Hubový prsteň rastie v interiéroch po celý rok. Ringworm - jedlá huba

V prírodných podmienkach sa táto huba nachádza na poliach a v nerovnom teréne (vpusty, jamy, vpusty atď.). Huby často dosahujú veľké rozmery, napríklad priemer čiapky je až 20 cm a hmotnosť je až 500 g.

V závislosti od odrody môže byť čiapočka krúžku žltohnedá, tmavo hnedá, žltá; šupiny na čiapke môžu byť od modrastých po sivomodré. Kožného ochorenia je biologická hodnota a chuť nižšia ako šampiňóny. Táto huba je však dobre skladovaná a dobre prenosná. Pokrmy z ringlotov sa pripravujú rovnako ako z tradičných lesných húb. Odporúča sa začať pestovať ringloty koncom mája - začiatkom júna. Na rozdiel od iných húb pestovaných v umelých podmienkach dáva ringlota iba jednu úrodu ročne.

Pre normálny vývoj mycélia je potrebná pomerne vysoká teplota asi 23 - 27 ° C. Nie je potrebné sa ponáhľať s výsadbou krúžkovej huby. Substrátom na pestovanie húb môže byť slama z akýchkoľvek obilných plodín, avšak ražná alebo pšeničná slama, ktorá zostala z minulých plodín a ktorá má žlto-šedú alebo žltá a lesklý povrch. Pred prípravou substrátu navlhčite slamu. Stoh slamy určený na pestovanie húb sa niekoľkokrát hojne zaleje, potom sa slama pretrepe a zaistí sa rovnomerne zvlhčenie všetkých vrstiev. Stoh je potom zakrytý igelitom, aby sa udržala vlhkosť. Ak rukou stlačíte zväzok správne navlhčenej slamy, vylezie z nej pár kvapiek vlhkosti.

Na pestovanie krúžkových húb sa odporúča tmavé, vetrom chránené miesto. Pre dobrý vývoj mycéliá musia tiež prísne dodržiavať správny teplotný režim: teplota by nemala klesnúť pod 20 ° C. Huba sa zvyčajne pestuje v drevených rámoch so šírkou 1 ma výškou 0,25 m; dĺžka rámov je ľubovoľná. Rámy sú naplnené slameným substrátom a opatrne pošliapané dolu: zhutnený substrát lepšie zadržiava vlhkosť a mycélium sa v ňom vyvíja rýchlejšie. Väčšina z na stenách rámov rastú huby, preto sa odporúča dlhé rámy rozdeliť doskami na zvláštne bunky. 1 m 2 vyžaduje 20 - 25 kg slameného substrátu.

Často sa krúžkové huby pestujú v skleníkoch. Jednou z hlavných podmienok pre efektívne pestovanie húb je: vzdialenosť medzi povrchom substrátu a filmom by mala byť najmenej 12 cm; ak je to potrebné, odstráňte hornú vrstvu pôdy v skleníku. Výsev mycélia medzikružia sa vykonáva bezprostredne po príprave rámov. Na zasiatie 1 m 2 hrebeňa je potrebný 1 liter mycélia alebo 1 valec mycélia kompostu. Kompostové mycélium sa krája na kúsky s veľkosťou vajce a umiestni sa na plochu rámov s odstupom asi 20 cm do hĺbky 5 - 8 cm. Potom musí byť povrch podkladu opatrne vyšliapaný a pokrytý vrecovinou, plachtou alebo igelitom. Na rámy nad prístreškom je tiež možné položiť dosky a ohýbať ich pomocou kameňov. Táto operácia prispieva k skorému rastu mycélia. Okná skleníka musia byť zatienené rohožami.

Hlavnou podmienkou dobrého vývoja prstenca je konštantná optimálna teplota nepresahujúca 30 ° C. Spravidla 1 mesiac po zasiatí substrát pučia príjemne voňajúcim bielym mycéliom. Potom, čo sa objaví z rámov, musíte odstrániť prístrešok a posypať povrch podkladu vrstvou pôdy s hrúbkou asi 5 cm; pôda by mala byť dostatočne absorbujúca vodu, drobivá a nemala by obsahovať prebytočný humus a vápnik. Na tento účel je vhodná vlhká listnatá pôda, do ktorej sa pridáva rašelina v pomere 1: 1. Mycélium rastie do pôdnej vrstvy a vytvára základy budúcich húb.

Ak je to potrebné, vrstvu zálievky zalejte, ale tak, aby voda neprenikla do podkladu. Okrem toho musí byť poťahová vrstva počas vegetačného obdobia zbavená buriny. Hrebene musia byť chránené pred priamym slnečným žiarením a vzdialenosť medzi krytom fólie a povrchom podkladu by mala byť minimálne 20 cm. Skleník musí byť pravidelne starostlivo vetraný: to urýchli dozrievanie plodiny.

Na hrebeňoch položených koncom mája - začiatkom júna sa prvá úroda lišaju zbiera v polovici augusta. Spravidla sa prvé jednotlivé huby objavujú na stenách rámu. Zhromažďujú sa pred otvorením viečka a nie sú odrezané, ale opatrne skrútené bez toho, aby sa dotkli susedných húb. Susedné huby, ktorých sa nedbalosť dotkla, zvyčajne odumierajú. Nová, ďalšia vlna prstencov, sa objaví v intervale 2 - 3 týždňov. Nohy zostavených krúžkov sú vyčistené, čiapočka zostáva nedotknutá. Medzi výsadbami krúžkových rastlín sa môžu vyskytnúť aj cudzie huby, napríklad chrobáky; musia sa včas zničiť.

Aby sa na jar získala úroda lišajov, musí sa plantáž položiť na jeseň. V takom prípade by hrúbka krycej vrstvy mala byť asi 3 cm. Na ochranu podkladu pred mrazom sa mulčuje vrstvou pilín hrubých asi 15 cm, ktorá predtým navlhčí kryciu vrstvu tak, aby do podkladu neprenikala voda. Piliny sa odstraňujú v marci - začiatkom apríla, v závislosti od poveternostné podmienky... Na ochranu pred jarnými mrazmi sú rámy pokryté igelitom; plášťová vrstva by nemala vyschnúť.

S týmto rastovým cyklom sa prvé huby objavujú do konca apríla. V auguste až septembri alebo o niečo neskôr poskytne plantáž jednu, menšiu hojnosť ako jarná úroda. Krúžok je uložený v drevených plochých boxoch s primeraným vetraním vo vlhkej a chladnej miestnosti. Výrobky sa tiež prepravujú v nízkych drevených kontajneroch.

Hubový prsteň - predmet popisu v tomto článku. Veľa záhradkárov a záhradkárov sa toho chopilo. Je tu popísané jej zloženie (vitamíny, aminokyseliny), je popísané, ako vo vašom okolí vypestovať krúžkovú hubu.

pestovanie krúžkov húb

Hubový prsteň

Prsteň - pre nás málo známy jedlá huba... Začali ju pestovať pomerne nedávno.

Je to lamelová huba s charakteristickým krúžkom na nohe. Klobúky prsteňov môžu byť rôznych farieb - od žltej až po červeno-hnedú.

Priemer viečka je od 8 do 40 cm, v malých prstencoch je čiapka biela, charakteristickú farbu získava postupne s rastom huby.

Prstenec má výraznú arómu húb.

Samotná huba obsahuje všetky potrebné aminokyseliny a mnoho ďalších užitočných látok: železo, draslík, mangán, kobalt, zinok, meď, molybdén.

Ako pestovať prsteň?

Príprava na pestovanie

Substrát na pestovanie ringlotov - slama rastlín obilnín. Mal by byť svieži, lesklý a zlatistej farby. Tmavá slama na to nie je vhodná, pretože už obsahuje mikroflóru konkurenčnú pre plesne. Bude to interferovať s rastom mycélia.

Pripravená slama by sa mala rozdrviť na 3 - 5 cm kúsky, potom by sa mala niekoľko dní zvlhčovať na 75% obsah vlhkosti. Slamu môžete namočiť do akejkoľvek nádoby - kade, sudy atď.

Pripravenosť slamy sa dá skontrolovať stlačením na dlani. Ak po stlačení vyteká voda medzi prstami, slama absorbovala dostatok tekutiny.

Ak je vlhkosť vyššia ako je potrebné, potom hrozí nebezpečenstvo prerastania plesní substrátom. Nízka vlhkosť bude brzdiť vývoj mycélia.

hubový krúžok

Pestujte prstene v krabičkách, v igelitových vreciach a na hrebeňoch. Za týmto účelom musí byť do sáčkov vysokých asi 60 cm a priemeru 40 cm vložená vrstva slamy hrubej 25-30 cm.

Hrebene na pestovanie ringlotov sú v záhrade položené v polotieni. Mali by byť hlboké asi 20 cm. Na spodok každého hrebeňa je položený film.

Na vrchole filmu - slama v množstve 20 - 25 kg suchého materiálu na meter štvorcový.

Skladaná slama je pevne podbitá. Potom pokračujte v priamom zavedení mycélia.

Pridanie mycélia

Mycélium je predbežne rozdelené na malé kúsky, ktoré nie sú väčšie ako matica, a ponorené do slamy, pričom medzi jednotlivými kusmi zostáva vzdialenosť asi 25 cm.

Hĺbka mycélia je 5-6 cm, potom musí byť rozdrvené mycélium rozptýlené v rovnomernej vrstve po celej ploche hrebeňa a na vrch by mala byť umiestnená vrstva slamy hrubá 5 cm.

Po zavedení mycélia sú postele a vrecia pokryté niekoľkými vrstvami namočeného papiera alebo vlhkej látky. Krycí materiál musí byť udržiavaný mokrý.

Klíčenie mycélia v substráte trvá asi 4 - 6 týždňov. V takom prípade by mal mať podklad optimálnu teplotu - 25-28 stupňov. Keď je substrát úplne presiaknutý bielym mycéliom, môžete kryt odstrániť a vyvýšeniny vyplniť krycou zmesou.

Krycia zmes

Krycia zmes je zmesou rašeliny s mierne kyslou hodnotou pH 5,7 - 6,0.

Krycia zmes je navrhnutá na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti v podklade. V ňom sa tvoria samotné plodnice ringworm.

Hlavnou kvalitou obalovej zmesi je dobrá priepustnosť vzduchu. Ak nie je krycia vrstva vybratá správne, povedie to k zníženiu výťažnosti.

Pred naplnením podkladu plášťová zmes, zmes musí byť v pare 15-20 minút alebo rozliata formalínom. To sa deje s cieľom zničiť škodlivé mikroorganizmy prítomné v hlinenej zmesi.

Pri použití formalínu sa roztok pripraví nasledujúcim spôsobom: 0,5 litra 40% formalínu vyžaduje 20 litrov vody. Formalín sa zriedi vodou a výsledný roztok sa naleje do vrstvy substrátu po vrstve. Po zalievaní je podklad pokrytý fóliou a ponechaný 3 dni. Potom sa film odstráni a formalín sa odparí.

Krycia vrstva by mala mať hrúbku asi 5 cm. Táto vrstva by mala byť podľa potreby navlhčená. Pre normálny rast húb je plášťová vrstva neustále udržiavaná vlhká.

2 týždne po aplikácii plášťovej vrstvy pôda rastie s mycéliom a začína sa tvorba ovocných telies. A po ďalších 1-2 týždňoch budete môcť zozbierať prvú úrodu huba krúžkovitá. Pozývam vás do skupiny Subscribe.ru pre letných obyvateľov, záhradníkov: „Country koníčky“ Všetko o vidieckom živote: dača, záhrada, zeleninová záhrada, kvety, oddych, rybolov, poľovníctvo, turistika, príroda

Huba krúžkovitá sa považuje za málo známy druh. Avšak v nedávna doba jeho popularita rastie. Môže za to jeho rastúca technológia. Odporúča sa jesť mladé vzorky, takže hotové jedlo sa ukáže ako obzvlášť chutné a aromatické. Je vhodné variť mladé huby, ktoré už prerástli, by sa mali vyprážať.

Opis huby krúžkovitej

Existujú dve odrody ringlotov, ktoré sú jedlé. Líšia sa hmotnosťou. IN prírodné podmienky huba rastie na drevnej štiepke, ako aj na zmesi pôdy s pilinami, slame, ktorá je pokrytá zemou. Môže rásť aj na komposte zmiešanom s pilinami a slamou.

Klobúk dosahuje priemer 5 až 30 centimetrov, hmotnosť 50 až 200 gramov. Je zaoblená a hnedej farby. Noha je silná, biela. Hustne smerom k základni.

Tento článok pomohol mnohým záhradníkom prestať tvrdo pracovať na svojom webe a zároveň získať štedrú úrodu.

Nikdy by ma nenapadlo, že na to, aby som získal čo najlepšiu úrodu na svojom osobnom sprisahaní za celú moju „letnú kariéru“, musím prestať s námahou v posteliach a dôverovať prírode. Pokiaľ si dobre pamätám, trávil som každé leto pri dači. Najskôr na rodičovskej, a potom sme si s manželom kúpili našu. Od skorej jari do neskorej jesene som všetok svoj voľný čas trávil výsadbou, vytrhávaním buriny, podväzkom, rezom, polievaním, zberom a nakoniec konzerváciou a pokusom o zachovanie úrody až do budúceho roka. A tak v kruhu ...

V priebehu času sa čiapka trochu zosvetlí, ohýba sa po okrajoch. Dosky sú biele a postupne sa sfarbujú do fialova. Huby majú príjemnú arómu. Môžu byť použité na prípravu rôznych jedál. Používajú sa na prípravu prvých chodov, môžete zmraziť, vysušiť, vyprážať.

Technológia pestovania huby prsteňov

Miesto pre krúžok musí byť vybrané tak, aby bolo v jarnom a jesennom období dobre osvetlené a v lete naopak bez prieniku slnečného žiarenia. Huby sa odporúča vysadiť vedľa tekvíc. Listy rastlín tak vytvárajú priaznivú mikroklímu pre vývoj plesní.

Na kultiváciu musíte použiť drevnú štiepku získanú z listnaté stromy... Je vhodné zvoliť čerstvé hranolky, ktoré nepotrebujú ďalšie spracovanie. Čipy z konárov sa položia na záhradné lôžko a zalejú sa vodou. Zavádza sa do nich mycélium, ktoré sa pridáva po kvapkách do hĺbky 5 centimetrov. Zhora je všetko pokryté zemou. V suchom počasí musí byť pôda navlhčená každý deň.

Ako získať mycélium z lišajov

V teplom počasí sa môžu po niekoľkých týždňoch objaviť dlhé pramene. O ďalšie dva mesiace budú viditeľné výhonky mycélia ringworm. V období, keď teplota v noci klesá, dôjde k hojnému plodeniu. Prsteň rastie v lete. Vynikajúci teplotný režim pre jeho rast je v rozmedzí 20 - 25 stupňov.

Mycélium huby sa vytvára pomerne rýchlym tempom a za 2-3 týždne bude celý substrát asimilovaný rizomorfmi. Huby sa objavujú v skupinách. Ovocné telieska sa môžu tvoriť aj mimo záhrady. Plodenie je nerovnomerné. Zvyčajne vyniknú 3-4 vlny. Frekvencia ich výskytu je 2 týždne.

Hubový krúžok na fotografii

Huby sa musia zbierať bez roztrhnutej prikrývky. Takže si ich môžete nechať dlhšie. Aby ste získali kvalitné huby, musia byť postele neustále navlhčené. Krúžok je pomerne krehká huba, pri zbieraní musíte byť opatrní. Huba sa neodporúča prenášať na rôzne miesta, inak by sa mohla poškodiť.

Sekačka na pestovanie ringlotov

Dobrú úrodu húb je možné získať na voľne tečúcom substráte. Mal by byť dobre hydratovaný, sypký a výživný. Skvelou možnosťou je substrát vyrobený z čerstvých konárov. Obsahuje 50 percent vlhkosti a nevyžaduje ďalšiu vlhkosť. Tiež obsahuje živiny, ktoré budú potrebné pre normálny vývoj mycélia huby. Okrem konárov môžete použiť slamu.

Na prípravu drviča si tiež budete musieť dokúpiť náhradné nože. S ich pomocou možno spracovať iba čerstvé vetvy. V takom prípade budú mať čipy požadovanú veľkosť a skartovačka vydrží dlho.

Mladá breza sa dobre hodí na mletie. Môžete tiež použiť bielu krehkú vŕbu. Ak je zakorenený v oblasti vŕby, potom môžete päť rokov používať substrát na pestovanie húb.

Suché konáre nie sú vhodné na skartovanie. Je to spôsobené tým, že môžu byť ovplyvnené plesňou.

Ak je potrebné podklad do budúcnosti uložiť, musí sa vysušiť pod prístreškom a tesne pred použitím navlhčiť. Aby obsah vlhkosti v podklade zodpovedal 50 percentám, musia sa suché štiepky zaliať vodou a deň sa musia sušiť v záhrade.

Táto krásna huba je ľahko rozpoznateľná podľa preferencií drevotriesky a iných mestských biotopov, purpurovo sivých žiabrov, značiek spór a výrazných krúžkov, ktoré sú umiestnené na vrchu huby. Čerstvé čiapky majú rôznu farbu od vínovo červenej po červenohnedú, niekedy sú však žltkasté.

Tento betlehem sa dá zberať týždne od jari do jesene v záhrade, na komposte alebo na drevnej štiepke, kde ich je v jednej skupine pomerne veľa, ringlota je pomerne mäsitá huba. Väčšinou ich biotopová zóna Severná Amerika... Čiapka: 4-15 cm, konvexná, spočiatku zvonovitého tvaru, potom sa stáva široko konvexná, lepkavá, hladká, niekedy s pribúdajúcimi rokmi rastie huba.
Stonka je dlhá 7 - 15 cm, hrubá 1 - 3 cm, suchá a rovnomerná, so zväčšenou základňou, biela, vo veku tmavne od žltkastého až hnedého s hrubým krúžkom, ktorý pripomína ozubené koleso. Dužina je silná a biela, má príjemnú chuť a vonia ako reďkovka. Spóry plesňových húb sú tmavé, fialové, podobné ich čiapočkám.

Prsteň obsahuje veľa minerálne látky, rovnako ako vitamíny skupiny B, obsahuje kyselinu nikotínovú, ktorá pomáha zlepšovať trávenie a nervový systém... V prírode sa vyskytujú dosť zriedka.

Ringworm je jednou z najkrajších húb. Napriek tomu, že táto huba patrí k málo známym, napriek tomu sa jej hubárom dostalo uznania za vynikajúcu chuť a výživové vlastnosti... Názov stropharia pochádza z gréckeho strophos, čo znamená opasok, praku, ktorý je spojený s prítomnosťou veľkého dvojitého krúžku na stonke huby. Druhým menom je teda prsteň. Prirodzene sa vyskytuje v listnatých lesoch. Vymeniteľné umelou kultiváciou. V priemyselnej výrobe sa používa zriedka. Autor: vzhľad pripomína prsteň biela huba, niekedy to môže byť zamieňané s boletus a boletus. Chutí ako hríb.

Prvýkrát bol popis kruhového potrubia vyrobený v roku 1922 v USA a v tridsiatych rokoch bol kruhový fajok uznávaný v popredných európskych krajinách: vo Francúzsku, Nemecku a Českej republike. Približne v rovnakom čase sa ring ring objavil v Japonsku a potom na Prímorskom území Ruska. Všade, kde sa ringling považuje za cennú a výživnú hubu, je jeho chuť o niečo ostrejšia ako po šampiňóne a jemnejšia konzistencia. Čo sa týka chutí a kulinárskych kvalít, vyrovnáva sa to s hríbom a hríbom. Ring huba je veľmi výživný produkt. Obsah bielkovín, kompletne zložených z aminokyselín, v ovocnom tele tejto huby je 15 - 22%. Je bohatá na zloženie minerálov, najmä fosforu, draslíka, železa, síry, vápnika a ďalších. V krúžku je niekoľkonásobne viac vitamínov skupín B a PP ako v niektorých druhoch zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej výživovej a liečivé vlastnosti, rovnako ako estetický vzhľad, je prsteň už dlho obľúbený medzi amatérskymi hubármi. Pestovanie ringlotu, aj keď to v priemyselnom pestovaní húb nie je príliš bežné, stále veľa hubárov úspešne pestuje túto hubu, a to buď na čerstvom vzduchu (rozsiahlou metódou), alebo v špeciálne upravených štruktúrach intenzívnym spôsobom.

Môžete pomenovať huby na obrázku? Niektorí si povedia, že ide o hríb, iní - hríb, tretí akosi pripomínajú rusulu. A všetci sa budú mýliť. Tieto krásy sú jedným z druhov strofária, alebo jednoduchšie povedané krúžkov. Stretli ste sa s takýmito ľuďmi v lese? A ťažko sa mohli stretnúť.

Kožné choroby sú málo známe jedlé huby. Sú lamelárne, ako russula, ale tvarom a farbou sa podobajú ušľachtilému hríbiku. Farba mäsitej čiapky je od sivohnedej po gaštanovočervenú, platne sú biele, ale časom sa ich farba mení od modrosivej po čiernofialovú. Priemer čiapky dosahuje 20 cm, hmotnosť až kilogram. Chuť zvonenia pripomína hríb. Dôležitou výhodou týchto húb, napríklad v porovnaní so šampiňónmi, je nenáročnosť na pestovateľské podmienky, ľahká príprava výživného substrátu a všeobecne pestovateľnosť.

V prírode ringling rastie na dobrých pôdach, rastlinných zvyškoch, zvyčajne mimo lesa, občas však v listnatých lesoch. Plodenie od júna do októbra. U nás sa stretáva ďalej Ďaleký východ... Je potrebné poznamenať, že medzi hubami stropharia v iných regiónoch krajiny, najmä v Bielorusku, sa nachádzajú nejedlé a dokonca jedovaté.

Môžete pestovať ringloty v skleníkoch, v tuneloch pod filmom, v suterénoch a na posteliach. Na záhrade sú pre neho vybrané teplé oblasti chránené pred vetrom.

Živným substrátom pre túto hubu je zvyčajne slama obilných plodín (lepšia ako ozimná pšenica alebo raž), navlhčená na 70 - 75%. Vhodný je aj táborák z ľanového semena, nasekané stonky kukurice. Všetky tieto materiály je možné miešať. Ale piliny, lístie, seno, burina sú úplne nevhodné a hnoj a minerálne prísady škodia ich vývoju. Pri pestovaní ringlotu na otvorenom teréne môžete použiť strávený hubový substrát, zmiešaný so slamou a navlhčený.

Príprava substrátu a výsadba mycélia sa vykonáva od polovice mája do začiatku júna. Vezmite vopred pripravenú slamu zlatistej farby, plesnivá alebo zhnitá je nevhodná. Na veľkosti slamiek vlastne nezáleží, ale aj tak je lepšie ich rozsekať na 3 - 5 cm. Na 1 m "plochy výsadby je 15 až 25 kg slamy. Ak sa pripravuje väčšie množstvo substrátu, potom sa slama nahromadí na čistý povrch a rovnomerne navlhčí. voda z hadice a zalievacia nádoba na záhradu 2 - 3 krát denne počas 6 - 10 dní. v sudoch, vaniach a podobných nádobách 2 - 3 dni, vodu však vymieňajte každý deň, aby hmota nekvasila.

Nasekaná slama je dobre navlhčená, ak je namočená v horúcej vode na 2 dni. V štátnej farme „Zarechye“ sa dosiahli dobré výsledky aj pri pasterizácii vopred namočenej slamy balenej do polyetylénových vriec, podobne ako pri pasterizácii šampiňónového substrátu. Teplota sa udržiavala 12 hodín pri teplote 58 až 60 ° C a potom sa teplota postupne znižovala o 1,0 až 1,5 ° C za deň počas 8 dní (na 46 až 48 ° C).

Pripravený substrát sa umiestni do vrstvy 20 - 25 cm priamo na zem, na film alebo do vrstvy 25 - 30 cm v škatuliach a plastových vreciach s priemerom asi 40 cm a výškou 50 - 60 cm (vrecká mierne spadnú). Aby podklad nevyschol, je podbitý pevne, lepšie po vrstvách.

Ihneď po naplnení substrátu sa mycélium vysadí v množstve 500 - 600 g slameného alebo obilného mycélia na 1 m. “Kusy mycélia o veľkosti gaštanu sú rovnomerne rozložené po celej ploche substrátu a zaliate do hĺbky 5 - 8 cm. Jednou rukou zdvihnite slamu a vložte druhú. Pri podbíjaní substrátu rovnomerne rozložte mycélium na predposlednú vrstvu, na vrch rozložte ďalších 5 - 8 cm vlhkej slamy a utlačte ju dovnútra. Potom je horná vrstva slamy v každom prípade vyrovnaná, opäť dobre utlačená a mierne navlhčená. A okamžite je povrch pokrytý vodou zadržiavajúcim a vzduchopriepustným materiálom (čistá vrecovina, hrubý baliaci papier), ktorý je neustále udržiavaný vlhký, polievaný tak, aby voda neprenikla cez slamu.

Ak sa na kultiváciu používajú polyetylénové vrecká, potom sa po zasiatí mycéliá zaviažu vložením bavlnenej alebo penovej zátky s priemerom asi 5 cm do hrdla (substrát už nie je zakrytý).

Rast mycélia trvá až 3 až 6 týždňov, v závislosti od teploty, ktorú
považovaný za optimálny v rozmedzí 25-28 ° C. Vrecká alebo škatule je možné na toto obdobie presunúť do teplej miestnosti.

Po raste mycélia sa odstráni vrecovina alebo papier a povrch substrátu je pokrytý krycím posunom s vrstvou 4 - 5 cm. Ak je horná vrstva slamy suchá a mycélium v \u200b\u200bnej nerástlo, potom sa opatrne odstráni a na spodnú vrstvu preniknutú mycéliom sa nanesie krycia vrstva.

Krycia zmes sa pripravuje z rašeliny a záhradnej alebo lesnej pôdy v pomere 1: 1 s pH 5,7-7,0 a obsahom vlhkosti 70-75%. Minerálne hnojivá sa nemôžu pridávať. Na 1 m2 sa spotrebuje približne jedno vedro zmesi.

Od okamihu, keď je plášťová zmes aplikovaná do konca plodenia, všetka starostlivosť spočíva v udržaní obsahu vlhkosti na 70 - 75%. Je však potrebné polievať tak, aby jednorazová rýchlosť nepresiahla 1,0 - 1,5 l / m2, a aby voda neprenikala do podkladu. Voda z hadice s dýzou alebo zo záhradnej kanvice s jemnými otvormi.

2 - 3 týždne po aplikácii krycej vrstvy, ak sa huby pestujú v skleníkoch alebo uzavretá miestnosť, spustite vetranie a znížte teplotu na 15-20 ° C. A po ďalších 1-2 týždňoch sa objavia prvé huby. Od vaječníka do úplnej zrelosti huby trvá 7-10 dní. Plodenie trvá do neskorej jesene.

Keď sa škrupina pokrývajúca platne roztrhne, zbierajte krúžky, čiapka má však stále tvar zvončeka. Huba je opatrne vykrútená zo zeme bez akýchkoľvek zvyškov a nie je odrezaná. Výsledné jamy sú pokryté krycou zeminou. Výťažok prsteňa môže byť veľmi odlišný - od 2 do 20 kg / m2 - všetko závisí od zručnosti hubára.

Ak bolo mycélium vysadené v skleníku alebo na záhradnom záhone neskôr ako v máji, potom substrát môže

Pestovanie prsteňa v plastovom vrecku.

Využite to však budúci rok. A aby mycélium nebolo mráz a nadmerná vlhkosť, skleník alebo vyvýšeniny na jeseň, na konci zberu húb, sú pokryté fóliou, slamou alebo suchým lístím. Na jar sa kryt odstráni a od apríla do mája sa zbierajú nové huby.

Nesmieme zabúdať, že v starom použitom substráte sa hromadí veľa škodlivých mikroorganizmov, takže po roku alebo dvoch je odstránený. Ale pre zeleninové plodiny je to dobré organické hnojivo.

——————————————— h

K. Nakhalova, A. Pilipovich