Prendre soin des noix au printemps. Noyer - plantation et culture

Le noyer appartient à la famille des noyers. Dans la littérature, vous pouvez trouver d'autres noms pour la culture, par exemple : grec, Volga et tsariste. Dans la nature, la noix se trouve en Asie, au Kirghizistan, en Chine et en Inde. Certaines variétés poussent même en Norvège.

informations générales

On pense que le lieu de naissance du noyer est l'Iran, mais certains botanistes pensent qu'il pourrait provenir de l'Inde ou du Japon. Cette culture a été mentionnée pour la première fois dans des traités historiques au VIIe siècle avant JC, lorsque les marins grecs ont ramené la noix des terres perses dans leur pays d'origine.

Un peu plus tard, les Grecs partageèrent la noix avec les Romains, d'où elle se répandit sur tout le continent. En Amérique, ils ont découvert la noix au XIXe siècle et, en même temps, elle est apparue en Russie.

Cultiver une noix n’est pas difficile, même s’il faut de nombreuses années pour obtenir un arbre fruitier luxueux. Mais quand même, la longue attente en vaut la peine pour planter cette culture utile et belle sur votre site.

Types et variétés de noix

– est une variété basse et résistante au gel qui ne dépasse pas 5 mètres. L'arbre a une écorce grise et des limbes pennés non appariés. La culture porte ses fruits dès la deuxième année après la plantation en pleine terre.

Les inflorescences sont petites, racémeuses et ont une teinte vert blanchâtre. La noix porte ses fruits du début à la mi-automne. Les fruits de cette variété sont ovales, gros, atteignant un poids de 10 grammes. Sur un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 120 kilogrammes de noix.

– la patrie de l’arbre est Amérique du Nord, où il est cultivé dans de nombreux États. Le noyer atteint 50 mètres de hauteur et possède une couronne largement étalée. La variété résiste au gel et possède une large gamme de propriétés médicales. Fruits en automne. Les noix sont petites, ovoïdes avec une extrémité pointue. Le rendement peut atteindre 100 kilogrammes par saison.

– l'arbre atteint une hauteur allant jusqu'à 7 mètres. Il possède une couronne compacte et dense avec d'excellentes propriétés décoratives. L'arbre résiste au gel et présente une bonne résistance aux maladies.

Les fruits sont gros, ont une coque fine et pèsent jusqu'à 35 grammes. La noix ne porte ses fruits que 6 ans après la plantation. Au cours d'une saison, vous pouvez récolter jusqu'à 100 kilogrammes de noix sur un arbre.

– la variété se caractérise par une petite taille et une résistance au gel. L'arbre atteint une hauteur allant jusqu'à 10 mètres. La période de floraison commence à la fin du printemps et la noix commence à porter ses fruits au début de l'automne. Le rendement par saison peut atteindre 40 kilogrammes.

– cette variété se caractérise par sa rusticité, son rendement élevé et ses gros fruits. L'arbre atteint une hauteur de 13 mètres, a une couronne arrondie et des plaques de feuilles elliptiques vert foncé et brillantes. Le rendement peut atteindre 100 kilogrammes par arbre.

L'arbre n'atteint pas plus de 5 mètres de hauteur. Il a une couronne étalée et dense, encadrée de feuilles pennées vert foncé non appariées.

La noix commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Il présente des inflorescences racémeuses vert clair qui apparaissent à la mi-mai. La noix porte ses fruits au milieu de l'automne. Les fruits sont gros, de forme ovale et ont une coque fine. Il porte ses fruits deux fois par an.

– cette variété à haut rendement a été sélectionnée en Amérique. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne dense et semi-verticale avec un grand tronc gris droit et des limbes oblongs et larges avec une queue étroite. Les fruits sont gros, de forme ovoïde. Pendant la saison, vous pouvez récolter jusqu'à 100 kilogrammes de noix sur un arbre.

– la variété se caractérise par un rendement élevé, une résistance aux maladies et au gel. Après la plantation, il commence à porter ses fruits pendant 2 à 3 ans. L'arbre peut atteindre 5 mètres de hauteur et possède une couronne étalée au feuillage dense. Les fruits sont gros, de forme ovoïde. Le rendement en noix par saison peut atteindre 100 kilogrammes par arbre.

– l'arbre présente une cime compacte et clairsemée au feuillage dense, vert foncé. Cette variété se caractérise par une productivité élevée et une fructification précoce. La première récolte peut être réalisée la troisième année après la plantation. Les fruits de la noix sont gros et à écorce fine.

– la variété se caractérise par sa résistance au gel, sa productivité et sa haute résistance aux maladies. La variété est de taille moyenne avec une couronne étalée et densément feuillue. La noix porte ses fruits au début de l'automne. Les fruits sont gros, de forme ovale.

Cultiver des noix dans la région de Moscou

Les jeunes arbres sont souvent plantés au printemps, mais cela convient également aux régions du sud de la Russie. plantation d'automne. Pour une noix, le sol n'est pas aussi important que sa couche de drainage. Si le sol du site est argileux, il peut être mélangé avec du compost et de la tourbe.

Vous devez choisir un endroit ensoleillé pour planter des noix, car l'arbre aime beaucoup la lumière et ne tolère pas les ombres. Les arbres plantés dans une zone ensoleillée, à une grande distance les uns des autres, pousseront mieux. Le noyer ne doit pas être planté dans une zone où le niveau des eaux souterraines est élevé. En termes d'acidité, le sol qui lui convient n'est pas inférieur à 5,5 à 5,8 pH.

Avant de planter un jeune arbre, vous devez inspecter le système racinaire et retirer ses parties inappropriées, après quoi elles doivent être recouvertes d'un mélange d'argile épais comprenant du fumier pourri, de l'argile et de l'eau. Certains jardiniers y ajoutent de l'Epin, qui est un stimulant de croissance.

Les raisins sont également une culture de fruits et de baies qui sont cultivés lorsqu'ils sont plantés et entretenus dans terrain ouvert. Il a un goût très élevé, c’est pourquoi il est utilisé comme aliment et entre également dans la préparation de nombreuses recettes culinaires. Pour faire pousser un cépage sain et obtenir un rendement élevé, il est nécessaire de suivre les règles de la technologie agricole. Vous trouverez toutes les recommandations nécessaires pour cultiver et entretenir cette plante, et bien plus encore, dans cet article.

Planter des noix au printemps

Pour la plantation de printemps, le trou pour l'arbre est préparé à l'automne. Étant donné que les plants ont des racines faibles, ils ont besoin d'une nutrition supplémentaire, qui sera fournie par un sol spécialement préparé.

Les dimensions de la fosse de plantation seront déterminées en fonction de la composition du sol du chantier. S'il est fertile, le trou doit avoir un diamètre et une profondeur de 60 centimètres. Sinon, alors à moins de 1 mètre.

La couche supérieure de terre retirée du trou doit être mise de côté, mais le reste doit simplement être retiré car inutile. Le sol déposé doit être mélangé à parts égales de tourbe et d'humus. Ensuite, les engrais nécessaires doivent être ajoutés au mélange de sol obtenu et mélangés au sol existant.

La fertilité d'un tel mélange de sol sera suffisante pour que l'arbre dure cinq ans, jusqu'à ce qu'il développe un système racinaire solide et soit capable d'extraire lui-même des substances utiles.

Le mélange de sol préparé doit être placé dans un trou, puis y verser deux seaux d'eau. À ce stade, les préparatifs pour l’atterrissage sont terminés. Pendant l'hiver, le sol se tassera et deviendra plus dense, et quand viendra le temps de planter une noix, vous devrez retirer la terre du trou, enfoncer un piquet de 3 mètres de haut dans le sol pour vous soutenir et verser un tas de sol préparé autour.

Après cela, vous devez placer le plant dans le trou, redresser les racines et le recouvrir du reste de terre, puis le compacter légèrement et bien l'arroser. Lorsque l'humidité est absorbée et que la terre se dépose, exposant le collet, vous devez attacher l'arbre à un piquet de support et pailler la zone autour du tronc avec une épaisse couche de tourbe et de sciure de bois. Atterrissage terminé.

La plantation d'automne s'effectue selon le même principe, la seule différence est que la préparation du trou ne prend que trois semaines.

Arroser une noix

Le noyer nécessite un arrosage systématique, car il aime beaucoup l'humidité. Si le printemps et l'été sont pluvieux, l'arbre n'a pas besoin d'être arrosé. En période de sécheresse, l'arrosage doit être effectué une fois tous les 14 jours, à raison de 40 litres par mètre carré de cercle de tronc d'arbre.

En août, l'arrosage est arrêté. Cependant, si l’automne est sec, l’arbre devra procéder à des arrosages réhydratants avant l’hivernage, ce qui l’aidera à résister au froid.

Terreau pour noix

Pour que la noix pousse et se développe bien, un sol fertile doit être sélectionné pour sa plantation. Pour le créer, vous devez prendre la couche supérieure de terre de jardin fertile, d'humus et de tourbe à parts égales.

Prenez également 2,5 kilogrammes d'engrais superphosphaté, 800 grammes de chlorure de potassium, 750 grammes de farine de dolomite et 1,5 kilogramme de cendre de bois. Mélangez tous les ingrédients, versez dans le trou de plantation et plantez le jeune arbre.

Transplantation de noix au printemps

Seuls les arbres de moins de quatre ans peuvent être replantés. La transplantation de noix âgées de plus de quatre ans entraînera des lésions du système racinaire et, par conséquent, la mort de la plante.

Cette procédure est effectuée au printemps avant l'apparition des bourgeons ou à l'automne une fois que l'arbre est débarrassé de ses feuilles. La transplantation s'effectue selon le même schéma que la plantation de jeunes animaux.

Alimentation en noix

Étant donné que la noix n'aime pas se desserrer, le complexe fertilisant de printemps doit être appliqué avec une extrême prudence. Les engrais azotés ne sont utilisés qu'au printemps ; s'ils sont appliqués plus tard, ils provoqueront le développement de champignons. Des engrais à base de potassium et des phosphates sont appliqués à l'automne.

Pour la saison, la noix a besoin de trois kilogrammes de sel de potassium, dix kilogrammes de superphosphates et de sulfate d'ammonium et six kilogrammes de nitrate d'ammonium. Certains jardiniers fertilisent le sol autour des arbres en semant de l'avoine, des pois ou des lupins sous eux au printemps, et enfouissent les plantes dans le sol à l'automne.

Fleur de noyer

La période de floraison du noyer a lieu en mai. Les inflorescences de l'arbre sont vert clair et de forme racémeuse.

Ils sont pollinisés par le vent, il est donc conseillé d'avoir plusieurs arbres de sexes différents sur le site. Lorsque la noix se fane, des fruits commencent à se former et mûrissent au milieu de l'automne.

Taille des noyers au printemps et en automne

La noix doit être taillée deux fois par saison : en automne et au printemps. Au printemps, une taille sanitaire et formative est réalisée. A l'automne, uniquement sanitaire, afin d'éviter la consommation de nutriments sur les branches malades et fragilisées.

Lors de la taille de printemps, les branches sèches, faibles et gelées sont enlevées. Si les sections ont une épaisseur supérieure à 7 millimètres, elles doivent être traitées avec du vernis de jardin. Si l'arbre n'a pas été entretenu pendant une longue période, les fruits ne commencent à se former qu'au sommet de la couronne, c'est pourquoi une taille anti-âge doit être effectuée.

Pour cela, il est nécessaire de couper les branches squelettiques situées en hauteur et d'éclaircir la couronne pour que la lumière et l'air y pénètrent. Vous devez couper les branches latérales pour qu’elles poussent sur les côtés plutôt que vers le haut. Dans ce cas, la sève de l'arbre commencera à nourrir l'ensemble de l'arbre, ce qui entraînera le réveil des bourgeons et l'apparition de nouvelles pousses qui formeront la couronne.

À l'automne, une taille sanitaire est effectuée, en enlevant les branches cassées, mal développées et malades, afin que heure d'hiver l'arbre ne les nourrissait pas. Après la taille, toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin.

Préparer les noix pour l'hiver

Le noyer étant une plante thermophile, son hivernage doit être abordé avec une attention particulière.

Les jeunes noix doivent être recouvertes de toile de jute et le cercle du tronc d'arbre doit être recouvert de fumier, après s'être retiré de 10 centimètres du tronc. Les arbres matures ne nécessitent aucune préparation.

Propagation du noyer par graines et greffage

Cultiver une noix à partir de graines est un processus assez long. Vide matériel de plantation doit être produit à partir de gros fruits dont les noyaux sont facilement extractibles. Les noix destinées à la plantation doivent être débarrassées de la membrane amniotique et séchées au soleil pendant environ une semaine, puis placées dans une pièce à une température de 18 à 20 degrés, où elles doivent sécher.

Les noix peuvent être plantées à l'automne ou au printemps prochain, mais pour cela, elles doivent être stratifiées en les conservant pendant 100 jours à une température de 0 à 7 degrés pour les variétés à écorce épaisse et de 15 à 18 pour les variétés à écorce fine.

Pour que les fruits germent plus rapidement, ils doivent être conservés dans du sable humide à une température de 18 degrés et, lorsqu'ils éclosent, semez-les en pleine terre, qui doit se réchauffer jusqu'à au moins 10 degrés.

La distance entre les futurs plants doit être d'au moins 15 centimètres et l'espacement des rangs doit être de 50 centimètres. Les grosses noix doivent être plantées à une profondeur de 10 centimètres et les petites à 8 centimètres. Les premières pousses devraient apparaître début mai. En règle générale, environ 70 % des graines semées germeront.

Lorsque les plants produisent deux feuilles, ils sont plantés dans le lit du jardin en pinçant l’extrémité de la partie centrale de la racine. Ces plants poussent très lentement. Pour élever de jeunes animaux à part entière, il faudra entre 5 et 7 ans.

La reproduction d'une noix par greffage s'effectue par bourgeonnement, mais comme l'arbre a de gros bourgeons, le greffon inséré sous l'écorce du porte-greffe doit également être gros pour pouvoir lui apporter des nutriments. Des plants de deux ans sont utilisés comme scion. La vaccination est effectuée en mars. Cette méthode permet de préserver totalement les qualités de l'arbre mère.

Maladies et ravageurs

La noix est cependant résistante aux maladies et aux invasions de ravageurs. soins appropriés ils peuvent l'attaquer.

Maladies des noix :

Bactériose - cette maladie se manifeste par l'apparition de taches sombres sur les feuilles et les fruits . Cela conduit à leur déformation et à leur mort. La maladie se développe en raison d'une humidité excessive du sol et d'une application intempestive de fertilisants contenant de l'azote.

Afin de débarrasser la plante de la maladie, elle doit être traitée deux fois avec un fongicide, de la bouillie bordelaise et du sulfate de cuivre. À l'automne, après la chute des feuilles, tout le feuillage doit être brûlé.

Marsoniose - la maladie se manifeste par l'apparition de taches brunes sur les feuilles . Cela entraîne le dessèchement et la mort des limbes des feuilles et des fruits. Pour lutter contre la maladie, vous devez retirer les feuilles et les fruits affectés et traiter la plante avec Strobi. Le plus souvent, la marsoniose apparaît en raison d'arrosages excessifs et fréquents.

Cancer des racines - maladie affecte le système racinaire, entraînant le dessèchement et la mort de la plante . Elle se manifeste par l'apparition d'excroissances sur le bois, qui doit être ouvert et nettoyé, puis traité avec une solution de soude et rincé les zones concernées à l'eau.

Brûlure bactérienne - maladie affecte les feuilles, les fleurs, les branches et les bourgeons, qui se couvrent d'abord de taches brunes, puis noircissent et meurent . La maladie se développe lorsque le sol est très gorgé d’eau. Pour vous en débarrasser, vous devez couper et détruire toutes les zones infectées et traiter les zones coupées avec du sulfate de cuivre dissous dans l'eau.

Ravageurs du noyer :

Papillon blanc américain - ce ravageur affecte les limbes des feuilles . Pour s'en débarrasser, il est nécessaire de traiter la plante avec le médicament "Lépidocide" conformément aux instructions.

Acarien verruqueux du noyer — l'insecte se nourrit de jeunes feuilles. À propos de son apparence indique l'apparition de tubercules brun foncé sur les feuilles . Pour se débarrasser du ravageur, la noix doit être traitée avec l'acaricide Aktara.

Teigne des noix - le ravageur se nourrit de cerneaux de noix, Résultat, les fruits tombent sans mûrir . Pour le combattre, des pièges à phéromones et l'élimination des nids existants sur les arbres sont utilisés.

Teigne des noix - ravageur détruit les limbes des feuilles . Pour le combattre, l'arbre doit être traité avec Decis.

Les pucerons sont un ravageur endommage les plaques foliaires, ce qui entraîne leur dessèchement . Pour tuer les insectes, la noix doit être traitée avec Actellik.

Pour prévenir l'apparition de maladies et de ravageurs, la plante doit être traitée deux fois par saison. Au printemps et en automne. Au printemps, le traitement du cercle du tronc au sulfate de cuivre est effectué avant l'apparition des bourgeons, et à l'automne après la chute des feuilles.

Pourquoi les noix sont-elles amères ?

Les noix peuvent devenir amères en raison d'une récolte précoce, d'un stockage à long terme ou du non-respect des conditions de transport. Vous pouvez éliminer l'amertume des grains en les trempant dans l'eau pendant une journée.

En effet, les cerneaux de noix ressemblent au cerveau humain, mais les scientifiques ne parviennent toujours pas à comprendre pourquoi ils ressemblent ainsi.

La théorie de similarité la plus courante est que ce fruit favorise la synthèse de substances essentielles au fonctionnement du cerveau comme les neurotransmetteurs, c'est pourquoi il est similaire à cet organe humain le plus important.

Propriétés bénéfiques et contre-indications de la noix

Sans exception, toutes les parties de la noix sont riches en substances biologiquement actives, représentées par les quinones, les triterpénoïdes, les tanins, les stéroïdes, les vitamines C, PP, les vitamines B, les aldéhydes, le carotène, les coumarines, les alcaloïdes, les flavonoïdes, les antiacides, les acides phénolcarboxyliques et organiques, systostérols, acides linolénique et oléique, fibres, ainsi que sels de fer et de colbate.

Cent grammes de noix contiennent 654 kilocalories, ce qui en fait un produit très rassasiant. Sa teneur en calories est presque deux fois supérieure à celle du pain. Mais malgré cela, il possède de nombreuses propriétés utiles. Par exemple, il aide à lutter contre l’athérosclérose, les carences en vitamines et la constipation.

Décoctions à base feuilles de noix, en médecine traditionnelle, ils sont utilisés dans le traitement du rachitisme et des maladies de la peau. Et les teintures sont utilisées pour la stomatite et les maladies parodontales. Les préparations à base d'extrait de noix ont des propriétés toniques, anti-inflammatoires, laxatives, astringentes, vermifuges, hypoglycémiantes, régénérantes, épithélialisantes et hémostatiques.

Huile de noix : propriétés bénéfiques et contre-indications

La préparation la plus précieuse à base de noix est son huile. Il est très nutritif et a un excellent goût. L'huile est un excellent remède réparateur après une longue maladie et des interventions chirurgicales.

Grâce aux acides gras saturés, aux macro et microéléments, aux vitamines et autres composants bénéfiques, c'est un remède à base de plantes efficace qui permet de lutter contre l'hypertension, le diabète, l'hépatite, les maladies endocriniennes et les maladies cardiovasculaires. Il favorise l'élimination des toxines et des radionucléides, et protège également l'organisme des agents cancérigènes qui conduisent au développement de l'oncologie.

L'huile de noix est utilisée pour traiter la tuberculose, les affections cutanées, les varices et processus inflammatoires muqueuses. Il abaisse le taux de cholestérol et est recommandé aux femmes enceintes et aux mères allaitantes.

Vous devez éviter de manger des noix si vous y êtes intolérant, ainsi que si vous souffrez de maladies pancréatiques et d'une tendance à la thrombose.

Propriétés médicinales des noix

La noix possède un large éventail de propriétés médicinales, c'est pourquoi elle est utilisée en médecine traditionnelle. Recettes des traitements les plus efficaces et les plus fréquemment utilisés diverses maladies sera donné ci-dessous.

Teinture sur cloisons en noyer pour colite et diabète

Pour préparer le produit, prenez 3 cuillères à soupe. cuillères de partitions de noix sèches et versez un verre de vodka dessus. Ils doivent être infusés pendant une semaine dans un endroit sombre et frais.

Vous devez utiliser la teinture 4 fois par jour, 10 gouttes, après les avoir mélangées avec une cuillère à soupe. cuillère d'eau. La durée du traitement avec la teinture est de 30 jours.

Teinture de noix vertes pour la tuberculose et les maladies gastro-intestinales

Pour préparer la teinture, vous devez prendre 30 morceaux de noix vertes, les hacher et verser un litre d'alcool à 70%. Après cela, secouez le mélange et placez-le dans un endroit sombre et frais pendant 14 jours.

Avant utilisation, la teinture doit être filtrée. Il doit être consommé 1 cuillère à café, 4 fois par jour après les repas. La durée du traitement est d'un mois.

Décoction de cloisons de noix pour la prostatite

Pour préparer une décoction cicatrisante, prenez 4 cuillères à soupe. cuillères de cloisons de noix sèches, versez 500 millilitres d'eau bouillante, laissez mijoter 10 minutes et laissez infuser une demi-heure. Ensuite, laissez refroidir et filtrez.

La décoction est divisée en trois doses et bue trois fois par jour. La durée du traitement est de six mois.

Décoction de coquilles de noix pour l'érosion cervicale

Pour préparer la décoction, prenez 1 kilogramme de coquilles de noix sèches, rincez-les soigneusement, versez 1,5 litre d'eau bouillante, mettez sur le feu et portez à ébullition. Lorsque le liquide bout, faites-le bouillir pendant 5 minutes, laissez-le refroidir et filtrez.

La décoction est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1/10 et utilisée en douche pendant deux semaines.

Tous les remèdes ci-dessus ne peuvent être utilisés qu'après avoir consulté un médecin.

La cuisson de la confiture de noix est un processus assez difficile, mais si vous pouvez préparer cette délicatesse inhabituellement savoureuse, vous pouvez alors vous considérer en toute sécurité comme un as culinaire.

Ingrédients:

• Vanille - sur la pointe d'un couteau ;
• Eau – 600 millilitres ;
• Noix vertes – 1 kilogramme ;
• Acide citrique – 3 grammes ;
• Sucre cristallisé – 1,2 kilogrammes.

Préparation de la confiture :

Pour faire de la confiture, prenez des noix vertes, lavez-les et séchez-les pendant 24 heures. Faites ensuite tremper les fruits dans de l'eau fraîche pendant 24 heures, en la changeant trois fois par jour.

Une fois les noix trempées, blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis laissez-les refroidir et retirez la coque verte. Trempez-les ensuite pendant deux jours dans une solution de chaux préparée à raison de 100 grammes de chaux éteinte par litre d'eau. Mélangez bien la chaux dans l'eau, laissez reposer 6 heures, puis égouttez le liquide clarifié sans sédiments et utilisez-le pour le trempage.

Une fois les noix trempées, lavez-les à l'eau froide, percez-les avec une fourchette et faites-les tremper à nouveau dans l'eau froide pendant deux jours, en la changeant trois fois par jour. Une fois le temps écoulé, blanchissez les noix dans l'eau bouillante pendant 15 minutes et plongez-les dans un sirop bouillant filtré, qui doit être préparé au préalable à partir d'eau et de 700 grammes de sucre.

On fait cuire la confiture une première fois pendant 10 minutes à feu doux. Retirez-le ensuite du feu et laissez reposer une journée. Lors de la seconde cuisson, ajoutez le sucre restant au sirop et acide citrique, en faisant bouillir la confiture jusqu'à ce qu'elle soit tendre et en récupérant périodiquement la mousse. Lorsque la confiture est prête, ajoutez la vanilline et laissez refroidir. La confiture refroidie est prête à l'emploi.

La préparation de cette salade ne prend que 10 minutes, mais elle s'avère très savoureuse et inhabituelle. Nous vous recommandons de l'essayer.

Ingrédients:

• Céleri – 5 branches ;
• Thon en conserve – 1 boîte de conserve ;
• Pommes – 2 pièces ;
• Noix – 3 poignées ;
• Mayonnaise – 1 paquet.

Préparation de la salade :

Prenez le céleri, lavez-le et finement. Je lave aussi les pommes en mode fin. Hachez les noix. Écrasez le thon avec le jus à la fourchette. Transférer les ingrédients dans un saladier, mélanger et assaisonner de mayonnaise.

Avant de servir, décorer d'herbes et de cerneaux de noix. Bon appétit.

Ce délicieux petit pain est assez simple à préparer. Il en ressort friable et aromatique, et les noix lui donnent un goût inhabituel. Cette pâtisserie est tout simplement parfaite pour le café du matin.

Ingrédients:

• Crème sure moyennement grasse – 300 grammes;
• Beurre – 200 grammes ;
• Noix – 150 grammes;
• Oeufs – 3 pièces;
• Sucre cristallisé – 200 grammes ;
• Farine – 400 grammes.

Préparation du rouleau :

Prenez le beurre et râpez-le. Mélangez-le ensuite avec de la farine, ajoutez un demi-verre de sucre, de la crème sure et de la vanilline. Mélangez la pâte. Cela devrait être cool.

Broyez les cerneaux de noix. Abaisser la pâte en une couche de 5 millimètres d'épaisseur et mettre au milieu les noix mélangées au sucre. Roulez délicatement la pâte en un rouleau et badigeonnez-la d'œuf.

Placer sur une plaque à pâtisserie huilée et cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Sortez le rouleau du four, laissez-le refroidir, coupez-le en morceaux et servez-le avec du thé ou du café.

Celui-ci est léger, non gras, fromage fait maison est une alternative à un produit acheté en magasin. De plus, il s'avère plus tendre et savoureux. Ne soyez pas paresseux et assurez-vous de le préparer.

Ingrédients:

• Noix – 70 grammes;
• Lait 3,2% de matière grasse – 1 litre ;
• Grand sel de mer- 1 cuillère à soupe. cuillère;
• Crème sure 15% de matière grasse – 200 millilitres ;
• Oeufs – 3 pièces.

Préparation du fromage :

Versez les noix dans un bol et versez de l'eau bouillante dessus pendant 3 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez l'eau et retirez la peau des grains. Hachez les noix pelées avec un couteau. Versez le lait dans une casserole, salez et placez sur le feu. Faisons bouillir.

Mélanger les œufs avec la crème sure et battre jusqu'à consistance lisse. Versez-les ensuite dans le lait bouillant en un mince filet en remuant constamment le mélange avec un fouet. Faites bouillir le mélange à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce que le lait caille et le lactosérum se séparent.

Ajoutez des noix au fromage. Prenez un bol, mettez-y de la gaze pliée en plusieurs couches et versez le mélange de fromage de la poêle. Nous récupérons les extrémités de la gaze et suspendons le fromage pendant trois heures pour l'égoutter. Une fois le temps écoulé, essorez le fromage autant que possible. Ensuite, nous le transférons dans un bol rond, au fond duquel nous mettons plusieurs serviettes en papier. Nous y plaçons le fromage dans une gaze, mettons une pression dessus et le mettons au réfrigérateur toute la nuit.

Le matin, sortez le fromage fini, retirez la gaze, coupez-le en tranches et servez.

Ce plat savoureux et aromatique est très apprécié en Géorgie, servi avec une sauce satsivi. Si vous aimez la combinaison de poulet et de noix, alors ce plat est parfait pour vous.

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 600 grammes ;
• Persil - 3 brins;
• Noix – 250 grammes;
• Graines de grenade – 30 grammes ;
• Ail – 2 gousses ;
• Sel - au goût ;
• Khmeli-suneli – 2 cuillères à café ;
• Oignon – 1 morceau;
• Vinaigre de vin – 2 cuillères à café ;
• Huile de tournesol – 1 cuillère à soupe. cuillère.

Cuisson du poulet :

Prenez le poulet et coupez-le en gros morceaux. Versez deux litres d'eau dans une casserole et ajoutez une cuillère à soupe. cuillère de sel. Placer le poulet dans l'eau et faire bouillir pendant 25 minutes.

Préparez la sauce :

Prenez les noix et pilez-les dans un mortier jusqu'à ce qu'elles deviennent poudreuses. Ajoutez 150 millilitres de bouillon de poulet.

Pousser le sel, le houblon suneli et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient réduits en poudre.

Ajoutez encore 150 millilitres de bouillon et de vinaigre de vin aux noix. Remuer et ajouter le mélange ail-sel. Mélangez à nouveau.

Prenez l'oignon et coupez-le en rondelles. Retirez la viande de la poêle et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte de caramel apparaisse. Ajoutez la sauce et l'oignon au poulet et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Retirez ensuite du feu.

Garnir le plat fini de persil et de grenade et servir avec du riz. Bon appétit.

La sauce aux arachides accompagne parfaitement plats de viande, donc si vous décidez de vous offrir des steaks, des brochettes ou du poulet, cela vous sera utile.

Ingrédients:

• Sel – 0,5 cuillère à café ;
• Noix – 200 grammes ;
• Safran – 1 cuillère à café ;
• Jus de grenade – 0,5 tasse ;
• Ail – 3 gousses ;
• Coriandre – 100 grammes ;
• Piment rouge moulu – 1 cuillère à café ;
• Bouillon – 0,5 tasse.

Préparation de la sauce :

Broyez les noix, l'ail, le safran, le poivre et le sel, puis mélangez-les et broyez jusqu'à consistance lisse. Ajouter le bouillon et le jus de grenade au mélange. Versez la sauce dans une saucière et servez avec la viande.

Ce bonbon inhabituel vaut la peine d'être préparé. La combinaison de noix et de jus de raisin est très piquante, donc si vous voulez chouchouter votre famille avec une gâterie savoureuse originale, alors le churchkhela est ce dont vous avez besoin.

Ingrédients:

• Jus de raisin – 2 litres;
• Noix – 200 grammes ;
• Farine – 200 grammes;
• Sucre cristallisé – 200 grammes.

Préparation du churchkhela :

Nous prenons les noix, les pelons et enfilons leurs moitiés sur un fil solide et épais de 30 centimètres de long. Nous attachons un demi-match à l'extrémité inférieure. Une fois l'enfilage terminé, faites une boucle à l'extrémité supérieure.

Tatara de cuisson :

Prenez le jus de raisin et faites-le bouillir à feu doux pendant trois heures en incorporant progressivement le sucre et en retirant la mousse. En fin de cuisson, refroidir le liquide à 45 degrés et ajouter la farine en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Une fois qu'une masse homogène s'est formée, faites-la bouillir jusqu'à l'état de gelée, en la réduisant à ¼ du volume d'origine.

Prenez les noix enfilées sur une ficelle et plongez-les trois fois dans le mélange chaud de jus et de farine avec une pause de cinq minutes. Ensuite, nous suspendons le churchkhela fini au soleil et le séchons jusqu'à ce qu'il cesse d'être collant, mais reste mou.

Nous enveloppons la douceur séchée dans une serviette et la mettons dans une pièce sèche et aérée pendant trois mois. Le churchkhela fini doit rester tout aussi mou, mais en même temps être recouvert d'une fine couche de sucre en poudre, qui apparaît en fin de maturation. Après période requise, churchkhela devient prêt à manger.

Interprétation des rêves sur les noix

Ceux qui rêvaient de cet arbre puissant et magnifique ou de ses fruits ont probablement cherché dans le livre de rêves un décodage de leur rêve. Nous attirons votre attention sur les interprétations les plus courantes des rêves, en rôle principal dont agit la noix.

• Si tu voyais des noix dans un rêve - c'est la preuve d'une nouvelle favorable.
• Manger des cerneaux de noix dans un rêve - indique que vos rêves deviendront bientôt réalité.
• Si dans votre rêve vous ramassez des noix - cela indique qu'une confrontation désagréable avec un être cher vous attend.
• Cerneaux de noix pelés- rêver de réaliser du profit et d'améliorer le bien-être matériel.

Le noyer mérite bien de prendre sa place dans votre jardin. Pour sa bonne croissance et son développement, il suffit de suivre les conseils ci-dessus de jardiniers expérimentés.

Vous pourrez alors non seulement faire pousser un arbre magnifique, puissant et sain, mais aussi toujours avoir sous la main ses fruits savoureux et sains, qui peuvent être utilisés pour préparer de délicieux plats et traiter de nombreuses maladies.

Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, le noyer est appelé « l’arbre de vie ». Grâce à sa composition unique, riche en vitamines, micro et macroéléments et autres substances bénéfiques, les fruits à coque sont utilisés dans le traitement de nombreuses maladies, restaurent la perte de force et satisfont la faim. Pour saturer le corps d'éléments utiles, quelques noix par jour suffisent.

Règles d'achat de plants de noix

La culture des noix commence par le bon choix du matériel de plantation. La noix en a un fonctionnalité intéressante: la plante consacre d'abord toutes ses forces au développement du système racinaire, puis à la croissance et au développement du tronc et de la masse verte. Par conséquent, les semis qui peuvent prendre racine et produire une progéniture à l'avenir ne sont pas des pousses développées avec des feuilles, mais un système racinaire puissant. Un plant avec des feuilles, au contraire, ne peut pas prendre racine et, lors de la plantation, les plants sont taillés afin que la nutrition soit utilisée exclusivement pour l'enracinement.

Un plant sain doit être solide et avoir des racines développées (le système racinaire d’une noix est à racine pivotante). L'écorce de la plante doit être soigneusement examinée et ne doit présenter aucun dommage mécanique ou autre.

Important! Si un plant de noyer a une écorce trop sèche, des racines pourries et molles, vous devez refuser de l'acheter - la plante est malade.

La meilleure option pour choisir un plant est de contacter une pépinière, où vous pourrez choisir du matériel de plantation sain et de haute qualité. Et puis, la pépinière vous indiquera si la plante est issue de graines ou si elle est greffée. A partir d'un plant greffé, s'il est également précoce, une récolte peut être obtenue la troisième année, et à partir d'un plant la dixième, pas plus tôt.

Choisir un endroit pour planter des noix

Le noyer aime la lumière du soleil ; avec suffisamment de lumière, la couronne devient étalée et dense. Le noyer est une plante puissante, la hauteur de l'arbre peut atteindre 25 mètres et le diamètre du tronc atteint souvent sept mètres. L'arbre peut pousser sur une légère pente, à 18 degrés de pente.

Il n'est pas souhaitable de planter des noix sur des sols denses, mal aérés et marécageux. Un sol pour noix est recommandé avec une teneur uniforme en sable et en argile, les eaux souterraines proches de la surface sont contre-indiquées.

Comme nous l'avons déjà dit, la noix pousse comme un arbre grand et étalé ; lors de la plantation, vous devez tenir compte du fait qu'elle bloquera la lumière des plantes qui poussent à proximité. Si cela se produit, ces plantes doivent être transplantées ailleurs.
Où planter un noyer sur une parcelle - le meilleur endroit pour une noix sera du côté sud ou sud-ouest de la parcelle, à l'abri du vent. Lorsque vous choisissez un site pour une noix, ne la plantez pas près de la maison ou dépendances, les racines de la plante, en poussant, peuvent endommager les fondations du bâtiment. Ne plantez pas près de la clôture.

Saviez-vous? Les références de Pline aux noix ont été conservées. Il y écrit que la plante est arrivée en Grèce depuis les jardins du roi perse Cyrus, puis par des expéditions commerciales de Grèce à Rome, et de là vers le territoire de la France, de la Suisse, de la Bulgarie et de l'Allemagne modernes. La noix n'est arrivée en Amérique qu'au 19ème siècle.

Travaux préparatoires avant la plantation

Les noix ne nécessiteront pas beaucoup d'attention lors de leur culture et de leur entretien si vous préparez soigneusement les plants et le site de plantation. La zone de plantation doit être nettoyée des débris végétaux, ameublie et nivelée. Si le sol ne répond pas aux exigences, une partie peut être remplacée par une autre plus fertile.

Le trou de plantation est creusé immédiatement avant la plantation afin de préserver ce dont la plante a besoin la quantité d'humidité, car il est déconseillé de verser de l'eau dans le trou. Sa profondeur dépend de la longueur des racines, vous devez creuser plus profondément pour que les racines soient bien situées et ne se cassent pas.

Les plants auront besoin d'une alimentation de haute qualité. L'engrais pour noix est préparé à partir des composants suivants : un seau de fumier, 400 grammes de cendre de bois, 200 grammes de superphosphate. Ce mélange nutritif est placé au fond du trou, et lors de la plantation il est saupoudré de terre, il n'est pas souhaitable que les racines entrent en contact avec l'engrais.

Le processus de plantation des plants et la distance entre eux

La période la plus favorable pour planter un plant de noyer est le printemps. La plante aura le temps de s'enraciner et de se renforcer avant les gelées hivernales, qui peuvent détruire les jeunes arbres.

Avant la plantation, les plants doivent être inspectés ; s'il y a des racines endommagées, pourries ou séchées, elles sont coupées. Pour faciliter et accélérer le processus d'enracinement, les racines des plants sont plongées dans une purée d'argile additionnée d'un stimulateur de croissance. La purée est préparée à partir d'argile, de fumier pourri et d'eau (3:1:1), son épaisseur ressemble à celle de la crème sure du commerce.

La plantation d'un noyer se fait lentement, les racines sont soigneusement redressées, il est conseillé de leur donner une position horizontale. Ensuite, en partant des racines les plus basses, elles sont progressivement recouvertes de terre. En conséquence, le sommet des racines doit se trouver à six à sept centimètres sous la surface du sol. Le sol du cercle du tronc d'arbre est doucement compacté et une rainure peu profonde est creusée autour du cercle pour l'irrigation. Les noix plantées sont arrosées abondamment, environ 15 litres d'eau par arbre. Étant donné que la couronne augmente considérablement en diamètre, l'arbre n'a pas besoin de voisins situés à moins de cinq mètres.

Les noix, si vous suivez les règles de plantation et des soins attentifs en temps opportun, produiront une bonne récolte. Prendre soin de la plante n’est pas difficile, l’essentiel est d’effectuer les procédures à temps et d’en connaître certaines caractéristiques. Par exemple, l'entretien du sol, le désherbage et l'ameublissement ne sont pas effectués à plus de cinq centimètres de profondeur, car les racines supérieures de la plante sont situées près de la surface.

Saviez-vous? Les prêtres de l’ancienne Babylone connaissaient les bienfaits des noix pour l’activité cérébrale. Les dignitaires interdisaient aux gens ordinaires de manger des noix, de peur qu'ils ne deviennent trop intelligents. Le noyer, selon de nombreux scientifiques anciens, est l'une des dix premières plantes cultivées par l'homme.

Traitement préventif des arbres contre les maladies et les ravageurs

Au début du printemps, la plante nécessite quelques mesures préventives : l'écorce morte pendant l'hiver et le badigeon qui s'est détaché doivent être retirés du tronc et des branches squelettiques de la noix ; les surfaces nettoyées doivent être lavées avec une solution de sulfate de cuivre (3%) ; rafraîchir le badigeon.

Au printemps, alors que les bourgeons sont encore dormants, l'arbre et le sol autour du tronc sont aspergés d'un pour cent de bouillie bordelaise pour prévenir les maladies et les ravageurs.

En été, pour prévenir l'apparition de parasites et de maladies, le sol autour de la noix est nettoyé et l'arbre lui-même doit être soigneusement inspecté de temps en temps à la recherche d'insectes et de taches suspectes sur l'écorce et le feuillage. En cas de détection, traiter immédiatement avec des fongicides (en cas de signes de maladie) ou des insecticides (en cas d'insectes).

Après la récolte et la chute des feuilles, les arbres sont à nouveau traités en prévention ; les mêmes produits peuvent être utilisés. Les producteurs de plantes expérimentés recommandent d'utiliser une solution d'urée à sept pour cent au lieu de la bouillie bordelaise et du sulfate de cuivre. Cette solution est multifonctionnelle, c'est aussi un salut contre les insectes, a un effet fongicide et est un engrais azoté.

Important! Comme la noix a besoin d'azote pendant la période de croissance, il est préférable de la traiter avec de l'urée au printemps.

Règles d'arrosage

Après un hiver avec peu de précipitations, voire pas de neige du tout, l'humidité est vitale pour la noix. Arrosez abondamment l’arbre, jusqu’à une vingtaine de litres d’eau. Avec des précipitations normales, l'arrosage de la noix est effectué une fois tous les deux mois au printemps. En été, avec la chaleur et le manque de pluie, le besoin d'arrosage augmente. De mai à juillet environ, les noyers sont arrosés deux fois par mois avec trois à quatre seaux d'eau par arbre ; le manque d'humidité peut affecter les rendements des noix.

Il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol après chaque arrosage, le noyer n'aime pas ça. S'il pleut fréquemment au printemps et en été, il ne faut pas l'arroser : la noix aime l'humidité, mais en raison de la structure du système racinaire, son excès sera destructeur. L'arrosage est également réduit pour les arbres mesurant plus de quatre mètres : leur système racinaire puise l'humidité des couches profondes du sol.

A la fin de l'été, les arrosages sont réduits.
Si l'automne n'est pas pluvieux, arrosez abondamment, cela est nécessaire pour l'hivernage. Pour éviter les fissures et la formation d’une croûte terrestre rugueuse, un paillage est nécessaire. De cette façon, le sol évitera également de se dessécher lors des journées particulièrement chaudes. Le paillis est fabriqué à partir de paille ou de sciure de bois, de tourbe en couche de cinq centimètres.

Alimentation des arbres

En mai, c’est le moment d’appliquer les engrais et la question se pose : comment nourrir les noix ? Les arbres matures sont plus âgés trois ans jusqu'à six kilogrammes de nitrate d'ammonium sont nécessaires ; nourrissez la noix au début du printemps ou dans les premiers jours de l'été.

Fin juin, pour une meilleure croissance des pousses, leurs cimes sont pincées et l'arbre est nourri avec des phosphates et du potassium, en ajoutant des micro-éléments. Il existe en vente des engrais pour arbres fruitiers de composition complexe. Un arbre qui porte des fruits a besoin de 10 kg de superphosphate, 10 kg de sulfate d'ammonium, 3 kg de sel de potassium et 6 kg de nitrate d'ammonium pour toute la saison.

Important! Vous pouvez utiliser des engrais biologiques : entre les noyers, plantez à l'automne des plants d'engrais verts (lupin, avoine), qui seront enfouis en pleine terre à la fin de l'automne.

Quand et comment tailler

Au cours des trois premières années de la vie d’une noix, son tronc et sa couronne doivent être formés. Chaque année, les branches latérales de l'arbre sont coupées. La taille sanitaire ou de formation des noix est réalisée avec un instrument tranchant afin de ne pas endommager la plante ni laisser de bavures.

Pour former la couronne meilleure période, lorsque l'arbre a atteint un mètre et demi de hauteur, alors que le standard atteint 90 cm et la hauteur de la couronne peut atteindre 60 cm.

Lors de la formation de la couronne, les branches sont raccourcies de 20 cm, laissant une dizaine de pousses squelettiques, et les pousses et les troncs en germination sont dégagés. Il sera possible de donner à la couronne sa forme définitive dans quatre à cinq ans, mais il suffira ensuite de couper les branches qui gênent la croissance des pousses principales, de pousser vers l'intérieur et d'épaissir trop la couronne.

Les règles de base pour la taille d'un noyer comprennent :

• La procédure est effectuée soit au printemps avant le début du mouvement actif des jus, soit à l'automne ;
• En automne, la taille des branches sèches et endommagées est effectuée afin que l'arbre ne cède pas en hiver une nourriture précieuse à des pousses manifestement vouées à l'échec ;
• Après la procédure, toutes les sections doivent être traitées avec du vernis de jardin pour éviter les infections.

Hivernage des noix

Après la récolte et la taille d'automne, la zone doit être nettoyée et tous les débris végétaux enlevés, car c'est là que les insectes nuisibles hivernent. Inspectez les arbres, les branches et l'écorce; les parasites y hivernent souvent; badigeonnez le tronc de l'arbre avec de la chaux. Jeunes arbres et plants année actuelle Il est conseillé de préparer soigneusement l'hiver : le cercle du tronc des plantes doit être recouvert de paillis. Vous pouvez également le recouvrir de fumier, mais pour qu'il n'entre pas en contact avec l'écorce, enveloppez les troncs de noix avec de la toile de jute, puis vous pourrez poser des branches d'épicéa sur le cercle du tronc d'arbre.

La noix est un produit populaire parmi les habitants de notre pays.. Il est utilisé sous sa forme pure et entre également dans la fabrication de confiseries et de salades. Beaucoup de gens, lorsqu'ils ont besoin de noix, se rendent au magasin ou au marché pour les acheter. Chacun, s'il le souhaite, a la possibilité de le cultiver sur sa propre parcelle. Il n'y a rien de difficile dans cette activité. Il vous suffit de connaître la technologie agricole. En suivant les règles de culture, chaque jardinier peut obtenir une bonne récolte de noix sur sa parcelle.

Description du noyer

Noyer - un grand arbre pouvant atteindre une hauteur de 25 m et la circonférence de son tronc atteint 7 mètres. Il se caractérise par une bonne résistance au gel. La congélation des noix se produit à une température de -25 à 28 °C. La durée de vie est de 300 à 400 ans. Son bois est une essence assez précieuse et est souvent utilisé dans la fabrication de meubles. Les feuilles de noyer sont utilisées pour produire une teinture utilisée dans l’industrie textile.

Travail préparatoire

Si vous envisagez de vous lancer dans la culture de noix, sachez qu'elles aiment beaucoup l'humidité et sont également sensibles à la lumière. Le noyer tolère assez bien les basses températures. Sa particularité est la présence d'un système racinaire puissant qui pénètre dans le sol à de grandes profondeurs. Pour cette raison, il ne faut pas planter d'arbre dans des endroits où les eaux souterraines sont éloignées de la surface de la terre.

Il faut dire que les noix ne poussent pas sur tous les sols. Si votre site est dominé par un sol compacté ou un sol marécageux, évitez de le planter. Les noix poussent mieux sur des loams carbonatés suffisamment humides.

Lors du choix d'un endroit pour planter des noix, il est nécessaire de prendre en compte non seulement la proximité des eaux souterraines, mais tenez également compte des règles suivantes :

• si vous envisagez de planter plusieurs noyers sur le site, vous devez alors maintenir une distance de 5 m entre eux ;
• la présence d'un courant d'air constant dans la zone n'est pas souhaitable ;
• les noix ne doivent pas être plantées à proximité d’une maison, d’une clôture ou à côté d’arbres fruitiers.

Pour que la plante pousse bien, il est nécessaire de bien préparer le sol dans lequel l'arbre sera planté. S'il y a une couche fertile peu profonde, le sol doit être amendé en appliquant des engrais. Les éléments suivants sont ajoutés au sol comme additifs :

• fumier mélangé à des cendres. Ajoutez 2 tasses de cendres à un seau de fumier ;
• superphosphate.

Pour améliorer la couverture du sol, les engrais sont appliqués à une profondeur de 0,7 à 0,8 M. Lorsque la croissance normale du noyer commence, il est nécessaire de remplacer davantage la couche fertile sur toute la largeur de la couronne.

Méthodes de plantation

La propagation du noyer peut se produire de trois manières :

• graines;
• plants;
• vaccination.

Graines

Si vous souhaitez obtenir un noyer sur votre site, il doit être multiplié par graines. Dans ce cas, le meilleur résultat est assuré. Cependant, lors d’une plantation en pleine terre, il est nécessaire d’utiliser les fruits des arbres qui poussent dans votre région.

Déjà à l'automne, il est nécessaire de commencer à récolter les graines, lorsque les noyers perdent leurs fruits. Les noix qui tombent facilement de leur coque sont idéales pour être utilisées comme graines.

Après avoir sélectionné les meilleures noix pour les graines, elles doivent être séchées :

• Le séchage au soleil prend 2 jours ;
• Les noix sont séchées à l'ombre pendant 5 à 6 jours.

Pour stocker les semences, vous devez choisir un endroit frais et sec. 4 mois avant de planter directement les graines dans le sol, recouvrez les graines de sable humide. Dans ce cas, il est nécessaire de maintenir une température de l'air constante, qui ne doit pas dépasser +7 C.

Avant de planter des graines, il est nécessaire de déterminer leur qualité. Pour ce faire, vous devez mettre les noix dans un récipient rempli d'eau. Ceux qui ont coulé sont de haute qualité, ce qui signifie qu'ils conviennent à la plantation. Les noyaux de ces noix sont précieux, ce qui augmente considérablement les chances d'apparition de bonnes pousses.

Si nous parlons du processus de plantation d'un arbre, il contient les activités suivantes :

• creuser un trou qui doit avoir un diamètre d'au moins 1 m ;
• la terre est mélangée à du compost ;
• éplucher des noix;
• les graines doivent être placées à une profondeur de 20 cm, ici tout dépend en grande partie du climat qui prévaut dans la région de culture.

Si des semis sont utilisés pour cultiver des noix, il faut s’assurer conditions d'atterrissage suivantes :

• un arbre dont l'épaisseur du tronc ne dépasse pas 1 cm doit être planté pour la multiplication ;
• un plant de deux ans pré-creusé, dont la racine pivotante mesure 0,3 à 0,4 m de long, est planté avec une motte de terre dans un endroit permanent ;
• pour la plantation, un trou d'une largeur de 0,5x0,5 m est creusé ;
• un morceau de film plastique doit être placé au fond ;
• Les racines de l'arbre sont soigneusement placées dans le trou, puis saupoudrées de terre.

Les semis doivent être plantés très soigneusement et sans précipitation. Les racines latérales du trou doivent être placées strictement horizontalement. Pour l'arrosage, de la terre friable est utilisée. Le plant placé dans le trou commence à être saupoudré à partir des racines externes et se termine à la partie supérieure du système racinaire de l'arbre. Les racines supérieures doivent se trouver à une profondeur de 6 à 7 cm.

Pour la multiplication par semis, vous pouvez choisir une option plus simple. Des plants dotés d'un système racinaire préservé sont désormais proposés dans de nombreux magasins de jardinage. Un récipient spécial contient des composants nutritionnels. C’est ce qui garantit que les plants peuvent facilement survivre lors de la plantation, quel que soit l’endroit où ils sont plantés.

Greffer

Parfois, lorsqu'un noyer est multiplié par semis, les qualités inhérentes à la variété mère ne sont pas préservées. Pour s'assurer qu'un tel problème n'existe pas, une vaccination est effectuée. Pour effectuer cette procédure, il faut des pousses de deux ans, plantées dans des pots de fleurs.

Les plants de porte-greffe doivent être rentrés à l’intérieur en décembre. La vaccination ne peut être effectuée qu'après l'apparition de pousses normales. Février est meilleur mois pour la vaccination.

Après la procédure, il est nécessaire de maintenir la température à 24-25 C. Ce n'est que si cela est observé que la croissance continue des plants peut être assurée. L'arbre greffé est ensuite planté en pleine terre dans la première décade de mai.

Les nuances de la transplantation

La culture de plants de noix implique la plantation de plusieurs graines. Lorsque plusieurs arbres apparaissent, le meilleur est sélectionné. Le noyer est transplanté au printemps ou en automne.

Lorsqu’un arbre est planté en automne, ses racines doivent être situées à la profondeur maximale. Dans ce cas, le risque de gel en hiver est éliminé. Les arbres plantés au printemps doivent être arrosés en temps opportun. Cela est particulièrement vrai dans les régions où les étés sont souvent secs.

Lors de la transplantation de plants de noyers, d'autres facteurs importants doivent être pris en compte. Les arbres sont plantés au même niveau que l'endroit où le plant était précédemment cultivé. Si cette condition n’est pas remplie, le plant ralentira son développement, ce qui entraînera une fructification beaucoup plus tardive.

Lors de la replantation, il est nécessaire de faire une petite butte où doit être placé le collet de la racine du noyer. Après le premier arrosage, le sol rétrécira et les racines se mettront en place.

Le noyer est pollinisé par le vent. Pour cette raison, il n’est pas recommandé de planter d’autres arbres à proximité.

Entretien du noyer

Vous pouvez compter sur une bonne récolte de noix si vous en prenez soin correctement. Prendre soin de cet arbre comprend :

• arrosage;
• alimentation;
• taille

Lorsqu’un arbre fleurit, ainsi que pendant la période de maturation des fruits, il a besoin de grandes quantités d’eau. De plus, il est nécessaire d’humidifier le sol sous l’arbre lors des journées chaudes. Lors de l'arrosage, vous devez respecter la norme, qui pour un arbre est de 3 seaux d'eau pour 1 m². S'il n'y a pas de chaleur, deux arrosages par mois suffiront amplement. Lorsque l'arbre atteint une hauteur de 4 m, vous pouvez abandonner complètement l'arrosage.

Lorsque vous arrosez pour la première fois, le sol se tasse. La dépression qui en résulte est remplie de terre. Près de l'arbre, vous devez faire un petit monticule de terre. Sa présence évitera l'apparition d'un grand volume d'eau de fonte après l'hiver.

Vinaigrette

Pour que le noyer se développe bien, il est nécessaire d’appliquer régulièrement de l’engrais. Il faut savoir que les noix doivent être nourries deux fois par an - au printemps et en automne.

Au printemps, nourrir le noyer consiste à appliquer des engrais azotés. Pendant les mois d'automne, juste avant le labour, il est nécessaire d'ajouter au sol des additifs minéraux de phosphore et de potassium.

Les engrais azotés ont un effet positif sur le développement des arbres, mais ils doivent être appliqués correctement. L'arbre doit en être fertilisé au cours des trois premières années de fructification. Autrement, elle ne produira pas beaucoup de noix au cours des années suivantes.

Garniture

Pour que l’arbre se développe bien, il est nécessaire de tailler régulièrement les branches. Elle n'est pas réalisée dans le but de former une couronne, car cela se produit naturellement.

Le jardinier doit tailler :

• branches sèches;
• branches endommageant l'écorce de l'arbre.

Il faut savoir que la taille d’un noyer doit se faire à une certaine heure. Cela ne se fait pas au printemps, car à ce moment-là, la noix a augmenté le débit de sève. Les branches sont taillées à la mi-juin et cette procédure s'effectue en deux passes. La première année, la branche entière n’est pas coupée. Il reste une brindille de 7 cm de long. L'année suivante, au printemps, la branche est complètement enlevée et la coupe est recouverte de vernis de jardin.

Noyer- une culture exotique pour les chalets d'été de notre pays. Cependant, si une personne souhaite le cultiver, elle peut facilement planter un noyer dans son jardin. Après avoir décidé de cultiver une noix, la plantation et l'entretien de la noix doivent être effectués conformément aux règles de la technologie agricole. Vous pouvez planter un arbre avec des graines ou des plants, et prendre soin d'un noyer implique un arrosage et une fertilisation réguliers du sol.

Lors de l'entretien, le plus important est d'arroser correctement l'arbre.. De plus, prendre soin de cet arbre implique une alimentation régulière. Grâce à eux, il poussera bien et la récolte sera importante. Prendre soin d’une noix, c’est aussi la tailler. Vous devez vous renseigner à l'avance sur les nuances de cette procédure afin de ne pas lui nuire.

Pour éviter toute déception et ne pas nuire à votre jardin, il est important de savoir planter correctement les noix. Cet arbre est un foie long, vous devez donc vous demander s'il existe un endroit approprié pour lui sur le site et prendre en compte toutes les nuances de son développement. Une approche prudente de cette question est la clé d'une excellente récolte dans quelques années.

Caractéristiques du noyer

Le noyer est un grand arbre. S'il est correctement entretenu dans le jardin, il peut atteindre 20 mètres de hauteur. Sa couronne est étalée, jusqu'à 15 mètres de diamètre, les branches s'écartent du tronc à angle droit.

Le système racinaire du noyer est puissant. Les 3 premières années, la racine principale se développe. Il est en forme de bâtonnet et pénètre profondément dans le sol. À 4-5 ans, des racines latérales commencent à se développer, qui se précipitent dans toutes les directions et divergent à une distance de 5 à 6 mètres de la racine principale. Ils sont situés peu profondément, à 30-50 cm de la surface du sol. Chez les arbres centenaires, les racines occupent un espace d’un diamètre d’environ 20 mètres. Un système racinaire développé permet à un arbre adulte de tolérer facilement un arrosage insuffisant et de faibles précipitations.

Si vous coupez une noix et laissez la souche, de nombreuses pousses commenceront à en pousser, qui commenceront à porter leurs fruits dans 2-3 ans. S'il est nécessaire de se débarrasser de la vieille souche, il faudra l'arracher. Les pousses ne poussent pas à partir des racines.

La floraison commence au printemps, début ou mi-mai. Les fleurs et les feuilles s'épanouissent en même temps. Une floraison répétée est possible en juin, le plus souvent dans la zone sud ou médiane. Des fleurs mâles apparaissent sur la noix, rassemblées en boucles d'oreilles de plusieurs morceaux, et des fleurs femelles apparaissent aux extrémités des pousses annuelles. Ils sont pollinisés par le vent.

Les noix sont prêtes à être récoltées en septembre ou octobre ; les fruits d'un même arbre peuvent différer en goût et en taille.

Propagé par graines ou plants greffés.

Règles pour planter un noyer dans le jardin

Lorsque vous envisagez de faire pousser un noyer dans le jardin, vous devez tenir compte des éléments suivants.

• En raison du système racinaire développé et de la couronne étalée, les plantes doivent être plantées à une distance de 5 à 6 mètres les unes des autres.
• Une noix, ayant atteint l'âge de 20 ans, prélève du sol nutriments et l'humidité, et sa couronne fournit une ombre dense. Lors du choix d'un emplacement pour les semis, vous devez tenir compte du fait qu'il sera impossible de faire pousser quoi que ce soit dans un rayon de 10 mètres de la noix.
• Vous ne pouvez pas faire pousser un noyer près de chez vous. Ses racines peuvent détruire les fondations.
• Au cours du processus de photosynthèse, les noix libèrent des substances qui inhibent les autres arbres fruitiers. Ce sera correct si vous laissez au moins 10 mètres entre eux lors de la plantation.
• L'endroit doit être ensoleillé; à l'ombre, la plante est en retard de croissance et meurt.
• Le noyer préfère un sol meuble et bien drainé.
• Ne tolère pas les zones où les niveaux d'eau souterraine sont élevés, ainsi que les zones inondées lors des inondations et des pluies.

Il est préférable de faire pousser un noyer au fond du jardin. Dans un espace spacieux, il pourra se développer pleinement et n'interférera pas avec les autres plantes. Dans un petit jardin, planter des noix n'est pas souhaitable.

Exigences relatives aux conditions climatiques

Le noyer est une plante qui aime la chaleur. Une culture efficace est possible dans les régions du sud.

Dans la zone médiane, l'arbre s'enracine bien et porte ses fruits, mais seulement si la température hivernale ne descend pas en dessous de -25°. Lors de fortes gelées, l'arbre meurt.

DANS Région de Léningrad les noix ne poussent pas sous la forme d’un arbre. Ne porte pas de fruits régulièrement. Si certaines branches gèlent en hiver, il n'y aura pas de noix à l'automne.

Les plantes adultes supportent facilement la chaleur estivale grâce à leur système racinaire développé. Les jeunes arbres jusqu'à 5 ans nécessitent un arrosage 2 à 3 fois par mois, plus souvent en cas de sécheresse.

Multiplication par graines

La culture à partir de graines réussira si des noix récoltées l'année dernière sont utilisées. Cette méthode présente un certain nombre d'inconvénients :

• La noix pousse lentement et ne peut être plantée dans un endroit permanent qu'après 5 à 7 ans ;
• 10 ans après la germination des graines, la première récolte apparaît, mais elle est maigre ;
• la pleine fructification ne commence qu'à l'âge de 20 à 30 ans.

Si les graines doivent germer au printemps, elles doivent subir une stratification. Les noix sont enterrées dans un récipient rempli de terre humide ou de sable et placées dans un endroit froid où la température est maintenue à 4-6°. Le sol et le sable doivent être chauffés au four ou désinfectés avec une solution faible de permanganate de potassium.

C'est correct si les noix sont triées en premier. Celles à parois épaisses sont envoyées en stratification 3 mois avant la plantation, et celles à coque fine - 2 mois avant.Le soin des semences lors de la stratification consiste à maintenir le sable humide et à contrôler la température.

Il est recommandé de prélever des graines sur des arbres poussant dans la même zone où vous envisagez de planter la nouvelle plante. Si cela n’est pas possible, vous devriez les acheter auprès de vendeurs de confiance. Seules les noix de haute qualité de l'année dernière ont une bonne germination.

Planté en pleine terre en avril. Il est important que le sol se réchauffe jusqu'à 10°. Le lit doit être préparé à l'avance.

La profondeur de plantation est de 5 à 8 cm, selon la taille des graines. La distance entre les écrous est de 30 cm Positionner correctement l'écrou latéralement, avec la rainure longitudinale vers le bas. Ils éclosent rapidement, en 5 à 10 jours. Les plants poussent vigoureusement au début, mais lorsqu'ils atteignent 15 cm, la croissance ralentit. Une tige commence à se former.

Vous pouvez accélérer la croissance des plants si vous semez les graines dans une serre. Le délai de préparation des plants est réduit de trois fois.

Prendre soin des plants aussi bien en pleine terre qu'en serre est simple : arrosage, désherbage, ameublissement. Vous pouvez faciliter l’entretien en effectuant un paillage ; cela réduit la fréquence des arrosages et empêche les mauvaises herbes de pousser.

Greffer

Vous pouvez accélérer la fructification des arbres issus de noix par greffage. Pour effectuer correctement cette procédure, il faut attendre que l'âge des plants (porte-greffe) atteigne 2 ou 3 ans.

La meilleure période pour la vaccination est février, lorsque la coulée de sève n'a pas encore commencé. Le greffon doit être prélevé dans une pépinière de votre région, sur une plante mère adaptée au climat. Greffez dans la fente.

Les plants greffés peuvent être plantés dans un endroit permanent la deuxième année après le greffage.

Planter des plants

Le moment de planter un plant dans un endroit permanent dépend de la région.

Dans la zone sud, la meilleure période est l’automne. La noix aura le temps de s'enraciner avant l'hiver sans gaspiller d'énergie pour faire pousser de la masse verte. En automne, ses soins sont minimes - il n'y a pas de chaleur étouffante, le sol est humide, aucun désherbage ni ameublissement n'est nécessaire.

Si vous plantez une noix dans le sud au printemps, elle n'aura pas le temps de devenir plus forte et mourra de La chaleur de l'été. Pour conserver un tel plant en été, il faudra consacrer beaucoup d'efforts à des soins supplémentaires, qui consistent en un arrosage constant avec de l'eau tiède.

Dans la zone médiane, les semis ne sont plantés qu'au printemps, de sorte qu'à l'automne ils prennent racine et deviennent plus forts.

Les fosses doivent mesurer 50 x 50 cm et avoir la même profondeur. Remplissez-les de terre fertile, ajoutez de l'humus et de la cendre de bois.

Une cheville est enfoncée au centre du trou pour le support. Au cours des trois premières années, la racine pivotante centrale se développe et il y a très peu de racines latérales qui soutiennent l'arbre dans le sol. Un plant sans support peut être endommagé par le vent.

La plante est enfoncée dans le sol de manière à ce que le collet soit au niveau du sol.

Soins supplémentaires

De bons soins sont nécessaires au cours des trois premières années suivant la plantation dans un endroit permanent. La fertilisation est effectuée deux fois : à l'automne, des engrais phosphorés et potassiques sont appliqués, et au printemps, de l'azote est nécessaire pour constituer la partie aérienne. Le sol doit être humide mais pas mouillé. Le sol doit sécher légèrement entre les arrosages.

Lorsque l'arbre atteint l'âge de début de fructification, les engrais azotés sont réduits ou appliqués une fois tous les trois ans. Arrosez uniquement pendant les périodes sèches.

Retirez les branches courbées, croisées ou pointant vers l’intérieur.

Le noyer n'est presque pas sensible aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Conclusion

Le noyer est un arbre facile d’entretien qui, une fois âgé de 4 à 5 ans, ne nécessite quasiment aucune attention particulière.

Vous pouvez accélérer la récolte si vous plantez des plants achetés en pépinière ou greffés vous-même. Pour obtenir les fruits d'un arbre issu de graines, il faudra être patient et attendre au moins 10 ans.

Le noyer est un grand favori du jardin qui est magnifique comme une seule plante. Il poussera également dans un petit jardin, mais détruira tous les arbres et arbustes poussant à côté.

Beaucoup de gens croient que la culture des noix dans des conditions instables conditions climatiques- l'affaire est désespérée. Nous examinerons les variétés difficiles et résistantes au gel, et vous expliquerons également comment bien préparer le sol et où il est préférable de planter des noix, dont la culture et l'entretien ne poseront pas de difficultés, mais nécessiteront une approche particulière.

Noyer - brèves caractéristiques et caractéristiques de la culture de la culture

Le noyer (lat. Juglans regia) aime la chaleur, nécessite beaucoup de lumière et est assez pointilleux en matière d'arrosage. De nombreux résidents d'été considèrent le climat comme le principal facteur limitant la culture de cette culture en Russie centrale.

Des hivers rigoureux et le retour des gelées printanières est un phénomène assez courant dans la région de Moscou. De nombreuses variétés tolèrent des températures allant jusqu'à moins 25 degrés Celsius, et certaines variétés zonées peuvent tolérer des températures allant jusqu'à 30 degrés en dessous de zéro. La culture des noix donnera de bons résultats si vous choisissez une variété résistante à l'hiver et fournissez à la culture les soins nécessaires.

Les meilleures variétés de noix pour la région de Moscou

Les sélectionneurs russes ont développé les variétés suivantes, adaptées aux basses températures et aux changements fréquents :

• La noix de récolte est une variété rustique et résistante à la sécheresse. Il porte ses fruits à partir de la mi-septembre. D'un arbre adulte, vous pouvez retirer jusqu'à 3 seaux de fruits.
• Duet est l'une des variétés les plus résistantes au froid. Précoce. La période de fructification est fin septembre ; jusqu'à 10 kg de récolte peuvent être récoltés sur l'arbre.
• Zarya Vostok est une variété rustique, résistante à la sécheresse et à fructification précoce. 4 ans après la plantation, il commence à produire une petite récolte. Sur un arbre adulte âgé de 6 à 12 ans, vous pouvez récolter jusqu'à 25 kg de noix.
• Pelan - caractérisé par une résistance accrue à l'hiver. Tolère bien la sécheresse, fructification précoce. Il n'est pas conseillé de cultiver sous les latitudes septentrionales. La période de maturation des récoltes est la mi-septembre. Productivité - jusqu'à 2,5 seaux de noix d'un arbre.
• Marion est une variété résistante à l'hiver, elle forme des fruits dans la première quinzaine de septembre. Le rendement moyen d'un arbre est de 20 kg.

Plantation et entretien des noyers

Différentes variétés de noyers sont plantées en automne et au printemps. Toutes les variétés énumérées ci-dessus doivent être plantées au printemps. Dans les conditions climatiques de la région de Moscou, les noix sont plantées en avril ou en mai, lorsqu'il n'y a absolument aucune chance de retour des gelées.

Où planter des noix

Choisissez un endroit pour la noix de manière à ce que le sol y soit suffisamment humidifié, mais que l'eau ne stagne pas. Le sol doit être noble et bien fertilisé, mais suffisamment meuble pour apporter de l'oxygène aux racines. C'est mieux s'il s'agit d'un sol de chernozem avec un niveau d'eau souterraine élevé.

Walnut est un ermite. Il ne devrait y avoir aucune autre culture en dessous, car son feuillage contient un herbicide. Après la pluie, ce composant destructeur pénètre dans les couches du sol et nuit aux plantes. Les arbres plantés à côté d'un noyer ne se développent pas bien, car ils développent un système racinaire très puissant et peuvent « noyer » leurs voisins.

Il existe une règle pour adapter rapidement une noix à un nouvel endroit après la plantation ou le repiquage : placer le plant par rapport aux mêmes directions cardinales qu'il poussait auparavant. La partie tannée (plus foncée) du tronc de la plante indique que ce côté doit être planté au sud.

Préparation du chantier

Quelques jours avant la date prévue de plantation, préparez des trous dont la taille doit correspondre au diamètre de la racine de la plantule. Si le sol est assez dense (chernozem pur ou chernozem avec argile), mélangez-le avec du sable dans un rapport de 4:1 et remplissez le fond du trou de plantation avec du drainage (brique cassée, pierre de drainage, gravier).

Avant la plantation, nourrissez le sol : mélangez 20 g d'engrais phosphorés et potassiques avec 2 kg d'humus. Si le sol est très acide, ajoutez 250 g de chaux.

Planter un noyer

Si le plant a été vendu dans un pot, il est préférable de le planter avec une motte de terre. Il est important de ne pas enterrer le jeune arbre, le collet doit dépasser de la surface du sol.

Après la plantation, compactez soigneusement le sol et formez un cercle de tronc d'arbre. Arrosez la plante avec de l'eau tiède à température ambiante, au moins 30 litres. Pour conserver l'humidité le plus longtemps possible, paillez le cercle du tronc d'arbre avec de la cendre.

Entretien des noix

Si vous avez préparé le sol selon toutes les règles et planté un noyer, sa culture future dans la région de Moscou ne posera aucun problème. Malgré la fertilité du sol, la culture doit être nourrie chaque année, les règles d'arrosage doivent être respectées et taillées périodiquement.

Vinaigrette

• La première année, appliquez un engrais complexe composé de sel de potassium, de nitrate et de superphosphate ;
• La deuxième année, de la farine de chaux ou de dolomite (pas plus de 300 g) est ajoutée pour faire mûrir le bois, ajoutée la deuxième année ;
• Chaque année, au printemps, il est nécessaire de fertiliser avec de l'azote et en été (mi-juillet) avec du phosphore et du potassium.

Si le sol est saturé de minéraux, l’azote n’est pas nécessaire, mais le phosphore et le potassium sont nécessaires.

Arrosage

Au début et au milieu de l'été, la couronne et le système racinaire de l'arbre se développent activement et la plante a donc besoin d'une grande quantité d'eau. Absence quantité suffisante l'humidité affectera négativement les feuilles et la récolte.

De plus, un mauvais arrosage d'un jeune arbre peut entraîner le gel du système racinaire en hiver. N'oubliez pas de pailler le sol après l'arrosage pour éviter une évaporation rapide de l'humidité.

La taille est nécessaire pour former la couronne et prévenir les maladies. Elle est réalisée au printemps, après les dernières gelées, ou à l'automne, avant de préparer la noix pour l'hiver.

La taille commence par l'élimination des branches endommagées, gelées et malades. Les branches restantes sont raccourcies à l'aide de l'un des schémas de formation de la couronne :

• sans étage ;
• en forme de coupe;
• palangre améliorée.

Une taille opportune prolongera la période de fructification de l'arbre et augmentera le rendement.

Principales maladies et ravageurs

La surveillance visuelle de la plante permet d'identifier les maladies en temps opportun. Les premiers signes d'infection apparaissent immédiatement sur le feuillage et les pousses. Si vous souhaitez que les noix de la région de Moscou se développent bien et ne tombent pas malades, la culture doit inclure le traitement systématique de la plante, la récolte des vieilles feuilles et des fruits.

Bactériose

Avec cette maladie, vous trouverez des taches sombres sur les feuilles, les fruits, les fleurs et les pousses. A titre préventif, la plante est traitée avec 3% de bouillie bordelaise au printemps. Après la floraison, la procédure est répétée.

Brûlure bactérienne

Elle se manifeste par un noircissement des feuilles et des ulcères sur les tiges. Des médicaments contenant du cuivre aideront à lutter contre cette maladie : Zinebom, HOM.

Marsoniose

Le premier symptôme est la formation de taches ovales de forme mal définie sur les feuilles. Cette maladie menace la perte totale de la récolte. La prévention est réalisée avec 1% de bouillie bordelaise :

• avant le début de la formation des bourgeons ;
• encore une fois - au moment de l'apparition du feuillage ;
• le troisième - quelques semaines après le dernier traitement. Les branches touchées par la maladie sont coupées et brûlées.

Cancer des racines

Cela affecte le système racinaire, ce qui menace le manque de développement des plantes et, par conséquent, le manque de récolte. Vous pouvez vous débarrasser de la maladie en éliminant les excroissances du système racinaire et en effectuant un traitement ultérieur avec une solution à 1 % de soude caustique. Après cette procédure, les racines sont lavées à l'eau courante.

Pour que les noix portent bien leurs fruits et tombent moins souvent malades, une protection contre les parasites est nécessaire.

Papillon blanc américain

Insecte dangereux pour les cultures, il se multiplie rapidement et les chenilles mangent littéralement tout le feuillage. La lutte antiparasitaire s'effectue de deux manières : rechercher et éliminer, puis brûler leurs nids, à l'aide de produits chimiques : Dendrobacilline, Bitoxibacilline, Lépidocide.

Coléoptères de l'aubier

Ils endommagent l'écorce et la couche supérieure du bois, la sève commence à couler, le risque d'infection par des champignons augmente et la sève attire d'autres insectes. Prévention - taille, élimination du vieux feuillage. En cas de dégâts - pulvérisation d'insecticides : Aktara, Vector, Confidor, Mospilan, Confidor Maxi.

Pucerons et acariens

Préparer les noix pour l'hivernage

Même les variétés de noix les plus résistantes au froid peuvent en souffrir. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes plants, qui sont encore faibles et risquent de ne pas survivre à l'hiver.

• Couvrez soigneusement la zone proche du tronc, en particulier près du sol. Couvrez complètement le plant lui-même avec de l'agro-tissu.
• Comme alternative à l'isolation du système racinaire, vous pouvez utiliser du fumier ou du compost, de la matière organique est disposée sous le tronc (sans le remplir) sur 11 cm d'épaisseur. Pour protéger le reste de l'arbre, des branches d'épicéa sont attachées au tronc ; ne protège pas du froid, mais permet à la neige de s'accumuler.
• En dernier recours, vous pouvez envelopper le tonneau avec du papier journal. Il est préférable d'utiliser cette méthode lorsque des gelées stables commencent, afin que le matériau de revêtement ne soit pas mouillé par la pluie.

Quant aux plantes adultes, il n'est pas nécessaire de couvrir les variétés de noyers résistantes au gel. Si votre site est situé à proximité d'un étang et que les vents froids gèlent les branches du noyer, vous pouvez continuer à recouvrir l'arbre pour l'hiver de lutrasil ou autre agrofibre.

Conclusion

Pour que la noix, que nous avons envisagé de cultiver dans le centre de la Russie, porte bien ses fruits, il est nécessaire de respecter les recommandations d'entretien. Un arrosage opportun, une fertilisation, une taille régulière et une lutte antiparasitaire vous garantissent un bon rendement.