Salades du Nouvel An pour les recettes de femmes enceintes. Menu du Nouvel An pendant l'allaitement : recettes de plats de fêtes pour une mère qui allaite

Nous commençons à préparer les vacances les plus appréciées et les plus attendues bien avant la célébration elle-même, en particulier, nous réfléchissons soigneusement au menu. La réponse à la question de savoir quoi cuisiner pour le Nouvel An est particulièrement intéressante pour une mère qui allaite, pour qui la liste des aliments autorisés a été considérablement réduite avec l'arrivée d'un bébé à la maison.

Avec nos recettes table de fête sera plein de gourmandises originales et très savoureuses qui ne nuiront en rien au bébé et satisferont les envies gastronomiques de la maman.

Règles de la table du Nouvel An pour les mères qui allaitent

Lorsque vous choisissez des recettes « d'allaitement » pour la célébration du Nouvel An, vous devez tout d'abord connaître toutes les nuances de l'alimentation d'une femme pendant allaitement maternel. Après tout, de nombreux aliments peuvent non seulement provoquer des réactions allergiques chez le bébé, mais également provoquer de graves flatulences. Le résultat est une anxiété chez le bébé et une violente réaction négative accompagnée de pleurs.

Que doit éviter une femme qui allaite ?

Tout d'abord, la maman d'un bébé (moins de six mois) doit renoncer à tout aliment allergique : œufs, chocolat, agrumes et autres fruits tropicaux, à l'exception des pommes et des bananes.

En principe, les œufs peuvent être utilisés en cuisine, mais en très petites quantités.

Évitez également de boire des boissons et des desserts trop sucrés. Un excès de sucre peut facilement provoquer une diathèse chez les enfants, même par le lait maternel.
Il vaut la peine de supprimer tous les produits générateurs de gaz du menu : chou blanc, légumineuses, pois, maïs, ail, viandes fumées.
Puisque nous avons déjà évoqué les viandes fumées, il faut immédiatement ajouter à la liste des interdictions toutes les saucisses, sauces (mayonnaise, ketchup) et autres produits chimiques du commerce, dans lesquels le niveau de « mange » et de glutamate monosodique est littéralement hors échelle.

Pour assaisonner la salade, vous pouvez utiliser de la crème sure ou de la mayonnaise maison. Ce ne sera pas pire que l'original.

De nombreux cornichons préférés sont également interdits : le poisson, les légumes marinés, les salades et les conserves à base de vinaigre.
Les boissons gazeuses, les jus de fruits et bien sûr l’alcool, même s’il s’agit de champagne, ne sont en aucun cas autorisés.

Vous pouvez en apprendre davantage sur toutes les subtilités de l’alimentation d’une mère qui allaite grâce à nos articles sur le site Web.

Plats chauds du Nouvel An pour les soins infirmiers

Recettes de plats principaux Nouvelle année pour une mère qui allaite, c'est peut-être la section la plus simple en matière de nutrition de vacances. Il y a peu d'interdits ici, car les mamans peuvent et même doivent manger de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, mais...

La viande doit être exclusivement maigre - veau, bœuf maigre, lapin. Volaille il peut s'agir de dinde ou de poulet, de préférence de la poitrine.
Si vous cuisinez du poisson, uniquement des variétés faibles en gras, de préférence même du poisson de mer (morue, merlu, goberge, plie). Vous pouvez également vous laisser tenter par des poissons rouges avec modération, comme le filet de saumon ou le pavé de truite.

Mais n’oubliez pas que malgré tous ses bienfaits, la famille du saumon peut provoquer des allergies si elle est consommée en excès.

Maman peut manger presque de tout, des légumes, à l'exception de ceux qui génèrent des gaz (voir ci-dessus) et des légumes de couleurs vives (betteraves, carottes). Ils doivent être utilisés avec prudence par les mères dont les enfants n'ont pas encore 3 mois.
Quant aux pommes de terre, avant la cuisson, elles doivent être trempées dans l'eau froide pendant 20 à 30 minutes puis rincées pour éliminer l'amidon.

« Accordéon » du Nouvel An : une entrée de veau originale

Nous prenons un morceau de filet de veau de 300 grammes et y faisons des coupes sur toute la longueur (à une distance de 1 cm les unes des autres), à environ 2/3 de profondeur.
Dans chaque trou, nous insérons des couches de fromage finement tranchées (100 g) et des tasses de tomates fraîches (2 pcs.), en alternance.
Ajouter la viande dessus, saupoudrer d'un peu de poivre noir, saupoudrer huile d'olive et enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium.
L'accordéon de veau doit être cuit 1 heure à une température de 180-190°C.

Poisson à la crème pour les mères qui allaitent

Coupez le filet de truite (300 g) en portions, frottez-le avec un mélange de sel (½ cuillère à café), de poivre (½ cuillère à café) et d'huile d'olive (1-2 cuillères à soupe), puis faites revenir le poisson 5 minutes de chaque côté dans la poêle jusqu'à ce que brun doré.
Réduisez ensuite le feu au minimum, versez de la crème (1 cuillère à soupe) sur le poisson, ajoutez une pincée de sel et faites cuire le plat à couvert pendant 20 minutes.
2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez de l'aneth frais finement haché (1 à 2 cuillères à soupe) à la crème de truite.

Pour un poisson aussi aromatique et tendre, il est préférable de préparer un accompagnement classique - purée de pomme de terre ou du riz

Poitrine de poulet aux légumes

Ingrédients

- 1 PC. + -
Courgettes - 2 pcs. + -
- ½ bouquet + -
Bacon - 100 g + -
- 100g + -
- goût + -
— 50 ml + -
- ¼ c. + -

Comment faire cuire du poulet pour une mère qui allaite

C'est original plat diététique C’est très simple à préparer et tout cuisinier amateur peut le répéter à la maison de ses propres mains.

Lavez les courgettes, coupez les bords avec le pédoncule et coupez-les en diagonale en tranches ovales de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
Ensuite, placez-les dans un plat allant au four graissé, saupoudrez d'huile d'olive et de sel selon votre goût.
Hachez le persil avec un couteau, saupoudrez de sel, puis réduisez-le avec un presse-purée en bois pour obtenir une pâte. Avec le mélange obtenu, enrober généreusement un côté des poitrines de poulet coupées en portions.
Enveloppez ensuite chaque tranche de poulet dans une fine bande de bacon, déposez-la sur les cercles de courgettes, puis recouvrez de tranches de fromage.
Cuire le poulet au bacon pendant une demi-heure à 180°C.

Également sur notre portail, vous pouvez vous familiariser avec d'autres plats tout aussi délicieux pour les mères qui allaitent.

Malgré le fait que les salades traditionnelles du Nouvel An "Olivier" et "Shuba" dans leur composition originale soient taboues pour les mères allaitantes, nous ne pouvions vous laisser en cette fête sans gourmandises symboliques et avons préparé, adaptés aux produits autorisés, recettes étape par étape ces collations préférées.

Salade "Olivier" pour le Nouvel An pour les soins infirmiers

Faire bouillir la poitrine de poulet (250 g) dans de l'eau salée pendant 30 minutes.
Nous faisons également bouillir deux tubercules de pomme de terre et ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Poulet bouilli, 1 concombre frais sans peau, ½ pomme aigre-douce, pommes de terre et carottes pelées, coupées en cubes égaux.
De la même manière, hachez la pulpe d'½ avocat et mélangez-la avec le reste des ingrédients.
Assaisonner la salade avec de la crème sure (100 g), du sel au goût et mélanger.

De la viande sous un « manteau de fourrure » pour une mère qui allaite

Faites bouillir 300 g de veau (bœuf ou dinde) dans de l'eau avec du sel (2 cuillères à café), des grains de poivre (½ cuillère à café) et du laurier (2 feuilles) pendant 60 minutes.
Dans une poêle à part, faites cuire 1 betterave, 1 carotte et 2 pommes de terre. Nous nettoyons les légumes bouillis et refroidis.
Épluchez une grosse pomme verte.
Nous râpons séparément tous les produits préparés.
Coupez la viande en petits cubes.

Préparer une mayonnaise maison pour la viande sous un « manteau de fourrure »

Versez ¼ de cuillère à café dans un bol profond (pot). sel, ½ c. sucre, versez 15-20 ml de jus de citron fraîchement pressé, 150 ml d'huile d'olive, 1 c. moutarde et incorporer 1 œuf. Faites-le simplement avec précaution pour ne pas endommager le jaune.
Insérez la lame du mixeur dans le récipient en saisissant le jaune et allumez la machine pendant 10 secondes. Le couteau ne peut pas être soulevé. En 10 secondes, tout le mélange deviendra blanc. Battez-le encore 10 secondes et la mayonnaise est prête.

Assemblage de la salade

Placer les pommes de terre au fond du plat, saupoudrer d'une pincée de sel et graisser avec de la mayonnaise.
Vient ensuite une couche de carottes + sel + mayonnaise. Ensuite, nous plaçons la viande et versons dessus de la mayonnaise maison.
Après cela, étalez la pomme et recouvrez enfin la salade du mélange de betterave rouge, mélangé avec une pincée de sel et de mayonnaise.

Salade de fromage et de légumes vitaminés pour une collation

Coupez grossièrement une botte de cresson.
Coupez les tomates cerises (100 g) en 4 tranches et ajoutez-les à la salade hachée.
Hachez finement l'aneth (½ bouquet) avec un couteau, râpez le parmesan (50 g), puis mélangez les produits avec le reste des ingrédients.
Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive ou huile de sésame, salez le plat selon votre goût (1 pincée suffit généralement).

Salade César pour les mères qui allaitent

Déchirez à la main 200 g de filet de poulet bouilli en fines fibres.
On déchire grossièrement à la main les feuilles de laitue (2 bottes).
Coupez le pain au son en petits cubes et séchez-le dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne des croûtons, puis ajoutez-le à la salade.
Placer César dans un saladier et saupoudrer de fromage râpé (50 g) dessus.

Pour la vinaigrette, préparez de la mayonnaise maison (voir recette ci-dessus), ajoutez-la à la salade, ajoutez également une pincée de sel et mélangez le tout.

Sur le site Internet « Your Povarenok », vous trouverez de nombreux autres plats délicieux et salades simples pour les mères de nourrissons.

Le menu du Nouvel An ne sera pas complet sans dessert, nous proposons donc à nos chères mamans une sélection de douceurs maison non seulement saines, mais aussi très savoureuses avec une teneur minimale en farine et en œufs.

Recette de dessert à la tarte aux pommes et à l'avoine

Ingrédients

Kéfir – 300 ml;
Gruau - 1 tasse;
Farine supplémentaire – 1 tasse ;
Sucre cristallisé – 60 g ;
Levure chimique – 1 c. avec un toboggan ;
Pommes aigre-douces – 2 pcs.;
Vanille douce – 1 paquet ;
Cannelle – ½ cuillère à café ;
Beurre – 50 g.

Comment préparer un dessert pour les mères qui allaitent

Mélanger la farine tamisée, les flocons d'avoine, le sucre cristallisé, la vanille et la levure chimique dans un bol commun.
Mettez le beurre dans une assiette et faites-le fondre au micro-ondes.
Versez le kéfir dans le mélange sec et beurre fondu, puis pétrir la pâte comme pour des crêpes.
Préparez la garniture : coupez les pommes pelées et épépinées en fines tranches, déposez-les au fond du plat allant au four après l'avoir saupoudrée au préalable. gruau. Saupoudrer de cannelle sur les pommes et remplir de pâte.
Cuire la tarte au four (préchauffé à 180°C) pendant 40 minutes.

Muffins au fromage cottage maison

Mettez 200 g de fromage cottage et 50 g de crème sure dans le bol d'un mixeur. Battez-y 2 œufs, versez-y 2 c. beurre fondu, ajoutez 200 g de sucre semoule, 200 g de farine supplémentaire et ½ c. soda éteint.
Fouettez tous les ingrédients en une masse homogène, puis répartissez-les dans des moules à cupcakes en les remplissant aux 2/3.
Faites cuire les cupcakes 20-25 minutes à 180°C.

Pour les passionnés de sucreries, nous en avons préparé quelques autres recettes diététiques des desserts qui se préparent très rapidement et apportent un maximum de bienfaits à la maman et au bébé.

Vous savez maintenant ce que vous pouvez préparer pour la nouvelle année pour une mère qui allaite. Alors ne vous inquiétez pas de devoir renoncer à vos aliments préférés. Croyez-moi, avec nos recettes, votre festin sera aussi savoureux et copieux qu'il l'a toujours été lors de ces vacances tant attendues.

Bon appétit!

La table de fête du Nouvel An regorge toujours d'une variété de friandises - belles, savoureuses et qui aiguisent invariablement l'appétit. Cependant, parmi ceux qui sont rassemblés derrière lui, il y a parfois des personnes pour lesquelles tout le monde ne convient pas. Plats du Nouvel An: les femmes enceintes, par exemple.

Plats du Nouvel An pour femmes enceintes : menu spécial

Si vous, ou l'un de vos proches et invités, êtes dans une situation intéressante, assurez-vous que certaines recettes sont spécifiquement adaptées aux femmes enceintes. Cela ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat apportera beaucoup d'émotions positives au « coupable » des changements apportés au menu.

Attendre un bébé est une période particulière. Pendant ce temps, le corps de la femme se reconstruit et fonctionne, pourrait-on dire, en mode d'urgence. Par conséquent, les repas destinés aux femmes enceintes doivent être aussi faciles à digérer, nutritifs et sains que possible. C'est un fait bien connu. Mais comment l'appliquer à la table du Nouvel An - telle est la question.

Viande et plats de poisson, quelques salades originales et des collations, des fruits et des friandises... Le jour de l'An, nous préparons des friandises spéciales, recettes de vacances. Naturellement, le menu comprend de nombreux aliments frits, fumés, épicés et gras. Tout cela peut être savoureux et beau, mais... Mais pas très utile pour les futures mamans.

Plats du Nouvel An pour les femmes enceintes : éliminer les choses inutiles

Nous recommandons de préparer des plats de fêtes pour les femmes enceintes sans mayonnaise riche en calories (sa teneur en matières grasses est de 50 à 67 %) et idéalement de la remplacer par de la crème sure ou de la mayonnaise naturelle maison. Si nous parlons de salade, de morceaux de poisson ou de poulet en portions, alors vous pouvez faire un compromis : cuisiner une partie du plat séparément, sans utiliser de sauce grasse.

Pour éviter les gonflements, les plats du Nouvel An destinés aux femmes enceintes ne doivent pas être trop épicés ou salés. Les marinades et les épices peuvent provoquer une rétention d'eau dans le corps ou provoquer des allergies inattendues.

De plus, les plats de fête destinés aux femmes enceintes ne doivent pas être trop caloriques. Eh bien, comment la future maman va-t-elle prendre 1 à 2 kilos supplémentaires pendant le week-end du Nouvel An ?.. Il n'est pas nécessaire de créer des problèmes supplémentaires, il est préférable de faire plaisir au mangeur de ventre et à sa mère avec de la lumière, de la beauté et du non- friandises nuisibles.

Plats du Nouvel An 2013 pour les femmes enceintes : salades et plats chauds

Salades de légumes, poissons, Fruits frais, fromage cottage et viande maigre. À propos, la nouvelle année 2013 se déroulera sous le signe du serpent d'eau, il est donc conseillé, d'une manière ou d'une autre, de servir des friandises à base de poisson et de fruits de mer à la table de fête.

Nous vous recommandons d'inclure dans votre menu les collations du Nouvel An suivantes pour les femmes enceintes : salade de légumes aux fruits et à l'huile végétale, salade légère au fromage Adyghe et légumes, ou salade au thon, tomates cerises et oeufs de caille. Il est utile d'assaisonner les salades avec de l'huile d'olive ou de maïs, d'y ajouter des graines de sésame ou des graines de citrouille.

A titre d'exemple, nous proposons les plats chauds du Nouvel An suivants pour les femmes enceintes : de délicieux rouleaux de bœuf avec noyer et pruneaux, pommes de terre au four farcies à la viande, cuisses de poulet cuites en pâte feuilletée (attention aux assaisonnements !), lapin ou dinde.

Et bien sûr, les plats de poisson seront très populaires au cours de la nouvelle année 2013. Pour les femmes enceintes, le saumon rose au four dans une couche d'oignons et de carottes, cuit ensemble, convient

Le Nouvel An est toujours un événement joyeux, et si vous attendez aussi un enfant, alors c'est une double joie ! Bien que, bien sûr, dans une situation aussi intéressante, il ne soit pas tout à fait pratique de faire la fête, surtout lors d'une fête où l'on ne peut pas tout manger et boire de l'alcool.

Grade

Vous serez plus à l'aise chez vous, dans un environnement familier et chaleureux ; essayez de répartir les rôles à l'avance afin que rien ne puisse gâcher vos vacances. Convenez avec votre ménage pour qu'il vous libère du ménage d'avant les vacances, de la position aux fourneaux et des autres tâches fastidieuses de ménagère, ne vous laissant que des fonctions de représentant honoraire. D'ailleurs, la grossesse est une excellente raison pour négliger l'exigence obligatoire pour l'hôtesse d'avoir l'air plus modeste que ses invités.Maintenant, vous avez tout permis, alors passez le 31 décembre à passer une bonne nuit de sommeil, à vous mettre en ordre et à impressionner tout le monde avec une tenue époustouflante.

Que dois-je porter?

La réponse à cette question dépend, d'une part, de l'objectif que vous vous fixez : « dissimuler » une grossesse ou, au contraire, souligner l'évolution de votre silhouette, et d'autre part, et surtout, de vos finances. Si vous ne voulez pas attirer l'attention sur votre grossesse ou considérer votre silhouette peu attrayante - et en même temps vous détestez robes informes, vous pouvez choisir l'option suivante : un pantalon associé à une blouse spacieuse, de préférence à manches larges.

Vous pouvez détourner l'attention du ventre soit avec des détails flashy et des bijoux concentrés dans la partie supérieure du corps (bracelets de cou, gros bijoux), soit en le cachant sous une tenue multicouche. Enfilez une écharpe légère avec un motif abstrait ou une broderie sur le pourtour ; vous pouvez porter quelque chose comme un poncho ou une robe moulante, et par-dessus - une robe transparente légère, fixant ses sols au niveau de la poitrine (vous pouvez également la garnir d'un col en fausse fourrure avec de longues fibres multicolores).

Si vous souhaitez souligner et mettre en valeur votre grossesse, portez quelque chose de serré. Par exemple, une robe fermée avec des épaules nues et un beau col montant aura fière allure. L'hypertrophie des seins est un avantage incontestable de la grossesse : vous pouvez pratiquer divers décolletés et incisions.

Si vous n’avez pas d’argent pour coudre une robe de vacances « enceinte », vous pouvez toujours combiner une tenue enchanteresse à partir de ce que vous avez déjà dans votre garde-robe. Disons prendre Jolie robe, dans lequel vous ne rentrez plus, et coupez devant, traitez les bords de la coupe avec des détails spectaculaires et mettez cette robe sur une autre - personne ne pensera même que vous avez créé ces toilettes luxueuses de vos propres mains.

Quel maquillage convient aux femmes enceintes ?

La grossesse, comme vous le savez, est loin d'être de la meilleure façon possible affecte la peau. Les soins quotidiens deviennent une nécessité urgente, mais le maquillage des fêtes demandera des efforts supplémentaires.

Lorsque vous vous préparez à vous maquiller, vous devez avant tout cacher ces défauts cosmétiques qui sont associés à la grossesse - il s'agit le plus souvent d'une peau sèche, d'une tendance au gonflement (les cosmétologues appellent ce phénomène pastosité) et de l'apparition de taches de vieillesse. La peau sèche doit être hydratée et nourrie, et les lotions aideront à réduire le aspect pâteux et à masquer les taches de vieillesse.

Commencez à préparer les vacances dès le matin du 31 décembre. Un nettoyage de la peau, des lotions 2, un masque nourrissant - et votre visage sera transformé : plus frais, plus jeune. Utilisez uniquement des produits cosmétiques éprouvés - soit ceux que vous utilisez depuis de nombreuses années, soit ceux vendus en pharmacie.

Lorsque vous commencez à vous maquiller, rappelez-vous quelques règles. N'utilisez pas : de vieux pinceaux, d'éponges (prenez des cotons propres au lieu des anciens), de vieux rouge à lèvres (surtout si vous avez déjà essayé de masquer des éruptions cutanées sur vos lèvres lors d'une exacerbation d'herpès).

Toutes ces précautions sont liées au fait que pendant la grossesse, la résistance du corps aux infections diminue fortement (d'ailleurs, pour les mêmes raisons, lors d'une manucure, il est préférable pour les femmes enceintes de ne pas couper, mais de repousser soigneusement la cuticule - toute plaie microscopique durant cette période est lourde de conséquences désagréables).

Il est préférable d'utiliser de la poudre libre plutôt que du fond de teint - il est peu probable que vous puissiez masquer les défauts cosmétiques sous une quantité généreuse de « plâtre ». Le maquillage décoratif est probablement mieux réalisé dans des couleurs pastel transparentes (tons beige, rose, bleuâtre, verdâtre). Les teintes claires se marieront également bien avec les teintes naturelles. rouge à lèvres. Si une femme ne portait pas du tout de rouge à lèvres avant la grossesse, elle doit désormais absolument utiliser au moins un rouge à lèvres hygiénique pour éviter que ses lèvres ne se dessèchent.

Et une goutte de votre parfum préféré complétera les préparatifs des vacances. N'oubliez pas que la grossesse atténue souvent l'odorat et qu'il est difficile pour une femme d'évaluer correctement l'intensité de l'odeur. Assurez-vous d'obtenir l'aide de quelqu'un pour vous assurer de ne pas exagérer avec les parfums.

Que manger et boire ?

L'alcool, comme vous le savez, est contre-indiqué pour les femmes enceintes. Les jours ordinaires, cela n'est pas perçu comme une restriction sévère, mais dans réveillon de Nouvel an, quand le champagne mousse dans tous les verres, la sobriété forcée peut vous paraître terriblement injuste. Eh bien, si c'est un test si difficile pour vous, alors vous pouvez enfreindre la loi « d'interdiction » une fois.

Les médecins disent que seule la consommation régulière de fortes doses d'alcool entraîne de graves conséquences pour le fœtus. Utilisation modérée et irrégulière des poumons boissons alcoolisées n'aura pas d'effet négatif sur le bébé. Cela ne veut pas dire que vous pouvez boire une bouteille de champagne le soir du Nouvel An et ne même pas regarder dans sa direction pendant toute votre grossesse, mais vous pouvez facilement lever une coupe de champagne au moment tremblant du réveillon du Nouvel An, et buvez un verre de vin rouge léger pour le reste de la nuit. Le bébé ne souffrira pas de cette quantité d'alcool.

Cacher ou rendre public le fait de votre grossesse est bien entendu votre affaire personnelle. Si vous n’en faites pas un secret, vous n’avez pas à craindre que vos voisins de table vous demandent de manière agaçante de remplir votre verre ou se demandent pourquoi vous ne l’avez pas vidé jusqu’au fond. Le désir de cacher votre grossesse peut vous créer certaines difficultés, mais elles sont très faciles à résoudre. Un verre à vin rempli de vin devant l'assiette vous évitera des questions indésirables. Vous pouvez le relever à chaque toast, mais il n'est pas du tout nécessaire de l'égoutter jusqu'au fond.

Les vacances du Nouvel An sont certainement associées à une fête. Bien sûr, la grossesse impose un certain nombre de restrictions alimentaires, dont vous devrez tenir compte, mais il serait également utile de réfléchir en amont à votre comportement à table. De nombreuses heures de fêtes, au cours desquelles les gens consomment une variété de plats de fête, conduisent souvent à trop manger, ce qui peut avoir des conséquences très désagréables pour vous. Par conséquent, déterminez immédiatement quoi et combien vous allez manger et ne dépassez pas la norme que vous vous êtes fixée.

Si vous êtes allergique à des aliments ou à des maladies tube digestif, alors les vacances ne sont pas un motif d'expérimentation. Au cours de la seconde moitié de la grossesse, le risque de développer une maladie des calculs biliaires augmente, alors essayez de ne pas abuser des aliments épicés et gras pour éviter un stress inutile sur le foie. Si vous souffrez d'enflure ou d'hypertension artérielle, vous devez éviter les cornichons et les aliments fumés, qui sont généralement riches sur la table des fêtes. Il ne faut pas goûter aux plats exotiques : il y a toujours un risque que le corps se « révolte » contre des aliments inhabituels, et une allergie ou des maux d'estomac gâcheront vos vacances et ne profiteront pas à votre bébé.

Ne laissez pas tant de restrictions vous effrayer au milieu de l'abondance festive La table du nouvel an il y aura certainement quelque chose pour vous : fromage, caviar, viande douce, poisson au four, compotes et légumes frais, salades, fruits variés - tout cela en quantité raisonnable ne vous fera aucun mal.

Vous ne devriez pas abuser des sucreries et de la farine - limitez-vous aux desserts aux fruits.

Si vous êtes en visite et que vous avez peur d'offenser votre hôtesse hospitalière en refusant une friandise, essayez de ne pas laisser l'assiette vide - mettez-y immédiatement une montagne de salade, afin de ne pas embarrasser vos voisins de table attentionnés. Vous pouvez à regret refuser un plat qui vous est catégoriquement contre-indiqué, invoquant une allergie.

Tout d'abord, décidez ce que vous voulez exactement et ce que vous voulez retirer de vos vacances, et sur cette base, préparez-vous. Prenez soin de vous, la santé de votre enfant à naître en dépend.
Bonne année! Avec un nouveau bonheur !

La grossesse n’est en aucun cas une maladie, mais un état d’esprit et, désolé, du corps. Les demoiselles enceintes font de grands efforts pour le bien de leur bébé : elles mangent chaque jour des kilos de fromage cottage, broient des carottes et des pommes et accompagnent le tout de compotes maison et de jus de fruits fraîchement pressés. La liste des aliments utiles pendant la grossesse est complétée par des navets cuits à la vapeur, jusqu'alors inhabituels, et du poisson exclusivement cuit à la vapeur (et toujours des variétés faibles en gras !). Mais à la veille des célébrations du Nouvel An, de nombreuses femmes suivant un régime « enceinte » strict ronronnent tranquillement pour elles-mêmes. : "Bientôt, bientôt, au moins." un peu, je vais m'éclater ! Que pouvez-vous vous permettre si vous occupez une position intéressante ? Est-il vraiment possible que seuls des épinards sains décorent la table des fêtes, et non votre pilaf à l'agneau préféré ? Pour commencer, je vous soutiendrai moralement avec la sagesse de ma grand-mère : « Vous pouvez tout manger, ne serait-ce qu’un peu ! »

Un hit de tous les temps - Salade Olivier, champignons marinés, viandes fumées aromatiques... Eh ! N'était pas. Certaines règles peuvent être annulées pendant un certain temps, l'essentiel est de ne pas en faire trop et de recourir à des produits interdits. Personne n'a annulé la restriction raisonnable. Les obstétriciens et gynécologues de tout le pays confirmeront qu'après les vacances du Nouvel An, leurs patientes arrivent sensiblement plus grosses : après plusieurs jours de festin, la balance indique un gain supplémentaire de deux voire trois kilos. Cela, mesdames, ne sert à rien ! Vous ne voulez pas vous transformer en éléphants obèses avant l’arrivée tant attendue de votre bébé ?! Ce n’est pas très simple d’éliminer les kilos superflus plus tard (on le sait, on l’a fait).

Donc, il y a un festin à venir. Avant un dîner festif en famille, je vous conseille de manger une pomme ou une poire. Ils rempliront votre estomac, contribuant ainsi à réduire votre appétit, et vous ne vous jetterez pas sur les salades préparées et les plats chauds, ce qui signifie que vous ne mangerez pas trop. Au lieu de fruits, vous pouvez utiliser du son, remplissez-le d'abord d'eau tiède pour qu'il gonfle. Pour éviter la gourmandise, si typique de nombreuses femmes enceintes (certaines pauvres créatures ont même mal à la vue de n'importe quel aliment !), il faut boire un verre d'eau propre et ordinaire (encore !) une demi-heure avant le début de la grossesse. festin. D’ailleurs, il est bon de boire de l’eau au réveil, également environ une demi-heure avant les repas. Les intestins se réveillent puis fonctionnent comme sur des roulettes toute la journée.

Par où commencer le repas d'une femme enceinte au Nouvel An ?

Ainsi, le Nouvel An arrive bientôt. Si Dieu le veut, votre ménage vous a laissé vous reposer et ne vous a pas du tout dérangé avec la cuisine pendant ces vacances. Et maintenant tu es belle, infatigable, assise à la table de fête, les yeux écarquillés par l'abondance de toutes sortes de choses délicieuses. Il est temps de vous imaginer dégustateur secret dans un restaurant chic : goûtez les plats en petits morceaux, mâchez bien, prolongez la sensation de savourer des plats fraîchement préparés ! Il est idéal de commencer le dîner avec des légumes frais, assaisonnés non pas de mayonnaise (essayez de l'éviter complètement, au moins pendant la grossesse), mais d'huile d'olive (ou de tournesol). Si vous n'êtes pas encore devenu amateur de légumes, il est temps de commencer à vous familiariser avec haricots sains et les lentilles. En général, pendant la grossesse, il vaut mieux privilégier le jaune vif et le vert foncé : potiron, poivrons verts, brocolis, épinards... De plus, les experts conseillent de ne pas se torturer le cerveau en allant au magasin ou au marché. choix de certains légumes, prenez-les à chaque fois nouveaux. Ils sont tous très utiles. Allumez votre curiosité et agissez. Les nouveaux plats, les nouveaux goûts et les recettes sont toujours agréables et intéressants.

La charcuterie décore traditionnellement la table du Nouvel An pour de nombreuses femmes au foyer russes. Si vous le voulez vraiment, vous pouvez vous accorder quelques morceaux. En même temps, il est préférable de se préparer légumes bouillis(sauf les pommes de terre) ou du riz. Grâce à son effet enveloppant, produits dangereux contenus dans les viandes fumées quitteront votre corps naturellement(désolé, vous ne pouvez pas effacer les paroles d'une chanson...) Si vous ressentez périodiquement hypertension artérielle Si vos jambes gonflent, vous ne devriez pas du tout manger de viandes fumées ou de cornichons. Les conséquences peuvent tellement vous déstabiliser que vous regretterez votre plaisir momentané.

Ne surchargez pas votre estomac avec des aliments en conserve. Il est généralement conseillé aux femmes enceintes de les retirer du menu pendant toute la durée des 9 mois. Comme les petits enfants, vous ne devez pas manger d’aliments épicés ou gras. Votre foie vous en remerciera.

Passons aux choses chaudes !

Vous pouvez cuisiner de la viande comme plat principal. De plus, selon toutes les règles, une femme enceinte devrait en manger au moins 200 grammes par jour. J'ai en quelque sorte un adjoint. Le médecin-chef de la maternité l'a dit : « L'homme a besoin de 100 grammes de vodka, et vous avez besoin de 200 grammes de viande ! Et il n’y aura pas d’anémie ! Eh bien, sérieusement, la viande de lapin est considérée comme idéale (facile à digérer) pour une femme enceinte. Vous pouvez cuisiner du veau, de la volaille maigre (n'achetez pas de poulets de chair !), variétés faibles en gras porc. Les oies et les canards sont rares sur la table des citadins, mais au cas où, je dirai qu'il vaut mieux ne pas en abuser pour les femmes enceintes. Ils contiennent beaucoup de graisse.

C'est bien si vous achetez un morceau de viande réfrigéré plutôt que congelé : il conserve plus de propriétés bénéfiques. Encore une fois, privilégiez la viande domestique. Ceux importés ne répondent pas aux normes GOST, ils contiennent des stimulants de croissance (y compris des hormones stéroïdes). Même avec traitement thermique ils ne sont pas complètement détruits. Au fait, je vous le rappelle encore une fois, débarrassez-vous mauvaise habitude Il existe des saucisses et des saucisses : la moitié d'entre elles sont constituées de graisse, et l'autre moitié d'on ne sait quoi. Mangez seulement de temps en temps, lorsque vous êtes trop paresseux pour cuisiner. Cependant, nous parlons des vacances, mes chères filles, j'espère qu'aucune de vous n'aura de SAUCISSES pour décorer votre table !!!

Si vous êtes un grand amateur de poisson, félicitations (j'en suis un moi-même). Perche, brochet, goberge, merlu, poisson de glace, vous pouvez vous offrir des variétés plus grasses, après tout, c'est des vacances. Au lieu du sel, vous pouvez utiliser du jus de citron. Ajoutez quelques légumes verts – vous êtes assuré d’un arôme et d’un bon goût ! La vitamine D, le phosphore, eh bien, vous savez, c'est bon de manger du poisson. Le système nerveux du bébé a vraiment besoin de ces vitamines et microéléments. Prenez soin de vous et de votre enfant. Un ajout important : certains poissons congelés étant traités à la tétracycline, des antibiotiques pouvant entraîner des malformations fœtales, il est recommandé de le cuire comme de la viande – pendant plusieurs heures. À moins bien sûr que vous viviez dans une région de pêche et que vous puissiez avoir toute confiance dans la fraîcheur du produit.

Il est préférable de cuisiner de délicieux plats « à la vapeur » ou au four. Ces méthodes occupent la première place dans le classement de l'utilité. Du papier sulfurisé, du papier d'aluminium et encore une fois des pots en argile traditionnels feront l'affaire. Un morceau de porc maigre au four pendant 3 heures se transformera en un délicieux repas, toute la famille accourra à l'odeur : il faudra le chasser, sinon pas un seul morceau ne survivra jusqu'à la table de fête ! Ce porc bouilli maison est cent fois plus sain que les coupes du commerce, et encore plus savoureux. Vous pouvez ressentir le vrai goût des carottes, du chou-fleur, de la volaille et du poisson en les cuisant au bain-marie (électrique ou ordinaire, il n'y a pas de différence).

La deuxième méthode de cuisson la plus utile est le ragoût. Pour ce faire, il faut ajouter un peu d'eau dans un bol aux parois épaisses et, bien sûr, le produit en préparation : pommes de terre, agneau, bœuf, veau. Cela s'avère très savoureux.

Avec la cuisine, je pense que vous le savez vous-même : les vitamines et les minéraux sont préservés, mais pas dans la même mesure que dans les deux options précédentes.

Mais il est conseillé aux femmes enceintes de ne pas se livrer à des aliments frits. Vous n'avez pas besoin de calories supplémentaires. Les produits ainsi préparés irritent la muqueuse gastrique et ceux qui souffrent de maladies gastro-intestinales devraient complètement oublier ce que sont les poêles à frire.

Snacks et salades

Cette année, vous goûterez la traditionnelle salade Olivier dans une nouvelle version : au lieu de la mayonnaise industrielle, assaisonnez-la avec de la crème sure, de préférence peu grasse (10-15%). Et remplacez la saucisse ou le jambon par du veau bouilli ou de la langue : je suis sûr que vous l'aimerez beaucoup. Arroser les salades de légumes d'huile d'olive. Selon les règles, vous devez d'abord saler les aliments, puis ajouter huile végétale, sinon le sel sera inégalement réparti en raison du film d'huile. Les acides gras polyinsaturés contenus dans les huiles sont très bénéfiques tant pour la future maman que pour son bébé. Dose quotidienne La vitamine F est contenue dans une cuillère à soupe d'huile non raffinée.

"Le hareng sous un manteau de fourrure" est un autre attribut indispensable de la table de fête. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de cette salade traditionnelle, mais veillez à ne pas en abuser avec le hareng. Surtout si la grossesse touche à sa fin. Et je ne recommande certainement pas le hareng assaisonné au raifort, aux épices, au vinaigre, etc. Ces suppléments améliorent le tonus de l'utérus. De tels plats provoquent une rétention d'eau dans les tissus, ce qui augmentera la charge sur les reins et le foie, et c'est déjà difficile pour eux maintenant : le bébé pousse de tous les côtés, déplaçant les organes internes, et ils travaillent de manière améliorée, éliminant substances nocives du corps de la mère et déchets de l'enfant.

Lorsque vous faites bouillir des œufs pour des salades, notez l'heure : pour éviter la salmonellose, faites-les cuire au moins 6 minutes.

Boissons pour le nouvel an

En général, pendant la grossesse, il est très important de maintenir un régime hydrique. Votre corps a vitalement besoin d’un apport hydrique toutes les heures et demie : au moins quelques gorgées d’eau propre.

Les limonades et autres boissons commercialisées vous sont strictement contre-indiquées. Vous pouvez bien sûr acheter du Coca-Cola ou du Sprite pour vos invités, mais vous n'êtes pas obligé de les boire : on ne sait pas quels colorants sont utilisés dans leur production. N'irritez pas la muqueuse gastrique et les intestins avec des boissons gazeuses. eau minérale. Si vous envisagez d'allaiter votre bébé, vous pouvez complètement oublier cette boisson pour les mois à venir. Les gaz peuvent provoquer des coliques chez votre bébé. Préparez du jus de canneberge ou d'airelle. C’est facile à préparer et très sain. Personnellement, j'utilise une recette qui préserve au maximum les vitamines. Si vous possédez un presse-agrumes, pressez le jus des canneberges de la manière habituelle, mais ne jetez jamais la pulpe. Récupérez ces baies dans un sac de gaze, attachez-le et plongez-le dans l'eau bouillante. Portez à nouveau à ébullition et laissez cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes. Après cela, ajoutez le jus de canneberge fraîchement pressé dans la casserole. Porter à ébullition et éteindre. Si vous sucrez la boisson aux fruits avec du sucre, ajoutez-la pendant que le gâteau bout. Mais il vaut mieux ajouter du miel boisson vitaminée une fois que la boisson aux fruits a refroidi à une température de 40 degrés.

Sinon tout fonctionnalités bénéfiques le miel sera détruit par l'eau bouillante.

Qu'est-ce qu'il y a pour le dessert ?

Pour moi par exemple, le plus difficile était de résister petits pains, biscuits, gâteaux, en général, devant tout ce qui décore ainsi la vie des gourmands. Mes chéris, contrôlez-vous, surtout pendant les vacances. Parce que dans les gâteaux, etc. plein de glucides dits raffinés. Grâce à leur participation directe, le calcium est éliminé complètement et en toute sécurité de vos os. Ce qui peut entraîner une fragilité des os, une perte de dents, etc. Et aussi - des calories supplémentaires (d'autant plus que dans les bonbons, elles sont absolument vides et ne contiennent aucune nutriments) ne se déposent pas seulement sur vos côtés. Votre bébé prend également un poids excessif et malsain. La grossesse est un moment privilégié pour reconsidérer vos habitudes alimentaires et vous habituer à manger. les bons produits, qui prolongeront votre jeunesse et votre santé et garantiront la même chose à votre futur enfant. Alors, misez sur les desserts à base de fruits secs, gelée fait maison(gélatine plus jus d'airelles fraîchement pressés, canneberges, etc.), de belles salades de fruits très saines. Eh bien, si vous ne pouvez vraiment pas le supporter, mangez un morceau du dessert « nocif », mais ce sera alors le dernier morceau sucré de la journée - pas de bonbons ni de cheesecakes glacés !

Cuire les pommes avec du miel, faire bouillir les poires dans du sirop de cannelle, fouetter la vraie crème (n'achetez pas de boîtes !) et garnir de pruneaux et d'abricots secs. Faites cuire vous-même les sablés, remplissez-les de garniture au yaourt et décorez-les de baies. Si vous êtes amateur de glaces, autorisez-vous une option faible en gras et agrémentez le dessert de belles tranches de fruits différents.

À propos, lors d'un festin, il est très utile de se lever périodiquement et de s'éloigner de la table remplie de friandises. Dansez, amusez-vous d'une manière non gastronomique !

Super nu

Super nu, mon mari demande quand il veut que je cuisine quelque chose comme ça. Ou quelque chose qui va au-delà du menu habituel de tous les jours. Le caviar rouge est le premier sur la liste des super-nus. Et, Dieu merci, ce n’est pas contre-indiqué pour les femmes enceintes. Sauf dans les cas où une personne est allergique à ce type de gourmandise.

Oui, les sandwichs au caviar rouge sont également un incontournable sur presque toutes les tables hospitalières le jour de l’An. Je dirai tout de suite que le caviar est bon pour les femmes enceintes, mais il suffit de rappeler les paroles de Paracelse : « Tout est poison, et tout est médicament. Seule la mesure détermine les deux. Le caviar de saumon et d'esturgeon contient environ 30 pour cent de protéines de haute valeur, ainsi qu'environ 13 pour cent de graisses facilement digestibles. Fer, phosphore, vitamines A, E, D et certaines minéraux. Cependant, le caviar Saumon généralement trop salé. Il est donc préférable d'acheter du caviar non pas en vrac, mais placé dans un pot pasteurisé - il contient beaucoup moins de chlorure de sodium. En général, le caviar, en particulier le caviar noir, est considéré comme un salut pour les femmes souffrant d'un faible taux d'hémoglobine pendant la grossesse. Mais très peu de gens peuvent se permettre d’acheter le snack royal. Moi qui suis né en Union soviétique, j'ai mangé du caviar noir plusieurs fois dans ma vie, quand j'étais encore petit. Les enfants d’aujourd’hui ne savent même pas ce que c’est ni à quel point c’est savoureux. Bon, ne parlons pas de choses tristes. Le caviar rouge est également tout à fait adapté pour bénéficier de votre corps. Les experts disent que la protéine du caviar rouge est complètement absorbée, tout comme lait maternel mère à l'enfant. La lécithine contenue dans le caviar participe à l'apport de vitamines et de minéraux aux cellules de l'organisme. Et c’est très important maintenant. ET acide folique, que les médecins recommandent de prendre même plusieurs mois avant la grossesse, est également contenu dans le caviar. De plus, ce ne sont pas des pilules : les manger est savoureux et agréable.

Crevettes, calamars, pétoncles et moules peuvent également décorer la table de fête d'une femme enceinte. Ils contiennent peu de matières grasses, mais beaucoup de protéines, qui sont très bien absorbées. De plus, contrairement à la viande, les fruits de mer autres que le poisson contiennent plus de micro-éléments. Manger des crevettes, des calmars et la chair de crabe favoriser l’hématopoïèse. Le chou marin est également sain et apprécié par tous les nutritionnistes. Utile pour les femmes sujettes à l'excès de poids, à moins bien sûr que vous souffriez de maladies du système digestif. Pour améliorer le goût du frais algue, il faut le faire bouillir trois fois, en ajoutant à chaque fois une nouvelle portion d'eau tiède.

Une femme enceinte peut-elle boire du vin ?

Très souvent, même lorsque seuls les proches se réunissent à la table du Nouvel An, une femme enceinte est pratiquement persuadée de prendre une gorgée d'un peu de nourriture sèche, affirmant qu'il n'y aura pas de mal. Peu importe, vous savez. Nous ne connaissons pas suffisamment notre corps pour prédire comment un verre de vin sec affectera le développement du fœtus. Chaque personne réagit différemment à l'alcool. Tout le monde entend toutes sortes d’histoires sur la façon dont les alcooliques donnent naissance à de beaux enfants en bonne santé. Vous ne devriez pas non plus vous laisser guider par ces histoires. Bien entendu, il est peu probable que boire un verre de vin une seule fois puisse entraîner un défaut de développement d'un enfant.

Mais... je pense que nous avons tous bu plus d'une bouteille de croquettes dans notre vie, nous savons ce que c'est et avec quoi on la mange. Vous n’aurez aucune nouvelle impression en buvant du champagne : vous connaissez déjà son goût. Il ne vous viendrait même pas à l’idée d’ajouter 50 grammes de boisson gazeuse au biberon de votre nouveau-né. Pourquoi beaucoup de gens acceptent-ils facilement une invitation à boire, sachant que l'alcool pénètre dans le placenta, ce qui signifie que bébé boira un verre avec vous ! Bref, je suis totalement contre la consommation d'alcool pendant la grossesse. Croyez-moi, cela vaut la peine d'être patient pour la santé du bébé : la grossesse n'est pas éternelle. Le vin sans alcool et sans gazéification est votre moyen de vous sortir de la situation : pour que vos proches ne s'accrochent pas et que vous ne vous sentiez pas exclu de cette célébration de la vie.

P.S. En fin de compte, je m'empresse de vous féliciter pour la sensation d'un miracle dans votre estomac et pour les vacances à venir. Ne vous embêtez pas à préparer une douzaine de plats : épuisé, fatigué de découper des salades femme enceinte– pas la meilleure photo des vacances. Soyez heureux et en bonne santé !

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Aglaïa Blinova 11.02 16:06

À PROPOS DE! Et pour une raison quelconque, étant enceinte, je n’ai pas vraiment envie de salades, de pilaf ou de biscuits ! Cela vous semble-t-il vraiment délicieux ? Pouah! Pouah! Pouah! Mon corps renifle et s'agite et réclame de la soupe et des fruits ! Légumes crus et tellement de poissons ! Séché, frit, bouilli, mais sans mayonnaise, sauces, etc....
Je ne sais même pas comment je peux me persuader de rester un moment aux fourneaux pour le bien de mon mari : il est fan de côtelettes, de viande en gelée et de Muskandi....

Salade Olivier et hareng sous un manteau de fourrure pour les femmes enceintes et allaitantes

Ces salades classiques du Nouvel An sont loin des recommandations des nutritionnistes : il est trop difficile de comprendre à quoi pourrait réagir un enfant dans ce gâchis de mayonnaise. D'autre part, ces salades sont préparées avec des pommes de terre bouillies, qui ont des propriétés enveloppantes, protégeant l'estomac pendant les vacances. UN oeufs de poule, sans lequel ils ne peuvent pas faire salades de vacances, contiennent 12 vitamines essentielles. Par exemple, en termes de teneur en vitamine D, les œufs sont juste derrière l'huile de poisson.

Notre conseil : remplacez les œufs de poule par des œufs de caille, oubliez les saucisses et autres additifs « conditionnellement carnés », remplacez la mayonnaise par de la crème sure mélangée à de la moutarde. Et ne mangez pas plus de 2-3 cuillères à soupe.

Vinaigrette pour les femmes enceintes et allaitantes

Très plat sain. La betterave est nécessaire à la formation des globules rouges par l'organisme (mais elle est exclue les 3 premiers mois si le bébé est sujet aux allergies). Les carottes sont bonnes pour améliorer la lactation et sont riches en carotène, appelé vitamine de croissance. Petit pois bon pour le foie et le sang. Si vous assaisonnez la vinaigrette non pas avec de l'huile de tournesol, mais avec de l'huile d'olive, alors avec plat délicieux Vous pouvez obtenir des acides gras insaturés aux propriétés uniques – oléique, linoléique et linolénique. Comme les scientifiques l'ont découvert, l'acide oléique aide activement et avec succès le corps féminin à lutter contre le cancer du sein.

Choucroute et cornichons pour les femmes enceintes et allaitantes

Concombres marinés - addiction anecdotique femme enceinte. Mais il faudra les abandonner s’ils sont observés ou augmentés. Le potassium contenu dans les concombres peut être obtenu, par exemple, à partir de n'importe quel produit laitier ou d'un avocat exotique, ou même d'une simple banane. Quant à la mère qui allaite, alors si système digestif Les femmes peuvent facilement tolérer les aliments fermentés et les cornichons ; il est fort probable qu'ils ne causeront pas beaucoup d'inconfort à l'enfant, à l'exception peut-être d'une crise de coliques.

Notre conseil : au moment de choisir entre les concombres marinés et marinés, privilégiez les salés (au moins ils ne contiennent pas de vinaigre). Choucroute mangez à doses microscopiques et assurez-vous d'assaisonner avec une cuillère à café de graines d'aneth ou de cumin (ces herbes réduisent les flatulences).

Poisson et caviar pour les femmes enceintes et allaitantes

Le principal « atout » du poisson rouge réside dans ses acides gras oméga-3 uniques, qui réduisent le taux de cholestérol dans le sang et aident à renforcer les vaisseaux sanguins, le cerveau et les tissus nerveux. Ces acides sont essentiels au développement du cerveau de l'enfant. Une ou deux portions de poisson rouge légèrement salé ou cuit à la vapeur suffisent pour reconstituer l'approvisionnement d'une semaine Les acides gras oméga 3.

Le caviar est considéré comme l’un des aliments les plus allergisants. Par conséquent, malgré les légendes selon lesquelles le caviar noir augmente le taux d'hémoglobine dans le sang, il ne devrait pas être sur la table d'une mère qui allaite.

Notre conseil : réalisez une salade à partir de feuilles de laitue (roquette, épinards) et d'un (!) morceau de poisson rouge ; Hachez le tout finement et assaisonnez avec du jus de citron. Vous aurez l'impression d'avoir mangé une grande portion de plat de poisson.

Fruits exotiques pour les femmes enceintes et allaitantes

Manger une orange ou un kiwi suffit pour obtenir une bonne dose de vitamine C.

De plus, les oranges sont riches en flavonoïdes, qui renforcent l'effet antioxydant de la vitamine C, ce qui signifie qu'en mangeant des oranges, une femme reste jeune longtemps. Précision : une femme qui n'est ni enceinte ni qui allaite est un allergène très puissant des agrumes du Nouvel An, notamment des mandarines. Cependant, si l'enfant n'a pas les symptômes les plus graves, le plaisir de quelques tranches compense le risque.

Notre conseil : préparez-vous salade de fruits du kiwi (soulage la constipation), de la banane (contient du potassium), de la poire (riche en vitamines B), de la canneberge (contient beaucoup d'acides organiques et de vitamine C). Coupez les fruits, assaisonnez avec du yaourt nature allégé.

Bonbons au chocolat mère enceinte et allaitante

Le chocolat déclenche la production de sérotonine par l’organisme, « l’hormone du bonheur ». Il vaut mieux choisir du chocolat noir naturel et se limiter à un bonbon ou plusieurs tranches.

Notre conseil : offrez-vous un nouveau type de chocolat - un bonbon inhabituel fera plus plaisir qu'une demi-barre d'un délice habituel. Vous pouvez également manger des fruits secs enrobés de chocolat, comme des pruneaux.

Légumes pour femmes enceintes

Les tomates régulent le travail système nerveux, améliorer l'humeur. Le poivron renforce le système immunitaire. Les enzymes contenues dans les radis aident à mieux absorber les aliments protéinés, à améliorer le métabolisme et à enrichir le corps en vitamines B et en acide ascorbique. Les concombres ne brillent pas par leurs vitamines, mais des sels minéraux et ils contiennent plus qu'assez d'enzymes - presque tous les éléments du système périodique, y compris le chrome, l'argent et le cobalt.

Notre conseil : les légumes frais peuvent provoquer des flatulences chez la mère qui allaite, tout comme l'enfant. Par conséquent, nous cuisons ou faisons bouillir tout ce que nous pouvons et mangeons le reste en petites quantités.

Pâtisserie pour les femmes enceintes et allaitantes

Les produits de boulangerie contiennent beaucoup de gluten et de calories. Aucun de ces excès n’est recommandé aux mères qui allaitent. Mais si tu veux vraiment quelque chose de sucré, tu peux cuisiner biscuits à la faisselle ou achetez un gâteau au yaourt : vous l'apprécierez et ajouterez du calcium à votre corps.

Nos conseils : remplissage de caillé mieux que la crème ; les baies naturelles sont meilleures que la gelée colorée. Nous remplaçons sans objection le pain blanc et noir par du pain aux céréales.

Soda pour les femmes enceintes et allaitantes

Les additifs chimiques contenus dans les boissons gazeuses parviennent immédiatement au bébé par le lait maternel. Tout aussi rapidement, les colorants et arômes artificiels passent dans le lait provenant de divers bonbons pétillants, provoquant une réaction allergique chez le bébé beaucoup plus souvent que les produits naturels.

Notre conseil : préparez de la limonade. Ajoutez le jus d'un demi citron et une cuillère à café de sucre de canne à l'eau minérale gazeuse.

Champagne pour les femmes enceintes et allaitantes

Qu'est-ce qu'un Nouvel An sans champagne ? Celui que la mère rencontre avec le bébé au sein. Pour ne pas vous sentir dépaysé au son des carillons, débouchez une bouteille de champagne pour enfants sans alcool.