Kulinárske recepty a dezerty. Recepty na jednoduché a ekonomické dezerty

Dezert Nie je to hlavná časť jedla, ale je to nevyhnutné. Je to sladké jedlo podávané na konci jedla, ktoré dopĺňa obed alebo večeru a dáva pocit malého sviatku. Nepripravte preto seba a svojich blízkych o sladké prekvapenie, najmä preto, že sa naň vždy čaká s veľkou netrpezlivosťou. Zároveň nie je vôbec potrebné pripravovať náročné a vysokokalorické koláče. Ľahké ovocné dezerty a všelijaké krémy sú výbornou alternatívou na každý deň.

Pomarančový dezert

Vyskúšajte tento krásny, ľahký a jemný dezert. Skvele sa hodí ako k narodeninám detí, tak aj Nový rok. Aj keď...nečakajte na sviatky, aby ste si dopriali tento ľahký dezert...

Toto je recept z detstva. Koláč je veľmi chutný, krásny a aromatický, rýchly a jednoduchý na prípravu. Výborná pochúťka do čaju, môžete ho dať svojim deťom do školy alebo si ho vziať so sebou na cesty...

Ak potrebujete rýchlo pripraviť tortu a najlepšie bez pečenia, tak odporúčam tento veľmi chutný dezert. Na tortu je lepšie použiť sušienky, ale môžete použiť aj obyčajné sušienky....

Koláč je celkom jednoduchý na prípravu, ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné, ale krása a lahodnosť je mimoriadna. Koláč podávame teplý so šľahačkou...

Táto roláda je pripravená z cesta bez kvasníc, takpovediac z najjednoduchších a najdostupnejších produktov, ktoré sú vždy dostupné v chladničke. Potešte svojich blízkych lahodnou jablkovou roládou...

Spomedzi obrovského množstva jablkových koláčov je tento možno najchutnejší a najjemnejší. Úžasná kombinácia drobivého cesta, jabĺk a najjemnejšieho krému s jemnou kyslosťou...

Tento koláč si už dlho získal celosvetovú slávu. Brownie má úžasnú čokoládovú chuť a vôňu a navyše má veľmi jemnú textúru. Príprava dezertu nie je náročná, len je dôležité, aby sa nevysušil v rúre...

Vďaka filmom každý počul o Američanovi jablkový koláč, o tomto kulinárskom symbole Ameriky. Tento koláč si môžete vyskúšať aj doma tak, že si ho pripravíte podľa tohto receptu...

Tento kastról s tekvicou, tvarohom a hrozienkami je veľmi jemný, úplne nemastný, dokonca by sa dalo povedať, že ide o ideálne raňajky alebo večeru - chutné a zdravé...

Máte chuť na niečo chutné, ale je to jednoduché a rýchle na prípravu a nie príliš kalorické? Potom pripravte tento otvorený koláč s ovocím. Chutné, krásne, zdravé!

Nutella... je taká chutná, že ju nemôžete prestať jesť. A aké toasty, sušienky alebo croissanty si môžete pripraviť s Nutellou! Pozrime sa, ako rýchlo pripraviť Nutellu doma...

Úžasný dezert, taký krásny, že z neho nemôžete spustiť oči! Chuť je najjemnejšia a najlepšie na tom je, že koláč nie je príliš kalorický, takže si môžete dovoliť kúsok alebo dokonca dva)))

Tieto rolky sú ako stvorené na čaj alebo kávu, rolky sú pripravené veľmi rýchlo na tvarohovom základe, ako plnku používame akýkoľvek lekvár alebo hustý lekvár...

Slávny francúzsky Tatin sa pripravuje z tých najjednoduchších a najlacnejších surovín a pripravuje sa pomerne rýchlo a s vynikajúcimi výsledkami. Preto ho všetci tak milovali...

Vyskúšajte pravú francúzsku tortu s romantickým názvom „Crepeville“. Tento koláč je vyrobený z palaciniek a pudingu, je taký vzdušný, chutný a aromatický...

Puding je anglické meno, v Rusku sa tomuto dezertu hovorilo ryžová babka alebo baba. Často sa pripravoval pre deti, a to nielen preto, že puding je chutný a zdravý...

Len si predstavte chuť vzdušnej piškóty plus chuť zrelých aromatických jahôd plus šľahačka... Je to naozaj vynikajúce. Tento dezert sa pripravuje jednoducho a rýchlo...

Zvyčajne tortu" Rozbité sklo"vyrobené z farebnej želatíny. Vyzerá to krásne, ale nie zdravé. Preto navrhujem nahradiť želatínu konzervovaným ovocím. Je to ešte chutnejšie a bez farbív...

Počas sezóny jahôd často rozmaznávam svoju rodinu jahodovými koláčmi a koláčmi. Zo všetkých receptov mám najradšej jahodový koláč s pudingom: je jemný, chutný a krásny a má nízky obsah kalórií...

Tento čerešňový koláč je taký krásny a voňavý, že je jednoducho nemožné ho nemilovať. Krehké cesto v kombinácii s čerešňami a kyslou smotanou vytvárajú nezabudnuteľnú chuť...

Žiadne súbory cookie zakúpené v obchode v porovnaní s domáce koláče, najmä s tvarohovými koláčikmi. Tieto sušienky sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Ingrediencie: tvaroh, múka, cukor, maslo, vajce...

Deti túto tortu jednoducho zbožňujú, je nežná, vzdušná, s nezabudnuteľnou vôňou medu. Je to veľmi jednoduché na prípravu. Hlavné ingrediencie: med, múka, cukor, vajcia, maslo, kyslá smotana...

Pripravte si tento úžasný čokoládový dezert, ktorý romantickej večeri pre dvoch dodá sofistikovanosť a sofistikovanosť. Tento puding sa často nazýva pokrmom lásky...

Perfektný dezert na narodeniny, výročie alebo svadbu. Takáto torta nielen poteší hrdinov tejto príležitosti a pozvaných hostí svojou úžasnou chuťou, ale zdôrazní aj exkluzivitu okamihu...

Nič tam nie je chutnejšie ako jahody, možno okrem torty s aromatickým jahodovým krémom. Príprava krému je celkom jednoduchá. Hlavná zložka - čerstvé jahody alebo jahodový džem...

Vo Francúzsku sa táto pochúťka nazýva petit choux, vyrábajú sa so sladkou alebo slanou náplňou. U nás sú známejšie ako malé pudingové koláče so smotanou. Zloženie: voda, múka, olej, soľ, vajcia...

Táto torta pozostáva z dvoch tenkých piškótových vrstiev, jemného vajíčkového suflé a to všetko je pokryté pravou čokoládovou polevou. Tento dezert si môžete pripraviť aj doma...

Doprajte sebe a svojej rodine tento jednoduchý mrkvový koláč. Je chutné, nízkokalorické a nikdy by ste nepovedali, že obsahuje obyčajnú mrkvu. neveríš mi? Presvedčte sa sami...

Pripravte si na Veľkú noc jemnú a aromatickú syrovú Veľkú noc. Na rozdiel od veľkonočného koláča sa nepečie, ale pripravuje sa za studena. Zloženie: jemný nekyslý tvaroh, žĺtky, cukor, kyslá smotana, hrozienka, sušené marhule...

Pečená Veľká noc z tvarohu je obzvlášť jemná a chutná. Vyskúšaj tento originálny recept. Zloženie: nízkotučný tvaroh, vajcia, cukor, múka, smotana, hrozienka, kandizované ovocie, maslo...

Tieto jednoduché koláče v tvare zemiakov sú známe každému už od sovietskych čias, no dodnes ich milujú tí, ktorí majú chuť na sladké. Ich výhodou je, že sa pripravujú bez pečenia, veľmi rýchlo a lacno...

Pripravte si túto magickú vzdušnú pusinku. Len dve ingrediencie a trocha trpezlivosti vám umožnia vytvoriť tento kulinársky zázrak. Tieto bezeshki sú skvelým dezertom na stretnutie priateľov alebo veľkú sviatočnú hostinu...

Tento krásny a nezvyčajný hruškový dezert je ideálny pre... romantická večera. Ľahká vôňa vína zmiešaná s vôňami korenia vytvorí jedinečnú dovolenkovú atmosféru...

Za pár minút si pripravíte nezvyčajný, chutný a krásny dezert. Vynikajúce riešenie pre bufety a večierky. Koláče sa pripravujú zo šľahačky, sušienok a...

Pripravte si lahodný a nízkokalorický dezert z čerstvého ananásu. Teraz si môžete pochutnať na sladkostiach a nebáť sa o svoju postavu. Navyše dezert je taký krásny, že sa dá položiť aj na sviatočný stôl...

Tento vaflový koláč vás poteší nielen dostupnosťou ingrediencií a jednoduchou prípravou, ale aj vynikajúcou chuťou. Vynikajúca torta ako na bežný čajový večierok, tak aj na slávnostný stôl...

Tradičná kombinácia čokolády, orieškov a hrozienok je už trochu nudná, zahoďte preto štandardy a prekvapte seba aj svojich hostí týmto nezvyčajným a prekvapivo jemným dezertom. Recept je veľmi jednoduchý...

Od sovietskych čias si tento chutný a praktický dezert našiel obľúbenú lásku. A to nie je náhoda: je originálny a chutný, jeho príprava trvá pätnásť minút a nie je potrebné ho piecť v rúre. Zdieľam dobrý recept...

Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť tortu, je pokryť ju čokoládovou polevou. Zdieľam veľmi jednoduchý a rýchly recept glazúra. Na prípravu potrebujete len dve ingrediencie a pár minút času...

Nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako jablká pečené v rúre. Môžu byť pripravené s medom, orechmi, sušeným ovocím alebo len cukrom. Vždy a všade je to žiaduce jedlo na každom stole...

Tento taliansky dezert je známy svojou úžasnou chuťou, v ktorej sa snúbi jemnosť syra mascarpone, kávy a kakaa. Obľúbila som si ju aj preto, že sa dá pripraviť aj doma...

Ak uvažujete, že by ste na Valentína vyrobili niečo chutné a originálne, vyskúšajte toto sladké srdiečko pokryté jahodovou polevou. Koláč je pripravený veľmi rýchlo a bez rúry....

Do vianočného pečiva sa tradične pridávajú hrozienka, oriešky, koreniny, marcipán a na vrch sa sype sladký práškový cukor. Napriek zjavnej zložitosti nie je príprava Stollenu až taká náročná...

Domov charakteristický znak Všetky sladké placky sa vyznačujú prítomnosťou karamelu. Preto niet divu, že prípravu tohto lahodného dezertu začneme prípravou karamelového...

Na Maslenitsa je potrebné pripraviť všetky druhy palacinkových jedál. Potešte seba a svojich blízkych týmto lahodným a nezvyčajným koláčom z palaciniek a najjemnejšej tvarohovej plnky...

Veľmi jednoduchý recept z takpovediac základných surovín, no výsledok je stopercentný. Mimochodom, koláče môžete ozdobiť akýmkoľvek čerstvým alebo kandizovaným ovocím. Ideálne sú jahody a kiwi..

Ponúkam trochu nezvyčajný recept na Mraveneckú tortu. Vyrába sa zo sladkých koláčikov, čokolády a orieškov. Veľmi rýchlo sa uvarí, je chutné, deti sú s ním jednoducho nadšené a sú pripravené ho jesť lyžičkami...

Máte chuť na niečo chutné a originálne? Potom vyskúšajte tieto lahodné čokoládovo banánové brownies. Nie náhodou si túto pochúťku obľúbia dospelí aj deti...

Úspech piškóty závisí nielen od toho, aká dobrá je samotná piškóta. Dôležitú úlohu zohráva samotný krém. Je to náplň, ktorá urobí vašu tortu výnimočnou, jemnou, jedinečnou, dodá jej akcent...

Žiadna piškóta z obchodu sa chuťou a jemnosťou nevyrovná domácej piškóte. Preto sa naučíme piecť piškóty, a potom používať rôzne náplne Pripravujeme skutočné majstrovské diela...

Čo je to za narodeniny, čo je to za sviatok bez torty?! Obojstranne výhodnou možnosťou je pripraviť lahodný a jemný Napoleonský koláč. Tento recept je jednoduchý na prípravu a...

Recept pre nečakaných hostí. Len za pol hodinu pripravíte úžasnú tortu. Vyskúšajte a sami uvidíte, že chutnú tortu rýchlo pripravíte aj zo štandardnej sady...

Krém je skutočným záchrancom pre začiatočníkov aj skúsených gazdiniek. Je jednoduchý a rýchly na prípravu, jeho kalorický obsah je oveľa nižší ako kalorický obsah masla a maslových krémov...

Tento neskutočne chutný a zdravý dezert je u nás známy skôr ako ovocný šalát, hoci jeho skutočný názov je Macedónsko a pochádza z ďalekého, ďalekého, horúceho, horúceho Španielska...

Tento dezert sa niekedy nazýva puding a niekedy flan, ale to nemení podstatu. Tento dezert sa pripravuje z vajec a mlieka a je nezvyčajne jemný a chutný. Kokosové lupienky dodajú pudingu osobitú chuť...

Keď raz zvládnete výrobu čokoládových piškót, už nikdy nebudete chcieť piškótu z obchodu. Upiecť torty predsa nie je vôbec ťažké, ale koľko kreativity ide do plnenia a zdobenia torty...

Pripravte si tento neuveriteľne jemný a lahodný tvarohový dezert. Na rozdiel od klasický recept pripravuje sa bez pečenia. Vyskúšajte a sami uvidíte, že táto torta si zaslúži tú najvyššiu pochvalu...

Skutočný názov tohto krému je Natillas a zo španielčiny je preložený ako šľahačka. V skutočnosti je tento dezert skôr ako jemný krém ako krém. Nielen deti, ale aj dospelí ho jednoducho zbožňujú...

Ak plánujete upiecť tortu ako dezert, pripravte si na ňu túto ľahkú a chutnú kyslú smotanu, vďaka ktorej budú torty obzvlášť jemné a chutné...

Nie všetky chutné jedlá sa pripravujú dlho. To platí najmä pre dezerty. Koniec koncov, často ich pripravujeme na nečakaných hostí. V tomto článku vám povieme, ako pripraviť dezerty chutne a rýchlo.

Dezert je sladké jedlo podávané s čajom alebo kávou. U nás je najobľúbenejším studeným dezertom koláč“ vtáčie mlieko" Ale na jeho prípravu doma budete musieť stráviť veľa času. Jednoduché dezerty však zvládne každý. To si nevyžaduje veľa času.

JEDNODUCHÉ TIRAMISU

Príprava tohto dezertu trvá len 10 minút.

Ak vás vaši hostia na svoju návštevu neupozornili a vy ste sa o tom dozvedeli, keď už boli pred vašimi dverami, skúste im pripraviť tiramisu. Hlavná vec je, že máte všetky potrebné ingrediencie.

Uvarte silnú kávu (1/2 šálky) a vložte syr Mascarpone (250 g) do hlbokej misky
Práškový cukor (4 polievkové lyžice) preosejeme cez sitko a pridáme do misky so syrom
Samostatne vyšľaháme smotanu (150 ml) mixérom alebo metličkou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Šľahačku pridáme do misky s Mascarpone a práškovým cukrom
Pridajte víno (alebo kávový likér) (4 polievkové lyžice) a vanilkový extrakt (1 čajová lyžička) do misky so smotanou a syrom
Zmes jemne premiešajte vareškou zhora nadol.
Sušienky rozdeľte na veľké kúsky a namočte ich do kávy
Uistite sa, že časti sušienok nie sú úplne mokré
Vložte cookies do pohárov na martini alebo iných dezertných pohárov
Na vrch natrieme krémovú zmes
Navrch posypeme strúhanou čokoládou (40 g) a podávame

RADY. Na tento recept sa najlepšie hodia sušienky Lady finger. Prípadne môžete použiť zvyšky piškót. Pri namáčaní sušienok do kávy musíte zabezpečiť, aby nápoj nasýtil iba vonkajšiu časť sušienky a vnútorná časť by mala v tomto okamihu zostať suchá a až následne sa nasýti.

MANDARINO CHESESECAKE

Príprava tohto dezertu trvá 15 minút. Navyše potrebuje trochu viac času na vychladnutie. Tvarohové koláče boli koncom minulého storočia v Európe veľmi obľúbené, no ani dnes si bez nich nemožno predstaviť nejednu kaviareň.

Z konzervovaných mandarínok (500 g) sceďte sirup a položte ich na obrúsok

Na tento recept môžete použiť aj čerstvé mandarínky. Hlavná vec je odstrániť z nich biele filmy, ktoré obsahujú chutnú dužinu týchto citrusových plodov.

Príprava kôry:

Formu (20 cm) vymastíme maslom.
Sušienky (175 g) pomelieme pomocou mixéra.
V hrnci roztopte maslo (75 g) a odstráňte ho zo sporáka
Rozdrvené sušienky vložíme do horúceho oleja a miešame do hladka.
Vložte zmes do formy a stlačte
Vložte kôru do chladničky

Príprava náplne:

Vanilkový cukor (1 vrecúško) zmiešame so smotanovým syrom (400 g)
Pomaranč dôkladne umyte a pomocou strúhadla odstráňte kôru.
Pridajte chuť do krémový syr
Smotanu (300 g) šľahajte mixérom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Práškový cukor (100 g) preosejeme a pridáme do misy so syrovou zmesou
Najprv vymiešame smotanový syr a práškový cukor do hladka.
Tvarohovú hmotu spojíme so smotanou a miešame, aby sa smotana nestiahla

Príprava tvarohového koláča:

Vyberte panvicu s koláčom z chladničky a vložte do nej krémovú zmes.
Rovnomerne vyrovnajte a utlačte
Navrch položte mandarínky a cheesecake vložte do chladničky
Tento dezert sa podáva nakrájaný na porcie.

RADY. Vanilka dodáva tomuto dezertu pikantnú chuť. Ak nemáte dostatok vanilkového cukru, môžete do bežného cukru pridať vanilín a premiešať. Na tento účel môžete použiť aj vanilkovú esenciu.

KÁVOVÝ PARFAIT

Tento studený dezert k nám prišiel z francúzskej kuchyne.

Varí sa rýchlo, ale trvá to, kým príde parfait. Pripravte si ho preto večer a ráno dosiahne perfektnú kondíciu.

Oddeľte žĺtky (8 ks) od bielkov (vajcia by ste mali ihneď vybrať z chladničky, aby boli žĺtky vychladené)
K žĺtkom prilejeme vychladené biele víno (200 ml) a pridáme cukor (175 g)
Vo veľkom hrnci zohrejte vodu a vložte do nej misku
Kým sa zmes zohrieva, je potrebné ju neustále miešať (asi 4-5 minút)
Keď sa zmes zvýši o 25%-30% a zhustne, je potrebné ju ochladiť.
Misku vložíme do chladničky a pridáme mletú červenú papriku (štipku) a šťavu z polovice citróna
Oddelene vyšľaháme smotanu (200 ml), kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Pridáme k nim vychladnutú žĺtkovú zmes a jemne premiešame
Do krémovej hmoty pridajte silnú kávu (65 ml) a miešajte do hladka
Parfait nalejeme do formičiek a necháme vychladnúť v chladničke
Na vrchole tohto dezertu môžete ozdobiť mletými sušienkami, suchým kakaom, karamelom alebo dokonca kondenzovaným mliekom

RADY. Namiesto prípravy kávového dezertu si môžete pripraviť medový alebo bobuľový parfait. Za týmto účelom môžete zmeniť recept vo fáze pridávania kávy. Okrem týchto ingrediencií sú obľúbené „plnky“ do parfaitov tekutá čokoláda, džem, pomarančová alebo citrónová kôra.

Rýchlo pripravte chutné horúce domáce dezerty

Spočiatku sa po hlavnom chode podávali teplé dezerty. Ale dnes sa mnohé z nich samy stali hlavnými jedlami. Nižšie budeme hovoriť o najjednoduchších horúcich dezertoch. Druh, ktorý uvaríte veľmi rýchlo.

VYPRAŽENÉ BANÁNY

Vyprážané banány pripravíte za pár minút. Nemáte čo položiť na stôl pred kamarátmi, ktorí sa zrazu objavia? Vyskúšajte tento originálny dezert.

Banány (3 kusy) ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme na 2 polovice
Potom každú polovicu nakrájajte na ďalšie dve časti.
Na panvici rozpustíme maslo (1,5 lyžice) a pridáme banány
Vo vriacom oleji ich opekáme asi 2 minúty, potom ich otočíme a opečieme z druhej strany
Banány položte na taniere a ozdobte čerstvým ovocím, strúhanou čokoládou alebo zmrzlinou

RADY. Na tento dezert je najlepšie použiť pevné alebo aj jemne zelené banány. Musia byť vyprážané v horúcom oleji. Vďaka tomu cukor na povrchu banánov skaramelizuje, no samotné banány sa veľmi neohrejú.

KARAMELOVÉ JABLKÁ

Pokračovanie v téme vyprážaného ovocia začala v predchádzajúcom recepte

Tentokrát budeme smažiť jablká. Tento dezert je chutný nielen teplý, ale aj studený. A príprava vám zaberie len 15 minút.

Jablká (3 ks) umyte pod tečúcou vodou a dôkladne ich osušte utierkou
Vykrajovanie jadierok z jabĺk nožom
Toto by sa malo robiť opatrne, pokiaľ možno bez prerezania jabĺk.
Zmiešajte cukor (1 polievková lyžica) a škoricu
Zmiešajte a pridajte rovnaké množstvo do každého jablka.
Predhrejte rúru na 220 stupňov a vložte do nej plech na pečenie s jablkami
Nalejte trochu vody do pekáča a pečte jablká 5-7 minút
Roztopte maslo (2 polievkové lyžice) a pridajte k nemu cukor (2 polievkové lyžice).
Karamel varte na strednom ohni za stáleho miešania
Keď cukor začne hnednúť, odstavte panvicu z ohňa a jablká polejte karamelom.
Jablká necháme vychladnúť a navrch posypeme drvenými orechmi, veľkonočnou posýpkou alebo strúhanou čokoládou.

RADY. Na prípravu tohto receptu môžete použiť aj mikrovlnnú rúru. Za týmto účelom zapnite režim „gril“ a pečte jablká 5 minút.

Lahodný jahodový dezert: rýchly recept

Najletnejšou bobuľou u nás sú jahody. Existujú tisíce receptov s použitím tohto bobule. Ale s jahodami môžete variť nielen v lete, ale aj v zime. Toto bobule stačí jednoducho zmraziť a použiť podľa potreby, aj keď je cena v obchodoch „hryzavá“.

V tomto lahodnom dezerte treba brať všetky ingrediencie od oka. Namiešajte si ich podľa chuti a pripravte si vlastný jahodový dezert, ktorý poteší nielen vaše deti, ale aj hostí, ktorí si prídu na šálku kávy.

Rozdrvte sušienky rukami, kým z nich nebudú stredné omrvinky.
Pridajte k nemu kondenzované mlieko a premiešajte
Kyslú smotanu a smotanu vyšľaháme do nadýchanej homogénnej hmoty.
Jahody nakrájame na niekoľko častí
Položte dezert vo vrstvách do širokých pohárov
Najprv zmes sušienok a kondenzovaného mlieka, potom kyslá smotana a smotana a potom jahody
Vrstvy v tomto dezerte musíte zopakovať dvakrát.

RADY. Tento dezert je najlepšie konzumovať vychladený. Aby ste to urobili, po varení ho vložte do chladničky. Tento jahodový dezert je najlepšie ozdobiť lístkami mäty a trochou sirupu.

Jednoduchý tvarohový dezert: recept

Tvarohové dezerty sú nielen chutné, ale aj zdravé maškrty

Tvaroh je obzvlášť dôležitý v detskej strave. Ak vaše dieťa nemá rád tento produkt, pripravte mu dezerty s tvarohom častejšie. Určite ich neodmietne.

Tvaroh je tiež dobrý, pretože sa veľmi dobre hodí k bobuľovým plodom, ovociu a iným zdravé produkty. V tomto receptúre použijeme varené (1 polievková lyžica) a bežné kondenzované mlieko (1 polievková lyžica), ako aj čokoládu. Čo sa bude vášmu dieťaťu páčiť ešte viac?

SYR S KONDENZOVANÝM MLIEKOM V ČOKOLÁDE

V miske zmiešame tvaroh (250 g), práškový cukor (2 polievkové lyžice), vanilku (štipku) a rozpustené maslo (35 g).

Môžete miešať rukami, ale pre dosiahnutie väčšej homogenity a vzdušnosti tvarohovej hmoty je najlepšie použiť mixér

Vo vodnom kúpeli roztopte tmavú čokoládu (100 g).
Na silikónovú podložku položte malé množstvo tvarohu a vytvarujte z neho plochý koláč.
Vyrobíme si v ňom priečku z tvarohu
Na jednu stranu položte bežné kondenzované mlieko a na druhú prevarené mlieko.
Okraje tvarohovej torty prehneme tak, aby plnka zostala vo vnútri
Zo všetkého tvarohu takto vytvarujeme tvarohovú hmotu
Hotové cheesecaky polejeme rozpustenou čokoládou a uložíme na papier na pečenie
Vložte syry mraznička na jednu hodinu

Jednoduché recepty na nepečené dezerty s použitím cookies

Cookies sú súčasťou väčšiny dezertov. Rozdrvené sušienky a roztlačené do kôrky sú základom tvarohového koláča alebo iných jedál z tvarohovej a smotanovej hmoty. V tomto článku však nebudeme hovoriť o tvarohových koláčoch, ktoré si môžete objednať v každej kaviarni, ale o dezertoch, ktoré sa dajú pripraviť doma za pár minút.

COORD KRÉMOVÝ DEZERT S ORIEŠKAMI

Mäkký tvaroh (200 g), cukor (2 polievkové lyžice) a kyslú smotanu (150 g) vymiešame v mixéri do hladka.
Vlašské orechy (50 g) pomelieme na malé kúsky
Do tvarohovej hmoty pridáme nasekané orechy (25 g) a premiešame
Na vrch dezertu posypte zvyšné orechy.
Pomelieme sušienky (50 g) a posypeme navrch

RADY. K tomuto dezertu sa najlepšie hodia jubilejné sušienky. Ak tam však nie je, môžete použiť iné podobné súbory cookie.

DROBNOSŤ S MALINOU

Je možné pripraviť dezert za 5-7 minút?

Môžete, ak je to slávny dezert, ktorý sa dostal na naše sladké stoly z britskej kuchyne - malinová maličkosť.

Umyte hrozienka (30 g) a naplňte ich teplou vodou
Po 2-3 minútach vodu scedíme a hrozienka položíme na papierovú utierku
Sušienky (100 g) pomelieme pomocou mixéra na jemnú strúhanku
Banán nakrájajte na ľubovoľné kúsky
Hrozienka, banán a sušienky navrstvite do podlhovastého priehľadného pohára
Na vrch nalejte kyslú smotanu (150 g) a pridajte maliny (2 lyžičky)

RADY. V podstate sa tento dezert dá vyrobiť z čohokoľvek, čo máte v chladničke. Žiadne maliny, vezmite si akýkoľvek ovocný džem alebo zaváraniny. Banány je možné nahradiť mäkkým tvarohom alebo kyslou smotanou.

ČAJ KLOBÁSKA

Ďalší dezert, ktorý pravdepodobne nebude vhodný pre neočakávaných hostí. Prečo však svojim deťom nepripraviť takúto sladkú klobásku.

Sušienky (600 g) pomelieme na malé kúsky
Zmiešajte kakao (2 polievkové lyžice) s cukrom (1 šálka)
Maslo (200 g) nakrájame na malé kocky a roztopíme v hrnci
Do rozpusteného masla pridáme mlieko (1/2 hrnčeka) a cukor s kakaom
Počas zahrievania zmes premiešajte lyžičkou.
Počkáme, kým sa cukor neroztopí. Nepriveďte do varu
Zmes zmiešame s rozdrvenými sušienkami a párky zabalíme do potravinovej fólie
Dezert vychlaďte v chladničke a pred podávaním ho nakrájajte ako bežnú klobásu.

RADY. Namiesto cukru pri príprave tohto dezertu môžete použiť kondenzované mlieko. Sušienky je možné nahradiť orechmi.

Lahodné ovocné dezerty: recept s malinami

Maliny v našej krajine rastú v každej letnej chate

Ale napodiv, veľa ľudí uprednostňuje jesť toto bobule v čistej surovej forme. Áno, týmto spôsobom môžete získať viac užitočné látky. Niekedy si však chcete dopriať niečo špeciálne.

SLADKÁ POLIEVKA S MALINOVOU

Nakrájajte na kocky biely chlieb(3-4 plátky) a vysušte v rúre
Chlieb položte na taniere, pridajte maliny (1 šálku) a posypte cukrom
Nalejte vychladené mlieko (2 šálky) do tanierov a premiešajte

MALINOVÝ PUDING S OVOCIOU

Broskyne (3 ks) nakrájame na malé kúsky a vložíme do misy
Nalejte do nich bobuľový likér (2 polievkové lyžice)
Žĺtky (4 ks) pomelieme s cukrom (50 g) a do zmesi prilejeme likér (1 polievková lyžica).
Zmes zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa nezahreje
Do zapekacej misy poukladáme nakrájané broskyne zmiešané s likérom a posypeme malinami
Formu naplníme žĺtkovou zmesou a dáme piecť na 2-3 minúty do rúry
Tento dezert by sa mal podávať horúci.

RADY. V tomto dezerte je možné bobuľový likér nahradiť konzervovaným čerešňovým sirupom. A broskyne sú nektárinky.

Lahodné ovocné dezerty: recept s jablkom

Jablká, podobne ako maliny, sú častým hosťom rôznych dezertov. Na začiatku tohto článku sme už hovorili o karamelizovaných jablkách. Chuť jabĺk však môžete skombinovať nielen s cukrom a karamelom, ale aj s inými ingredienciami. Napríklad čokoláda.

JABLKO S PREKVAPENÍM

Vynikajúci a žiarivý dezert, ktorý ocenia vaše deti

Pokúsiť sa. Nebudeš ľutovať.

V hlbokej panvici roztopte cukor (200 g).
Pridajte vodu (4 polievkové lyžice) a pripravte niečo medzi cukrovým sirupom a karamelom
Rozdrvenú horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli
Jablká ošúpeme od jadrovníkov a dáme na vidličku a namáčame do karamelu
Keď karamel odtiekol, položte jablko na tanierik
Polejeme roztopenou čokoládou a posypeme drvenými mandľami a veľkonočnou posýpkou
Keď dezert vychladne, môžete ho dať svojmu dieťaťu.

FÚKANIE JABLKO-TEKVICE

Tento dezert poteší nielen gurmánov, akými sú vaše deti, ale bude veľmi prospešný aj pre ich telo.

Jablká (4 ks) nakrájame na malé plátky a 5 minút ich podusíme na masle
Do jabĺk pridajte med a škoricu
Tekvicovú dužinu (400 g) nakrájame na kocky a tiež pridáme k jablkám
Dusíme, kým tekvica nezmäkne
Výslednú zmes ochlaďte a vložte do mixéra.
Pridajte prírodný jogurt (200 ml) a prešľahajte
Želatínu (10 g) rozpustite vo vode (2 polievkové lyžice) a pridajte do zmesi
Ak chcete, môžete pridať trochu viac medu
Soufflé rozšľaháme a nalejeme do misiek

RADY. Tento dezert môžete ozdobiť šľahačkou, kyslou smotanou, bobuľami a kúskami ovocia.

Lahodné ovocné dezerty: recept s banánom

Banány sú bežnou súčasťou rôznych dezertov. Prirodzená mäkkosť týchto plodov umožňuje ich použitie bez tepelné spracovanie. Aj keď môžu byť vyprážané. Ako ste mohli vidieť, ak ste si prečítali zodpovedajúci recept v prvej časti tohto článku.

ŠALÁT S BANÁNOM A Egrešom

Banány sa často používajú na varenie ovocné šaláty. Ale nižšie predstavíme úplne originálnu kombináciu takéhoto šalátu. Skúšali ste už banány s egrešom?

Banány ošúpeme a nakrájame na pásiky
Egreše umyjeme a očistíme od stopiek a iných odpadkov.
Banány zmiešame s egrešom a posypeme ich cukrom
Zalejeme likérom a dáme na 10 minút do chladničky.
Pred podávaním pridáme jogurt a premiešame
Ozdobte tento šalát čerstvou mätou

RADY. Vezmite všetky ingrediencie podľa chuti. Zmeňte ich množstvo a dosiahnite dokonalú kombináciu.

BANÁNY V ČOKOLÁDE

Banány (4 ks) ošúpeme a dáme piecť na 6-8 minút na plech v rúre vyhriatej na 220 stupňov
Rozdrvte vlašské orechy (1 polievková lyžica) a osušte ich v rúre
Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli (1 tyčinka)
Keď sa čokoládová hmota stane tekutou a homogénnou, pridajte do nej mlieko (1/2 šálky).
Banány vyberieme z rúry, nakrájame a polejeme rozpustenou čokoládou.
Na vrch čokolády posypeme orieškami a cukrárskym práškom.
Do banánov zapichneme drevené špajle a podávame

RADY. Skúste pripraviť tento dezert na detskú oslavu alebo iný sviatok. Vaše deti budú mať z takéhoto smilstva veľkú radosť.

Jednoduché recepty na čokoládové dezerty

Čokoláda je presne ten produkt, ktorý vám dokáže zdvihnúť náladu. Túto vlastnosť čokolády možno a treba využiť pri príprave dezertov. Koniec koncov, dezerty sa veľmi často používajú počas sviatkov, stretnutí s priateľmi a iných stretnutí, ktoré sú plné pozitívnych emócií. O niekoľkých receptoch, v ktorých bola čokoláda jednou z ingrediencií, sme už v tomto článku hovorili. Ale nekončíme tam.

LAHODNÁ TEKUTÁ ČOKOLÁDA

Nalejte mlieko (1/2 šálky) do panvice a pridajte strúhanú čokoládu (2 polievkové lyžice), muškátový oriešok, klinčeky, škorica a cukor
Vložte panvicu s mliekom a čokoládou do rúry
Prineste čokoládu, kým sa úplne nerozpustí a nalejte viac mlieka do panvice (1 1/2 šálky)
Nechajte panvicu v rúre ešte niekoľko minút
Horúcu čokoládu nalejeme do pohárov a podávame

TIP: Namiesto rúry môžete čokoládu roztopiť na sporáku. Hlavná vec je nezabudnúť neustále miešať.

ČOKOLÁDOVÁ PENA

Čokoládu (150 g) nasekajte a vložte do misky
Roztopte ho vo vodnom kúpeli
Keď sa čokoláda stane tekutou, pridajte maslo (200 g), nakrájané na kocky
Olej sa musí pridávať postupne za stáleho miešania.
Vyšľaháme žĺtky (5 ks) a pridáme do čokoládovej zmesi
Miešajte do hladka a vyberte z vodného kúpeľa
Oddelene vyšľaháme bielky (5 ks) do pevnej peny a spojíme s čokoládovou hmotou.
Nalejte penu do porciovaných pohárov a vložte do chladničky
Pred podávaním môžeme čokoládovú penu ozdobiť šľahačkou a orechmi.

MANDĽOVÉ BROWNIE HODY

Brownie je veľmi chutný dezert, ktorý k nám prišiel z americkej kuchyne.

Tento sviatočný pekáč je najlepšie pripraviť z mandľovej múky. Dnes si ho môžete kúpiť v každom veľkom supermarkete. Ak však máte problém s nákupom takejto múky, môžete si ju pripraviť sami zmiešaním mletých mandlí s bežnou múkou.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a formu (20 cm) vymastíme maslom.
Vložte maslo (70 g) do misky a pridajte cukor (1 šálka)
Vložte olej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte 30 sekúnd
Vyberte maslo z mikrovlnnej rúry, premiešajte a nechajte vychladnúť
Pridajte vanilín (2/3 čajovej lyžičky), kakaový prášok (¾ šálky) a kuracie vajcia(3 ks.)
Všetko premiešame a pridáme k zmesi mandľová múka(1 ½ šálky), vopred zmiešané s práškom do pečiva (1 čajová lyžička)
Vymiesime cesto a vložíme do zapekacej misy
Vložte do rúry na 35-40 minút a pečte

RADY. Tento dezert môžete ozdobiť v tradičnom štýle nakreslením „pavučiny“ pomocou polevy.

Najlepšie dezerty pre deti

Strava detí by mala pozostávať z vyváženej stravy zdravá strava. Dezerty je ťažké zaradiť medzi zdravé potraviny, no deti si nemusia strážiť kalórie a iné stravovacie vlastnosti. Samozrejme, nemali by ste sa preháňať so sladkými dezertmi. Niekedy nimi ale môžete potešiť svoje deti.

DONUTS

Donuts sú žiarivé americké donuty, ktoré si vaše deti zamilujú nielen pre ich originálny vzhľad, ale aj pre ich jedinečnú chuť.

Zmiešajte múku (250 g), cukor (125 g), vanilín (2 čajové lyžičky) a soľ (štipka)
Z múčnej hmoty urobíme kopček a v jeho strede je priehlbina
Do jamky nalejte mlieko (250 ml), pridajte maslo a vajcia
Cesto premiešame lyžicou a mixérom vymiesime do hladka.
Do cesta nasypeme kúsky čokolády (250 ml) a lyžicou ich vmiešame do cesta
Šišky musíte vyrábať v špeciálnom kuchynskom spotrebiči.
Lyžicou pridajte potrebné množstvo cesta do šišky.
Pečieme, kým strany donutov nie sú zlatohnedé (4-5 minút)
Čokoládu rozpustíme a zmiešame s mliekom
Vychladnuté donuty namáčame do čokoládovej polevy a dáme na 15 minút do chladničky.

RADY. Cesto pravidelne premiešajte, kým sa kúsky čokolády usadia. Keď sú donuty namočené v poleve, môžu byť ozdobené farebnými posýpkami.

SLADKÉ MRKVOVÉ SOUFFLE

Mrkva je mimoriadne zdravá koreňová zelenina pre deti.

A ak to vášmu dieťaťu nechutí, pripravte mu toto jemné suflé

Vášmu dieťaťu sa to určite bude páčiť.

Rúru predhrejeme a hlbokú panvicu vymastíme maslom.
Mrkva (1 kg), olúpaná a nakrájaná na kocky
Vložte kocky mrkvy do hrnca, pridajte vodu, priveďte do varu a varte 30-35 minút.
Keď mrkva zmäkne, scedíme vodu a zmes rozmixujeme na pyré.
Do mrkvového pyré pridajte múku (1 ½ šálky), hnedý cukor (1 šálka), vajcia (4 ks), mäkké maslo (250 g), prášok do pečiva (2 polievkové lyžice), soľ (1/4 čajovej lyžičky) a sódu (1/4 čajovej lyžičky)
Zmiešajte ingrediencie (najlepšie je to urobiť v mixéri)
Zmes nalejeme do formy a pečieme asi hodinu.

ČOKOLÁDOVÉ MASLO S VLAŠSKÝMI ORIEŠKAMI

Čokoládovú nátierku Nutella milujú snáď všetky deti. Neustále kupovať takéto sladkosti je veľmi drahé. A keď si kúpite takúto pastu v obchode, nie vždy viete, čo tam výrobcovia dávajú.

Rozdrvte vajcia (2 ks) s cukrom (3 šálky)
Pridajte k nim múku (4 polievkové lyžice), kakao (2 polievkové lyžice), strúhané vlašské orechy (1 šálka), vanilín (štipka) a maslo (1 čajová lyžička).
Zmes vymiešame do hladka a potom vlejeme mlieko.
Položte na oheň a varte, miešajte do zhustnutia.

RADY. Vlašské orechy V tomto recepte môžete nahradiť mandle. Aby ste to dosiahli, musíte ho najskôr rozomeliť v mixéri.

Rýchly lahodný dezert z kyslej smotany

Kyslá smotana je tiež veľmi obľúbenou prísadou do lahodných dezertov. Môže byť výbornou alternatívou k jogurtom z obchodu. Dezert z kyslej smotany môže byť zahrnutý do detskej stravy alebo si ho vychutnať sám.

ČUČOROVÝ DEZERT

Čučoriedky sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé bobule. Čučoriedkový dezert z kyslej smotany zvládne každý.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov
Maslo (160 g), kuracie vajce a práškový cukor (70 g) vymiešame mixérom
Preosejte múku (220 g) a pridajte prášok do pečiva (1 lyžičku)
Suroviny zmiešame a vymiesime cesto
Pekáč vymastíme a boky vyložíme pripraveným cestom.
Základ dezertu pečieme v rúre 10 minút
Zmiešame kyslú smotanu (260 g) a práškový cukor (150 g) a vyšľaháme
Pridajte vajce, vanilín (1 čajovú lyžičku) a znova rozšľahajte hmotu
Do kyslej smotany pridáme čučoriedky (450 g) a zmes rozotrieme na základ
Dezert vložte do rúry a pečte 30 minút
Vypnite rúru a nechajte koláč dokončiť

RADY. Namiesto čučoriedok môžete do tohto dezertu pridať iné bobule alebo ovocie. Napríklad maliny, broskyne, hrušky atď.

Letné osviežujúce dezerty: recepty

Leto si mnohí spájajú nielen s ostrým slnkom, ale aj so zmrzlinou a inými studenými sladkosťami

Vďaka veľkému množstvu ovocia a bobúľ dostupných v lete môžete výrazne rozšíriť svoj jedálniček. A kvôli rôznym dezertom tiež.

KRÉMOVÉ BOBUĽKY

Tento krémový dezert z bobúľ je možné pripraviť v júni. Jemný krémový základ a jahody urobia z tohto dezertu skutočný pôžitok pre každého gurmána.

Jahody (2 šálky) umyte pod tečúcou vodou a rozmixujte na pyré pomocou mixéra.
33% smotanu (2,5 šálky) vyšľaháme do peny
Na dno formičiek na dezert položíme šľahačku (2 polievkové lyžice).
Rozdrvte sušienky (100 g) a postriekajte krémom
Navrch dáme jahodové pyré
Ošúpte červené a čierne ríbezle (po 1 šálke) od stopiek a nalejte na jahodové pyré
Všetko navrchu opäť prikryjeme vrstvou krému.
Vložte dezert do chladničky
Pred podávaním ozdobíme celými jahodami

SLIVKOVÉ TARTALETKY

Keď sú slivky zrelé a vďaka veľkej ponuke zlacnejú, môžete si vyrobiť slivkové tartaletky. Príprava tohto dezertu zaberie len pár minút.

Z hotového lístkového cesta (1/2 kg) vykrajujte kolieska a vytvarujte z nich pláty (10 ks)
Vnútro plechu vymastíme medom
Zrelé slivky nakrájajte na 4 časti a odstráňte kôstku
Medzi tartaletky naaranžujte slivky
Slivky pomastíme rozohriatym olejom, posypeme škoricou a cukrom
Tartaletky pečieme v rúre (15 minút)
Dezert vyberte z rúry a ochlaďte

Talianske dezerty: recept

Talianska kuchyňa dala svetu veľa receptov na dezerty, z ktorých mnohé sú dnes považované za slávne. Talianske dezerty sú ohňostrojom chuti a oslavou rozkoše. Vzdušné tiramisu, krémovo-rôsolová Panna Cota, sladké krutóny Biscotti, mandľová torta Panforte a ďalšie dezerty, ktoré Taliansko dalo, sú dnes štandardom chuti.

PANNA COTTA

Panna Cotta znamená v taliančine „varená smotana“.

Ako viete, základom tohto dezertu je krém. Aby si však zachovali svoj tvar, pridáva sa do nich želatína. Všetky ostatné ingrediencie dodávajú tomuto slávnemu dezertu chuť.

Namočte želatínu (3 g) do studenej vody
Nalejte mlieko (30 g) do hrnca a pridajte 33% smotanu (175 g)
Za stáleho miešania privedieme do varu
Pridajte vanilku (1 vrecúško) a cukor (35 g) a premiešajte
Pridajte napučanú želatínu, premiešajte a odstavte panvicu zo sporáka
Keď zmes vychladne, nalejeme ju do misiek
Stačí naplniť iba polovicu nádob
Želatínu (3 g) nalejte vodou
Ríbezle, čučoriedky a maliny (150 g) pomelieme s cukrom (35 g) a v hrnci privedieme k varu
Zmiešajte smotanu (175 g) a mlieko (30 g), ochuťte želatínou a spojte s bobuľovou zmesou
Do polovice naplnených misiek vložte niekoľko celých bobúľ a naplňte pripravenou zmesou.
Vložte do chladničky, kým úplne nezmrazí

RADY. Smotanu môžete nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom a namiesto vanilky v tomto recepte môžete použiť mätu alebo citrónovú kôru.

POMARANČOVO-ČOKOLÁDOVÉ PIŠKOTTI S KANDIFIKOVANÝM ZÁZVOROM

Tento dezert je vzhľad pripomína krekry a v preklade znamená „dvakrát pečené“. Biscotti sa často používa ako predjedlo pre sladké víno a dokonca aj kávu.

Pomocou strúhadla odstráňte kôru z pomaranča.
Kandizovaný zázvor (70 g) a horkú čokoládu (50 g) nasekajte na malé kúsky.
Maslo (150 g) rozotrite s cukrom (200 g), pridajte pomarančovú kôru a vajcia (3 ks)
Zvlášť zmiešame múku (400 g), prášok do pečiva (12 g) a kakaový prášok (25 g)
Zmiešajte zmes múky a vajec a vymiešajte do hladka
Do cesta pridáme kúsky zázvoru a čokolády
Z cesta vytvarujeme dlhé „klobásy“ a poukladáme ich na plech
Pečieme 30 minút pri 175 stupňoch
Keď sú upečené veci hotové, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť.
Výsledné tyčinky nakrájajte na plátky s hrúbkou 10 mm
Vložte ich do rúry a opečte z oboch strán

SABAYON SO ŠAMPANSKÝM A „OPITÝMI“ BOBUĽAMI

Sabayon je sladký vaječný krém, ktorý tvorí základ niekoľkých obľúbených talianskych dezertov. Vyrábajú sa z neho lahodné krémy na torty a niekedy sa pridáva aj do Tiramisu. Sabayon však môžete použiť ako úplný a nezávislý dezert.

Bobuľová zmes (200 g) malín, čučoriedok a jahôd, posypte cukrom (1 lyžička)
Zmiešajte sladké šampanské (75 ml) so šťavou z polovice citróna
Nalejte tento sirup na bobule, premiešajte a vložte ich do chladničky.
V parnom kúpeli zohrejeme misku a nasypeme do nej cukor (85 g), žĺtky (4 ks) a kôru z polovice citróna.
Zmes vyšľaháme a dbáme na to, aby sa nerozvarila.
Keď hmota začne zosvetľovať, pridajte do nej šampanské (75 g).
Teplý Sabayon nalejte do misiek a ozdobte „opitými“ bobuľami
Ihneď podávajte

RADY. Teplý Sabayon môžeme naliať na kandizované plátky pomaranča. Ak tento vaječný krém zmiešate s kávovým likérom, môže zlepšiť chuť čokoládovej alebo vanilkovej zmrzliny.

Mliečny dezert so zmrzlinou

Akýkoľvek mliečny dezert dokáže telo príjemne osviežiť a tonizovať.

Mlieko a zmrzlina sú výborným zdrojom vápnika, draslíka, vitamínov B, esenciálnych aminokyselín a živočíšnych tukov. Tento dezert dokáže zrýchliť metabolizmus a priaznivo vplývať na fungovanie gastrointestinálneho traktu.

FRAPPE S MALINOU

Frappe je druh mliečneho dezertu, ktorý má hustejšiu konzistenciu ako bežný mliečny kokteil.

V mixéri rozmixujte vychladené mlieko (200 ml), vanilkovú zmrzlinu (100 g) a malinový sirup (30 ml).
Do vysokých pohárov vložte maliny (200 g) a drvený ľad
Naplňte ich pripravenou zmesou

RADY. Tento nápoj sa najlepšie pije cez kokteilovú slamku v malých porciách, pričom si vychutnáte každý dúšok.

Dezerty v mikrovlnke

Lahodné dezerty pripravíte v mikrovlnnej rúre za pár minút. Hoci mnohé gazdinky sú k mikrovlnnej rúre ako plnohodnotnému kuchynskému spotrebiču na varenie skeptické, využívajúc ju len na ohrievanie hotových pokrmov, neznamená to, že treba mikrovlnku odpísať. Vyskúšajte varenie dezertov v mikrovlnnej rúre, ktorých recepty sú napísané nižšie.

TORTA V MIKROVLNENE

Naozaj to chceš sladké pečivo, ale nemáte čas a energiu hrabať sa v cestíčku? Skúste si uvariť cupcake v hrnčeku v mikrovlnke.

V hlbokej miske rozšľahajte vajíčko vidličkou
Pridajte cukor (4 lyžičky), mlieko (4 lyžičky) a kakao (1 lyžičku)
Dôkladne premiešame
Vliať zeleninový olej(3 lyžičky) a pridajte Nutellu (2 lyžičky)
Zmes vyšľaháme do hladka
Preosejte múku (4 lyžičky) a zmiešajte s práškom do pečiva (štipka)
Pre chuť pridajte škoricu, vanilkový extrakt alebo pár kvapiek bobuľového likéru.
Pohár vymastíme maslom a vysypeme múkou
Vložte zmes do pohára a vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty.
Hotový koláč vyberte a nechajte vychladnúť
Pred podávaním ozdobte práškovým cukrom, polevou alebo celými bobuľami.

RADY. Namiesto nutelovej nátierky môžete v tomto recepte použiť vanilku, čokoládu alebo iné ingrediencie. Experimentujte.

TIRAMISU V MIKROVLNKE

Slávny taliansky dezert uvaríte v mikrovlnnej rúre za pár minút.

A aj keď táto konzistencia nebude celkom tiramisu, chuťou bude pokrm pripomínať obľúbený dezert.

Do misy nasypte 92 lyžíc múky. lyžice), škorica (1 g), mletá káva (1 lyžička), cukor (2 lyžice), prášok do pečiva (1/4 lyžičky) a drvené sušienky Savoyardi (2-3 ks.)
Premiešame a pridáme vajíčko
Znova premiešajte a pridajte Mascarpone (70 g)
Aby bola hmota homogénna
Po rozdelení zmesi do hrnčekov pečieme v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty.

MARMELÁDA V MIKROVLNNEJ RÚVE

Lahodnú, v ústach sa rozplývajúcu marmeládu pripravíte v bežnej mikrovlnnej rúre. Na tento účel sú vhodné šupky z grapefruitu.

Grapefruit (2 ks) nakrájame a odstránime z neho šupku
Pomocou jemného strúhadla odstráňte lesklú časť kôry
Šupky naplníme vodou, vložíme do mikrovlnky a pri maximálnom výkone varíme 25 minút.
Vypustite horúcu vodu a opláchnite šupky
Opäť ich zalejeme vodou, pridáme soľ (štipku) a opäť varíme 25 minút.
Odstráňte prebytočnú tekutinu a uvoľnené vlákna
Šupky nakrájame na pásiky
Nalejte do nádoby jablkový džús(1 šálka), pridajte cukor (2 šálky) a prúžky kože
Budúcu marmeládu varte v mikrovlnnej rúre 45 minút
Každých 7-8 minút ich premiešajte
Počas druhého miešania pridáme škoricu (štipku) a kyselina citrónová(štipka)
Šupky varte, kým sa nezmenia na med
Pomocou dierovanej lyžice vyberte plátky marmelády a položte ich na pergamenový papier.
Sirup je možné scediť na neskoršie použitie.

Kate. A používam mikrovlnnú rúru na výrobu vareného kondenzovaného mlieka. Kondenzované mlieko z plechovky dám do sklenenej nádoby a varím v mikrovlnke na maximálny výkon 2 minúty. Potom premiešam a nechám ešte 2 minúty. A tak štyri „prístupy“. Dbajte na to, aby kondenzované mlieko neuniklo.

Ksyusha. Tento dezert mi chutí. Vezmem dlhý pohár a navrstvím tvaroh zmiešaný s kondenzovaným mliekom, na kocky nakrájaný banán, opäť tvaroh a vrstvu nakrájaného kiwi, tvarohu a jahôd. Ukazuje sa to veľmi chutné, svetlé a krásne.

Video. americký parfait. Lahodný a jemný dezert

Chutné neznamená drahé. Je ťažké nesúhlasiť s touto jednoduchou pravdou. Koniec koncov, z najbežnejších, dostupných a lacných produktov si môžete pripraviť také kulinárske majstrovské diela, ktoré môžete prehltnúť jazykom. To platí aj pre dezerty. Milovníci sladkého budú súhlasiť s tým, že domáce sladkosti sú oveľa chutnejšie ako tie z obchodu.

Ponúkame vám rozpočtové recepty na lahodné a ekonomické dezerty.

Na prípravu tohto drahého talianskeho dezertu nemusíte míňať veľa peňazí na nákup jeho komponentov. Poskytneme recept na jeho chutný a cenovo dostupný analóg.

Na varenie vezmite 5 vajec. Oddeľte bielky a žĺtky.

Proteíny by sa mali miešať s:

tvaroh (300 g),
cukor (50 g),
vanilka podľa chuti.

Mixér vám pomôže rýchlo rozmixovať zmes.

Žĺtky vymiešame s cukrom (50 g) a použijeme aj mixér na šľahanie.
Uvarte 3 malé lyžice kávy v 15 ml vody.
Vezmite obyčajný koláčik a namočte ho do kávy. Vložte do formy.
Pridajte zmes s tvarohom, potom s bielkom.
Opakujte postup.

Mali by byť aspoň tri alebo štyri vrstvy.

Navrch celej tejto nádhery posypte kakaom.

Takmer hotové tiramisu dajte na pár hodín do chladničky. Túto chutnú pochúťku odporúčame podávať ku káve.

Torta "minúta"

Niet divu, že tento dezert je na prvom mieste v zozname receptov. Už podľa názvu tušíte, že jeho príprava zaberie len pár minút.

Rozšľahajte 2 vajcia.
Postupne pridajte pohár cukru a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
V samostatnej nádobe zmiešajte pohár múky a dve veľké lyžice kakaa. Sódu uhaste octom alebo citrónovou šťavou a tiež pridajte do výslednej zmesi. Nalejte do nej zmes vaječného cukru.
Cesto nalejte do formy a vložte do mikrovlnnej rúry na plný výkon na 4 minúty.

Ako krém môžete použiť kondenzované mlieko, prípadne doň pridať maslo a banány.

Tento recept je veľmi jednoduchý na dodržanie. Z tohto dezertu budú nadšené najmä deti.

Roztopte 150 g bielej čokolády.
Pomelieme 50 g kukuričných vločiek.
Zmiešajte ich s 50 g hrozienok.
Všetko polejeme rozpustenou čokoládou a premiešame.
Zo zmesi formujeme guľky a ukladáme ich na plech vystlaný fóliou.
Dezert nechajte 10 minút v chlade a lahodná sladkosť je hotová.

Recept na tortu

Najprv si pripravte krém.

Zmiešajte mlieko (100 g), vajcia (2 ks), múku (2 polievkové lyžice. lyžice). Pridajte cukor (1 polievková lyžica) a vanilín.
Dôkladne vyšľaháme a položíme na mierny oheň.
Keď krém zhustne, môžete teplo vypnúť.
Pridajte maslo (200 g) a pomocou mixéra zmes trochu premiešajte.
Dajte mu čas vychladnúť.

Teraz začnite pripravovať koláče.

Zmiešajte kondenzované mlieko (1 plechovka) s vajcom.
Pridajte múku (pol kilogramu), hasenú sódu.
Cesto vymiesime tak, aby sa nelepilo na ruky.
Vytvarujte niečo ako klobásu a rozdeľte ju na 7-8 častí.
Formujte ich do koláčov a pomocou taniera im dajte okrúhly tvar.
Koláčiky smažte na panvici do zlatista.
Namažte ich krémom a podávajte tortu na stôl.

Koláč na sušienky

Zdá sa, že samotné sušienky sú nezávislým dezertom. Ale môžete z neho pripraviť dezert, ktorý trochu pripomína legendárny „zemiak“. Hlavnou výhodou tohto receptu je, že koláč je vyrobený bez pečenia.

250 g sušienok (cukor, Yubileinoye, For Coffee) rozdrvte najemno a potom pomelte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
Zmiešajte pohár cukru a 3 veľké lyžice kakaa.
Pridajte k nim pol pohára teplého mlieka a premiešajte.
Túto hmotu zmiešame so 100 g masla nakrájaného na kúsky.
Teraz môžete všetko kombinovať s koláčikmi a pridať orechy alebo semienka.

Môžete rozložiť koláč vo forme hada.

Nenechajte sa odradiť nezvyčajným názvom dezertu. V skutočnosti je recept veľmi jednoduchý a jednoduchý.

Pripravte 4 jablká, odstráňte jadro a nakrájajte na niekoľko častí (najlepšie na polovicu).
Pečieme ich v rúre (mikrovlnka). Potom šupku zlúpnite.
Jablká roztlačte vidličkou a pridajte med (3 veľké lyžice). Miešajte.
Do tejto zmesi zašľaháme 1 vajce.
Rozpustite ďalšiu veľkú lyžicu medu (najlepšie vo vodnom kúpeli).
Do foriem na pečenie nalejeme med a na vrch poukladáme jablkovú zmes.
Poukladáme na plech s vodou. Bude lepšie, ak sa dostane do stredu formičiek.
Nechajte pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Podávame aj v ramekins s lahodný džem alebo džem.

Tri banány pozdĺžne rozrežte a uložte na plech.
Zvlášť vymiešame 300 g tvarohu, 5 veľkých lyžíc medu, 150 g jogurtu a 2 vajcia.
Zmes nalejte na banány.
Pečieme 25 minút pri 180 stupňoch.

Príprava ekonomických a jednoduchých dezertov je jednoduchá. Najchutnejšie jedlo sa totiž zvyčajne skladá z tých najbežnejších surovín.

Niekedy po raňajkách alebo obede máte chuť niečím chutným alebo sladkým, čím rozmaznávate seba alebo svoju domácnosť. Sušienky a sladkosti zakúpené v obchode nevzbudzujú žiadny záujem, časom sa stanú nudnými a nie je chuť piecť koláče pol dňa. Problém možno vyriešiť jednoducho: môžete pripraviť jemné domáce dezerty, pričom na to strávite veľmi málo času. Pochúťky doma budú veľmi chutné, sladké, nadýchané a minie sa na ne málo jedla.

Existuje veľa receptov na prípravu rýchlych dezertov doma. Ženy v domácnosti používajú čerstvé alebo mrazené bobule, tvaroh, smotanu, čokoládu a šťavy. Môžete veľmi rýchlo upiecť kastról, koláč, urobiť koktail, ovocný šalát. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať v kuchyni a potom prekvapiť svoju rodinu lahodnou pochúťkou.

Recepty na ovocné a bobuľové dezerty

Veľmi chutné dezerty sú vyrobené z čerstvých bobúľ a nakrájaného ovocia. Sú nielen sladké a jemné, ale aj veľmi zdravé. Zvlášť ľahko sa vyrábajú v lete, keď je úroda zrelá. Príprava týchto pochúťok trvá len 10-15 minút. Zvyčajne sú bobule alebo kúsky pomarančov, jabĺk a kivi sprevádzané smotanou, zmrzlinou a kyslou smotanou.

Ovocné dezerty sa dajú jednoducho pripraviť vo forme šalátu tak, že jablká, kivi, hrušku, banán nakrájame na kúsky a zmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou. Je lepšie dať tento šalát do vázy alebo pohára na stopke a pred podávaním ho vychladnúť na polici chladničky. Ak chcete niečo originálne a zaujímavé, mali by ste použiť svoju fantáziu.

Tu je niekoľko lahodných pochúťok so smotanou a zmrzlinou ako príklad:

Budete potrebovať:

pohár čerstvých umytých jahôd;
plechovka smotany;
hrsť nasekaných orechov na posypanie.

Príprava:

Na dezertné tanieriky alebo plátky bochníka špirálovito vytlačte trochu smotany a navrch poukladajte bobule.
Postup opäť zopakujeme, navrch položíme veľkú jahodu.
Posypeme pochúťkou mletými orechmi, môžete si vziať arašidy a vlašské orechy.

Tipy:

Namiesto jahôd môžete použiť maliny, černice, plátky banánu a kiwi.
V zime je možné čerstvé bobule ľahko nahradiť konzervami alebo džemom.
Kúsky bochníka môžete najskôr opražiť v hriankovači a vychladnúť, bude to ešte chutnejšie.

Budete potrebovať:

pohár červených alebo čiernych ríbezlí, môžete pridať zmiešané bobule;
pohár malín alebo černíc, vhodné sú aj jahody;
pohár mäkkého tvarohu;
pohár hustej smotany;
4 lyžice cukru;
lyžica medu.

Príprava:

Väčšinu bobúľ pomelieme v mixéri a zmiešame s cukrom.
Smotanu vyšľaháme mixérom alebo mixérom do peny, pridáme tvaroh, znova premiešame.
Namažte akúkoľvek formu alebo misku tekutým medom, položte vrstvy tvarohového krému a bobuľového pyré, premiešajte lyžičkou, aby ste vytvorili krásny vzor.
Navrch posypte zvyšné celé bobule a vložte do mrazničky.

Tipy:

Čerstvé bobule môžete nahradiť hustým džemom. V tomto prípade piesok nepridávame, zmrzlina bude stále sladká.
Ak chcete, môžete zmrzlinu posypať nasekanými orechmi a do krému pridať vanilín.

Dezertné recepty na čaj

Dezerty môžete pripraviť pomocou jednoduchých receptov s použitím cookies alebo hotových sušienok. V týchto prípadoch stačí pripraviť krém z masla, smotany alebo bobúľ. Niektorým gazdinkám sa podarí upiecť cupcakes aj v mikrovlnke, čím prekvapia svoje domácnosti rýchlosťou prípravy a jemnou chuťou. Takéto pečenie si vyžaduje málo jedla a času.

Budete potrebovať:

4 polievkové lyžice múky, cukru, mlieka;
2 polievkové lyžice kakaového prášku, rastlinného oleja;
vajce;
smotana a jahody, čerešne na ozdobu;
sóda a vanilín na špičke čajovej lyžičky.

Príprava:

Všetky ingrediencie premiešame vidličkou.
Silikónovú formu vymastíme olejom, aby sa cesto nelepilo, zmes do nej nalejeme.
Vložte do mikrovlnnej rúry pri maximálnej teplote, varte 3 minúty.
Vyberieme, vyberieme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
Do stredu vytlačíme smotanu a navrch pridáme jahodu alebo čerešňu.

Tipy:

Ak nemáte formy, môžete tento koláč upiecť v akomkoľvek pohári, širokom hrnčeku alebo miske.
Na ozdobu môžete namiesto smotany použiť kyslú smotanu, strúhanú čokoládu, vanilkový cukor alebo prášok.

Budete potrebovať:

balenie hotových piškót, obyčajných alebo čokoládových;
balenie masla a plechovka kondenzovaného mlieka na smotanu, tabuľka čokolády;
kandizované ovocie alebo orechy na ozdobenie torty.

Príprava:

Najprv si pripravíme krém. Zmäknuté maslo a kondenzované mlieko vyšľaháme mixérom do hustej hmoty a necháme vychladnúť.
Potom musíte rozpustiť čokoládu.
Koláčiky vyberieme z obalu, bývajú 3 ks. Každý namažte krémom, potom čokoládou, položte na seba.
Navrch položíme zvyšný krém a boky potrieme tekutou čokoládou.
Tortu ozdobíme kandizovaným ovocím alebo nasekanými orechovými strúhankami.

Tipy:

Tortu môžete ozdobiť kúskami ovocia, bobuľami alebo namiesto čokolády použiť hustý pomarančový či jahodový džem.
Aby torta vyzerala krajšie, treba krém vytlačiť cez cukrársku striekačku alebo vrecko.

V letných horúčavách sú chladivé koktaily výborným chladivým nápojom u vás doma. Deťom a mnohým dospelým sa tieto dezerty budú páčiť. Základom býva zmrzlina, smotana, jogurt alebo mlieko. Rôzne chute sa dosahujú vďaka ovociu a bobule.

Tu je niekoľko rýchlych a jednoduchých receptov na domáce koktaily:

Banánový koktail

pohár studeného mlieka;
banán;
lyžica cukru;
2 lyžice mäkkého tvarohu.

Všetko premiešajte mixérom, najskôr nakrájajte banán na kúsky. Nalejte do vysokého pohára a pite cez slamku.

Jahodový koktail

pohár krémovej zmrzliny;
pohár mlieka;
pohár jahôd.

Všetko premiešajte mixérom, nalejte do pohárov, ozdobte bobuľami a kockou ľadu.

Smoothie z jogurtu a ovocia

pohár mlieka;
pohár ovocného jogurtu;
4 lyžice zmrzliny;
hrsť akýchkoľvek bobúľ: jahody, maliny;
banán;
kiwi.

Banán a kivi nakrájajte na kúsky a potom zmiešajte všetky produkty pomocou mixéra. Nalejte do pohára, ozdobte okraj kruhom kiwi a bobuľou.

Tipy:

Môžete si kúpiť akúkoľvek príchuť zmrzliny, dokonca aj čokoládu.
Odporúča sa ozdobiť koktaily plátkami ovocia, bobuľami, posypať strúhanou čokoládou a kokosovými vločkami.

Nápady na dezerty pre deti

Detské zákusky by mali mať sladkú chuť a krásny dizajn. Na ich prípravu by ste mali použiť rôzne druhy zmrzliny, smotany, zrelých bobúľ a čokolády.

Tu je niekoľko jednoduchých dezertov pre deti:

Budete potrebovať:

tyčinka mliečnej čokolády;
zrelé veľké jahody.

Príprava:

Najprv musíte nalámať čokoládu na kúsky a roztopiť ju v mikrovlnnej rúre.
Potom by ste mali každé bobule namočiť do polovice čokolády a držať, kým prebytok neodkvapká.
Teraz ho môžete položiť na tanier a počkať, kým stuhne.

Tipy:

Pre pohodlie môžete každé bobule umiestniť na špáradlo, aby ste nezašpinili prsty.
Môžete ho rozpustiť namiesto mlieka biela čokoláda, potom zrolujte bobule v kokosových lupienkoch.

Budete potrebovať:

200 gramov zmrzliny, bude stačiť akákoľvek;
pol pohára rôznych bobúľ;
tanier s ovocím;
džem.

Príprava:

Zmrzlinu z veľkej škatule dávame po častiach do váz.
Na vrch nalejte akýkoľvek džem alebo zaváraniny.
Ozdobte kúskami ovocia a čerstvým ovocím.

Tipy:

Namiesto čerstvého ovocia si môžete vziať ovocie z kompótov.
Zmrzlinu je lepšie vylievať horúcou lyžičkou, aby sa dala vytvarovať do gule alebo oválu.

Všetky tieto recepty na dezerty sú veľmi jednoduché, ľahko sa pripravujú a nezaberú veľa času. Takúto maškrtu neodmietnu ani deti, ani dospelí. Urobíte ich veľmi rýchlo, keď nie je nič na dezert alebo nečakane prídu hostia. Príprava každej pochúťky nezaberie viac ako 15 minút a jej chuť je sladká, jemná a lahodná.

Často existuje túžba vychutnať si niečo sladké, ale na varenie je veľmi málo času. Pre takéto situácie existuje veľa dezertov na rýchlu prípravu s použitím ovocia, fermentované mliečne výrobky, džemy a orechy, s pečivom aj bez neho, diétne a nie až tak diétne.

Recepty na sladké a chutné dezerty v rýchlosti

Jablká vyprážané v ceste

Jablká sme zvyknutí jesť čerstvé alebo ako náplň do koláčov či pečených koláčov, ale smažené v cestíčku sú na našom stole exotické. Pomerne jednoduché a nezvyčajné jedlo s vynikajúcou chuťou.

Umyte a nakrájajte jablká na krúžky, pričom vyrežte jadro. Zmiešajte teplé mlieko a kuracie vajcia (možno nahradiť prepeličím vajcom). Pridáme drvenú múku a premiešame. Namočte nakrájané jablká.

Do panvice nalejeme olej a rozohrejeme ho. Ovocie opečieme v ceste ako palacinky. Položte na papierovú utierku, potom na veľký tanier a posypte práškovým cukrom.

Recept je pomerne flexibilný: jablká možno nahradiť hruškami alebo iným ovocím podľa vlastného výberu.

Čokoládové košíčky s náplňou vo vnútri

Niektoré ženy v domácnosti sa boja piecť koláčiky, pretože tento proces považujú za náročný a obávajú sa pokazenia jedla. Ale všetko nie je také strašidelné, ako sa zdá, a každý, dokonca aj začínajúci kuchár, môže pripraviť tento lahodný dezert.

Komponenty:

Maslo - 200 g;
Múka - 350 g;
vajcia - 4 ks;
cukor - 1,5 šálky;
Soľ - štipka;
Žĺtok - 4 ks;
Horká čokoláda - 1 tabuľka.

Formičky na muffiny vymastíme olejom. Môžu byť kovové alebo silikónové, podľa toho, čo je pre vás výhodnejšie. Čokoládu roztopíme v mikrovlnke, pridáme mäkké maslo.

Vajcia vyšľaháme mixérom s ďalšími žĺtkami a cukrom, na záver pridáme soľ. Bez prerušenia procesu nalejte čokoládovo-smotanovú zmes. Pridajte drvenú múku. Elektrickú rúru zapneme na 170 °C. Lyžicou nalejte tekuté čokoládové cesto do formičiek a nechajte ich desať minút piecť. Hlavnou vecou pri tomto dezerte je nepreháňať to pri pečení.

Tieto košíčky sa podávajú horúce so zmrzlinou alebo cappuccinom.

Rýchla roláda s džemom

Toto jedlo môžete pripraviť doslova za desať minút, kým je v televízii reklama, a vrátiť sa k pozeraniu televízneho seriálu alebo reality show so šálkou čaju a lahodnou rolkou.

Komponenty:

Múka - 2 šálky;
Cukor - 1 sklo;
Vajcia - 3 ks;
Sóda - 0,5 lyžičky;
Sušené mlieko - 6 lyžíc. l.;
Džem alebo džem – 250 g;
Práškový cukor - na ozdobu.

Vychladnuté vajcia a cukor vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Po troškách pridajte drvenú múku, sušené mlieko a sódu. Elektrickú rúru zapneme na 190 °C. Plech vystelieme pergamenom a nalejeme naň cesto. Pečieme maximálne 10 minút.

Vyberieme a tortu rýchlo preložíme na mokrú utierku, zvinieme a necháme päť minút ležať. Odviňte, odstráňte pergamen a hojne natrite džemom. Previnieme, nakrájame a poprášime práškovým cukrom.

Na túto rolku môžete použiť akúkoľvek náplň: varené kondenzované mlieko s maslom, kyslou smotanou s cukrom, šľahačkou alebo džemom. Pridajte nakrájané ovocie alebo orechy, polejte polevou alebo rozdrvte kokosom.

Jednoduché diétne dezerty v rýchlosti

Marshmallows doma

Marshmallows sú nízkokalorické sladkosti. Dá sa to prirovnať k marmeláde, prírodný med alebo pastilka. Pripravuje sa z ovocného pyré a zahusťovadla želé, takže pri striedmej konzumácii sa nemusíte obávať nadváhy.

Komponenty:

jablká - 6 ks;
Cukor na pyré – 200 g;
cukor na sirup - 350 g;
Agar-agar - 10 g;
Vanilka - 1 vrecko;
Voda - 200 ml;
Vaječný bielok - 1 ks;
Práškový cukor - 3 lyžice. l.

Namočte agar-agar teplou vodou. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Položte na rovnú misku a pečte v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 10 minút. Lyžicou vydlabeme dužinu z jablka, čím odstránime šupku. Ponorným mixérom rozmixujeme na pastu. Ak takáto jednotka neexistuje, rozdrvte cez sito. Pridajte vanilkový a bežný cukor, dôkladne premiešajte a nechajte vychladnúť.

Položte agar-agar na horák a priveďte do varu, pridajte cukor a dusíme päť minút, kým tekutina nezačne prudko bublať.

Nalejte proteín do pyré, šľahajte, kým sa nevytvorí biela nadýchaná hmota, bez zastavenia procesu nalejte sirup prúdom. Rovný povrch zakryte pauzovacím papierom a po vložení sladkej zmesi do cukrárskeho vrecka vytlačte krásnu marshmallow.

Nechajte sladkosť až do úplného vysušenia. Posypeme práškovým cukrom a opatrne odlepíme papier.

Kharcho polievka, recept na bravčové mäso. Táto aromatická a sýta polievka vás ohromí svojou chuťou. Recepty .

Ľahká panna cotta s jahodovou omáčkou

Vo všeobecnosti sa panna cotta považuje za pomerne vysoko kalorické jedlo, pretože sa vyrába z mlieka a hustej smotany. Ale v v tomto prípade budeme brať výrobky s minimálnym obsahom tuku a dezert sa ukáže ako diétny.

Komponenty:

Nízkotučné mlieko - 300 ml;
Krém 10% - 300 ml;
Jahody - 200 g;
Želatína - 1 balenie;
Voda - 0,5 šálky;
Mäta - na ozdobu;
Vanilka - 1 vrecko;
Sladidlo - 2 lyžice. l.

Zmiešajte mlieko so smotanou, pridajte sladidlo a dajte na mierny oheň. Za občasného miešania zohrejte mliečno-smotanovú zmes na 70 °C.

Želatínu zriedime studenou vodou a bez miešania necháme 10 minút napučať.

Nalejte vanilín do mlieka, pridajte želatínu a dobre premiešajte.

Poháre na panna cottu vložte do mrazničky, aby dobre vychladli. Jahody umyjeme a pomelieme v mixéri alebo precedíme na sitku.

Nalejte zmes mlieka a smotany do pohárov, nechajte miesto na bobuľové pyré a ponorte na dve hodiny do chladu. Vyberieme, na vrch poukladáme jahodovú zmes a ozdobíme lístkom mäty.

Môžete to urobiť aj inak – vyklopte panna cottu na rovnú misku, polejte ju ovocnou omáčkou a takto ju podávajte hosťom.

Banánové pyré s orechmi

Banány zaberajú určité miesto v našej strave, takmer ako jablká alebo hrušky, hoci v našich klimatických podmienkach nerastú. Jeme ich celé, často na raňajky, alebo si ich berieme so sebou do práce či školy na desiatu.

Pridávame do pečiva, varíme huspeninu a pripravujeme veľa rôznych sladkostí. V tomto recepte je popísané banánové pyré s orieškami, ktoré je vhodné na sladko a kaloricky môže nahradiť kúsok koláča alebo žemle.

Komponenty:

Banány - 5 ks;
Tekutý med - 6 lyžíc. l.;
Mandle - 3 lyžice. l.;
Lieskové orechy - 2 polievkové lyžice. l;
Čokoládová tyčinka - 1 ks;
Citrón - 0,5 ks.

Ponorným mixérom rozmixujeme tri banány na kašu. Pridajte päť polievkových lyžíc medu. Nakrájajte citrón, vidličkou napichnite dierky a pomocou fyzickej námahy vytlačte šťavu do banánovej hmoty.

Orechy pomelieme v mažiari, ale nie príliš, aby boli malé kúsky a jadierka sa úplne nepremenili na orechovú múku.

Zvyšné banány opečte na panvici. Pred prevrátením na druhú stranu polejeme medom. Pyré zmiešame s orechmi, navrch poukladáme opražené banány a podrvíme strúhanou čokoládou. Varíte v chladnom období, môžete jesť hneď, kým je teplý. Ak je leto, je lepšie ho schladiť.

Rýchle dezerty bez pečenia

Tvarohový domček v glazúre

V procese prípravy tohto dezertu budete potrebovať najbežnejšiu sadu produktov, môžete do toho zapojiť aj dieťa. V dôsledku toho dostanete nielen chutný a zdravý dezert, ale aj more pozitívnych emócií.

Komponenty:

Krehké sušienky – 600 g;
Nízkotučný tvaroh – 450 g;
Mlieko - 100 ml;
Voda - 5 lyžíc. l.;
Cukor - 100 g;
Maslo - 50 g;
domáca kyslá smotana - 200 ml;
Vanilín - 1 balenie;
Kakao - 3 lyžice. l.

Zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, vanilín a cukor v pohári mixéra. Ak takéto zariadenie nemáte, môžete použiť bežný maškrtník. Hotový nadýchaný krém posielame vychladnúť.

Rozotrite potravinovú fóliu na rovný povrch, namočte sušienky do mlieka a položte na vrch. Natrieme na múčnu zmes tvarohový krém a zdvihnutím okrajov fólie vytvoríme akýsi domček, pevne ho omotáme okolo provizórneho koláča a ponoríme, aby vychladol.

V kovovej miske zmiešame vodu, cukor, mlieko a kakao. Dajte na mierny oheň a neustále miešajte. Keď zmes začne hustnúť, vyberieme, necháme vychladnúť a pridáme olej.

Tvarohový domček vyberieme, položíme na misu a bohato polejeme čokoládovou polevou.

Ovocná zmrzlina

Na prípravu tejto obľúbenej letnej dobroty nemusíte mať v domácej kuchyni špeciálny stroj na výrobu zmrzliny. Stačí mať po ruke určitú sadu produktov a akékoľvek čerstvé ovocie, vhodné na sezónu.

Komponenty:

Ťažký krém – 400 ml;
Kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Zahusťovadlo krému – 1 balenie;
Marhuľa - 5 ks;
oranžová - 2 ks.

Ovocie umyjeme a osušíme utierkou, zbavíme kôstky z marhúľ a nakrájame na kúsky do misky. Pomaranč rozrežte na polovicu, špeciálnym nožom ošúpte kôru, vidličkou vyškrabte dužinu a odstráňte semienka.

Spojte dužinu z marhúľ, pomaranča, kôry a kondenzovaného mlieka. Všetko dobre premiešame.

Vychladnutú smotanu vyšľaháme so zahusťovadlom a vlejeme do mliečno-ovocnej zmesi.

Nalejte do nádoby na potraviny a vložte do mrazničky, kým úplne nezhustne.

Bude to trvať asi päť hodín. Vyberte a pomocou špeciálnej lyžičky na zmrzlinu vložte krásne guličky do misiek.

Môžete ich posypať orieškami, strúhanou čokoládou alebo poliať sirupom, prípadne použiť prírodný ovocné šťavy a nalejte ju do rôznych vrstiev, bude to zaujímavé a chutné.

Nepopierajte si potešenie z jedenia niečoho sladkého, hlavnou vecou je vedieť, kedy prestať, a samozrejme postupovať podľa našich receptov!