Cheesecake new-yorkais à la crème sure. Recette : Cheesecake - À la crème sure Recette classique de cheesecake à la crème sure

Les cheesecakes classiques sont fabriqués à partir de fromage à la crème. En Russie, les cheesecakes sont fabriqués à partir de fromage cottage plus abordable. Mais la garniture au caillé après la cuisson s'avère plus sèche et plus dure que la garniture au fromage à la crème.
Afin de rapprocher la consistance de la garniture de la consistance classique, vous pouvez utiliser de la crème sure, après l'avoir préalablement débarrassée de l'excès d'humidité.
Le cheesecake à la crème sure est encore plus tendre que le cheesecake classique. La garniture à la crème sure est légère, onctueuse et légèrement tartinable.
Le goût du cheesecake à la crème sure est délicat, aigre-doux. La base friable et aromatique se marie bien avec la garniture moelleuse.

COMPOSÉ

LA BASE

250 g de biscuits au sucre,
150g de beurre

REMPLISSAGE

800 g de crème sure 15~20 % de matière grasse,
0,5 tasse de sucre (100g),
3 oeufs ,
vanilline

Peser la crème sure
Pour que le lactosérum s'écoule mieux, la crème sure doit être légèrement chauffée, par exemple au micro-ondes.
Placez la crème sure sur un chiffon en coton épais.

Attachez le tissu pour que la crème sure soit à l'intérieur.
Suspendez le tissu avec de la crème sure en plaçant un récipient en dessous pour le lactosérum égoutté.

Vous pouvez également placer le torchon avec la crème sure dans une passoire placée au-dessus du bol de collecte de lactosérum. Placez le poids dessus.

Laissez la crème sure au moins toute la nuit, et de préférence pendant une journée.
Après pesée, le poids de la crème sure sera d'environ 600 grammes, soit Environ 200 grammes de lactosérum s'écouleront.

La base
Broyez les biscuits en miettes fines.
Les biscuits peuvent être écrasés avec un presse-purée ou placés dans un sac en plastique épais et étalés avec un rouleau à pâtisserie.

Faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits.

Couvrir l'intérieur d'un moule d=22 cm de papier d'aluminium de manière à ce que les extrémités du papier d'aluminium dépassent.

Versez les biscuits dans le moule. Lissez la forme en faisant des côtés assez hauts. Pressez les miettes avec une cuillère à soupe ou un presse-purée.

Remplissage
Transférez la crème sure dans un bol.
À l'aide d'une cuillère, incorporez le sucre, la vanille et les œufs.

Il n'est pas nécessaire de battre le mélange, sinon il deviendra sursaturé en air et pendant la cuisson, la garniture gonflera et éclatera.
Placer la garniture à la crème sure sur la base.

Préchauffer le four à t=200~220°C.
Placez-y le moule à cheesecake pendant 10 à 15 minutes – le dessus de la crème sure doit prendre mais rester léger.
Placez une feuille de papier d'aluminium sur le dessus du moule.

Réduisez la température du four à t=160~170°C. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Le cheesecake est prêt si le centre ondule légèrement lorsqu'on le secoue et si les bords sont immobiles.
La garniture à la crème sure peut monter un peu, mais elle retombera une fois refroidie.
Laissez la tarte finie 1 heure au four, éteint. En refroidissant, le caillé finira par cuire et le centre cessera de trembler.
Sortez le cheesecake du four, couvrez le dessus avec un torchon et laissez-le refroidir à température ambiante.

Avant de servir, retirez le cheesecake du moule en tirant sur les extrémités qui dépassent du papier d'aluminium.
Séparez soigneusement le papier d'aluminium et jetez-le.

Disposez le cheesecake sur une assiette et décorez selon vos envies.

Vous pouvez également regarder :

La variété des recettes de cheesecake peut être divisée en deux types : la tarte ouverte et le dessert à la gelée. Ainsi, dans le premier cas, le mélange œufs-fromage est censé être cuit au four, et dans le second cas, le mélange cru durcit au réfrigérateur sous l'influence de la gélatine ou de l'agar-agar. Franchement, la deuxième option me fait peur : je ne mange jamais d'œufs crus de peur de contracter la salmonelle ; Par conséquent, pour moi et ma famille, la seule option de cheesecake acceptable est une tarte au fromage parfumée, qui est beaucoup plus facile à préparer qu'il n'y paraît à première vue.
Suivant des recettes classiques, le cheesecake est fabriqué à partir de fromages à pâte molle - Ricotta, Mascarpone ou Philadelphia. Cependant, leur prix dans nos supermarchés est totalement prohibitif, et il existe une merveilleuse alternative : vous pouvez faire un cheesecake avec de la crème sure entière !

Comment faire une recette de cheesecake à la crème sure :

Ingrédients="">650 gr. crème sure (25% de matière grasse), 3 œufs + 2 jaunes, 130 gr. sucre, 1 paquet de biscuits secs (« Chainoye », « Yubileinoe », etc.)

Il existe de nombreuses recettes pour faire un cheesecake. Cette tarte américaine a fermement conquis l'amour des gourmands du monde entier. Habituellement, le cheesecake est préparé avec du fromage Philadelphia, mais les prix de ces fromages sont désormais très élevés. C'est pourquoi j'attire votre attention sur un cheesecake à la crème sure : il n'a absolument pas de goût différent. Nous utilisons de la crème sure à haute teneur en matières grasses, au moins 25 %. Placer la crème sure dans une passoire recouverte de gaze et laisser reposer plusieurs heures, ou mieux encore toute la nuit.

Pour préparer la croûte, réduisez les biscuits en miettes ; je l'ai fait à l'aide d'un robot culinaire, mais les biscuits d'anniversaire se brisent facilement à la main.

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou de toute autre manière.

Ajouter le beurre aux miettes de biscuits et mélanger. De la masse résultante, nous formons un gâteau. J'ai tapissé le plat de cuisson d'un sac à pâtisserie pour pouvoir ensuite retirer le gâteau fini par les bords du sac.

Placer le gâteau au réfrigérateur pendant que nous préparons la crème. Ajouter le sucre, les œufs et la vanilline à la crème sure filtrée.

Remuer, il n'est pas nécessaire de trop battre, sinon la masse sera saturée d'air et le cheesecake se fissurera par la suite. Bien qu'en Amérique, on pense que le cheesecake fait maison doit avoir une fissure.

On met quelques myrtilles sur la pâte, elles ajouteront une note piquante à notre gâteau.

Versez la crème dessus.

Nous allons cuire le cheesecake au bain-marie au four à une température ne dépassant pas 160 degrés pendant 1 heure. Pour ce faire, versez de l'eau dans une plaque à pâtisserie à bords et placez le moule à gâteau dans l'eau. Au bout d'une heure, éteignez le four et laissez le cheesecake au four jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Ne soyez pas dérouté par le fait que le milieu semblera insuffisamment cuit ; il durcira plus tard. Placez le gâteau fini au réfrigérateur pendant 4 heures, ou de préférence toute la nuit. Une fois pris, les bords du sac de cuisson permettent de démouler facilement le cheesecake.

La façon la plus simple de préparer un cheesecake tendre avec de la crème sure et du lait concentré sans œufs est de ne rien fouetter, de salir une montagne de vaisselle et de rester longtemps devant la cuisinière. De plus, en comparaison avec les recettes classiques de cheesecake, il s'agit d'une option très économique. Alors, commençons.

Ingrédients de remplissage :

• 700 grammes de crème sure (2 gros paquets) ;
• 350 grammes de lait concentré (1 boîte);
• 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.

⇒ Vous pourriez être intéressé par :

Cheesecake délicat à la crème sure et au lait concentré, comment préparer :

1. Mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre et soda), et râpez le beurre congelé.

2. Frottez le mélange de farine dans le beurre avec vos mains jusqu'à ce que des miettes se forment ou à l'aide d'un robot culinaire équipé d'une vis en S.

3. Versez progressivement de l'eau froide dans la chapelure obtenue et pétrissez la pâte le plus rapidement possible.

4. Placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

5. Une fois la pâte refroidie, étalez-la quelques centimètres plus grande que le moule dans lequel vous allez cuire et placez-la dans le moule en formant des côtés. Mettre au four sans garniture pendant 10 minutes à 200 degrés.

6. Mélangez la crème sure, le lait concentré et la fécule.

7. Réduisez ensuite la température du four à 170 degrés, retirez la croûte et remplissez avec la garniture obtenue.

8. Cuire le cheesecake à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes. Il n'est pas recommandé de le cuire à des températures trop élevées, car... la garniture commencera à monter et pourrait se fissurer.

Le cheesecake classique est une invention des femmes au foyer britanniques, bien que la première mention d'une tarte au fromage avec une recette similaire remonte à la cuisine grecque. Quoi qu'il en soit, le cheesecake est désormais davantage un plat américain, qui comporte de nombreuses variantes de recettes. Dans presque tous les pays européens, vous pouvez trouver des références à une recette de tarte au fromage, ce plat peut donc être considéré comme international sous certaines conditions.

Malgré le fait qu'il existe de nombreuses recettes pour réaliser cette tarte, nous pouvons souligner quelques détails importants qui contribuent à la bonne réalisation de cette merveilleuse tarte.

Nuances de base de la préparation d'un cheesecake à la maison :

• La base du gâteau peut être très diversifiée. Habituellement, ils utilisent des biscuits prêts à l'emploi ou des biscuits écrasés. Il existe également une recette de cheesecake sans cuisson avec de nombreuses variantes possibles. Pour ce faire, tous les ingrédients sont pris prêts à manger, puis la tarte formée est infusée au réfrigérateur. Certaines sources peuvent inclure une recette de cheesecake dans une mijoteuse dans l'algorithme de cuisson. Cette technique est établie depuis longtemps dans nos cuisines et de nombreuses femmes au foyer sont heureuses d'essayer une variété de plats et même de pâtisseries ainsi préparées.
• La garniture est le composant principal du cheesecake. Pour obtenir le goût idéal, il ne doit pas être trop liquide, mais avoir une consistance crémeuse. La recette originale utilise du fromage à la crème à pâte molle de style Philadelphie. Par la suite, comme d'habitude, la composition a légèrement changé et désormais, la plupart du cheesecake est fabriqué à partir de fromage cottage. Pour obtenir une consistance plus délicate et uniforme, vous devez ajouter de la crème sure ou de la crème. Vous pouvez utiliser une masse de fromage adaptée ou même de la crème sure épaisse maison. Le goût n'en souffrira pas, mais pour nos gourmands, il deviendra plus familier. Cela aura également un effet positif sur le coût du plat fini, car la garniture représente environ 80 % du volume total de la tarte.
• Vous n'avez pas besoin d'un moule spécial pour faire un cheesecake. Vous pouvez utiliser un connecteur standard d'une taille appropriée. Pour plus de commodité, vous devez recouvrir le fond et les bords de papier sulfurisé ou utiliser un récipient en silicone. Si la recette ne nécessite pas de cuisson, le gâteau peut être réalisé directement dans le moule à gâteau pour être servi.
• Cuire un cheesecake est un moment extrêmement responsable et important. Vous ne devez en aucun cas trop sécher le gâteau, sinon tous vos efforts seront vains. Pour préparer, vous devez cuire le cheesecake à une température de 150-180ºC pendant environ une heure. Le gâteau fini doit trembler un peu autour du centre. En cas de doute, vous pouvez laisser le gâteau dans le four éteint pendant encore quinze minutes, puis laisser refroidir.
• Vous pouvez souvent trouver des recommandations selon lesquelles il est préférable de cuire les cheesecakes au bain-marie. Pour ce faire, vous devez prendre une plaque à pâtisserie légèrement plus grande et y placer la plaque principale. Versez de l'eau entre les côtés, généralement environ la moitié de la hauteur de la plaque à pâtisserie. Placez la structure installée dans le four et faites cuire de cette façon.
• Le cheesecake doit refroidir dans un environnement calme, à l'abri des courants d'air et des changements de température. Il n'est pas recommandé de recouvrir le gâteau avec une serviette ou une serviette, sinon il y a un risque d'endommager la structure.
• Vous pouvez ajouter divers fruits et baies à la composition, des zestes d'agrumes (cheesecake au citron) et de la poudre de cacao. Le cheesecake aux fraises classique a un goût excellent, dont la garniture nécessite l'ajout de fraises fraîches ou surgelées.

Chaque femme au foyer détermine elle-même l'algorithme complet de préparation du cheesecake, et notre sélection de recettes éprouvées vous aidera à faire rapidement un choix et à chouchouter votre foyer avec un dessert savoureux et sain.

Les recettes de cheesecake les plus délicieuses

Les principaux ingrédients peuvent être remplacés et disposés dans différents ordres. Si la garniture au caillé habituelle semble trop fade, vous pouvez inclure du zeste d'orange ou de citron dans la composition, ou vous pouvez verser un glaçage au chocolat dessus.

La plupart des ingrédients sont inoffensifs et c'est pourquoi les cheesecakes sont largement utilisés pour les fêtes d'enfants comme dessert savoureux et sain.

Recette de cheesecake classique

Pour cela, nous aurons besoin de fromage à la crème Philadelphia, que l'on peut acheter dans les rayons spécialisés et les grands supermarchés. Son goût délicat est parfait pour ce plat.

Ingrédients requis :

• Biscuits sablés - 300 gr ;
• Beurre - 150 gr;
• Fromage à la crème molle - 700 gr;
• Un verre de sucre ;
• 3 oeufs.

Comment faire un cheesecake classique :

Écrasez les biscuits et mélangez-les au beurre fondu. A partir du mélange obtenu, formez le fond et les côtés de la base, nivelez le tout sur une plaque à pâtisserie. Faites chauffer le fromage à température ambiante et battez-le avec les œufs en ajoutant un à un. A la fin, ajoutez le sucre et la crème sure, mélangez bien le tout.

Versez la garniture obtenue sur une plaque à pâtisserie et placez dans un four préchauffé à 160-170º C. Cuire au four environ une heure jusqu'à cuisson complète. Refroidissez ensuite soigneusement, en évitant les changements brusques de température. Pour ce faire, vous pouvez laisser la tarte au four avec la porte ouverte. Après refroidissement complet, mettez le cheesecake au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant huit heures, voire toute la nuit. Après un tel "durcissement", il deviendra inhabituellement tendre et mou.

Recette de dessert au caillé

Si vous remplacez le fromage plutôt rare et cher par du fromage cottage ordinaire, alors cette recette de cheesecake cottage deviendra plus accessible même pour un usage quotidien. Il est conseillé de prendre du fromage cottage d'une teneur maximale en matières grasses et d'une consistance uniforme. Idéalement, il est préférable d'utiliser des produits faits maison. Pour obtenir la consistance souhaitée, le fromage cottage est dilué avec de la crème sure ou de la crème.

Ingrédients requis :

• Génoise prête à l'emploi sous forme de plaque à pâtisserie - 1 gâteau;
• Fromage cottage gras - 700 gr;
• Un verre de sucre ;
• Crème sure 20% de matière grasse - 150 g;
• 3 oeufs.

Comment faire un cheesecake cottage :

Battre le fromage cottage avec la crème sure, ajouter les œufs et le sucre un à la fois. Le mélange obtenu doit être suffisamment épais pour ne pas se répandre sur le moule. Vous pouvez également envelopper les côtés avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ une heure. Refroidissez ensuite et laissez au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

Recette de cheesecake new-yorkais

Le nom lui-même témoigne déjà des racines américaines de ce dessert. La recette du cheesecake new-yorkais est extrêmement simple et nécessite une cuisson au four. Pour ce faire, vous pouvez préparer la base déjà connue à partir de biscuits écrasés, puis commencer à réaliser la garniture.

Vous voulez quelque chose d'intéressant ?

Ingrédients requis :

• Biscuits sablés - 150 gr ;
• Beurre - 70 gr;
• Fromage à pâte molle de toute variété appropriée - 650 g;
• Sucre - 100 gr;
• Crème sure ou crème 20% de matière grasse - 200 ml;
• 2 oeufs;
• Vanille et sel au goût.

Comment faire un cheesecake new-yorkais :

Mélanger le fromage avec les œufs, la crème sure (crème) et battre avec le sucre. Du sucre vanillé et une pincée de sel sont ajoutés à la fin, mettez le tout dans la base finie.

Il est conseillé de cuire au bain-marie pendant environ une heure. Laisser refroidir complètement au four éteint, puis transférer au réfrigérateur. La tarte s'avère étonnamment tendre et délicieuse.

Avec banane ajoutée

Pour préparer un cheesecake à la banane, vous devez ajouter une banane écrasée en purée dans le mélange de fromage ou de caillé. Le cheesecake à la banane et au fromage cottage a un goût excellent et convient particulièrement aux petits gourmands. Grâce à ce duo, le dessert deviendra non seulement savoureux, mais aussi sain.

Avec du chocolat ajouté

Vous pouvez préparer un cheesecake au chocolat selon l'une des recettes proposées en ajoutant un peu de chocolat haché ou fondu.

La meilleure option est de verser un glaçage au chocolat sur le gâteau fini.

Cela doit être fait une fois qu'il a complètement durci afin que le chocolat ne coule pas. C'est un plat incroyablement savoureux, qui se distingue également par son aspect original et sa présentation élégante.

Option saine avec de la citrouille

Il est tout simplement impossible de passer à côté d'une telle recette ! Le légume d'automne le plus sain est en parfaite harmonie avec les autres ingrédients de ce dessert. Cette recette de cheesecake à la citrouille s'ajoutera certainement à votre livre de cuisine familial et deviendra également l'un de vos plats préférés pour boire du thé quotidiennement.

Ingrédients requis :

• Biscuits pour la base - 300 g ;
• Beurre - 100 gr;
• Citrouille - 900 gr;
• Fromage à pâte molle - 300 gr;
• Crème - 250 ml;
• Lait - 100 ml;
• Gélatine - 2 paquets.

Comment faire un cheesecake à la citrouille :

Cuire le potiron pelé et lavé dans du papier d'aluminium au four jusqu'à ce que la chair soit tendre. Après cela, battre dans un mixeur jusqu'à obtenir la consistance d'une purée. Ajouter le fromage, la poudre et battre à nouveau. Réalisez une base de biscuits et de beurre selon la recette ci-dessus.

Versez le lait sur la gélatine et laissez gonfler. Chauffer et dissoudre dans un liquide tiède, laisser refroidir. Battez bien la crème, ajoutez la gélatine dissoute et la crème au potiron haché et battez le tout avec un mixeur ou un mixeur.

Placez le mélange obtenu sur la base préparée, nivelez-le bien et mettez-le au réfrigérateur toute la nuit pour le laisser tremper. Décorez à votre goût avant de servir.

Cuisiner avec du mascarpone

Le goût exceptionnellement délicat de ce dessert peut surprendre les gourmets les plus capricieux. Pour le préparer, on utilise du mascarpone à pâte molle, de sorte que le goût de l'Italie ensoleillée et joyeuse transparaît clairement dans ce plat.

Ingrédients requis :

• Biscuits pour la base - 300 g ;
• Beurre - 100 gr;
• Mascarpone - 500 gr;
• Crème - 200 ml;
• Sucre cristallisé - 150 gr;
• Gélatine - 2 paquets.

Comment faire un cheesecake au mascarpone :

Écrasez les biscuits et mélangez-les avec du beurre. Mettez-le ensuite dans le moule, formant la base, comme décrit précédemment. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide dont le volume sera indiqué dans la notice sur l'emballage (peut différer d'un fabricant à l'autre), généralement un demi-verre d'eau par paquet de mélange sec.

Battre le sucre et la crème au batteur jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Ajoutez ensuite le mascarpone en remuant bien, mais sans fouetter, le mélange ne doit pas être trop aéré.

Faites chauffer la gélatine dissoute à feu doux, sans la porter à ébullition. Versez progressivement dans le mélange de fromage crémeux et remuez jusqu'à consistance lisse.

Étalez le mélange obtenu sur la base de biscuit préparée, nivelez-la bien et laissez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse pendant 2-3 heures. Cette recette ne nécessite pas de cuisson, ce qui permet de gagner beaucoup de temps. La tarte finie peut être décorée de chocolat râpé, de baies ou de fruits.

Recette de cheesecake dans une mijoteuse

Pour cuire un cheesecake dans une mijoteuse, vous devez sélectionner le mode approprié. Une base de biscuits ou de biscuit préparé est disposée au fond du récipient. La garniture peut également provenir de n'importe quelle recette de votre choix. Ensuite, sélectionnez le mode approprié et en quelques minutes votre tarte sera prête. Le temps de cuisson dépend du modèle de multicuiseur et doit être indiqué dans le livre de recettes.

Pour retirer rapidement et précisément le gâteau fini du récipient, vous pouvez utiliser un bol vapeur.

La tarte est retournée sur son fond, puis délicatement sur une assiette ou un plat. Ensuite, il faut procéder selon la technologie décrite ci-dessus : le gâteau refroidit d'abord naturellement puis « repose » au réfrigérateur ; l'avantage de cette méthode sera une cuisson plus rapide et une garantie d'un bon résultat.

Recette de cheesecake sans cuisson

Pour cette recette, vous ne devez prendre que des ingrédients prêts à l'emploi : du biscuit ou des miettes de biscuits écrasées mélangées à du beurre. La garniture doit également être entièrement préparée, il n'y a donc pas d'œufs dans cette recette. Un simple cheesecake sans cuisson peut être préparé en utilisant les ingrédients suivants.

Ingrédients requis :

• Biscuits pour la base - 300 g ;
• Beurre - 100 gr;
• Fromage à pâte molle ou fromage cottage - 600 g;
• Crème ou crème sure grasse - 200 ml;
• Sucre cristallisé - 150 gr;
• Gélatine - 2 paquets.

Comment faire un cheesecake sans cuisson :

Verser la gélatine avec de l'eau, laisser et chauffer jusqu'à dissolution complète. Filtrez ensuite les résidus solides et mélangez avec du fromage pré-fouetté, de la crème et du sucre. Versez le mélange dans le fond préparé de biscuits et de beurre et laissez durcir au réfrigérateur toute la nuit. Servir garni de baies ou de pépites de chocolat à votre goût.

Cette tarte peut être immédiatement préparée dans un moule à gâteau décoratif pour assurer une présentation belle et impressionnante.

Option diététique avec une teneur minimale en calories

Malgré le fait que la teneur en calories du cheesecake soit assez élevée : environ 400-600 kcal/100 g, il est tout à fait possible de consommer de telles douceurs pendant un régime. Le secret principal est de remplacer certains ingrédients par des ingrédients moins caloriques.. Ainsi, vous pouvez réduire sa valeur nutritionnelle à environ 300 kcal/100 g. et au moins occasionnellement, offrez-vous des friandises savoureuses pendant un régime.

Ingrédients requis :

• Biscuits pour la base - 180 gr ;
• Beurre - 90 gr;
• Fromage à pâte molle - 200 gr;
• Fromage cottage - 200 gr;
• Yaourt - 200 ml;
• Oeufs - 2 pièces;
• Sucre cristallisé (en poudre) - 150 gr;
• Vanilline - 2 cuillères à café.

Comment faire un cheesecake diététique :

Broyer les biscuits et mélanger avec du beurre. Déposez une fine couche dans le plat allant au four préparé, sans oublier de faire deux à trois centimètres de bords. Cuire le mélange obtenu pendant dix minutes dans un four préchauffé à 180º C.

Mélanger tous les autres ingrédients et battre avec un batteur jusqu'à consistance lisse. Répartir délicatement la masse obtenue sur la base et cuire au bain-marie pendant environ une demi-heure. Refroidissez ensuite et mettez au réfrigérateur pour un trempage final pendant 3 à 4 heures. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des fruits et des pépites de chocolat râpé.

Le cheesecake est un dessert polyvalent, simple et pourtant étonnamment délicieux. Pour le préparer, vous pouvez choisir un minimum de produits et le processus lui-même ne prendra pas beaucoup de temps. La meilleure option est un cheesecake sans cuisson avec du fromage cottage ; il peut être préparé pour l'anniversaire d'un enfant ou simplement pour l'arrivée des invités.

Le cheesecake au caillé dans une mijoteuse s'avère exceptionnellement tendre, l'essentiel est de choisir le mode approprié. Une telle solution simplifiera encore davantage la tâche et rendra les préparations presque automatisées. Notre article contient plusieurs des meilleures recettes pour faire un cheesecake, vous pouvez donc commencer et essayer en toute sécurité au moins l'une d'entre elles.