Ako rozbiť kokos doma. Ako sme otvorili kokosový orech

2 7 233 0

Po kúpe kokosu nastáva skutočný problém – ako ho rozdeliť? Nemôžete ho len udrieť kladivom (), pretože vnútri kokosu je šťava, ktorá jednoducho vytečie. Tiež, ako rozbiť kokos bez toho, aby ste sa zranili? V skutočnosti existuje niekoľko rýchlych a bezpečných spôsobov, ktoré vám umožnia dostať sa k lahodnému jadru orecha bez zbytočných problémov.

Budete potrebovať:

Rozbitie kokosu

Jeden z najviac jednoduchými spôsobmi otváranie kokosu doma, nie sú potrebné žiadne špeciálne nástroje.

Ale skôr, ako začnete lámať kokos, musíte kokosové mlieko scediť.

Aby ste tekutinu z kokosu vypustili, musíte do orecha urobiť dieru.

Najjednoduchšie je škrupinu kokosu prepichnúť nožnicami.

  1. Pomocou jednej čepele nožníc preskúmajte tri „oči“ na konci kokosu, kým nenájdete to, ktoré je mäkšie ako ostatné.
  2. Pomocou čepele nožníc opatrne urobte otvor na vybranom mieste a rozšírte ho čo najviac.
  3. Vypustiť kokosové mlieko do pohára.
  4. Ak má sladkú kokosovú vôňu, trochu popíjajte, aby ste vyskúšali chuť.

Ak má sladkú, sviežu kokosovú príchuť, pokračujte priamo k procesu rozbíjania škrupiny.

Ak šťava čudne páchne alebo chutí kyslo, nemá zmysel vyšetrovanie; vráťte ho na trh a požiadajte o výmenu za iný orech alebo o vrátenie peňazí.

Po scedení šťavy vložte kokos do obyčajného igelitového vrecka, pevne ho omotajte okolo kokosu a vložte do iného vrecka – najlepšie pevnejšieho. Uchopte tašku za rukoväte, prudko ňou švihnite a narazte na tvrdý povrch - chodník, podlaha v garáži, betónové schodíky. Náraz spôsobí, že sa kokosová škrupina rozbije na niekoľko veľkých kúskov.

Pokračujte v udieraní do kokosu, kým sa kúsky nerozbijú na požadovanú veľkosť. Tento náraz nielen rozdrví šupku kokosu, ale na niektorých miestach aj oddelí dužinu od tvrdej škrupiny.

Prirodzene, nie všetka dužina sa odlúpne naraz - niektoré časti budú vyžadovať dodatočné spracovanie. "Kokosové mäso", ktoré je stále pripevnené k škrupine, môžete odstrániť pomocou tenkej čepele - vložte ju medzi dužinu a šupku a potom mierne zatočte.

Použite rúru

Nezvyčajné, ale väčšina ľahká cesta ako otvoriť kokosový orech.

Pod vplyvom vysoká teplota vonkajšia tvrdá škrupina sa začne rýchlo rozširovať, čo spôsobí jej prasknutie.

Kokosovú šťavu samozrejme najskôr vypustite do samostatnej nádoby. Jedna z metód bola opísaná skôr, ale dieru v matici môžete urobiť aj pomocou skrutkovača, vŕtačky alebo akéhokoľvek iného ostrého predmetu.

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia.
  2. Vyprázdnený kokos vložte do plytkej panvice a nechajte v rúre 10-15 minút, kým nezačne praskať tvrdá vonkajšia škrupina.
  3. Keď si všimnete praskliny, vyberte kokos z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
  4. Kokosové mäso sa oddelí od tvrdej vonkajšej škrupiny, stačí ho úplne odlúpnuť pomocou kuchynského noža.

Ako rozdeliť kokos na dve polovice

Ak nie ste nadšení myšlienkou vložiť orech do rúry alebo rozbiť kokos o betónovú podlahu, môžete vyskúšať nasledujúcu metódu.

Nájdite „tvár kokosového orecha“ – medzi dvoma očami je priamka, ktorá prechádza cez kokosový orech na opačný koniec.

  1. Upevnite maticu na tvrdý povrch alebo ju držte v dlani tak, aby „tvár“ smerovala na stranu.
  2. Niekoľkokrát tvrdo udrite do kokosu tvrdým predmetom (kokos stačí udrieť do rohu) kolmo na tú istú čiaru - prasklina ho rozbije na dve rovnaké polovice.
  3. Prirodzene, odporúča sa pred tým vypustiť kokosovú šťavu.
  4. Ako teraz oddelíme dužinu od škrupiny?
  5. Obe polovice vložte na noc do mrazničky.
  6. Ráno preneste na teplejšie miesto – vplyvom teplotných zmien sa dužina kokosu buď stiahne, alebo roztiahne a v dôsledku toho sa sama odlepí od tvrdej škrupiny.
  7. Stačí ho opatrne vypáčiť bežným nožom na maslo.
  8. Po vytiahnutí dužiny ju môžete z tenkého hnedého filmu aj olúpať, nie je to však potrebné a nijako to neovplyvňuje chuť kokosu.

Ako rozbiť kokos nožom

Rozdeliť kokos Môžete to urobiť doma pomocou kuchynského noža s trochou fyzickej sily.

Vopred chcem urobiť výhradu, že niektoré „ľahké“ časti v tomto texte boli dokonca veľmi „tvrdé“ a to, čo v texte nebolo, nebolo možné vôbec, iba som si poškrabal ruky.

Tam čítame:

„Oriešok má tri čierne body (oči), cez ktoré komunikuje a je pripevnený k palme. Jeden z upevňovacích bodov nie je vôbec pokrytý škrupinou.“

Ukazuje sa, že príroda už všetko premyslela za nás, obyvateľov divokých miest!

No snažíme sa vyberať na všetkých troch bodoch – rôznymi nástrojmi (čínska palica, nôž a nakoniec nôž). A skutočne, v jednom z bodov nôž ľahko vykopal hlbokú dieru! Okamih otvorenia sprevádzal „zilch“ charakteristický pre pivovú fľašu. Hurá deti, aspoň budeme mať šťavu!

Šťavu môžete vyliať, stačí ju vypiť z otvoru, ale môžete ju piť aj slamkou!

Ukázalo sa, že deťom kokosové mlieko vôbec nechutí! A kokosové mlieko vôbec nie je mlieko, je číre a chutí ako... Brezová šťava s nádychom „odmeny“. „A moja vlasť mi štedro dala kokosovú vodu...“ Nie je tam dosť šťavy.

Potom internet ponúka veľa možností: od "...Udri doňho kladivom a malo by sa ľahko zlomiť."- predtým "Zatlačíme čepeľ do matice a súčasne ňou zatrasieme: vytvorí sa trhlina.". Deti, na to potrebujeme to, čo nemáme: ženskú silu a odolný lovecký nôž. Počkáme radšej na otca.

Otec prišiel a po 5 minútach bol kokos úžasne krásny, žiadne obete, otvorte na polovicu.
Ocko, ale AKO?
Po ďalších 5 minútach sme rozlúskli aj ocka: ukázalo sa, že vzal kokosový orech, v duchu naň nakreslil „rovník“ a cielenými krátkymi údermi kladiva poklepal na celý „rovník“ takto:

potom orech dal požadovanú trhlinu a všetko, čo sme museli urobiť, bolo „odstrániť veko“:

Samotný orech s tenkou kožou sa dal ľahko rezať jednoduchým nožom:

No čo by sme robili bez otca?
- Ocko, odkiaľ to máš? taký Schopnosť manipulovať s kokosom? Si zo Sibíri!
„Z generácie na generáciu, deti moje, táto tajná metóda štiepania kokosu sa v našej rodine prenáša. Teraz to viete aj vy!

Strana 1 z 1 1

Užitočné rady

Tí, ktorí si kokos kúpili prvýkrát, čelia viacerým problémom.

Keďže sú tieto takzvané orechy (kokos je v skutočnosti kôstkové ovocie, rovnako ako čerešne alebo slivky) veľmi silné, je ťažké ich rozlúsknuť, takže na to musíte byť chytrí.

Pozrieme sa na niekoľko spôsobov, ako otvoriť kokosový orech a začneme tým najobľúbenejším.




Ako rozbiť kokos - metóda I

Napriek tomu, že táto metóda trvá nejaký čas, nie je to vôbec ťažké, pretože musíte použiť iba niekoľko nástrojov. Pripravte si uterák, kladivo a veľký klinec.

Ak sa pozorne pozriete na svoj kokos, nájdete na boku orecha 2-3 tmavé priehlbiny. Sú jeho slabé stránky, a práve tie používame na vylievanie šťavy z orecha, aby sme ho potom mohli rozlúsknuť.

Pomocou kladiva a veľkého klinca urobte dieru do jednej, alebo najlepšie každej z tmavých škvŕn na kokose.

*Namiesto klinca môžete použiť skrutkovač.

*Čas, ktorý môže tento proces trvať, závisí od kokosu, ale zvyčajne je to niekoľko minút.

*Ak je kokos celkom zrelý, môžete si vziať bežné nožnice a prepichnúť jedno oko na vrchu kokosu.

Kokos otočte hore dnom cez nádobu, aby vypustila šťavu.

Teraz položte prázdny kokosový orech do stredu utierky položenej na podlahe alebo stole.

Celý orech zabaľte tak, aby okraje utierky boli dole, čím zabránite tomu, aby kúsky kokosu poletovali všade, keď ho začnete lámať.

* Namiesto uteráka môžete použiť plastové vrecko.

Teraz sme sa dostali k najzaujímavejšej časti - chyťte kladivo a udrite do orecha.

* Budete musieť urobiť niekoľko úderov a dosť silných. Radšej trafiť na podlahu, ale čo najviac najlepšia možnosť je tehla alebo betón.

Keď orech praskne, rozlomte najväčšie kúsky, čím sa proces oddeľovania dužiny ešte uľahčí.

Pomocou noža oddeľte dužinu od škrupiny orecha.

* Tento proces bude tiež nejaký čas trvať, ale vezmite si čas a dávajte pozor, aby ste sa nezranili.

* Tenká vrstva škrupiny sa môže prilepiť na kúsky dužiny - môžete ju odrezať alebo zoškrabať nožom.

Dužinu umyte a môžete použiť.

Ako otvoriť kokos doma - metóda II

Používa sa tu aj kladivo.

Od kokosových očiek odmeriame asi tretinu výšky orecha a začneme klopkať ostrou časťou kladiva.

* Treba klepať po celom obvode, postupne kokos otáčať. Údery by mali byť silné a jasné, a keď budete počuť, že orech je prasknutý, pochopíte, že robíte všetko správne.

Ak je všetko v poriadku, orech by mal prasknúť po obvode, ktorý ste označili, a môžete ho oddeliť a potom oddeliť dužinu ako v metóde I.

*Možno budete musieť oddeliť šupku od dužiny, nie je to náročné, len treba byť trpezlivý.

Ako správne otvárať kokos - metóda III

Na uľahčenie prasknutia kokosu môžete použiť teplo alebo chlad.

Vložte kokos do rúry na cca 90°C a počkajte 15 minút.

* Namiesto zahrievania môžete použiť metódu chladenia vložením kokosu na 15 minút do mrazničky.

* Táto metóda pomôže ľahšie oddeliť dužinu od vnútorných stien kokosu.

Potom jednoducho pomocou kladiva poklepte na rovník kokosového orecha, kým ho budete krútiť v ruke. Pokračujte v klepaní, kým kokos nepopraská a nerozdelí sa na dve časti. (Pozri metódu I a II)

Môžete extrahovať dužinu - nebude to ťažké, pretože ste predtým zohriali alebo ochladili kokos.

Ako otvoriť kokos (video)


Ako uchovávať kokos

Kokos možno skladovať v chladničke, alebo ešte lepšie v mrazničke. Ale najviac na dlhú dobu Môžete si ho nechať, ak ho nastrúhate a vysušíte.

Odložte do chladničky na 2 až 7 dní.

IN mraznička od 1 do 3 mesiacov.

Strúhaný a dehydrovaný kokos od 6 do 12 mesiacov.


Ako jesť kokos


Použiť sa dá kokos, respektíve jeho dužina na prípravu dezertov, rôznych šalátov, pečenie, alebo to môžete jednoducho zjesť.

Kokosovú dužinu môžete nakrájať nožom, použiť kuchynský robot alebo strúhadlo na mletie.

Mimochodom, strúhaný kokos je možné vložiť do plastového vrecka a uložiť do mrazničky asi mesiac.

Za zmienku tiež stojí kokosové mäso konzumuje sa s rybami, kuracím mäsom a pridáva sa do exotických polievok a omáčok.

Strúhaný a dehydrovaný kokos môžeme použiť ako prášky pre rôzne cukrárske výrobky.

Ak sa čerstvá kokosová dužina naleje s teplým mliekom, môžete získať kokosové mlieko. A ak mlieko ochladíte a necháte vylúhovať, potom ho zmiešame s kokosovou dužinou, potom budete mať kokosový krém.


Ako otvoriť kokos, ak máte mačetu


Dnes sa kokos stáva obľúbeným produktom. Mnoho ľudí nevie, ako otvoriť kokosový orech, oveľa menej sa o to pokúšalo. Obyčajný orech sa dá rozlúsknuť orieškom, ale kokos drží svoju obranu pevne. Bez toho, aby ste vedeli, ako rozbiť kokosový orech, môžete strácať čas a energiu. Nikto vám nepovie, ako ošúpať kokos - keď si človek prinesie domov „exotiku“, snaží sa nájsť cestu von sám.

Ako si vybrať kokos

Častým problémom spotrebiteľov nie je to, ako rozbiť kokos, ale výber produktu. Ak nájdete nevydarený oriešok, môžete byť navždy sklamaný z jeho gastronomických kvalít, takže kúpa je významným krokom. Častým problémom je čerstvosť produktu.
Nevedomosť jednoduché pravidlá môže urobiť nákup zbytočným a pokúšať sa otvoriť kokos doma je strata času.

Na čo sa zamerať pri výbere kokosu:

Opýtajte sa predajcu na dátumy spotreby a doručenie tovaru.
Viac šťavy znamená chutnejšie ovocie, ťažší orech viac tekutiny. Orechy s viditeľným poškodením sú nevhodné na konzumáciu.
Vlhké ovocie by sa tiež nemalo konzumovať.
„Správny“ kokosový orech vám umožní vychutnať si nezvyčajnú, príjemnú chuť.
Zjavne pokazený výrobok nie je vhodný na konzumáciu, ako napríklad kyslé mlieko.
Zrelý chutný orech má tvrdú škrupinu, suchú škrupinu a pri zatrasení sa ozve zvuk tekutiny.

Ako otvoriť kokos sami

Bude to trvať presne 1 minútu, pretože kokos môžete rýchlo rozdeliť. Je to jednoduché – napríklad „Jeden, dva, tri!“:
Pijeme kokosovú šťavu. Na povrchu kokosu sú 3 oči - najtenšia šupka. Pomocou ostrého predmetu (nôž, klinec) vyberte 2 oči. Do jednej vložte slamku a vypite šťavu.
Otvorenie. Niektorí ľudia nerozumejú, ako rozdeliť kokosový orech – tvrdo ho udierajú o asfalt. Metóda je účinná, ale neestetická. Ak chcete otvoriť kokosový orech doma, musíte ho nájsť slabosť- 1/3 vzdialenosti od očí k druhému koncu. Práve sem smerujú údery tupou časťou noža. Otočte maticu, udrite, opakujte, kým sa nevytvorí trhlina. 2-3 otáčky - a je jasné, ako rozpoliť kokos za 1 minútu.
Objavila sa trhlina - ovocie sa zlomí.

Ďalšie spôsoby, ako otvoriť kokos doma

Prvým spôsobom je „udrieť a roztočiť“.
Budete potrebovať nádobu na šťavu. Bez toho, aby ste premýšľali o tom, ako otvoriť kokosový orech, obtočte ho rukou. Použite ťažký, tupý nôž, aby ste našli stredovú čiaru. Môžete si predstaviť kokos ako planétu a prejsť nožom pozdĺž rovníka. Otočte maticu tak, aby zasiahla pozdĺž stredovej čiary. Otáčajte, kým sa kokos neoddelí. Ukazuje sa, že to nie je ťažké.

Druhou metódou je metóda doby kamennej.
Primitívnemu človeku sa podarilo zistiť, ako otvoriť kokosový orech bez noža alebo klinca. Staroveký človek Rozhodol som sa to jednoducho zlomiť. Držiac maticu pevne v rukách, udrite ju na tvrdý, rovný povrch (schody, roh domu, tehla). V meste nemusíte dlho rozmýšľať, ako rozbiť kokos.
Tretia metóda je „vrecková metóda“.
Potrebujete hrubú tašku na jedlo. Vložte kokosový orech do vrecka, silno ho udrite kladivom alebo ho udrite o tvrdý povrch. Kokos sa mi podarilo otvoriť - vybrať z vrecka a opláchnuť. Štvrtou metódou je metóda „teplo-chlad“. Kokosová škrupina sa ľahko oddelí od dužiny, ak je orech vystavený teplu alebo chladu. Vložte do mrazničky alebo rúry (90 stupňov) na 15 minút. Potom stojí za to pamätať, ako otvoriť kokos kladivom.

Zdroj:

Čo robiť po prasknutí kokosu?

Problém, ako rozbiť kokosový orech, nie je hlavný - musíte mať možnosť jesť ovocie. Kokos sa často pridáva do pečiva, dezertov, šalátov, omáčok a polievok. Nastrúhanú dužinu z kokosu môžeme skladovať v chladničke, najskôr ju pokvapkáme kokosovým mliekom. S akými jedlami sa kokos hodí? Kuracie mäso, ryby. Sušené kokosové lupienky môžu byť skvelou ozdobou pečiva. Jedno ovocie je:
kokosová voda - 2 šálky;
mlieko - 1 liter; hobliny;
banánový koktail;
kuracia polievka;
banánový kokosový puding;
Rafaelo koláče;
Cashcake;

Mlieko na tvár.
Môžete zjemniť dužinu a urobiť hobliny špeciálne zariadenie, strúhadlo alebo mixér. Chipsy sú základom mlieka. Mlieko sa vyrába ručne alebo pomocou mixéra. Posledná možnosť: naplňte misku hoblinami a vodou, zapnite mixér a zmes priveďte do hladka, preceďte cez gázu. Ručne - hobliny zalejeme vodou, zmes rukami prehnetieme a precedíme.

Nákup tropického ovocia vždy sprevádzajú tie najprotichodnejšie pocity.

Očakávanie exotického jedla, očakávanie nezvyčajných chuťových vnemov poteší každého človeka, no stávajú sa rozpaky. Mnoho ľudí netuší, ako to či ono ovocie využiť, ak sa s ním ešte nestretli.

Kokos musíte vedieť rozlúsknuť doma – bez kladiva aj s jedným, keďže záleží na tom, či dokážete nechať mlieko – tekutinu vo vnútri orecha a samotnú škrupinu – neporušené. Kreatívni ľudia budú chcieť použiť orechové šupky na remeslá po zjedení jedlej dužiny.

Na rýchle rozdelenie rozmarného ovocia nie je potrebné mať špeciálne zariadenia.

Metóda jedna

Budete potrebovať klinec, pohár a kladivo. Postupnosť akcií je nasledovná.

  1. Preskúmajte povrch škrupiny. Na jednej strane sú čierne bodky. Popichnite ho klincom: dva sa pevne uzavrú a jeden sa podvolí tlaku. Zatĺcte klinec presne do polovice. Ak nemáte klinec, môžete použiť nožnice, šidlo, skrutkovač alebo ihlicu.
  2. Teraz musíte vypustiť šťavu cez výsledný otvor. Otočte orech hore dnom do pohára a nechajte ho tam až do úplného vyprázdnenia.
  3. Do jednej ruky vezmite kokosové ovocie, do druhej kladivo a ťukajte na vrchnú časť s čiernymi bodkami v kruhu, kým sa neobjaví prasklina. Vzdialenosť k tri body je 1/3 celej výšky kokosu. Je potrebné klopať, kým trhlina neuzavrie kruh.
  4. Teraz je všetko jednoduché: zdvihnite ho niečím ostrým a opatrne ho rozdeľte na dve časti. Početné foto a videoreportáže názorne ukazujú celý proces.

Pozor! Pri práci s kladivom sa snažte byť opatrní. Udrieť sebavedomo, silno. Pohyby musia byť ostré a presné, inak si odrazíte ruku.

Metóda dva

Kôra sa rýchlo rozdelí pomocou inej metódy. Po vyprázdnení šťavy do pohára musíte kokos položiť na tvrdý povrch a udrieť ho niečím ťažkým, kým sa nevytvorí prasklina. Pomocou noža opatrne „roztrhajte“ škrupinu.

Ako otvoriť kokos v rúre

Táto metóda je založená na teplotnom rozdiele medzi vnútorným a vonkajším prostredím ovocia.

  1. Šťavu sceďte podľa zásady uvedenej v prvej kapitole.
  2. Predhrejte rúru na 180-200 stupňov a vložte tam kokos.
  3. Počkajte, kým sa objaví trhlina. Ak do 10-15 minút nepraskne, zohrievajte, kým to nepraskne.
  4. Vyberte ho, ochlaďte a zabaľte do uteráka. Teraz poklepte na tvrdý povrch, kým úplne nepraskne.
  5. Ak sa vám ho nedarí úplne rozdeliť, použite nôž. Vložte čepeľ do otvoru v trhline a dokončite to, čo ste začali ľahkým stlačením, aby ste uvoľnili škrupinu.

Pozor! Nikdy nedávajte kokos s tekutinou do rúry! Pri zahriatí môže vrieť a para vybuchne škrupinu, čo bude mať pre vás, kuchyňu a vybavenie nepredvídateľné následky.

Keď použijete niektorú z vyššie uvedených metód, správne rozdeľte kokos na

Doma to nepôjde - praskne, ako sa mu zachce. Čo robiť, ak potrebujete hladký okraj.

Na to použijeme ručnú pílu.

  1. Vypustite šťavu pomocou skrutkovača, pletacej ihly, klinca alebo iného ostrého predmetu.
  2. Položte na stôl uterák, aby ste zabránili posúvaniu matice po povrchu. V ideálnom prípade by mal byť upnutý do zveráka, ale v bežnom byte málokedy nájdete profesionálne zveráky s takým rozsahom, takže buďte opatrní.
  3. Rez pozdĺž vopred určenej línie.

Jednoduchý spôsob, ako opatrne rozdeliť

Existuje jednoduchšie a veľmi efektívna metóda hladké štiepanie škrupiny bez kladiva.

  1. Vypustite tekutinu.
  2. Nájdite líniu artikulácie polovíc alebo „rovníka“. Nie je ťažké nájsť. Hrubou fixkou nakreslite čiaru presne pozdĺž nej.
  3. Orech položte na rovný povrch pokrytý froté uterákom, potravinovou fóliou alebo hrubou handričkou.
  4. Položte tupou stranu veľkého kuchynského noža na značku a pevne zasiahnite. Otočte a opakujte postup. Robte to, kým nepraskne.

Otváranie pomocou skrutkovača alebo elektrickej vŕtačky

Metóda je dobrá pre mužov - remeselníkov, ktorí nechcú trpieť rúrami a nože.

  1. Nalejte šťavu ako obvykle
  2. Nájdite „rovník“ na povrchu šupky.
  3. Vyvŕtajte otvory každé 2 alebo 3 cm.
  4. Udrite maticu na tvrdý povrch, najlepšie betón, praskne rovnomerne a úhľadne. Hlavná vec je sledovať technológiu. Keď je dier málo, šupka sa môže otvárať nerovnomerne, inými slovami, rozbiť sa na kúsky. Príliš veľa otvorov v šupke povedie k rozštiepeniu počas procesu vŕtania.

Mnohé video materiály a fotografické majstrovské kurzy učia jednoduchú múdrosť - ako rýchlo rozdeliť kokos. Muži týmto problémom netrpia – vezmú si uhlovú brúsku a pílu. Orech je tvrdý, ale s jeho povrchom sa dá ľahko manipulovať pomocou elektrického náradia. Ale bez ohľadu na to, ako sa pokúsite otvoriť nepoddajnú plť, nerobte to zubami! Vylomíte si zuby, ale s mušľou sa nič zvláštne nestane.

Kokosová Copra vetva

Keď je všetko hotové, otvorí sa pred vami snehobiela, na rozdiel od ničoho iného, ​​vnútorná miazga. Toto nie je presne dužina ovocia alebo orecha, látka sa nazýva kopra. Vyžaduje to oddelenie od tvrdej šupky, musíte to urobiť správne. Niektorí ľudia ju naberajú lyžičkou, ale kopra je trochu drsná a proces nie je úplne pohodlný.

Tu je najjednoduchší spôsob.

  1. Vezmite nôž a opatrne ním pohybujte medzi tvrdou škrupinou a koprou. Toto sa musí vykonať po celom obvode. Ak je ovocie rozdelené na kúsky, manipulujte s každým kusom samostatne.
  2. Poklepte polovicou alebo časťou orecha na stôl. Kopra by sa teraz mala oddeliť sama.

Poradte! Pri oddeľovaní dužiny nepoužívajte príliš ostrý nôž, nie je to potrebné, ale môžete si porezať ruky. Najlepšie funguje škrabka na zeleninu alebo nôž na maslo.

Otvoriť kokos rýchlo doma nie je problém pre ľudí, ktorí poznajú správne metódy. Na základe rád prácu zvládne aj tínedžer.