Structure et fonctions du réticulum endoplasmique. Structure cellulaire
14. Eps est granuleux et lisse. Structure et caractéristiques de fonctionnement dans les cellules du même type.
Le réticulum endoplasmique (RE) est un système de canaux tubulaires interconnectés ou séparés et de citernes aplaties situés dans tout le cytoplasme de la cellule. Ils sont délimités par des membranes (organites membranaires). Parfois, les réservoirs présentent des expansions sous forme de bulles. Les canaux ER peuvent se connecter à la surface ou aux membranes nucléaires et entrer en contact avec le complexe de Golgi.
Dans ce système, on peut distinguer le PSE lisse et rugueux (granulaire).
EPS brut.
Les ribosomes sont situés sur les canaux du RE brut sous forme de polysomes. Ici se produit la synthèse de protéines, principalement produites par la cellule pour l'exportation (élimination de la cellule), par exemple les sécrétions des cellules glandulaires. Ici également se produisent la formation de lipides et de protéines de la membrane cytoplasmique et leur assemblage. Des citernes densément remplies et des canaux d'EPS granulaire forment une structure en couches, où la synthèse des protéines se produit le plus activement. Cet endroit s'appelle l'ergatoplasma.
15. Complexe de Golgi. Structure et fonctions.
EPS lisse. Il n'y a pas de ribosomes sur les membranes lisses du RE.
Le complexe de Golgi est caractérisé par une anisotropie fonctionnelle. Les protéines nouvellement synthétisées sont transportées du réticulum endoplasmique au pôle cis des dictyosomes à l'aide de vésicules. Puis ils se dirigent progressivement vers le trans-pôle, en subissant des modifications étape par étape (à mesure qu'ils s'éloignent du noyau, la composition des systèmes enzymatiques dans les cuves change). Enfin, les protéines voyagent vers leur destination finale dans des vésicules bourgeonnant à partir du pôle trans.
Le complexe de Golgi assure le transport des protéines dans trois compartiments : vers les lysosomes (ainsi que la vacuole centrale de la cellule végétale et les vacuoles contractiles des protozoaires), vers la membrane cellulaire et dans l'espace intercellulaire.
La direction du transfert des protéines est déterminée par des étiquettes glycosidiques spéciales.
Par exemple, un marqueur des enzymes lysosomales est le mannose-6-phosphate. La maturation et le transport des protéines mitochondriales, nucléaires et chloroplastiques se font sans la participation du complexe de Golgi : elles sont synthétisées par des ribosomes libres puis entrent directement dans le cytosol.
Une fonction importante du complexe de Golgi est la synthèse et la modification du composant glucidique des glycoprotéines, des protéoglycanes et des glycolipides. Il synthétise également de nombreux polysaccharides, comme l'hémicellulose et la pectine des plantes.
Les citernes du complexe de Golgi contiennent tout un ensemble de glycosyltransférases et glycosidases différentes. Ils contiennent également une sulfatation des résidus glucidiques.
Qu'ont en commun une pomme pourrie et un têtard ? Le processus de pourriture des fruits et le processus de transformation d'un têtard en grenouille sont associés au même phénomène - l'autolyse. Il est contrôlé par des structures cellulaires uniques : les lysosomes. De minuscules lysosomes dont la taille varie de 0,2 à 0,4 microns détruisent non seulement d'autres organites, mais même des tissus et des organes entiers. Ils contiennent de 40 à 60 enzymes de lyse différentes, sous l'influence desquelles les tissus fondent littéralement sous nos yeux. Vous découvrirez la structure et les fonctions de nos laboratoires biochimiques internes : lysosomes, appareil de Golgi et réticulum endoplasmique dans notre leçon. Nous parlerons également des inclusions cellulaires - un type particulier de structures cellulaires. Sujet : Bases de la cytologie Leçon : Structure cellulaire. Réticulum endoplasmique. Complexe de Golgi. Lysosomes. Inclusions cellulaires.
Nous continuons à étudier les organites cellulaires. Tous les organites sont divisés en
membrane Et non-membranaire Sans membrane Leçon : Structure cellulaire. Réticulum endoplasmique. Complexe de Golgi. double membrane.
Dans cette partie du cours, nous examinerons Sans membrane organoïdes : réticulum endoplasmique, appareil de Golgi Et lysosomes.
De plus, nous considérerons inclusion- des formations cellulaires non permanentes qui apparaissent et disparaissent au cours de la vie de la cellule.
Réticulum endoplasmique
L’une des découvertes les plus importantes réalisées au microscope électronique a été la découverte du système membranaire complexe qui imprègne le cytoplasme de toutes les cellules eucaryotes. Ce réseau de membranes fut plus tard appelé ER (réticulum endoplasmique) (Fig. 1) ou ER (réticulum endoplasmique). Le RE est un système de tubes et de cavités qui pénètrent dans le cytoplasme de la cellule.
Riz. 1. Réticulum endoplasmique
A gauche - parmi d'autres organites cellulaires. À droite - mis en évidence séparément
Membrane PSE(Fig. 2) ont la même structure que la cellule ou la membrane plasmique (plasmalemme). Le RE occupe jusqu'à 50 % du volume cellulaire. Il ne se brise nulle part et ne s'ouvre pas dans le cytoplasme.
Distinguer PSE lisse Leçon : Structure cellulaire. Réticulum endoplasmique. Complexe de Golgi. rugueux, ou PSE granulaire(Fig.2). Sur les membranes internes XPS brut Les ribosomes se trouvent - c'est là que se produit la synthèse des protéines.
Riz. 2. Types d'EPS
Rough ER (à gauche) porte des ribosomes sur ses membranes et est responsable de la synthèse des protéines dans la cellule. Smooth ER (à droite) ne contient pas de ribosomes et est responsable de la synthèse des glucides et des lipides.
Sur la surface PSE lisse(Fig. 2) la synthèse des glucides et des lipides se produit. Les substances synthétisées sur les membranes EPS sont transférées dans des tubules puis transportées vers leur destination, où elles sont déposées ou utilisées dans des processus biochimiques.
Le RE brut est mieux développé dans les cellules qui synthétisent des protéines pour les besoins du corps, par exemple les hormones protéiques du système endocrinien humain. Et le RE lisse se trouve dans les cellules qui synthétisent les sucres et les lipides.
Les ions calcium s'accumulent dans le RE lisse (important pour la régulation de toutes les fonctions cellulaires et de l'organisme tout entier).
La structure connue aujourd'hui sous le nom de complexe ou Appareil de Golgi (AG)(Fig. 3), a été découvert pour la première fois en 1898 par le scientifique italien Camillo Golgi ().
Il a été possible d'étudier en détail la structure du complexe de Golgi bien plus tard à l'aide d'un microscope électronique. Cette structure se retrouve dans presque toutes les cellules eucaryotes et constitue un empilement de sacs membranaires aplatis, appelés. réservoirs, et le système de bulles associé appelé Vésicules de Golgi.
Riz. 3. Complexe de Golgi
A gauche - dans une cellule, entre autres organites.
À droite se trouve le complexe de Golgi avec des vésicules membranaires qui s'en séparent.
Les substances synthétisées par la cellule, c'est-à-dire les protéines, les glucides, les lipides, s'accumulent dans les citernes intracellulaires.
Dans les mêmes cuves, les substances provenant PSE, subissent d'autres transformations biochimiques, sont conditionnés dans vésicules membranaires et sont livrés aux endroits de la cellule où ils sont nécessaires. Ils participent à la réalisation membrane cellulaire ou se démarquer ( sécrété) de la cellule.
Complexe de Golgi construit de membranes et situé à côté de l'EPS, mais ne communique pas avec ses canaux.
Toutes les substances synthétisées dans Membrane PSE(Fig. 2), sont transférés vers Complexe de Golgi V vésicules membranaires, qui naissent du RE puis fusionnent avec le complexe de Golgi, où ils subissent d'autres changements.
Une des fonctions Complexe de Golgi- assemblage de membranes. Les substances qui composent les membranes - les protéines et les lipides, comme vous le savez déjà - entrent dans le complexe de Golgi depuis le RE.
Dans les cavités du complexe, des sections de membranes sont collectées, à partir desquelles des vésicules membranaires spéciales sont formées (Fig. 4) ; elles se déplacent à travers le cytoplasme jusqu'aux endroits où la complétion membranaire est nécessaire.
Riz. 4. Synthèse des membranes de la cellule par le complexe de Golgi (voir vidéo)
Le complexe de Golgi synthétise presque tous les polysaccharides nécessaires à la construction de la paroi cellulaire des cellules végétales et fongiques. Ici, ils sont conditionnés dans des vésicules membranaires, délivrés à la paroi cellulaire et fusionnent avec elle.
Ainsi, les principales fonctions du complexe (appareil) de Golgi sont la transformation chimique des substances synthétisées dans l'EPS, la synthèse des polysaccharides, le conditionnement et le transport des substances organiques dans la cellule et la formation de lysosomes.
Lysosomes(Fig. 5) se trouvent dans la plupart des organismes eucaryotes, mais ils sont surtout nombreux dans les cellules capables de phagocytose. Ce sont des sacs monomembranaires remplis d'enzymes hydrolytiques ou digestives telles que lipases, protéases et nucléases, c'est-à-dire des enzymes qui décomposent les graisses, les protéines et les acides nucléiques.
Riz. 5. Lysosome - vésicule membranaire contenant des enzymes hydrolytiques
Le contenu des lysosomes est acide – leurs enzymes ont un pH optimal bas. Les membranes des lysosomes isolent les enzymes hydrolytiques, les empêchant de détruire d'autres composants cellulaires. Dans les cellules animales, les lysosomes ont une forme ronde, leur diamètre est de 0,2 à 0,4 microns.
Dans les cellules végétales, la fonction des lysosomes est assurée par de grandes vacuoles. Dans certaines cellules végétales, notamment celles mourantes, on peut voir de petits corps ressemblant à des lysosomes.
Une accumulation de substances qu'une cellule dépose, utilise pour ses propres besoins ou stocke pour être libérée à l'extérieur est appelée inclusions cellulaires.
Parmi eux grains d'amidon(réserve de glucides d'origine végétale) ou glycogène(réserve de glucides d'origine animale), gouttes de graisse, et aussi granules de protéines.
Ces nutriments de réserve se trouvent librement dans le cytoplasme et n'en sont pas séparés par une membrane.
Fonctions EPS
L'une des fonctions les plus importantes de l'EPS est synthèse lipidique. Par conséquent, l’EPS est généralement présent dans les cellules où ce processus se déroule de manière intensive.
Comment se produit la synthèse des lipides ? Dans les cellules animales, les lipides sont synthétisés à partir d'acides gras et de glycérol provenant des aliments (dans les cellules végétales, ils sont synthétisés à partir de glucose). Les lipides synthétisés dans le RE sont transférés vers le complexe de Golgi, où ils « mûrissent ».
L'EPS est présent dans les cellules du cortex surrénalien et dans les gonades, car les stéroïdes y sont synthétisés et les stéroïdes sont des hormones lipidiques. Les stéroïdes comprennent la testostérone, une hormone masculine, et l’œstradiol, une hormone féminine.
Une autre fonction de l'EPS est la participation aux processus désintoxication. Dans les cellules hépatiques, les EPS rugueux et lisses participent aux processus de neutralisation des substances nocives pénétrant dans l'organisme. L'EPS élimine les poisons de notre corps.
Les cellules musculaires contiennent des formes spéciales d'EPS - réticulum sarcoplasmique. Le réticulum sarcoplasmique est l'un des types de réticulum endoplasmique présent dans le tissu musculaire strié. Sa fonction principale est le stockage des ions calcium et leur introduction dans le sarcoplasme - l'environnement des myofibrilles.
Fonction sécrétoire du complexe de Golgi
La fonction du complexe de Golgi est le transport et la modification chimique des substances. Ceci est particulièrement évident dans les cellules sécrétoires.
Un exemple est celui des cellules du pancréas, qui synthétisent les enzymes du suc pancréatique, qui sortent ensuite dans le canal glandulaire qui s'ouvre dans le duodénum.
Le substrat initial des enzymes est constitué de protéines qui entrent dans le complexe de Golgi à partir du RE. Ici, des transformations biochimiques se produisent avec eux, ils sont concentrés, conditionnés dans des vésicules membranaires et se déplacent vers la membrane plasmique de la cellule sécrétoire. Ils sont ensuite libérés par exocytose.
Les enzymes pancréatiques sont sécrétées sous une forme inactive afin de ne pas détruire la cellule dans laquelle elles sont produites. La forme inactive de l'enzyme est appelée proenzyme ou enzymogène. Par exemple, l'enzyme trypsine se forme sous une forme inactive sous forme de trypsinogène dans le pancréas et passe sous sa forme active - la trypsine dans l'intestin.
Le complexe de Golgi synthétise également une glycoprotéine importante - mucine. La mucine est synthétisée par les cellules caliciformes de l'épithélium, des muqueuses du tractus gastro-intestinal et des voies respiratoires. La mucine sert de barrière qui protège les cellules épithéliales situées en dessous de divers dommages, principalement mécaniques.
Dans le tractus gastro-intestinal, ce mucus protège la surface délicate des cellules épithéliales de l’action des bolus alimentaires grossiers. Dans les voies respiratoires et le tractus gastro-intestinal, la mucine protège notre corps de la pénétration d'agents pathogènes - bactéries et virus.
Dans les cellules de l'apex racinaire des plantes, le complexe de Golgi sécrète du mucilage mucopolysaccharide, qui facilite le mouvement de la racine dans le sol.
Dans les glandes des feuilles des plantes insectivores, des droséras et des butterworts (Fig. 6), l'appareil de Golgi produit du mucus collant et des enzymes avec lesquels ces plantes capturent et digèrent leurs proies.
Riz. 6. Feuilles collantes de plantes insectivores
Dans les cellules végétales, le complexe de Golgi participe également à la formation de résines, de gommes et de cires.
Autolyse
L'autolyse est autodestruction cellules résultant de la libération du contenu lysosomesà l'intérieur de la cellule.
Pour cette raison, les lysosomes sont appelés en plaisantant « instruments de suicide ». L’autolyse est un phénomène normal de l’ontogenèse ; elle peut se propager aussi bien à des cellules individuelles qu’à l’ensemble du tissu ou de l’organe, comme cela se produit lors de la résorption de la queue du têtard lors de la métamorphose, c’est-à-dire lorsque le têtard se transforme en grenouille (Fig. 7).
Riz. 7. Résorption de la queue de grenouille due à l'autolyse lors de l'ontogenèse
L'autolyse se produit dans le tissu musculaire qui reste longtemps inactif.
De plus, une autolyse est observée dans les cellules après la mort, de sorte que vous pourriez voir les aliments se gâter d'eux-mêmes s'ils n'étaient pas congelés.
Ainsi, nous avons examiné les principaux organites monomembranaires de la cellule : le RE, le complexe de Golgi et les lysosomes, et découvert leurs fonctions dans les processus vitaux d'une cellule individuelle et de l'organisme dans son ensemble. Un lien a été établi entre la synthèse des substances dans le RE, leur transport dans les vésicules membranaires jusqu'au complexe de Golgi, la « maturation » des substances dans le complexe de Golgi et leur libération de la cellule à l'aide de vésicules membranaires, dont les lysosomes. Nous avons également parlé d'inclusions - des structures cellulaires instables qui sont des accumulations de substances organiques (amidon, glycogène, gouttelettes d'huile ou granules de protéines). Des exemples donnés dans le texte, nous pouvons conclure que les processus vitaux qui se produisent au niveau cellulaire se reflètent dans le fonctionnement de tout l'organisme (synthèse hormonale, autolyse, accumulation de nutriments).
Devoirs
1. Que sont les organites ? En quoi les organites diffèrent-ils des inclusions cellulaires ?
2. Quels groupes d'organites existe-t-il dans les cellules animales et végétales ?
3. Quels organites sont classés comme monomembranaires ?
4. Quelles fonctions l'EPS remplit-il dans les cellules des organismes vivants ? Quels types d’EPS existe-t-il ? A quoi est-ce lié ?
5. Qu'est-ce que le complexe de Golgi (appareil) ? En quoi consiste-t-il ? Quelles sont ses fonctions dans la cellule ?
6. Que sont les lysosomes ? A quoi servent-ils ? Dans quelles cellules de notre corps fonctionnent-ils activement ?
7. Comment le RE, le complexe de Golgi et les lysosomes sont-ils liés les uns aux autres ?
8. Qu'est-ce que l'autolyse ? Quand et où cela se produit-il ?
9. Discutez du phénomène d’autolyse avec des amis. Quelle est sa signification biologique dans l’ontogenèse ?
2. YouTube ().
3. Biologie 11e année. Biologie générale. Niveau de profil / V. B. Zakharov, S. G. Mamontov, N. I. Sonin et autres - 5e éd., stéréotype. - Outarde, 2010. - 388 p.
4. Agafonova I. B., Zakharova E. T., Sivoglazov V. I. Biologie 10-11e année. Biologie générale. Niveau de base. - 6e éd., ajouter. - Outarde, 2010. - 384 p.
Cellules, qui sont un système ramifié de cavités aplaties, de vésicules et de tubules entourées d'une membrane.
Représentation schématique du noyau cellulaire, du réticulum endoplasmique et du complexe de Golgi.
(1) Noyau cellulaire.
(2) Pores de la membrane nucléaire.
(3) Réticulum endoplasmique granulaire.
(4) Réticulum endoplasmique agranulaire.
(5) Ribosomes à la surface du réticulum endoplasmique granulaire.
(6) Macromolécules
(7) Vésicules de transport.
(8) Complexe de Golgi.
(9) Cis-Golgi
(10) Trans-Golgi
(11) Citernes de Golgi
Histoire de la découverte
Le réticulum endoplasmique a été découvert pour la première fois par le scientifique américain K. Porter en 1945 par microscopie électronique.
Structure
Le réticulum endoplasmique est constitué d'un réseau ramifié de tubes et de poches entourés d'une membrane. La superficie des membranes du réticulum endoplasmique représente plus de la moitié de la superficie totale de toutes les membranes cellulaires.
La membrane du RE est morphologiquement identique à la membrane du noyau cellulaire et en fait partie intégrante. Ainsi, les cavités du réticulum endoplasmique débouchent dans la cavité intermembranaire de l'enveloppe nucléaire. Les membranes EPS assurent le transport actif d'un certain nombre d'éléments contre un gradient de concentration. Les filaments qui forment le réticulum endoplasmique ont un diamètre de 0,05 à 0,1 µm (parfois jusqu'à 0,3 µm), l'épaisseur des membranes à deux couches qui forment la paroi des tubules est d'environ 50 angströms (5 nm, 0,005 µm). Ces structures contiennent des phospholipides insaturés, ainsi que du cholestérol et des sphingolipides. Ils contiennent également des protéines.
Les tubes, dont le diamètre varie de 0,1 à 0,3 microns, sont remplis d'un contenu homogène. Leur fonction est de faire communiquer entre le contenu des vésicules EPS, l'environnement extérieur et le noyau cellulaire.
Le réticulum endoplasmique n'est pas une structure stable et est sujet à de fréquentes modifications.
Il existe deux types de REP :
- réticulum endoplasmique granulaire ;
- réticulum endoplasmique agranulaire (lisse).
À la surface du réticulum endoplasmique granulaire se trouve un grand nombre de ribosomes, qui sont absents à la surface du RE agranulaire.
Le réticulum endoplasmique granulaire et agranulaire remplit différentes fonctions dans la cellule.
Fonctions du réticulum endoplasmique
Avec la participation du réticulum endoplasmique, la traduction et le transport des protéines, la synthèse et le transport des lipides et des stéroïdes se produisent. L'EPS se caractérise également par l'accumulation de produits de synthèse. Le réticulum endoplasmique participe également à la création d'une nouvelle membrane nucléaire (par exemple après la mitose). Le réticulum endoplasmique contient un apport intracellulaire de calcium, qui est notamment un médiateur de la contraction des cellules musculaires. Dans les cellules des fibres musculaires, il existe une forme particulière de réticulum endoplasmique - réticulum sarcoplasmique.
Fonctions du réticulum endoplasmique agranulaire
Le réticulum endoplasmique agranulaire est impliqué dans de nombreux processus métaboliques. En outre, le réticulum endoplasmique agranulaire joue un rôle important dans le métabolisme des glucides, la neutralisation des poisons et le stockage du calcium. Les enzymes du réticulum endoplasmique agranulaire sont impliquées dans la synthèse de divers lipides et phospholipides, acides gras et stéroïdes. En particulier, à cet égard, le réticulum endoplasmique agranulaire prédomine dans les cellules des glandes surrénales et du foie.
Synthèse hormonale
Les hormones formées dans le RE agranulaire comprennent, par exemple, les hormones sexuelles des vertébrés et les hormones stéroïdes des glandes surrénales. Les cellules des testicules et des ovaires, responsables de la synthèse des hormones, contiennent une grande quantité de réticulum endoplasmique agranulaire.
Accumulation et conversion des glucides
Les glucides du corps sont stockés dans le foie sous forme de glycogène. Grâce à la glycolyse, le glycogène est converti en glucose dans le foie, processus essentiel au maintien de la glycémie. L'une des enzymes de l'EPS agranulaire clive un phosphogroupe du premier produit de la glycolyse, le glucose-6-phosphate, permettant ainsi au glucose de quitter la cellule et d'augmenter le taux de sucre dans le sang.
Neutralisation des poisons
Le réticulum endoplasmique lisse des cellules hépatiques participe activement à la neutralisation de toutes sortes de poisons. Les enzymes ER lisses attachent des radicaux hydrophiles aux molécules de substances toxiques, ce qui augmente la solubilité des substances toxiques dans le sang et l'urine et les élimine plus rapidement du corps. En cas de consommation continue de poisons, de médicaments ou d'alcool, une plus grande quantité d'EPR agranulaire se forme, ce qui augmente la dose de substance active nécessaire pour obtenir l'effet précédent.
Le rôle de l’EPS comme dépôt de calcium
La concentration en ions calcium dans l'EPS peut atteindre 10−3 mol, tandis que dans le cytosol elle est d'environ 10−7 mol (au repos). Sous l'influence de l'inositol triphosphate et de certains autres stimuli, le calcium est libéré de l'EPS par diffusion facilitée. Le retour du calcium vers l'EPS est assuré par transport actif. Dans ce cas, la membrane EPS assure le transport actif des ions calcium contre des gradients de concentration d'ordres importants. L’apport et la libération d’ions calcium dans l’EPS sont étroitement liés aux conditions physiologiques.
La concentration d'ions calcium dans le cytosol influence de nombreux processus intracellulaires et intercellulaires, tels que l'activation ou l'inactivation d'enzymes, l'expression des gènes, la plasticité synaptique des neurones, la contraction des cellules musculaires et la libération d'anticorps par les cellules du système immunitaire.
Réticulum sarcoplasmique
Une forme particulière de réticulum endoplasmique agranulaire, le réticulum sarcoplasmique, est le RE dans les cellules musculaires dans lequel les ions calcium sont activement pompés du cytoplasme vers la cavité du RE contre un gradient de concentration à l'état non excité de la cellule et libérés dans le cytoplasme pour initier la contraction. .
Fonctions du réticulum endoplasmique granulaire
Le réticulum endoplasmique granulaire a deux fonctions : la synthèse protéique et la production membranaire.
Synthèse des protéines
Les protéines produites par la cellule sont synthétisées à la surface des ribosomes, qui peuvent être attachés à la surface du RE. Les chaînes polypeptidiques résultantes sont placées dans les cavités du réticulum endoplasmique granulaire (où pénètrent également les chaînes polypeptidiques synthétisées dans le cytosol), où elles sont ensuite coupées et pliées de la manière correcte. Ainsi, les séquences linéaires d'acides aminés reçoivent la structure tridimensionnelle nécessaire après translocation dans le réticulum endoplasmique, après quoi elles sont retransportées vers le cytosol.
Synthèse membranaire
En produisant des phospholipides, le RE élargit sa propre surface membranaire, ce qui envoie des fragments membranaires vers d'autres parties du système membranaire via des vésicules de transport.
Voir aussi
- Les réticulons sont des protéines du réticulum endoplasmique.
Fondation Wikimédia.
2010.
Un peu d'histoire
Une cellule est considérée comme la plus petite unité structurelle de tout organisme, mais elle est également constituée de quelque chose. L'un de ses composants est le réticulum endoplasmique. De plus, l’EPS est en principe un composant essentiel de toute cellule (à l’exception de certains virus et bactéries). Il a été découvert par le scientifique américain K. Porter en 1945. C'est lui qui remarqua les systèmes de tubules et de vacuoles qui semblaient s'accumuler autour du noyau. Porter a également remarqué que les tailles des EPS dans les cellules de différentes créatures et même dans les organes et tissus du même organisme ne sont pas similaires les unes aux autres. Il est arrivé à la conclusion que cela est dû aux fonctions d'une cellule particulière, au degré de son développement ainsi qu'au stade de différenciation. Par exemple, chez l'homme, l'EPS est très bien développé dans les cellules des intestins, des muqueuses et des glandes surrénales.
L'EPS est un système de tubules, de tubes, de vésicules et de membranes situés dans le cytoplasme de la cellule.
Réticulum endoplasmique : structure et fonctions
Structure | |
Il s’agit d’abord d’une fonction de transport. Comme le cytoplasme, le réticulum endoplasmique assure l'échange de substances entre organites. Deuxièmement, l'EPS effectue la structuration et le regroupement du contenu cellulaire, en le divisant en certaines sections. Troisièmement, la fonction la plus importante est la synthèse des protéines, qui se produit dans les ribosomes du réticulum endoplasmique rugueux, ainsi que la synthèse des glucides et des lipides, qui se produit sur les membranes du RE lisse. |
|
Structure du PSE Il existe 2 types de réticulum endoplasmique : granuleux (rugueux) et lisse. Les fonctions remplies par ce composant dépendent spécifiquement du type de cellule lui-même. Sur les membranes du réseau lisse se trouvent des sections qui produisent des enzymes qui participent ensuite au métabolisme. Le réticulum endoplasmique rugueux contient des ribosomes sur ses membranes. |
Brèves informations sur les autres composants les plus importants de la cellule
Cytoplasme : structure et fonctions
| Image | Structure | Fonctions |
| Est un fluide dans une cellule. C'est en lui que se trouvent tous les organites (dont l'appareil de Golgi, le réticulum endoplasmique et bien d'autres) ainsi que le noyau avec son contenu. Il fait partie des composants obligatoires et n'est pas un organite en tant que tel. | La fonction principale est le transport. C'est grâce au cytoplasme que se produit l'interaction de tous les organites, leur ordonnancement (formés en un seul système) et l'apparition de tous les processus chimiques. |
Membrane cellulaire : structure et fonctions
| Image | Structure | Fonctions |
| Des molécules de phospholipides et de protéines, formant deux couches, constituent la membrane. C'est une fine pellicule qui enveloppe toute la cellule. Les polysaccharides en font également partie intégrante. Et à l’extérieur des plantes, il est encore recouvert d’une fine couche de fibres. | La fonction principale de la membrane cellulaire est de limiter le contenu interne de la cellule (cytoplasme et tous les organites). Comme il contient de minuscules pores, il facilite le transport et le métabolisme. Il peut également être un catalyseur dans la mise en œuvre de certains procédés chimiques et un récepteur en cas de danger extérieur. |
Noyau : structure et fonctions
| Image | Structure | Fonctions |
| Il a une forme ovale ou sphérique. Il contient des molécules d’ADN spéciales, qui à leur tour véhiculent les informations héréditaires de tout l’organisme. Le noyau lui-même est recouvert à l’extérieur d’une coque spéciale dotée de pores. Il contient également des nucléoles (petits corps) et du liquide (jus). Le réticulum endoplasmique est situé autour de ce centre. | C'est le noyau qui régule absolument tous les processus se déroulant dans la cellule (métabolisme, synthèse, etc.). Et c'est ce composant qui est le principal porteur d'informations héréditaires de tout l'organisme. La synthèse des molécules de protéines et d’ARN se produit dans les nucléoles. |
Ribosomes
Ce sont des organites qui assurent la synthèse protéique de base. On les retrouve aussi bien dans l'espace libre du cytoplasme cellulaire qu'en complexe avec d'autres organites (réticulum endoplasmique par exemple). Si les ribosomes sont situés sur les membranes du RE rugueux (étant sur les parois externes des membranes, les ribosomes créent de la rugosité) , l'efficacité de la synthèse des protéines augmente plusieurs fois. Cela a été prouvé par de nombreuses expériences scientifiques.
Complexe de Golgi
Organoïde constitué de certaines cavités qui sécrètent constamment des vésicules de différentes tailles. Les substances accumulées sont également utilisées pour les besoins de la cellule et de l’organisme. Le complexe de Golgi et le réticulum endoplasmique sont souvent situés à proximité.
Lysosomes
Les organites entourés d'une membrane spéciale et assurant la fonction digestive de la cellule sont appelés lysosomes.
Mitochondries
Organites entourés de plusieurs membranes et remplissant une fonction énergétique, c'est-à-dire assurer la synthèse des molécules d'ATP et distribuer l'énergie qui en résulte dans toute la cellule.
Plastides. Types de plastes
Chloroplastes (fonction photosynthétique) ;
Chromoplastes (accumulation et préservation des caroténoïdes) ;
Leucoplastes (accumulation et stockage de l'amidon).
Organites conçus pour la locomotion
Ils effectuent également quelques mouvements (flagelles, cils, processus longs, etc.).
Centre cellulaire : structure et fonctions
Le réticulum endoplasmique, ou réticulum endoplasmique, est un système de citernes à membrane plate et de tubes à membrane. Les réservoirs et tubes à membrane sont interconnectés et forment une structure membranaire avec un contenu commun. Cela vous permet d'isoler certaines zones du cytoplasme du nialoplasme principal et d'y mettre en œuvre certaines fonctions cellulaires spécifiques. Il en résulte une différenciation fonctionnelle des différentes zones du cytoplasme. La structure des membranes EPS correspond au modèle de la mosaïque liquide. Morphologiquement, on distingue deux types d'EPS : lisses (agranulaires) et rugueux (granulaires). Smooth ER est représenté par un système de tubes à membrane. Rough EPS est un système de réservoir à membrane. Les ribosomes sont situés sur la face externe des membranes rugueuses du RE. Les deux types d'EPS sont structurellement dépendants : les membranes d'un type d'EPS peuvent se transformer en membranes d'un autre type.
Fonctions du réticulum endoplasmique :
1. L'EPS granulaire est impliqué dans la synthèse des protéines ; des molécules protéiques complexes se forment dans les canaux.
2. Smooth EPS est impliqué dans la synthèse des lipides et des glucides.
3.Transport de substances organiques dans la cellule (via les canaux EPS).
4. Divise la cellule en sections dans lesquelles différentes réactions chimiques et processus physiologiques peuvent se produire simultanément.
L’EPS lisse est multifonctionnel. Sa membrane contient des protéines enzymatiques qui catalysent les réactions de synthèse lipidique membranaire. Certains lipides non membranaires (hormones stéroïdes) sont également synthétisés dans le RE lisse. La membrane de ce type d'EPS comprend des transporteurs Ca2+. Ils transportent le calcium selon un gradient de concentration (transport passif). Lors du transport passif, l'ATP est synthétisée. Avec leur aide, la concentration de Ca2+ dans le hyaloplasme est régulée dans le RE lisse. Ce paramètre est important pour réguler le fonctionnement des microtubules et des microfibrilles. Dans les cellules musculaires, le RE lisse régule la contraction musculaire. L'EPS détoxifie de nombreuses substances nocives pour la cellule (médicaments). Le RE lisse peut former des vésicules membranaires ou des microcorps. De telles vésicules effectuent des réactions oxydatives spécifiques indépendamment de l'EPS.
La fonction principale du RE brut est la synthèse des protéines. Ceci est déterminé par la présence de ribosomes sur les membranes. La membrane du RE rugueux contient des protéines spéciales, des ribophorines. Les ribosomes interagissent avec les ribophorines et sont fixés à la membrane selon une certaine orientation. Toutes les protéines synthétisées dans l'EPS possèdent un fragment signal terminal. La synthèse des protéines se produit sur les ribosomes du RE rugueux.
Une modification post-traductionnelle des protéines se produit dans les citernes brutes du RE.
Chaîne.
Classe des ténias (Cestoidea)
Maladies : plomb c - téniasis, fléau de taureau - teniarinhoz, échin - échinococcose, ténia nain - hyménolipédose
Ténia large.Diphyllobothrium latum
Maladie : diphyllobothriase.
Caractéristiques : lui-même est grand. 10-20 m, sur le scolex il y a 2 Bothria - ils sucent les fissures, les planchers du cloaque sur la face ventrale du segment. Les œufs sont ovales, de couleur jaune-brun.
Hôtes définitifs : humains et animaux se nourrissant de poissons. Hôtes intermédiaires : crustacés d'eau douce (Cyclopes).
Poissons d'eau douce (poissons prédateurs - réservoir)
Cycle de vie : œufs - eau - coracidium - avalé par un cyclope - oncosphère - pénétré à travers la paroi de l'intestin - cavité corporelle - procercoïde. Cyclope avec du poisson frais finlandais-procercoïde pénétré dans les muscles-plérocercoïde. Poisson avec le ménage principal plérocercoïde-kish-k-marita.
L'espérance de vie peut atteindre 25 ans. forme invasive : plérocercoïde de type finna.
Mode d'infection : per os. Voie d'infection : nutritionnelle (par la viande de poisson d'eau douce, le caviar fraîchement salé).
Forme pathogène : individu sexuellement mature Localisation : intestin grêle.
Effet pathogène : Toxique-allergique. Les produits métaboliques d'un individu sexuellement mature empoisonnent le corps humain, le sensibilisent et provoquent des allergies.