Comment faire cuire du sarrasin dans un multicuiseur Polaris. Sarrasin dans une mijoteuse (recette étape par étape avec photos)

Je pense que nous connaissons tous les grands avantages des différentes céréales et chacune d'elles, bien sûr, est utile à sa manière. Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette de bouillie de lait de sarrasin dans le multicuiseur Polaris. Mon fils aîné aime beaucoup cette bouillie, c'est donc un invité fréquent sur notre table.

La bouillie de sarrasin au lait est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Cette bouillie pour le petit-déjeuner sera particulièrement pertinente pour les personnes âgées ou pour celles qui surveillent leur santé. Après tout, le sarrasin est riche non seulement en diverses vitamines et minéraux bénéfiques, mais contribue également à augmenter l'activité mentale, à renforcer les vaisseaux sanguins et à compenser le manque de fer dans le corps.

Si vous faites cuire de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse avec l'ajout de lait, nous obtiendrons non seulement un plat sain pour le petit-déjeuner, mais aussi un plat assez copieux qui nous aidera à nous dynamiser toute la journée ! Et grâce au multicuiseur, cuisiner de la bouillie de sarrasin est devenu un plaisir, car il n'est pas nécessaire de surveiller le processus de cuisson. Vous pouvez vaquer sereinement à vos tâches ménagères, et l'assistant multicuiseur fera tout pour vous !

De plus, il y a un autre avantage : le sarrasin cuit dans une mijoteuse s'avère, à mon avis, beaucoup plus savoureux que si vous le faites cuire sur la cuisinière. Ajustez la quantité de sucre selon vos goûts, vous pouvez l'ajouter immédiatement ou en toute fin, par portions, au moment de servir le plat.

De quoi avons nous besoin

Sarrasin – 1 multi tasse
Lait – 3 multi-verres
Eau – 1 verre multiple
Sel - une pincée
Sucre - 2-3 cuillères à soupe. l.
Beurre – 50 gr.

Portions : 2

Nous trions le sarrasin en éliminant tous les débris et le rinçons à l'eau.
Versez-le dans le bol multicuiseur, ajoutez du sel et du sucre au goût. Pour éviter que la bouillie ne coule pendant la cuisson, je graisse le fond et les côtés avec un petit morceau de beurre.

Versez l'eau et le lait.

Réglez le mode « céréales » ou « bouillie de lait » et faites cuire jusqu'au signal sonore. Ensuite, la bouillie finie peut être mélangée.

La bouillie de sarrasin s'avère friable et très savoureuse. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un morceau de beurre et, si vous le souhaitez, un peu plus de lait chaud. Vous pouvez ajouter divers fruits secs, baies, miel ou confiture à la bouillie. Et si vous n'aimez pas vraiment les bouillies sucrées, pendant la cuisson, vous pouvez ajouter n'importe quel légume au sarrasin à votre goût, par exemple de la citrouille ou des carottes.

Si vous le souhaitez, remplacez complètement le lait par de l'eau. Malgré un plat aussi simple, comme vous pouvez le constater, il y a beaucoup de place à l'imagination. Chaque fois, vous pouvez obtenir un goût nouveau et intéressant. Bon appétit!

Durée : 20 minutes.

Portions : 8-10

Difficulté : 1 sur 5

Tous les secrets pour préparer une délicieuse bouillie de sarrasin avec de l'eau dans le multicuiseur Polaris

La bouillie de sarrasin est riche en vitamines, minéraux et macroéléments, elle devrait donc être présente dans l'alimentation des enfants et des adultes. La recette pour sa préparation n'est pas si compliquée qu'elle vous prive, vous et votre famille, d'un plat sain : vous pouvez servir du sarrasin en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

A noter que la bouillie de sarrasin peut être cuite soit dans une casserole, soit à la mijoteuse (ce qui est préférable).

En utilisant une recette éprouvée, préparer un plat d'accompagnement incroyablement savoureux est incroyablement simple. Le sarrasin dans le multicuiseur Polaris deviendra un plat signature qui sera apprécié par tous les membres de la famille.

Il convient de noter que le processus de préparation de ce plat d'accompagnement à l'aide du multicuiseur Polaris 0517 ne prendra pas plus de 20 minutes. L'essentiel est de bien préparer les céréales avant de les placer dans le bol.

Laver les grains et les pré-tremper dans l'eau froide garantira un excellent goût de la bouillie de sarrasin finie ; elle se révélera friable et très savoureuse.

Une recette de bouillie de sarrasin peut inclure un produit tel que du beurre, il est ajouté au stade final de la cuisson.

Le sarrasin acquiert un délicat arôme crémeux et un goût agréable. Il n'y a aucun moyen de préparer un plat d'accompagnement sans ajouter de sel, car c'est son composant le plus important ; ajoutez-le en ajoutant les composants principaux à l'intérieur du multicuiseur.

Il est préférable d'utiliser du sarrasin frit pour cuire la bouillie, il ne bouillira pas trop pendant la cuisson.

Il ne faut pas non plus négliger la conception du plat d'accompagnement : avec l'utilisation de moyens improvisés, une simple bouillie de sarrasin se transformera en un deuxième plat exquis de style restaurant, comme le montre la recette ci-dessous.

L'utilisation d'un anneau culinaire ou d'un bol spécial vous permettra de façonner la bouillie de sarrasin. Un peu de sauce tomate, du ketchup, de la mayonnaise et un brin d'herbes fraîches transformeront un simple deuxième plat.

Même en suivant un régime strict, vous pouvez manger sainement et savoureux; notre recette vous aidera à préparer une bouillie de sarrasin aromatique et tout aussi savoureuse, que chacun de nous a servie comme plat principal dans son enfance.

Suivez des règles de cuisson simples et vous pourrez certainement cuisiner un plat d'accompagnement simple et savoureux.

L'option de cuisson proposée peut être adaptée à tous les multicuiseurs Polaris, il suffit de choisir le bon mode de cuisson du sarrasin.

Étape 1

Tout d'abord, versez la quantité requise de céréales dans un bol et rincez-le soigneusement sous l'eau courante.

Étape 2

Placez le sarrasin préparé dans le bol du multicuiseur.

Étape 3

Remplissez le contenu du multicuiseur avec le volume requis d'eau bouillante, ajoutez du sel marin.

Étape 4

Nous cuisinerons en utilisant le programme Multicook (t-120C). Vous pouvez préparer le plat d'accompagnement en seulement 20 minutes. Pendant ce temps, les céréales absorberont tout le liquide et seront complètement cuites. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de beurre.

Étape 5

Commençons maintenant à décorer le plat d'accompagnement. Placez la bouillie préparée dans un petit bol en la compactant légèrement avec une cuillère à café.

Étape 6

Retournez le bol sur une assiette et soulevez-le délicatement comme sur la photo.

De cette façon, il sera possible de donner la forme souhaitée au plat d'accompagnement.

À l'aide de ketchup, terminez la bouillie de sarrasin comme indiqué sur la photo.

Étape 8

Garnissez la bouillie de sarrasin de quelques brins d'aneth pour un look original. Cuisinez en toute confiance et vos proches seront agréablement surpris par cette présentation d'un plat familier à tous. Bon appétit!

La bouillie de sarrasin dans une mijoteuse n'est probablement pas différente de la bouillie que nos arrière-grands-mères cuisinaient dans un four russe. De plus, la bouillie a un goût incroyable et conserve toutes les propriétés bénéfiques contenues dans le sarrasin. Cuire de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est très simple et pratique, essayez-le aussi.

Bouillie de sarrasin à la mijoteuse : simple, rapide et savoureuse

Le développement de la technologie dans le monde moderne dans toutes les industries progresse à pas de géant. Désormais, même la cuisine peut être équipée des dernières technologies, ce qui vous permet de cuisiner rapidement, facilement et savoureusement. Par exemple, une mijoteuse. C'est un plaisir d'y cuisiner. Et comme la bouillie de sarrasin est délicieuse dans une mijoteuse ! En plus, c'est utile.

Le sarrasin est généralement un produit très sain. Les vitamines et les microéléments qu'il contient le rendent indispensable dans de nombreuses maladies, les nutritionnistes notent également sa valeur indéniable. Par conséquent, il est nécessaire d'inclure des plats à base de sarrasin dans votre alimentation. Et cuire de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse vous laissera beaucoup de temps libre.

Qu'y a-t-il de si génial à cuisiner du porridge dans une mijoteuse ? Cet appareil intelligent dispose de suffisamment de programmes pour vous faciliter la vie. Si vous avez besoin que le porridge soit prêt le matin, il existe une fonction telle que « Départ différé ».

Le soir, vous mettez tout ce dont vous avez besoin dans le multicuiseur, réglez l'heure de début de cuisson, et c'est tout ! Le matin, elle commencera à cuisiner elle-même, et en attendant, vous pourrez vous préparer sereinement ou réveiller votre foyer.

De la même manière, vous pourrez préparer le dîner, qui sera fraîchement préparé et chaud à votre arrivée.

De plus, rien ne brûle ni ne s'échappe dans le multicuiseur (grâce à l'étanchéité du couvercle). Vous pouvez régler la fonction « Garder au chaud » et votre plat sera chaud pour votre repas. De manière générale, cette casserole miracle sera véritablement un assistant indispensable dans votre cuisine.

Que faut-il pour préparer de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse ?

un verre de sarrasin;
deux verres d'eau ;
sel au goût;
un morceau de beurre.

Parlons maintenant de la préparation elle-même. Avant de laver le sarrasin, il faut le trier des débris.

Il ne faut pas oublier qu'il doit y avoir deux fois plus d'eau que de céréales.

Sélectionnez le mode « Sarrasin » souhaité (dans chaque multicuiseur, le temps de cuisson est réglé automatiquement). Nous attendons un signal.

Comme vous pouvez le constater, la cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est un processus simple et qui ne demande pas du tout de main-d'œuvre. Il n'est pas nécessaire de rester constamment debout et de surveiller pour que rien ne s'échappe de la casserole ou ne déborde.

C'est alors que le signal retentit. La bouillie est prête. Ouvrez la vanne et évacuez la vapeur. Vous pouvez maintenant le disposer dans des assiettes en ajoutant un morceau de beurre dans chacune, saupoudrer d'herbes et servir.

Ce porridge accompagnera à merveille des plats de poisson ou de viande, avec ou sans sauce. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin : bienfaits et inconvénients pour la santé

Le sarrasin est un produit assez populaire, réputé pour ses propriétés bénéfiques. Et combien de plats peuvent être préparés à partir de sarrasin, mais le plus souvent, de la bouillie en est cuite. La bouillie de sarrasin, ses avantages et ses inconvénients - ce qui sera discuté plus loin.

Tout d’abord, sur les avantages. Cette bouillie possède des propriétés précieuses uniques qui lui permettent d'être utilisée même en médecine. Le sarrasin contient du zinc, du potassium, du phosphore, du calcium, de l'iode et du fer.

Le sarrasin sera très utile si vous avez des problèmes de tension artérielle, de maladies vasculaires, de rhumatismes, de thrombophlébite, d'arthrose.

La médecine recommande également de consommer de la bouillie de sarrasin si vous souffrez de maladies telles que les hémorroïdes et la sclérose ; elle est efficace contre la cirrhose. La bouillie de sarrasin combat la dépression, calme le système nerveux et sauve de l'insomnie.

Si vous travaillez dans un domaine qui nécessite un effort mental important, vous devez inclure la bouillie de sarrasin dans votre alimentation - elle aide à stimuler l'activité cérébrale active.

Le sarrasin est également utilisé dans le traitement des maladies associées aux voies respiratoires. Si vous souffrez de bronchite, incluez dans votre traitement une décoction à base de grains de grains.

Dans sa composition, le sarrasin contient une substance telle que le tryptophane (présent dans les grains du grain). Cette substance permet d'activer la régénération cellulaire, ce qui rend difficile le développement de métastases. Afin de prévenir le cancer, les grains de sarrasin doivent absolument être inclus dans votre alimentation.

Parlons des dangers de la bouillie de sarrasin. Cela peut nuire au corps si vous suivez longtemps un régime comprenant du sarrasin et ne mangez pas d'autres aliments (dans ce cas, vous devez prendre des vitamines ou faire une pause significative dans le régime). Le sarrasin peut également provoquer de la constipation dans certains cas.

La présence d'amidon dans les céréales peut augmenter votre taux de sucre, donc si vous consommez du sarrasin quotidiennement dans votre alimentation, réduisez votre consommation de sucreries.

Ce produit peut également être nocif pour les personnes allergiques (si elles sont allergiques au sarrasin).

En général, si nous parlons de sarrasin, c'est le seul produit dans la culture duquel les OGM ne sont pas utilisés et qui ne sont pas traités avec des substances nocives. Par conséquent, mangez de la bouillie de sarrasin et soyez en bonne santé !

Bouillie de sarrasin dans un multicuiseur Redmond : recette

La bouillie de sarrasin apparaît très souvent sur notre table. Ce n'est pas difficile à préparer et c'est un excellent accompagnement pour de nombreux plats. La bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Redmond est très simple à préparer. Il n’est pas nécessaire de se tenir dessus, assurez-vous qu’il ne brûle pas ou ne s’enfuie pas. Et vous pouvez passer votre temps libre pour votre bien ou celui de votre famille.

Alors, comment préparer un porridge délicieux et friable dans un multicuiseur Redmond ? Pour le préparer, nous aurons besoin de :

un verre de sarrasin;
deux verres d'eau ;
quarante grammes de beurre;
ajouter du sel au goût.

Le processus de cuisson lui-même n'est pas compliqué. Vous devez trier soigneusement les grains afin de ne pas avoir de taches dures sur vos dents. Après cela, rincez soigneusement les céréales pour éliminer tous les débris flottants.

Les céréales lavées peuvent maintenant être placées dans une casserole multicuiseur. Remplissez d'eau.

Pour une bouillie plus douce et plus tendre, l'huile peut être ajoutée immédiatement.

Vous pouvez maintenant fermer le multicuiseur et régler le mode « Céréales/Bouillie de lait ». Dans un multicuiseur Redmond, la bouillie de sarrasin cuira pendant une vingtaine de minutes. Si vous souhaitez que votre bouillie soit davantage bouillie, ajoutez du temps manuellement de 30 à 40 minutes.

Une fois le temps écoulé, le multicuiseur donnera un signal : la bouillie de sarrasin est prête. Vous pouvez le disposer sur des assiettes et ajouter du beurre si vous le souhaitez. Encore une fois, n'importe quel plat d'accompagnement pour la bouillie peut être : du poisson, de la viande, des légumes. Mangez à votre santé et bon appétit !

Bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris : recette

Pour les femmes au foyer modernes, le multicuiseur occupe l'une des positions principales de la cuisine. Cuisiner est un plaisir - rapide, pratique, savoureux. L'un de ces plats apparemment simples est la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris. Il ne vous sera pas difficile de le préparer.

La bouillie de sarrasin est parfaitement cuite dans une mijoteuse - elle s'avère friable et tendre (et cela avec un minimum d'effort). Il ne brûle pas non plus et reste chaud assez longtemps (c'est particulièrement utile lorsqu'un membre de la famille rentre plus tard du travail et n'a pas besoin d'être réchauffé).

Ainsi, les ingrédients de la bouillie sont :

sarrasin – deux verres;
bouillon ou eau - quatre verres;
sel au goût;
beurre ou huile végétale.

La cuisson commence toujours par le tri des grains puis par leur rinçage pour éliminer tous les débris.

Versez maintenant les céréales lavées dans la casserole multicuiseur. Versez-y la quantité requise d'eau ou de bouillon. Ajoutez du sel. Essayez de ne pas trop saler, il est préférable d’ajouter du sel plus tard.

Fermez maintenant le couvercle et sélectionnez un mode. Pour le multicuiseur Polaris, le mode « sarrasin/riz/céréales/cuisson rapide » vous convient. Le temps qu'il faudra à votre bouillie pour cuire sera d'environ une heure.

À la fin du temps, il y aura un signal. Si vous n'éteignez pas le multicuiseur, le mode « Réchauffement » s'activera automatiquement, permettant à la bouillie cuite de rester chaude.

La bouillie préparée peut être placée sur des assiettes. Ajoutez un peu de beurre, ce sera meilleur. Servir chaud. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse : une recette simple et savoureuse

La bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse est très facile à préparer, et c'est également un plat très sain pour les enfants. La bouillie s'avère savoureuse et satisfaisante, exactement ce dont un corps en développement a besoin. Alors, préparons de la bouillie de sarrasin au lait.

Pour cela nous aurons besoin de :

un verre de sarrasin;
trois verres de lait ;
un verre d'eau;
cinquante grammes de beurre;
sel - au goût;
deux à trois cuillères à soupe de sucre.

Maintenant, commençons à cuisiner. Triez et lavez soigneusement le sarrasin. Mettez-le dans une casserole multicuiseur et ajoutez-y un peu d'huile (même si vous n'êtes pas obligé de le faire, comme vous préférez).

Maintenant, vous devez verser le sarrasin avec la quantité spécifiée de lait et d'eau. Ajoutez du sel, du sucre, fermez le couvercle.

La cuisson automatique de la bouillie dans différents multicuiseurs peut prendre des temps différents, car leur puissance diffère. Vous pouvez régler vous-même le temps de cuisson.

Après le bip, votre porridge est prêt. Il s'avère si tendre, aromatique et incroyablement savoureux que votre famille va certainement l'adorer.

Disposez-le sur des assiettes en portions et servez. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse, comment cuisiner

Tous les plats préparés dans une mijoteuse s'avèrent très savoureux. De plus, tout cela se produit assez rapidement et facilement. La bouillie de sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse ne sera pas pire que cuite sur la cuisinière, et vous pourrez gagner du temps et le consacrer à votre famille. La bouillie elle-même s'avère friable et la viande est aromatique et juteuse. Essayons de cuisiner.

Produits nécessaires à la cuisine :

deux verres de sarrasin ;
quatre verres d'eau;
350 grammes de viande ;
150 grammes d'oignons;
150 grammes de carottes.

Commençons par cuisiner avec de la viande. Il doit être coupé en petits morceaux et frit. Pour ce faire, réglez le multicuiseur en mode « Cuisson » pendant vingt minutes.

Vous pouvez laisser le couvercle du multicuiseur ouvert pendant la friture et remuer la viande.

Maintenant, épluchons les légumes et rinçons-les. Râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez l'oignon en cubes.

Une fois la viande frite, ajoutez les légumes préparés et poursuivez la cuisson encore dix minutes.

Après cela, éteignez le multicuiseur. Ajouter le sarrasin trié et lavé au mélange obtenu.

Ensuite, remplissez le tout d'eau, ajoutez du sel et du poivre au goût. Si vous ajoutez des épices et des feuilles de laurier à vos plats, elles doivent également être ajoutées à ce stade. Mélangez le tout.

Fermez le couvercle et réglez le mode « Sarrasin ». Lorsque le bip retentit, votre porridge est prêt. Ouvrez le couvercle, remuez à nouveau et vous êtes prêt à servir. Disposer sur des assiettes et garnir d'herbes. Bon appétit!

Un multicuiseur est l'un des principaux assistants de la cuisine. Avec son aide, vous pouvez préparer de délicieuses tartes et gâteaux, faire frire des pommes de terre, de la viande et des légumes, préparer des ragoûts, cuisiner des entrées, des ragoûts et de la vapeur. L'un des aspects importants d'un multicuiseur est la possibilité d'y cuire du porridge. Les céréales s'avèrent friables, ne brûlent pas et peuvent rester chaudes longtemps. Alors cuisinons du sarrasin dans le multicuiseur Polaris.

Souvent, dans les recettes, vous pouvez trouver de la bouillie de sarrasin cuite dans un bouillon, elle s'avère plus aromatique et juteuse. Le liquide peut être pris après la cuisson des champignons, ainsi que du bouillon de poulet ou de porc (bœuf).

Composants:

deux verres de sarrasin ;
quatre verres de bouillon ou d'eau;
sel;
huile (beurre ou végétale).

Cuisson du sarrasin dans le multicuiseur Polaris

Rappelons qu'un multicuiseur a sa propre mesure de volume, et donc des verres multicuiseurs sont indiqués dans la recette.

Nous trions les grains, les rinçons bien pour éliminer les débris et la poussière. Versez ensuite dans le bol du multicuiseur. Ajouter le liquide et saler au goût. Si vous souhaitez faire bouillir un peu le sarrasin, prenez les proportions d'une à deux céréales et liquide, et si vous avez besoin de sarrasin à grains entiers, réduisez la quantité de liquide.

Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction de cuisson souhaitée, dans ce cas ce sera « sarrasin/riz/céréales/cuisson rapide ». L'heure est fixée par le fabricant et est d'une heure.

Lorsque le sarrasin est cuit dans le multicuiseur Polaris, un signal retentit et, si vous ne l'éteignez pas, il passe en mode « chauffage », pendant lequel le sarrasin va cuire et devenir très doux et tendre. À ce stade, vous pouvez ajouter un morceau de beurre ou d'huile d'olive pour le rendre encore plus savoureux.

Dès que le sarrasin est infusé, cela prendra environ 10 minutes et vous pourrez le servir. La bouillie de sarrasin aux champignons ou au goulasch est très savoureuse et peut également être préparée dans une mijoteuse.

La bouillie de sarrasin est une réserve de vitamines et d'énergie. Cela peut vous donner de l'énergie pour toute la journée, car les céréales contiennent une grande quantité de protéines, de glucides et de graisses. La bouillie de sarrasin convient à tout le monde et peut être consommée à tout moment, aussi bien le matin que le jour ou le soir. Si vous commencez votre journée avec un bol de délicieuse bouillie de sarrasin cuite dans une mijoteuse, votre corps recevra l'énergie nécessaire et vous ressentirez un regain de force tout au long de la journée.

Pour préparer de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris, vous n'avez besoin d'aucune connaissance particulière, ni d'un four et d'ustensiles spéciaux - la bouillie dans le multicuiseur sera aromatique, douce et savoureuse, et pour la préparer, vous n'avez pas besoin de être « de service » aux fourneaux, en le remuant constamment.

Bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris

Si vous comparez le sarrasin avec d'autres céréales, cette céréale particulière contient une grande quantité de protéines. La bouillie est facilement digestible et contient du fer. Les personnes ayant un faible taux d'hémoglobine doivent simplement manger du sarrasin tous les jours. Nous vous suggérons de préparer de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris selon la recette classique.

Des produits:

sarrasin – 1 verre;
beurre – 1 cuillère à soupe;
eau – 2 verres;
sel – 1 c.

Pour obtenir un plat savoureux, vous devez consacrer 5 minutes de votre temps et revoir les céréales. Retirez les grains sombres et endommagés. Si vous aimez la bouillie de sarrasin friable et foncée, avant d'ajouter de l'eau aux céréales, vous pouvez la faire frire légèrement dans un bol multicuiseur sans huile. Ce sarrasin aura un goût plus riche.
Après avoir trié les grains, ils doivent être lavés pour éliminer les débris et les coques restantes.
Mettez le sarrasin dans un récipient, remplissez d'eau, ajoutez 1 c. sel. Remuer jusqu'à ce que le sel soit uniformément réparti et ne se dépose pas. Si cela n'est pas fait, la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris sera trop salée par endroits et pas salée du tout dans d'autres.
Sélectionnez maintenant le mode souhaité. La bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris peut être préparée de plusieurs manières : utilisez le programme « Porridge » ou réglez le mode « Sarrasin ». Si votre appareil dispose d'un tel programme, activez-le et réglez le temps de cuisson sur 40 minutes.
Après le signal, la bouillie de sarrasin sera prête. Ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez le sarrasin - il devrait devenir friable et parfumé.

Placez le sarrasin dans des assiettes, ajoutez un morceau de beurre dans chaque assiette et savourez ce porridge savoureux et sain. Vous pouvez servir de la bouillie de sarrasin avec un accompagnement de viande.

Bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris avec bacon

La bouillie de sarrasin cuite dans un multicuiseur Polaris avec du saindoux et des oignons sera très savoureuse. Nous vous suggérons de préparer du porridge selon cette recette.

Quels produits sont nécessaires :

sarrasin – 1 tasse;
oignon – 1 pièce;
saindoux – 100 g;
eau – 2 verres;
sel – 1 c.

Comment faire cuire de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris :

Épluchez l'oignon et hachez-le le plus finement possible.
Coupez le saindoux en petits morceaux.
Activez le mode « Frire » et placez le saindoux au fond du multicuiseur.
Lorsque toute la graisse du saindoux a été fondue, vous pouvez pour l'instant retirer les cretons et mettre les oignons dans la graisse de porc. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Pendant que les oignons cuisent, prenez soin du sarrasin : triez-le et rincez-le à l'eau froide.
Ajoutez les céréales à l'oignon, ajoutez les crépitements, salez et mélangez tous les ingrédients. Remplissez d'eau. Réglez le programme « Porridge » ou « Sarrasin » ; le temps de cuisson de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris est de 40 minutes.
Si vous souhaitez obtenir de la bouillie bouillie, le temps de cuisson peut être prolongé de 10 minutes supplémentaires.
Lorsque la bouillie avec du saindoux et des oignons est prête, mettez un peu de poivre noir moulu dans la poêle avec la bouillie - cela enrichira le goût de tous les ingrédients et le plat sera encore plus aromatique.

Bouillie de sarrasin sucrée dans le multicuiseur Polaris

Dans une mijoteuse, vous pouvez préparer non seulement du porridge ordinaire, mais également du porridge sucré, à partir de différentes céréales. La bouillie de sarrasin additionnée de lait sera également délicieuse. Essayez de cuisiner de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris en utilisant cette recette.

Préparez les ingrédients nécessaires :

sarrasin – 200 g;
lait – 500 g;
tous les fruits secs - au goût ;
sucre – 2 cuillères à soupe;
miel – 1 cuillère à café;
beurre – 2 c.

Cuisson de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris :

Triez le sarrasin, rincez-le à l'eau froide et placez-le dans un bol multicuiseur. Ajoutez immédiatement le miel, le sucre, les fruits secs hachés (les abricots secs et les pruneaux doivent être lavés et coupés en cubes).
Versez le lait sur les ingrédients. Remuer. Installez le programme « Porridge », « Porridge au lait » ou « Multi-cuisson ». La bouillie de sarrasin mettra 20 minutes à cuire dans le multicuiseur Polaris.
Lorsque le multicuiseur s'éteint, ajoutez du beurre à la bouillie, remuez et laissez infuser le sarrasin pendant 30 minutes.
Si vous cuisinez de la bouillie avec du lait ajouté, les fruits secs ou les fruits frais ne doivent pas être acides, car le lait peut cailler pendant la cuisson.

Vous pouvez utiliser le multicuiseur comme réveil. Placez les produits nécessaires dans le récipient, réglez le programme, allumez la minuterie. Le matin, vous serez réveillé par l'arôme de la bouillie de sarrasin fraîchement préparée dans le multicuiseur Polaris. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris avec légumes

Pour gagner du temps et obtenir un plat sain, nous vous proposons de cuisiner de la bouillie de sarrasin avec des légumes. Pour préparer de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris, prenez des légumes surgelés.

Produits utilisés :

sarrasin – 1 tasse;
beurre – 1 cuillère à café;
légumes surgelés « Assortiment » - 300 g ;
eau – 2 verres;
sel, épices - au goût.

Préparation étape par étape de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris :

Triez les céréales, rincez-les et versez-les dans le récipient multicuiseur. Activez le programme « Rôtissage » pendant 3 minutes. Remuez les céréales plusieurs fois et lorsque vous entendez le crépitement caractéristique des grains, vous pouvez commencer à cuire la bouillie.
Ajoutez du sel et du beurre au sarrasin et remuez. Continuez à faire frire le sarrasin pendant encore 3 minutes, après quoi vous pouvez verser 2 tasses d'eau bouillante sur la bouillie et remuer à nouveau.
Le secret pour préparer une délicieuse bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris avec des légumes est que vous n'avez pas besoin d'ajouter immédiatement des légumes surgelés aux céréales. Placez la grille vapeur et ajoutez les légumes. Mettez le multicuiseur en mode « Vapeur » et réglez la minuterie sur 20 minutes.
Une fois le temps de cuisson terminé, vous pouvez ouvrir le couvercle du multicuiseur, mélanger les légumes préparés avec la bouillie et ajouter du poivre noir moulu ou des herbes séchées au goût.

La bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris est servie comme plat indépendant ou comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Aide-toi!

Bouillie de sarrasin rouge dans le multicuiseur Polaris

Avez-vous déjà essayé le sarrasin rouge ? Si vous possédez un multicuiseur, une bouillie aussi savoureuse et très saine peut être préparée en seulement 40 minutes. La teinte rouge caractéristique provient des betteraves, des tomates et des poivrons.

Achetez ces produits :

sarrasin – 200 g;
oignon – 2 pièces;
carottes – 1 pièce;
poivron rouge – 1 pièce;
tomates (marinées ou fraîches) – 3 mcx;
betteraves – 1 pièce;
huile végétale – 2 cuillères à café;
sel, épices, herbes - au goût.

Comment faire cuire le sarrasin dans le multicuiseur Polaris :

Versez l'huile de tournesol dans le récipient multicuiseur, activez le mode « Friture » et attendez que l'huile commence à chauffer.
Mettez l'oignon émincé, les tomates finement coupées et les poivrons dans l'huile. Ajoutez du sel. Faites frire les légumes jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié.
Préparez les carottes et les betteraves : râpez les légumes sur une râpe grossière, ajoutez-les aux légumes dans la mijoteuse et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
Faites attention au sarrasin : repensez-le ; s'il y a des grains endommagés, il vaut mieux les jeter sans pitié. Rincez les céréales et versez-les dans le bol du multicuiseur. Ne vous précipitez pas pour ajouter de l'eau, faites revenir le sarrasin avec les légumes pendant 4 minutes.
Vous pouvez maintenant passer le multicuiseur en mode « Multicook » ou « Porridge » et le verser dans un récipient de 0,5 litre. eau chaude, ajouter le sel, les épices, mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement ajouter du persil et de l'aneth hachés. Le temps de cuisson de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris est de 20 minutes.

Cuire le sarrasin dans une mijoteuse est un vrai plaisir, il ne brûlera jamais, ne débordera pas et restera chaud longtemps. Vous pouvez préparer de la bouillie de sarrasin dans le multicuiseur Polaris non seulement avec du lait ou de l'eau, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de viande pour cuire le sarrasin. Le goût et l'arôme d'une telle bouillie ne laisseront aucun membre de la famille indifférent.

Utilisez ces ingrédients :

sarrasin – 1 verre;
beurre – 1 cuillère à café;
bouillon de viande - 2 tasses;
sel – 1 cuillère à café;
épices - sur la pointe du couteau.

Cuisson:

Quelle que soit la recette, la préparation de la bouillie de sarrasin commence toujours par trier les grains, éliminer tous les débris et bien rincer les grains.
Versez les céréales dans le récipient multicuiseur, ajoutez le bouillon, remuez. Ajoutez du sel immédiatement. Essayez de ne pas mettre beaucoup de sel, il vaut mieux sous-saler un peu que trop saler le plat.
Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le programme « Sarrasin », « Porridge » ou « Grains ». Le temps de cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est de 40 minutes, mais si vous souhaitez obtenir de la bouillie bouillie, prolongez le temps de 20 minutes supplémentaires.
Après le bip, la bouillie finie peut être immédiatement placée sur des assiettes, en ajoutant un peu de beurre dans chaque assiette. La bouillie sera aromatique, savoureuse et nutritive.