Extruded Feed- ը կենսաբանական թափոններից կերակրման արտադրության վերջին բառն է: Նոր սերնդի սննդի թափոնների արտահանվող կերերի վերամշակման մեթոդներ

Մոտ Վերջերս Թիվոգոր նախագծերի մշակման մեջ կանոնավոր մեկնաբանությունն էր վերելակի սարքավորումների վերանորոգումից վերեւից նորմալացված թափոնների ընդհանուր ցանկում `թափոններ, գունավոր մետաղներ, ինչպես նաեւ յուղերով աղտոտված բնորոշ նյութեր: Եթե \u200b\u200bձեռնարկությունը պայմանագիր ունի վերելակի սարքավորումների պահպանման մասնագիտությամբ, ներառյալ: դրա պահպանումը եւ պահումը Ընթացիկ վերանորոգումՀնարավոր է արդյոք տվյալների թափոնները չներառել Nood նախագծին:

Ընկերությունն իրավունք չունի ինքնուրույն իրականացնել վերելակների սարքավորումների պահպանումը, ինչը վտանգավոր առարկա է, հատուկ պատրաստված եւ սերտիֆիկացված աշխատողի բացակայության դեպքում: Վերելակների տեխնոլոգիական պահպանման եւ վերանորոգման աշխատանքների գերակշիռ մեծամասնությամբ մասնագիտացումն իրականացվում է պայմանագրային հիմունքներով: Ըստ ԳՕՍՏ 30772-2001 "ռեսուրսների խնայողություն: Թափոնների բեռնաթափում: Տերմիններն ու սահմանումները «Թափոնները արտադրանքի մնացորդներն են կամ լրացուցիչ արտադրանքի, որոնք առաջանում են գործընթացում կամ որոշակի գործողությունների ավարտից հետո եւ չեն օգտագործվում այս գործունեության հետ անմիջական շփման մեջ: Քանի որ թափոնները ձեւավորվում են գործընթացում կամ երրորդ կողմի կազմակերպության գործունեության ավարտին, այդ թափոնների տերն է: Վերելակների սարքավորումների պահպանման կամ վերանորոգման գործընթացում, ուղղաձիգացումը օգտագործում է իր կողմից ձեռք բերված ծախսվող նյութեր `գորգեր (կամ հատուկ անձեռոցիկներ), յուղեր (փոխանցումատուփի վերելակների համար), մետաղից պատրաստված մասեր եւ այլն: Հետեւաբար, այդ նյութերի մի մասը սպառվում է, եւ մի մասը վերաբերում է թափոններին (օրինակ, մի կտոր, որը խորոված է աշխատանքի ընթացքում): Իհարկե, հատուկ կազմակերպությունը կարող է թողնել թափոններ, որտեղ այն արտադրել է վերանորոգում, սակայն կա երկու «Բայց»:

1. Ըստ արվեստի 1-ին կետի: չորս Դաշնային օրենք Dated 06/24/1998 Թիվ 89-FZ (փոփոխված մինչեւ 28.07.2012 թ.) «Արժույթի եւ սպառման թափոնների մասին» թափոնների սեփականությունը պատկանում է հումքի, նյութերի, կիսաֆաբրիկատների, այլ ապրանքների կամ Ապրանքներ, ինչպես նաեւ արտադրանք (ապրանքներ), արդյունքում, որի օգտագործումը ձեւավորվել է այդ թափոնները: Այսպիսով, ծախսվող նյութերի սեփականատերը (Յուղեր, մասեր, տրանսպորտային միջոցներ) թափոնների սեփականատերն է, որը ձեւավորված է դրանց օգտագործման ժամանակ, ես: Վերելակների սարքավորումների վերանորոգման եւ պահպանման գործընթացում:

2. Any անկացած ձեռնարկություն դեմ կլինի այլ մարդկանց թափոնների տարածքի աղբին, չնայած ձեռնարկության արդյունքում այդպիսի թափոնները չեն ձեւավորվում, եւ նրանց համար ժամանակավոր կուտակման վայրեր չեն տրամադրվում: Վերելակները, իհարկե, գտնվում են ձեռնարկության հաշվեկշռում, բայց թափոնները ձեւավորվում են երրորդ կողմի կազմակերպության գործունեության գործընթացում, եւ ոչ թե դրա: Այնուամենայնիվ, վերը նշված հոդվածի 3-րդ կետի տեսանկյունից, I-IV- ի վտանգի թույլտվության տերը իրավունք ունի այդ թափոնները օտարել մեկ այլ անձի սեփականության իրավունքը, այն փոխանցելու իրավունքը Այս թափոնների սեփականության իրավունքը, օգտագործումը կամ հեռացումը, եթե այդպիսի անձը լիցենզիա ունի գործունեության իրականացման, չեզոքացման, փոխադրման, ոչ պակաս վտանգավոր դասի օգտագործման աշխատանքներ իրականացնելու համար: Վերելակներ գործող կազմակերպությունների մեծ մասը նման արտոնագիր չկա: Եթե \u200b\u200bվերելակի վերանորոգումը ուղղաթիռը նրանց թողնում է իր գործունեությունից, այն կարող է դասակարգվել որպես հավաքածու, քանի որ ոչ աշխատողներ, ոչ էլ կազմակերպության կողմից կազմակերպության տեխնիկական աջակցության կազմակերպման համար, եւ դա վերելակի տույժ չէ Թափոններ հավաքելը առանց լիցենզիայի:

Մեր կարծիքով, նախեւառաջ անհրաժեշտ է ուսումնասիրել ծառայության կազմակերպության հետ պայմանագիրը: Եթե \u200b\u200bնշվի, որ այն չի փոխանցում իր գործունեության ընթացքում ձեւավորված հաճախորդի սեփականության իրավունքը, ապա այդ թափոնները պետք չէ ընդգրկվել NOOG նախագծում: Եթե \u200b\u200bդա պայմանագրում նշված չէ, ապա սպասարկման կազմակերպությունից պետք է համապատասխան վկայագիր ստանձնեք:

Անասունների վրա սննդի թափոնների փոխանցում

Ձեռնարկության ժամանակ, որպես կոմունալ տնտեսություն, մենք նույնպես պարունակում ենք մի քանի խոզ: Մոտ ժամանակներս մենք նախատեսում ենք ճաշասենյակից մինչեւ կերակրատեսակ ավելացնել սննդի թափոններ: Որքան օրինական է:

2.4.9-րդ կետի համաձայն 42-128-4690-88 «Սանիտարական կանոններ բնակավայրերի բովանդակության համար» (հաստատվել է ԽՍՀՄ հիմնական պետական \u200b\u200bսանիտարական բժիշկը 08/05/1988 թիվ 4690-88) » Ուտելիքի մնացորդ Այն իրականացվում է առանձին համակարգով եւ միայն նրանց մասնագիտացված կերակրման ֆերմերային տնտեսությունների կայուն վաճառքի առկայության դեպքում: Անհատներին թափոնների թողարկումը արգելվում է »: , Դա այս նյութի վերջին արտահայտությունն է, որը սովորաբար խնդիրներ է ստեղծում սննդի թափոններ օգտագործելիս: Հարկ է նշել, որ նշված փաստաթուղթը կարգավորում է բնակավայրերից սննդի թափոնների բուժումը, եւ սույն կետի առաջին արտահայտությունը նույնիսկ շեշտում է մասնագիտացված ֆերմերների հետ սննդի թափոններ հավաքելու հնարավորությունը:

Այս sainpins- ի 2.4.1 կետի համաձայն, սննդի թափոնները հավաքելը եւ օգտագործելը պետք է համապատասխանի «Անասնաբուժական եւ սանիտարական կանոններին սննդի թափոնների հավաքման կարգի եւ անասունների կերակրման համար դրանց օգտագործման համար»: Հարցի մեջ նշված գործի համար, մեր կարծիքով, դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ փաստաթուղթը `պարենային թափոնների հավաքման եւ դրանց օգտագործման համար օգտագործելու համար անասնաբուժական եւ սանիտարական կանոններ (հաստատված Խոզերի կերակրման համար սննդի թափոնների հավաքումն ու օգտագործումը արգելված չեն.

Հավաքական տնտեսությունների խոզեր կերակրելու կանոնների 1-ին համաձայն, պետական \u200b\u200bտնտեսություններ եւ այլ տնտեսություններ թույլատրվում է հավաքել սննդի խոհանոցային թափոններ ճաշարաններում, ռեստորաններում, գործարանային խոհանոցում, մանկական հաստատություններում, D աշասենյակի, հանգստյան տներ, առողջարաններում եւ բնակելի շենքերում, ինչպես նաեւ սննդի թափոններ սննդի խանութներում, հացահատիկի, բանջարեղենի, մրգերի եւ գարեջրագործության, հրուշակեղենի, ձկների եւ այլ սննդի ձեռնարկությունների վերամշակման ձեռնարկություններում: C աշարանների վարակիչ հիվանդանոցներում սննդի թափոնների հավաքածուն, ինչպես նաեւ հատուկ առողջարաններում թույլատրվում է յուրաքանչյուր դեպքում միայն տեղական առողջապահական մարմինների թույլտվությամբ:

Սննդամթերքի թափոնների հավաքման եւ պատրաստման պայմանները, փաթեթավորման պահանջները եւ այլն նույնպես ղեկավարվում են կանոններով:

Մեր կարծիքով, խոզերի կերակրման համար սննդի թափոնների ճիշտ հավաքույթն ու սննդի թափոնների օգտագործումը լիովին համապատասխանում են Sanpin- ի պահանջներին 2.1.7.1322-03 " Հիգիենիկ պահանջներ Արտադրության եւ սպառման թափոնների տեղաբաշխմանը եւ հեռացմանը »(հաստատեց ՌԴ Ռուսաստանի պետական \u200b\u200bսանիտարական դոկտորի ղեկավարը 30.04.2003): Որպես ապացույց, մենք մեջբերում ենք ենթակետը: 2.1 Sanpine տվյալներ.

"2.1. Այս փաստաթղթի նպատակն է նվազեցնել թափոնների արտադրության եւ սպառման անբարենպաստ հետեւանքները հանրային առողջության եւ մարդկային Հաբիթաթի կողմից.

- արտադրական գործընթացում ժամանակակից ցածր թափոնների եւ թափոնների ազատ տեխնոլոգիաների ներդրումը.

- նվազագույնի հասցնել դրանց ծավալը եւ նվազեցնել իրենց վտանգը առաջնային մշակման ընթացքում.

- ձեռնարկության հիմնական սեմինարների միջնորդների եւ թափոնների օգտագործումը `օժանդակ սեմինարների արտադրության ցիկլերում կամ հատուկ վերամշակման ձեռնարկություններում.

- Կանխել նրանց ցրումը կամ կորուստը ծանրաբեռնվածության, տրանսպորտի եւ միջանկյալ պահեստավորման գործընթացում »:

Այսպիսով, սննդի թափոնների հավաքածուն `խոզեր կերակրելու համար իր սեփական ճաշասենյակից (խոհանոցից), մեր կարծիքով` կարգավորող փաստաթղթերի այլ պահանջներին համապատասխան, Մի արգելեք.

MA- ն պատասխանում է հարցերին Մալցեւա, Գլխավոր մասնագետ ՓԲԸ Մրցպսի Կորպ., Քաղցր: Biol Գիտություն

1-ից մինչեւ 5 թափոնների արտահանումը, վերամշակումը եւ հեռացումը

Մենք աշխատում ենք Ռուսաստանի բոլոր մարզերի հետ: Գործող լիցենզիա: Փակման փաստաթղթերի ամբողջական հավաքածու: Անհատական \u200b\u200bմոտեցում հաճախորդի եւ գնագոյացման ճկուն քաղաքականության նկատմամբ:

Այս ձեւով կարող եք դիմել դիմում ծառայությունների մատուցման համար, խնդրեք առեւտրային առաջարկ կամ ստանալ մեր մասնագետների անվճար խորհրդատվություն:

Ուղարկել

Ընդհանուր աղբի մեջ սննդային մնացորդների մեծ մասնաբաժնի շնորհիվ անհրաժեշտ է սննդի թափոնների վերամշակում: Աշխարհի բնակչության աճը անխուսափելիորեն ձգտում է: Եվ սպառման ծավալը դրանով աճում է, անխուսափելիորեն հանգեցնում է սննդի աղբի տեսքին: Մասնավորապես, այս պահին Ռուսաստանում վաճառքը հանրաճանաչ է ֆերմայում եւ գյուղատնտեսական գործունեության մեջ, բայց ապրանքների մնացորդների վրա առաջնորդության դիրքերը վստահորեն պահում են ռեստորանների եւ զվարճանքի կենտրոններ: Քաղաքային կոյուղիները պարզապես չեն կարողանում հաղթահարել աշխատանքի քանակը եւ այլ մեթոդներ ներգրավված են արտադրանքի վերամշակման մեջ:

Այս աղբը վերաբերում է կենսաբանական թափոնների կատեգորիայի, լուրջ սպառնալիք է, եթե տեղի է ունենում սխալ հեռացում: Թվում է, թե ավելի մեծ վնասների համար սննդի աղբի բնույթը չի առաջացնում, քանի որ դրանք շատ միկրոօրգանիզմների վերարտադրության սննդի միջոց են: Հիմնական տագնապալի գործոնը աղբի ներկայությունը չէ, բայց դրա ավելորդ գումարը հնարավոր է, որի ընթացքում հնարավոր է վարակների տարածում: Այդ իսկ պատճառով օգտագործված ապրանքների վերամշակումը կարեւոր դեր է խաղում ժամանակակից բնապահպանության մեջ:

Սննդամթերքի թափոնները կարող են լինել զգալի ռեսուրս գյուղատնտեսության մեջ, ինչպիսիք են կեղտաջրերը կերակրման մեջ: Եվրոպական երկրները վաղուց ստեղծում են նման աղբ հավաքելու համակարգ: Սա բավականին բարենպաստ տարբերակ է, անասունների կերակրումը երկրորդական վերամշակման արդյունք է, եւ, համապատասխանաբար, լուրջ ծախսեր չի պահանջում:

Ռուսաստանում կենսաբանական թափոնների միայն 20% -ը ենթարկվում է վերամշակման: Ապրանքներից թափոնների առյուծի մասնաբաժինը ուղարկվում է անմիջապես աղբավայր, որտեղ այն քայքայվում է ածխածնի երկօքսիդի եւ մեթանի վրա: Սա ոչ միայն տառապում է շրջակա միջավայրից, այլեւ տարածաշրջանում կլիմա կարող է արմատապես փոխել: Բարձրորակ վերամշակումը օգնում է նվազագույնի հասցնել առկա խնդիրը:

Դիտում

Սննդի աղբը հեշտ է քայքայվել, դառնալով հիանալի միջավայր `պաթոգեն մանրէների զարգացման, ինչպես նաեւ միջատների եւ կրծողների զարգացման համար: Եթե \u200b\u200bասում եք «Ոչ» վերամշակում, կարող եք հրահրել համաճարակ, միջատների մուտացիա եւ առնետների ներխուժում:

Վերամշակման կարիք ունեցողը պատկանում է.

• Փչացած եւ ժամկետանց արտադրանք
• Թափոնների միս եւ կաթնամթերք
• Աղբ Սննդի արդյունաբերություն ընդհանուր առմամբ
• Աղբը սննդի հաստատություններից
• Փաթեթավորում եւ թափոնների սպառում, որը մենք ամեն օր արտադրում ենք կյանքի ընթացքում:

Հիմնվելով դրա կառուցվածքի վրա, աղբը բաժանվում է.

• Հեղուկ
• Փափուկ
• Պինդ
• Բեռնարկղ փաթեթավորում

Իրենց կողմից սննդային թափոնները սպառնալիքներ չեն կրում շրջապատող, Բայց մեծ կլաստերի միջոցով սկսվում են փտած գործընթացները, ինչը հանգեցնում է վարակների: Կախված աղբի տեսակից, ընտրվում է հեռացման մեթոդը:

Մեթոդներ

Հավաքածուն իրականացվում է `օգտագործելով հատուկ տանկեր` խիտ կափարիչով: Սպառման թափոնները պետք է հեռացվեն առանձին աղբի մնացած մասից: Նաեւ մասնագիտացված տրանսպորտն օգտագործվում է նման աղբահանություն արտահանելու համար, որն ապահովում է տարաների ամբողջականությունը վերամշակման ընթացքում:

Հեռացման ամենատարածված մեթոդներն են.

1. Թափել Սննդի թափոններն ուղարկվում են հատուկ պոլիգոններ, որտեղ դրանք այրվում են: Նման վերամշակման աշխատանքները համարվում են հնացած, բայց լայնորեն կիրառվում են շատ երկրներում: Իրականում, աղբի հսկայական զանգվածները պարզապես փտում են, կարեւորելով թունավոր նյութեր մթնոլորտում: Բացի այդ, քայքայվելը, կենսաբանական մնացորդները մեկուսացված օրգանական թթուներ են: Հատուկ մետաղների հետ ռեակցիա մուտք գործելով, դրանք առաջացնում են հողի եւ օդի լուրջ թունավորումներ: Վերամշակման ընթացքում ախտահանումը չի արտադրվում, ինչը, իհարկե, մեթոդը դարձնում է տնտեսապես, բայց նախքան մահացուությունը անզգույշ է:
2. Mal երմային մշակման աշխատանքներ: Այլ կերպ ասած, դա պարզ այրվում է մասնագիտացված վառարաններում: Այս մեթոդը թույլ է տալիս վերափոխել աղբը օգտակար էներգիայով եւ վառելիք ստանալ սննդի մնացորդներից, հիմնականում գազից: Վերամշակման այս մեթոդը նույնպես անխուսափելիորեն կոնցեռն է տոքսինների թողարկմանը, բայց իրենք արտանետում են իրենք, ինչը փոքր-ինչ նվազեցնում է էկոլոգիայի սպառնալիքը:
3. Պարարտություն: Այս մեթոդը հիմնված է բացվող եւ չորացման կենսաբանական մնացորդների վրա: Հատուկ տարածքներում պարարտություն է իրականացվում, որտեղ պահպանվում է որոշակի ջերմաստիճան: Արդյունքում ձեռք է բերվում զանգված, որը կարող է օգտագործվել որպես պարարտանյութ կամ մանրակրկիտ չորանոց, որպես շինարարության խառնուրդների հավելանյութ: Այս տեսակի վերամշակումը հասանելի է ոչ միայն Հատուկ կազմակերպություններ, բայց նաեւ անհատների համար: Վերջինս պարտեզում աշխատանքի համար հավաքում է հատուկ ապրանքներ, բնական պարարտանյութ ստանալու համար: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել տնային կոմպոզիտոր: Բացի այդ, բնական պարարտանյութ ձեռք բերելը տեղին է ֆերմերների եւ հավանական ձկնորսների համար, քանի որ այս ապրանքը հիանալի հիմք է ճիճուների համար:

Թափոններ որպես սնունդ

Նման տեխնոլոգիան, որպես անասունների կերակրման մեջ կյանքի մնացորդների վերամշակում, վաղուց է եղել: Նույնիսկ վերջին դարում մսամթերք - ոսկրային ալյուրը սկսեց ակտիվորեն զարգացնել սննդարար համակցված կերակրումը անասունների համար: Գործընթացը սկսվում է հատիկների մեջ մնացորդների մանրացումով, որոնք ապագայում երկար ժամանակ են խաշվում վակուումային կաթսաներում: Գրել է հատիկավոր կերերը միայն իրենց վատ մարսողության պատճառով:

Ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս վերափոխել թափոնները Պատրաստված սնունդ Բարձրորակ սննդի մեջ: Բարձր ճնշման եւ ջերմաստիճանի կարճաժամկետ ազդեցության պատճառով հնարավոր է ձերբազատվել վնասակար միկրոօրգանիզմներից եւ կերատերը հագեցած սպիտակուցներով եւ ճարպերով:

Բացի այդ, սննդի թափոնները հավաքվում են ցանկացած հողագործության մեջ, որը կարող է որոշվել անասունների վրա: Սա արտադրանքի հավասարակշռված աշխատանքի անբաժանելի մասն է: Բույսերի բոլոր տեսակի եւ գագաթների բոլոր տեսակները, այս ամենը մշակվում եւ ուղարկվում է կերակրելու խոզեր, պարեր եւ այլ կենդանիներ: Կերօթյա ապրանքի մեջ սննդի վերամշակումը ոչ միայն իդեալական հնարավորություն է նվազեցնելու իրենց ծավալները, այլեւ գյուղատնտեսության համար նկատելի օգուտների աղբյուրը:

Պարարտանյութեր

Ինչպես նշվեց վերեւում, կենսաբանական մնացորդների պարարտանյութի մեթոդի շնորհիվ կարող եք ստանալ բարձրորակ պարարտանյութ: Ավելի ճիշտ, պարարտությունն ինքնին դեռ լիարժեք պարարտանյութ չէ, բայց հողի լրացումը թույլ է տալիս այն պահել դրա մեջ: սննդանյութեր, Water ուր եւ հանքանյութեր:

Կոմպոստացումը հիմնված է պարզ կենսաբանության վրա, աղբը տեղադրվում է շերտերով եւ ենթարկվում տարրալուծման գործընթացին: Օգնում է նրան այս հարցում, քանի որ բոլոր տեսակի միկրոօրգանիզմներն ու հողի բնակիչները, ճիճուներ, թրթուրներ եւ բզեզներ: Ոչ միայն մասնագիտացված ձեռնարկությունները զբաղվում են սննդի թափոնների պարարտանյութերով, այլեւ պարսպապատներ, ձեռք բերված նյութի հետագա օգտագործման համար փոքր պարարտանյութերի փոսեր:

Արտոնագրում

Նման թափոնների հավաքագրման, արտահանման եւ հեռացման իրականացումը հնարավոր է նաեւ միայն լիցենզիայի միջոցով: Նմանատիպ գործողություններով զբաղվող վերամշակող ընկերությունները ակտիվորեն համագործակցում են սննդի արդյունաբերությամբ զբաղվող կոմունալ ծառայությունների, սննդի հաստատությունների եւ ձեռնարկությունների հետ, որոնք զբաղվում են otvilsyry- ի վերամշակման աշխատանքների:

Սննդի հեռացման վերամշակումը նշանակալի դեր է խաղում Ժամանակակից հասարակություն, Բնապահպանական հավասարակշռությունը եւ տեղեկատվությունը նվազագույն աղետալի աղտոտման համար պահպանելու համար անհրաժեշտ է կենսաբանական թափոնների վերամշակման լավ կայացած համակարգ: Կենսաբանական աղբի օգտագործումը թույլ է տալիս մեծ քանակությամբ ռեսուրսներ ստանալ գյուղատնտեսության եւ էներգետիկ արդյունաբերության զարգացման համար:

Սննդի արդյունաբերության հրատապ խնդիրներից մեկը `ներածությունը Արդյունավետ մեթոդներ Միջնակարգ հումքի վերամշակում: Սննդի արդյունաբերության մեջ վերամշակման զանգվածային բաժինը կենսաբանական թափոններն են: Արտադրության ընթացիկ ծավալներով նրանց թիվը տարեկան մի քանի հարյուր հազար տոննա է: Bioewers- ի կերային հավելումների արտադրությունը զգալիորեն մեծացնում է եկամտաբերությունը:

Ինչ է կենսաբանական թափոնները

Կենսաբանական թափոնները կոչվում են օրգանական, որոնք ձեւավորվում են սննդի արտադրության եւ գյուղատնտեսության մեջ: Դրանք ներառում են սննդային թափոններ, անասնաբուժական բռնագրավում, ինչպես նաեւ ֆերմերային կենդանիների դիակներ, որոնք պատրաստված են վերամշակման անասնաբուժական վերահսկողության օրգանների կողմից: Քայքայման դեպքում կենսաքիչները մեկուսացված թունավոր եւ վատ հոտավետ նյութեր են, ինչպես նաեւ ծառայել որպես սննդարար միջոց, տարբեր վնասակար միկրոֆլորայի համար `մանրադիտակ, հող, օդը վարակելով, օդը, օդը, օդը, օդը, օդը, օդը, օդը, Ստորերկրյա ջրեր եւ ջրամբարներ: Բայց միեւնույն ժամանակ Կենսաբանական թափոնները արժեքավոր վերամշակում ենՈրը կարող է օգտագործվել որպես մեկնարկային նյութեր `կերերի արտադրության համար:

Ռուսաստանում կենսաբանական թափոնների հեռացման խնդիրը

Ներկայումս Ռուսաստանում վերամշակվում է կենսապահովման մոտ 20% -ը:

Բայց որովհետեւ մեծ մասը Դրանք արգելվում են օրենսդրական մակարդակում թաղման համար:

Ներկայիս տնտեսական պայմանները, ինչպես նաեւ շրջակա միջավայրի նորմերի խստացումը պահանջում են խիստ արդյունավետ

Էներգախնայող տեխնոլոգիաներ, փոքր կամ ամբողջովին ոչ հաճախված: Հուշումներից ամենաշատ խնդիրներից մեկը էկոլոգիապես մաքուր արտադրության մեթոդների ներդրումը է:

Հին սովետական \u200b\u200bսեմինարները, որոնք արտադրեցին մսամթերքի ալյուր եւ նախկինում գտնվում էին վերամշակման խոշոր ձեռնարկություններում, ինչպես նաեւ վզզուտիլսի ջուրը շատ քիչ մնաց: Շատ նման բույսեր երկար ժամանակ չեն գործում, իսկ մնացած թափոնները չեն հաղթահարում: Բացի այդ, ինչպես այնպիսի գործարաններում, այնպես էլ տարբեր ձեռնարկություններում `կենդանիների ալյուրի տեխնոլոգիայի եւ սարքավորումների արտադրությամբ բարոյապես եւ ֆիզիկապես հնացած: Հետեւաբար, դա շատ կարեւոր է:

Ավանդական տեխնոլոգիաներ

Թափոնների միսից, ձկներից եւ այլ ալյուրից արտադրության տեխնոլոգիա կա: Նման ալյուրը ձեռք է բերվում վակուումային հորիզոնական կաթսաներում թակած թափոնների երկար ճաշ պատրաստելու արդյունքում `հետագա չորացման եւ մանրացման միջոցով:

Երբ այս տեխնոլոգիան միաժամանակ լուծի երկու հարց. Թափոնների հեռացում եւ կերային հավելանյութ: Բայց տարիների ընթացքում էներգիայի բարձր սպառումը նկատելի է դարձել ջրի մաքրման օբյեկտների եւ շրջակա միջավայրի ցածր մակարդակի վրա, արտահոսքի եւ գազի արտանետումների ձեւավորման պատճառով:

Բացի այդ, կենդանիների կամ թռչնի ծանրության քաշի քաշը կախված է ոչ միայն խստության մեջ հում սպիտակուցի բովանդակությունից եւ դրա ներծծման աստիճանի վրա: Ըստ որոշ տվյալների, մսամթերքի ալյուրում սպիտակուցի հեշտությամբ մարսվող ձեւի մասնաբաժինը չի գերազանցում 40% -ը: Երկար խոհարարության պատճառով մնացած մասը մտնում է բարդ մաքրված ձեւի եւ, ի վերջո, մեծանում է, այն չի աճում, բայց եկամտի արդյունքը, դրանով իսկ սրելու խնդիրը:

Վերջին տասնամյակում Ռուսաստանի կերակրման արդյունաբերությունը սկսեց տեղափոխվել կերակրման հատիկ:

Հատիկավոր կերերը բավականին արդարության մեջ են, քանի որ նրանք ունեն մի շարք առավելություններ, ավելի հեշտ փոխադրումներ եւ պահեստավորում, մշտապես թվանշանի

Բայց քանի որ հատիկավորող գործընթացը միայն 80-90 աստիճանով է, ի տարբերություն էքստրյուդրացված կերակրման, հեշտությամբ մարսվող շաքարավազի օսլան չի թարգմանվում: Extruded Feeds- ի համեմատ, հատիկավորվում է ավելի ցածր մարսողություն եւ պակաս ստերիլություն:

Նոր սերնդի արտանետվող կերակրումը

Բարձր տեխնոլոգիաների գյուղատնտեսությամբ երկրներից շատերը տեղափոխվել են նոր սերնդի հոսքերի արտադրությունը օգտագործելով էքստրուդինգ տեխնոլոգիաներ: Extrusion- ի վերամշակումը թույլ է տալիս կրկնապատկել կերերի սննդային արժեքըShowwheck, քաշի աճը աճում է, եւ բացթողումները մեծանում են, եւ կենդանիների հանկարծակի մահվան դեպքերը եւ դեպքերը կտրուկ կրճատվում են:

Կենսաբանական թափոնների արտանետմամբ, չոր շփման պատճառով հումքը ենթակա է կարճաժամկետ ազդեցության բարձր ճնշման եւ ջերմաստիճանի: Այս մեթոդը թույլ է տալիս խստացնել մեծ մարսողություն: Վերջնական արտադրանքը կամ Extudrude- ը, փաստորեն, բանջարեղենային կեր է, որոնք շտապում են սպիտակուցներով եւ ճարպերով առավել մարսվող ձեւով: Բարձր գործառնական ջերմաստիճանը թույլ է տալիս ձեռք բերել գործնականում ստերիլ արտադրանք:

Extruded Feed- ը օգտագործելիս սննդի մարսումը մեծանում է գրեթե 40% -ով: Բացողներ, միջին օրական կշիռներ, ձվի արտադրության եւ ձվի չափսերը միջին հաշվով աճում են 25% -ով: Բացի այդ, էքստրուդացված կերերի օգտագործման արդյունքում սննդի ընդհանուր սպառումը կրճատվում է, եւ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների քանակը գրեթե երկու անգամ է:

Extrusion վերամշակման տեխնոլոգիա

Extruder- ի հիմքում ընկած է չոր շփման միջոցով առաջնային ճնշման եւ ջերմաստիճանի վրա առաջնային հումքի արտանետման վրա, արտահերթ տակառի հատուկ ձեւերի միջոցով, որը կոչվում է ձեւավորող դիետաներ: Բարելի մեջ էքստրուդերը հետեւողականորեն անցնում է գործողություններ, սեղմում, մանրացում, ջեռուցում, եփած արտադրանքի ստերիլիզացում եւ ձուլում:

Extrider- ում կան մի քանի աշխատանքային տարածքներ: Հումքի բեռնումը տեղափոխվում է պլաստիկացման գոտի, որտեղ ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչեւ 80-130 ° C, եւ ճնշումը մեծանում է: Այնուհետեւ ճնշումը (մինչեւ 50 մթնոլորտ) եւ ջերմաստիճանի բարձրացում (մինչեւ 100-150 ° C) եւ աճող ջերմաստիճանը (մինչեւ 100-150 ° C) վերափոխվում են արդյունքում ստացված համասեռ զանգվածի:

Երբ զանգվածը դուրս է գալիս էքստրյուդերային ֆիլտրից, ճնշումը անմիջապես ընկնում է, եւ խոնավությունն անմիջապես գոլորշիանում է արտադրանքից: Պատրաստի արտադրանքը փրփուր կառույց ունի: Դժբախտ ջերմային բուժման եւ մանրադիտակային սնկերի եւ մանրէների բարձր ճնշման պատճառով նրանք մահանում են, որն ապահովում է արտադրանքի ստերիլությունը եւ պահեստավորման տեւողությունը:

Extrusion տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունը. Անհրաժեշտ է, որ հումքի նախնական խոնավությունը չի գերազանցում 25-30% -ը: Հետեւաբար, մանրացված թափոնները խառնվում են չոր բուսական լցոնիչի հետ `մեկից երեք կամ հինգի հարաբերակցությամբ: Արդյունքում, վերջնական արտադրանքի զանգվածը երեքից հինգ անգամ ավելին է, քան սկզբնական կենսաբազմազանությունների զանգվածը, եւ արտամղության մեջ սպիտակուցի պարունակությունը շատ ավելի բարձր չէ, քան բանջարեղենի լցոնում: Սովորաբար, լցոնիչը կերային հացահատիկ է, բայց կարող եք նաեւ օգտագործել սննդի հացահատիկային եւ հացահատիկի թափոններ (Bran), տորթ եւ նման:

Ռուսաստանում կենսաբանական թափոնների արտանետման վերամշակման ներդրման ներդրման ներդրումը

Ներկայումս կենսաբանական թափոնների մշակման համար կան մի քանի ռուսական գործարաններ, որոնք արտադրում են էքստրյուդերներ: Դրանք ներառում են.

• «Ագրո-խթան»,
• «Expro M»,
• «ԿՄԶ» եւ այլք:

Մատակարարել նմանատիպ սարքավորումներ նաեւ եվրոպական եւ ամերիկյան որոշ ընկերություններ

Extrusion Line- ի սարքավորումները ավելի էժան են, քան նույն քանակությամբ թափոնների պատրաստման սարքավորումներ: Բացի այդ, էքստրյուդերները բազմաֆունկցիոնալ են: Դրանք օգտագործվում են ոչ միայն կենսաչափեր մշակելու համար, այլեւ բոլոր տեսակի հացահատիկային մշակաբույսերը, սոյայի եւ տորթերը: Նման տեխնոլոգիան շատ ավելի էկոլոգիական է, քան խոհարարությունը, քանի որ ճարպերի արտահոսքերը չեն ձեւավորվում:

Սննդամթերքի թափոնները մարդկանց տարբեր սննդամթերքի մնացորդներ են, որոնք բաղկացած են շատ սննդի բաղադրիչներից եւ խոզերի համար արժեքավոր կերակրվում են: Նրանց թվում հատուկ տեղ զբաղված է խոհանոցի թափոններով, քանի որ սննդի առավել հավասարակշռվածը եւ պարբերաբար մուտք եք գործում: Դրանք ներառում են առաջին եւ երկրորդ ուտեստների, հաց, ձկների, բանջարեղենի, մրգերի, աղբի մնացորդներ `միս (կինոնկարներ, ջիլեր, ոսկորներ) եւ այլ կալորիականությամբ արտադրանքներ կտրելը:

Խոհանոցի թափոնների կազմը եւ սննդային արժեքը փոխվում են ըստ տարվա սեզոնի, ուստի դրանցում չոր նյութի պարունակությունը տատանվում է 19-ից 24% -ից: Միջին հաշվով 1 կգ չոր նյութի սննդայինությունը 1.2-1.3 կերակրման մեջ է: միավորներ: Այն պարունակում է 100-150 գ մարսվող սպիտակուց, 25-27 գ կալցիում, 10 գ ֆոսֆոր: Սննդային 1 կգ թարմ խոհանոցի թափոններ 0.26-0.39 սնունդ, միավորներ, 20-35 գ մարսվող սպիտակուց, 2.5-5 գ կալցիում, 1.5-2 գ ֆոսֆոր:

Յուրաքանչյուր 4-5 կգ սննդային թափոններ հավասար են 1 կգ խտացված հոսքի, եւ ըստ էական ամինաթթուների եւ վիտամինների բովանդակության չոր նյութի, դրանք զգալիորեն գերազանցում են հացահատիկի կերակրումը: 1 կգ-ում այն \u200b\u200bպարունակում է. Լիզին - 3-10 գ, մետիոն, 1-5 գ, տրիպտոֆան - 1,6-1.9 գ, կարոտին - 1-2 մգ, 0.21-0,54 մգ, B2, 0,45-0,54 մգ, B12 - 2.5 մգ, խոլին - 35 մգ: Որպես կոպիտ լիզինի սպիտակուցի տոկոսն է պարունակում 4,76, մետմիոնինը ցիստոնով - 2.55, որը համապատասխանում է աճող խոզերի պահանջարկի նորմերին:

Մեկ քաղաքային բնակչի սեղանից մեկ տարվա ընթացքում կարող եք հավաքել 50-70 կգ բարձրորակ սննդի թափոններ, գյուղական բնակչի սեղանից մի փոքր ավելին: Խոզերի ճարպի մեջ խոհանոցի թափոնների օգտագործման երեք քաղաքային ընտանիք կարելի է ստանալ լրացուցիչ 8-ից 12 կգ աճի, նույն կազմի գյուղական ընտանիքը 12-15 կգ է: Ակնհայտ է, որ թանկ եւ թերի խտացված հոսքեր խնայելու հնարավորությունը:

Բացի խոհանոցի թափոններից, կան լրացուցիչ կերերի այլ աղբյուրներ: Սրանք թափոններ են կաթի վերամշակման (շիճուկ, հակադարձ, կարկատ), կենդանիների եւ թռչունների սպանդից (արյուն, փայծաղ, հատապտուղ, կաշվե ճարմանդ, աղիքներ, գլուխներ եւ ոտքեր թռչուններ), բերքի արտադրություն եւ այգիներ, վերեւում , ճնշված վարունգ, ցուկկինի, անարժան լոլիկ, փոքր կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, ընկած մրգեր եւ թափոններ դրանց վերամշակումից):

Ֆերմերները, ինչպիսիք են անկախ առեւտրի ստորաբաժանումները, ունեն ավելի լայն հնարավորություններ անասնաբուծության մեջ սննդի թափոնների օգտագործման համար: Հիմնվելով սննդի, ձկների, մսի, կաթնամթերքի, գարեջրի, մրգերի եւ բանջարեղենի վերամշակման արդյունաբերության պայմանագրերի վրա, նրանք կարող են ստանալ Ձկան թափոններ (ներսից, գլուխ, պոչ, աղացած), Թափոնների պահածոների արտադրություն (Բանջարեղենը, մնացորդները, դրանց մաքրումը եւ տեսակավորումը, կեղեւը, կանաչի, կոպիտ մանրաթելերը), բշտիկ արդյունաբերություն (ցածր արժեք ունեցող ջրաղաց թափոններ, ալյուր փոշի, ալյուր), Մսի վերամշակում, նավթ, գարեջրագործություն, ալկոհոլային արդյունաբերություն եւ այլ արդյունաբերություններ: Այն կարող է օգտագործվել կահույզի կենդանիների խոզերի կերերի, քայքայված, ոչ բուժելի եւ ընկած կենդանիների կերերի վրա:

Այս կերակրման ամենաարժեքավորը `կենդանական ծագման վատնում եւ դրանք օգտագործելու համար ռացիոնալորեն` 3-ից 5% -ը սնուցման միջոցով:
Սննդի թափոնները փչացող արտադրանք են: Սխալ հավաքմամբ եւ օգտագործմամբ նրանք արագորեն կորցնում են իրենց կերակրումը եւ կենդանիների մեջ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ են առաջացնում:

Անձնական դուստր ձեռնարկությունում խոհանոցի թափոններն ամեն օր ավելի լավ կերակրում են թարմ ձեւով: Սննդի մնացած թափոնների մնացած մասը, ներառյալ խոհանոցը, որը ստացվում է սննդի ձեռնարկություններից, պետք է չկարողանա համոզել առնվազն 2 ժամ 100 ° C ջերմաստիճանում: 40-50 ° C ջերմաստիճանում սառչելուց հետո դրանք խառնվում են խտացված հոսքերի հետ `հաստ խառնուրդների հետեւողությանը եւ խոզեր բաժանվում: Դիետայի մեջ վիտամիններով, հատկապես կարոտենով խոզեր ապահովելու համար անհրաժեշտ է ներառել բուսական ալյուր:

Երբ աճեցնում եւ ճարպակալում է ձայները 60-70 կգ կենդանի զանգվածների, սննդի թափոնները կարող են սննդակարգով զբաղվել սննդի միջոցով `սննդի միջոցով. վրա Վերջնական փուլ 70 կգ 70 կգ եւ սննդակարգում սննդի թափոնների ավելի բարձր մասնաբաժինը կարող է աճել մինչեւ 50-65%, նվազեցնելով մինչեւ 40% թափանցիկության վերջում:

Նման թափոնները ֆերմայում կամ ֆերմայում պահելու հստակ կայացած համակարգով իմաստ ունի վերազինել իրենց վերամշակման եւ կերակրման պատրաստման համար:

Չորս տողերը հագեցած են կերակրման մեջ. Սննդամթերքի թափոններ վերցնելը, մանրացնելը եւ պահելը, he երմամշակում Նրանց լաստանավերը, ընդունելությունը, պահումը եւ տարածումը խտանյութերի եւ բուսական ալյուրի, անասնակեր խառնուրդների պատրաստում:

Թափոնների ջերմային բուժումն ավելի լավ է իրականացվում հատուկ կաթսաներ-ավտոկլավներում ճնշման տակ մինչեւ 4 բանկոմատ: Այս վերամշակմամբ թափոնները պետք չէ մանրացնել: Ավտոմատ ստեղնաշարն ապահովում է սննդային թափոնների հուսալի չեզոքացում եւ կանխում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները:

Սննդամթերքի թափոնների ավելացումով կերակրող խառնուրդներ ուտելու համար խոզերը աստիճանաբար ընդունվում են 3-7 օր, այս ժամանակահատվածի ավարտին փոխարինելով խտանյութերը 30-35% -ով: