Catering catering Olympiáda v Riu. Olympijské menu

Turecký fotograf Umit Bektas sa rozhodol ukázať, čo jedia najlepší športovci sveta, ktorí momentálne súťažia na olympiáde v Riu de Janeiro a vytvoril nový fotoprojekt. Umit nakrútil samotných športovcov, ako aj ich každodennú stravu. Športovci hovorili o počte skonzumovaných kalórií a zdieľali niektoré črty svojej stravy.

Merve Aydin, bežec, 3000 kcal za deň

26-ročný športovec sa niekoľko hodín denne venuje tréningu a dodržiava prísnu diétu s vysoký obsah veverička.

Fatih Awan, hod oštepom, 3500 kcal za deň

Fatih hovorí: „Veľkým športovcom sa môžem stať len vtedy, ak získam olympijskú medailu. Dobrá diéta nevyhnutné, aby každý športovec zlepšil efektivitu tréningu.“



Nur Tatar, taekwondo, 1500 kilokalórií za deň

Strieborný šampión OH 2012 v Londýne dodržal nízkokalorická diéta. Dôležité pre ňu bolo schudnúť, aby sa zmestila do svojej váhovej kategórie.

Mete Binay, vzpieranie, 3500 kcal za deň

Športovec nikdy nevynecháva raňajky. Jedáva veľa červeného mäsa, každý večer vypije aspoň dva poháre mlieka a neobmedzuje sa v sladkostiach. Pred súťažami dopĺňa vitamíny a športová výživa.

Elif Jale Yesilirmak, zápasenie, 3000 kcal za deň

Športovkyňa denne vypije asi päť litrov vody a mäso nahradí červenou rybou, keďže ju považuje za zdravšiu.

Bahri Tanrikulu, taekwondo, 3000 kcal za deň

Okrem vysokokalorickej výživy trojnásobný majster sveta a strieborný olympijský medailista aktívne používa multivitamíny a výživové doplnky. Tiež konzumuje veľa zeleniny a ovocia.

Výborná fyzická kondícia športovcov sa zdá byť výsledkom správnej životosprávy a výživy. Je to naozaj tak a ako sa športovci niekedy rozmaznávajú? Povedali nám tí, ktorí to vedia z prvej ruky.

Samozrejme, výživa každého predstaviteľa vysoko výkonných športov je individuálna téma, ale existuje všeobecné zásady ktoré budú užitočné pre každého. Vďaka informáciám, ktoré nám poskytli odborníčka na výživu, športová lekárka, členka Národnej spoločnosti pre dietetiku Elena Motova a Oľga Mustafina, vedúca výskumníčka Ústavu výživy a biotechnológií, sa nám podarilo vyzdvihnúť tie najdôležitejšie z nich.

Princípy olympijskej výživy:

1. Energia. Svalová kontrakcia si vyžaduje energiu. Jeho primárnym zdrojom je glukóza, ktorú ukladajú svaly a pečeň vo forme komplexného sacharidového glykogénu. Druhým sú mastné kyseliny. Ale čím vyššia je intenzita záťaže, tým viac glukózy sa spotrebuje na výrobu energie a nie mastných kyselín. Je to spôsobené tým, že ich spracovanie si vyžaduje veľa kyslíka, ktorý svaly pri intenzívnom cvičení nestihnú nasýtiť.

Egor Mekhontsev, boxer, zlatý medailista olympijské hry v Londýne 2012: "V športe je dôležité všetko, od výživy, množstva vody až po to, ako si striháte nechty. Existuje mylná predstava, že na dosiahnutie výsledkov stačí trénovať. Nie, nie je to pravda. Musíte sa zotaviť no."

2. Sacharidy hrajú významnú úlohu vo výžive mnohých vysokovýkonných športovcov. V klasickej štúdii bežcov na dlhé trate sa zistilo, že maximálny čas behu bol možný, keď bol športovec kŕmený stravou obsahujúcou 83 % sacharidov. Dostatočné množstvo sacharidov v jedle, ktoré je podávané pred, počas a po súťažiach, je dôležité predovšetkým pri športoch, kde je potrebná vytrvalosť.

3. Proteín. Dostatok bielkovín zo stravy je dôležitý pre všetkých športovcov. Bez ohľadu na to, čo je v konkrétnom športe požadované: vytrvalosť, svalová sila alebo rýchlosť, na vykonávanie akejkoľvek takejto práce je potrebné obnoviť a udržiavať svalové tkanivo v dobrom stave. Stavebným materiálom sú pre nich aminokyseliny, ktoré človek prijíma z bielkovín. Niektoré z nich si telo nevie vyrobiť a musia byť dodávané potravou, nazývajú sa esenciálne. Preto je pre športovcov dôležité nielen množstvo, ale aj užitočnosť bielkovín. Ak pre obyčajný človek Odporúča sa 0,8 g/kg bielkovín denne, pre športovcov potom od 1,2 do 2 g/kg denne v závislosti od druhu športu.

Egor Mekhontsev: "Keďže tréning je veľmi intenzívny, musíte sa vedieť zotaviť. Jedzte viac bielkovín a samozrejme zeleniny. A tiež je vhodné všetko naparovať, nie smažiť. To je užitočné pre všetkých ľudí, nie iba športovci."

4. Voda. Ak človek zažije intenzívne cvičenie, stráca vodu nielen potením, ale aj dýchaním. Pri vysokovýkonnom športe môže športovec stratiť liter alebo aj viac tekutín za hodinu. Dehydratácia spôsobuje, že nie je schopný pokračovať v efektívnej svalovej práci. Na výpočet, aká bude strata tekutín, sa športovec odváži pred a po hodine cvičenia. Ak dôjde k silnému poteniu, športovcom sa odporúča pred súťažou veľa piť. A navyše sa stratené tekutiny dopĺňajú počas aktivity a po nej.

Egor Mekhontsev: "Skôr počúvam svoje telo. Niekedy mi manažér povie, že podľa výživového poradcu potrebujem piť, piť a piť. Tak potom nech do ringu vstúpi namiesto mňa odborník na výživu. Nemyslím si že je taký silný pre mňa potrebný.Hovorím manažérovi: „Možno by ste mi mohli najať iného sexuológa, aby ma naučil robiť deti? Už mám dve, možno ti povie niečo iné?"

5. Vitamíny a minerály.Čo sa týka straty solí potom, tie sa kompenzujú bežnou dennou výživou. Užívanie ďalších vitamínov počas súťaže sa nezlepšuje športové výsledky jednoducho preto, že telo potrebuje čas, kým ich začlení do bunkových reakcií. Je veľmi dôležité, aby športovec dostával dostatok vitamínov a minerálov každý deň prostredníctvom vyváženej stravy. Je potrebné, aby športovci nemali nedostatok železa. Môže viesť k nedostatku kyslíka a v dôsledku toho k nedostatku energie. Mladí športovci, športovci, vegetariáni by preto mali byť pod špeciálnym lekárskym dohľadom a v prípade potreby prijímať železo vo forme doplnkov.

Egor Mekhontsev: "Boxoval som od svojich 11 rokov. Moja mama sa vždy snažila variť mäso na pare a kupovať menej múky. Otec sa vždy staral, aby na našom stole bolo ovocie. Aj keď v 90. rokoch boli problémy s peniazmi ,on som sa snazila aspon nejake ovocie a vitaminy.rano mi do caju pridali nejake posilnujuce bylinkove vyluhy.ako zenzen.nielen som cvicila,ale aj studovala.bolo treba pomoct telu aby tam bolo dostatok „benzínu“ na všetko“.

6. Rovnováha. Strava by mala byť pestrá, vyvážená a obsahovať potraviny s vysokou biologickou hodnotou. Musia byť bezpečné a ľahko absorbovateľné telom.

7. Jasná diéta. Racionálne naplánovaná strava pomáha obnoviť energiu, prispôsobiť sa fyzickej aktivite a zotaviť sa z nej.

8. Špecifiká činnosti. Každý šport má svoje špecifické metabolické a energetické procesy v organizme, spojené s charakteristikami vytrvalosti, výbušnej rýchlosti, svalovej sily, typu postavy, hmotnostných kategórií atď.

9. Prispôsobenie sa novým podmienkam.Športovci, tréneri a zdravotnícky personál musia pri pohybe brať do úvahy zmeny časových pásiem, klimatické zmeny, odlišnú kultúru stravovania a dostupnosť. rôzne produkty výživy a podľa toho vopred naplánovať zmeny v stravovaní.

Egor Mechontsev: "Na olympijských hrách v Londýne sme mali trénera Zubera Jafarova. Varil nám priamo na izbe. Bývali sme oproti sebe: boxeri v jednej izbe, tréneri v druhej. Mali prenosný sporák a kastról. Zuber Gadžievič varil polievky s hovädzím mäsom,vývary so zemiakmi.Chutné,zdravé,teplé.Nikdy sme nechodili do jedálne pre športovcov.Nachádzala sa v obrovskom hangári,všade bolo jedlo,jedlo,jedlo.Či bolo čerstvé alebo nie je nejasné.Nie že by tréneri neverili organizátorom,ale ľudský faktor je možný všade.Nikdy nevieš.A do jedálne bola dlhá cesta,načo plytvať energiou:kým čakáš v rade,do nájdete, čo chcete. Neviem, či je to teraz pre chalanov v Riu rovnaké alebo nie. Trénerský štáb sa zmenil."

10. Odmietanie exotických vecí. Používanie akýchkoľvek nových exotických potravín v strave počas súťažného obdobia je nežiaduce. Môžu spôsobiť alergické reakcie, potravinovú intoleranciu a rôzne zmeny v tele športovca.

Egor Mechontsev: "Keď prídeme na súťaž do inej krajiny, samozrejme, chceme ochutnať miestnu kuchyňu. Ale až po súťaži, alebo ak ide o bežné sústredenie. Napríklad na Majstrovstvá sveta sme prišli v r. Čína.Všetko je tam pikantné a nezvyčajné.Snažil som sa vybrať si európsku kuchyňu,známe jedlá,lebo nevieš ako zareaguje tvoje telo,ak budeš na niečo alergický.Hoci nie som poverčivý,nikdy nebudem aj na zápas si obliecť niečo, čo nemám natrénované - tak sa starám o svoje pohodlie. To isté s jedlom. Ak je toto zdravotný ústup, tak prečo nejesť niečo exotické, skúsiť napríklad ustrice. Všetko je dobré s mierou."

Ako vyzerajú olympijské zásady výživy v reálnom živote

tiny-mce-image-wide-container mceNonEditable" data-mce-contenteditable="false">

A ešte jedna tajná zásada, ktorou sa občas riadia aj olympijskí víťazi – urobiť si radosť:

"Ako som už povedal, v Londýne bola obrovská jedáleň pre športovcov s rôznymi jedlami z európskej, čínskej, indickej kuchyne a podobne. Dokonca tam bol aj McDonald's. S boxom som skončil v posledný deň olympijských hier a po ocenení ceremoniál, aj napriek únave som sa rozhodol úplne obhájiť uzavretie. Veď také niečo sa stane raz za život. Keď som sa vrátil z prehliadky, dal som si medailu s pasom, aby som nezabudol. Bez dokladov, Nikam nebudem môcť ísť. Bývali sme v jednej izbe s Magomedom Omarovom (boxer, olympijský účastník v Londýne v ťažkej váhovej kategórii. - Poznámka vyd.). Uvedomil som si, že som zabudol jesť, a navrhol som mu, aby šiel do McDonaldu. Tam sme jedli hamburgery a Coca-Colu. Bolo to skvelé".

V programe „Čas na obed!“ Manželka Josepha Kobzona Nelly Kobzon pripravuje svoje obľúbené domáce jedlá. A šéfkuchár zimných olympijských hier v Soči Igor Golubev zdieľa recepty na maškrty pre olympijských hostí.

Nelly Kobzonová.

materiály tlačového servisu.

Recepty Nelly Kobzon

Polievka „Luring Grooms“

Ingrediencie: 10 ks mrazených hríbov, 1 vetvička šalvie, 1 mrkva, 1 Cibuľa, 1 koreň petržlenu, 100 g masla, 1 polievková lyžica. múka, 2 vajcia, 300 g kuracej pečene, 200 g zeleného hrnca, 50 g kyslej smotany, ½ citróna, petržlenová vňať, soľ, korenie.

Proces varenia: Huby podlejeme studenou vodou, varíme 30 minút, potom nakrájame na kocky a opražíme na masle. Cibuľu, mrkvu a petržlenovú vňať nakrájame na kocky a orestujeme. Do vývaru pridajte huby, restovanú zeleninu a lístky šalvie. Varte, kým nie je hotové, potom pridajte kuracia pečeň, znížiť na polovicu. Soľ a korenie.

Vajcia rozšľaháme do múky, uvaríme vriacou vodou, osolíme a premiešame. Rukami vytvarujeme halušky a pridáme ich do takmer hotovej polievky. Pridajte aj hrášok a zeleninu. Varte 5-10 minút a odstráňte z tepla. Polievku podávame s kyslou smotanou a vytlačíme do nej trochu citrónovej šťavy.


Nasekaný sleď

Ingrediencie: 3 sleďa, 2 cibule, 8 vajec, 300 g biely chlieb, 50 ml octu, 200 ml slnečnicového oleja, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá červená paprika.

Proces varenia: vajcia uvaríme na tvrdo. Z chleba odrežeme kôrky, nasekáme strúhanku a namočíme do vody. Filety sleďa tiež namočte do vody. Vytlačíme vodu a sleď s chlebom, vajcami a cibuľou pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridajte voňavý slnečnicový olej, ocot a korenie podľa chuti. Zmiešať.

Recepty šéfkuchára

Kapustová polievka s čerstvými paradajkami

Ingrediencie: 400 g hovädzieho filé, 300 g kapusty, 200 g zemiakov, 100 g cibule, 100 g mrkvy, 200 g paradajok, 200 g kyslej smotany, kôpor, petržlen, koriander, soľ, korenie.

Proces varenia: uvaríme hovädzí vývar, mäso vyberieme a nakrájame na kocky. Kapustu nakrájame, zemiaky, mrkvu a paradajky nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie vložíme do vriaceho vývaru, pridáme soľ, korenie a varíme do mäkka. Na záver pridáme nakrájané mäso a bylinky. Podávame s kyslou smotanou.


Sleď sa valí a la „Sleď pod kožuchom“

Ingrediencie: 400 g jemne nasoleného filé zo sleďa, 200 g varenej repy, 200 g varenej mrkvy, 100 g cibule, 100 g majonézy, 100 g kyslej smotany, 10 prepeličie vajcia, 100 ml čerstvej cvikly, 20 kusov listovej želatíny, 150 ml olivového oleja, zelené cibule, kôpor, petržlen.

Proces varenia: uvaríme prepeličie vajcia. Ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na polovice.
Sleď nakrájajte na tenké prúžky. Uvarenú zeleninu nakrájame na malé kocky, zmiešame s majonézou a kyslou smotanou. Na film položte plátky sleďa a na vrch pripravenú zeleninu. Zabalíme ho do rolády a dáme na 15 minút do chladničky.

Želatínu namočíme do studenej vody, potom ju pridáme k zohriatej čerstvej cvikle, premiešame a dáme na 15 minút do chladničky. Zmes každých päť minút premiešajte. Hotové želé nakrájame na kocky.

Skombinujte kôpor a petržlenovú vňať olivový olej a rozdrvte v mixéri do hladka.
Podávanie: Roládu nakrájame na 2 cm hrubé kúsky a položíme na okraj taniera. Zároveň poukladáme kocky repného želé a polovice prepeličích vajec. Na tanieri ozdobte olivovým olejom, nasekanými bylinkami a zelenou cibuľkou.

Vraj veľa trénujú, čo znamená, že si môžu dovoliť akýkoľvek exces. To však vôbec nie je pravda. Aby sa športovci udržali v správnej forme, musia sa obmedzovať nie menej ako obyčajní smrteľníci a niektorí dokonca viac.

Po prvé, v niektorých športoch – napríklad v zápasení alebo jazdeckom športe – je hmotnosť športovca rozhodujúca. Plus-mínus 200 gramov a už ste v inej váhovej kategórii. A po druhé, ani pravidelný intenzívny tréning nezachráni ani mužov, ani ženy od bežných problémov s váhou. Schopnosť nášho tela prispôsobiť sa náročným podmienkam si so športovcami robí krutý vtip: ich metabolizmus je prestavaný tak, že pri intenzívnom cvičení nie všetko, čo získame z potravy, príde nazmar.

Niektorí športovci vo všeobecnosti neustále priberajú, pretože telo si zvykne na tréning, priznáva hráčka ruského ženského basketbalového tímu Ilona Korstin. - Osobne sa snažím udržiavať vyváženú stravu: jesť veľa zeleniny a ovocia - tak, aby tam bolo viac vitamínov- a viac bielkovín.

Proteín je skutočne nevyhnutným prvkom v športovej strave. Väčšina šampiónov však kladie hlavný dôraz na sacharidy: dodávajú im energiu na únavné tréningy, zatiaľ čo bielkoviny sú stavebným materiálom pre svaly. Takže vzpierači sa opierajú o mäso a vajcia; zvyšok sa snaží konzumovať viac zeleniny a celozrnného pečiva, bohatého na vlákninu a vitamíny.

Vo všeobecnosti niektorí odborníci na výživu tvrdia, že výživa športovca je takmer primárnym faktorom jeho úspechu. Väčšina zároveň nemá stálu jasnú stravu: denné menu závisí od toho, aké zaťaženie dnes športovec čelí. Tí, ktorí majú ďaleko od veľkých športov, môžu nasledovať tento príklad: vyvážením množstva jedla svojou aktivitou môžete ak nie schudnúť, tak si aspoň udržať váhu, ktorá vám vyhovuje. Jedzte zeleninu a chudé mäso, ak plánujete stráviť deň sedením v kancelárii, ale počas prechádzky v parku si doprajte niečo ako zmrzlinu.

Prečítajte si aj štítky. Športová strava netoleruje veľké množstvo cukru a soli, preto skúsení olympionici vždy pred nákupom skontrolujú všetky zložky produktu. Skúste sa na to pozrieť bližšie: cukor sa môže objaviť aj tam, kde sa to zdá nemožné, a to v pomerne slušnom množstve. Výrobcovia obzvlášť radi „sladia“ údajne zdravé raňajkové cereálie: müsli, kašu, cereálie atď. Z tohto dôvodu mnohí športovci radšej neveria výrobcom a varia sami: nemusíte byť kuchár, aby ste namočili suché cereálie do mlieka. obilniny a pridajte k nim kúsky čerstvého ovocia.

Vo všeobecnosti je potrebné venovať osobitnú pozornosť raňajkám. Súhlasia s tým nielen športovci, ale aj odborníci na výživu. V tejto oblasti existuje niekoľko štúdií naraz Minulý rok ukázali, že ľudské telo by malo prijať najväčšie množstvo kalórií ráno. Niektorí športovci preto raňajkujú dokonca dvakrát: trochu pred tréningom a veľa po ňom. Najčastejším ranným jedlom je kaša z viacerých obilnín a jogurt: takto telo prijíma dostatočné množstvo živiny a žalúdok zostane plný 5-6 hodín.

Podľa oficiálneho olympijského dodávateľa potravín sa počas celej olympiády bude podávať 3,5 milióna jedál športovcom, trénerom a zamestnancom olympijskej dediny. Na ich prípravu priviezli do Pekingu:

  • viac ako 1 milión jabĺk,
  • 936 tisíc banánov,
  • 312 tisíc pomarančov,
  • 684 tisíc mrkvy,
  • 42 ton morských plodov,
  • 118 ton mäsa,
  • 17 ton cestoviny,
  • 61 ton ryže,
  • 265 tisíc litrov mlieka,
  • 400 tisíc škatúľ ovsených vločiek,
  • viac ako 800 tisíc vajec.

Ako sa hovorí, bežného návštevníka OH v Londýne uspokojí nielen okuliare. Organizačný výbor olympijských hier v Londýne odhalil tajné menu tradičných anglických jedál, ktoré budú počas tohto leta podávané hosťom na olympijských aj paralympijských hrách.

Budú teplé obedy

Plánuje sa, že počas súťaže bude pripravených viac ako 14 miliónov teplých jedál na viac ako 40 miestach. Táto prevádzka je teda najväčšou prevádzkou na svete na prípravu a poskytovanie jedla ľuďom v Pokojný čas. Športovcom ponúkne menu 1300 jedál národnej anglickej kuchyne. Plánuje sa, že pre športovcov bude pripravených asi 1,2 milióna jedál.

Divákom bude slúžiť viac ako 800 bodov rýchle občerstvenie, ktorá ponúka viac ako 150 kvalitných britských jedál. Výrobky na varenie národná kuchyňa spĺňajú najvyššie normy a predpisy týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat. Hlavná úloha Organizátori hier tvrdili, že obed pre štvorčlennú rodinu nebude stáť viac ako štyridsať libier.

Ktoré jedlá?

Téma výživy na olympiáde bude rozdelená do dvoch hlavných oblastí. Prvý smer je spojený s tradíciami britskej multikultúrnej kuchyne, ktorá absorbovala zmes chutí a vôní z celého Spojeného kráľovstva. Druhý smer spája svetové kulinárske dedičstvo. Plánované budú jedlá z indického kari ta Ki, tradičné talianske jedlá, morské plody a šaláty, ale aj klasické tradičné jedlá, ako napr zemiaková kaša s rezňom a koláčmi.

Keďže Londýn ako hlavné mesto mnohých národností, v ktorých rôznych častiach žije okolo 195 národností, vo všetkých šiestich oblastiach Londýna, v ktorých sa budú olympijské hry konať, môžete ochutnať jedlá z rôznych kontinentov (ázijská kuchyňa, africké grilovanie, aromatické Karibské jedlá, stredomorské dezerty a oveľa viac).

Výživa pre športovcov

Popri miliónoch divákov olympijských hier nesmieme zabudnúť ani na výživu viac ako 15-tisíc športovcov z celého sveta, za ktorými na súťaž vlastne diváci prichádzajú.
Športovci, ktorí sa zúčastnia olympiády, budú mať k dispozícii 1,2 milióna teplých jedál vrátane viac ako 1 300 jedál rôznych druhov. Najrušnejší deň súťaže zahŕňa rozdávanie viac ako 65-tisíc porcií obedov pre športovcov.

Do hlavnej olympijskej jedálne v Londýne sa naraz zmestí niečo vyše 5000 športovcov, čo je približne počet cestujúcich v 880 poschodových autobusoch. Jedáleň je rozdelená na 4 zóny. Každá z nich ponúka jedlá britskej a európskej, africkej, karibskej a stredomorskej kuchyne. Okrem toho je zabezpečená príprava jedál pre špeciálne diéty - kóšer jedlá, halal jedlá, jedlá so zníženým obsahom soli a alergénov.

Ďalším rovnako ambicióznym cieľom organizačného výboru olympijských hier v Londýne je túžba urobiť z tejto olympiády vôbec prvú olympiádu s nulovým odpadom v spolupráci s programom WRAP, ktorý monitoruje obaly šetrné k životnému prostrediu a ich recykláciu.

Orientačné menu a ceny pre divákov ZOH:

1. Ovsené vločky s mliekom, poliate javorovým sirupom - 2,2 lbs.
2. Maslová žemľa – 2,1 libry.
3. Mrkvovo-uhorkové slamky s pesto omáčkou a hummusom – 2,5 libry
4. Kuracie krídelká od značky Jerk Red Tractor (podanie 6 kusov) -3,5 lbs.
5. Leicesterský červený britský syr spárovaný s jablkovým chutney, obložený šalátom pestovaným na farme a plátkom Oxfordshire chleba – 3,8 £
6. Zemiakové zemiaky so slaninou od Dingley Dell plus kura Freedom Foods v zeleninovej majonéze, indau a žeruche - 5,8 libier
7. Rovníkový tuniak a platesa červená, britský sladký šalát paprika so zemiakmi - 5,9 libier.
8. Prasiatko Dingley Dell, pečené bravčové mäso z červeného traktora s pleteným chlebom Oxfordshire, miešaný šalát, rôzne predjedlá – 6,5 £
9. Grilované kuracie burrito z červeného traktora – 6,5 £
10. Červené cestoviny Tractor Pene a kuracie mäso s hubovou omáčkou Porcini – 6,5 £
11. Pečená Pepperoni Pizza (10 palcov), s hovädzím mäsom, oreganom a bazalkou - 7,5 libry.
12. Škótske hovädzie mäso s koláčom Long Clawson Stilton plus írske zemiakové pyré Red Tractor so smotanou, britským maslom a cibuľovou omáčkou – 8 £
13. Vyprážané zemiaky s treskou - 8 libier
14. Vyprážané vaječné rezance, singapurské rezance, kuracie mäso, bravčové char sui, krevety, chilli omáčka, papriková omáčka hoi sin - 8,5 libry
15. Rogan Josh jahňacie mäso s pilafom alebo šafránovou ryžou – 8,5 libry
16. Voda - 1,6 libry
17. Šálka ​​čaju – 2 £
18. Šálka ​​kávy - 2,6 libier
19. Fľaša Coca-Coly (pol litra) - 2,3 libry
20. Pivo Heineken (0,33 l fľaša) – 4,2 libry
21. Červené víno Glass of London 2012 (187 ml) – 4,8 libier