, et les graines en septembre.

Utilisation en cuisine

Les tiges d'angélique sont non seulement comestibles, mais aussi très riches en nutriments. L'angélique peut être utilisée en cuisine au même titre que le céleri. Mais avant utilisation, les tiges charnues doivent être nettoyées du film extérieur et seule la pulpe intérieure doit être consommée. Sous forme crue, les tiges d'angélique ont un goût assez piquant, mais après cuisson elles deviennent plus tendres.

Les racines séchées et les graines d'angélique comme épice se marient bien avec la viande, les plats de légumes et toutes sortes de sauces.

Pendant des siècles, les Français ont utilisé cette plante dans la préparation de liqueurs. Ils ont ajouté des légumes verts à la boisson en tant que composant aromatique.

Dans le domaine culinaire, il est connu de l'angélique. Il diffère des autres espèces par sa couleur inhabituelle (il s'agit d'une substance verte) et sa capacité à ne cristalliser qu'au printemps. Ce produit est connu pour sa composition chimique riche et ses propriétés médicinales. En particulier, il est utile pour l'insomnie, les troubles nerveux, les rhumatismes et même l'épilepsie.

Si les racines d'angélique broyées sont bouillies dans du sirop de sucre, puis ajoutées à l'infusion et bouillies un peu plus, vous obtenez une confiture originale. Et entre les mains de pâtissiers qualifiés, les racines d'angélique se transforment en fruits confits, en guimauves, en confitures et en garnitures pour tartes.

Comme vous pouvez le voir, une plante extrêmement intéressante et utile se cache derrière l'apparence très ordinaire de l'angélique. Alors la prochaine fois, lorsque vous combattez les mauvaises herbes dans votre jardin ou votre potager, regardez de plus près pour voir s'il y a de l'angélique parmi ces herbes. Après tout, vous savez maintenant exactement comment l'utiliser efficacement.

Angélique, angélique, angélique sont les noms d'une merveilleuse plante épicée, médicinale et ornementale. Malheureusement, on le trouve maintenant rarement dans les jardins russes, bien qu'il le mérite.

L'angélique est cultivée dans les jardins du monde comme plante ornementale à rhizome bisannuelle ou vivace avec une forte odeur parfumée. Il a obtenu le nom "angélica" pour un tronc creux très lisse à partir duquel des tuyaux ont été fabriqués.

Il y a plusieurs siècles, l'angélique sauvage est venue d'Afrique du Nord dans les pays européens et en Russie. Depuis lors, l'arbre est devenu une plante de jardin populaire. Elle était souvent cultivée dans les monastères, appelée « herbe des anges », « herbe des anges ».
Le moment où l'angélique fleurit dans les pays chauds tombe le 8 mai (le jour de Saint Michel Archange), d'où son nom, "Angelica archangelica" (Angelica archangelica).

Angelica officinalis et forêt

Deux types d'angélique méritent l'attention des jardiniers : l'angélique médicinale et l'angélique forestière.

Angélique officinale(Angelica officinalis, Angelica archangelica) pousse en Europe, en Sibérie occidentale et dans le Caucase du Nord. On l'appelle aussi " angélique européen» , « jardin d'angélique».
L'arbre médicinal est cultivé en Angleterre, en Belgique, aux Pays-Bas et dans certains autres pays européens.

Dans la partie européenne de la Russie, on trouve également une autre espèce - forêt d'angélique(Angélique sylvestris). C'est une plante vivace d'une hauteur de 1 à 2 mètres. Sa tige cylindrique creuse est cannelée, à floraison bleutée, ramifiée au sommet. Les feuilles sont doubles - ou trois fois pennées, sur de longs pétioles avec des gaines renflées en forme de sac. Les fleurs sont blanches ou rosâtres, en inflorescence sphérique.
La forêt d'angélique peut être trouvée dans les forêts de conifères, mixtes et de bouleaux, en particulier sur les lisières claires, ainsi que sur les prairies inondées.

Angelica officinalis pousse également dans la nature dans les prairies humides, le long des berges des rivières. Par conséquent, dans le jardin, un endroit avec un sol riche en humidité convient mieux à sa culture, où cette plante devient particulièrement grande et belle.

Cultiver l'angélique dans le jardin

L'angélique majestueuse est appréciée des paysagistes pour ses feuilles sculptées ornementales et ses dômes ajourés d'inflorescences luxuriantes, pour une culture sans prétention, pour sa capacité à décorer facilement et rapidement un grand territoire.

L'angélique de jardin est une puissante plante parapluie de 1,2 à 2,5 m de haut avec de belles grandes feuilles, disséquées deux ou trois fois.
Angelica officinalis fleurit en juin et juillet. Ses petites fleurs sont blanches avec une teinte jaune ou verdâtre, rassemblées en grands parapluies globuleux aux rayons pubescents. Les fruits mûrissent en août-septembre.
Les inflorescences d'angélique aux graines non mûres, qui tiennent bien et conservent longtemps leur effet décoratif, sont coupées pour être ajoutées, pour la compilation.

Il est très facile de cultiver l'angélique : il est peu exigeant en sol et en chaleur, il résiste aux basses températures : il hiverne bien et pousse tôt, il ne craint pas le gel.
L'angélique se reproduit avec l'émen, qui est semé avant l'hiver ou au début du printemps.

L'angélique préfère un sol humide et riche en humus. Il est conseillé de choisir pour lui un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre sous de grands arbres.
Angelica est très belle et est également utilisée dans le jardin en tant que grande.
Malgré la taille considérable des tiges d'angélique, elles sont juteuses et se cassent facilement. Par conséquent, il est conseillé de planter l'angélique dans des endroits peu fréquentés du jardin, où la plante ne sera pas accidentellement endommagée.

L'angélique est une bonne plante mellifère, il y a donc toujours beaucoup d'abeilles et autres pollinisateurs au-dessus des plantes à fleurs.

Angélique en cuisine et parfumerie

L'angélique est très utile - cette plante contient de nombreux nutriments précieux (vitamines, oligo-éléments, acides organiques, sucres, huile essentielle).

Les jeunes feuilles d'angélique parfumées sont utilisées comme assaisonnement savoureux et sain. Il est utilisé pour aromatiser les plats, les cornichons, comme additif aux salades et aux plats de légumes.
L'huile essentielle aromatique d'angélique est traditionnellement ajoutée à une variété de produits de confiserie.

Les tiges de feuilles délicates et les tiges juteuses d'angélique sont pelées et bouillies en confiture, confiture et guimauve. Et ils sont aussi confits - de délicieux fruits confits aromatiques sont obtenus, qui sont utilisés pour décorer des pâtisseries et des gâteaux.

La vodka est insistée sur les racines d'angélique, recevant une teinture cicatrisante.
Les gins et liqueurs françaises célèbres (Chartreuse, Bénédictine, etc.) comprennent des huiles essentielles de racines et de rhizomes d'angélique.

Les parfumeurs du monde entier ont longtemps prêté attention à l'odeur de l'huile essentielle d'angélique en raison de sa teinte musquée exotique, très rare dans le règne végétal. Il est utilisé pour parfumer les savons, fabriquer des parfums et autres produits cosmétiques.

Angélique en médecine

Depuis l'Antiquité, l'angélique est considérée comme une plante médicinale qui a un effet positif sur le système immunitaire et sur l'ensemble du corps dans son ensemble.

Sur la photo : Angelica officinalis

Depuis l'Antiquité, l'angélique était vénérée comme plante médicinale et sacrée, utilisée dans les rituels magiques.
Le célèbre médecin Paracelse appréciait hautement l'angélique, la considérant comme une panacée pour toutes les maladies.

Dans les temps anciens, l'angélique médicinale jouissait d'une réputation de remède efficace contre la peste. Au 17ème siècle, pendant la Grande Peste de Londres, « l'eau angélique » a été incluse dans la liste des recommandations royales ; la manière de son utilisation a été décrite dans une brochure spéciale publiée par le Royal College of Medicine.

En médecine chinoise, dix variétés d'angélique sont utilisées avec de précieuses propriétés médicinales. Avec leur aide, la lutte contre l'infertilité est menée, le renforcement de l'esprit et du corps, la prévention et le traitement des maladies féminines sont effectués. Les Chinois croient que l'angélique n'est surpassée que par ses propriétés médicinales.

Dans la médecine populaire de différents pays, les rhizomes parfumés et les racines d'angélique ont longtemps été utilisés comme agent fortifiant et nettoyant, analgésique (y compris pour apaiser les maux de tête et les maux de dents), du scorbut, comme anti-inflammatoire, antispasmodique, diurétique, expectorant, diaphorétique , cycle menstruel carminatif, tonique, améliorant la digestion.

Toutes les parties de l'angélique contiennent plus ou moins d'huile essentielle médicinale. Mais pour le traitement industriel afin d'obtenir de l'huile, seuls les rhizomes et les graines de la plante sont utilisés. Par conséquent, il existe deux types d'huiles d'angélique.

Les propriétés toniques de l'huile essentielle d'angélique procurent un puissant effet cicatrisant. Il active l'activité du système respiratoire et lymphatique, accélère le processus de nettoyage naturel du corps par la transpiration et les reins, élimine efficacement les fluides et libère le corps des toxines, et sert également d'antidote aux morsures de serpent.

L'huile essentielle d'angélique aide à normaliser la digestion, stabilise l'appétit (notamment en aidant à se débarrasser de l'anorexie mentale).

L'huile d'angélique stimule la production d'œstrogènes, ce qui aide à normaliser le cycle menstruel et à supporter les règles douloureuses, soulage l'état post-partum d'une femme.

L'huile d'angélique est un antiseptique du système génito-urinaire, efficace dans le traitement de l'infertilité masculine et féminine, a un effet bénéfique sur le foie et la rate. Il est utilisé comme expectorant pour les rhumes et les maladies du système respiratoire. Il soulage l'état de toux chez les fumeurs, avec crises nerveuses d'étouffement et d'essoufflement, et aide également à restaurer l'odorat.

L'huile essentielle d'angélique contrôle le niveau d'acide urique dans le corps et est donc utile pour les maladies rhumatismales, l'arthrite, ainsi que pour la goutte et la sciatique.

L'effet cosmétique de l'huile d'angélique est également apprécié : c'est un bon tonique cutané à effet anti-inflammatoire. Par conséquent, il est utilisé dans le traitement de la dermatite et des maladies fongiques.

Cultivez de l'angélique et utilisez cette plante merveilleuse pour décorer votre jardin et promouvoir votre santé !

Sergueï Vladimirovitch Kovalev (Novosibirsk)

Angélique ordinaire, ou angélique médicinale- Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) Est une grande plante herbacée vivace (biennale en culture) de la famille des parapluies (Apiaceae ou Umbelliferae) avec un rhizome de radis épais et ridé et des racines adventives charnues contenant un jus laiteux jaunâtre. La tige est dressée, de 1 à 2,5 m de haut, épaisse, ramifiée dans la partie supérieure, lisse, avec une floraison bleuâtre, creuse à l'intérieur. Les feuilles basales sont grandes, jusqu'à 80 cm de long, de contour général triangulaire, à double ou triple épines, avec de longs pétioles. Les feuilles caulinaires sont alternes, elles sont beaucoup plus petites, plus simples, avec des pétioles courts et des gaines renflées enveloppant la tige, les feuilles supérieures sont sessiles. Les folioles sont ovoïdes, pointues, dentelées le long du bord.
Les fleurs sont petites, jaunâtre-verdâtre, rassemblées en inflorescences en forme de parapluie, qui forment ensemble de grands parapluies sphériques composés d'un diamètre de 8 à 17 cm, qui terminent la tige et les branches. Rayons de parapluie 20-40, ils sont densément pubescents. Fleur à périanthe double à 5 chaînons. Le calice est vert, peu visible. Les pétales sont lâches, avec l'apex replié vers l'intérieur, légèrement entaillé à l'apex. Étamines 5. Pistil avec un ovaire inférieur 2-loculaire et 2 colonnes courtes.
Fleurit en juin - août, les fruits mûrissent en août - septembre. Le fruit est un elliptique jaune pâle ou presque blanc à deux graines, mesurant jusqu'à 9 mm de long. L'angélique se propage par graines. La plupart de la vie reste sous la forme d'une rosette de feuilles. Seulement 6-15 ans de vie végétale, une tige avec des inflorescences pousse et fleurit. L'année de la floraison est aussi l'année de la mort de la plante. Le fait est que l'angélique appartient aux plantes dites monocarpiques qui ne fleurissent qu'une seule fois dans la vie et meurent après la fructification.

La propagation de l'angélique

L'angélique commune est répandue dans la zone tempérée d'Eurasie. Dans notre pays, on le trouve dans la zone de forêt et de steppe forestière de la Russie européenne, de l'Oural et de la Sibérie occidentale. Le long des vallées fluviales, il atteint la zone de toundra.
Il pousse le long des berges des ruisseaux, des rivières, des lacs, dans les fossés, le long des bords des marécages et dans les forêts humides, les saules et les fourrés d'autres arbustes, sur les prairies inondées, dans les ravins forestiers. Il était cultivé en Russie et en Allemagne pour obtenir des matières premières aromatiques.

Utilisation économique de l'angélique

Les rhizomes et les racines d'angélique, ainsi que leur huile essentielle, sont largement utilisés comme aromatisant dans l'industrie des distilleries et des conserves de poisson. L'huile essentielle distillée à partir des rhizomes est également recherchée en parfumerie. Les feuilles, les tiges et les racines sont comestibles.
Les jeunes pousses sont bouillies dans du sucre ou consommées crues et des salades en sont préparées; l'herbe aromatique est utilisée comme assaisonnement pour les entrées et les plats principaux, les salades, les cornichons, les marinades. Autrefois, dans les années de famine, l'herbe était arrachée à la table au printemps, et dans le Nord, elle remplace les légumes pour tout l'été.
Les jeunes tiges et pétioles, épluchés de la peau, sont confits et les gâteaux sont décorés de fruits confits parfumés. Les racines sont utilisées pour aromatiser les boissons. La liqueur française Chartreuse est parfumée à l'angélique.
L'angélique est une excellente plante mellifère. Les abeilles prélèvent le nectar et le pollen de ses fleurs. En termes de fourrés denses, la productivité en miel d'angélique est, selon diverses estimations, de 60 à 300 kg/ha.

Caractéristiques de la récolte de l'angélique

Les rhizomes à racines d'angélique sont creusés en automne ou au début du printemps. Ils sont secoués du sol, nettoyés des restes de tiges et de feuilles, lavés à l'eau et coupés en morceaux pour le séchage. Séché de n'importe quelle manière disponible, mais à une température relativement basse afin de réduire la perte d'huile essentielle. La durée de conservation des matières premières sèches à forte odeur agréable est de 3 ans.

Valeur médicinale de l'angélique et méthodes d'utilisation médicinale

Cette plante est reconnue à la fois par la médecine scientifique et populaire.
À des fins médicinales, les parties souterraines de l'angélique sont utilisées. Ils contiennent de l'huile essentielle (jusqu'à 1 %), des furocoumarines, des tanins, des acides organiques. Les racines et les rhizomes sont utilisés pour préparer des médicaments qui améliorent la sécrétion de bile et augmentent la sécrétion des glandes de l'estomac et des intestins, tout en augmentant la motilité intestinale. Ils sont prescrits pour stimuler l'appétit et améliorer la digestion, avec accumulation de gaz dans les intestins (flatulences), diarrhée.
L'angélique a également un effet anti-fermentaire, diurétique, diaphorétique et expectorant. Par conséquent, en médecine traditionnelle, elle est utilisée pour l'inflammation des voies respiratoires, les maladies des reins et de la vessie et d'autres maladies.
La matière première Angelica fait partie de la collection diurétique. On pense que les médicaments angéliques ont un effet tonique sur le système cardiovasculaire et ont un effet calmant sur le système nerveux central, ils sont donc prescrits pour l'épuisement nerveux, l'insomnie et les convulsions.
Les experts utilisent souvent des décoctions de racine pour l'épuisement nerveux, l'hystérie et même l'épilepsie. Il a un effet tonique et réparateur sur le système nerveux. M Versez deux cuillères à café de racine broyée avec 2 tasses d'eau bouillante, 30 min. garder dans un bain-marie. Prenez le bouillon pour un demi-verre 3 à 4 fois par jour avant les repas.

Les bains à l'angélique sont très utiles pour les maladies nerveuses. Verser deux poignées de racines séchées dans 3 litres d'eau, porter à ébullition, maintenir à feu doux pendant 15 minutes, puis ajouter une poignée de menthe, d'origan et de houblon au bouillon, laisser reposer 2 heures et filtrer, verser dans le bain . Les bains sont répétés tous les deux jours pendant 3 semaines.

Pour les douleurs musculaires et articulaires, les rhumatismes, la goutte, la radiculite, la teinture d'alcool des racines et des rhizomes est utilisée pour le frottement.

L'angélique est également utilisée pour préparer des bains qui soulagent la goutte, les rhumatismes et les maux de dos.

Le jus d'herbe est instillé en quelques gouttes pour les douleurs et les bruits dans les oreilles.

La décoction d'angélique peut être utilisée comme agent prophylactique contre le choléra.

La teinture d'herbes suédoises est un excellent remède qui protège contre de nombreuses maladies. Surtout hors saison, cela vous évitera le rhume et la grippe - il suffit de boire 1 cuillère à café de teinture le matin et le soir, diluée avec une petite quantité d'eau ou de thé. Pour les douleurs de nature indéterminée, ainsi que si vous êtes très humide et froid, vous pouvez boire une teinture avec du thé sucré chaud. Cette teinture devrait être dans chaque armoire à pharmacie domestique. Sa recette a été développée par le célèbre médecin suédois Samst, dont toute la famille, prenant régulièrement cette teinture, a vécu jusqu'à un âge avancé, en maintenant une excellente santé.
Collection : 10g d'angélique, 10g d'aloès, 5g d'aunée, 10g de manne, 5g de myrrhe, 10g de camphre naturel, 10g de racine de rhubarbe, 0,2g de safran, 10g de feuilles de séné, 10g de curcuma (racine).
Le mélange est versé dans une grande bouteille et versé avec de l'alcool ou de la vodka (concentration de 38 à 40%). Dans les 2 semaines, la bouteille doit être dans un endroit suffisamment chaud, par exemple sur le rebord de la fenêtre sud, et secouez-la vigoureusement plusieurs fois par jour. Après deux semaines, la teinture est versée dans des bouteilles plus petites et conservée dans un endroit sombre et froid. Cette teinture alcoolique a une propriété si précieuse qu'elle ne se détériore pas avec le temps, mais, au contraire, devient encore plus utile.
En cas d'hémorragie interne - de 3 cuillères à café à 3 cuillères à soupe de teinture (selon l'intensité du saignement), mélanger avec l'infusion de bourse à berger. Une cuillère à café avec le dessus d'une bourse à berger est versée avec 1 verre d'eau bouillante et laissée infuser pendant une demi-minute. Ensuite, l'infusion est filtrée, 2 cuillères à soupe de teinture d'herbes suédoises sont ajoutées, la moitié du verre est bue avant les repas et l'autre moitié après.

Avec la gastro-entérite, il est bon de mélanger la teinture avec l'infusion de calendula.
Une cuillère à café avec le dessus des fleurs de calendula est versée avec 1 verre d'eau bouillante et a insisté pendant une demi-minute. Filtrez ensuite et prenez Zraza par jour. Chaque jour, 2 à 4 verres sont nécessaires, à chaque fois une nouvelle infusion doit être préparée. Dans l'infusion, ajouter la teinture à raison de 3 cuillères à café pour 1 verre d'infusion.

Pour les crampes d'estomac, prenez jusqu'à 3 cuillères à soupe de teinture d'herbes suédoise par jour, en diluant la teinture avec un peu d'eau ou d'infusion d'herbes.

Il est bon d'utiliser une compresse à base de teinture d'herbes suédoises pour les douleurs à l'estomac. La région de l'estomac est d'abord enduite d'une épaisse couche de pommade au calendula, qui empêche la teinture caustique de se dessécher et de dégraisser la surface de la peau.
Préparez la pommade comme suit : faites fondre 250 g de saindoux pur dans une poêle et versez-y deux poignées de calendula (fleurs, tiges, feuilles). Dès que la graisse mousse, remuez le tout vigoureusement et retirez la casserole du feu. La graisse doit refroidir pendant la nuit sous le couvercle. Le matin, le contenu de la casserole est réchauffé et filtré à travers un linge en lin propre, en essorant soigneusement les herbes imbibées de graisse. La pommade est transférée dans de petits pots bien ajustés et conservée dans un endroit frais.
Après avoir lubrifié la peau de l'estomac avec de la pommade au calendula, une gaze imbibée de teinture est appliquée à cet endroit. Une couche de coton sec est placée sur le dessus (pour maintenir une température stable de la compresse), recouverte d'une couche de papier d'aluminium et la compresse est fixée avec un mouchoir chaud ou une serviette épaisse. La compresse ne doit pas rester sur le corps plus de quatre heures. Après la compresse, la peau doit être saupoudrée de poudre ou de poudre pour bébé pour neutraliser l'irritation.
Il est bon de compléter le traitement avec des compresses en prenant une teinture d'herbes suédoises à l'intérieur quotidiennement, 3 cuillères à café, légèrement diluées avec de l'eau ou du thé, en divisant chaque portion en deux - avant et après les repas.
La médecine traditionnelle recommande la méthode décrite pour prendre une teinture d'herbes suédoises et pour les troubles des intestins, et pour la diarrhée et les vomissements, et pour l'inflammation de l'estomac. Ou vous pouvez utiliser l'infusion de racines d'angélique. Insister 20 g de rhizomes pendant 8 heures dans 1 litre d'eau, égoutter. Prendre 1/2 tasse 3-4 fois par jour.
Utilisez la teinture dans la lutte contre les vers, en prenant 1 cuillère à soupe avec l'infusion de calendula - de préférence tôt
du matin. De plus, vous pouvez appliquer une compresse de la teinture sur la zone du nombril, préalablement lubrifiée avec de la pommade au calendula.
Les compresses de teinture d'herbes suédoises sur l'abdomen sont utilisées dans le traitement des tumeurs malignes du côlon et des coliques : hépatiques, gastriques, rénales.

Une décoction de rhizomes d'angélique aide à détendre les muscles lisses de l'utérus.
Versez trois cuillères à soupe de matières premières broyées avec 1 tasse d'eau bouillante, faites bouillir à feu doux pendant 30 minutes, laissez refroidir à température ambiante pour Yumin, filtrez. Prendre chaud 1/2 tasse 2-3 fois par jour après les repas.

Hypertension, rhumatismes, maladies bilieuses, hystérie, convulsions se soignent avec une angélique infusée au vin.
Prélever 30 g de racine broyée, verser 500 ml de vin blanc, laisser reposer une journée en secouant fréquemment, puis filtrer et prendre un demi-verre de vin 2 fois par jour.
Insistez la racine sur 70 % d'alcool pendant 7 jours dans un rapport de 1 partie en poids d'alcool et 1/2 partie en poids d'angélique. Frottez les points douloureux.

Dans un ancien herboriste, cette plante est mentionnée ainsi : « Il y a aussi une herbe d'angélique, elle pousse dans les jardins et dans les Lieux secs, au coude même, une brosse blanchâtre sur le dessus, une racine, du poivre... c'est bon boire cette herbe pour une femme dont les seins font mal, et garder la racine sur les dents - utile.
Il y a une herbe d'angélique frisée, elle pousse près des rivières et des creux, la fleur est blanche et l'autre est bleue ou jaune - sans noyau. Elle est bonne contre les hérétiques. Celui qui mange cette herbe est une personne qui n'a pas peur de la détérioration ; si vous allez à un festin, rongez cette racine au moins une fois par jour toute la semaine, et vous vous débarrasserez de toute douleur ; portez cette angélique sur votre tête - et les gens vous respecteront."

Dans les dialectes populaires, l'angélique était connue sous le nom de daglitsa, aube sauvage, coccinelle, podranitsa, fuseau. VI Dal a relié le mot "angélica" au concept de "revenir en bonne santé, être fort". Parmi les gens, l'angélique est parfois appelée "la voix de la terre" (probablement, ce nom est dû au fait que les instruments de musique primitifs - les pipes - étaient fabriqués à partir de tiges de plantes).
Plus cette herbe sera prise,
Plus tout le monde se souviendra de moi.
Mangez des feuilles, des boutons de fleurs,
Déchirez-moi, séchez-moi, remerciez le Seigneur Dieu.
Je m'épanouis du poste de Vladimir au poste de Petrov.
Dis à l'herbe, avec la voix de la terre,
Que j'arrêterai le sang
Je chasserai la toux, je calmerai mon cœur,
Je vais prendre un mal de dents dans la rivière,
Je rendrai la jeunesse aux personnes âgées.
Frottez vos pieds
Souviens-toi de moi!

Angelica était très populaire parmi les médecins et les scientifiques du siècle dernier. Les puissants rhizomes et racines de la plante contiennent 1% d'huile essentielle. Apparemment, c'est l'une des raisons d'inclure l'angélique dans la recette autrefois secrète des célèbres liqueurs " Chartreuse " et " Bénédictine ".
« Les habitants de l'Islande, de la Finlande et d'autres pays du nord mangent la progéniture crue de Diaghilev avec une grande avidité. Parfois, après avoir retiré la peau supérieure des racines d'angélique, ils sont bouillis dans du lait ou cuits dans de la cendre et, sous cette forme, ils sont utilisés pour les maladies du sein, la toux et le rhume. Et à partir de la racine de Diaghilev d'un an, utilisée en interne, les Lapons se promettent une vie à long terme ", - c'est ainsi que l'éminent médecin russe IM Ambodik-Maksimovich a écrit à propos de l'angélique au début du 19ème" siècle. En Russie, les qualités nutritionnelles de l'angélique sont également valorisées depuis longtemps.

Recettes pour la nutrition thérapeutique de l'angélique (angélique)

Purée d'angélique
Les jeunes tiges avec des feuilles sont séchées, versées dans de l'eau bouillante, versées avec du sirop et cuites à feu doux jusqu'à épaississement. Après refroidissement, utiliser comme confiture pour tartes et crêpes.

Salade d'angélique au pissenlit
100 g de feuilles d'angélique, 80 g de feuilles de pissenlit, aneth et persil, 2 cuillères à soupe de crème sure, sel. Les feuilles d'angélique sont versées dans de l'eau bouillante, coupées, mélangées avec des feuilles de pissenlit hachées (préalablement trempées dans de l'eau salée), du persil et de l'aneth, salées et assaisonnées de crème sure. Servi avec de la viande.
A partir des racines d'angélique, bouillies dans du sirop de sucre, on obtient des bonbons qui ont un effet bénéfique sur la digestion.
Cette plante est gouvernée par le Soleil et guérit les personnes nées sous le signe du Lion.

Description de l'angélique

L'angélique est une plante parapluie inhabituelle qui atteint souvent une hauteur de plus de deux mètres. La tige épaisse et arrondie est creuse à l'intérieur et très ramifiée dans la partie supérieure. Les grandes feuilles lisses de cette plante sont considérées comme étant à double penne. Les très petites fleurs sont blanc verdâtre. Ils sont collectés dans des parapluies sphériques complexes, qui contiennent de 20 à 40 rayons. Ces parapluies originaux n'ont pas d'emballage typique commun. Le fruit se présente sous forme de deux graines.

L'angélique fleurit de juin à fin août. La maturation des fruits a lieu en août et septembre. La plante est très commune en Russie et en Europe. On le trouve souvent en Sibérie et dans l'Oural. Il préfère s'installer sur les sols humides le long des rivières, le long des ravins, dans les forêts marécageuses et dans les marécages. Pour un usage médicinal, de puissants rhizomes avec des racines sont collectés. Après avoir creusé, il faut bien les rincer à l'eau froide puis les couper en morceaux de la taille souhaitée. Il est recommandé de sécher les matières premières à l'extérieur à l'ombre.

Propriétés utiles de l'angélique

Les gros rhizomes et racines d'angélique contiennent beaucoup d'acides organiques, du carotène, de la cire, des tanins amers et irremplaçables, ainsi que de l'huile essentielle d'angélique, des résines, de l'amidon, des phytoncides, des furocoumarines et des coumarines. En raison de cette composition exceptionnelle, en cas de surdosage, ils peuvent provoquer de graves réactions toxiques et allergiques.

La plante a non seulement des propriétés anti-inflammatoires et diaphorétiques, mais possède également la capacité d'améliorer les fonctions motrices et secrètes du tractus gastro-intestinal. L'angélique étonnante réduit rapidement ou élimine complètement les processus de fermentation négative dans l'intestin humain, tout en soulageant les spasmes. Les parapluies ont également un effet expectorant sur diverses inflammations du système respiratoire.

Demande d'Angélique

La plante présentée est excellente pour les chroniques et. De nombreuses préparations à base d'angélique sont indiquées pour le traitement des maladies respiratoires et des laryngites. Pour la stomatite et la gingivite, ils sont prescrits sous forme de rinçages. Avec l'exécution régulière des procédures, ces maladies reculent. Vous pouvez également utiliser l'angélique sous forme d'infusions comme agent diurétique ou cholérétique.

Diverses décoctions de racines d'angélique sont utiles pour l'épuisement sévère du système nerveux, les névralgies aiguës ou chroniques, ainsi que pour l'asthme bronchique. Les produits ont un effet relaxant dans l'aromatisation des bains. Dans la plupart des cas, une teinture alcoolique spéciale de la plante est utilisée à l'extérieur pour les rhumatismes. Dans les temps anciens, les racines étaient utilisées comme un arôme naturel et une épice incomparable.

L'une des façons de cuisiner l'angélique peut être appelée la suivante. Au 3 er. l. herbes sèches et bien hachées, prenez 2 tasses d'eau bouillante. On insiste sur ce délicieux mélange pendant au moins deux heures, puis on filtre. L'infusion doit être prise dans un demi-verre 4 fois par jour avant chaque repas.

Racine d'Angélique

À l'automne, la collecte de racines à rhizomes est effectuée. Ils sont déterrés, puis coupés en petits morceaux et séchés longuement sous des auvents à l'air libre, afin que la lumière directe du soleil ne tombe pas. Pour préparer une décoction médicinale à partir de racines d'angélique, vous n'aurez pas besoin de plus de 10 grammes de matières premières pour 100 ml d'eau. Un tel remède excellent est indiqué pour la bronchite, la laryngite, ainsi que pour d'autres maladies respiratoires tout aussi dangereuses.

De nombreux médecins recommandent de prendre une décoction de la plante pour la gastrite, les flatulences et les problèmes duodénaux. Il aide parfaitement à restaurer la muqueuse gastrique après le resserrement des ulcères. Ce remède se distingue par ses propriétés vermifuges, antitumorales et antispasmodiques. Il peut être utilisé pour faire des compresses pour traiter non seulement la goutte et les rhumatismes, mais aussi les maux de dents.

La teinture curative de racines peut être bue avec des névroses et des maladies du foie dangereuses. Si vous faites couler le jus des racines dans le creux d'une dent malade, cela ne fonctionnera pas plus mal qu'un anesthésique moderne. Tous les remèdes à base d'angélique peuvent se vanter d'avoir un effet antipyrétique et tonique sur le corps humain. Ils soulagent facilement les maux de tête, soulagent les fièvres et soulagent la douleur.

extrait d'angélique

La plante magique angélique est utilisée depuis longtemps par nos ancêtres. Auparavant, avec l'aide de cette plante inégalée, la peste et d'autres maladies mortelles étaient guéries. Le merveilleux extrait d'angélique est l'un des remèdes miraculeux de la médecine populaire. Ce médicament améliorant la santé a tendance à avoir un effet bénéfique curatif sur presque tous les organes du corps humain. Il est efficace dans le traitement des maladies de la rate et du foie.

L'extrait d'angélique aide également à restaurer le fonctionnement du système nerveux central en un minimum de temps. Une plante aussi étonnante a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal, qui est important dans le corps, et le système cardiovasculaire responsable. Après avoir terminé le traitement complet avec ce remède extraordinaire, un excellent appétit est noté, ainsi qu'une digestion et une assimilation complètes de tous les composants de la nourriture. Dans le même temps, ce médicament est capable de normaliser rapidement l'artère.

L'extrait d'angélique est indispensable dans la lutte contre divers dysfonctionnements du corps humain. Il s'agit notamment de troubles fonctionnels graves du système nerveux central. Les femmes qui ont des problèmes dans le contexte de processus inflammatoires de la région génitale féminine doivent suivre un long traitement avec un tel remède. Combiné à une thérapie moderne, vous pouvez vous débarrasser définitivement des affections gynécologiques récurrentes.

Espèce d'angélique :

La fantastique plante médicinale angélique comprend plusieurs espèces principales qui sont largement utilisées depuis longtemps pour traiter de nombreuses maladies.

Forêt d'angélique. Cette plante herbacée bisannuelle pousse jusqu'à deux mètres de hauteur. Il a un rhizome court et épais. Lorsqu'une fracture se produit, un jus blanc intéressant est libéré, de consistance similaire au lait. La tige dressée et nue est très épaisse, elle se présente sous la forme d'un poing. Les feuilles oblongues de la plante peuvent être à double ou triple plume. Les petites fleurs blanches sont toujours rassemblées dans des parapluies complexes. Leur diamètre ne dépasse pas 17 cm.

Le fruit se présente sous la forme d'une petite bigraine. Les rhizomes et les tiges frais en purée ont un goût amer et une forte odeur spécifique. Cette espèce d'angélique fleurit de juin à fin août. Il pousse dans les prairies humides, le long des berges douces des ruisseaux et des rivières et parmi les buissons. La plante est répandue en Russie et dans les pays de la CEI presque partout.

Marais d'Angélique. Le type de plante présenté ne dépasse pas un mètre de hauteur. Cette plante herbacée vivace à tige creuse à rainures angulaires et à grandes feuilles pennées disséquées porte des fruits ovales oblongs de 5 mm de long. Les parapluies atteignent 7 cm de diamètre, ils ont de 8 à 30 poutres. Les pétales blancs sont largement ovoïdes. Une enveloppe élégante se compose de nombreuses feuilles linéaires-lancéolées. Le marais d'angélique fleurit tout l'été, de la fin mai à la mi-août.

La plante se trouve en Ukraine et en Biélorussie, sur les territoires de la partie européenne de la Russie et en Sibérie orientale, ainsi qu'en Asie centrale. Il préfère les prairies humides et les berges marécageuses comme d'habitude.

Angélique chinoise... Cette vivace parapluie n'est pas très haute. Il a des rhizomes denses et puissants, une tige creuse et de grandes feuilles charnues. Les petites fleurs forment des parapluies guérisseurs. Une telle plante médicinale a absorbé des ingrédients curatifs exceptionnels. L'angélique chinoise est contenue dans le complément alimentaire populaire "Lien-Yan", qui est aujourd'hui très largement utilisé pour le traitement efficace des maladies respiratoires, des affections gynécologiques et des pathologies gastro-intestinales, ainsi que d'autres problèmes chroniques.

Contre-indications à l'angélique

En raison des propriétés photosensibilisantes de la plante, évitez la lumière directe du soleil lorsque vous utilisez l'herbe. Les doses prescrites doivent être strictement surveillées, en évitant le surdosage.

Éditeur expert : Sokolova Nina Vladimirovna| Phytothérapeute

Éducation: Diplôme dans la spécialité "Médecine Générale" et "Thérapie" reçu à l'Université du nom de NI Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).