ოსპის დარგვა ქვეყანაში. მცენარის მოვლა - ფოტო და ვიდეო

როგორ დავრგოთ და გავზარდოთ ოსპი. როგორ ავირჩიოთ ნიადაგი. როგორ დავთესოთ, მოვუაროთ, ვუმკურნალოთ დაავადებებს. როგორ ავიღოთ მოსავალი (10+)

ოსპის მოყვანა

ოსპი- ძალიან გავრცელებული მარცვლეული კულტურა ჩვენს ქვეყანაში. ის არა მხოლოდ ხორცის ცილის ღირებული შემცვლელია, არამედ ვიტამინების წყაროც და სამკურნალო საშუალებაც. ის პარკოსანთა ოჯახის წარმომადგენელია და შეიცავს B ვიტამინს, ამინომჟავებს, ნიკოტინის მჟავას და ადამიანის ორგანიზმისთვის უმნიშვნელოვანეს მიკროელემენტებს. ოსპი შედგება 35% ცილისგან, რომელიც იშლება ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებად. სოიოს ეს კულტურა ძირითადად გამოიყენება კულინარიაში, ოსპისგან მზადდება მრავალი მეძაობა, ასევე გამოიყენება როგორც დანამატები კოსმეტოლოგიისა და პრევენციის სფეროში; სხვადასხვა დაავადებებიდა ოჯახის სხვა სფეროებში.

ოსპი, როგორც მცენარე, ერთწლოვანი ბუჩქია ძალიან განვითარებული ფესვთა სისტემით, აღწევს 80 სმ სიმაღლეს და 50 სმ სიგანეს, ცოცვის ყლორტებით. მცენარე იზრდება რაიმე განსაკუთრებული სირთულის გარეშე, თქვენ უბრალოდ უნდა გაითვალისწინოთ ინდივიდუალური აგროტექნიკური პირობები, რომელსაც ჩვენ ცოტა უფრო დეტალურად განვიხილავთ.

ნიადაგი და თესვა

ოსპი უპირატესობას ანიჭებს ფხვიერ ქვიშიან თიხნარ და თიხნარ ნიადაგებს, მაგრამ ის ასევე იზრდება მძიმე, მჟავე ნიადაგებზე, თუმცა მოსავლიანობა საგრძნობლად მცირდება.

მოსავლის თესლი საკმაოდ მცირეა და განლაგებულია ყლორტებში და ყოველი თესლი ითესება მიწაში ცალკე. ოსპს რგავენ ნიადაგის 6 გრადუსამდე გაცხელების შემდეგ, თესლს უღრმავებენ არაუმეტეს 6 სმ-ით მომავალ მცენარეებს შორის 10-15 სმ-მდე დაშორებით, ხოლო მწკრივებს შორის 15-20 სმ ნარჩუნდება ისე, რომ მოსახერხებელია მოსავლის მოვლისთვის. დარგული მწკრივები მჭიდროდ უნდა დაიბრუნოს, რადგან ეს აუმჯობესებს ამ მოსავლის აღმოცენებას, ეს შეამცირებს ოსპის თესლებთან ერთად სარეველების გაჩენის ალბათობას.

ყველა პარკოსანს (და ოსპი არ არის გამონაკლისი) შეუძლია ფესვთა სისტემაში აზოტის დაგროვება, რაც ხელს უწყობს ნიადაგის გაუმჯობესებას და, შესაბამისად, სასარგებლოა სოფლის მეურნეობაში.

მოვლა, დაავადების პრევენცია და მკურნალობა

თესლის ამოსვლის შემდეგ უნდა უზრუნველყოთ, რომ არ იყოს სარეველა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყლორტები ცუდად გაიზრდება და განვითარდება. ნიადაგის სავალდებულო ტენიანობა ხელს უწყობს სწრაფი ზრდადა უხვი მცენარეულობა. ერთ კვირაში პირველი ყლორტების ნახვას შეძლებთ, მაგრამ ძალიან ნუ გაიხარებთ, ზრდა და განვითარება ნელი ტემპით იქნება ყვავილობამდე. გაღივების შემდეგ ოსპს სჭირდება 22 გრადუსამდე ტემპერატურა და რეგულარული ტენიანობა, თუმცა ბარდასგან განსხვავებით ოსპი გვალვას უკეთ უძლებს.

ოსპი შეიძლება განიცადოს ჟანგით, ფუსარიუმით და ასკოხიტით ეს დაავადებები წარმოიქმნება არასათანადო მოვლის გამო, მაგალითად, ზედმეტი ტენიანობის ან ტენიანობის ნაკლებობის გამო. არცთუ მცირე მნიშვნელობა აქვს წინამორბედ მოსავალს, სასურველია ზამთრის ან მწკრივი კულტურები.

მოსავალი

მომწიფება იწყება ივლისის დასაწყისში და წიპწები თანდათან მწიფდება. მუქი ყავისფერი ფერის მიღწევის შემდეგ, ნაყოფი მზად არის მოსავლისთვის. ოსპი მუდმივად უნდა შეაგროვოთ, თორემ წიპწები შრება და იბზარება და ყველა მარცვალი მიწაში იღვრება. ნაყოფიერების პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს ორნახევარი თვიდან ოთხამდე, თითქმის მთელი ზაფხული-შემოდგომის პერიოდი, დამოკიდებულია თქვენს მიერ არჩეულ ჯიშზე.

სამწუხაროდ, სტატიებში პერიოდულად გვხვდება შეცდომები, მათი გასწორება, სტატიების შევსება, შემუშავება და მომზადება; გამოიწერეთ სიახლეები, რომ იყოთ ინფორმირებული.

თუ რამე გაუგებარია, აუცილებლად იკითხეთ!
დასვით კითხვა. სტატიის განხილვა.

მეტი სტატია

ხორცს ვწვავთ. ღორის, საქონლის ხორცი. შეწვა, მოხარშვა. მართალია, წვნიანი....
შემწვარი ხორცი გემრიელი და მარტივია. მარტივი გზამოამზადეთ გემრიელი, წვნიანი შემწვარი...

ჯიდა - იზრდება შუა ზონაში. დარგვა, იზოლაცია, საფარი, რ...
როგორ დავრგოთ და გავზარდოთ ჯიდა. როგორ გავამრავლოთ. როგორ მოვემზადოთ ყინვისთვის, თბილი...

რატომ იწვის კარტოფილი? როგორ შევწვათ კარტოფილი შეწვის გარეშე? პოდგორა...
თურმე შეგიძლიათ კარტოფილი ისე შეწვათ, რომ არ დაიწვას, მაგრამ ოქროსფერი იყოს...

ჩვენ საკუთარი ხელით ვთხრით ორმოს, თხრილს. გათხარე, გათხარე. დამოუკიდებელი...
ჩვენ თვითონ ვიჭრით ორმოს, საკუთარი ხელით. თხრილების, ხვრელების, დეპრესიების თხრის ტექნიკა...

ქსოვა. ზღაპრული აჟურვა. შაბლონების დიაგრამები, ნახატები...
როგორ მოვქსოვთ შემდეგი ნიმუშები: ზღაპრის აჟურული. დეტალური ინსტრუქციებიგანმარტებებით...

აწეული, აწეული, აწეული საწოლები, ყვავილების საწოლი. საკუთარი ხელით. გააკეთე....
თავად გააკეთეთ ხელნაკეთი აწეული ყვავილების საწოლი ან აწეული ბაღის საწოლი აგარაკზე....

ქსოვა. თითები. შაბლონების სქემები, ნახატები...
როგორ იქსოვოთ შემდეგი თარგები: თითები. დეტალური ინსტრუქციები განმარტებებით...

ხალების ბრძოლა ხალიჩების საწინააღმდეგო საშუალებებით. პირადი გამოცდილება....
როგორ მოვიშოროთ ხალები. ულტრაბგერითი ხალიჩების მოსაშორებელი საშუალებები, ინფრაბგერითი გამანადგურებლები, ...

ეს ბოსტნეული მცენარე სასარგებლოა, მაგრამ არ არის გავრცელებული ჩვენს განედებში. ოსპი უძველესი საკვები მცენარეა. ამ მცენარის თესლი აღმოაჩინეს ძველ ეგვიპტურ სამარხებში.

ოსპი, როგორც პარკოსნების წარმომადგენელი, შეიცავს სასიცოცხლო მნიშვნელობას მნიშვნელოვანი ელემენტები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას (35%), რაც კერძებს საკმაოდ კალორიულს ხდის, ნახშირწყლები – 50%-მდე, რომლებიც ორგანიზმში არ ცქერის. ეს არის ოსპის ძალიან ღირებული ხარისხი. ასევე შეიცავს ნიკოტინის მჟავას და ბევრ სხვა სასარგებლო ნივთიერებას ამ მცენარის 2 ქვესახეობაა - წვრილთესლიანი და მსხვილთესლიანი (თეფში). მეორე სახეობა გამოირჩევა გვალვაგამძლეობით, ადრეული სიმწიფით, კულტივირებულია სხვადასხვა ტემპერატურულ პირობებში, ასევე უპრეტენზიოა კულტივირებაში.

სოიოს მზარდი სეზონი 2,5-4 თვეა, რაც დამოკიდებულია ნიადაგის შემადგენლობაზე. კლიმატური პირობებიდა ჯიშები. თესლი აღმოცენდება +4 გრადუს ტემპერატურაზე. მათ არ ეშინიათ მსუბუქი ყინვების, ამიტომ ოსპის დათესვა შესაძლებელია საკმაოდ ადრე, მიწის დასამუშავებლად მომზადების შემდეგ.

თესვის სიღრმე უნდა იყოს არაუმეტეს 5 სმ, მწკრივებს შორის დარგვის ნიმუში 10-12 სმ, ხოლო მცენარეთა შორის 10-12 სმ მანძილი შეინარჩუნოს. დათესვის შემდეგ შეგიძლიათ ოდნავ გააბრტყელოთ ნიადაგის ზედაპირი, რაც ხელს უწყობს თესლის აღმოცენების დაჩქარებას. ყლორტები 8-10 დღეში უნდა გამოჩნდეს.

იმისათვის, რომ მცენარეები სწორად ჩამოყალიბდეს, მიზანშეწონილია უზრუნველყოთ 18-22 გრადუსი ტემპერატურა, მოაცილოთ სარეველა და განაყოფიერებული ნიადაგი. ოსპის გასაშენებლად უმჯობესია გამოიყენოთ ქვიშიანი, ფხვიერი თიხნარი, კირით მდიდარი ნიადაგი. მჟავე და მძიმე ნიადაგებში მოსავლის რაოდენობა და ხარისხი მცირდება.

ოსპის ნარგავები გამოკვებეთ კალიუმის ან ფოსფატის სასუქებით, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თხრის წინ შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე. დათესვისას შეგიძლიათ გრანულირებული სუპერფოსფატი დაუმატოთ მიწას, ხოლო დარგვის შემდეგ დაფხვნილი ზედაპირი ხის ნაცრით.

მწვანე მასის ზრდის თავიდან ასაცილებლად, რაც ამცირებს პროდუქტიულობას, უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი სასუქად.

ოსპი ყვავილობის წინ ნელა იზრდება. მას რეგულარული მორწყვა სჭირდება. მაგრამ შემდეგ მისი ზრდა ძლიერდება და ის იწყებს განშტოებას. გაღივების შემდეგ, 1,5 თვის შემდეგ, ჩვეულებრივ იწყება ყვავილობა.

ამ კულტურის მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ ის თვითდამტვერავია. მცირე მინუსი არის წიპწების დაბალი მდებარეობა, რომლებიც არათანაბრად მწიფდება.

ქვედა წიპწები ჯერ მწიფდება, მოჰყვება საშუალო დონე და ბოლო ლობიო. მოსავლის აღება უნდა დაიწყოს, როდესაც ქვედა წიპწები ყავისფერი გახდება.

ეცადეთ, მოსავლის აღება არ დააგვიანოთ, რადგან ლობიო მწიფდება, რის შემდეგაც თესლი იღვრის.

ზედა ხილის ლობიო, რომელიც არ მომწიფებულა მოსავლის აღების შემდეგ, უნდა ინახებოდეს დაფარულად. თესლების ქვეშ ჩვეულებრივ ვრცელდება ფილმი ან ქაღალდი. გამხმარ ოსპს აცლიან და აცლიან.

ვიდეო როგორ გავზარდოთ ოსპი

ერთ დროს ბარდა და ლობიო იძულებით გააძევეს ბაზრიდან კვების პროდუქტებიოსპი, ასევე პარკოსანთა ოჯახს. დღეს ეს უნიკალური პროდუქტი (ერთგვარად ახალბედა შიდა ბაზარზე) ბრუნდება ჩვენს სამზარეულოებში. ოსპი ცნობილი იყო თავისი სამკურნალო და გემოვნური თვისებებით და ფართოდ გამოიყენებოდა როგორც საკვები ძველი ეგვიპტე, ჩაანაცვლა მრავალი სახის ვეგეტარიანული კერძები. იგი მდიდრების საკვებად ითვლებოდა და უბრალო ხალხისთვის მიუწვდომელი იყო. ოსპი უყვარდათ თავისი გემოვნების მრავალფეროვნებით, მომზადების სიმარტივით და სისწრაფით, ორგანიზმის გაჯერებით (სრულყოფილების გრძნობა) ზედმეტი ჭამის გარეშე. დავიწყოთ ამ კულტურის გაცნობა მისი სასარგებლო თვისებებით.

მწვანე, წითელი და ფუმფულა ოსპი. © ჯასტინკი

ოსპის სასარგებლო თვისებები

კვებითი სარგებელი

ოსპი ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე გენეტიკურად ადაპტირებული პროდუქტია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კომპლექსურ ცილებსა და ნახშირწყლებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში. 100 გრამიანი ოსპის კერძი შეიცავს მხოლოდ 250-295 კკალს. ადვილად ასათვისებელი ცილა (წონის 60%) ადვილად ცვლის ხორცს, განსაკუთრებით დიეტის დროს.

ეს ცილა უკეთესად და სწრაფად შეიწოვება და არ რჩება მოუნელებელი, რომ ლპება კუჭში, ქმნის სიმძიმეს და უსიამოვნო სუნის ბურღულებს. ოსპის პორცია აკმაყოფილებს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 90%-ს ფოლიუმის მჟავაზე.

100 გრ ოსპში ცხიმის შემცველობა არ აღემატება 1 გრამ ცხიმს, ზედმეტი კილოგრამები არ დაგროვდება, მაგრამ შეგიძლიათ იყოთ კარგად ნაკვები, ლამაზი და ჯანსაღი. შეცვალეთ მაკარონი და ფაფა ოსპის გვერდითი კერძით და ნახავთ, რომ ტყუილად არ იყო, რომ ესავმა ერთ დროს დათმო თავისი პირმშოობა ოსპის ჩაშუშულზე.

დასაფასებლად სასარგებლო თვისებებიოსპი, საკმარისია ჩამოვთვალოთ ამ კულტურის ლობიოში მაკრო და მიკროელემენტების შემცველობა: კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, ქლორი, გოგირდი, რკინა, თუთია, ალუმინი, მანგანუმი, სპილენძი, სელენი, კობალტი, ქრომი. მოლიბდენი, იოდი, ბორი, სილიციუმი, ნიკელი, ტიტანი.

ოსპი შეიცავს ვიტამინებს "A", "PP", "E", "B1", "B2", "B5", "B6", "B9" ( ფოლიუმის მჟავა), ბეტა-კაროტინი.

გავრცელებული ფრაზა, რომ სეროტონინი გვხვდება შოკოლადში, თანაბრად ეხება ოსპს. მისი ლობიო შეიცავს ამინომჟავას ტრიპტოფანს, რომელიც ადამიანის ორგანიზმში გარდაიქმნება სეროტონინად, ეგრეთ წოდებულ „ბედნიერების ვიტამინად“. სეროტონინი მოქმედებს ფსიქიკურ სტაბილურობაზე, გამძლეობაზე და ამცირებს დეპრესიის პერიოდს.

ოსპი. © ანდრეა მორო

ოსპის სამკურნალო თვისებები

• მზარდი პირობების მიუხედავად, ოსპი არასოდეს აგროვებს ნიტრატებს, ნიტრიტებს, რადიონუკლიდებს და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ტოქსიკურ სხვა ნივთიერებებს.
• ოსპის ნაყოფი აძლიერებს გულის კუნთს და მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში.
• ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს. ოსპის კერძები დიაბეტისთვის შეუცვლელია.
• პიურეები, სუპები და მარცვლეული გამოიყენება დიეტურ კვებაში წყლულების და კოლიტის სამკურნალოდ.
• ოსპი სითბოს დამუშავების შემდეგაც ინარჩუნებს იზოფლავონებს - ნივთიერებებს, რომლებიც ძალიან მნიშვნელოვანია შესანარჩუნებლად ქალთა ჯანმრთელობა. ისინი უარყოფით გავლენას ახდენენ კიბოს უჯრედებზე, რომლებიც იწვევენ ძუძუს კიბოს, მნიშვნელოვნად ამცირებს დაავადების რისკს გულ-სისხლძარღვთა სისტემააუმჯობესებს არტერიების ელასტიურობას, რაც იწვევს არტერიული წნევის დაქვეითებას, თრგუნავს თრომბოციტების აქტივობას და ა.შ.

თუმცა, ოსპის რაციონში შეტანისას, არ დაივიწყოთ უკუჩვენებები:

• თირკმელებისა და შარდსასქესო სისტემის დაავადებების დროს,
• ღვიძლის დაავადებისთვის,
• დისბაქტერიოზისა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს,
• ჰემოროიდების მწვავე პერიოდში,
• პოდაგრისთვის,
• შეუძლია შეამციროს ზოგიერთი ვიტამინისა და მიკროელემენტის შეწოვა.

გახსოვდეს! ყველაფერი სასარგებლოა ზომიერად. ოსპის ზედმეტად ჭამა არ შეიძლება.

რატომ არის ეს მოსავალი ასე მიმზიდველი და რატომ უნდა შევიდეს ის თქვენს ბაღებსა და აგარაკებში კულტურულ ბრუნვაში?

ოსპის ბოტანიკური აღწერა

ჩვეულებრივი ოსპი ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლეა 30-დან 60 სმ-მდე, ზრდისა და განვითარების პროცესში ქმნის დაბალ ბუჩქნარს თხელი 4-გვერდიანი, სწორმდგომი, ხანდახან ნახევრად ან მთლიანად დადგმული ღეროებით. ოსპის ღეროები მოწითალო ფერისაა და დაფარულია მოკლე ნახევრად ხისტი თმებით. ფოთლები რთულია, წყვილ-ფრთიანი, სხვადასხვა რაოდენობის ფურცლებით.

ფოთლის ძირში არის მარტივი ან განშტოებული ღერო. არსებობს ჯიშები, რომელთა ფორმა და ზომა (ფოთლის მსგავსად) დამოკიდებულია ჯიშზე. ოსპის მოკლე ყვავილოვანი ღეროები ატარებენ 1-4 თითების ფორმის თეთრ, ნაკლებად ხშირად ლურჯ-ლურჯ ან იისფერ-ლურჯ ყვავილებს.

ოსპის ნაყოფი არის ერთსაფეხურიანი ლობიო, ორსარქვლოვანი, ალმასის ფორმის და წაგრძელებული, მოსავლის ზედმეტად მომწიფებისას გახეხილისკენ მიდრეკილი. თესლი (1-3 ცალი) გაბრტყელებული ან მრგვალი. თესლების ფერის სქემა მრავალფერიანია: ყვითელი, მწვანე, ვარდისფერი, წითელი, ნაცრისფერი, ყავისფერი, შავი, წერტილებისა და ლაქების მარმარილოს ნიმუში. ოსპის ფესვი მცირე ტოტებიანი ფესვია.

ჩვეულებრივი ოსპიან საკვები ოსპი, ან კულტივირებული ოსპი ( ლინზა კულინარის) - ოსპის გვარის სახეობა ( ობიექტივი) ოჯახის პარკოსნები ( Fabaceae).

ოსპის ბიოლოგიური მახასიათებლები

გავრცელებული კულტივირებული ოსპი იყოფა 2 ქვესახეობად:

• მსხვილთესლიანი (თეფშის) ოსპი, რომელიც გამოიყენება საკვებ პროდუქტად,
• წვრილთესლიანი ოსპი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება პირუტყვის გამოსაკვებად, როგორც ცილებით მდიდარი საკვები.

სხვა პარკოსნებისაგან განსხვავებით, ოსპი გაცხელებისადმი შედარებით მოუთხოვნელია. თესლი აღმოცენდება +3…+4 °C ტემპერატურაზე. სწრაფი და ენერგიული ყლორტები ჩნდება 6-7 დღეს, როდესაც 10 სმ ფენაში ნიადაგი თბება +7...+10 °C-მდე. დაბალ ტემპერატურაზე ნერგები ჩნდება 8-12 დღეში. ოსპის ნერგები უძლებს ყინვებს -3...-5 °C-მდე. ოპტიმალური ტემპერატურა ვეგეტაციის პერიოდში მერყეობს +12…+21 °C-დან.

ყვავილობამდე ნელი ზრდის გამო, ოსპი საჭიროებს მუდმივ დაცვას სარეველებისგან და გაზრდილი ტენიანობისგან.

ოსპის ყვავილობა იწყება 40-45 დღეს. ყვავილობიდან მოსავლის აღებამდე, გვალვის ტოლერანტობით აღემატება სხვა პარკოსნებს და მაღალი ტემპერატურა. ეს თვისება იძლევა ოსპის გაშენების საშუალებას მშრალ ადგილებში.

ოსპი კარგად იზრდება და საკმაოდ მაღალ მოსავალს იძლევა საშუალო ნაყოფიერ, ფხვიერ, სუნთქვის ნიადაგებზე: წაბლისა და მსუბუქ პოდზოლურ, თიხნარ, ქვიშიან თიხნარ და ჩვეულებრივ ჩერნოზემებზე, მდიდარ კალციუმის ნაერთებით.

ოსპი არ მოითმენს მძიმე დატკეპნილ ნიადაგებს (ჩერნოზემებს), დაბალი ჰაერის ცვლას, მჟავე, მარილიან ნიადაგებს მაღალი გავრცელებით. მიწისქვეშა წყლები. ჰუმუსით და აზოტით გამდიდრებულ ნიადაგებზე იგი ძირითადად მდიდარ მცენარეულ მასას ქმნის. ლობიო მწიფდება არათანაბრად, მცირდება მათი გემო და ხარისხის მაჩვენებლები.

ოსპი ფესვებზე წარმოქმნის აზოტის დამამაგრებელ კვანძებს, რაც ნიადაგს ამდიდრებს აზოტით.

ჩვეულებრივი ოსპი, ან საკვები ოსპი, ან კულტივირებული ოსპი (Lens culinaris). © ChriKo

ოსპის მოყვანა

იმისათვის, რომ ოსპი გაიზარდოს და მოსავალი გამოიღოს მფლობელების სასიხარულოდ, გასათვალისწინებელია კიდევ ერთი თვისება. ეს არის კულტურა გრძელი დღე გქონდეთდა თუნდაც 9-10 საათიანი დღე ვერ უზრუნველყოფს ნორმალურ განვითარებას, მით უმეტეს, მოსავლის ფორმირებას და დამწიფებას.

ოსპის ადგილი კულტურულ მიმოქცევაში

თუ ბაღი დაყოფილია საწოლებად და დაცულია კულტურების დარგვის წესი, მაშინ ოსპი შესანიშნავი წინამორბედია კარტოფილის, პომიდვრის, ბადრიჯნის, ტკბილი წიწაკის, სიმინდის, სტაფილოს, ჭარხლის, ნივრის და სხვა არაპარკოვან კულტურებისთვის. თავის მხრივ, ოსპი არ არის მომთხოვნი წინამორბედების მიმართ, მაგრამ მინდორი უნდა იყოს თავისუფალი სარეველებისგან. უმჯობესია 5-6 წლის შემდეგ დააბრუნოთ იგი პირვანდელ ადგილას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნიადაგში ნემატოდების დაზიანება და დაგროვება.

ნიადაგის მომზადება ოსპისთვის

როგორც აზოტის აკუმულატორი, ოსპი ვერ იტანს მაღალი შემცველობააზოტი ნიადაგში. ამიტომ მოსავლის ბრუნვაში მოთავსებულია ნაკელის შეტანიდან არა უადრეს 2-3 წლისა. თუ წინა წლებში ობიექტზე მხოლოდ მინერალური სასუქები იყო შეტანილი, მაშინ დაგროვილი მჟავიანობის მოსაშორებლად ნიადაგი უნდა იყოს კირიანი.

შემოდგომაზე ნიადაგს ავსებენ ფოსფორიანი (35-40 გ/კვ.მ) და კალიუმიანი (20-30 გ/კვ.მ) სასუქებით და თხრიან 25-30 სმ სიღრმეზე.

გაზაფხულზე, დაცლილ ნიადაგებზე, შემოდგომის ნორმის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ 20 გ/კვ. მ ფოსფორიანი და კალიუმიანი სასუქები. თუ ნიადაგი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, მაშინ გაზაფხულზე სასუქების შეტანა არ გჭირდებათ.

ოსპის თესლის თესვისწინა მომზადება

ოსპის ჯიშების ვეგეტაციის ხანგრძლივობა 2,5-დან 4,0 თვემდე (75-115 დღე) მერყეობს. დღის განათების დასაკმაყოფილებლად უმჯობესია დათესვამდე ოსპის თესლები გაღივდეს, რაც ამოკლებს გაჩენის წინა პერიოდს.

ნებისმიერ მყარ ზედაპირს დააფარეთ ტენის შემწოვი მასალის 2-3 ფენა, დაასველეთ თბილი წყლით, გაანაწილეთ თესლი თხელ ფენად, ზემოდან დააფარეთ ნესტიანი ქსოვილი და მოათავსეთ თბილ ადგილას. დაასველეთ ნაგავი და თესლი დღეში 2-3-ჯერ. მასობრივი დაკვრით თესლი მზადაა დასათესად.

ოსპის თესვა

როგორც კი 10 სმ ფენაში ნიადაგი +7...+8 °C-მდე გათბება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ოსპის თესვა. ადრეული თესვა იძლევა უფრო მაღალ მოსავალს და უკეთეს გამძლეობას დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.

თესვისას ძალიან მნიშვნელოვანია ნიადაგის ტენიანობა. ამიტომ, მშრალ გაზაფხულზე სჯობს თესვის წინ ღეროები მორწყოთ.

ოსპის თესლის თესვა ხდება ზედიზედ, მწკრივში ტოვებს 5-8 სმ მანძილს, ხოლო მწკრივებს შორის 10-15 სმ სიღრმე საშუალოდ არის 5-6 სმ დახურვა ნიადაგით. გასროლაც ჩნდება 7-12 დღეს.

ოსპის კვება

უნაყოფო ნიადაგებზე ოსპი ორჯერ იკვებება. პირველად იკვებება ყვავილობამდე. მეორე ლობიოს ჩამოსხმისას. განაყოფიერებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ სასუქი "AVA", რომელიც შეიცავს წყალში ხსნად ფოსფორის ფორმებს და 9 მიკროელემენტს, მათ შორის ბორის და მოლიბდენის. ამ მიკროელემენტების ნაკლებობა იწვევს მოსავლის ღეროების ზრდის წერტილის სიკვდილს.

გარდა ამისა, მოლიბდენის ნაკლებობით, მცირდება ბაქტერიების უნარი, აითვისონ ჰაერიდან აზოტი და დააფიქსირონ ის კვანძებში ფესვებზე, შემდეგ კი თესლებში. ოსპის ყვავილობამდე შეგიძლიათ დაამატოთ 200-300 გ/წრფივი. მწკრივთაშორისი ხის ნაცარი წვრილად დამუშავებისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნიადაგში გაზაფხულზე შეტანის მიზნით ფოსფორ-კალიუმის ნაცვლად.

ოსპის მოვლა და მორწყვა

ვეგეტაციის პერიოდში მოვლა შედგება ნიადაგის ფხვიერი და სარეველებისგან თავისუფალი შენარჩუნებაში. ყვავილობის პერიოდში აუცილებლად დაასველეთ ოსპი ვერცხლის მოსაცილებლად, რომელიც აფერხებს ნათესებს. მათი გარჩევა ძალიან ადვილია. ვეჩის ყვავილები მუქი ვარდისფერია, წითელ-იისფერი, ხოლო ოსპის ყვავილები თეთრი და ღია ვარდისფერია.

მორწყეთ ოსპი იშვიათად და საჭიროებისამებრ ყვავილობამდე. მასობრივი ყვავილობის პერიოდში მოსავალი უზრუნველყოფილია საკმარისი რაოდენობითტენიანობა, მაგრამ ზედმეტად არ დატენიანოთ, რადგან ეს იწვევს ფესვთა სისტემის სოკოვან და ბაქტერიულ დაავადებებს და ლობიოს განვითარებას. შემდგომში ოსპს მორწყვა პრაქტიკულად არ სჭირდება.

ოსპის დაცვა დაავადებებისა და მავნებლებისგან

ოსპს ყველაზე ხშირად აზიანებს სოკოვანი და ბაქტერიული დაავადებები ნიადაგისა და ჰაერის მაღალი ტენიანობით (ასკოხიტი, ფუზარიუმი, ჟანგი, ჭრაქი, ანტრაქნოზი და სხვ.). მავნებლები - სხვადასხვა სახეობის ბუგრები, გამა არმიის ჭია, მდელოს თივა, ოსპის წიწაკა და ა.შ. ძირითადი დამცავი ღონისძიებაა ყველა აგროტექნიკური ღონისძიების სწორი და დროული განხორციელება მოსავლის თესვისა და მოვლისას.

მცენარეთა სამკურნალო პრეპარატებს შორის დასაშვებია მხოლოდ ბიოლოგიური პრეპარატები. განსაკუთრებით ეფექტურია დაავადებებისა და მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლაში ისეთი ბიოლოგიური პროდუქტები, როგორიცაა "Fitosporin-M", "Alirin-B", "Trichodermin", "Trichophyte". დოზები და მკურნალობის დრო მითითებულია თითოეული წამლის რეკომენდაციებში. ბიოლოგიური პროდუქტების გამოყენება შესაძლებელია მცენარის განვითარების ნებისმიერ ეტაპზე, მოსავლის აღებამდე. ისინი აბსოლუტურად უვნებელია ადამიანებისა და ცხოველებისთვის.

ოსპის მოსავალი და შენახვა

ოსპის ლობიო სხვადასხვა დროს მწიფდება. სიმწიფე იწყება ქვედა ლობიოთი. როდესაც ბუჩქის 2/3 მომწიფდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის აღება. ბუჩქები იჭრება მიწის დონეზე, ტოვებს ფესვებს მიწაში. ოსპის ბუჩქებს კრეფენ დილით, როცა ნამია, რათა შემცირდეს ზარალი ლობიოს გახეხვისგან. ისინი მიბმული არიან პატარა თასმებით და ჩამოკიდებული სახურავის ქვეშ, რათა გაშრეს. რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი იწყებენ დაფქვას.

გახეხილი ოსპის მარცვლები იწმინდება მინარევებისაგან, შრება მზეზე და დაუყოვნებლივ შეფუთულია მინის ან ლითონის ჭურჭელში და მჭიდროდ იხურება ტენისგან. ლობიო ჰიგიროსკოპიულია, სწრაფად იძენს ტენიანობას, იწყებს ჩამოსხმას და ლპობას. თუ ლობიო ინახება მუყაოს ყუთებში ან ტილოს ჩანთებში, უმჯობესია მოათავსოთ ისინი ბნელ, გრილ, მშრალ ოთახში კარგი ვენტილაცია.

ალბათ ბევრ თქვენგანს ცხოვრებაში ერთხელ მაინც გსმენიათ ოსპის სუპის შესახებ. ძალიან პოპულარული ძველი იგავი არის იმის შესახებ, თუ როგორ მიყიდა ესავმა იაკობს თავისი პირმშოობა სწორედ ამ მარტივი საკვებისთვის.

რამდენიმე წლის წინ ჩვენს სუპერმარკეტებში მყიდველები მცირე ყურადღებას აქცევდნენ ოსპს. დღეს, ვეგანიზმის მზარდ პოპულარობასა და ჯანსაღი იმიჯისიცოცხლე, ოსპი სულ უფრო მოთხოვნადი ხდება, ფასიც თანდათან მატულობს.

აღწერა

ბუნებით ოსპი წლიურია ბალახოვანი მცენარეპარკოსნების ოჯახი. სწორი ან ნახევრად განშტოებული ღერო შეიძლება მიაღწიოს 60 სმ სიგრძეს. ფესვთა სისტემა მდებარეობს ნიადაგის ზედა ფენაში, არაუმეტეს 40 სმ.

ოსპი ლიდერობს პარკოსნებს შორის მათ შემადგენლობაში ცილის პროცენტული შემცველობით. ის ასევე მდიდარია რკინით, ფოსფორით და ძვირფასი ამინომჟავებით.

მეორე მსოფლიო ომს გადარჩენილ ადამიანებს ახსოვს ოსპი იმ საშინელი პერიოდიდან. მაშინ ის იყო ნამდვილი მხსნელი შიმშილისგან (და ყველას არ ჰყავდა). ეს კულტურა ასევე ძალიან პოპულარული იყო რევოლუციამდელ რუსეთში, სადაც მას "ღარიბი ხალხის მარცვლეულს" უწოდებდნენ. თუმცა ხრუშჩოვის ხელისუფლებაში მოსვლისთანავე მათ დაიწყეს ოსპის თანდათანობით დავიწყება.

მარცვლეული, რომელსაც დღეს ჩვენს მაღაზიებში ვხედავთ, მოჰყავთ ინდოეთსა და პაკისტანში (შეფუთვაზე მითითებულია რუსი შემფუთავი და სხვა შუამავლები). ჩვენს სუპერმარკეტში 800 გრამიანი პაკეტი 1 დოლარზე მეტი ღირს. და აქ არის პროდუქტი მოსახლეობის ყველაზე ღარიბი სეგმენტისთვის.

იმავდროულად, ოსპი ასევე პოპულარულია განვითარებულ კაპიტალისტურ ქვეყნებში - საფრანგეთში, აშშ-ში, გერმანიაში, დიდ ბრიტანეთში, სადაც ხშირად ემსახურება ძვირადღირებულ რესტორნებში მდიდრული კერძების გვერდით კერძს.

ოსპის თესვა

რუსეთში ოსპი ითესება გაზაფხულზე, როგორც კი ნიადაგის ტემპერატურა +5...+6 C-მდე ითესება, მწკრივად რგავენ, მწკრივში მანძილი 20 სმ, მწკრივში დარგვის სიღრმე არის 4 სმ ამ კულტურას არ ეშინია ყინვების -6 C-მდე მისი განვითარების ნებისმიერ ეტაპზე.

ჩითილების სიმკვრივის გასაზრდელად მიზანშეწონილია დარგვის შემდეგ ზედაპირი გააბრტყელოთ. ყლორტები ჩნდება მიწიდან თესლის დათესვიდან დაახლოებით კვირანახევრის შემდეგ.

ოსპის საუკეთესო წინამორბედებია კარტოფილი და სიმინდი. ის თავად ამდიდრებს ნიადაგს აზოტით, რაც სასარგებლოა მცენარეთა უმეტესობისთვის. ოსპის შემდეგ ნაკვეთზე პარკოსნების გარდა ყველა მოსავლის მოყვანაა შესაძლებელი.

გამწვანების ადგილზე ნიადაგი უნდა იყოს თიხნარი ან ქვიშიანი და არავითარ შემთხვევაში მჟავე.

ზედა გასახდელი

შემოდგომაზე, საიტის თხრისას, თქვენ უნდა დაამატოთ ფოსფორის და კალიუმის სასუქები მიწაზე. ნაკელის დამატება არ არის რეკომენდებული, ვინაიდან ამ შემთხვევაში ოსპი უფრო აქტიურად გაზრდის მწვანე მასას მოსავლის საზიანოდ.

საგაზაფხულო თხრის დროს ნიადაგს აზოტოვანი სასუქები ემატება. მჟავე ნიადაგებზე ასევე ემატება დოლომიტის ფქვილი ან ხის ნაცარი.

ოსპის ჯიშები

ამჟამად რუსეთის ფედერაციაში ზონირებულია 9 ჯიში:

• რაუზა.
• პეტროვსკაიას წლისთავი.
• პეტროვსკაია 4/105.
• ვეხოვსკაია.
• ვეხოვსკაია 1.
• პენზენსკაია 14.
• პეტროვსკაია 6.
• ნივა 95.
• პეტროვსკაიას წლისთავი.
• პეტროვსკაიას მწვანე მარცვალი.

თითოეული მათგანი ეკუთვნის მსხვილთესლიან და თეფშს (ოსპის ყველაზე ძვირფასი თვისებები).

ზრუნვა

კონკრეტული ჯიშისა და გაშენების რეგიონიდან გამომდინარე, ვეგეტაციის პერიოდი შეიძლება მერყეობდეს 80-დან 110 დღემდე. ყვავილობის დაწყებამდე ოსპი ძალიან ნელა ვითარდება, მაგრამ მოგვიანებით იწყებს ზრდას და სწრაფად განშტოებას. ზრდისა და განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა +17-დან +20C-მდე.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ოსპი სიცივისადმი მდგრადი და არაპრეტენზიული მცენარეა. მისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი დღის საათების ხანგრძლივობაა. ასევე, არ დაივიწყოთ დროული ზომიერი მორწყვა, ზედაპირული გაფხვიერება და სარეველების გახვრეტა, როგორც ისინი გამოჩნდება. პირველი გაფხვიერება შეიძლება მოხდეს მაშინ, როცა ნერგები 7 სმ სიმაღლეს მიაღწევენ.

ნაყოფი თანდათან მწიფდება (არა ერთდროულად), მცენარეზე ძალიან დაბლა დგას, ამიტომ ძნელია მათი მასობრივი შეგროვება. მოსავლის აღება იწყება ქვედა და შუა ნაწილებში თესლის მომწიფების შემდეგ. მცენარეები ამოიღება პირდაპირ ფესვებით და ათავსებენ ღია ადგილებში ბუნებრივ გასაშრობად ტილოების ქვეშ, სადაც დამწიფდება ბუჩქების ზემოდან თესლები. ამ ეტაპის დასრულების შემდეგ მცენარეები იჭრება.

შეიძლება მიირთვათ როგორც სრულად დამწიფებული, ასევე არასრულად ჩამოყალიბებული მარცვლები.

ოსპის მოყვანა

დღეს მსოფლიოში ოსპი მოჰყავთ 4 500 000 ჰექტარ ფართობზე, საშუალო მოსავლიანობა დაახლოებით 11 ც/ჰა. ოსპის ყველაზე დიდი ფართობია ინდოეთში, კანადაში, თურქეთსა და ავსტრალიაში

ბიოლოგიური მახასიათებლები

კულტურა კარგად არის ადაპტირებული ნახევრად არიდულ გრილ კლიმატთან. თუმცა საკმაოდ ძლიერი გვალვები მკვეთრად ამცირებს მის პროდუქტიულობას. ვეგეტაციის პერიოდში ნალექების ოპტიმალური რაოდენობაა 150-200 მმ. წყალდიდობის გამო ხდება მცენარეული მასის გადაჭარბებული ზრდა, რაც იწვევს მძიმე დაბინძურებას, მოსავლიანობის დაქვეითებას და თესლის ხარისხის დაქვეითებას. ახალგაზრდა მცენარეებს შეუძლიათ გაუძლონ მსუბუქ ყინვებს (-5 ...- 6 ° C), რაც შესაძლებელს ხდის მის დათესვას ადრე გაზაფხულზე. საუკეთესო ნიადაგები ნეიტრალურია, სადაც pH = 7, მაგრამ ის შეიძლება გაიზარდოს ოდნავ მჟავე ნიადაგებზეც. თესლის გაღივებისთვის საჭიროა +4 ... + 5 ° C ტემპერატურა. ზრდის საწყის ფაზებში მცენარეთა მიწისზედა მასა ყვავილობის დაწყებისთანავე იზრდება მკვეთრად, მცენარეებზე წარმოიქმნება მრავალი გვერდითი ტოტი; იგი აღემატება ბარდას სიცხისა და გვალვის გამძლეობით და ამ მაჩვენებლებით უახლოვდება წიწილას. აღმოცენებიდან 40-45 დღის შემდეგ იწყება ყვავილობის პერიოდი, რომელიც ხანგრძლივია, განსაკუთრებით წვიმიან და მოღრუბლულ ამინდში.

ოსპი, ბარდის მსგავსად, გრძელვადიანი მცენარეა, ამიტომ თესვის დაგვიანება იწვევს ვეგეტაციის გახანგრძლივებას და მცენარის სიმაღლის შემცირებას. სხვა პარკოსანი კულტურების მსგავსად, ზრდის პროცესში ჰაერიდან აკავშირებს აქტიურ ნივთიერებაში შემავალ 60-80 კგ/ჰა აზოტს.

კულტივირების თავისებურებები

მთავარი მოთხოვნაა, რომ ველი სუფთა იყოს. 5-6 წლის შემდეგ იმავე ადგილას ბრუნდება. საუკეთესო წინამორბედებია ზამთრის და გაზაფხულის მარცვლეული კულტურები.

ოსპი საკმაოდ კარგად იზრდება კარტოფილის შემდეგ. კულტურები უნდა განთავსდეს არაუმეტეს 1-1,5 კმ-ის დაშორებით სხვა პარკოსანი კულტურებიდან და მრავალწლიანი ბალახებიდან, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაავადებები და მავნებლების დაზიანება. მეორეს მხრივ, ოსპი შესანიშნავი წინამორბედია თითქმის ყველა ზამთრისა და გაზაფხულის კულტურებისთვის, პარკოსნების გარდა.

IN სხვადასხვა ქვეყნებშიარსებობს ოსპის ფორმების მნიშვნელოვანი დიაპაზონი, რომლებიც განსხვავდება თესლის ზომითა და ფორმით, ასევე თესლის საფარის ფერით. ყველაზე გავრცელებული ფორმებია: მწვანე, წითელი ეგვიპტური, ყავისფერი, ყვითელი, პატარა შავი, ფრანგული (პუი). ისინი შეიძლება დაიყოს ორ ქვესახეობად - მსხვილთესლიანად (მაკროსპერმი, 6-9 მმ დიამეტრის თესლი) და წვრილთესლიანად (მიკროსპერმი, 6 მმ-მდე). მაკროსპერმის ქვესახეობას ახასიათებს მსხვილი თესლი (1000 თესლის წონა - 45-90 გ), მსხვილი, ბრტყელი ლობიო (15-20 მმ სიგრძით, 7-11 მმ სიგანით), დიდი, თეთრი ყვავილებით ლურჯი ძარღვებით იალქანზე. პედუნკულებს 2-3 ყვავილი აქვთ. მიკროსპერმის ქვესახეობა გამოირჩევა ლინზის ფორმის მცირე ან საშუალო ზომის თესლით (1000 თესლის წონა 45 გ-ზე ნაკლები). ლობიო პატარაა (სიგრძით 6-15 მმ, სიგანე 7,5-10,5 მმ). ყვავილები პატარაა, სხვადასხვა ფერის.

ნიადაგის ძირითადი მომზადება

შემოდგომაზე მინდვრის მაღალხარისხიანმა დამუშავებამ უნდა გადაჭრას ორი ძირითადი პრობლემა - მინდვრის გაწმენდა სარეველებისგან, განსაკუთრებით სარეველებისგან და ზედაპირის გასწორება. სარეველების ეფექტურად განადგურება შესაძლებელია ა.ვ. გლიფოსატი. მათი გამოყენება საჭიროა შემოდგომაზე - დაღმავალი მოძრაობით ნუტრიენტებისარეველა მცენარეებში მიწისქვეშა ორგანოებში ფლოემის მეშვეობით, ანუ როცა მზადება მიმდინარეობს გამოსაზამთრებლად. გლიფოსატი შეიძლება დაემატოს ჰერბიციდებს 2,4D ეთერების ან იმიდაზოლინონების საფუძველზე (). ასეთი ნარევები ეფექტურია მინდვრის ბუჩქის, რძისა და კნუტის განადგურებისთვის. გაზრდილი მოქმედება ხდება მოქმედების განსხვავებული მექანიზმისა და სინერგიული ეფექტის გამო.

ის ასევე ზრდის ჰერბიციდულ აქტივობას მარცვლეულის მოსავლის აღებისთანავე. ეს ხელს უწყობს მინდვრის ზედაპირზე განლაგებული სარეველების განადგურებას, ასევე ასტიმულირებს ახლის აღმოცენებას და მოჭრილი სარეველების ხელახლა ზრდას. 10-15 დღის შემდეგ ჩნდება სარეველების როზეტები, შემდეგ კი ტარდება ჰერბიციდური მკურნალობა. ხვნა ან ზედაპირული კულტივაცია ტარდება ორი კვირის შემდეგ.

გლიფოსატები კარგ ეფექტს იძლევა ოსპის დათესვისთანავე გამოყენების შემთხვევაში. ოპტიმალურ პირობებში მოსავლის ნერგები ჩნდება დათესვიდან 7-8 დღის შემდეგ, ხოლო გრილ ამინდში - 2-3 კვირის შემდეგ. ამ პერიოდში ყვავის სარეველების მნიშვნელოვანი რაოდენობა, რომელიც ნადგურდება იმ პერიოდში, როცა ოსპის ნერგები ზედაპირზე ჯერ არ გამოჩენილა.

თესვის ნიუანსები

თესვამდე 12-15 დღით ადრე თესლს ამუშავებენ ფუნდაზაზოლით ან ფენთიურამით. ძალიან მნიშვნელოვანია თესლის დამუშავება კვანძოვანი ბაქტერიების მომზადებით დათესვის დღეს. სხვა პარკოსანი კულტურების მსგავსად, ოსპს შეუძლია ჰაერიდან აზოტის შთანთქმა კვანძოვანი ბაქტერიასთან Rhizobium leguminosarum-თან სიმბიოზით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ თითოეული პარკოსანი კულტურისთვის არსებობს ამ ტიპის ბაქტერიების სპეციფიკური გვარი, რომელიც სიმბიოზურ ურთიერთობაში შედის მხოლოდ მცენარეების გარკვეულ სახეობებთან. ანუ ეს არის ბარდას წამალი, მაგრამ ეფექტური არ იქნება ოსპზე, სოიაზე და წიწილაზე. ამიტომ ბაქტერიული სასუქების არჩევისას ამას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ.

R. leguminosarum-ის აქტიური შტამებით თესლის დანერგვისას ოსპის მცენარის ფესვებზე წარმოიქმნება 70-მდე ვეზიკულა, რომელიც, როდესაც ხელსაყრელი პირობებიშეუძლიათ აქტიურ ნივთიერებაში 200 კგ/ჰა-მდე აზოტის დაგროვება, მათი მშრალი წონა აღწევს 1,2-1,6 მგ. მცენარეების ფესვებზე კვანძები აღმოცენებიდან მე-6-7 დღეს ჩნდება. შემდეგ მათში სინთეზირდება ფერმენტი ლეგემოგლობინი, რომელიც ბუშტების შიგთავსს ვარდისფერ ფერს ანიჭებს, რაც აქტიურ სიმბიოტურ პროცესზე მიუთითებს. ბუშტების უმეტესი ნაწილი განლაგებულია 8-15 სმ-იან ფენაში. ზედმეტად მორწყვის შემთხვევაში კვანძები შეიძლება გაფუჭდეს, რის შედეგადაც მათი რაოდენობა საგრძნობლად მცირდება.

დათესვის სიჩქარე დამოკიდებულია თესვის დროს არსებულ პირობებზე და თესლის ზომაზე. ყველაზე ხშირად მოსავალი ითესება 2,0-2,5 მილიონი სიცოცხლისუნარიანი თესლი/ჰა-ზე. მსხვილთესლიანი ჯიშებისთვის წონის ნორმაა 100-120 კგ/ჰა. წვრილთესლიანი ფორმებისთვის დათესვის მაჩვენებელი იზრდება 2,5-3,0 მლნ სიცოცხლისუნარიან თესლამდე/ჰა-მდე, წონითი მაჩვენებელი მერყეობს 80-100 კგ/ჰა-მდე. ძალიან მშრალ პირობებში დათესვის მაჩვენებელი მცირდება 20-25%-ით. ოსპის მოყვანისას უნდა გახსოვდეთ, რომ მას შეუძლია დაბინავება და ეს იზრდება თესვის გასქელებასთან ერთად. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ოპტიმალურ სიმკვრივეს.

თესვისწინა დამუშავება ხორციელდება ისევე, როგორც სხვა პარკოსან კულტურებზე ადრეული თესვის თარიღებზე. მთავარი ყურადღება უნდა მიექცეს სარეველების მოკვლას და ნიადაგში ტენის შენარჩუნებას.

ოსპი ითესება ადრე, ჩვეულებრივ, საველე სამუშაოების დაწყებიდან 6-7 დღის შემდეგ. მაღალი მოსავლიანობის მისაღებად უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი ხარისხის თესლის სერთიფიკატი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს თესლში ისეთი მავნე დამაბინძურებლის არსებობას, როგორიც არის ბრტყელთესლიანი ვეჩი, რომელიც ძნელად გამოყოფს ოსპს.

წარმოების პირობებში ოსპი ჩვეულებრივ ითესება მწკრივის ჩვეულებრივი მეთოდით მწკრივის მანძილით 15 სმ.

სარეველების კონტროლი

თესვის შემდეგ მაშინვე მინდორს ახვევენ და როდესაც სარეველა ჩნდება „თეთრ ძაფის“ ფაზაში, მათ ჭრიან მსუბუქი ძაფებით. რამდენიმე დღით დაყოვნება იწვევს სარეველების დაფესვიანებას. ეს კეთდება მხოლოდ მშრალ ამინდში მინდვრის დიაგონალის გასწვრივ - ღეროს კბილების ფანარი მიმართული უნდა იყოს დანადგარის მოძრაობისკენ, ხოლო სიჩქარე არ უნდა აღემატებოდეს 4-5 კმ/სთ-ს. თბილ ამინდში მიზანშეწონილია შეასრულოთ აურზაური. მზიანი ამინდიროდესაც მცენარეთა ტურგორი მცირდება. სამწუხაროდ, სარეველა მინდვრების სრულად აცილება ხშირად ვერ ხერხდება, რადგან ოსპის ნერგების ზრდის საწყის ეტაპებზე სითბოს მოყვარული სარეველების თესლები ჯერ კიდევ არ არის ამოსული. გარდა ამისა, უამინდობა ხშირად ხელს უშლის ამ სამუშაოს დროულად შესრულებას.

ოსპის კულტურებში სარეველების წინააღმდეგ ბრძოლის ყველაზე რადიკალური გზა არის ჰერბიციდების გამოყენება. კვლევა ვარაუდობს, რომ მოსავალი მგრძნობიარეა სარეველების მიმართ განშტოების დაწყებიდან ყვავილობამდე, ანუ აღმოცენებიდან ერთი თვის შემდეგ. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ, ერთის მხრივ, ოსპი სუსტად უწევს კონკურენციას სარეველას, ხოლო მეორეს მხრივ, ძალიან მგრძნობიარეა ჰერბიციდების უმეტესობის მიმართ. ამ მხრივ მათი არჩევანი საკმაოდ შეზღუდულია.

უკრაინისა და რუსეთის პირობებში პრომეტრინის საფუძველზე გამოიყენება ჰერბიციდი 2-3 ლ/ჰა-ზე. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება სატანკო ნარევის სახით ჰერბიციდზე (1,5-2,0 ლ/ჰა) ან 8-მეტოლაქლორთან (1,5-2,0 ლ/ჰა). პრომეტრინი ეფექტურად მოქმედებს ისეთ მავნე სარეველებზე, როგორებიცაა კვინოა, აკორნის ბალახი, კვამლისებრი მცენარეები, ღამისთევა და ჯვარცმული სახეობები. გასათვალისწინებელია, რომ მისი დახმარებით შესაძლებელია მინდვრების გაწმენდა გორგლისა და კოკლებისაგან.

გამოჩენის შემდგომი ჰერბიციდების უმეტესობა კანადაში, აშშ-სა და თურქეთში იყენებს იმიდაზოლინონის ჯგუფს. დადებითი ის არის, რომ ანადგურებენ როგორც მარცვლოვან, ისე ფართოფოთლიან სარეველას. მათ შორის ყველაზე გავრცელებული პრეპარატია იმაზეთაპირი, რომელიც გამოიყენება 0,7 ლ/ჰა დოზით. ასევე ხშირად გამოიყენება პრეპარატი d.v. იმაზამოქსი 0,5-0,6 ლ/ჰა ოდენობით. ეს ჰერბიციდები საკმაოდ ეფექტურია, მაგრამ გარკვეულწილად ტოქსიკურია ოსპის მცენარეებისთვის. განსაკუთრებით შესამჩნევი დათრგუნვა შეინიშნება მშრალ პირობებში. გარემო. თუმცა, სამწუხაროდ, დღეს მათ ალტერნატივა არ არსებობს. ჩვენი დაკვირვებები მიუთითებს იმაზე, რომ ეს პრეპარატები გარკვეულ ზიანს აყენებენ მოსავლის მცენარეებს, შემდეგ კი სრულად აღადგენს მათ ზრდას და განვითარებას. ეს მიდგომა გაცილებით ეფექტურია, როცა სარეველა არ ნადგურდება, რადგან მაშინ შეიძლება მოსავალი მთლიანად დაკარგოთ.

ოსპის კულტურებში მარცვლეული სარეველების გასაკონტროლებლად, ყველა რეკომენდებული გრამინიციდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას აღმოცენების შემდგომ პერიოდში.

ამერიკის შეერთებულ შტატებში, კანადაში, ავსტრალიაში და თურქეთში რეკომენდირებულია მეტრიბუზინის საფუძველზე აღმოცენების შემდგომი ჰერბიციდი 0,6 ლ/ჰა დოზით. ის უნდა იქნას გამოყენებული, როდესაც ოსპის მცენარეები 2-5 კვანძის სტადიაზეა, ანუ განვითარების საკმაოდ ადრეულ საფეხურზე. სამწუხაროდ, მას მცირე გავლენა აქვს მარცვლოვან სარეველებზე. გარდა ამისა, ეს ჰერბიციდი ძალიან მოძრავია და ძლიერი წვიმის დროს გადადის ნიადაგის ღრმა ფენებში.

სასკაჩევანის უნივერსიტეტმა (კანადა) შეიმუშავა ოსპის ჯიშები, რომლებიც მდგრადია იმიდაზოლინონის ჰერბიციდების მიმართ. მუტაგენეზით მიიღეს ahas გენის წერტილოვანი მუტაცია, რამაც გამოიწვია ერთი ამინომჟავის ჩანაცვლება. ამ მუტანტის კომერციულ ფორმებთან შეჯვარების შედეგად შეიქმნა ჰერბიციდისადმი ამტანი ჯიშები, რომლებიც რეკომენდირებულია კულტივირებისთვის 2006 წლიდან. იმაზეთაპირისა და იმაზამოქსის მაქსიმალური ეფექტი შეინიშნება, როდესაც ოსპის მცენარეები 5-6 კვანძის სტადიაზეა, თუმცა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ჰერბიციდების გამოყენება შესაძლებელია მოსავლის ყვავილობის დაწყებამდე.

ენერგოსისტემა

ოსპი მიეკუთვნება პარკოსან კულტურებს ჰაერიდან აზოტის სიმბიოზური დაფიქსირებით, უზრუნველყოფს ამ ელემენტის ძირითად მოთხოვნილებებს. ამიტომ ამ ელემენტის მცირე რაოდენობით (20-30 კგ/ჰა) გამოყენება მიზანშეწონილია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კვანძოვანი ბაქტერია ეფექტურად მოქმედებს. უნდა იცოდეთ, რომ გადაჭარბებული დოზები იწვევს მცენარეული მასის ძლიერ ზრდას, ხელს უწყობს დაბინავებას და ამცირებს მოსავლიანობას. მაქსიმალური მოსავლიანობის მისაღებად ნიადაგი უნდა შეიცავდეს 50-60 კგ/ჰა ფოსფორს და 100-120 კგ/ჰა კალიუმს. ჩვეულებრივ, ისინი შემოჰყავთ საშემოდგომო ხვნად. ფოსფორიანი სასუქების შეტანა შესაძლებელია თესვის პარალელურად 15-20 კგ/ჰა დოზით. http://zemlyakoff.ru

დაავადებები და მავნებლები

უდიდესი ეკონომიკური მნიშვნელობაოსპისთვის მათ აქვთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ფუსარიუმი, ასკოხიტა, ჭრაქი, ჟანგი, თეთრი და ნაცრისფერი ლპობა, ბაქტერიოზი და ვირუსული დაავადებები. ფუსარიუმი ჩნდება როგორც საწყისი ეტაპებიზრდა და მოგვიანებით. ჟანგი აზიანებს ოსპის მცენარეებს ყვავილობის შემდეგ და მისი ყველაზე დიდი განვითარება ლობიოს მომწიფების პერიოდში ხდება. თესვის შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩნდება ფესვის ლპობა, რომელსაც იწვევს სოკოები Fusarium, Pythium და Rhizoctonia. ჯერ დაავადება აზიანებს თესლსა და ფესვთა სისტემას, შემდეგ ვრცელდება მცენარის მიწისზედა ნაწილებზე და იწვევს გაფუჭებას. ინფექციის წყაროა თესლი, ნიადაგი, მცენარეული ნარჩენები. ის ყველაზე დიდ ზიანს აყენებს გამწვანების პერიოდში, იწვევს გათხევადებას და ზრდის შეფერხებას. დაზარალებული მცენარეები ყვითლდებიან, ჩერდებიან და ქვედა ფოთლები ცვივა. ფესვთა სისტემა ყავისფერი ხდება და ლპება - მცენარე კვდება.

ასკოხიტი ვლინდება ყვავილობა-ნაყოფიერების ფაზებში ფოთლებზე, ღეროებზე, პარკოსნებზე და თესლებზე. თავდაპირველად, დაავადება კეროვანი ხასიათისაა და შემდგომში ვრცელდება მთელ ველზე. ის შეიძლება ინტენსიურად გავრცელდეს თბილ, წვიმიან ამინდში, რაც ხელს უწყობს პიკნოსპორების გამოყოფას და გადატანას. დაზიანებულ ორგანოებზე წარმოიქმნება მოყვითალო ან მუქი ყავისფერი ფერის პატარა მრგვალი ლაქები პერიფერიის გასწვრივ ყავისფერი ვიწრო რგოლებით. ამ გამომწვევის მიერ დაზიანებული თესლის აღმოცენება მცირდება 10-15%-ით.

ჟანგი აზიანებს ოსპის მცენარეებს მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. გაზაფხულზე ფოთლის ქვედა მხარეს წარმოიქმნება სოკოს აციდიური სტადია ყვავილობის ფაზაში, ფოთლებზე, ღეროებსა და ლობიოზე ჩნდება პატარა, მოწითალო-თეთრი პუსტულები, რომლებიც ლობიოს მომწიფებამდე მუქი ყავისფერი ხდება; და მათში ვითარდება ტელიოსპორები. დაავადება ამცირებს თესლის ხარისხს და იწვევს მოსავლიანობის დაკარგვას.

ჭრაქი გამოწვეულია სოკოთი Erysiphe communis და დაავადება გვხვდება ოსპის ყველა კულტურაზე. ის სწრაფად ვრცელდება დაავადებული მცენარეებიდან ჯანმრთელებზე კონიდიების გადატანით. ინფექციის ძირითადი წყარო მცენარეული ნამსხვრევებია. დაავადების ნიშნები ფხვნილისებრი დაფის სახით ჩნდება ყვავილობის დასაწყისში და შიგნით შემდგომი განვითარებადაავადება გრძელდება მზარდი სეზონის ბოლომდე. ოპტიმალური პირობებია ჰაერის ტენიანობა 40-60% და ტემპერატურა +20 ... + 28 ° C.

ნაცრისფერი ობის გამომწვევი აგენტი რჩება ინფიცირებულ მცენარეთა ნამსხვრევებსა და ნიადაგში. დაავადება ძალიან საშიშია გრილ, წვიმიან წლებში. მშრალი წყლულების სახით დაზიანებული ადგილები ყავისფერი ხდება და ლპება, შემდეგ დაფარულია ნაცრისფერი მიცელიუმით, კონიდიოფორებით და სოკოვანი კონიდიებით. ფოთლები ცვივა და მცენარეები ხშირად იშლება. ყვავილების და ლობიოს მნიშვნელოვანი რაოდენობა ცვივა; წყლულები ჩნდება ლობიოზე, რომელმაც დაიწყო ფორმირება, წარმოიქმნება პატარა თესლი, შემცირებული აღმოცენებით.

თეთრი ლპობა Sclerotinia sclerotiorum ასევე პოლიფაგია და აზიანებს თითქმის ყველა პარკოსანს. ჩნდება სიმწიფის პერიოდში ნოტიო ამინდში. ოსპის მცენარეების ღეროს ძირში ჩნდება სველი ლაქები, სადაც მოგვიანებით ვითარდება სოკოს თეთრი მიცელიუმი. ღეროები იშლება და მცენარეები კვდებიან.

პათოგენების გასანეიტრალებლად მკურნალობენ თესლს ვეგეტაციის პერიოდში, თუ ინფექცია მნიშვნელოვნად გავრცელდება, გამოიყენება პარკოსნების რეკომენდირებული;

ოსპი ოდნავ ზიანდება მავნებლებისგან. ხანდახან ნათესებზე შეგიძლიათ იხილოთ ოსპის ჭინჭრის ციება, კვანძოვანი ჩრჩილი, ბუგრები, თითები, მდელოს თითები, ბუზები, ჭიები და ტრიპსები. თუ მავნებლების მნიშვნელოვანი რაოდენობაა, შეასხურეთ ხსნარით.

ოსპი მინიმალურ ფასად

ჩერნოზემებზე ჩატარებული კვლევები აჩვენებს, რომ გლიფოსატზე დაფუძნებული ჰერბიციდის 4 ლ/ჰა დოზით შემოდგომაზე გამოყენების შემთხვევაში შესაძლებელია ოსპის მოყვანა ნიადაგის მინიმალური და ნულოვანი დამუშავების პირობებში. შედეგად, 10,7-11,2 ც/ჰა მოსავლიანობით პირდაპირი ხარჯები, ხვნასთან შედარებით, 11-26%-ით მცირდება, ხოლო მომგებიანობა 33-106%-ით იზრდება. გარდა ამისა, თუ მინდორში ძლიერ არის სარეველა, ამ ჰერბიციდის გამოყენება შესაძლებელია ოსპის დათესვისთანავე 2 ლ/ჰა დოზით. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მშრალ წლებში უნაყოფო გამოყენება. კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ნიადაგის მომზადების ამ მეთოდით აორთქლების შედეგად ტენის დაკარგვა ხვნასთან შედარებით 24%-ით მცირდება.

აღსანიშნავია, რომ ნიადაგის მინიმალური და ნულოვანი დამუშავებით კულტურების ინვაზია შესაბამისად იზრდება 47 და 88%-ით. უწყვეტი ჰერბიციდის გამოყენებამ თესვის შემდეგ შეამცირა სარეველების რაოდენობა დაუმუშავებლად 46%-ით, მინიმალური დამუშავებით - 36,4%-ით, ხოლო ხვნისას - 26%-ით.

ორგანული ოსპი

მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, განსაკუთრებით ევროპულში, განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა საკვები პროდუქტების მიღებას მინერალური სასუქებისა და ქიმიური პესტიციდების გამოყენების გარეშე. ორგანული ტექნოლოგიით, სარეველების ქიმიური კონტროლი შეიცვალა აგროტექნიკური ოპერაციების კომპლექსით. თესვის შემდეგ, მსუბუქი ან საშუალო ღეროებით ტარდება რამდენიმე ღვარცოფი, როგორც აღმოცენებამდე, ასევე მოსავლის ახალგაზრდა ნერგების თანდასწრებით. ეს ყველაზე ეფექტურია მაშინ, როდესაც სარეველა "სიმიანი" ფაზაშია. საუკეთესო შედეგი მიიღწევა ცხელ მზიან დღეებში მღელვარებისას, როდესაც მცენარეთა ტურგორი გარკვეულწილად მცირდება. როგორც წესი, პირველი გამონაყარი ტარდება თესვის დასრულებიდან 4-5 დღის შემდეგ, შემდეგები - სარეველების გაჩენისთანავე. ეს ოპერაცია ტარდება მინდვრის გასწვრივ დიაგონალზე, ღრძილების კბილები კარგად უნდა იყოს გაკვეთილი და მათი ღერო მიმართული უნდა იყოს დანადგარის მოძრაობის მიმართულებით. გარდა იმისა, რომ ამცირებს სარეველას, შევიწროება ანადგურებს ნიადაგის ქერქს და აფხვიერებს ნიადაგის ზედაპირს, რის შედეგადაც მცირდება წყლის აორთქლება.

ასეთი მიზნებისათვის საკმაოდ ეფექტურია საგაზაფხულო ძაფების გამოყენებაც, რომელიც სულ უფრო მეტად ჩანს ჩვენს მინდვრებში. ისინი ნაკლებად აზიანებენ ახალგაზრდა ოსპის ნერგებს და ასევე უკეთ „ავარცხნიან“ სარეველებს. მუშაობის მაღალ ხარისხს უზრუნველყოფს აგრეთვე მბრუნავი თოხი, რომელსაც აქვს მაღალი პროდუქტიულობა (100 ჰექტარამდე ცვლაში) და მცენარის დაზიანების დაბალი დონე. სამუშაო ორგანოები ქმნიან ხელსაყრელ ფონს ფესვთა სისტემის საწყისი ზრდისთვის, არღვევენ ქერქს და 100%-ით ანადგურებენ სარეველებს „ძაფის“ ფაზაში.

ოსპის შერეული კულტურები

ცნობილია, რომ ოსპის მთავარი მინუსი არის მოსავლის დაბინავება, რაც ზრდის ზარალს მოსავლის აღების პროცესში. ამ ფენომენის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ნარევების გამოყენება სხვა კულტურებთან, რომლებიც ძალიან მდგრადია დაბინავების მიმართ. თუმცა სიმწიფის დროის თვალსაზრისით ისინი ოსპს უნდა ემთხვეოდეს. გარდა ამისა, ისინი უნდა ავსებდნენ ერთმანეთს, ანუ არ იყვნენ კონკურენტები ზრდისა და განვითარების პროცესში. მესამე, მიღებული მოსავალი ადვილად შეიძლება დაიყოს მის კომპონენტებად თესლის საწმენდი მანქანების გამოყენებით. ყველაზე ხშირად ამისთვის გამოიყენება შვრია, ქერი, მდოგვი, წითელი და უფოთლო ბარდა.

დადასტურებულია, რომ ოსპის მაღალი მოსავლიანობა მიიღება, როდესაც ნარევები ითესება შემდეგი პროპორციით: ოსპი 75% + საყრდენი კულტურა 25%, ან კომპონენტის თანაფარდობა 50 + 50%.

დასუფთავების დახვეწილობა

ოსპი არათანაბრად მწიფდება: ჯერ ქვედა ლობიო მზად არის მოსავლისთვის, შემდეგ ზედა. რა თქმა უნდა, ეს უფსკრული მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული დათესილ ჯიშზე, ამიტომ სელექციონერები დიდ ყურადღებას აქცევენ ამ თვისებას. მეორეს მხრივ, მოსავლის შეფერხება იწვევს მოსავლის მნიშვნელოვან დანაკარგს ლობიოს დაცვენისა და გახეხვის გამო. ხშირად, ზედმეტად ჯდომისას, თესლი კარგავს ბუნებრივ ფერს, რაც იწვევს მისი ხარისხის დაქვეითებას. ამიტომ, გამოშრობა ტარდება შეგროვებამდე. ეს მოვლენა კარგად არის ცნობილი ფერმერებისთვის და ამაზე არ შევჩერდებით. შესაძლებელია ცალკე მოსავლის გამოყენებაც, რომლის დროსაც ოსპს ჭრიან, როცა ლობიოს 80-90% ყავისფერია. დამოკიდებულია იმაზე ამინდის პირობებიფანჯრების გაშრობა შეიძლება გაგრძელდეს ერთ კვირამდე. უმჯობესია მათი გახეხვა, როცა თესლის ტენიანობა 17-18%-ია, მაშინ ის მინიმალურად დაზიანებულია.

დაუყონებლივ დალევის შემდეგ აუცილებელია თესლის პირველადი გაწმენდა სარეველების ნარჩენებისგან და სხვა მინარევებისაგან. მცირე რაოდენობით მწვანე ნარჩენების გროვაში ნარჩენი კი იწვევს თესლის ტენიანობის მატებას, თვითგათბობას და თესლის როგორც სათესი, ისე კომერციული თვისებების მნიშვნელოვან შემცირებას. გაწმენდის პროცესში უფრო რთულია მინარევების გამოყოფა, როგორიცაა ბრტყელთესლიანი ვეჩის თესლი. რატომ უნდა გამოვიყენოთ მოგრძო ნახვრეტიანი საცრები, რომელთა სიგანე 2,2-3,0 მმ-ია.

ზოგჯერ ოსპის თესლს გაშრობა სჭირდება. ყველაზე ხშირად ეს ხდება მაშინ, როდესაც კოლექცია ემთხვევა წვიმას. როდესაც მცენარეები გაშრება, ლობიო შეიძლება გაიბზაროს და თესლი დაიღვაროს. გაშრობის პროცესში აუცილებელია ჰაერის ტემპერატურის მონიტორინგი. თუ თესლის ტენიანობა 16-19%-ია, მაშინ გასაშრობად გამოყენებული ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 40 °C-ს. როდესაც თესლის ტენიანობა არის 25-30%, გამაგრილებლის ტემპერატურა მცირდება 30 °C-მდე და გაშრობის პროცესი ხორციელდება რამდენიმე უღელტეხილზე. ვინაიდან ოსპი ზაფხულში იკრიფება, ყველაზე იაფი გზაა მისი გაშრობა მზიან ამინდში. თესლები თხელ ფენად არის მიმოფანტული და ნიჩბებით.

გაწმენდილი და გამხმარი თესლები ინახება ტომრებში, რომლის სიმაღლე არ აღემატება 2,5 მ ან ნაყარი 1,5 მ-მდე თესლის ტენიანობა არ უნდა აღემატებოდეს 14%.