Comment l’hibiscus affecte-t-il le sommeil ? Quels sont les bienfaits du thé d'hibiscus : propriétés uniques, dommages possibles et recettes
La rose soudanaise ou hibiscus est appelée hibiscus - une plante de la famille des mauves. Les fleurs utilisées pour le thé ont un arôme vif. L'hibiscus est originaire d'Inde, mais il pousse désormais en Chine, en Thaïlande, en Égypte, au Soudan et au Mexique. Le goût, les avantages et les inconvénients de l'hibiscus dépendent du type de plante, il y en a plus de 150. Les bractées de la rose sont appelées rosella, dont le goût diffère de celui des jeunes feuilles, mais elles peuvent être mangées.
Les avantages et les inconvénients de l'hibiscus dépendent directement de la composition de la plante. Mais dans tous les cas, la boisson est bonne pour étancher la soif par temps chaud et se réchauffer par temps frais. Il est également possible de cultiver la plante à la maison – les graines sont dans un sachet de thé.
Même les armoiries de la Malaisie présentent un hibiscus comme symbole de santé et de prospérité. La vitamine C donne un goût aigre, mais en plus, la plante est remplie de riches composition en vitamines– E, K, D, A, PP et groupe B, comprenant les microéléments représentés par Ca, Cu, Zn, Se, K, Fe, Mg, Na et P.
Les bienfaits de l’hibiscus seront discutés plus en détail. Dans les temps anciens, cette plante était utilisée pour cuisiner, coudre des vêtements et soigner le corps. Aucune de ces capacités n'a été scientifiquement prouvée sur la base de expérience personnelle et des observations.
Rose soudanaise - l'hibiscus a été trouvé même dans les tombes anciennes. Les Africains utilisaient une boisson à base de plante pour soigner diverses maladies. L'hibiscus est un puissant antioxydant qui prévient effets nuisibles radicaux libres, empêchant le développement de tumeurs. Ce seul fait confère à la rose soudanaise - hibiscus des bienfaits pour le corps humain. Mais ce n’est pas le seul point positif :
- La présence d'acide ascorbique dans la composition protège contre le rhume et les maladies virales ;
- La plante a un effet bénéfique sur organes génito-urinaires. Cela s'applique davantage à la santé des hommes ;
- Le thé d'hibiscus est utile pour la tension artérielle, en la normalisant. En même temps, il n'est pas nécessaire de le boire froid - cette propriété est inhérente à une boisson de n'importe quelle température ;
- L'hibiscus est également très utile pour les reins, le foie et l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Un léger effet laxatif soulagera la constipation et éliminera les éléments nocifs du corps.
Anthocyanes - composants qui donnent une couleur rouge vif, réduisent le mauvais cholestérol, renforcent et augmentent la perméabilité des parois vasculaires.
Les acides organiques avec des flavonoïdes, des pectines avec des vitamines et des microéléments sont utilisés avec succès dans alimentation diététique aider à se débarrasser surpoids.
Le système immunitaire est renforcé par des pouvoirs protecteurs, éliminant les symptômes de fatigue chronique. Les vaisseaux sanguins deviennent plus élastiques et plus solides grâce à la vitamine PP.
Le thé à l'hibiscus est utile pour l'hypertension artérielle - il suffit de le boire régulièrement, jusqu'à 3 tasses par jour. Les processus métaboliques dans le corps s'améliorent également, ainsi que :
- Activité hépatique avec stimulation de la production de bile.
- La mémoire s'améliore et le cerveau reste fonctionnel jusqu'à un âge avancé.
- Le thé a un effet préventif contre les tumeurs malignes.
- Boire la boisson chaude protège du rhume.
- Les bienfaits du thé d'hibiscus sans danger pour la santé s'appliquent également aux hommes zone génitale, augmentant la libido.
- L'activité digestive est activée et l'acidité de l'estomac augmente. Les spasmes de l'estomac et des intestins sont soulagés, les nausées disparaissent.
- Le thé d'hibiscus est indiqué pour les diabétiques de type 2, y compris les conditions pré-diabétiques.
- Les poches sont soulagées grâce aux propriétés cholérétiques et diurétiques de la boisson.
- La présence de quercétine dans la composition améliore la vision.
- Les médecins recommandent de boire de l'hibiscus après avoir subi un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
Le thé d'hibiscus rouge est utile pour les maladies rénales, en raison de l'absence d'acide oxalique dans la composition.
La boisson contribue à améliorer le bien-être des femmes ayant des saignements abondants pendant la menstruation. Il élimine également les crampes dans les jambes la nuit.
Le thé redonne de l'énergie vitale et calme système nerveux. Le pancréas reçoit également un effet positif avec une consommation régulière de thé d'hibiscus.
Le thé d'hibiscus rouge est utile pour les personnes souffrant de gastrite et de colite. La boisson se rétablit parfaitement après avoir bu trop d'alcool la nuit dernière.
Il n'est pas recommandé de boire du thé d'hibiscus avant de se coucher car il stimule l'activité corporelle, conduisant à l'insomnie. La capacité de se réchauffer ne permet pas de boire la boisson à des températures corporelles élevées. Karakde est nocif :
- Pendant la grossesse, afin de ne pas provoquer de fausse couche ;
- En cas d'hypotension artérielle, afin de ne pas aggraver la situation en consommant la boisson de manière incorrecte ;
- À l'admission médicaments contraceptifs, puisque l'hibiscus contient des substances qui affectent les niveaux d'œstrogènes ;
- Avec une acidité accrue et une gastrite avec ulcères ;
- Lors d'une exacerbation d'une maladie d'un organe interne ;
- L'hibiscus est nocif si vous avez une intolérance ou une allergie individuelle aux fruits et légumes rouges.
Et il faut toujours faire preuve de modération - cela s'applique également au thé d'hibiscus, qui peut soulager la soif, apaiser, dynamiser, améliorer la santé et donner un excellent goût.
Faire du thé à la maison - 3 recettes
Idéalement, la boisson est préparée dans une cheminée avec du sable chaud. Mais il n'est guère possible d'aménager cela dans un appartement, c'est pourquoi des recettes sont proposées, adaptées à conditions réelles en utilisant les Turcs.
1 voie
Prenez 1 verre d'eau claire et 2 c. hibiscus sec - faire bouillir pendant 3 à 10 minutes, selon le goût et la couleur souhaités. Ajoutez du sucre si nécessaire. Les pétales de rose après infusion conviennent également à la consommation pour saturer le corps en vitamine C.
Méthode 2
Ajoutez la quantité requise d'hibiscus sec à l'eau bouillante et laissez cuire environ 3 minutes.
3 voies
DANS eau bouillante verser l'hibiscus, couvrir avec un couvercle et laisser reposer environ 10 minutes.Mais avec cette méthode, le goût de la plante est le moins perceptible.
Il existe également des méthodes de cuisson à froid : versez de l'eau froide sur les pétales, portez à ébullition et laissez refroidir, ou infusez dans l'eau. température ambiante dans les 8 heures.
Pour le brassage, utilisez un récipient en verre, en céramique, en porcelaine ou en cuivre. Une boisson bien préparée a une couleur rubis pure.
Il est conseillé d'utiliser de l'eau douce pour maximiser l'ouverture de la plante. L'eau dure donnera au thé une teinte brune désagréable.
L’utilisation d’eau filtrée nécessitera une infusion à une température plus basse, mais avec un temps d’infusion plus long.
L'hibiscus peut être conservé longtemps sans nécessiter de fermeture particulière - un sac en plastique fera l'affaire. Lors de l'achat, vous devez choisir des pétales plus brillants pour un goût plus riche.
Le thé à l'hibiscus n'est pas en vain considéré comme l'une des boissons les plus délicieuses et les plus saines.
Les légendes et les contes les plus incroyables circulent à son sujet depuis longtemps. Par exemple, dans L'Egypte ancienne Les pharaons en buvaient, estimant qu’il protégeait contre les signes du vieillissement et qu’il possédait des propriétés curatives.
Les guérisseurs arabes utilisaient l'hibiscus comme médicament qui aidait à faire face à toutes les maladies et affections.
Et selon l’une des légendes les plus célèbres, le thé d’hibiscus était littéralement un sauveur !
Le vagabond, errant dans la zone désertique, ayant déjà perdu tout espoir de sortir, avait terriblement faim et terriblement soif, mais il avait à peine assez d'eau pour quelques gorgées. Alors le voyageur décida de prier en faisant un feu et en y plaçant l'eau restante.
Alors les dieux eurent pitié et des fleurs inconnues tombèrent directement du ciel dans l'eau. Après avoir bu la boisson rouge vif, le vagabond a repris des forces pour d'autres voyages. C'est ainsi qu'ont commencé les merveilleuses histoires sur cette boisson incroyable et divine : le thé à l'hibiscus.
Le thé d'hibiscus se compose d'inflorescences d'hibiscus et, une fois infusé, il produit une boisson rouge vif avec un arôme et une acidité agréables.
Propriétés utiles de l'hibiscus
Le thé d'hibiscus est une source naturelle d'acides aminés, d'antioxydants, de vitamines, de micro- et oligo-éléments, de glucides et de polysaccharides.
Ces substances soutiennent et normalisent le fonctionnement de l'organisme et ont également un effet antitoxique en éliminant les sels métalliques et les produits de décomposition.
L'hibiscus contient de la vitamine C, qui a des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antispasmodiques sur l'organisme.
Par conséquent, prendre de l'hibiscus pendant un rhume de manière significative soulage les symptômes et la gravité de la maladie, tout en renforçant système immunitaire.
L'hibiscus n'est pas considéré comme moins efficace contre les allergies et les empoisonnements divers degrés, la boisson au rubis est souvent utilisée dans la lutte contre les agents pathogènes et comme vermifuge.
Grâce à une consommation régulière de la boisson, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées et nettoyées, ceci est facilité par les flavonoïdes contenus dans la boisson.
Une boisson à base d'hibiscus a un effet bénéfique sur le foie, en stimulant la production de bile et en renforçant les défenses du foie.
En outre, les propriétés bénéfiques de l'hibiscus incluent un bon effet diurétique et un métabolisme amélioré, ce qui peut aider à se débarrasser de quelques kilos en trop. Il est utilisé avec succès comme sédatif et réparateur.
Au réveil le matin, l'hibiscus peut vous aider à vous remonter le moral et à reprendre des forces. Vous pouvez également noter influence bénéfique du thé rouge sur votre apparence : votre peau s'améliore, vos ongles et vos cheveux deviennent plus forts.
Hibiscus et tension artérielle
L'un des mythes les plus importants concernant le thé d'hibiscus peut être considéré comme le débat sur son effet sur la tension artérielle.
Thé d'hibiscus - les avantages et les inconvénients de cette boisson intéressent beaucoup. Extérieurement, cette boisson rappelle beaucoup le vin rouge - la même couleur rubis épaisse, une agréable acidité.
C'est vrai, sans un riche « bouquet » d'arôme, mais il y a tellement d'avantages et peut être utilisé par presque tout le monde. Le thé d'hibiscus est fabriqué à partir des pétales et des réceptacles séchés d'un arbuste herbacé peu ramifié de la famille des Malvacées - Hibiscus sabdariffa.
C'est une boisson qui a conquis le monde entier. Ses bienfaits sont légendaires, le goût est original, le produit est abordable et loin d'être simple à préparer, quoi de plus attractif ?
Les gens du monde entier appréciaient cette « boisson des pharaons » et aujourd'hui, ils l'utilisent avec succès non seulement pour étancher la soif, mais aussi à des fins médicinales.
Histoire et modernité
L'hibiscus s'est répandu dans toutes les régions cultivables de l'Est de l'Inde. Les graines de roses soudanaises sont arrivées dans le Nouveau Monde avec les esclaves noirs au XVIe siècle.
Étant très sensible aux températures glaciales, l’hibiscus pousse mieux dans les régions tropicales et subtropicales où les précipitations sont abondantes.
Les plus grands exportateurs modernes d'hibiscus sont l'Égypte, la Chine, la Thaïlande et certaines régions tropicales du Sud et du Sud. Amérique du Nord. La structure fibreuse de la tige de la plante permet de l'utiliser largement dans l'industrie libérienne.
Aujourd'hui, trois variétés d'hibiscus se sont répandues.:
- "Victor" - plus souvent utilisé dans le liber que Industrie alimentaire en raison de la grande grossièreté des tiges et du nombre insuffisant d'inflorescences.
- « Rico » a une productivité accrue et est considéré comme le plus approprié pour la production de thé.
- "Archer" - en raison de sa faible teneur en pigment rouge, il est souvent utilisé comme ingrédient dans les salades et comme matière première pour l'industrie du liber.
La culture de l'hibiscus est considérée comme extrêmement rentable, car toutes les parties de cette plante peuvent être consommées et le pigment rouge est souvent utilisé comme colorant alimentaire naturel. De plus, la tige fibreuse est utilisée, comme déjà mentionné, pour la production de produits libériens.
DANS Dernièrement La rose soudanaise, aux propriétés médicinales prononcées, fait l'objet d'une attention accrue de la part des laboratoires pharmaceutiques.
Composition précieuse
La composition chimique de cette plante étonnante joue un rôle important. en l'étudiant pendant longtemps Des scientifiques européens ont étudié et voici ce qu’ils ont découvert.
100 grammes de pétales d'hibiscus secs/parties de récipient contiennent:
La valeur nutritionnelle :
- protéines – environ 1,15 g ;
- graisses – 2,6 g;
- eau – 9 g;
- fibres végétales – 12 g.
Teneur en calories – environ 40 kcal.
Grâce à de tels indicateurs ethnoscience déjà de longues années utilise le thé d'hibiscus comme médicament.
1. Une infusion de feuilles et de réceptacles d'hibiscus est un excellent cholérétique et diurétique.
2. La consommation régulière d'hibiscus améliore la motilité intestinale.
3. Efficace comme anticoagulant.
4. Une boisson froide peut abaisser la tension artérielle, et une boisson chaude, au contraire, peut l'augmenter. Mais cette propriété du thé - d'influencer la tension artérielle en fonction de sa température - doit être vérifiée individuellement ! Vous devez boire une tasse et surveiller votre bien-être.
5. En 1963 L'hibiscus a été reconnu comme anthelminthique, et a également confirmé ses propriétés antibactériennes.
6. La teinture des récipients de rose soudanaise a un effet néfaste sur les micro-organismes responsables de la tuberculose.
7. Le thé d'hibiscus est un excellent antioxydant, sa consommation est donc particulièrement importante à des fins de prévention maladies oncologiques.
8. L'hibiscus frais est un remède reconnu pour lutter contre les conséquences intoxication alcoolique
, il est capable d'éliminer rapidement les toxines (la gueule de bois est soignée avec du thé d'hibiscus même au Guatemala).
9. Le thé aide à combattre les virus, il est particulièrement efficace dans rhumes, lors d'une épidémie de grippe et d'ARVI comme agent immunostimulant naturel préventif.
10. L'efficacité de l'hibiscus comme antipyrétique a été prouvée.
11. L'hibiscus froid désaltère parfaitement.
12. Une infusion de rose soudanaise additionnée de miel est utilisée pour toux sévère(bronchite, laryngite, trachéite).
13. En dentisterie, le rinçage buccal avec une infusion d'hibiscus est largement utilisé.
14. Ce thé est prescrit pour l'excitabilité nerveuse comme antidépresseur.
15. Il renforce les parois des vaisseaux sanguins et prévient les varices.
16. A un effet bénéfique sur la santé des diabétiques.
17. Aide au régime pour perdre du poids, car il a la capacité de ralentir l'absorption du sucre, de décomposer l'amidon et les glucides complexes.
18. Aide les yeux à surmonter la fatigue et à maintenir une vision normale.
19. Les lotions à base d'infusion d'hibiscus guérissent les ulcères cutanés, éliminent les taches d'eczéma et de psoriasis.
20. Le thé normalise le taux de cholestérol dans le sang.
21. Largement utilisé en cosmétologie et en cuisine.
Prudence d'utilisation
Les avantages et les inconvénients de la boisson sont également préoccupants la médecine traditionnelle. Mais ce qui est important, c'est qu'aucune contre-indication n'a été officiellement identifiée, mais les catégories de population suivantes doivent en boire avec une grande prudence :
1) les patients avec ulcère gastroduodénal et gastrite;
2) les personnes allergiques ;
3) les femmes enceintes et allaitantes ;
4) ceux qui souffrent de lithiase biliaire ;
5) patients atteints d'hépatite et de cirrhose du foie.
Dans d’autres cas, deux ou trois tasses par jour d’hibiscus fraîchement infusé de haute qualité constituent un réel avantage.
Comment bien préparer le thé à l'hibiscus
En préparation thé sain il n'y a pas de secret ni de complexité dans les récipients de la rose soudanaise - l'infusion traditionnelle de pétales versée avec de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes suffira amplement.
Vous pouvez le boire avec du miel, du sucre, du lait, du citron et tout ce dont vos papilles ont envie.
Après le thé, les pétales de fleurs infusés restent - ils sont également utiles comme source de protéines et de vitamine C facilement digestibles.
Proportion d'ingrédients pour faire du thé d'hibiscus : eau bouillante 1 litre + 1 cuillère à soupe. matières premières sèches. Pour déguster la boisson fraîche, il suffit de faire tremper les pétales secs dans de l'eau froide pendant quelques heures.
Dans les deux cas, les bénéfices seront tout aussi importants, mais à condition de consommer uniquement une boisson fraîche. Le thé à l'hibiscus ne dure pas longtemps.
Beaucoup de gens croient à tort que l’hibiscus est un type de thé. En fait, l'hibiscus n'est pas préparé à partir de feuilles de thé, mais à partir d'hibiscus ou de rose soudanaise, ou plutôt de ses pétales. Après préparation, la boisson acquiert une teinte rouge, c'est pourquoi certains l'appellent aussi « thé rouge ». Aujourd'hui, ce thé aux fleurs est très populaire, car il possède un goût aigre original et de nombreuses qualités bénéfiques.
Les avantages et les inconvénients du thé d'hibiscus
L'hibiscus contient des acides aminés, des acides de fruits, des antioxydants, des pectines, des macro et microéléments, des vitamines, des bioflavonoïdes et des polysaccharides. De plus, la boisson rouge contient de grandes quantités d'acide ascorbique (vitamine C).
Pour que l'hibiscus soit vraiment utile, vous devez soigneusement considérer les fleurs lors de l'achat. S'ils ont une structure solide et une couleur bordeaux foncé, une telle boisson apportera des bienfaits visibles au corps.
Propriétés utiles de l'hibiscus :
- favorise l'élimination des toxines et du mauvais cholestérol ;
- renforce le système immunitaire;
- améliore le teint;
- élimine les processus inflammatoires;
- rend les vaisseaux sanguins plus forts et plus impénétrables ;
- améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
- favorise la guérison du rhume et de la grippe, réduit les douleurs musculaires ;
- augmente l'endurance physique;
- soulage le syndrome de fatigue chronique et soulage le stress.
Certains pensent que l'hibiscus peut également affecter la tension artérielle, mais cette propriété bénéfique de la boisson n'a pas encore été prouvée. Un autre avantage du thé rouge est qu’il désaltère parfaitement. De plus, il est recommandé de prendre de l'hibiscus lorsque diverses réactions allergiques surviennent, ainsi qu'en présence d'une maladie telle que diabète deuxième type.
L'hibiscus n'a pratiquement aucune propriété nocive. Si vous consommez cette boisson en quantité normale, vous n'aurez aucun problème de santé. Sinon, une fluidification du sang pourrait se produire, ce qui mettrait à rude épreuve le système cardiovasculaire.
La quantité quotidienne optimale d’hibiscus consommée est de trois tasses par jour. Il ne faut pas oublier que l'hibiscus peut avoir un léger effet laxatif et qu'il n'est pas non plus recommandé de l'utiliser pour des problèmes tels que la gastrite avec acidité accrue ou un ulcère gastroduodénal.
Comment brasser correctement l'hibiscus
L'hibiscus peut être infusé comme du thé ordinaire, il suffit de verser de l'eau bouillante sur les pétales. Après 5 minutes vous pouvez manger chaud et boisson saine. Dans le même temps, les pétales d'hibiscus séchés peuvent être brassés d'une autre manière - dans ce cas, vous pouvez tirer le meilleur parti de cette plante.
Pour préparer l'hibiscus le plus sain, vous devez placer dix pétales de roses soudanaises séchées dans un bol en porcelaine et verser de l'eau bouillante dessus. Placez ensuite le récipient sur la cuisinière, après avoir allumé le four. La boisson doit reposer sur une surface chaude. De cette façon, vous pourrez conserver le maximum de nutriments.
Une autre option pour préserver les vitamines et les micro-éléments consiste à infuser l'hibiscus avec de l'eau à température ambiante. DANS dans ce cas Il faudra environ une heure pour que le thé soit infusé correctement.
Il est important de le savoir ! L'hibiscus ne doit pas être infusé dans un récipient en métal et les pétales ne doivent pas être utilisés pour une nouvelle cuisson.
Thé d'hibiscus pour perdre du poids
Aujourd'hui, de nombreuses façons ont été inventées pour rapidement et perte de poids efficace. Certains pensent que le thé à l'hibiscus peut réduire considérablement l'excès de poids. Alors est-ce vrai ou fiction ?
En effet, si vous consommez uniquement de l’hibiscus, cela n’apportera rien de bon à l’organisme. Tout ce qu'une boisson peut faire dans ce cas, c'est nettoyer le corps des toxines. Bien sûr, seulement si c'est correct et alimentation saine. Perdre quelques kilos est tout à fait possible si vous consommez de l'hibiscus sans sucre ajouté et ne mangez pas de sucreries entre les repas principaux.
Un régime populaire basé sur la consommation de thé d'hibiscus dit que vous devez boire une tasse de boisson toutes les heures. La durée de cette technique est de trois semaines, après quoi vous devez faire une pause de 10 jours. Cependant, une si grande quantité d'hibiscus peut non seulement affecter négativement le cœur, mais également endommager considérablement les dents. Les dentistes conseillent généralement de se rincer la bouche à chaque fois après avoir bu ce thé, car l'hibiscus détruit l'émail.
S'il y a une violation de l'acidité ou une gastrite exacerbée, il vaut mieux abandonner complètement cette méthode plutôt dangereuse de perte de poids. L'hibiscus a un goût aigre, ce qui signifie qu'il favorise la sécrétion active du suc gastrique, ce qui ne fait qu'augmenter l'appétit et ne le supprime pas. Nous pouvons en conclure qu’il ne faut pas s’attendre à une perte de poids en mangeant de l’hibiscus. Sinon, vous pouvez vous attendre à des conséquences aussi graves que la déshydratation, la diarrhée et d'autres troubles gastro-intestinaux.
Voulez vous perdre du poids? Mangez sainement et équilibré, ne mangez pas trop et buvez du thé rouge sain 30 à 40 minutes après votre repas. Cependant, il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre à la boisson.
Hibiscus pendant la grossesse
Beaucoup de gens connaissent les propriétés bénéfiques de l'hibiscus, mais pendant la grossesse, les femmes planifient leur alimentation avec une extrême prudence. Ce qui n'apporte que des avantages dans une période de vie normale peut aussi causer des dommages dans une situation « intéressante ».
En grande quantité, le thé d'hibiscus n'apportera vraiment rien de bon à une femme enceinte et peut même parfois avoir des conséquences désagréables sur la santé. De nombreuses femmes se demandent si elles peuvent ou non utiliser l'hibiscus pendant la grossesse ? Les experts répondent que c'est possible, mais seulement dans certaines quantités qui ne dépassent pas les normes raisonnables.
Les femmes enceintes ont besoin de recevoir des vitamines supplémentaires chaque jour et l'hibiscus est célèbre pour sa teneur élevée en acide ascorbique. Cette vitamine est capable de restaurer divers processus corporels, de participer à la biosynthèse et de renforcer les os, le cartilage et les parois vasculaires. De plus, l'acide ascorbique aide le corps à faire face aux virus et aux infections - il tonifie et renforce le système immunitaire.
Le thé d'hibiscus peut avoir un effet bénéfique sur état général corps. Si vous vous demandez toujours si vous pouvez boire cette boisson pendant la grossesse, ne vous inquiétez pas, vous le pouvez ! Cependant, il est très important de l’utiliser en petite quantité et de ne pas rendre le thé trop fort.
L’hibiscus était autrefois appelé la « boisson des pharaons ». Peut-être que ce nom contient tout le pouvoir de cette boisson cicatrisante et extrêmement saine. Ceux qui doutent encore des qualités bénéfiques du thé d'hibiscus devraient simplement l'essayer, et le corps lui-même vous dira s'il est nocif ou bénéfique.
Personne ne connaît l’âge exact de l’origine du thé aux pétales de rose soudanaise. Dans l'Egypte ancienne, le thé d'hibiscus, fonctionnalités bénéfiques et dont les contre-indications sont décrites dans l'article, seuls les pharaons pouvaient se le permettre. La boisson aigre au rubis désaltère parfaitement et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.
L'hibiscus est constitué de bractées séchées d'hibiscus ou de fleurs de rose soudanaise. L'infusion de cette plante a été utilisée pour la première fois dans l'Égypte ancienne, puis elle s'est répandue dans le monde entier et est devenue populaire.
Le thé à l'hibiscus est une boisson savoureuse et saine.
L'hibiscus n'a rien à voir avec le théier.
Il a beaucoup de qualités utiles :
- dilate les vaisseaux sanguins;
- a un effet diurétique;
- aide à maintenir une tension artérielle normale ;
- contient de la rutine, qui affecte la perméabilité capillaire et améliore leur résistance ;
- comprend des microéléments et des vitamines nécessaires à l'organisme;
- Les anthocyanes de l'hibiscus ont un effet anticancéreux.
Grâce à la grande quantité d'anthocyanes, la boisson a une riche couleur rouge. Les pétales, ainsi que toutes les parties de la plante, sont comestibles. Après avoir infusé le thé, ils peuvent être consommés ou ajoutés à une salade.
Quel goût a la boisson ?
Le thé aux fleurs contient des acides de fruits, ce qui lui donne un goût aigre. Si vous ajoutez du sucre, le goût sera doux ou aigre-doux, tout dépend de la quantité de sucre et de la force de la boisson.
L'hibiscus est une boisson au goût agréable. L'arôme agréable du thé aux fleurs peut être complété par des épices - clous de girofle, vanille, cannelle, gingembre, poivre.
Il a le goût d'une boisson aux fruits à base de fruits rouges. Si vous le préparez avec l'ajout de pommes et de sucre, cela ressemble à une compote de pommes cerises.
Propriétés utiles et composition du thé d'Hibiscus
Une boisson à base de pétales de rose soudanaise a des propriétés uniques propriétés curatives, il est vénéré depuis l’Antiquité comme remède à 100 maladies.
Une boisson chaude ou froide désaltère parfaitement, redonne force et donne de la vigueur. Son utilisation régulière sert à prévenir de nombreuses maladies terribles - crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, cancer, tuberculose.
Avantages pour les femmes et les hommes
Les bienfaits de l'hibiscus pour les femmes et les hommes sont indéniables. Les propriétés curatives sont dues à composition chimique plantes.
Riche en propriétés curatives pour le corps. Les matières premières sèches contiennent :
- protéines;
- les graisses;
- fibres végétales ;
- phosphore;
- fer;
- calcium;
- carotène;
- la riboflavine;
- acide ascorbique;
- la thiamine;
- un acide nicotinique ;
- des antioxydants;
- les anthocyanes ;
- les bioflavonoïdes ;
- acides organiques.
Une boisson à base de rose soudanaise dilate les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi la circulation sanguine dans les organes pelviens des femmes et des hommes. Cela contribue à augmenter la puissance, améliore le bien-être et aiguise la perception.
L'hibiscus est utile aux hommes pour vaincre le syndrome de la gueule de bois. En éliminant les toxines du corps, la boisson nettoie rapidement le sang des résidus d'alcool.
Les femmes, comme la reine égyptienne Cléopâtre, peuvent prendre des bains avec une infusion de pétales de rose soudanaise, cela aidera à rajeunir la peau et à soulager l'inflammation.
Hibiscus avec pression - augmente ou diminue
L'hibiscus dilate les parois des vaisseaux sanguins, grâce à quoi la pression artérielle revient à la normale.
Normalise la pression artérielle. Les personnes souffrant d'hypertension hypertension artérielle, il est recommandé de boire la boisson constamment.
Influencer positivement la diminution pression artérielle Propriétés diurétiques de l'hibiscus, il élimine tout excès de liquide du corps.
Il est généralement admis que le thé chaud à base de pétales de rose soudanaise augmente la tension artérielle, tandis que le thé froid la diminue. Ce n'est pas tout à fait vrai. Simplement avec la méthode d'infusion à froid, cela reste inchangé grande quantité les anthocyanes, qui affectent la vasodilatation. Par conséquent, le thé infusé à froid est plus efficace pour abaisser la tension artérielle. Avec la méthode chaude de préparation de la boisson, certaines des substances bénéfiques sont détruites et l'effet hypotenseur est plus faible. A ceux qui souffrent Pression artérielle faible, l'hibiscus doit être utilisé avec prudence.
Types de thé
Il y a une centaine d'années, 3 variétés étaient sélectionnées.
A plusieurs types de variétés. Tous sont cultivés dans les pays tropicaux, car l'hibiscus ne tolère pas le gel :
- "Rico" est une variété à haut rendement et à grandes inflorescences, très appréciée dans l'industrie agroalimentaire ;
- "Victor" - moins d'inflorescences sur la tige, cultivées dans les zones subtropicales, utilisées dans les industries libériennes et alimentaires ;
- "Archer" - se distingue par un blanc verdâtre ou jaune pétales et récipient, plus souvent utilisés pour faire des salades que pour du thé, la boisson est transparente, avec une teinte jaune.
Le thé à la rose du Soudan est vendu dans des sachets transparents, ce qui permet d'en examiner le contenu et de faire le bon choix. Il vaut mieux privilégier les gros pétales. Ils fournissent une boisson plus riche et plus saine.
L'hibiscus est livré dans des sacs pour un brassage unique, mais il ne donne pas couleur riche et le goût, contient parfois des impuretés. Le thé en sachet n'a pas un effet curatif aussi puissant sur le corps qu'une boisson à base de pétales entiers.
Brasser correctement
Une bonne infusion améliore le goût du thé. Les méthodes de préparation du thé varient. On la verse le plus souvent avec de l'eau bouillante, mais cette boisson peut être préparée en infusant des pétales de rose soudanaise dans de l'eau froide. Parfois, en plus du sucre, diverses épices sont ajoutées pour le goût - poivre, muscade.
Thé chaud à l'hibiscus
Le thé chaud a un arôme agréable. Afin de brasser correctement l'hibiscus, vous aurez besoin de :
- théière en verre ou en porcelaine d'un volume de 1,5 litre avec de l'eau ;
- sucre 30 g;
- 30 g de pétales de roses soudanaises sèches.
Préparation:
- Les pétales s'endorment dans l'eau froide. Cela rendra la boisson plus riche.
- Faites bouillir l'eau dans la bouilloire, ajoutez 30 g de sucre selon le goût. Lorsque la boisson bout, réduisez le feu au minimum et laissez mijoter 5 minutes.
- Pendant ce temps, le thé devient épais, les pétales gonflent, révélant tout matériel utile contenus en eux.
Ils boivent la boisson froide et chaude. Il n'y a pas de cérémonie du thé particulière, il peut être servi magnifiquement dans des tasses en verre.
Thé froid, médicinal
Le thé glacé résistera parfaitement à la soif. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- eau fondue ou distillée 1 l;
- thé d'hibiscus 2 c. l.;
- thé vert 0,5 cuillère à soupe. l.;
- jus de citron 0,5 cuillère à soupe.
Préparation:
- Après avoir ajouté des pétales de roses soudanaises sèches, du thé vert et du jus de citron à de l'eau froide, la boisson est placée au réfrigérateur pendant la nuit.
- Le matin, le thé est prêt. Il se boit légèrement tiède, à petites gorgées, dans un verre, avant les repas.
Le choix du mode de brassage correspond préférences gustatives et la température de service souhaitée. Pour le thé chaud, la première méthode d'infusion est plus appropriée, pour le thé chaud - la seconde et pour le thé froid - la troisième méthode de préparation.
Comment boire une boisson pour perdre du poids ?
Manger de l'hibiscus aide à perdre progressivement l'excès de poids. Il contient des substances qui ralentissent l'absorption du sucre et favorisent la digestion des glucides.
Pour perdre du poids, buvez de l'hibiscus 2 à 3 verres par jour sans sucre ou avec une petite quantité, tous les jours pendant un mois. Ensuite, ils font une pause de 2 à 3 semaines et continuent à boire la boisson quotidiennement pendant encore un mois. S'il n'y a pas de contre-indications à la consommation de thé à la rose du Soudan, des cures thérapeutiques peuvent être effectuées plusieurs fois par an, ce qui en fait une habitude saine.
Contre-indications et méfaits de l'utilisation
Il ne faut pas trop se laisser emporter par la boisson miraculeuse, vous ne pouvez pas en boire plus de 3 verres par jour.
Le thé a des contre-indications à la consommation. Il existe des contre-indications à l'utilisation de l'hibiscus :
- allergie au thé à la rose du Soudan ;
- ulcère d'estomac et gastrite;
- lithiase biliaire et lithiase urinaire;
- hypotension.
Pendant la grossesse et l'allaitement, il est conseillé de discuter de l'utilisation de l'hibiscus avec le médecin traitant de la clinique prénatale, puis avec le pédiatre. Si le nouveau-né a des allergies, boire la boisson est contre-indiqué.
Le thé d'hibiscus n'a aucune contre-indication pour la plupart des gens, il a propriétés médicales et un goût agréable. Boire quotidiennement est utile pour prévenir les maladies.