Čo študuje mykológia? Vznik a vývoj mykológie ako vedy

V súvislosti s technickým pokrokom a rozvojom mikrobiologického priemyslu v posledných rokoch dostal mykologický výskum osobitnú úlohu: niektoré druhy húb sa používajú na získavanie:

• enzýmové prípravky;
• antibiotiká;
• kyselina citrónová;
• vitamíny atď.

Popri najrozvinutejších procesoch, pri ktorých sa huby používajú na fermentáciu surovín obsahujúcich škrob (pri výrobe syrov, pečení, pivovarníctve a iných), sa huby aktívne využívajú aj v iných oblastiach národného hospodárstva. Klobúkové huby sú už dlho cenným potravinovým produktom pre ľudí. Huby sú cenným zdrojom bielkovín, existuje dokonca aj špecifické samostatné odvetvie hospodárstva - pestovanie húb (s priemyselným pestovaním jedlých húb).

Rozsah tejto vedy zahŕňa:

• problémy pôvodu a vývoja húb;
• floristické štúdium húb v rôznych ekologických a geografických oblastiach;
• štúdium cytológie, morfológie, ultraštruktúry húb, reprodukčných systémov;
• štúdium fyziologických, biochemických, genetických, molekulárno-biologických mechanizmov, ktoré regulujú vnútrobunkové a medzibunkové procesy vyskytujúce sa v hubových organizmoch atď.

Rozsah vedy

Mykológia je schopná poskytovať špecializovanú diagnostickú, liečebnú a preventívnu starostlivosť pacientom s alergickými ochoreniami, mykózami a pacientom s imunodeficienciou. Realizuje sa školenie a rekvalifikácia zdravotníckeho personálu v rôznych odboroch klinickej alergológie, mykológie a imunológie. Vykonáva sa aplikovaný a základný výskum v lekárskej mykológii (veterinárny, klinický, sanitárny atď.). Na antifungálnu aktivitu sa skúmajú rôzne lieky a testujú sa diagnostické nástroje. Stavebné materiály, tkaniny, farby atď. sú testované na odolnosť voči plesniam.

Predmetom štúdia tohto typu mykológie je postavenie húb vo všeobecnom systéme živých organizmov, predstava húb ako samostatného kráľovstva organického sveta, štruktúra buniek húb a ich rozmnožovanie, základy húb. fyziológia atď.

Predmet výskumu klinickej mykológie

Zástupcovia tejto oblasti vedy študujú klasifikáciu, epidemiológiu, patogenézu a diagnostiku mykóz. Špecialisti vyvíjajú antifungálne lieky. Medzi oblasti záujmu klinickej mykológie patria:

• dermatomykóza (vrátane lézií vlasov, kože a lymfy);
• kandidóza (vrátane kandidálnej paronychie, kožnej kandidózy, onychomykózy);
• aspergilóza atď.

Mykológia sa rozvíja aktívnym tempom a blízka budúcnosť nepochybne prinesie nové objavy a hodnotný vývoj.

A sú zaradení do jednej alebo druhej skupiny. Huby môžu byť prospešné, ktoré sa môžu jesť a používať na výrobu liekov, alebo môžu byť škodlivé, spôsobujúce určité choroby.

Predmet štúdia mykológie

Mykológia je veda, ktorá študuje huby v celej ich rozmanitosti. Zvláštnosťou týchto živých organizmov je, že nie sú schopné produkovať si vlastnú potravu, ako to robia napríklad rastliny. Pre plný rast potrebujú nájsť zdroj živín. Rastú dobre na tmavých miestach a nepotrebujú svetlo ako zdroj života. Mnohé druhy húb sú vzhľadovo podobné rastlinám, no nájdu sa aj také, ktoré sú úplne odlišné.

Liečivá sila húb

Existujú druhy húb, ktoré sa používajú ako lieky na liečenie rôznych ochorení a ich liečivé vlastnosti sú také účinné, že sú považované za magické. Jedným z najvýraznejších príkladov prospešných húb je penicilín, ktorý počas svojej dlhej histórie zachránil viac ako tisíc ľudských životov. Penicilín sa používa ako antibiotikum na liečbu bakteriálnych infekcií. Pleseň, z ktorej sa získava, zabraňuje množeniu baktérií. Huby sú základom mnohých druhov liekov, ako sú steroidy, ktoré liečia rôzne druhy chorôb.

Zlé huby

Mykológia je veda o hubách a ako viete, môžu byť dobré a nie také dobré. Plesňové infekcie môžu spôsobiť ochorenia kože, úst, krvi a dokonca aj srdca. Človek môže vážne ochorieť a potrebuje lieky, aby sa zbavil týchto nepríjemných infekcií. Huba môže poškodiť nielen ľudské telo, ale aj domov.

Huby vo forme plesní môžu pokrývať steny domov, spôsobujú vlhkosť a nepríjemný zápach a prach z nich môže u ľudí vyvolať alergické reakcie, ako sú slzenie očí a kašeľ. Mnohé druhy húb sú jedovaté a nemali by sa jesť, pretože môžu spôsobiť vážnu otravu a dokonca aj smrť.

Obrovská rozmanitosť druhov

Pri odpovedi na otázku, čo je to mykológia, je dôležité vedieť, že existuje obrovské množstvo rôznych druhov húb. Výsledky výskumu a štúdia tejto vedy pomohli tisíckam ľudí a zmenili mnohé životy. Existuje približne 70 000 druhov húb, hoci mnohí vedci odhadujú, že existuje najmenej 1,5 milióna druhov.

Čo je radikálna mykológia?

Radikálna mykológia je sociálne hnutie a sociálna filozofia založená na presvedčení, že vysoko odolné životné cykly húb a ich interakcie v prírode slúžia ako mocné učebné nástroje na to, ako môžu ľudia medzi sebou najlepšie interagovať a správne riadiť svet, v ktorom žijú. Tieto myšlienky vznikli v roku 2006. Prečo sú huby také dôležité? Radikálna mykológia – veda o tom, ako môžu huby zlepšiť kvalitu života Svet mykológie sa neustále rozširuje a praktická integrácia húb do moderného života nadobúda nové podoby.

Použitie slova „radikálny“ na opis tohto prístupu k vede a kultúre mykológie závisí od viacerých faktorov. Po prvé, používanie húb slúži na zlepšenie životného prostredia a priamo súvisí s radikálnou ekológiou, ktorá uznáva posvätnú hodnotu každej živej bytosti. Po druhé, používaním húb sa zlepšuje osobná, sociálna a environmentálna udržateľnosť. Po tretie, slovo „radikálny“ pochádza z latinského „radix“, čo znamená „koreň“.

Problémy ako nedostatok potravy, vody, čistoty, úrodnosti pôdy, znižovanie znečistenia a mnohé ďalšie sa dajú riešiť cielenou prácou s hubami – čo študuje mykológia. Vyťažiť z vedy čo najviac si niekedy vyžaduje doslova dostať sa k podstate veci.

Čo je to mykológia z radikálneho hľadiska?

Huby sú zdrojom výživných a zdravých potravín. Môžu byť vypestované z papierového odpadu, kávového odpadu a mnohých inváznych rastlín, vrátane panicle a vodného hyacintu (jedna z najrýchlejšie rastúcich rastlín na svete). Globálnejšie chápanie pestovania húb by mohlo ľahko pomôcť vyriešiť svetový hlad. Mnohé huby sú silnými prírodnými liekmi, ktoré môžu redukovať nádory, zabíjať vírusy a zvyšovať stabilitu ľudského imunitného systému. Kvasinky a iné mikroorganizmy môžu vytvárať metán a iné alternatívy k fosílnym palivám prostredníctvom svojich prirodzených fermentačných procesov.

Huby, podobne ako iné prírodné liečivá, môžu mať silný preventívny účinok. Môžu sa stať dôstojnou alternatívou k niektorým drahým liekom. Keď sa huby rozkladajú, môžu pomôcť pri regenerácii krajiny rozkladom toxických a perzistentných chemikálií, čistením znečistenej vody a dokonca rozkladom plastov. Mykorízne huby možno pestovať na vytvorenie ornice, zlepšenie pôdnej ekológie, udržanie zdravia rastlín a zníženie používania hnojív.

Aké mykologické štúdie môžu vyriešiť mnohé naliehavé problémy, konkrétne: nedostatok potravín, kvalitu vody, chronické choroby, znečistenie pôdy, problémy súvisiace s ľudským emocionálnym, psychickým a duchovným zdravím, bývaním a oveľa viac. K tomu všetkému vám správny postoj k hubám v bežnom živote pomôže pozrieť sa inak na svet, kde sú všetky organizmy úzko prepojené a aké dôležité je udržiavať zdravie celého ekosystému.

Huby pomôžu zachrániť svet

Poľnohospodári, záhradníci a vedci už dlho vedia, aký význam má zdravá pôda. Vedomosti sú kľúčom k využívaniu húb v prospech ľudstva. Čím viac informácií o hubách a ich úlohe v prirodzenej rovnováhe planéty človek dostane, tým je pravdepodobnejšie, že táto sila bude využitá v dobrom. Vo výskumnej inštitúcii, akou je Mykologický ústav, je práca zameraná na štúdium patogénnych mikroskopických húb, ktoré spôsobujú choroby u ľudí. Jedným z najväčších je Inštitút lekárskej mykológie pomenovaný po P. N. Kaškinovi v Petrohrade (Rusko).

Aký je odbor biológie venovaný štúdiu húb a húb. Huby zbierali a používali ľudia už od praveku a vždy zohrávali dôležitú úlohu v ľudskom živote, ale rôznorodosť vlastností a použitia nebola až donedávna úplne pochopená a preskúmaná. Nabité obrovským potenciálom sú vynikajúcim zdrojom vitamínov, živín a minerálov. Môžu sa tiež použiť na liečbu a prevenciu chorôb, extrakciu kovov a kontaminantov z pôdy, absorbovanie ropy z rozliatia a čistenie odpadových vôd v priemyselných oblastiach.

Tyulianski bratia zobrazili huby vo forme „nepreskúmanej novej krajiny“ na kresbe vo svojej knihe z polovice 19. storočia. Sporulácia huby - pyknídie vyzerajú ako hory a sopky na tomto tajomnom ostrove; plodnice vačkovitých húb s početnými procesmi vetvenia tvoria les a menšie sporulácie húb tvoria húštiny kríkov

Takto vyzerá spóronosná vrstva klobúčkovej huby agarickej v modernom elektrónovom rastrovom mikroskope pri 8-tisícnásobnom zväčšení, takom detailnom, aký bol videný len v 70. rokoch súčasného storočia.

Osobitné miesto zaujíma dielo talianskeho mykológa P. A. Saccarda, ktorý v rokoch 1882 až 1931 publikoval 25-zväzkové dielo obsahujúce latinské popisy všetkých druhov húb známych v tom čase (asi 80 tisíc). Tento sumár je dodnes nevyhnutnou pomôckou pri práci mykológov.

Koncom 19. stor. začala diferenciácia mykológie do rôznych odvetví spojená na jednej strane so zvýšenými potrebami praktických činností ľudí a na druhej strane so zdokonaľovaním samotných výskumných metód, čo umožnilo nielen hlbšie študovať štruktúru a vývoj samotného organizmu (podrobnosti o štruktúre bunky, vlastnostiach jej rastu a pod.), ale aj sledovanie výsledkov činnosti tohto organizmu: jeho vplyv na prostredie, zmeny, ktoré v ňom robí počas rastu a vývoja.

Rozvoj mykológie v Rusku je spojený s menom vynikajúceho vedca Michaila Stepanoviča Voronina (1838-1903), ktorý je právom považovaný za otca ruskej mykológie. M. S. Voronin vážne prispel k štúdiu vývojových cyklov množstva húb, ako prvý objavil záchytné prstence na mycéliu dravých húb. Jeho výskum pôvodcu palice kapustovej, hrdze slnečnicovej a pôvodcu bielej hniloby množstva zeleniny je aktuálny aj dnes. Študentom a pokračovateľom Voroninovej práce sa stal vynikajúci mykológ, výskumník vývojových cyklov mnohých húb, akademik S.G. Navashin, ktorý bol slávnym mikroskopom a výskumníkom vnútrobunkových štruktúr húb.

A.A. zaujíma osobitné miesto vo vývoji domácej mykológie. Jačevského (1863-1932), ktorý bol nielen významným výskumníkom v oblasti mykológie a fytopatológie, ale aj talentovaným popularizátorom a organizátorom vedy. Z jeho iniciatívy bola v roku 1902 v Petrohradskej botanickej záhrade vytvorená centrálna fytopatologická stanica a v roku 1907 úrad pre mykológiu a fytopatológiu Poľnohospodárskeho vedeckého výboru, ktorý na seba prevzal koordináciu výskumných prác na štúdiu huby.

Základné dielo A.A. Jačevského „Základy mykológie“, vydané po jeho smrti, v roku 1933, nestratili svoj význam ani teraz.

Rozvoj sovietskej mykológie je spojený aj s menami vynikajúcich mykológov N. N. Voronikhina, ktorý zostavil referenčnú knihu o hubových chorobách poľnohospodárskych rastlín, V. A. Transchel, výskumník hrdzavých húb, A. S. Bondartsev, ktorý vytvoril najkompletnejšiu monografiu o hubách trosiek. , a L. I. Kursanov, autor prvej zásadnej učebnice mykológie a zakladateľ Katedry nižších rastlín Moskovskej štátnej univerzity, ako aj N. A. Naumov, ktorý viedol rozsiahly a dôležitý výskum v rôznych oblastiach mykológie a fytopatológie.

Dvadsiate roky XX storočia. boli poznačené prudkým rozvojom mnohých odborov poznania vrátane mykológie. Ku klasickej mykológii, ktorá sa zaoberá popisom a klasifikáciou húb, pribudla fyziológia, biochémia a genetika húb, pôdna mykológia, ktorá študuje úlohu húb v pôdotvornom procese atď. Najväčšie podujatie v oblasti mykológie bol objav v roku 1929 anglickým mikrobiológom Alexandrom Flemingom antibiotikum penicilín je látka, ktorá inhibuje vývoj niektorých patogénnych baktérií.

V súčasnosti sa mykológia stala veľmi mnohostrannou vedou a jej vývoj sa uberá viacerými smermi. Lekárska mykológia sa zaoberá hubami, ktoré spôsobujú ochorenia ľudí a zvierat. Boli objavené huby a baktérie, ktoré ničia najmä v podmienkach vysokej vlhkosti drevo, knihy, maľby, fresky a iné umelecké diela, laky, optické prístroje a pod. Do boja proti tieto biologické poškodenia.chemici. Ich spoločným úsilím bol objavený mechanizmus pôsobenia húb a baktérií na rôzne predmety a materiály a boli vybrané chemikálie, ktoré zabránili ich rozvoju.

Dôležitým smerom v mykológii je hľadanie nových surovín pre mikrobiologický priemysel. Objavilo sa tu viacero smerov. Jednou z nich je hľadanie zdrojov (výrobcov) nových antibiotík, enzýmov a rastových látok medzi hubami. Z niektorých rodov plesní a z rodu hnojníkov sa našli huby, ktoré vylučujú aktívny enzým celuláza, potrebný na spracovanie surovín v papierenskom priemysle, vhodný na prípravu objemového krmiva a ničenie papierového odpadu. Enzým pektináza, ktorý sa používa na zlepšenie kvality ovocných štiav, a amyláza, ktorá sa používa na hydrolýzu škrobu, sa získavajú mikrobiologickou metódou pomocou mikroskopických húb. Pleseň Aspergillus niger sa používa na výrobu kyseliny citrónovej. A nedávno bol arzenál výroby húb doplnený o russula, z ktorej sa získava enzým russulín, ktorý sa vo veľkej miere používa pri výrobe množstva rôznych, najmä tvrdých syrov, ktoré nahrádzajú vzácnu drogu rennin, čiže syridlo. zo žalúdkov teliat. V budúcnosti sa počíta s využitím russulinu ako lieku a v súčasnosti v tomto smere prebieha rozsiahly výskum.

Jednou z oblastí mykológie je štúdium podmienok, za ktorých produkujúce huby produkujú najväčšie množstvo účinnej látky. V týchto štúdiách nadobúda vážny význam aj výber výrobcov s cieľom získať stále aktívnejšie formy. Vybrané formy huby penicillium sú napríklad 100-krát aktívnejšie ako prírodné. Teraz má mykológia veľký arzenál prostriedkov, medzi ktoré patrí použitie mutagénnych faktorov (chemikálie, ultrafialové lúče, rádioaktívne látky atď.), Ktoré spôsobujú dedičné zmeny v tele - mutácie.

Prirodzene, žiadna z oblastí modernej mykológie sa nemôže úspešne rozvíjať bez presných znalostí samotného hubového organizmu, jeho miesta v hubovom systéme, ktoré často určuje jeho vlastnosti. Ďalšou dôležitou oblasťou výskumu je teda štúdium samotných húb, pretože nie všetky ich druhy boli objavené a študované. Každý rok vedci z rôznych krajín opisujú desiatky nových húb. Ich systém sa neustále zlepšuje.

Moderná taxonómia, ktorá je kompasom v zložitom svete húb, je vyzbrojená najmodernejšími elektrónovými mikroskopickými, fyziologickými, biochemickými a matematickými metódami, ktoré poskytujú obrovské možnosti na zlepšenie taxonómie húb, nastolenie evolučných a fylogenetických (príbuzných) súvislostí medzi ich jednotlivé skupiny.

Logos vyučovanie, veda. syn. mycetológia) je odbor botaniky, ktorý študuje huby.

Význam slova mykológia podľa Ushakovovho slovníka:

MYKOLÓGIA
mykológia, veľa nie, w. (z gréčtiny mykes – huba a logos – vyučovanie) (špeciál). Veda o hubách.

Význam slova mykológia podľa slovníka Brockhaus a Efron:

Definícia slova „mykológia“ podľa TSB:

Mykológia (z gréckeho mekes - huba a ... Logia
veda o hubách, jeden z odborov botaniky. Hlavnými úlohami matematiky sú štúdium morfológie, taxonómie, biológie, fyziológie, biochémie, ekológie, geografie, fylogenézy húb a ich úlohy v prírode a živote človeka. M. sa spája s fytopatológiou (významná časť infekčných chorôb rastlín je spôsobená fytopatogénnymi hubami), medicínou, veterinárnou medicínou (veľa parazitických húb je pôvodcom chorôb ľudí a zvierat, ako sú dermatomykózy, mykotoxikózy atď.) a priemyslom. , vrátane mikrobiologického priemyslu (existujú huby používané na získavanie antibiotík - penicilín, griseofulvín a pod., ďalej kyselina citrónová, vitamíny, enzýmy. huby, ktoré ničia drevo a iné cenné priemyselné suroviny a potravinárske výrobky. Napokon huby konzumované ako potraviny - klobúčkové huby, pivovarské kvasnice a pod.).
Informácie o hubách sa hromadia už dlho. V 4. stor. BC e. Theophrastus spomínal šampiňóny, hľuzovky a smrže. V 1. stor n. e. Plínius starší opísal vývoj húb (tinder hub) na kmeňoch stromov a pňoch a ako prvý sa ich pokúsil klasifikovať. V roku 1578 holandský botanik K. Clausius publikoval atlas farebných obrázkov 221 druhov húb.
Vo vývoji M. sú zvyčajne 3 obdobia. Prvý - až do polovice 19. storočia, charakterizovaný popismi a pokusmi o klasifikáciu rôznych húb. Najznámejšími dielami tohto obdobia sú dvojzväzkové „Review of Fungi“ (1801) od holandského mykológa H. Persona a
„The Fungal System“ (1821-32) od švédskeho botanika E. Friesa. V Rusku boli prvé mykologické štúdie publikované v roku 1750 S. P. Krasheninnikovom. V roku 1836 N.A. Weinman opísal viac ako 1000 druhov húb, vrátane viac ako 100 nových. Do začiatku druhého obdobia - od polovice do konca 19. storočia. — popri práci na taxonómii húb sa uskutočnilo aj štúdium ich onto- a fylogenézy. Okrem toho bola hlavná pozornosť venovaná charakteristikám vývojového cyklu najmä fytopatogénnych húb. Toto obdobie začalo výskumom francúzskych vedcov bratov L. a C. Tulanových a nemeckého botanika A. De Baryho. Tulan objavil fenomén pleomorfizmu u múčnatky, hrdze a húb – tvorbu rôznych sporulácií jedným typom húb, a preto boli takéto huby predtým klasifikované ako rôzne druhy.
De Bary vyvinul metódu na experimentálne štúdium parazitických húb a jeho študent O. Brefeld metódu na pestovanie saprofytických húb. V Rusku v tomto období mali najväčší význam práce M. S. Voronina, hlavne o parazitických hubách. Tretie, čiže najnovšie, obdobie – od konca 19. storočia. - charakterizovaný vývojom fyziológie a biochémie húb. Veľkú úlohu zohrala práca nemeckého vedca G. Klebsa o ontogenéze húb. Cytologická metóda bola široko zavedená do medicíny (francúzskym vedcom P. Danjarom, americkým vedcom R. Gernerom, nemeckým vedcom P. Claussenom, sovietskym vedcom L. I. Kursanovom a ďalšími). V Rusku na začiatku 20. storočia. Problémy, na ktoré upozornil M. S. Voronin, rozvinul mykológ a rastlinný patológ A. A. Yachevsky, ktorého vedecké dedičstvo zohralo veľkú úlohu pri rozvoji medicíny a fytopatológie v ZSSR. V. G. Transchel navrhol metódu na štúdium diverzity hostiteľov v hrdzách, ktorá sa dnes používa na celom svete. N. A. Naumov publikoval výsledky výskumu a množstvo príručiek o M. a fytopatológii. A. S. Bondartsev vykonal mykologické a fytopatologické štúdie v rôznych regiónoch ZSSR, vydal príručku
"Plesové choroby pestovaných rastlín a opatrenia na boj proti nim (Pole. - Zeleninová záhrada. - Záhrada)" v roku 1912 (pretlačené 1927 a 1931). L.I.Kursanov sa zaoberal najmä morfológiou a cytológiou húb, hlavne hrdzí a vzťahom medzi parazitickými hubami a hostiteľskou rastlinou. V 2. štvrtine 20. stor. Veľký význam mal výskum V. F. Kuprevicha o parazitických hubách a fyziológii chorých rastlín, ako aj o taxonómii hrdzavých húb. Zvláštnu pozornosť mykotrofii drevín v súvislosti so zalesňovaním venovali N.V. Lobanov a E.N. Mišustin, ktorí študovali aj geografiu a ekológiu pôdnych mikroskopických húb v rôznych zónach ZSSR. Práce N. M. Pidoplichka a V. I. Bilaya sa venujú štúdiu hubových infekcií a intoxikácií ľudí a domácich zvierat, najmä stachybotryotoxikóze koní a dobytka.
Biologický rozklad rastlinných zvyškov za účasti húb študoval V. Ya Chastukhin. V súvislosti so zvyšujúcou sa úlohou húb, vrátane aktinomycét, ako producentov antibiotík a iných biologicky aktívnych látok (pozri Mikrobiologické