Régime vitaminé pour le menu de perte de poids. Une alimentation riche en protéines et vitamines – règles de base

Cette méthode de perte de poids est considérée comme l'une des plus utiles et des plus efficaces, car son alimentation est composée d'aliments riches en diverses vitamines et micro-éléments.

Un régime vitaminé permet non seulement de se débarrasser des kilos en trop, mais aussi de nettoyer le corps des toxines et des déchets, en l'enrichissant de vitamines et de fibres. De plus, selon les avis des nutritionnistes, ce régime constitue une excellente mesure préventive des maladies cardiovasculaires, ainsi que des dysfonctionnements. tube digestif et la glande thyroïde.

Caractéristiques d'un régime vitaminé pour perdre du poids

Le menu du régime vitaminé est assez simple et pratique : il se compose de légumes, de fruits et d'autres aliments riches en vitamines.

L'efficacité de ce régime dépend des vitamines consommées en plus grande quantité.

Les principales vitamines qui accélèrent le processus de perte de poids et de guérison du corps comprennent :

Vitamine C. Cette vitamine joue un rôle de premier plan dans le processus de renforcement du système immunitaire. Manger des citrons, des oranges, des kiwis et des pommes augmente considérablement la résistance de l'organisme aux effets nuisibles environnement.
Vitamine A. Cette vitamine se trouve dans les algues, le poisson, le brocoli et le sorbier des oiseleurs. Leur utilisation améliore l'état de la peau et la vitamine A est utilisée comme prophylactique contre les maladies des organes. système génito-urinaire, du tractus gastro-intestinal et des voies respiratoires.
Vitamine K. Cette vitamine a un effet bénéfique sur la coagulation sanguine et renforce le système musculo-squelettique. Son contenu élevé observé dans le chou frais, les concombres, les carottes, les oignons, la laitue, les épinards, les tomates et les bananes.

Le régime vitaminé pour perdre du poids appartient aux systèmes de nutrition fractionnée, c'est pourquoi, en y adhérant, vous pouvez non seulement vous débarrasser des amas graisseux, mais également réduire les signes visibles de la cellulite. De plus, dans les critiques positives sur le régime vitaminé, les gens font attention au fait que le processus qui le suit ne s'accompagne pas d'une sensation de faim.

Les intervalles entre les repas doivent être de 2 à 3 heures et, comme mentionné ci-dessus, le régime doit être fractionné et la taille des portions consommées doit être plus petite que d'habitude. Manger fréquemment de petites portions de légumes et de fruits vous permettra d'être constamment rassasié et de ne pas souffrir de la sensation douloureuse de faim qui accompagne généralement d'autres méthodes de perte de poids.

Selon les critiques du régime vitaminé, en 2 semaines après le suivre, vous pouvez perdre 5 à 7 kilogrammes. surpoids.

Menu diététique vitaminé

La base du régime vitaminé est constituée de légumes et de fruits frais, et aucun régime spécifique ne doit être suivi. En fonction des caractéristiques individuelles de votre corps et préférences gustatives, vous pouvez modifier le menu du régime vitaminé.

N'oubliez pas que pour obtenir le résultat souhaité, il doit y avoir au moins trois repas dans la journée.

Nous présentons l'une des options de menu pour un régime vitaminé pour perdre du poids pendant une semaine.

Lundi

Petit-déjeuner – 150 grammes de bouillie de blé à la citrouille, cuite sans sucre ni beurre et un verre de thé (sans sucre).
Déjeuner – une portion de soupe aux légumes, 200 grammes de poitrine de poulet bouillie, 300 grammes de salade de légumes (légumes et herbes frais, assaisonnés huile d'olive et jus de citron fraîchement pressé).
Collation de l'après-midi – une pomme au four et une cuillère à café de miel.
Dîner – 150 grammes de bouillie de sarrasin, cuite dans de l'eau sans ajouter de beurre et 50 grammes de fromage cottage faible en gras.

Petit-déjeuner - une portion de salade de fruits et légumes (une carotte fraîche et une pomme verte finement râpée) et un verre de tisane.
Déjeuner - portion soupe aux champignons avec des haricots (sans ajouter de viande ni de pommes de terre) et 150 grammes de ragoût de légumes.
Collation de l'après-midi – 70 grammes de fruits secs cuits à la vapeur (la préférence doit être donnée aux pruneaux et aux abricots secs).
Dîner – une portion de rouleaux de chou aux légumes et un verre de jus de fruits fraîchement pressés.

Petit-déjeuner – 2 bouillis oeufs de poule, 300 grammes de salade de légumes (légumes et herbes frais, assaisonnés d'huile d'olive et de jus de citron fraîchement pressé) et un verre de café (sans sucre).
Déjeuner – 200 grammes de poisson cuit à la vapeur, une portion de soupe en purée ( chou-fleur, courgettes, tomates, carottes et herbes) et un verre de jus de fruits fraîchement pressés.
Collation de l'après-midi – une demi-mangue.
Dîner – 200 grammes de risotto aux légumes et un verre d'infusion d'églantier.

Petit-déjeuner - portion gruau cuit dans de l'eau sans huile avec l'ajout d'abricots secs ou de baies fraîches, ou une portion de muesli avec du yaourt faible en gras et un verre de jus de légumes/fruits fraîchement pressés.
Déjeuner – 300 grammes de salade de poulet bouilli, d'aubergines et d'orange au four et un verre de thé vert (sans sucre) ou d'infusion d'églantier.
Collation de l'après-midi – une banane.
Dîner – 300 grammes de salade de légumes (betteraves bouillies râpées, 2-3 grains noyer et une gousse d'ail, assaisonnée avec une cuillère à café d'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron fraîchement pressé).

Petit-déjeuner – une portion de salade de fruits et légumes (pomme fraîche et potiron râpés sur une râpe fine, assaisonnés d'une cuillère à café de miel naturel et de quelques gouttes de jus de citron fraîchement pressé) et un verre de thé vert (sans sucre).
Déjeuner – une portion de bortsch maigre et un verre d’infusion d’églantier.
Collation de l'après-midi – 2 kiwis ou 2 grosses mandarines.
Dîner – 100 grammes de fromage cottage faible en gras mélangés à 100 grammes de yaourt non sucré et une cuillère à café de miel.

Samedi et dimanche (le menu est le même)

Petit-déjeuner – salade de légumes, assaisonnée de jus de citron fraîchement pressé, une pain de seigle Etz et un verre de boisson aux fruits à base de baies fraîches surgelées.
Déjeuner – soupe aux choux cuite bouillon de poulet(250 grammes), 300 grammes de salade de légumes (légumes et herbes frais, assaisonnés d'huile d'olive et de jus de citron fraîchement pressé) et un verre de café (sans sucre).
Collation de l'après-midi – 200 grammes d'ananas frais.
Dîner – 200 grammes de calamars bouillis, deux tomates moyennes et un verre de jus de baies fraîchement congelés.

Le régime vitaminé repose sur deux grands principes : la saturation du corps substances utiles Et perte de poids efficace. Le régime alimentaire est composé de produits dans lesquels les substances bénéfiques pour l'organisme sont concentrées en quantités maximales.

Il existe plusieurs options pour un régime vitaminé - elles diffèrent par leur régime et leur durée, mais sont tout aussi efficaces, car elles contribuent à une perte de poids significative.

Régimes vitaminés pour perdre du poids

Première option – uniquement des légumes et des fruits

La durée de ce régime est de 7 jours. Pendant ce temps, vous pouvez perdre 5 à 8 kg et vous débarrasser des maux de tête, des lourdeurs d'estomac, des gonflements et hypertension artérielle. Cette option implique d'abandonner tous les types d'aliments protéinés et de graisses - son menu est entièrement composé de plats de légumes et de fruits frais de saison.

La liste des aliments interdits est très impressionnante, il est donc strictement contre-indiqué de pratiquer ce régime pendant une longue période. Ce n'est pas pour rien que sa durée recommandée n'est qu'une semaine - pendant ce temps, le corps n'a pas le temps de ressentir le manque de protéines et de graisses dans le corps.

Produits interdits :

Tous les produits à base de viande et de poisson ;
Lait et produits laitiers;
Les fromages;
Céréales, légumineuses ;
Sucre;
Tout pain et viennoiseries ;
Limonade;
Huiles végétales, mayonnaise, margarine ;
Beurre.

En attendant, sans restrictions, vous pouvez consommer tous les sept jours :

Fruits et légumes frais, ainsi que préparation de plats bouillis et mijotés. Vous pouvez cuire des légumes dans leur jus ou les griller ;
Fruits secs, noix, graines ;
Frais jus de fruits et légumes, uzvars et compotes au miel ;
Verts (basilic, aneth, coriandre, persil, céleri).

Exemple de menu régime vitaminé n°1

Petit-déjeuner: Fruits frais ou salade de fruits, plusieurs noix;

Deuxième petit-déjeuner : aubergines frites avec tomates grillées ;

Dîner: soupe aux légumes aux herbes, salade de concombre et de tomates aux graines de sésame et fromage de soja ;

Goûter de l'après-midi : pomme au four avec raisins secs et abricots secs ;

Dîner : ragoût de légumes, fruits.

Pendant le régime vitaminé, vous devez renoncer à l'alcool, au tabac et à toute activité physique intense. Il est nécessaire de boire beaucoup de liquide, y compris de l'eau propre - 1,5 litre par jour.

Les avis sur le régime vitaminé pendant une semaine sont quelque peu contradictoires : en raison d'un régime strict, tout le monde ne parvient pas à le terminer. Ceux qui ont finalement atteint leur objectif ont réussi à perdre plus de 5 kg et à améliorer considérablement leur bien-être général.

La deuxième option du régime vitaminé est la perte de poids en 14 jours

Le régime, en plus des légumes et des fruits, est enrichi de diverses céréales, huiles végétales et pain noir ou au son. Selon les avis, un régime vitaminé permet de perdre de 6 à 9 kg en 2 semaines.

L'efficacité du régime dépend en grande partie du respect de certaines règles :

Les fruits et légumes frais doivent être le plat principal, tout le reste est un ajout ;
Les bouillies de céréales doivent être cuites dans l'eau ; temps de cuisson – minime ;
Le pain doit être séché avant utilisation ;
Les bouillies sont consommées immédiatement après leur préparation, 3 fois par semaine, le pain et les fruits - quotidiennement ;
Chaque jour, assurez-vous de boire une décoction d'églantier (au moins un verre).

Exemple de menu régime vitaminé n°2

Petit-déjeuner : flocons d'avoine ou sarrasin sur l'eau, des noix, thé vert;

Déjeuner : n'importe quel fruit de saison ;

Déjeuner : salade de légumes frais, assaisonnée d'huile végétale et de jus de citron, pain grillé ou pain diététique grillé - 2 tranches ;

Goûter de l'après-midi : légumes ou fruits frais, décoction d'églantier au miel ;

Dîner : potiron au four avec fruits secs.

Les jours où le porridge n'est pas au menu, il est remplacé par une salade de légumes accompagnée d'un morceau de pain noir grillé ou de pain grillé.

Régime protéiné-vitaminé

Le régime vitaminé le plus facilement toléré grâce à une alimentation riche et variée. Contrairement à la deuxième option, ce menu contient des produits d'origine animale au lieu de céréales et d'huile végétale. Les avis sur le régime vitaminé contenant des produits protéinés sont généralement très bons - les femmes notent son efficacité et sa simplicité.

Produits autorisés :

Fruits et légumes;
Viande maigre, poisson, fruits de mer ;
Les produits laitiers;
Fromage au fromage, mozzarella, fromage Adyghe;
Œufs.

Un régime protéiné-vitaminé peut durer de 10 jours à un mois. Selon la durée du régime et les caractéristiques individuelles de l'organisme, la perte de poids peut aller de 8 à 15 kg.

Les produits suivants sont interdits :

Tous produits à base de pain et de pâte, produits de boulangerie ;
Céréales, céréales, légumineuses ;
Margarine, mayonnaise, huile végétale ;
Beurre;
Crème aigre;
Viandes fumées, saindoux.

Vous devez boire au moins 2 litres d'eau par jour, du thé vert et des jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés.

Exemple de menu :

9h00 : 100 g de fromage blanc frais ;

11h00 : deux pommes, kiwi, poire ;

13h00 : poisson bouilli (fruits de mer) ou viande – 200 g ;

15h00 : une tomate, deux concombres ;

17h00 : deux œufs durs ;

19h00 : fruits au choix.

Le soir, vous pouvez boire un verre de kéfir ou de yaourt faible en gras. Si un régime protéiné et vitaminé est suivi pendant environ un mois, des légumes et du beurre doivent être introduits dans l'alimentation 2 fois par semaine, ainsi que des céréales - 200 g de bouillie visqueuse prête à l'emploi deux fois par semaine. Ceci est fait afin d'éviter d'éventuelles conséquences indésirables d'un régime pauvre en graisses - perturbations hormonales, troubles gastro-intestinaux et cardiovasculaires.

Faut-il prendre des vitamines pendant un régime, et lesquelles ?

Les nutritionnistes ne donnent pas de réponse définitive à la question de savoir s'il est nécessaire de suivre des cours de préparations vitaminées pendant un régime, ou si l'on peut se contenter de la quantité contenue dans les aliments. Le régime vitaminé dans toutes ses variantes contient simplement une bonne dose de vitamines et de micro-éléments, ce qui vous permet d'éviter de perdre du temps à prendre des complexes vitaminiques pharmaceutiques synthétiques.

Quelles vitamines l'organisme peut-il enrichir avec un régime de 7 jours (option n°1) et de deux semaines (option n°2) ? Les légumes frais, en particulier les concombres, le chou, les poivrons et la laitue, contiennent une quantité importante de vitamine C, qui améliore l'immunité et est à juste titre considérée comme une vitamine saine. Certaines baies et fruits en sont riches - cassis, fraises, fraises des bois, oranges, pamplemousse. Les tomates, les épinards et la laitue sont d'excellents fournisseurs de vitamine K. Les vitamines A, PP et D se trouvent dans les carottes, chou blanc, du chou-fleur et de nombreux autres légumes et fruits.

Grâce à la présence de céréales de sarrasin, d'avoine et de riz dans l'alimentation, le menu diététique de deux semaines contient des vitamines B, de la choline, des vitamines A, PP, H et E. Cette dernière, d'ailleurs, se trouve en grande quantité dans les huiles végétales, notamment ceux obtenus par pression à froid.

Le régime protéiné-vitaminé, grâce aux produits protéinés, se distingue par une alimentation à haute teneur nutritionnelle et valeur énergétique et contient de grandes quantités de toutes les vitamines et sels minéraux.

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Perdre du poids sans avoir faim est le principe de base d'un régime protéiné-vitaminé, qui permet de perdre 5 à 7 kg en 10 jours. Pour ce faire, vous devrez abandonner certains groupes alimentaires et apprendre à alterner les aliments protéinés avec les aliments vitaminés. Grâce à cela, il sera possible non seulement de perdre du poids, mais également de normaliser le métabolisme. Voyons comment créer un menu plus loin.

L'essence et les règles du régime

Le principe du régime est de différencier les repas et de consommer alternativement des protéines et des vitamines. Par conséquent, l’apport en graisses et en glucides est limité. Grâce à une alimentation séparée, le même type d'aliments dans l'estomac sera rapidement traité et les pepsines contribueront à la dégradation active du coma alimentaire et à son entrée accélérée dans les intestins.

La perte de poids active est due à un déficit calorique et métabolisme accéléré, ce qui est dû au transport et à la transformation rapides des aliments.

Pour créer les conditions dans lesquelles le principe du régime sera observé, vous devez suivre ces règles :

Calculez votre apport calorique individuel pour la journée et restez dans les limites norme quotidienne. En règle générale, sans sport, ce taux peut atteindre 1 500 kcal par jour. Lorsqu'on fait du sport, la barre peut être relevée jusqu'à 2000 kcal.
Mangez 5 à 6 fois par jour et mangez d'abord des protéines, puis des vitamines (la violation de l'ordre entraînera une perte de poids plus lente). L'intervalle entre les repas est de 2 à 2,5 heures. Grâce à repas fréquents ne sera pas tourmenté par la sensation de faim. Il est recommandé de commencer la journée avec une tasse d’eau tiède pour « réveiller » le corps et démarrer les processus métaboliques.
Les protéines et les vitamines ne peuvent pas être servies en un seul repas, c'est-à-dire qu'elles doivent pénétrer dans l'organisme individuellement, les unes après les autres et à intervalles réguliers.
Une place clé dans l'alimentation est accordée aux protéines, qui peuvent causer des problèmes intestinaux, qui peuvent se manifester sous forme de flatulences ou de constipation. Pour éviter cela, il est nécessaire d’équilibrer son alimentation en consommant au moins 400 g d’aliments végétaux par jour.
Pendant la journée, vous devez boire de 1,5 à 2 litres de liquide, et vous pouvez boire de l'eau purifiée, verte, noire ou tisane pas d'édulcorants. Les boissons n'ont pas besoin d'être infusées fortement, car dans ce cas, elles irriteront l'estomac, provoquant une forte sensation de faim.
Lors de la perte de poids, il est conseillé de prendre un complexe de suppléments minéraux et vitaminiques.

Vous devez immédiatement éliminer les aliments suivants de votre alimentation :

sucre et sucreries;
pain et pâtisseries;
céréales et légumineuses;
fruits secs, noix et graines;
des légumes comme des pommes de terre, des carottes, des pois ;
fruits à haute teneur index glycémique, y compris la banane, les raisins et les kakis ;
beurre, crème, saindoux;
mayonnaise, crème sure;
ketchup;
sauce soja;
boissons - gazeuses (irritent l'épithélium muqueux du tractus gastro-intestinal), jus du magasin, café, alcool.

Le tableau suivant vous aidera à déterminer les produits à utiliser pour créer votre menu :

Groupe de produits	Des produits	Un commentaire
Protéine	œufs, fromage cottage faible en gras, viande diététique (volaille, lapin, bœuf), saucisses de haute qualité et saucisses sans saindoux, poisson (de rivière de préférence), fromage à pâte dure faible en gras et fromage feta	Une portion de viande ou de poisson doit peser environ 200 g, et les saucisses et saucisses doivent être consommées avec modération, après ébullition (pas plus d'une saucisse ou tranche de saucisse ne peut être servie pour un repas). Le fromage cottage (50 g) et le fromage (100 g) peuvent être combinés avec d'autres ingrédients protéinés. Servez du fromage, des saucisses et du salami uniquement dans la première moitié de la journée.
Vitamine	fruits faibles en calories (notamment les agrumes), légumes autorisés	Il est recommandé de servir frais, mais il n'est pas interdit de le faire bouillir, cuire au four, cuire à la vapeur ou griller. Vous pouvez les combiner entre eux lors de la préparation de salades. Lorsque vous souffrez de constipation, vous devez augmenter votre consommation de laitue, car elle est riche en fibres, ce qui aidera à résoudre le problème.
Épices	sel, poivre (noir, blanc), herbes de Provence	Il est recommandé d'utiliser en petites quantités.

Lors du choix des produits, il convient de prendre en compte les caractéristiques individuelles. Par exemple, si vous êtes allergique aux agrumes, privilégiez les pommes et les poires, et si vous êtes intolérant au lactose, les produits laitiers doivent être remplacés par d'autres protéines.

Options de menu pour 5 jours

Quelques options pour un menu de cinq jours ont été développées, mais nous rappelons que vous devez manger en petites portions toutes les 2 à 2,5 heures.

Option 1

Le premier rendez-vous doit avoir lieu à 8h00 et le dernier à 20h00.

Lundi:

Prenez votre petit-déjeuner avec 2 œufs durs.
Prenez une collation avec du pamplemousse/orange ou de l'ananas (100 g).
Dînez sur du bœuf bouilli.
Snack sur une poire.
Le dernier repas est un filet de poulet.

Mardi:

Le matin, mangez du fromage cottage avec des fruits.
Grignotez du kiwi.
Pour le déjeuner, faites bouillir le poisson.
Grignotez des pommes.
Faites cuire un morceau de viande de poulet.

Mercredi:

Mangez une tranche de fromage le matin.
Grignotez 2 nectarines.
Dînez sur de la viande de dinde bouillie.
Préparez une salade de légumes comme collation.
Cuire le bœuf au four.

Jeudi:

Le matin, mangez un morceau de fromage.
Grignotez une mandarine.
Pour le déjeuner, faites cuire le poisson en papillote.
Préparez la salade de chou à l'aneth.
Faire bouillir la poitrine de poulet.

Vendredi:

Mangez du blanc d’œuf le matin.
Grignotez des prunes.
Pour le déjeuner, faites cuire la viande de lapin.
Pour une collation, préparez une salade de betteraves.
Mangez du poisson cuit à la vapeur pour le dîner.

Option 2

Le menu peut être rendu plus fidèle - servez des glucides pour le dîner, par exemple en cuisinant du porridge. Mais dans ce cas, il vous faudra prendre votre dernier repas avant 18h00 pour que les aliments soient digérés avant de vous coucher.

Menu de la semaine

Contrairement au menu de 5 jours, cette option est plus fidèle, puisque vous devrez suivre le régime plus longtemps. Ainsi, il est permis de mijoter des légumes, de cuire des ragoûts et des bouillies.

Jour 1:

Le matin, préparez une salade de poire, fraises et orange, assaisonnée avec 1 c. l. yaourt nature.
Grignotez des framboises.
Pour le déjeuner, préparez la soupe de Bonn, faites cuire le poisson au four et servez avec des tomates cerises.
Grignotez du pamplemousse.
Dernier repas - portion riz brun avec concombre, jus d'orange maison.

Jour 2:

Prenez votre petit-déjeuner avec une pomme et du fromage cottage.
Grignotez de la nectarine.
Prenez un ragoût de légumes avec filet de poulet et salade de chou assaisonnée d'huile d'olive.
Pour une collation, faites cuire une pomme avec de la cannelle.
Pour le dernier repas, faites cuire des aubergines et préparez une salade avec de la poire, de l'orange et du kiwi.

Jour 3:

Le matin, préparez une salade de fruits assaisonnée de kéfir.
Grignotez des fraises.
Pour le déjeuner, préparez une soupe crémeuse de potiron, d'épinards et de céleri, ainsi qu'une salade de betteraves bouillies et d'ail.
Snack sur une poire.
Faites mijoter le chou et pour le dessert - une orange.

Jour 4:

Prenez votre petit-déjeuner avec de la bouillie de sarrasin et de la poire, buvez du jus fraîchement pressé.
Grignotez des concombres.
Faites cuire un mélange de courgettes, de tomates, de poivrons rouges et d'aubergines, et préparez également une salade de concombres, de radis et d'oignons verts.
Grignotez une pomme.
Cuire les champignons et préparer la salade de chou.

Jour 5:

Le matin, mangez du fromage cottage à la poire.
Grignotez des tomates.
Préparez une soupe de poisson avec des haricots et une salade de chou.
En guise de collation, préparez un verre de jus fraîchement pressé.
Dînez sur des rouleaux de chou avec du bœuf haché.

Jour 6:

Le matin, préparez des flocons d'avoine aux cerises.
Grignotez une orange.
Déjeunez avec du bortsch vert maigre et une salade de pommes et de céleri.
Grignotez une pomme.
Dînez avec une soupe à la crème de brocoli et du fromage, et pour le dessert - du kiwi.

Jour 7:

Le matin, faites cuire le potiron et la pomme, mangez avec du pamplemousse.
Grignotez des tomates.
Pour le déjeuner, faites bouillir les fruits de mer, préparez de la bouillie de riz brun et du jus de tomate.
Grignotez des myrtilles et des groseilles.
Dînez avec de la salade grecque et de l'orange.

Exemple de menu pour 10 jours

Le principe du menu reste inchangé : il faut alterner protéines et vitamines. Il est interdit d'apporter des modifications, sinon le taux de perte de poids sera perdu. Des exemples de menus quotidiens vous aideront à créer le bon régime pour 10 jours.

Exemple 1:

Le matin, faites bouillir 3 œufs et mangez uniquement les blancs.
Grignotez du pamplemousse.
Dînez de viande de dinde cuite au four.
Snack sur une poire.
Dînez avec un filet de poisson bouilli.
Grignotez une orange.

Exemple 2:

Prenez votre petit-déjeuner avec une omelette composée des blancs de 3 œufs et buvez un verre de thé.
Prenez une collation avec une salade de tomates, concombres et herbes, arrosée de jus de citron.
Déjeunez avec du fromage cottage, des saucisses et du fromage.
Prenez une collation avec un mélange de kiwi et de poire.
Dîner cuit au four poitrine de poulet sans peau.
En guise de collation, préparez du jus d'orange frais.
Dînez avec un filet de poisson bouilli.

Exemple 3 (avec des glucides):

Le matin, mangez les blancs de 3 œufs.
Prenez une salade de concombre, de laitue, de maïs et de tomates cerises.
Déjeunez avec du fromage cottage, du fromage et une tranche de saucisse.
Prenez une collation avec un mélange de poire, de kiwi et d'orange.
Pour le dîner, faites bouillir le filet de poulet.
Avant 18h00, mangez de la bouillie de sarrasin avec de l'eau.

Comment créer un menu pour 14 jours ?

C’est l’option de régime qui dure le plus longtemps. Le menu est élaboré selon le schéma suivant : pendant les 2 premiers jours, vous ne devez manger que des protéines et pendant les 2 jours suivants - exclusivement aliments végétaux etc.

Exemple de menu pour une journée protéinée:

Le matin, préparez une omelette aux blancs d'œufs et au fromage.
Prenez une collation avec un filet de poulet bouilli, en utilisant un mélange de kéfir et de moutarde en poudre comme sauce.
Mangez du poisson et du bouillon de poulet cuits à la vapeur pour le déjeuner.
Prenez une collation avec du fromage cottage.
Dînez avec du poisson cuit dans du papier d'aluminium.

Exemple de menu pour une journée vitaminée:

Prenez le petit déjeuner avec une salade de fruits.
Grignotez une pomme.
Pour le déjeuner, préparez une salade de légumes frais.
Préparez un smoothie aux fruits comme collation.
Préparez des légumes au four pour le dîner.

Pour faciliter le respect de votre régime pendant 2 semaines, vous devez prendre en compte les conseils suivants :

DANS journées protéinées consommer des fibres avec une boisson gros montant de l'eau, un verre de kéfir, du lait ou du yaourt nature. Grâce à cela, vous ne souffrirez pas de constipation.
DANS journées vitaminées Il vaut la peine de préparer des jus de fruits et de baies, en les diluant avec de l'eau, ainsi que des compotes. L'ajout de sucre aux boissons est interdit.
Les salades peuvent être assaisonnées avec quelques gouttes d'huile d'olive.

La graisse obtenue en petits volumes est la clé du bon fonctionnement du corps.

Comment sortir du régime ?

Quel que soit le nombre de jours que vous avez suivi le régime, pour éviter que les kilos perdus ne reviennent, vous devez introduire progressivement les glucides dans le menu. Ainsi, tous les deux jours après le régime, vous devez introduire de nouveaux aliments - une portion de bouillie, du pain de seigle, des haricots, des noix, etc.

Après avoir repris une alimentation nutritive, afin de ne pas prendre de poids et de ralentir les processus métaboliques, vous devrez respecter toutes les règles. nutrition adéquat et maintenir une activité physique.

Contre-indications

Le régime protéiné-vitaminé comporte un ensemble minimum de contre-indications, notamment :

n'importe lequel maladies chroniques au stade aigu;
maladie du rein;
maladies du tractus gastro-intestinal;
Grossesse et allaitement;
adolescence;
activité physique intense quotidienne.

Même s’il n’y a pas de contre-indications, il faut consulter un nutritionniste avant de perdre du poids.

Vidéo : Tests de régime

Dans la vidéo suivante, la jeune fille vous racontera comment elle a enduré 7 jours de régime protéiné-vitaminé, quels ont été ses résultats et comment créer son menu :

Si vous souhaitez perdre du poids avec un programme rationnel et doux, vous pouvez opter pour un régime protéiné-vitaminé, dans lequel les aliments protéinés apporteront de l'énergie à l'organisme, et les aliments végétaux apporteront des vitamines. Grâce à l'approvisionnement ininterrompu de tous substances nécessaires, ainsi qu'une alimentation régulière, le corps ne subira pas de stress lors de la perte de poids.

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29-09-2014

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Informations vérifiées

Cet article est basé sur des preuves scientifiques, rédigées et révisées par des experts. Notre équipe de nutritionnistes et d’esthéticiennes agréés s’efforce d’être objective, impartiale, honnête et de présenter les deux côtés de l’argument.

Vitamine- régime protéiné Il est à juste titre considéré comme l’une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour perdre du poids. Il est facile à tolérer, ne provoque pas de faim et permet de perdre jusqu'à 5 kilos d'excès de poids en 10 jours. L'essence du régime est accessible à tous. En mangeant chaque jour exclusivement des aliments protéinés et vitaminés, vous remettez votre silhouette en forme sans nuire à votre corps.

Le nom « régime vitaminé-protéiné » semble très appétissant. En effet, quoi de mieux que des légumes frais, des fruits juteux et de délicieux produits protéinés ? Cependant, ce régime apparemment idéal a aussi ses propres règles. Et vous ne pouvez obtenir le résultat souhaité qu'en suivant ces règles.

Le régime protéiné et vitaminé pour perdre du poids repose sur les principes et la limitation des glucides et des graisses au profit des fruits frais et des aliments protéinés. Augmenter la proportion de consommation de protéines tout en réduisant la quantité de graisses et de glucides permet une accélération significative du processus de combustion du tissu adipeux. L’alternance d’aliments vitaminés et protéinés favorise une commutation métabolique et une perte de poids significative. C'est pourquoi les produits contenant des protéines et des vitamines sont pris séparément dans temps différent. empêche le développement de la faim et permet de se débrouiller avec de petites portions.

Les aliments riches en protéines et autorisés dans ce régime comprennent : les œufs, le poisson, la viande, le poulet, le fromage cottage, la feta, le fromage, le gibier maigre, saucisse bouillie bonne qualité.

Les vitamines se trouvent dans tous les légumes et fruits (chou, concombres, tomates, betteraves, oranges, mandarines, pommes, poires, prunes, pêches, abricots, etc.).

Vous pouvez boire de l'eau purifiée en quantité illimitée, infusions de plantes et du thé sans sucre.

Des interdictions tangibles

Malgré la liste assez large de produits pouvant être consommés lors d'un régime vitaminé-protéiné, cette méthode nutritionnelle présente également des limites importantes.

Tous les aliments sucrés doivent être complètement exclus du régime alimentaire - gâteaux, bonbons, biscuits, marmelade, pâtisseries, guimauves, petits pains et fruits secs. Vous ne devez pas non plus manger de noix, de kakis, de raisins, de bananes, de litchis et de mangues, de pommes de terre, de pois et de maïs.

Des tabous sont également introduits sur les aliments gras : beurre, saindoux, crème, porc bouilli, saucisson fumé, ainsi que sur les aliments glucidiques : céréales et pain. En suivant un tel régime, vous pouvez oublier les sauces, les ketchups, la mayonnaise et les épices piquantes. La liste des boissons autorisées exclut : toute eau gazeuse, les jus du commerce, le thé et le café sucrés et tous les types d'alcool.

contrairement à la plupart régimes rapides, les avantages de la perte de poids en vitamines et en protéines sont plus que suffisants. C'est la facilité de le suivre, la rapidité de se débarrasser des kilos en trop, la sécurité pour le corps et, surtout, un menu satisfaisant qui élimine la sensation de faim.

Régime protéiné vitaminé : résumé

Type de régime : faible teneur en glucides;

Durée: 10 jours;

Résultat: moins 5-6 kilogrammes ;

Avantages : simplicité, légèreté, absence de faim, sécurité pour le corps.

Prix: jusqu'à 3000 roubles. (1000 hryvnia) pendant 10 jours.

Répétition: au plus tôt 2-3 mois.

Tout le monde sait que les légumes et les fruits sont la base alimentation saine. Cependant, peu de gens se sont déjà demandé pourquoi ? Voyons cela.

Tout d'abord, les légumes et les fruits sont véritablement un réservoir d'antioxydants nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. Le bénéfice inestimable de ces produits réside dans le fait qu'ils contiennent les fibres nécessaires à l'organisme, qui apportent bonne digestion et une protection contre un certain nombre de maladies. Les nutritionnistes recommandent de privilégier légumes verts, riche en calcium, fer, magnésium, zinc et vitamines A, C, E et K.

Deuxièmement, les fruits et légumes contiennent de grandes quantités d’eau, qui constitue la base des fonctions vitales de l’organisme.

Troisièmement, le saccharose contenu dans les fruits remplace complètement les sucreries et, contrairement au sucre, ne provoque ni dépendance ni effets secondaires.

Et enfin, les légumes et les fruits ont une teneur en calories assez faible, mais en même temps, ils procurent une satiété durable.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de protéines ?

Les protéines sont un élément essentiel de l’alimentation qui assure la croissance et la réparation des tissus. Ce matériau de construction transporte l’oxygène, si nécessaire à tous les organes et tissus de notre corps. Un manque de protéines peut avoir un impact négatif sur la santé humaine. L'absence de ce composant entraîne une diminution niveaux hormonaux, mauvais fonctionnement des systèmes enzymatiques, perturbation du foie et du cerveau, développement d'une dystrophie. Il n'est pas difficile de deviner que les régimes qui excluent les protéines de l'alimentation causent des dommages importants à notre corps.

Régime vitamines-protéines : avis de nutritionnistes

Les nutritionnistes et les entraîneurs physiques s’accordent sur le fait qu’un programme diététique comprenant des protéines et des vitamines présente des avantages. Selon les experts, un tel régime habitue le corps à des repas fractionnés, introduit des légumes et des fruits dans l'alimentation comme aliment principal, ne provoque pas de sensation de faim et ne nécessite pas la préparation de plats complexes. Un régime protéiné et vitaminé est parfait pour les vacances, lorsque vous souhaitez faire une pause dans la cuisine et les aliments lourds. Cependant, malgré son apparente sécurité, ce régime n'est pas la meilleure option pour une perte de poids à long terme, il n'est donc pas recommandé de s'asseoir dessus plus d'une fois tous les 2-3 mois.

Pour que le résultat de la perte de poids soit durable et que les kilos perdus ne reviennent pas, il est nécessaire d'assurer un processus fluide, qui doit également durer 10 jours. Les produits tels que les flocons d'avoine, le sarrasin, le son, les pâtes de blé dur, le pain complet, le riz, etc. devraient être progressivement inclus dans l'alimentation. Les aliments glucidiques devraient progressivement remplacer la moitié des aliments protéinés au petit-déjeuner, puis au déjeuner, au goûter et au dîner. Pour les faiblesses, vous pouvez commencer par consommer du chocolat noir.

Régime protéiné-vitaminé : exemple de menu pour 5 jours

1er jour

Petit-déjeuner: 2 œufs durs ;

Déjeuner: 1 pamplemousse ou 100 grammes d'ananas ;

Dîner: 150 à 200 grammes de bœuf bouilli ;

Goûter de l'après-midi: 2 poires ou 2 pommes ;

Dîner: 100 grammes de poulet bouilli.

2ème jour

Petit-déjeuner: 100 grammes de fromage cottage aux raisins secs;

Déjeuner: 1 kiwi ou 1 orange ;

Dîner: 200 grammes de poisson bouilli;

Goûter de l'après-midi: 2 prunes ou 2 pommes ;

Dîner: 150 grammes de poulet au four.

3ème jour

Petit-déjeuner: 50 grammes de fromage faible en gras ;

Déjeuner: 1 pêche, 1 abricot ;

Dîner: 150 grammes de dinde bouillie;

Goûter de l'après-midi: 1 concombre, 1 tomate ;

Dîner: 150 grammes de bœuf au four.

4ème jour

Petit-déjeuner: 40 grammes de fromage feta, arrosés d'eau bouillante ;

Déjeuner: 1 abricot, 1 orange ;

Dîner: 200 grammes de poisson au four;

Goûter de l'après-midi: salade de chou frais et persil ;

Dîner: 150 grammes de poulet bouilli.

5ème jour

Petit-déjeuner: 2 oeufs de caille, un morceau de fromage;

Déjeuner: 1 pomme ou 1 pêche ;

Dîner: 200 grammes de lapin bouilli;

Goûter de l'après-midi: 1 betterave ;

Dîner: 100 grammes de poisson au four.

Le menu diététique vitamines-protéines pour les 5 prochains jours peut être répété ou inclure d'autres légumes, fruits et aliments protéinés.

Vidéo sur le régime vitaminé-protéiné

Lorsqu’on suit des techniques de perte de poids, le corps humain souffre souvent d’un manque de vitamines. Par conséquent, afin d'éviter les carences en vitamines, un régime spécial protéines-vitamines a été inventé.

Cet article parlera des principaux principes nutritionnels d'un régime vitaminé-protéiné (le résultat peut être de moins 6 kg par semaine), ainsi que des aliments qui doivent prévaloir dans le régime pour un résultat de perte de poids efficace.

Régime protéiné-vitaminé efficace pour perdre du poids

L’essence du régime ci-dessus est d’alterner les aliments protéinés et les aliments vitaminés dans l’alimentation. Selon les experts, si vous respectez toutes les règles du menu, vous pouvez perdre du poids de 5 à 7 kilogrammes en 10 jours. De plus, cette nourriture, grâce au menu varié et sain, est très facilement tolérée.

Votre menu quotidien devrait inclure des aliments protéinés et vitaminés, car ce principe de nutrition contribue à accélérer le processus métabolique, ce qui permet à une personne de perdre du poids très efficacement.

Comme mentionné ci-dessus, le menu diététique peut être conçu pour 10 jours, mais la période la plus optimale pour le suivre est une semaine. Pour éviter de vous sentir mal en suivant cette restriction alimentaire, il est recommandé de respecter les points suivants : règles:

exclure les aliments contenant des graisses et des glucides de votre alimentation quotidienne ;
Diverses sortes d’épices et de sauces sont également inacceptables ;
les aliments protéinés et vitaminés doivent être pris séparément, sans jamais être mélangés ;
abandonnez les boissons gazeuses, alcoolisées, fortes et sucrées ;
Le régime permet six repas par jour, en petites portions :
la pause entre chaque repas est de 2-3 heures.

Grâce à des repas fréquents, le corps sera toujours rassasié et ne souffrira pas du manque de nourriture.

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Liste des produits approuvés

Pour obtenir le plus grand effet de perte de poids, le menu diététique doit nécessairement contenir des produits approuvés par les nutritionnistes. Donc, régime protéiné vitaminé - liste des aliments autorisés :

œufs;
viande de bœuf, de poulet et d'agneau;
cabillaud, goberge, thon, perche;
produits laitiers allégés : fromage blanc, fromage, feta ;
tisanes, eau purifiée.

Tous les produits destinés à un régime vitaminé-protéiné doivent être exclusivement bouillis. Les seules exceptions sont les fruits et légumes : ils peuvent être consommés crus.

des noisettes;
pomme de terre;
fruits secs;
crème;
huile;
pain;
céréales;
bananes, abricots, raisins.

Menu de la semaine

Sur la base des produits protéinés et vitaminés acceptables ci-dessus, vous pouvez créer un menu nutritionnel approprié qui donne des résultats efficaces en matière de perte de poids. Nous vous présentons notre version du régime pour votre examen. Donc, régime protéiné-vitaminé - menu de la semaine :

Lundi

Petit déjeuner : œufs brouillés et 100 grammes de fromage à pâte dure ;
Déjeuner : soupe au poulet et aux herbes ;
Dîner : salade de légumes, un verre de kéfir.

Mardi

salade de fruits assaisonnée de yaourt allégé;
compote de courgettes, lait fermenté cuit au four ;
morue au four aux herbes, arrosée du jus d'un demi citron.

Mercredi

smoothie aux fruits;
ragoût de poivrons et de tomates;
salade d'agrumes, tisane.

Jeudi

salade de carottes et choux, thé ;
haricots bouillis.

Vendredi

oeuf dur, tomate;
soupe carottes-pommes;
compote de courgettes, kéfir.

Samedi

omelette au fromage, tisane;
salade d'ananas, de poulet et de maïs;
truite au four.

Dimanche

pomme verte et tisane;
côtelettes de poisson faibles en gras;
salade d'oranges, de fraises et de pêches.

Recettes

Recettes pour un régime protéiné-vitaminé contribuer à une perte de poids efficace sans nuire à la santé, grâce à la présence de nombreux produits sains. Regardons les plus nutritifs d'entre eux.

Commençons les recettes diététiques avec des cocktails vitamines-protéines :

Cocktail protéines-vitamines

Cocktail protéines-vitamines

Ingrédients : 400 g de vos baies préférées, 200 g de tofu, 150 ml de jus de grenade, une cuillère à soupe de miel, une pincée de graines de lin.

Pour préparer, vous devez mélanger le jus de grenade avec les baies et le tofu et battre dans un mélangeur. Ajoutez ensuite les graines de lin.

Cocktail aux baies et au yaourt

Cocktail aux baies et au yaourt

Ingrédients : 300 ml de yaourt à boire, 200 g de fraises, cerises et myrtilles, une cuillère à soupe de sucre.

Vous devez d'abord battre toutes les baies dans un mélangeur, puis les verser avec du yaourt. Ajoutez le sucre et mixez à nouveau le tout dans un mixeur.

Salade d'ananas et de poulet

Salade d'ananas et de poulet

Ingrédients : 400 g de viande de poulet, trois œufs, 250 g d'ananas, 100 g de fromage à pâte dure, 25 g de noix, 200 ml de mayonnaise allégée.

faire bouillir la viande et la couper en cubes;
puis ajoutez la mayonnaise;
hacher finement l'ananas;
déposer sur la viande et la mayonnaise;
faire bouillir les œufs;
Râper les blancs d'œufs et les déposer également dessus ;
graisser à nouveau le tout avec de la mayonnaise;
râper le fromage sur une râpe grossière ;
puis râpez les jaunes d'œufs et saupoudrez dessus ;
garnir de tranches d'ananas.

Régime protéiné-vitaminé pour femme enceinte - menu pour tous les jours

Comme vous le savez, une femme qui s’apprête à devenir mère utilise tout pour se nourrir et nourrir son enfant. Malheureusement, cette nourriture n’est pas toujours saine. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent aux femmes enceintes de suivre un régime protéiné et vitaminé.

L'essence tel régimes consiste à consommer une quantité illimitée d’aliments protéinés, ainsi que de fruits et légumes riches en vitamines. De plus, vous devez boire beaucoup d’eau. Lorsque vous suivez un régime protéiné-vitaminé, éliminez complètement de votre alimentation les aliments contenant des graisses et des glucides.

Bien entendu, l'alimentation quotidienne d'une femme enceinte dépend du moment choisi. Au cours de la seconde moitié de la grossesse, la quantité d'aliments riches en calories dépasse largement la nutrition des premiers mois.

Voyons ce que cela devrait être menu femme enceinte tous les jours en suivant un régime vitaminé-protéiné :

Lundi

Petit déjeuner : salade d'agrumes ;
Déjeuner : 300 g de viande de poulet bouillie aux herbes ;
Dîner : flocons d'avoine au lait, tisane.