Description de la variété de menthe des champs, propriétés médicinales et contre-indications. Menthe des champs : caractéristiques et propriétés bénéfiques Propriétés bénéfiques et contre-indications de la menthe des champs

Les propriétés médicinales et les contre-indications de la menthe poivrée sont dues à sa composition biochimique unique. La plante est célèbre pour son large éventail d’effets curatifs sur le corps humain.

À cet égard, il est largement utilisé dans le folk et la médecine traditionnelle, ainsi qu'en cosmétologie et en cuisine. Puisqu'il s'agit d'une variété hybride, elle ne pousse pas à l'état sauvage - elle est cultivée en privé.

Description botanique

La menthe poivrée est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Yamnotacées. Il s’agit d’une variété de menthe commune, issue d’une sélection sélective. Par conséquent, il ne pousse pas dans la nature, mais est cultivé par les résidents d'été sur leurs parcelles.

La menthe poivrée se distingue des autres types de menthe par son fort arôme spécifique et son goût rafraîchissant, provoqués par la présence de menthol dans la composition.

La plante a une structure fibreuse avec un rhizome horizontal. Tiges dressées facettées de riche couleur pourpre, légèrement pubescentes, de 40 à 90 cm de haut.

Les feuilles sont attachées de manière opposée. Les assiettes sont de grande taille - environ 9x3 cm, l'extérieur est vert foncé et brillant, l'intérieur est un peu plus pâle et rugueux. En configuration, ils sont plus proches d'un ovale, mais dentelés le long des bords et avec une pointe pointue.

La menthe fleurit de juin à septembre avec de petites inflorescences rassemblées dans des pinceaux en forme de pointes de couleur lilas clair.

Ensuite, il commence à porter ses fruits, formant des capsules de fruits compactes brunâtres, comme des noix. La plante produit rarement des graines, elle est donc cultivée principalement par marcottage ou par racines.

Variétés existantes de menthe poivrée :

noir - les boutures et le feuillage ont une teinte violet foncé ;
blanc - sans aucune teinte, purement vert.

La menthe noire a un arôme plus riche et plus prononcé que la menthe blanche et fleurit plus tard.

Propriétés médicinales de la menthe. Vidéo:

Collecte de matières premières

Le composant foliaire et les inflorescences ont une valeur médicinale.

Ils sont récoltés au début de la floraison - juin-juillet, lorsque les bourgeons commencent tout juste à se former.

Pour récolter les matières premières médicinales, la partie apicale avec les pousses est coupée.

Séchez l'herbe à l'extérieur sous un auvent. Il n'est pas recommandé d'utiliser le four, ce qui entraîne la perte de la majeure partie de la composition bénéfique.

Composé

La menthe poivrée contient de nombreux composants importants, ce qui explique ses bienfaits pour le corps humain. La composition biochimique comprend :

huiles essentielles, principalement mentholé ;
tanins;
acide ascorbique;
minéraux;
carotène;
vitamines P et B ;
les pectines ;
phytoncides;
la bétaïne;
les phytostérols ;
microéléments;
Sahara;
amidon;
cellulose.

La valeur nutritionnelle de 100 g d'herbe est d'environ 70 kcal.

Menthe : propriétés bénéfiques et contre-indications

La menthe est dotée de nombreuses propriétés bénéfiques qui sont utilisées avec succès en prévention et à des fins médicinales. Un arôme épicé persistant et un goût d'herbes sont fournis huiles essentielles dans la composition, qui déterminent une partie importante de ses effets cicatrisants.

Propriétés médicinales de la menthe poivrée :

anti-inflammatoire;
antiseptique;
immunomodulateur;
régénérant;
décongestionnant;
cholérétique;
la combustion des graisses;
antibactérien;
sédatif;
Tonique;
analgésique;
antispasmodique.

Grâce aux phytostérols, cela se produit influence bénéfique sur système cardiovasculaire: le « mauvais » cholestérol est éliminé, la perméabilité capillaire diminue et leur élasticité augmente. Cela prévient les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose.

L'utilisation de décoctions et d'infusions aide à résoudre de nombreux problèmes de santé. Voici une courte liste des bienfaits de la menthe :

normalise la digestion en activant le métabolisme des graisses hépatiques et en stimulant la formation de bile ;

augmente la résistance du corps aux virus et aux bactéries, ce qui est particulièrement important pendant la saison froide ;

calme, soulage l'irritabilité, soulage l'insomnie et améliore l'état psycho-émotionnel en général ;

supprime les maux de tête en cas de migraines fréquentes ;

soulage les spasmes des muscles lisses, ce qui permet de se détendre et de réduire sensations douloureuses avec des troubles intestinaux;

atténue les symptômes douloureux du SPM ;

accélère la cicatrisation des plaies purulentes et des ulcères ;

supprime processus inflammatoires de toute origine et désinfecte, ce qui aide dans de nombreuses maladies : rhume, mal de gorge, stomatite, gingivite, carie, bronchite ;

supprime les crises de nausée.

Les infusions et décoctions de menthe traitent les dysfonctionnements pathologiques du foie et de la vésicule biliaire.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Les bienfaits de cette herbe aromatique sont multiples, mais il convient particulièrement de considérer le cas où une femme porte un enfant. La menthe pendant la grossesse n'est pas contre-indiquée au premier trimestre, mais en quantité limitée. Il est recommandé d'ajouter plusieurs feuilles au thé ( 2-3 pièces. par tasse).

Les bienfaits de cette boisson :

calme;
a des effets anti-inflammatoires et analgésiques;
soulage les crises de nausée, prévient les vertiges;
soulage les brûlures d'estomac;
tonifie les vaisseaux sanguins, ce qui sert à prévenir les varices;
améliore le fonctionnement du système digestif.

L'infusion et l'huile de menthe poivrée ne doivent pas être prises par les femmes enceintes, car les agents bronzants et les acides organiques contenus dans la composition peuvent nuire à la formation du fœtus.

Au deuxième trimestre, la menthe ordinaire sera une alternative, mais également en quantité mesurée.

Sur plus tard toute menthe est complètement abandonnée, ce qui peut provoquer une naissance prématurée, due à la présence de l'hormone féminine œstrogène. De plus, l'herbe surcharge les reins et affecte négativement l'activité cardiaque.

Une tasse de thé à la menthe ne nuira pas aux femmes qui allaitent. Au contraire, cela va contribuer à dilater les vaisseaux sanguins et à augmenter la circulation sanguine.

Si la lactation est insuffisante, il vaut mieux éviter la menthe, car cela la réduirait encore plus.

Dans tous les cas, vous devriez d'abord consulter un médecin.

Contre-indications et dommages possibles

Malgré la longue liste de propriétés bénéfiques, la menthe présente un certain nombre de contre-indications. Ceux-ci inclus:

L'utilisation incontrôlée à long terme de formes médicinales de menthe poivrée peut provoquer somnolence et dépression.

Préparation de menthe poivrée. Vidéo:

Huile de menthe poivrée : propriétés et utilisations

L’huile de menthe poivrée possède une liste similaire de propriétés bénéfiques. Les matières premières pour sa production sont collectées exclusivement pendant la pleine floraison, lorsque la plante accumule au maximum des composants précieux. Le produit fini contient :

carvone;
le limonène;
menthol;
acide acétique et valérique;
dipentène;
citral.

L'huile de première qualité est distillée à partir des feuilles et des inflorescences, et l'huile de classe inférieure à partir des tiges. Il est obtenu de deux manières : distillation à l'eau ou à la vapeur, suivie d'une purification ( rectification).

En conséquence, les inclusions volatiles nocives de soufre sont éliminées de la composition. L'arôme riche est obtenu en infusant l'huile pendant un certain temps.

L'huile de menthe poivrée se dissout dans l'alcool et, à l'état concentré, a une couleur olive clair.

Le goût est brûlant et rafraîchissant. Il doit être conservé dans un endroit sombre, sinon, sous l'influence de la lumière, le liquide huileux s'épaissit et s'assombrit.

Domaines d'application de l'huile essentielle de menthe :

L'huile essentielle n'est pas moins demandée en cosmétologie. Ça aide:

éliminer les plaques vasculaires;
éliminer l'acné;
unifier le teint, lisser les rides fines ;
prévenir la chute des cheveux.

Des procédures cosmétiques régulières à base d'herbe de menthe redonnent au visage une apparence saine et augmentent les fonctions protectrices de la peau.

Quelques gouttes seulement dans un bain de sel aideront à soulager la fatigue et la lourdeur des jambes.

Application

Diverses recettes sont réalisées maison à base de menthe poivrée. compositions médicinales: infusions d'eau, décoctions, teintures, thé. En cuisine, les herbes broyées sont ajoutées à divers plats et boissons.

Infusion et décoction

Les décoctions et les infusions sont préparées à l'aide d'une technologie similaire, mais dans ce dernier cas, une exposition de 1 à 2 heures est nécessaire. Des matières premières végétales fraîchement récoltées et séchées sont utilisées comme base.

Recettes de cuisine et mode d'emploi :

1. Infusion : cuire à la vapeur 30 g d'herbe avec 200 ml d'eau bouillante, infuser et filtrer. Boire tiède en ajoutant du miel ou du sucre si désiré.

Indiqué pour les pathologies cardiovasculaires et digestives, les migraines, l'insomnie, les nausées, un mauvais écoulement de la bile. Ils se rincent également la bouche pour soulager l'inflammation et la douleur causées par les maux de gorge et la grippe.

2. Décoction : 500 ml d’eau nécessiteront 1 cuillère à soupe. l. matières premières médicinales, qui sont bouillies pendant un quart d'heure à feu doux. Après vingt minutes de repos, prendre 12 à 15 ml avant les repas pendant un mois.

Aide à tirer syndrome prémenstruel pour les règles douloureuses et améliorer le bien-être pendant la ménopause. Également indiqué pour abaisser la tension artérielle.

Il est utile de boire de l'eau de menthe en été, qui rafraîchit et tonifie efficacement.

C’est simple à préparer : jetez quelques feuilles de menthe fraîche dans un demi-litre d’eau et mettez-le dans un endroit frais.

5 à 6 heures suffisent et vous pouvez le boire.

Teinture d'alcool

Le feuillage sec ou frais est utilisé pour la teinture. Grâce à de simples manipulations, on obtient un remède thérapeutique et préventif efficace qui peut améliorer considérablement la santé.

La teinture de menthe poivrée est préparée comme suit :

Versez 1 cuillère à soupe dans un récipient en verre. une cuillerée de menthe séchée, versez 100-120 ml de vodka de haute qualité. Placer dans un endroit sombre et frais pendant 2-3 semaines. Une fois le temps imparti écoulé, filtrer et prendre 15 à 18 gouttes par jour ( pré-dissous dans l'eau) peu avant les repas.
Herbe fraîche et inflorescences, à raison de 5-6 branches, placé dans un récipient approprié et infusé avec de l'eau bouillante ( 200 ml). Laisser poser au moins 2 heures. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé - 110 g et la vodka - 0,5 l. Remuer, fermer hermétiquement et placer à l'abri de la lumière pendant 2 semaines.

La teinture obtenue est utilisée pour se rincer la bouche ( 1-2 potassium dissous dans l'eau). Une cure de 10 à 12 jours aide à lutter contre un certain nombre de maladies :

troubles du sommeil;
dépressions nerveuses;
petit appétit;
insuffisance cardiaque;
désordres digestifs;
pathologies génitales féminines ;
insomnie, maux de tête fréquents.

Avec la teinture, vous pouvez faire des compresses chaudes sur la poitrine et le dos en cas de rhume.

Le traitement par teinture d'alcool est contre-indiqué pour : les patients hypotendus, les femmes enceintes et pendant l'allaitement, les enfants de moins de 13 ans.

Thé à la menthe : avantages et inconvénients

Le thé à la menthe parfumée apporte non seulement beaucoup de sensations agréables lorsqu'il est consommé, désaltère et rafraîchit par une journée chaude, mais ajoute également de la santé. Ce le meilleur remède, vous permettant de vous calmer et de vous détendre après l'agitation quotidienne.

Une tasse de thé à la menthe avec une cuillère de miel avant de vous coucher restaurera rapidement votre fond émotionnel et vous aidera à vous endormir.

Recettes de cuisine :

25 à 35 g d'herbe de poivre séchée sont versés dans une théière en porcelaine et de l'eau bouillante y est versée ( à propos d'un verre) et laissez infuser 10 minutes.
Les feuilles vertes fraîches sont finement hachées et ajoutées aux feuilles de thé ordinaires. 4 à 5 feuilles suffisent.

Pour les enfants, préparez une boisson de faible concentration : 1 cuillère à soupe. l. matières premières pour 500 ml d'eau. Après dix minutes d'exposition, filtrer et ajouter du miel naturel ( goût).

Important! Vous pouvez boire du thé tous les jours pendant une semaine, puis le remplacer par un autre type ou faire une pause de deux semaines.

Où d’autre la menthe est-elle utilisée ?

La menthe poivrée n’est pas seulement utilisée à des fins médicinales. Il n'en est pas moins demandé en cuisine et en cosmétologie.

L'herbe est séchée et réduite en poudre, préparant ainsi un assaisonnement aromatique pour une longue période.

Les feuilles fraîches sont utilisées pour assaisonner toutes sortes de plats : viandes, poissons, soupes, ragoûts de légumes, salades, desserts.

Divers cosmétiques sont fabriqués à base de menthe : crèmes, masques, lotions, toniques. Pour un usage domestique, il est recommandé :

1. Frottez-vous le visage avec des glaçons à la menthe le matin- versé infusion de plantes dans des moules et congeler. De telles séances améliorent la microcirculation sanguine de l'épiderme superficiel, redonnent du tonus et préviennent les inflammations.

2. Lavez-vous le visage avec une infusion de menthe plusieurs fois par jour. En conséquence, la peau devient plus fraîche et plus élastique. De plus, cela a un effet rajeunissant : les rides sont lissées, la pigmentation disparaît.

Pour lutter contre l'acné et le gras excessif, il est recommandé d'utiliser de l'huile essentielle : déposez un peu d'huile sur un disque cosmétique et essuyez la surface du visage avec jusqu'à 3 fois par jour.

Si vous mélangez 1 à 2 gouttes d’huile de menthe poivrée dans du dentifrice, vos dents deviendront bientôt blanches et l’odeur désagréable disparaîtra de votre bouche.

Le concentré d'huile de menthe poivrée est également utilisé en aromathérapie - littéralement une goutte est appliquée sur une lampe spéciale. Les vapeurs émises lors de ce processus ont un effet bénéfique sur système nerveux, soulage les tensions et vous met de bonne humeur.

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Les gens connaissent les avantages et les inconvénients de la menthe depuis la découverte de la plante. Le goût mentholé est la marque distinctive de la plupart des dentifrices et des chewing-gums. , l'eau est une boisson estivale populaire. L'herbe et son arôme sont désormais fermement ancrés dans la vie humaine.

Description et types de menthe

Les avantages et les inconvénients de la menthe ne dépendent pas de la variété, mais son goût varie légèrement. Variétés de plantes sauvages :

Variétés de plantes de jardin :

Important! Les variétés parfumées et félines sont considérées comme sauvages, mais elles sont cultivées dans les jardins. La menthe poivrée pousse à l’état sauvage à proximité des villages.

Composition chimique et teneur en calories de la menthe

Utile et propriétés nocives de cette plante sont dus à sa composition chimique. Vitamines contenues dans la plante :

A – 212 mcg ;
B1 – 0,082 mg ;
B2 – 0,262 mg ;
B5 – 0,338 mg ;
B6 – 0,129 mg ;
B9 – 114 µg ;
C – 31,8 mg ;
RR – 1,706 mg.

Macro et microéléments utiles :

calcium – 243 mg ;
magnésium – 80 mg;
sodium – 31 mg;
potassium – 569 mg;
phosphore – 73 mg;
fer – 5,08 mg ;
zinc – 1,11mg;
cuivre – 329 mcg ;
manganèse – 1,176 mg.

La teneur en calories de la plante est insignifiante, seulement 70 kcal, ce qui est utile pour perdre du poids.

Important! Si, après avoir utilisé l'herbe ou les extraits, des étourdissements, des maux de tête, des convulsions ou une exacerbation de maladies chroniques Vous devez arrêter de prendre la plante et consulter un médecin.

Quels sont les bienfaits de la menthe ?

Les propriétés bénéfiques de la plante conviennent au traitement des maladies nerveuses et des troubles de l'estomac. Pour la beauté de la peau et des cheveux, le traitement de l'eczéma, des champignons, des maux de dents, des extraits de plantes sont utilisés de manière traditionnelle et Médecine populaire.

Les bienfaits et effets de la menthe sur le corps de la femme

Pour les femmes, les propriétés médicinales de la menthe sont supérieures aux propriétés nocives. Il vous suffit de suivre les recommandations. La menthe est bénéfique pour le visage, contre les rhumes et les maladies de l'appareil reproducteur féminin. Il est prescrit pour :

règles douloureuses, en raison de ses propriétés analgésiques ;
syndrome prémenstruel, migraines et douleurs musculaires ;
dépressions nerveuses et dépression.

De plus, la menthe est bonne pour l'estomac ; ses propriétés sont de guérir les troubles digestifs et de soulager les intoxications, en éliminant les vomissements et les nausées.

Les bienfaits et effets de la menthe sur les hommes

L'effet de la menthe sur les hommes est ambigu. L'herbe les traite de la même manière que les femmes. Mais les substances contenues dans la plante sont nocives pour les hommes. La menthe affecte négativement la puissance chez les hommes et les niveaux hormonaux.

La dose totale de la plante est calculée par un spécialiste, mais le thé une fois par semaine ne causera aucun dommage. Pour les hommes plus âgés, l’herbe sera utile comme tonique et en même temps comme sédatif.

Les propriétés nocives de la menthe pour les hommes l'emportent sur les propriétés bénéfiques, c'est pourquoi son traitement n'est pas recommandé.

La menthe est-elle bonne pour la grossesse ?

Les médicaments à base de plante traitent la constipation, les nausées, mais pour les femmes enceintes, pas seulement pour étapes préliminaires, la menthe est contre-indiquée. L'herbe nuira au fœtus et peut provoquer une fausse couche dans les premiers stades. Une exception est lorsque, après consultation, le médecin a prescrit la dose exacte de la plante et le mode d'administration.

Est-il possible de prendre de la menthe pendant l'allaitement ?

Les mères qui allaitent peuvent prendre de la menthe sans consulter un médecin uniquement sous forme d'aromathérapie. Sur recommandation d'un spécialiste, il est utile de prendre la plante en interne à petites doses pour en augmenter la dose. lait maternel. Pour ce faire, l’herbe est mélangée à d’autres produits : ou à la plante d’origan.

Un parfum d'imitation non naturel sera nocif pour les mères qui allaitent, même s'il est inhalé.

Recettes traditionnelles à la menthe pour le traitement des maladies

Les bienfaits pour le corps humain sont connus depuis l'Antiquité ; des recettes contenant de la menthe ont été prescrites aux patients par Avicena, Hippocrate et d'autres médecins. Au XXIe siècle, la médecine traditionnelle est l’héritière des anciens guérisseurs et une étudiante des approches traditionnelles. C’est ce qu’on appelle la phytothérapie. Pour garantir que les dommages pour la santé sont inférieurs aux avantages, la menthe est traitée avec prudence et après consultation d'un thérapeute ou d'un spécialiste en phytothérapie.

Infusion et décoction de menthe

Une décoction et une infusion de menthe sont bénéfiques en cas d'insomnie, de leucémie, de lithiase biliaire, de règles douloureuses et abondantes. Ils ont des propriétés antispasmodiques et sont utiles en cas de gastrite. La plante traite la dépression.

La décoction est préparée de cette manière.

1 cuillère à soupe. l. herbes fraîches infuser 1 cuillère à soupe. eau bouillante (250 ml).
Le mélange est bouilli pendant 10 minutes à feu doux.
Filtrer, presser, laisser refroidir.

Pour préparer l'infusion, vous aurez besoin de matières premières sèches. Recette d'infusion :

4 cuillères à soupe. l. feuilles sèches versez 1 litre d'eau bouillante.
Le mélange est infusé pendant 1 heure.
L'infusion est filtrée et bue une demi-heure avant les repas, un demi-verre.

La menthe comme rinçage capillaire profite aux types gras et fragilisés, mais peut être nocive pour les peaux sensibles et abîmées.

Teinture de menthe

La menthe poivrée sous forme de teinture n'apportera pas moins de bienfaits que les infusions et décoctions. Il est frotté sur les racines des cheveux pour améliorer la santé du cuir chevelu et éliminer le gras. Une autre méthode de traitement consiste à se gargariser en cas de rhume et à se gargariser en cas de mal de dents. La préparation se déroule selon le schéma suivant :

La plante fraîche est finement hachée.
L'herbe est placée dans une bouteille, bien posée, mais non tassée.
Remplissez d'alcool pour qu'il recouvre toutes les matières premières. Il est pré-dilué à 40-50 %, bien que certains conseillent 75 %, voire même non dilué.
Le flacon est placé dans un endroit sombre pendant deux semaines.
Secouez soigneusement le mélange une fois par jour.
Après deux semaines, la teinture est filtrée et placée dans un endroit sombre jusqu'à utilisation.

Important! La teinture préparée avec de l'alcool non dilué ne peut pas être utilisée sous sa forme pure. Il doit être dilué avec de l'eau ou de l'hydrolat d'une autre plante.

La menthe sera également bénéfique pour les cheveux en guise de rinçage, mais pour ce faire, ajoutez une teinture d'herbe à de l'eau tiède ou arrosez-la d'une infusion pure.

Thé à la menthe

L'herbe est ajoutée au noir ordinaire ou thé vert. Ou les feuilles de la plante sous leur forme pure sont fortement brassées. Dans le premier cas, le goût est plus doux et peut être consommé avec du lait. Une concentration plus faible affaiblit l'effet, ce qui est utile lorsque la menthe provoque grandes quantités réaction allergique.

l'eau à la menthe

Le produit guérira le corps, fonctionnalités bénéfiques, lorsqu'il est pris correctement, ne sera pas neutralisé par un danger.

L'eau est bonne pour l'estomac - elle améliorera la digestion, éliminera la diarrhée et les ballonnements. Elle tuera les micro-organismes dangereux, tels que E. coli, mais l'eau ne convient que pour la prévention de la dysenterie, pas pour le traitement.
Les bienfaits de la menthe pour le foie sont sa capacité à nettoyer les déchets, les toxines et à stimuler l'écoulement de la bile. Les microéléments contenus dans la boisson neutralisent les méfaits des aliments malsains.
Une infusion de la plante renforce le système immunitaire lorsqu'elle est bue quotidiennement. L’eau de menthe est bénéfique, notamment lors d’une épidémie de grippe.
Au lavage, votre teint et votre état général s'améliorent.

Préparez le remède en versant de l'eau tiède sur l'herbe broyée, puis laissez-la dans un endroit sombre pendant une journée. L'eau doit être chauffée à 60 °C.

Bains et compresses à la menthe

La solution pour de telles procédures est préparée à partir d'une forte infusion ou d'herbes fraîches broyées en pulpe. Les bains font ceci :

L'infusion forte et encore chaude de la plante est diluée au 1/3 avec de l'eau froide.
Placez vos mains, vos pieds et vos doigts dans la solution et maintenez-la jusqu'à ce qu'elle refroidisse.
Après la procédure, l’eau peut sécher.

Pour renforcer les propriétés bénéfiques, ajoutez occasionnellement une goutte d'huile essentielle par litre d'infusion.

Pour une compresse, soit humidifiez un chiffon dans une forte infusion et appliquez-le sur l'endroit, soit appliquez une pâte d'herbes sur les points douloureux. Les feuilles écrasées conviennent également.

Important! Les procédures sont utiles pour les maux de tête et les douleurs musculaires, mais un abus entraînera l'effet inverse : douleur, crampes, nausées.

Bain à la menthe

Des procédures de traitement sont effectuées pour l'inflammation systèmes génito-urinaires s, voies respiratoires, douleurs musculaires. Pour préparer un bain, vous aurez besoin de 8 cuillères à soupe. l. matières premières, trois litres d'eau bouillante. Le bain ne prend pas plus de quinze minutes.

Les bains toniques se préparent et se prennent différemment.

5 cuillères à soupe. l. les matières premières broyées sont versées avec un litre d'eau bouillante.
Infuser une demi-heure sous le couvercle, filtrer.
L'infusion est versée dans le bain. L'eau doit être à la température du corps.
La procédure est effectuée pendant 20 minutes.

La possibilité de préparer un bain, lorsque l'herbe dans une gaze est attachée à un robinet, que de l'eau bouillante coule et que la quantité requise est collectée, libère moins de propriétés bénéfiques de la plante.

Important! La menthe est utile pour traiter les maladies rénales. Ce sont les bains qui révèlent pleinement les propriétés du menthol.

Menthe au citron pour perdre du poids

Pour perdre du poids, buvez des boissons. Lors de l'infusion, la quantité maximale de substances aux propriétés bénéfiques est libérée. Les options populaires sont les infusions froides à la menthe ou au gingembre et au citron, ou au citron et au concombre.

Une boisson amaigrissante à base de gingembre, de citron et de menthe est préparée à partir des ingrédients suivants :

2 litres d'eau non chaude ;
le jus de 1 citron et 1 haché ;
menthe – 12 feuilles fraîches ;
1 c. gingembre sec ou 2 tranches de racine fraîche.

Les ingrédients sont mélangés dans un pichet ou un pot et laissés infuser pendant 2-3 heures. Une fois prêt, il est utile d'ajouter 1 cuillère à soupe. l. miel, dilué dans ¼ cuillère à soupe. eau chaude.

Une boisson à base de citron, de menthe et de concombre pour perdre du poids est composée des ingrédients suivants :

2 litres d'eau froide ;
1 concombre ;
1 citron ;
menthe – 5 branches;
1 c. gingembre frais râpé.

Le concombre et le citron sont coupés en fines tranches, vous pouvez les couper plus petites. Placez le tout dans un bocal, remplissez-le d'eau et laissez reposer au réfrigérateur pendant 8 heures. Aucun miel n'est ajouté au mélange.

Important! Pour les maladies tube digestif Une consommation excessive de citron et de gingembre est nocive. En cas d'inconfort lors de l'utilisation, vous devez contacter un gastro-entérologue ou un thérapeute.

Huile essentielle de menthe poivrée : propriétés et utilisations

Les bienfaits de l’huile essentielle de menthe s’expliquent par sa composition. Cela consiste en:

le carvacrol;
néomenthol;
linoléum;
cinéole;
le thymol;
pinene;
menthol;
phellandrène;
l'acétate de menthyle;
terpinène.

L'huile essentielle est utile lorsque vous avez besoin d'un effet puissant d'une substance concentrée. L'éther sera bénéfique pour :

nausées, vertiges, vomissements lors du mal des transports dans les transports ;
perte de voix, enrouement, adoucit la gorge ;
douleur – douleurs dentaires, maux de tête, menstruelles, musculaires ;
perte de force, stress.

Pour le rhume, l’huile essentielle tue les virus et les germes et réduit la fièvre. Cela bénéficiera au système circulatoire, soulagera les spasmes vasculaires et améliorera la circulation sanguine dans le cerveau.

L’huile est utile à la fois comme cosmétique et comme médicament. Ce dernier concerne les dermatites bactériennes, les premiers symptômes de l'eczéma, l'acné. Lorsque le type est gras, les extraits de cette plante resserrent les pores et assèchent ; lorsque le type est sec, ils aident à retenir l'humidité.

Important! Pour les peaux sensibles, l'extrait concentré ne peut que nuire. L'irritation, les brûlures et la desquamation sont les moindres choses qui puissent arriver. En cas de sensibilité, l'éther peut être appliqué sur la peau après consultation d'un dermatologue.

Pour éviter de causer des dommages, l'éther est dilué huile d'olive, 4 à 6 gouttes pour 100 ml. Le mélange est utilisé pour les massages et les compresses. Ils aident en cas de rhumatismes, de douleurs musculaires ou de rhumes.

En aromathérapie, la menthe procure des bienfaits lorsqu’elle pénètre dans l’organisme par les voies respiratoires. Certains pensent que cet effet est plus doux que lorsqu'il est appliqué sur le corps et ne cause aucun dommage. D'autres disent que les propriétés bénéfiques lorsqu'elles sont utilisées à l'extérieur ne sont pas exprimées et qu'en inhalant les vapeurs d'une lampe aromatique ou lors de l'inhalation, une personne reçoit une dose importante d'une substance qui est absorbée plus rapidement.

Menthe : avantages et inconvénients pour diverses maladies

La menthe fraîche offre des bienfaits pour les problèmes de santé courants sans nuire au corps. L'herbe est utilisée sous forme de décoctions, d'infusions et de teintures, d'inhalations d'éther et consommée fraîche. Les médicaments et compléments alimentaires sont fabriqués à partir d’extraits de plantes.

La menthe aide-t-elle contre la toux ?

adoucir les muqueuses;
tuer les micro-organismes pathogènes;
augmenter l'immunité.

La toux est traitée avec des thés, des décoctions et des teintures à base de cette plante. Ils se gargarisent avec des teintures, des décoctions et des thés se prennent par voie orale. L'inhalation d'éther a les mêmes propriétés que l'administration orale.

La menthe augmente-t-elle ou diminue-t-elle la tension artérielle ?

Les extraits de plantes abaissent la tension artérielle ; les personnes souffrant d'hypotension devraient limiter l'utilisation de produits à base de plantes. Pour éviter que la plante ne nuise à la santé, limitez la consommation de thé à une fois par jour et évitez les infusions, bains, inhalations et compresses.

Pour les maux de tête causés par l'hypotension artérielle, l'extrait de cette plante aggravera la situation, provoquera des nausées, des vomissements et ses propriétés bénéfiques deviendront nocives.

Est-il acceptable de consommer de la menthe si vous souffrez de diabète ?

Pour les patients diabétiques, les extraits de plantes sont bénéfiques ; l’herbe abaisse les niveaux de sucre. Mais pour les hommes, les personnes atteintes Pression artérielle faible ou des varices même avec diabète sucré la menthe est contre-indiquée en grande quantité.

Menthe pour la pancréatite

Durant cette maladie, l'herbe est utile pour le traitement. Les propriétés de stimulation de la sécrétion biliaire, de soulagement des spasmes des muscles lisses et de stimulation de la régénération sont utiles pour la pancréatite.

Important! Lorsque la maladie est grave, il faut recourir à la phytothérapie à la fin, après un traitement conventionnel. Les herbes sont plus utiles dans la prévention que dans le traitement d’une maladie avancée.

La menthe est-elle bonne pour la gastrite ?

Pendant la gastrite, l'herbe est utilisée avec prudence à des fins médicinales. Mais si vous prenez des précautions, en cas de maladie, les produits à base de menthe ne nuisent pas à votre santé.

Les décoctions et infusions de plantes apaisent les muqueuses et soulagent la douleur.
La plante soulage les spasmes.
L'ester contenu dans l'herbe réduit l'acidité de l'estomac.
Les extraits régulent l'appétit.

L'automédication pour la gastrite est contre-indiquée. Tout d'abord, ils sont traités par un gastro-entérologue, puis, après consultation, ils maintiennent leur santé de manière indépendante grâce à des herbes.

L'utilisation de la menthe en cosmétologie

Les propriétés bénéfiques de la plante sont utilisées pour la beauté des cheveux et de la peau. Les cheveux et la peau gras ont besoin de soins nourrissants, tonifiants et asséchants.

Masques à la menthe pour la peau du visage

En utilisant des masques aux herbes, les rides mineures sont lissées, l'acné est traitée et les irritations et inflammations sont éliminées. Les masques sont préparés selon trois recettes principales.

Masque lissant :

miel - 1 cuillère à soupe. l.;
camomille hachée – 1 cuillère à café ;
herbe de menthe hachée - 1 cuillère à soupe. l.;
1 oeuf.

Le miel est chauffé à l'état liquide, mais pas bouilli, pour ne pas perdre ses propriétés bénéfiques, l'œuf est battu. Ajouter les herbes écrasées et le miel à l'œuf et bien mélanger. Appliquer un masque sur une peau préalablement nettoyée pendant 15 minutes, puis rincer à l'eau.

Masque pour peaux grasses :

1 cuillère à soupe. l. herbe de menthe hachée;
½ concombre frais ;
1 blanc d'œuf ;
½ c. jus de citron;
½ c. jus de pomme;
1 cuillère à soupe. l. purée de pomme de terre.

Mélangez les ingrédients et appliquez sur un visage nettoyé pendant une demi-heure. Ensuite, rincez à l'eau froide.

Pour traiter l’acné :

Faire bouillir 1 tomate, retirer la peau, écraser la pulpe à la fourchette.
Ajouter la menthe à la purée, c. feuilles fraîches.
Versez ½ cuillère à soupe. l. levure sèche.
Ajoutez 1 c. jus de citron.

Le mélange est mélangé et appliqué sur le visage pendant 10 minutes. Lavez-le ensuite sous le robinet ou sous la douche sans savon. La procédure n'est pas effectuée plus de 3 fois par semaine.

Important! Lorsqu'au cours du processus, au lieu de s'améliorer, la situation s'aggrave, au contraire, l'utilisation de l'herbe est arrêtée.

Glaçons à la menthe pour le visage

Les glaçons aideront à éliminer les cernes et à tonifier la peau. Il est utile de s'essuyer le visage le matin au lieu de se laver le visage. Pour faire de la glace, vous aurez besoin de :

Décoction d'herbes de force moyenne. Petits bacs à glaçons.
Le bouillon est versé dans des moules et laissé dedans congélateur pour 12 heures.
Après durcissement, la glace est transférée vers Un récipient en plastique avec un couvercle hermétique.

Après avoir essuyé, n'essuyez pas le visage ; laissez sécher l'humidité. naturellement. L'eau doit être absorbée par le corps par la peau.

Menthe pour de beaux cheveux

Pour améliorer la croissance, renforcer les follicules ou les assécher la peau grasse utilisez des décoctions et des teintures à base de plantes. La première consiste à rincer, la seconde à frotter. La menthe poivrée est utile sous forme d’huile, pour frotter les racines. Il n'est pas nécessaire de le laver, il est parfois complètement absorbé.

Masque pour cheveux gras :

Ajoutez 4 gouttes d'huile essentielle à 30 ml d'huile de pépins de raisin.
Le mélange est frotté sur la tête et appliqué sur les cheveux.
Après une demi-heure, rincez le masque. Certaines personnes recommandent de rincer vos cheveux à l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils soient rincés, d’autres recommandent d’utiliser un shampoing.

Masque pour la pousse des cheveux :

1 cuillère à soupe. l. crème;
2 cuillères à soupe. l. Miel;
1 c. huiles d'avocat ou d'olive;
5 gouttes d'huile essentielle ;

Les composants sont mélangés et appliqués sur cheveux secs ou humides, les propriétés bénéfiques apparaîtront dans tous les cas. La tête est enveloppée dans un film alimentaire et isolée sur le dessus avec une serviette ou un chapeau. Après une demi-heure, rincez le masque avec du shampoing.

Se rincer avec une infusion de plantes est le moyen le plus simple d’en récolter les bienfaits. 2 c. matières premières, versez 1 cuillère à soupe. eau bouillante, laissez agir 15 minutes et, après égouttage, rincez vos cheveux. Après cela, les cheveux peuvent sécher naturellement, en les tapotant légèrement avec une serviette.

La menthe en cuisine

Les feuilles de la plante sont utilisées comme épice, ajoutées aux salades, aux boissons et transformées en confiture, pour des raisons de goût et non de propriétés bénéfiques.

Ceux qui souffrent de migraines, de névralgies ou de rhume remarqueront les bienfaits de la confiture de menthe et d'herbes. Il fera baisser la température, aura un effet expectorant et réduira les douleurs d’origines diverses.

Les bienfaits de la menthe en salade ne sont pas exprimés, l'herbe est ajoutée de la même manière que le persil. La consommation régulière de nourriture aura le même effet que la consommation régulière de thé, elle vous calmera et améliorera votre système immunitaire.

Pour les brûlures d'estomac, la menthe est mélangée avec du kéfir ou exclue. Le mélange se boit une fois par jour. Il est utile d'ajouter une banane au mélange.

La menthe fraîche, lorsqu'elle est consommée comme aliment, est bénéfique lorsque la plante est consommée avec modération. Une consommation excessive causera des dommages et les propriétés négatives de la plante apparaîtront.

Dommages possibles de la menthe et contre-indications

Les contre-indications générales de la plante sont :

asthme;
hypotension;
intolérance individuelle;
phlébeurisme;
âge jusqu'à 3 ans.

Par ailleurs, pour les hommes, le méfait de la menthe est que l'herbe réduit la puissance et provoque des problèmes de conception.

Pour les femmes, les seules contre-indications à la consommation de plantes de menthe poivrée sont la grossesse et l’allaitement. Ce n'est pas une interdiction stricte : si vous suivez la posologie prescrite par votre médecin, il est utile d'utiliser l'herbe.

La menthe est absolument nocive pour les peaux sensibles et les personnes allergiques.

Quand récolter et comment sécher la menthe à la maison

La récolte de l'herbe de menthe, afin que ses bienfaits et ses propriétés gustatives soient préservées, a lieu lorsque les bourgeons sont formés. La date limite est le début de la floraison. Coupez 15 à 20 cm de tige. Pendant l'été, 3 à 4 récoltes sont récoltées dans la zone médiane. Une taille régulière n'endommagera pas le buisson.

La récolte récoltée est séchée de trois manières ; celle à choisir est une question de préférences et de capacités personnelles.

L'herbe est ramassée en bottes et attachée avec un élastique. Ensuite, un crochet est fabriqué à partir du fil, avec lequel la menthe est suspendue à une corde dans un endroit ombragé.
Étalez la plante en couche encore fine sur une plaque à pâtisserie et placez-la dans un endroit sec et ombragé. Vous pouvez régler le four à la température minimale et y placer une plaque à pâtisserie avec des herbes pendant plusieurs heures avec la porte ouverte, mais c'est une méthode risquée.
Le sol du grenier est recouvert de papier propre et sec. Après cela, la plante est disposée en surface. Ils ouvrent régulièrement la fenêtre, mais veillent à ce qu'elle soit fermée lorsqu'il pleut.

Important! L'herbe a un arôme fort, la plante ne doit pas être séchée dans les pièces à vivre. L'inhalation constante de l'arôme peut entraîner des étourdissements et des maux de tête.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de la menthe sont individuels, lorsqu'il n'y a pas de réaction allergique ni de contre-indications, la plante n'apporte que des avantages. Les dommages dépendent de la dose, et pas seulement de la présence ou de l'absence d'intolérance. Les effets secondaires surviennent en raison de haute concentration substances ou surutilisation. Lors de l'utilisation d'infusions et d'huiles essentielles, respectez la mesure, l'utilisation n'apportera alors que des bénéfices.

Depuis l'Antiquité, les gens utilisent des herbes dans leur alimentation, traitant des maladies avec elles, et les champs, les prairies, les lisières des forêts et les bords des routes les ravissent par leurs arômes luxuriants. L’une des herbes les plus populaires et les plus importantes est la menthe poivrée. Ses propriétés et contre-indications sont connues depuis de nombreux siècles. Cependant, toutes les variétés n’ont pas de propriétés médicinales et ne sont pas propres à la consommation. De toutes les espèces, la menthe poivrée se démarque. C'est elle qui est célèbre pour son arôme brillant et enchanteur.

Qu'est-ce qu'il y a, de la menthe ?

Il n’y a probablement personne qui ne connaisse l’arôme de cette plante. Nous achetons du chewing-gum et des dentifrices à la menthe, des élixirs, des bonbons, et souvent leur odeur est celle de notre menthe préférée. Ses propriétés médicinales et ses contre-indications sont étudiées depuis longtemps. Nos lointains ancêtres utilisaient la menthe pour vaincre divers maux. Même les anciens Romains l’utilisaient. Les Arabes cultivaient la menthe dans leurs jardins, les Chinois lui consacraient des traités, et les Grecs s'en lavaient les mains et se rafraîchissaient le visage. Au Moyen Âge, la menthe avec du lait et du vin était utilisée pour traiter diverses maladies, notamment les maux de tête.

Aujourd'hui, cette plante est utilisée comme remède et à des fins cosmétiques. L'herbe aromatique est cultivée dans les fermes et fournie à la pharmacologie. Quel est le secret que renferme la menthe ? Les propriétés médicinales et contre-indications, les caractéristiques de la préparation et l'utilisation de la plante sont révélées dans cet article.

Description

Cette plante est vivace, de vingt-cinq à soixante-cinq centimètres de hauteur, possède un rhizome ramifié et des racines fines. Les fleurs sont rose blanchâtre, violet clair ou rose rougeâtre. Ils sont situés à l'extrémité des pousses sous forme d'inflorescences obliques. La plante fleurit tout l'été. La tige, comme toute la plante, est lisse. Les feuilles de menthe ont une forme ovoïde avec une base en forme de cœur et des bords dentelés. Les propriétés bénéfiques se trouvent principalement dans celles-ci et dans les fleurs, bien que d'autres parties soient parfois utilisées. La menthe est cultivée spécifiquement dans les jardins et potagers ou pousse d'une manière sauvage sur les champs. Il dégage un parfum rafraîchissant fort et très agréable.

Composé

Cet arôme est une conséquence du contenu de tout un ensemble d'huiles essentielles et de menthol que possède la menthe. Les propriétés médicinales et les contre-indications peuvent être comprises en étudiant la composition de la plante, qui comprend une grande quantité vitamines utiles, substances et microéléments, à savoir :

vitamines - C, B1, PP, A, B5, B9, B2, B6 ;
microéléments - phosphore, manganèse, fer, cuivre, magnésium, zinc, sodium, potassium ;
des acides aminés tels que la bétaïne et l'arginine ;
acide gras;
les acides organiques, notamment les acides chlorogénique, ursulique, oléonolique, ascorbique, acétique, caféique et valérique ;
pipéritonine pinène;
huiles essentielles;
le menthofurane;
des flavodinodes - hespéridine;
des tanins - rutine;
phytostérols et phytostérols ;
les saponines;
fibres alimentaires;
résines;
alcools;
Terpènes : citral, géraniol, limonène, terpinène, carvacrol.

Il se compose de soixante-dix-huit pour cent d’eau et de deux et demi pour cent d’huiles essentielles.

Les fibres alimentaires pour cent grammes de feuilles contiennent :

graisse - 1 g;
glucides - environ 7 g;
protéines - environ 4 g.

La valeur énergétique pour le poids indiqué est de soixante et onze kilocalories. Cette plante est un réservoir de qualités utiles.

Collecte et préparation

Il peut être acheté en pharmacie sous forme finie, en sachets ou sous forme de matières premières sèches brassées. Mais c'est encore mieux si vous récoltez la menthe de vos propres mains et la préparez pour l'hiver. Pour ceux qui décident de le faire, les conseils suivants seront utiles :

L'herbe doit être ramassée dans la première moitié de la journée, par temps sec, de préférence au début de la floraison de la plante. La menthe contient alors la plus forte concentration de ses substances utiles. Dans ce cas, on utilise principalement ses feuilles et ses fleurs.
Bien que la plante fleurisse tout au long de l'été, cette période varie selon les régions et peut être un peu plus courte.
La menthe peut être récoltée en cueillant les tiges pour une plus grande rapidité, et à la maison, vous pouvez arracher ses feuilles et ses fleurs, qui conviennent à l'utilisation.
La menthe est séchée à l'extérieur, à l'ombre. Pour ce faire, la plante est disposée en fine couche sur du papier ou du tissu. Il est conseillé de le remuer de temps en temps.
Une fois les matières premières prêtes, elles sont emballées dans des sacs en papier ou des récipients en verre hermétiquement fermés.
Il est conservé dans un endroit sec et sombre jusqu'à deux ans.
Pour que l'herbe conserve davantage ses propriétés, il est préférable de la hacher uniquement avant utilisation, et non à l'avance.

Application

La menthe poivrée est surtout connue pour sa teneur en huile essentielle, appelée menthol. Il confère à la plante un arôme rafraîchissant caractéristique que tout le monde aime tant.

Il existe une opinion selon laquelle il est préférable de récolter la menthe poivrée au printemps, avant même la floraison.

Ses propriétés sont utilisées en phytothérapie, la menthe est ajoutée aux plats culinaires. Il est également utilisé pour soulager les nausées, les flatulences, trouble nerveux, mauvaise digestion, asthme, inflammation bronchique ou pulmonaire, problèmes cardiovasculaires et maladies gynécologiques, rhumes, migraines, crampes, lithiase biliaire et bien d'autres problèmes. La plante complète les préparations diaphorétiques à base de plantes.

Les indications

La menthe a un effet bénéfique sur tout le corps. Tout d'abord, le système nerveux est restauré. Le thé à la menthe vous aide à vous détendre après une dure journée ou à améliorer votre humeur le matin. Les propriétés utiles contribuent à une meilleure concentration et à une meilleure fonction cérébrale.

Elle joue également un rôle positif pour le système digestif. L'appétit, le processus de digestion des aliments s'améliore et la sécrétion de suc gastrique et de salive est stimulée. De plus, la menthe est agent cholérétique et rafraîchit merveilleusement l'haleine. Les intestins sont nettoyés, le travail du foie et de la vésicule biliaire est stimulé.

Une vasodilatation se produit, la fréquence cardiaque se stabilise et la circulation sanguine s'améliore. Dans certains cas, il peut remplacer complètement les médicaments ou au moins compléter le traitement des maladies cardiovasculaires.

Les propriétés bénéfiques de la menthe pour les femmes sont parfaitement révélées. En cosmétologie, il est utilisé pour les masques, les bains, les saunas. Il est capable de supprimer les bactéries présentes sur la peau et les muqueuses. Les procédures sont particulièrement adaptées aux peaux grasses acnéiques. La peau devient alors élastique et veloutée.

Qu'est-ce que ça guérit ?

La menthe possède de nombreuses propriétés bénéfiques et contre-indications. Il est utile de le prendre pour les maladies suivantes :

troubles nerveux, anxiété, anxiété ;
insomnie;
gastrite, diarrhée, autres troubles du tube digestif ;
nausée;
augmentation de l'acidité du suc gastrique;
migraine;
maladies respiratoires (dans ce cas, on utilise de l'huile essentielle de menthe) ;
hypertension artérielle;
maladies gynécologiques;
caries, maladies des gencives;
lésions cutanées bactériennes et fongiques.

Contre-indications

Certains hommes craignent que leur puissance ne se détériore s’ils utilisent de la menthe. Les propriétés médicinales et les contre-indications en cas d'utilisation modérée de la plante n'apparaîtront pas aussi visiblement. C'est une autre affaire si vous abusez de la menthe. On peut alors réellement observer des problèmes de puissance, car la production de hormones féminines, que la menthe poivrée contient en quantité considérable.

Les propriétés et contre-indications peuvent s'exprimer par des troubles du sommeil et des maux de tête, notamment en cas de consommation excessive.

Vous devez également vous abstenir d’utiliser cette plante pour les affections et maladies suivantes :

allergies;
hypotension;
varices;
Grossesse et allaitement;
maladie des reins et du foie;
problèmes de conception;
les enfants de moins de cinq ans.

De plus, les médecins sont enclins à croire que l'utilisation active de la menthe entraîne une perte de sensibilité de l'organisme à ses composants.

Une intolérance individuelle à la plante peut également survenir, auquel cas il est nécessaire d'arrêter immédiatement de l'utiliser.

La menthe a différents effets pendant l'allaitement. Les propriétés bénéfiques et les contre-indications pour les femmes dans ce cas dépendront directement de sa variété. Après tout, selon certains, cela stimulerait la production de lait, tandis que d’autres affirmeraient au contraire qu’il la diminuerait. Dans ce cas, la menthe verte convient, qui contient le moins de menthol, mais contient de la carvone, qui stimule la lactation.

Nutrition

Puisque la menthe normalise le métabolisme, élimine les toxines du corps et régule le suc gastrique, elle est souvent utilisée dans les régimes. Il aide également à lutter contre la constipation, en éliminant les processus de putréfaction dans les intestins et en réduisant l'acidité.

Des feuilles de menthe sont ajoutées à :

premier et deuxième plats;
pâtisseries, tartes, gâteaux et biscuits;
desserts aux fruits et aux baies;
sauces et marinades;
milkshakes.

La menthe poivrée est une épice, un exhausteur de goût pour les plats, un agent aromatisant naturel et un élément qui améliore l'appétit.

Les propriétés toniques sont utilisées dans diverses boissons, dont la plus répandue est le Mojito sans alcool. Les thés et infusions étancheront à merveille votre soif tout en supprimant la sensation de faim.

La menthe est bonne à combiner avec des produits tels que :

viande;
oiseau;
poisson;
légumes;
des fruits;
baies;
verdure;
fromage blanc;
épices;
épices.

Thés à la menthe

Le thé vert aux feuilles de menthe, de camomille, de thym et de citronnier est très apprécié. Si vous buvez plusieurs tasses de cette boisson par jour, au bout de quelques mois, une personne se sentira légère et à l'aise.

Si le thé est préparé à partir de feuilles fraîches, vous devez d'abord verser de l'eau bouillante dessus, puis ajouter de l'eau et infuser.

Tous les plats ne sont pas adaptés à l'infusion. Par exemple, le plastique et le métal ne sont pas recommandés. Il est préférable de préparer le thé à la menthe dans un récipient en porcelaine ou en verre. Les propriétés bénéfiques sont mieux préservées dans une boisson fraîchement infusée. Par conséquent, vous ne devriez pas en cuisiner beaucoup à la fois. Du miel ou du citron sont souvent ajoutés au thé. Il vaut mieux éviter le sucre, car il neutraliserait les propriétés bénéfiques de la menthe.

Comme remède contre le rhume, prenez une cuillère à soupe d'inflorescences ou de feuilles et versez un verre d'eau bouillante. Après seulement dix minutes, la boisson peut être prise par voie orale.

En cas d'intoxication, prendre deux cuillères à soupe par verre d'eau et laisser infuser pendant deux heures. Boire une cuillère à soupe pendant les repas.

Si vous avez la nausée, buvez une cuillère à soupe de thé infusé par verre d'eau, un demi-verre deux fois par jour.

En cas de douleurs à la tête ou aux muscles, ajoutez une cuillère à café de miel et deux cuillères à café de zeste de citron dans un verre avec une pincée de feuilles sèches. La boisson obtenue doit être bue trois fois par jour, un demi-verre.

Infusions et menthe

Les propriétés bénéfiques et les contre-indications de la plante doivent être soigneusement étudiées avant de commencer son utilisation et son traitement réguliers. Sinon Effets secondaires et la menthe sont recommandées ; en plus du thé, des infusions peuvent également être préparées.

Pour ce faire, les feuilles fraîches lavées sont placées dans un pot d'un demi-litre et remplies jusqu'au sommet de vodka ou d'alcool. Vous pouvez y ajouter un peu de cannelle. Le couvercle doit être bien fermé et laissé infuser dans un endroit sombre. température ambiante dans deux semaines.

Vous pouvez préparer cette version simple de la teinture : deux cuillères à café d'herbe sont versées dans un thermos avec un quart de litre d'eau bouillante. Après une heure, vous pouvez commencer à boire la teinture filtrée, une cuillère à soupe six à sept fois par jour.

Huile essentielle

De nombreux représentants du beau sexe préfèrent utiliser des huiles essentielles. La menthe, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications pour les femmes ont été entièrement étudiées, est l'un de nos produits préférés. Il est ajouté à divers masques pour le visage, massé et simplement appliqué sur la peau pour certaines problématiques.

Il a un effet tonique, expectorant, absorbant et antiseptique, dilate les vaisseaux sanguins.

Menthe en cosmétologie

Les propriétés de la menthe chez les femmes sont largement utilisées dans les soins de la peau.

Par exemple, pour améliorer votre teint, vous pouvez préparer une lotion. Pour ce faire, mélangez l'infusion de menthe, le jus de concombre et la décoction de persil en quantités égales. Ils doivent s'essuyer le visage matin et soir.

Pour soulager la fatigue et tonifier les paupières, appliquez-y des cotons imbibés d'une infusion fraîche.

Les propriétés bénéfiques de la menthe pour les femmes s'exprimeront par un effet bénéfique, notamment sur les peaux grasses, même avec une simple utilisation de l'infusion. Il acquerra une teinte mate et les pores dilatés se rétréciront.

Les anciens Russes appelaient « dragolub », ce qui signifie « cher, bien-aimé, gentil », une plante médicinale telle que la menthe, dont ils connaissaient très bien les propriétés et les utilisations. Aujourd’hui, plusieurs siècles plus tard, nous ne l’appelons plus avec autant d’affection. Mais jusqu'à présent, la menthe reste un médicament universel et une boisson préférée de nombreuses personnes.

Dans l'article, nous discutons menthe poivrée — propriétés médicales et contre-indications à son utilisation. Vous apprendrez la composition chimique de la plante et ses bienfaits pour la santé des femmes et des hommes. Nous vous expliquerons comment utiliser la menthe pour traiter la gastrite, la tension artérielle, l'écoulement nasal et les brûlures. En suivant nos conseils, vous apprendrez à préparer des décoctions, infusions, huiles et gouttes de la plante.

Un peu de menthe - ceci plante herbacée famille des Lamiacées (lat. Lamiacées). Nom latin- Mentha piperita. Autres noms : carte mère, plastron.

Apparence(photo) menthe

Le genre Mint (lat. Mentha) regroupe 42 espèces de plantes. La menthe poivrée est un hybride des variétés aquatiques (lat. Mentha aquatique) et de jardin (lat. Mentha spicata).

La culture de la menthe est possible dans les jardins, sur les parcelles personnelles et à la maison. Vous pouvez en apprendre davantage sur la culture domestique. Il est cultivé à l'échelle industrielle dans les régions de Voronej et de Krasnodar.

Ce plante sans prétention, qui peut être cultivé même sur un rebord de fenêtre. Il préfère les sols humides et meubles. La menthe se multiplie par marcottage, bouturage et division du rhizome.

La plante possède un rhizome horizontal fibreux. La tige dressée atteint une hauteur de 100 cm, les pousses sont ramifiées, densément couvertes de feuilles.

Les feuilles sont opposées, pointues, oblongues-ovales. Les bords du limbe sont dentelés.

Petite lumière Fleurs pourpres rassemblés en demi-verticilles et forment des inflorescences en forme de pointe. La menthe fleurit de juin à septembre.

Le fruit se compose de quatre noix. La plante porte très rarement des fruits.

Composition chimique de la menthe

Ce qui est inclu plante médicinale:

menthol;
huile essentielle;
routine;
les saponines;
huile grasse;
résines;
les phytostérols ;
tanins;
acide ascorbique;
acide caféique;
l'acide oléique;
l'acide chlorogénique;
acide ursolique;
carotène;
l'arginine;
glucose.

Grâce à sa riche composition, la plante possède toute une gamme de propriétés curatives..

Valeur nutritionnelle et teneur en calories

100 g de menthe contiennent 3,8 g de protéines, 0,9 g de matières grasses, 14,9 g de glucides, 8 g de fibres alimentaires et 78,6 g d'eau.

Teneur en calories pour 100 grammes – 70 kcal.

Comment préparer et conserver

Récoltez la menthe en juin-juillet, en coupant uniquement les plantes entièrement fleuries. Récoltez pendant la journée par temps sec, lorsqu'il ne reste plus de gouttes de rosée sur les feuilles.

Il est préférable de couper soigneusement la plante plutôt que de la déchirer avec les mains. Vous pouvez récolter soit des buissons entiers, soit des feuilles individuelles. Placez la menthe coupée à l'ombre ; au soleil elle perdra la plupart huiles essentielles, et donc propriétés bénéfiques.

Immédiatement après le prélèvement, rincer à l'eau froide courante et sécher soigneusement sur du papier ou des serviettes ordinaires pendant plusieurs heures. Étalez ensuite la menthe en une seule couche sur du papier, séchez-la dans un endroit ombragé et bien aéré pendant 3 à 5 jours.

Conserver dans des bocaux en verre ou des sacs en lin. Durée de conservation - pas plus de 2 ans.

Comment choisir une épice

Lorsque vous achetez des épices dans un magasin, faites attention à l'emballage, il doit être :

scellé, vérifiez qu’il n’est pas endommagé ou ouvert ;
opaque pour ne pas laisser passer les rayons du soleil.

Assurez-vous également de vérifier la date de péremption et de vérifier si l'épice est conservée dans un endroit sec du magasin, à l'abri du soleil.

Caractéristiques bénéfiques

Les propriétés curatives et les contre-indications de la plante résident dans sa composition. Le composant principal est le menthol, qui normalise le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, nerveux, digestif et génito-urinaire.

La menthe est utilisée pour traiter les maladies du système digestif. Il élimine les lourdeurs d'estomac, les flatulences et a un effet cholérétique. Soulage efficacement les crises de nausées et a un effet calmant sur la muqueuse gastrique.

Aussi bon pour le foie et la vésicule biliaire. Il est utilisé pour nettoyer ces organes des déchets et des toxines, et aide à éliminer les calculs.

Les décoctions, infusions et thés de menthe sont utilisés pour les maladies bronchopulmonaires. La plante élimine les processus inflammatoires dans les bronches et favorise l'élimination des mucosités. La menthe soulage les symptômes du rhume et a un effet diaphorétique.

Il est également utilisé en dentisterie. La plante désinfecte la cavité buccale. Il est utile pour la stomatite, la gingivite, les maladies parodontales.

Menthe pour les femmes

Avantages de la menthe poivrée pour santé des femmes réside dans son effet bénéfique sur l’état de la peau et des cheveux. La plante possède des propriétés nutritionnelles, fortifiantes et protectrices.

La menthe est utilisée en gynécologie pour traiter les maladies inflammatoires. Une décoction de la plante est ajoutée aux bains de siège. De telles procédures ont des effets analgésiques et anti-inflammatoires.

Menthe pour hommes

Les médicaments à base de plante augmentent la puissance et normalisent la circulation sanguine dans les organes pelviens. La menthe a un effet négatif sur la santé de l'homme seulement avec un surdosage régulier. L'herbe est utile avec modération - 1 à 2 verres de thé à la menthe par semaine.

Une décoction de plante est utilisée en externe pour laver les pieds. Cette procédure aide à éliminer les odeurs désagréables et réduit la transpiration.

Utiliser en cuisine

Les feuilles de menthe fraîches et séchées sont utilisées en cuisine. L'épice est ajoutée aux sauces, aux salades et aux boissons. L'herbe est combinée avec de l'agneau, de la volaille, des fromages, des fruits et des légumes.

L'huile de menthe poivrée est utilisée dans l'industrie de la confiserie. Il est ajouté aux pâtisseries, aux crèmes et aux desserts.

Application en cosmétologie

L'huile essentielle de menthe poivrée est utilisée en cosmétologie

L'extrait de menthe poivrée est utilisé dans l'industrie cosmétique. Il est ajouté aux crèmes, baumes à lèvres, masques et shampoings capillaires.

La menthe régule la production de sébum, resserre les pores et nettoie la peau. Les cosmétiques à base de plantes sont utilisés pour soigner les peaux grasses et mixtes.

La menthe convient à tout type de cheveux. Les shampoings et baumes à la menthe nourrissent les cheveux secs, réduisent le cuir chevelu gras et améliorent l'apparence des boucles.

Masque pour le visage

La menthe nourrit et tonifie la peau. Une décoction de plante s'utilise pour essuyer le visage matin et soir. L'huile de menthe poivrée est combinée avec d'autres ingrédients et des masques sont préparés à partir de ceux-ci. Ces produits conviennent aux peaux à problèmes et grasses.

Ingrédients:

Argile jaune - 1 cuillère à soupe.
Huile essentielle de menthe poivrée - 2 gouttes.
Huile d'amande - 2 cuillères à café.
Huile de citron - 1 goutte.
Eau - 1 cuillère à soupe.

Comment cuisiner: Diluez l'argile avec de l'eau, remuez jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile et remuer.

Comment utiliser: Lavez votre visage, épongez l'excès de liquide avec un chiffon sec et appliquez un masque. Rincez le produit à l'eau tiède après 15 minutes lorsque l'argile sèche. Après la procédure, hydratez la peau avec de la crème.

Résultat: Le masque augmente l'apport sanguin à la peau, élimine l'inflammation et réduit le caractère gras de l'épiderme.

Masque capillaire

Une décoction de la plante s’utilise pour rincer les cheveux après s’être lavé les cheveux. L'extrait de menthe est ajouté aux produits cosmétiques de soins capillaires prêts à l'emploi ou des masques faits maison en sont fabriqués. Ils conviennent aux cheveux gras.

Ingrédients:

Huile de menthe poivrée - 2 gouttes.
Huile de jojoba - 20 ml.

Comment cuisiner: Chauffer l'huile de jojoba au bain-marie à 36-37 degrés, ajouter l'huile de menthe, remuer. La quantité de produit indiquée dans la recette est destinée aux cheveux mi-longs.

Comment utiliser: Frottez le mélange d'huiles obtenu sur le cuir chevelu avec des mouvements de massage. Peignez vos cheveux avec un peigne fin pour répartir le masque sur toute la longueur de vos cheveux. Enveloppez votre tête dans du plastique, isolez-la avec une serviette et laissez le produit agir pendant 2 heures. Le masque peut être laissé toute la nuit. Rincez ensuite vos cheveux avec de l'eau et du jus de citron (pour 1 verre d'eau, 1 cuillère à café de jus) et rincez avec du shampoing.

Résultat: Le masque prévient la chute des cheveux, accélère leur pousse et améliore leur apparence.

Utilisation en médecine traditionnelle

En médecine familiale, les décoctions, infusions, gouttes et huiles sont à base de menthe.

En médecine traditionnelle, les feuilles de menthe sont utilisées comme matière première médicinale. Les matières premières sont récoltées pendant la période de floraison de la plante. Pour usage médicinal des herbes médicinales, des infusions, des décoctions et des huiles sont préparées sur cette base.

Comme n'importe quel autre plante médicinale, la menthe a son propre taux de consommation, dont le dépassement entraîne conséquences négatives. Norme quotidienne feuilles de menthe fraîche - jusqu'à 15 g, boissons à la menthe - pas plus de 2 verres.

Vous connaissez les utilisations et les contre-indications de la menthe poivrée. Examinons de plus près les recettes de préparation de médicaments à base de plantes.

Décoction pour la gastrite

Décoction plante médicinale normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, nettoie le corps des déchets et augmente l'appétit. La boisson est utilisée pour la prévention et le traitement de la gastrite et d'autres troubles de l'estomac.

Ingrédients:

Feuilles de la plante - 1 cuillère à soupe.
Eau - 500 ml.

Comment cuisiner: Versez de l'eau bouillante sur les feuilles de menthe, placez-les au bain-marie et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle, isoler avec un torchon et laisser reposer au moins 15 minutes.

Comment utiliser: Prendre ½ verre 3 fois par jour.

Résultat: La boisson réduit l'acidité du suc gastrique, élimine l'inflammation et la douleur.

Perfusion sous pression

Ingrédients:

Herbe séchée - 1 cuillère à café.
Eau - 200 ml.
Miel - 1 cuillère à café.

Comment cuisiner: Broyer les feuilles, verser de l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 20 minutes. Dissoudre une cuillerée de miel dans la boisson.

Comment utiliser: Prendre 1 cuillère à soupe de boisson 3 fois par jour.

Résultat: L'infusion abaisse la tension artérielle, calme le système nerveux et normalise le sommeil.

Huile pour les brûlures

Cette huile est utilisée comme antiseptique pour traiter maladies de la peau et restauration de l'épiderme après des brûlures. Le produit élimine l'inflammation et accélère la cicatrisation cutanée.

Ingrédients:

Menthe séchée - 100 gr.
Huile végétale - 200 ml.

Comment cuisiner: Coupez les matières premières, placez-les au fond d'un récipient en verre, versez de l'huile chauffée à 37 degrés et fermez bien le couvercle. Infuser le produit pendant 8 semaines. Secouez l'huile périodiquement. Passer le produit fini à travers une étamine et conserver au réfrigérateur.

Comment utiliser: Appliquer l'huile sur les zones endommagées de la peau et laisser jusqu'à absorption complète.

Résultat: Le produit accélère la régénération, adoucit la peau et prévient les cicatrices.

Gouttes froides

Les gouttes de menthe sont utilisées pour traiter l'écoulement nasal et soulager l'inflammation des voies respiratoires supérieures. Ils éliminent efficacement l'enrouement. Le menthol est inclus dans les préparations pharmaceutiques pour le traitement de l'écoulement nasal.

Ingrédients:

Feuilles de la plante - 10 gr.
Eau - 300 ml.

Comment cuisiner: Broyez les feuilles de menthe, versez dessus de l'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer une demi-heure. Passer le produit fini à travers une double couche de gaze. Conserver au réfrigérateur.

Comment utiliser: Déposer 2 gouttes dans chaque narine.

Résultat: Les gouttes facilitent la respiration, soulagent l'inflammation et le gonflement des sinus.

Pour plus d'informations sur la menthe, regardez la vidéo :

Utiliser pour perdre du poids

La menthe est utilisée pour perdre du poids. Le thé est infusé et ajouté aux aliments pendant la cuisson. L'odeur de la menthe réduit l'appétit et les produits chimiques qui la composent calment le système nerveux. En supprimant la surexcitation du système nerveux central, la sensation de faim est également atténuée. Le processus de perte de poids devient moins alarmant.

La menthe nettoie le corps des toxines. Et si vous ajoutez un morceau de gingembre à votre thé, la boisson contribuera à accélérer votre métabolisme.

Pour préparer le thé, infusez quelques feuilles de menthe dans un verre d'eau bouillante ou de thé vert et buvez-en 1 à 3 tasses par jour. N'en faites pas trop avec cette boisson si vous souffrez d'hypotension artérielle ou de bradycardie.

Contre-indications et effets secondaires

Avant de commencer un traitement avec des produits à base de menthe, vous devriez consulter un spécialiste. Le médecin prescrira la posologie et le mode d'administration appropriés. Une surdose de menthe entraîne une somnolence.

Contre-indications à l’utilisation de plantes médicinales :

faible la pression artérielle;
Pendant la grossesse et l'allaitement ;
les enfants de moins de 6 ans ;
intolérance individuelle.

Vous avez découvert les bienfaits des médicaments à base de menthe et les contre-indications à leur utilisation. Résumons.

Ce qu'il faut retenir

La menthe est largement utilisée en cuisine, en cosmétologie et en médecine familiale, et est également utilisée pour perdre du poids.
Les propriétés bénéfiques de la menthe et les contre-indications à son utilisation résident dans la composition de la plante.
Les produits à base de plantes ont des effets antispasmodiques, anti-inflammatoires et analgésiques.
Avant d'utiliser la menthe comme médecine Il est nécessaire de consulter un spécialiste, notamment pendant la grossesse.