Vitamínová diéta na chudnutie menu. Strava bohatá na bielkoviny a vitamíny – základné pravidlá

Tento spôsob chudnutia sa považuje za jeden z najužitočnejších a najúčinnejších, pretože jeho strava pozostáva z potravín bohatých na rôzne vitamíny a mikroelementy.

Vitamínová diéta vám umožňuje nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj očistiť telo od toxínov a odpadu a obohatiť ho o vitamíny a vlákninu. Navyše, podľa recenzií od odborníkov na výživu je táto strava výborným preventívnym opatrením pre kardiovaskulárne ochorenia, ako aj pre dysfunkciu gastrointestinálny trakt a štítnej žľazy.

Vlastnosti vitamínovej diéty na chudnutie

Vitamínové diétne menu je pomerne jednoduché a pohodlné, pozostáva zo zeleniny, ovocia a iných potravín bohatých na vitamíny.

Účinnosť tejto diéty závisí od toho, ktoré vitamíny sa konzumujú vo väčšom množstve.

Medzi hlavné vitamíny, ktoré urýchľujú proces chudnutia a hojenia tela, patria:

  • Vitamín C. Tento vitamín hrá vedúcu úlohu v procese posilňovania imunitného systému. Konzumácia citrónov, pomarančov, kivi a jabĺk výrazne zvyšuje odolnosť organizmu voči škodlivé účinkyživotné prostredie.
  • Vitamín A. Tento vitamín sa nachádza v morských riasach, rybách, brokolici a jarabine. Ich použitie zlepšuje stav pokožky, okrem toho sa vitamín A používa ako profylaktikum pri chorobách orgánov genitourinárny systém, gastrointestinálny trakt a dýchací trakt.
  • Vitamín K. Tento vitamín priaznivo pôsobí na zrážanlivosť krvi a posilňuje pohybový aparát. Jeho vysoký obsah pozorované v čerstvej kapuste, uhorkách, mrkve, cibuli, šaláte, špenáte, paradajkách a banánoch.

Vitamínová diéta na chudnutie patrí k systémom frakčnej výživy, a preto sa jej dodržiavaním môžete zbaviť nielen tukových usadenín, ale aj zredukovať viditeľné prejavy celulitídy. Okrem toho v pozitívnych recenziách o vitamínovej strave ľudia venujú pozornosť skutočnosti, že proces jej dodržiavania nie je sprevádzaný pocitom hladu.

Intervaly medzi jedlami by mali byť 2-3 hodiny a, ako je uvedené vyššie, strava by mala byť zlomková a veľkosť porcií by mala byť menšia ako zvyčajne. Časté jedenie malých porcií zeleniny a ovocia vám umožní byť neustále sýty a netrpieť bolestivým pocitom hladu, ktorý zvyčajne sprevádza iné metódy chudnutia.

Podľa recenzií vitamínovej diéty môžete za 2 týždne po jej dodržiavaní schudnúť 5-7 kilogramov nadváhu.

Vitamínové diétne menu

Základom vitamínovej diéty je čerstvá zelenina a ovocie, pričom neexistuje žiadna špecifická diéta, ktorú treba dodržiavať. Na základe individuálnych charakteristík vášho tela a chuťové preferencie, môžete upraviť jedálny lístok vitamínovej diéty.

Pamätajte, že na dosiahnutie požadovaného výsledku by mali byť počas dňa aspoň tri jedlá.

Predstavujeme jednu z možností ponuky vitamínovej diéty na chudnutie na týždeň.

pondelok

  • Raňajky – 150 gramov pšeničnej kaše s tekvicou, varenou bez cukru a masla a pohár čaju (bez cukru).
  • Obed – porcia zeleninovej polievky, 200 gramov varených kuracích pŕs, 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a bylinky, ochutené olivový olej a čerstvo vytlačená citrónová šťava).
  • Popoludňajšie občerstvenie – jedno pečené jablko a lyžička medu.
  • Večera – 150 gramov pohánkovej kaše uvarenej vo vode bez pridania masla a 50 gramov nízkotučného tvarohu.
  • Raňajky - porcia ovocno-zeleninového šalátu (jedna čerstvá mrkva a jedno zelené jablko najemno nastrúhané) a pohár bylinkového čaju.
  • Obed - porcia Hubová polievka s fazuľou (bez pridania mäsa a zemiakov) a 150 gramami zeleninového guláša.
  • Popoludňajšie občerstvenie – 70 gramov duseného sušeného ovocia (uprednostňujte sušené slivky a sušené marhule).
  • Večera – porcia zeleninovej kapustnice a pohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.
  • Raňajky - 2 varené kuracie vajcia, 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a bylinky, ochutené olivovým olejom a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou) a pohár kávy (bez cukru).
  • Obed – 200 gramov dusenej ryby, porcia pyré ( karfiol, cuketa, paradajky, mrkva a bylinky) a pohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.
  • Popoludňajšie občerstvenie – pol manga.
  • Večera – 200 gramov zeleninového rizota a pohár šípkového nálevu.
  • Raňajky - porcia ovsené vločky varené vo vode bez oleja s prídavkom sušených marhúľ alebo čerstvého bobuľového ovocia, alebo porcia müsli s nízkotučným jogurtom a pohár čerstvo vylisovanej zeleninovej/ovocnej šťavy.
  • Obed – 300 gramov vareného kuracieho šalátu, pečeného baklažánu a pomaranča a pohár zeleného čaju (bez cukru) alebo šípkového nálevu.
  • Popoludňajšie občerstvenie - jeden banán.
  • Večera – 300 gramov zeleninového šalátu (nastrúhaná varená repa, 2-3 jadierka orech a jeden strúčik cesnaku, ochutený lyžičkou olivového oleja a niekoľkými kvapkami čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy).
  • Raňajky – porcia ovocno-zeleninového šalátu (čerstvé jablko a tekvica nastrúhané na jemnom strúhadle, ochutené lyžičkou prírodného medu a niekoľkými kvapkami čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy) a pohár zeleného čaju (bez cukru).
  • Obed – porcia chudého boršču a pohár šípkového nálevu.
  • Popoludňajšie občerstvenie – 2 kivi alebo 2 veľké mandarínky.
  • Večera – 100 gramov nízkotučného tvarohu zmiešaného so 100 gramami nesladeného jogurtu a lyžičkou medu.

Sobota a nedeľa (menu je rovnaké)

  • Raňajky – zeleninový šalát, ochutený čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, jedna ražný chlieb Etz a pohár ovocného nápoja z čerstvých mrazených bobúľ.
  • Obed – kapustnica varená na kurací vývar(250 gramov), 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a bylinky, ochutené olivovým olejom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou) a pohár kávy (bez cukru).
  • Popoludňajšie občerstvenie - 200 gramov čerstvého ananásu.
  • Večera – 200 gramov varenej chobotnice, dve stredné paradajky a pohár čerstvo mrazenej bobuľovej šťavy.

Vitamínová diéta je založená na dvoch hlavných princípoch – nasýtení organizmu užitočné látky A efektívne chudnutie. Diéta pozostáva z produktov, v ktorých sú v maximálnom množstve koncentrované telu prospešné látky.

Existuje niekoľko možností vitamínovej diéty – líšia sa stravou a trvaním, no sú rovnako účinné, keďže prispievajú k výraznému úbytku hmotnosti.

Vitamínové diéty na chudnutie

Prvá možnosť – iba zelenina a ovocie

Trvanie tejto diéty je 7 dní. Počas tejto doby môžete schudnúť 5-8 kg a zbaviť sa bolestí hlavy, ťažoby v žalúdku, opuchov a vysoký krvný tlak. Táto možnosť zahŕňa vzdanie sa všetkých druhov bielkovinových potravín a tukov - jej ponuka pozostáva výlučne zo zeleninových jedál a čerstvého sezónneho ovocia.

Zoznam zakázaných potravín je veľmi pôsobivý, takže praktizovanie tejto diéty po dlhú dobu je prísne kontraindikované. Nie nadarmo je jeho odporúčaná dĺžka len jeden týždeň – počas tejto doby telo nestihne pocítiť nedostatok bielkovín a tukov v tele.

Zakázané produkty:

  • Všetky mäsové a rybie výrobky;
  • Mlieko a mliečne výrobky;
  • Syry;
  • Obilniny, strukoviny;
  • cukor;
  • Akýkoľvek chlieb a pečivo;
  • Limonáda;
  • Rastlinné oleje, majonéza, margarín;
  • Maslo.

Medzitým, bez obmedzení, všetkých sedem dní môžete konzumovať:

  • Čerstvé ovocie a zeleninu, ako aj z nich pripravujte varené a dusené jedlá. Zeleninu môžete piecť vo vlastnej šťave alebo grilovať;
  • Sušené ovocie, orechy, semená;
  • Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, uzvary a kompóty s medom;
  • Zelení (bazalka, kôpor, koriander, petržlen, zeler).

Príklad vitamínovej diéty č.1

Raňajky: čerstvé ovocie alebo ovocný šalát, niekoľko orechov;

Druhé raňajky: vyprážané baklažány s grilovanými paradajkami;

večera: zeleninová polievka s bylinkami, uhorkovým a paradajkovým šalátom so sezamovými semienkami a sójovým syrom;

Popoludňajšie občerstvenie: pečené jablko s hrozienkami a sušenými marhuľami;

Večera: zeleninový guláš, ovocie.

Počas vitamínovej diéty by ste sa mali vzdať alkoholu, fajčenia a ťažkej fyzickej aktivity. Je potrebné piť veľa tekutín, vrátane čistej vody - 1,5 litra denne.

Recenzie o vitamínovej diéte na týždeň sú trochu protichodné: kvôli prísnej diéte sa nie každému podarí ju dokončiť. Tým, ktorí konečne dosiahli svoj cieľ, sa podarilo schudnúť viac ako 5 kg a výrazne zlepšiť svoju celkovú pohodu.

Druhou možnosťou vitamínovej diéty je chudnutie za 14 dní

Strava je okrem zeleniny a ovocia obohatená o rôzne obilniny, rastlinné oleje a čierny alebo otrubový chlieb. Podľa recenzií vám vitamínová diéta umožňuje stratiť 6 až 9 kg za 2 týždne.

Účinnosť stravy do značnej miery závisí od dodržiavania určitých pravidiel:

  • Čerstvé ovocie a zelenina by mali byť hlavným jedlom, všetko ostatné je doplnok;
  • Obilné kaše by mali byť varené vo vode; čas varenia - minimálny;
  • Chlieb musí byť pred použitím vysušený;
  • Kaše sa konzumujú ihneď po príprave, 3-krát týždenne, chlieb a ovocie - denne;
  • Každý deň určite piť šípkový odvar (aspoň pohár).

Príklad vitamínovej diéty č.2

Raňajky: ovsené vločky resp pohánka na vode, orechy, zelený čaj;

Obed: akékoľvek sezónne ovocie;

Obed: šalát z čerstvej zeleniny, ochutený rastlinným olejom a citrónovou šťavou, toast alebo opečený diétny chlieb - 2 plátky;

Popoludňajšie občerstvenie: čerstvá zelenina alebo ovocie, šípkový odvar s medom;

Večera: pečená tekvica so sušeným ovocím.

V dňoch, keď kaša nie je na jedálnom lístku, sa nahrádza zeleninovým šalátom s jedným kúskom opečeného čierneho chleba alebo toastu.

Proteínovo-vitamínová diéta

Najľahšie tolerovaná vitamínová diéta vďaka bohatej a pestrej strave. Na rozdiel od druhej možnosti obsahuje toto menu živočíšne produkty namiesto obilnín a rastlinného oleja. Recenzie o vitamínovej diéte s bielkovinovými produktmi sú zvyčajne veľmi dobré - ženy zaznamenávajú jej účinnosť a jednoduchosť.

Autorizované produkty:

  • Ovocie a zelenina;
  • Chudé mäso, ryby, morské plody;
  • Mliečne výrobky;
  • Syr, mozzarella, syr Adyghe;
  • Vajcia.

Proteínovo-vitamínová diéta môže trvať 10 dní až mesiac. V závislosti od trvania diéty a individuálnych charakteristík tela sa strata hmotnosti môže pohybovať od 8 do 15 kg.

Nasledujúce produkty sú zakázané:

  • Akýkoľvek chlieb a výrobky z cesta, pečivo;
  • Obilniny, obilniny, strukoviny;
  • Margarín, majonéza, rastlinný olej;
  • Maslo;
  • Kyslá smotana;
  • Údeniny, bravčová masť.

Mali by ste vypiť aspoň 2 litre vody denne, zelený čaj a čerstvo vylisované ovocné alebo zeleninové šťavy.

Príklad menu:

9,00: 100 g čerstvého tvarohu;

11.00: dve jablká, kivi, hruška;

13:00: varené ryby (morské plody) alebo mäso – 200 g;

15:00: jedna paradajka, dve uhorky;

17:00: dve varené vajcia;

19.00: akékoľvek ovocie.

V noci môžete vypiť pohár kefíru alebo nízkotučného jogurtu. Ak sa bielkovinovo-vitamínová diéta dodržiava asi mesiac, potom sa musí do stravy zaviesť zelenina a maslo 2-krát týždenne, ako aj obilniny - 200 g hotovej viskóznej kaše dvakrát týždenne. Deje sa tak, aby sa predišlo možným nežiaducim následkom nízkotučnej stravy - hormonálnym poruchám, gastrointestinálnym a kardiovaskulárnym poruchám.

Mali by ste užívať vitamíny počas diéty a aké?

Odborníci na výživu nedávajú jednoznačnú odpoveď na otázku, či je potrebné počas diéty absolvovať kurzy vitamínových prípravkov, alebo či môžete byť spokojní s množstvom obsiahnutým v jedle. Vitamínová diéta vo všetkých variantoch jednoducho obsahuje zdravú dávku vitamínov a mikroelementov, čo vám umožní nestrácať čas užívaním syntetických farmaceutických vitamínových komplexov.

Aké vitamíny môže telo obohatiť stravou na 7 dní (možnosť č. 1) a na dva týždne (možnosť č. 2)? Čerstvá zelenina, najmä uhorky, kapusta, paprika a šalát obsahujú značné množstvo vitamínu C, ktorý zlepšuje imunitu a je právom považovaný za vitamín zdravia. Niektoré bobule a ovocie sú na to bohaté - čierne ríbezle, jahody, lesné jahody, pomaranče, grapefruity. Paradajky, špenát a šalát sú vynikajúcimi dodávateľmi vitamínu K. Vitamíny A, PP a D sa nachádzajú v mrkve, biela kapusta, karfiol a mnoho inej zeleniny a ovocia.

Vďaka prítomnosti pohánky, ovsených vločiek a ryžových obilnín v strave obsahuje dvojtýždňové diétne menu vitamíny B, cholín, vitamín A, PP, H a E. Ten sa mimochodom nachádza vo veľkých množstvách v rastlinné oleje najmä tie, ktoré sa získavajú lisovaním za studena.

Proteínovo-vitamínová diéta sa vďaka proteínovým produktom vyznačuje stravou s vysokým nutričným a energetická hodnota a obsahuje veľké množstvo všetkých vitamínov a minerálnych solí.

Populárne články Prečítajte si ďalšie články

02.12.2013

Všetci cez deň veľa chodíme. Aj keď máme sedavý spôsob života, stále chodíme – koniec koncov...

610995 65 Viac podrobností

Chudnutie bez pocitu hladu je základným princípom bielkovinovo-vitamínovej diéty, ktorá umožňuje schudnúť 5-7 kg za 10 dní. Aby ste to dosiahli, budete sa musieť vzdať niektorých skupín potravín a naučiť sa striedať bielkovinové jedlá s vitamínovými potravinami. Vďaka tomu bude možné nielen schudnúť, ale aj normalizovať metabolizmus. Poďme zistiť, ako vytvoriť menu ďalej.

Podstata a pravidlá stravovania

Princípom diéty je rozlišovať jedlá a striedavo konzumovať bielkoviny a vitamíny. V dôsledku toho je príjem tukov a sacharidov obmedzený. Vďaka oddelenej výžive bude rovnaký druh potravy v žalúdku rýchlo spracovaný a pepsíny prispejú k aktívnemu rozkladu potravinovej kómy a jej zrýchlenému vstupu do čriev.

K aktívnemu chudnutiu dochádza v dôsledku deficitného príjmu kalórií a zrýchlený metabolizmus, čo je spôsobené rýchlou prepravou a spracovaním potravín.

Ak chcete vytvoriť podmienky, za ktorých sa bude dodržiavať zásada stravovania, musíte dodržiavať tieto pravidlá:

  • Vypočítajte si svoj individuálny príjem kalórií na deň a zostaňte v rámci limitov denná norma. Bez športu je táto norma spravidla až 1500 kcal za deň. Pri športovaní sa latka môže zvýšiť na 2000 kcal.
  • Jedzte 5-6 krát denne a spočiatku jedzte bielkoviny a potom vitamíny (porušenie objednávky povedie k pomalšiemu chudnutiu). Čas medzi jedlami je od 2 do 2,5 hodiny. Vďaka časté jedlá nebude mučený pocitom hladu. Odporúča sa začať deň šálkou teplej vody na „prebudenie“ tela a naštartovanie metabolických procesov.
  • Bielkoviny a vitamíny nemožno podávať v jednom jedle, to znamená, že sa musia do tela dostávať jednotlivo, po sebe a v pravidelných intervaloch.
  • Kľúčové postavenie v diéte majú bielkoviny, ktoré môžu spôsobiť problémy s črevami, ktoré sa môžu prejaviť v podobe plynatosti či zápchy. Aby ste tomu zabránili, je potrebné vyvážiť stravu konzumáciou aspoň 400 g rastlinnej stravy denne.
  • Počas dňa musíte vypiť 1,5 až 2 litre tekutiny a môžete piť čistenú vodu, zelenú, čiernu alebo Bylinkový čajžiadne sladidlá. Nápoje nie je potrebné variť silno, pretože v tomto prípade podráždia žalúdok a spôsobia silný pocit hladu.
  • Pri chudnutí je vhodné užívať komplex minerálnych a vitamínových doplnkov.

Zo stravy by ste mali okamžite vylúčiť nasledujúce potraviny:

  • cukor a sladkosti;
  • chlieb a pečivo;
  • obilniny a strukoviny;
  • sušené ovocie, orechy a semená;
  • taká zelenina ako zemiaky, mrkva, hrášok;
  • ovocie s vysokým Glykemický index vrátane banánov, hrozna a tomelu;
  • maslo, smotana, masť;
  • majonéza, kyslá smotana;
  • kečup;
  • sójová omáčka;
  • nápoje - sýtené (dráždia sliznicový epitel tráviaceho traktu), šťavy z obchodu, káva, alkohol.

Nasledujúca tabuľka vám pomôže určiť, ktoré produkty použiť na vytvorenie vášho menu:

Skupina produktov Produkty Komentár
Proteín vajcia, nízkotučný tvaroh, diétne mäso (hydina, králik, hovädzie mäso), kvalitná klobása a údeniny bez masti, ryby (najlepšie riečne), nízkotučný tvrdý syr a syr feta Jedna porcia mäsa alebo rýb by mala byť asi 200 g a údeniny a údeniny by sa mali konzumovať s mierou po uvarení (na jedno jedlo nemožno podávať viac ako 1 klobásu alebo plátok klobásy).

Tvaroh (50 g) a syr (100 g) je možné kombinovať s inými bielkovinovými zložkami.

Syry, klobásy a salámy podávajte len v prvej polovici dňa.
Vitamín nízkokalorické ovocie (najmä citrusové plody), povolená zelenina Odporúča sa podávať čerstvé, ale varenie, pečenie, dusenie či grilovanie nie je zakázané. Pri príprave šalátov ich môžete navzájom kombinovať.

Keď trpíte zápchou, mali by ste zvýšiť spotrebu hlávkového šalátu, pretože je bohatý na vlákninu, ktorá pomôže problém vyriešiť.
Korenie soľ, korenie (čierne, biele), provensálske bylinky Odporúča sa používať v malých množstvách.

Pri výbere produktov je potrebné vziať do úvahy individuálne vlastnosti. Napríklad, ak ste alergický na citrusové plody, mali by ste sa oprieť o jablká a hrušky a ak máte intoleranciu na laktózu, mliečne výrobky by ste mali nahradiť inými bielkovinami.

Možnosti menu na 5 dní

Bolo vyvinutých niekoľko možností pre päťdňové menu, ale pamätáme si, že musíte jesť v malých porciách každé 2-2,5 hodiny.

možnosť 1

Prvé stretnutie by sa malo uskutočniť o 8:00 a posledné o 20:00.

pondelok:

  1. Raňajkujte s 2 natvrdo uvarenými vajíčkami.
  2. Dajte si občerstvenie s grapefruitom/pomarančom alebo ananásom (100 g).
  3. Jedzte varené hovädzie mäso.
  4. Občerstvenie na hruške.
  5. Posledným jedlom je kuracie filé.

utorok:

  1. Ráno jedzte tvaroh s ovocím.
  2. Občerstvenie na kiwi.
  3. Na obed uvarte rybu.
  4. Občerstvenie na jablkách.
  5. Upečieme kúsok kuracieho mäsa.

streda:

  1. Ráno zjedzte plátok syra.
  2. Občerstvenie na 2 nektárinkách.
  3. Jedzte varené morčacie mäso.
  4. Pripravte si zeleninový šalát ako občerstvenie.
  5. Pečieme hovädzie mäso v rúre.

štvrtok:

  1. Ráno zjedzte kúsok syra.
  2. Občerstvenie na mandarínke.
  3. Na obed pečieme ryby vo fólii.
  4. Pripravte kapustový šalát s kôprom.
  5. Kuracie prsia uvaríme.

piatok:

  1. Jedzte vaječný bielok ráno.
  2. Občerstvenie na slivkách.
  3. Na obed upečieme králičie mäso.
  4. Na občerstvenie pripravte repný šalát.
  5. Na večeru si dajte dusenú rybu.

Možnosť 2

Menu môže byť vernejšie - na večeru podávajte sacharidy, napríklad varte kašu. Ale v tomto prípade si budete musieť dať posledné jedlo pred 18:00, aby sa jedlo strávilo pred spaním.

Menu na týždeň

Na rozdiel od 5-dňového menu je táto možnosť vernejšia, pretože budete musieť držať diétu dlhšie. Takto je dovolené dusiť zeleninu, variť prívarky a kaše.

Deň 1:

  1. Ráno pripravte šalát z hrušiek, jahôd a pomaranča, ochutený 1 polievkovou lyžicou. l. prírodný jogurt.
  2. Občerstvenie na malinách.
  3. Na obed pripravte bonnskú polievku, pečte rybu v rúre a podávajte s cherry paradajkami.
  4. Občerstvenie na grapefruite.
  5. Posledné jedlo - porcia hnedá ryža s uhorkou, domácou pomarančovou šťavou.

2. deň:

  1. Raňajkujte s jablkom a tvarohom.
  2. Občerstvenie na nektárinke.
  3. Dajte si zeleninový guláš s kurací rezeň a coleslaw poliaty olivovým olejom.
  4. Na občerstvenie upečieme jablko so škoricou.
  5. Ako posledné jedlo upečte baklažány a pripravte šalát s použitím hrušky, pomaranča a kiwi.

3. deň:

  1. Ráno pripravte ovocný šalát ochutený kefírom.
  2. Občerstvenie na jahodách.
  3. Na obed si pripravte krémovú polievku z tekvice, špenátu a zeleru a tiež šalát z varenej cvikly a cesnaku.
  4. Občerstvenie na hruške.
  5. Dusíme kapustu a ako dezert - pomaranč.

4. deň:

  1. Raňajkujte s pohánkovou kašou a hruškou, pite čerstvo vylisovanú šťavu.
  2. Občerstvenie na uhorkách.
  3. Upečte si mix cukety, paradajok, červenej papriky a baklažánu a pripravte si aj šalát z uhoriek, reďkoviek a zelenej cibuľky.
  4. Občerstvenie na jablku.
  5. Pečieme huby a pripravujeme kapustový šalát.

5. deň:

  1. Ráno jedzte tvaroh s hruškou.
  2. Občerstvenie na paradajkách.
  3. Pripravte si rybaciu polievku s fazuľou a kapustovým šalátom.
  4. Ako občerstvenie pripravte pohár čerstvo vylisovanej šťavy.
  5. Večerajte na kapustových rolkách s mletým hovädzím mäsom.

6. deň:

  1. Ráno si pripravte ovsenú kašu s čerešňami.
  2. Občerstvenie na pomaranč.
  3. Obedujte s chudým zeleným borščom a jablkovým a zelerovým šalátom.
  4. Občerstvenie na jablku.
  5. Jedzte s brokolicovou krémovou polievkou a syrom a ako dezert - kiwi.

7. deň:

  1. Ráno upiecť tekvicu a jablko, jesť s grapefruitom.
  2. Občerstvenie na paradajkách.
  3. Na obed uvarte morské plody, pripravte hnedú ryžovú kašu a paradajkovú šťavu.
  4. Občerstvenie na čučoriedkach a ríbezliach.
  5. Večerajte s gréckym šalátom a pomarančom.

Vzorové menu na 10 dní

Princíp jedálneho lístka zostáva nezmenený – treba striedať bielkoviny s vitamínmi. Je zakázané vykonávať zmeny, inak sa stratí rýchlosť chudnutia. Príklady denných jedálnych lístkov vám pomôžu zostaviť správnu 10-dňovú diétu.

Príklad 1:

  1. Ráno si uvarte 3 vajíčka a zjedzte len bielka.
  2. Občerstvenie na grapefruite.
  3. Obedujte pečené morčacie mäso.
  4. Občerstvenie na hruške.
  5. Večerajte s vareným rybím filé.
  6. Občerstvenie na pomaranč.

Príklad 2:

  1. Dajte si raňajky s omeletou z bielkov z 3 vajec a vypite pohár čaju.
  2. Dajte si občerstvenie so šalátom z paradajok, uhoriek a byliniek s citrónovou šťavou.
  3. Obedujte s tvarohom, klobásou a syrom.
  4. Dajte si občerstvenie so zmesou kiwi a hrušky.
  5. Jedzte pečené kuracie prsia bez kože.
  6. Ako občerstvenie si pripravte čerstvú pomarančovú šťavu.
  7. Večerajte s vareným rybím filé.

Príklad 3 (so sacharidmi):

  1. Ráno zjedzte bielka z 3 vajec.
  2. Občerstvenie na šaláte z uhorky, šalátu, kukurice a cherry paradajok.
  3. Obedujte s tvarohom, syrom a plátkom klobásy.
  4. Dajte si občerstvenie so zmesou hrušky, kiwi a pomaranča.
  5. Na večeru uvarte kuracie filé.
  6. Pred 18:0 zjedzte pohánkovú kašu s vodou.

Ako zostaviť jedálny lístok na 14 dní?

Toto je najdlhšia možnosť stravovania. Menu je zostavené podľa nasledujúcej schémy: počas prvých 2 dní musíte jesť iba bielkoviny a počas nasledujúcich 2 dní - výlučne rastlinné potraviny atď.

Vzorové menu na proteínový deň:

  1. Ráno si pripravte omeletu z bielkov a syra.
  2. Dajte si občerstvenie s vareným kuracím filé, pričom ako omáčku použite zmes kefíru a horčičného prášku.
  3. Na obed si dajte dusenú rybu a kurací vývar.
  4. Dajte si občerstvenie s tvarohom.
  5. Jesť na rybách pečených vo fólii.

Vzorové menu na vitamínový deň:

  1. Raňajkujte s ovocným šalátom.
  2. Občerstvenie na jablku.
  3. Na obed si pripravte šalát z čerstvej zeleniny.
  4. Urobte si ovocné smoothie ako občerstvenie.
  5. Na večeru si dajte pečenú zeleninu.

Aby ste uľahčili dodržiavanie diéty počas 2 týždňov, mali by ste vziať do úvahy nasledujúce tipy:

  • IN proteínové dni konzumujte vlákninu s nápojom veľké množstvo voda, pohár kefíru, mlieka alebo prírodného jogurtu. Vďaka tomu nebudete trpieť zápchou.
  • IN vitamínové dni Stojí za to pripraviť šťavy z ovocia a bobúľ, riediť ich vodou, ako aj kompóty. Pridávanie cukru do nápojov je zakázané.
  • Šaláty môžeme dochutiť niekoľkými kvapkami olivového oleja.

Tuk získaný v malých objemoch je kľúčom k plnému fungovaniu tela.

Ako sa dostať von z diéty?

Bez ohľadu na to, koľko dní ste dodržiavali diétu, aby ste zabezpečili, že sa stratené kilogramy nevrátia, musíte do jedálneho lístka postupne zaviesť sacharidy. Takže každé dva dni po diéte musíte zaviesť nové potraviny - časť kaše, ražný chlieb, fazuľa, orechy atď.

Po návrate k výživnej strave, aby ste nepribrali na váhe a nespomalili metabolické procesy, budete musieť dodržiavať všetky pravidlá správnej výživy a udržiavať fyzickú aktivitu.

Kontraindikácie

Proteínovo-vitamínová diéta má minimálny súbor kontraindikácií, ktorý zahŕňa:

  • akýkoľvek chronické choroby v akútnom štádiu;
  • ochorenie obličiek;
  • ochorenia gastrointestinálneho traktu;
  • tehotenstvo a dojčenie;
  • dospievanie;
  • denná intenzívna fyzická aktivita.

Aj keď neexistujú žiadne kontraindikácie, pred chudnutím by ste sa mali poradiť s odborníkom na výživu.

Video: Testovanie stravy

V ďalšom videu vám dievča povie, ako vydržala 7 dní proteínovo-vitamínovej diéty, aké mala výsledky a ako si zostaviť jedálny lístok:

Ak chcete schudnúť na racionálnom a šetrnom programe, môžete si zvoliť bielkovinovo-vitamínovú diétu, pri ktorej bielkovinové potraviny prinesú telu energiu a rastlinné vitamíny. Vďaka neprerušenému zásobovaniu všetkých potrebné látky, rovnako ako pravidelná výživa, telo pri chudnutí nezažije stres.

(0 priemer hlasov: 0 z 5)

29-09-2014

28 432

Overené informácie

Tento článok je založený na vedeckých dôkazoch, ktoré napísali a preskúmali odborníci. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a prezentovať obe strany sporu.

vitamín- proteínová diéta Právom sa považuje za jednu z najjednoduchších a najefektívnejších metód znižovania nadváhy. Ľahko sa toleruje, nespôsobuje hlad a umožňuje stratiť až 5 kilogramov nadváhy za 10 dní. Podstata stravy je prístupná každému. Každodennou konzumáciou výlučne bielkovinových a vitamínových potravín dostanete postavu do formy bez toho, aby ste svojmu telu ublížili.

Názov „vitamínovo-proteínová diéta“ znie veľmi lákavo. Naozaj, čo môže byť lepšie ako čerstvá zelenina, šťavnaté ovocie a lahodné bielkovinové produkty? Aj táto zdanlivo ideálna diéta má však svoje pravidlá. A požadovaný výsledok môžete dosiahnuť iba dodržiavaním týchto pravidiel.

Proteínová vitamínová diéta na chudnutie je založená na princípoch a obmedzení sacharidov a tukov v prospech čerstvého ovocia a bielkovinových potravín. Zvýšenie podielu konzumácie bielkovín pri súčasnom znížení množstva tukov a sacharidov poskytuje výrazné zrýchlenie procesu spaľovania tukového tkaniva. Striedanie vitamínových a bielkovinových potravín podporuje zmenu metabolizmu a výrazné chudnutie. Preto sa produkty s bielkovinami a vitamínmi prijímajú oddelene iný čas. zabraňuje rozvoju hladu a umožňuje vám vystačiť si s malými porciami.

Potraviny bohaté na bielkoviny a povolené v tejto diéte zahŕňajú: vajcia, ryby, mäso, kuracie mäso, tvaroh, syr feta, syr, chudú divinu, varená klobása dobrá kvalita.

Vitamíny sa nachádzajú v akejkoľvek zelenine a ovocí (kapusta, uhorky, paradajky, repa, pomaranče, mandarínky, jablká, hrušky, slivky, broskyne, marhule atď.).

Čistenú vodu môžete piť v neobmedzenom množstve, bylinné infúzie a čaj bez cukru.

Hmatateľné zákazy

Napriek pomerne širokému zoznamu produktov, ktoré je možné konzumovať počas vitamínovo-proteínovej diéty, existujú v tejto výživovej metóde aj značné obmedzenia.

Všetky sladké jedlá by mali byť úplne vylúčené zo stravy - koláče, sladkosti, sušienky, marmeláda, pečivo, marshmallows, rožky a sušené ovocie. Nemali by ste jesť ani orechy, žerucha, hrozno, banány, liči a mango, zemiaky, hrášok a kukuricu.

Tabu sa zavádzajú aj na tučné jedlá: maslo, masť, smotanu, varené bravčové mäso, údenú klobásu, ako aj sacharidové potraviny: obilniny a chlieb. Pri takejto diéte môžete zabudnúť na omáčky, kečupy, majonézy a ostré koreniny. Zoznam povolených nápojov nezahŕňa: akúkoľvek sýtenú vodu, džúsy z obchodu, čaj a kávu s cukrom a všetky druhy alkoholu.

Na rozdiel od väčšiny rýchle diéty, výhody chudnutia vitamínov a bielkovín sú viac než dosť. Tou je jednoduchosť jeho dodržiavania, rýchlosť zbavenia sa nadbytočných kilogramov, bezpečnosť pre telo a hlavne uspokojujúci jedálniček, ktorý eliminuje pocit hladu.

Vitamínová bielkovinová diéta: zhrnutie

Typ stravy: nízky obsah sacharidov;

Trvanie: 10 dní;

výsledok: mínus 5-6 kilogramov;

Výhody: jednoduchosť, ľahkosť, nedostatok hladu, bezpečnosť pre telo.

Cena: až 3000 rubľov. (1000 hrivien) na 10 dní.

Opakovanie: nie skôr ako 2-3 mesiace.

Každý vie, že zelenina a ovocie sú základ Zdravé stravovanie. Málokto sa však niekedy zamyslel, prečo? Poďme na to.

Po prvé, zelenina a ovocie sú skutočne zásobárňou antioxidantov potrebných pre plnohodnotné fungovanie nášho tela. Neoceniteľný prínos týchto produktov spočíva v tom, že obsahujú vlákninu potrebnú pre telo, ktorú poskytuje dobré trávenie a ochranu pred množstvom chorôb. Odborníci na výživu odporúčajú dať prednosť zelená zelenina, bohatý na vápnik, železo, horčík, zinok a vitamíny A, C, E a K.

Po druhé, ovocie a zelenina obsahujú veľké množstvo vody, ktorá je základom životných funkcií organizmu.

Po tretie, sacharóza obsiahnutá v ovocí je úplnou náhradou sladkostí a na rozdiel od cukru nespôsobuje závislosť ani vedľajšie účinky.

A nakoniec, zelenina a ovocie majú pomerne nízky obsah kalórií, ale zároveň poskytujú dlhotrvajúcu sýtosť.

Prečo telo potrebuje bielkoviny?

Proteín je základnou zložkou potravy, ktorá zabezpečuje rast a obnovu tkaniva. Tento stavebný materiál nesie kyslík, ktorý je tak potrebný pre všetky orgány a tkanivá nášho tela. Nedostatok bielkovín môže mať negatívny vplyv na ľudské zdravie. Nedostatok tejto zložky spôsobuje pokles hormonálne hladiny, nesprávne fungovanie enzymatických systémov, narušenie pečene a mozgu, rozvoj dystrofie. Nie je ťažké uhádnuť, že diéty, ktoré vylučujú bielkoviny zo stravy, spôsobujú nášmu telu značné škody.

Vitamínovo-proteínová diéta: recenzie od odborníkov na výživu

Odborníci na výživu a fitness tréneri sa zhodujú, že diétny program, ktorý obsahuje bielkoviny a vitamíny, má svoje výhody. Takáto strava podľa odborníkov zvykne telo na zlomkové jedlá, zavádza do stravy zeleninu a ovocie ako hlavné jedlo, nespôsobuje pocit hladu a nevyžaduje prípravu žiadnych zložitých jedál. Proteínovo-vitamínová diéta je ako stvorená na dovolenku, keď si chcete oddýchnuť od varenia a ťažkého jedla. Napriek zdanlivej bezpečnosti však táto diéta nie je najlepšia možnosť pri dlhodobom chudnutí, preto sa neodporúča sedieť na nej častejšie ako raz za 2-3 mesiace.

Aby bol výsledok chudnutia trvalý a stratené kilogramy sa už nevrátili, je potrebné zabezpečiť hladký priebeh, ktorý by mal trvať aj 10 dní. Do stravy by sa mali postupne zaraďovať produkty ako ovsené vločky, pohánka, otruby, cestoviny z tvrdej pšenice, celozrnný chlieb, ryža atď. Sacharidové potraviny by mali postupne nahradiť polovicu bielkovinových potravín na raňajky, potom na obed, olovrant a večeru. Pri slabinách môžete najskôr začať konzumovať tmavú čokoládu.

Proteínovo-vitamínová diéta: vzorový jedálny lístok na 5 dní

1. deň

Raňajky: 2 varené vajcia;

obed: 1 grapefruit alebo 100 gramov ananásu;

večera: 150 - 200 gramov vareného hovädzieho mäsa;

Olovrant: 2 hrušky alebo 2 jablká;

večera: 100 gramov vareného kuracieho mäsa.

2. deň

Raňajky: 100 gramov tvarohu s hrozienkami;

obed: 1 kiwi alebo 1 pomaranč;

večera: 200 gramov varených rýb;

Olovrant: 2 slivky alebo 2 jablká;

večera: 150 gramov pečeného kuracieho mäsa.

3. deň

Raňajky: 50 gramov nízkotučného syra;

obed: 1 broskyňa, 1 marhuľa;

večera: 150 gramov vareného moriaka;

Olovrant: 1 uhorka, 1 paradajka;

večera: 150 gramov pečeného hovädzieho mäsa.

4. deň

Raňajky: 40 gramov syra feta zaliateho vriacou vodou;

obed: 1 marhuľa, 1 pomaranč;

večera: 200 gramov pečenej ryby;

Olovrant:šalát z čerstvej kapusty a petržlenu;

večera: 150 gramov vareného kuracieho mäsa.

5. deň

Raňajky: 2 prepeličie vajcia, kúsok syra;

obed: 1 jablko alebo 1 broskyňa;

večera: 200 gramov vareného králika;

Olovrant: 1 repa;

večera: 100 gramov pečenej ryby.

Jedálny lístok vitamínovo-proteínovej diéty na nasledujúcich 5 dní je možné opakovať alebo zaradiť inú zeleninu, ovocie a bielkovinové jedlá.

Video o vitamínovo-proteínovej diéte


<

Pri dodržiavaní techník chudnutia ľudské telo často trpí nedostatkom vitamínov. Preto, aby sa predišlo nedostatku vitamínov, bola vynájdená špeciálna bielkovinovo-vitamínová diéta.

Tento článok bude hovoriť o hlavných výživových princípoch vitamínovo-proteínovej diéty (výsledok môže byť mínus 6 kg za týždeň), ako aj o tom, aké potraviny by mali v jedálničku prevládať pre efektívny výsledok chudnutia.

Efektívna bielkovinovo-vitamínová diéta na chudnutie

Podstatou vyššie uvedenej diéty je striedanie bielkovinových potravín a vitamínových potravín v strave. Podľa odborníkov, ak budete dodržiavať všetky pravidlá jedálneho lístka, môžete schudnúť od 5 do 7 kilogramov za 10 dní. Toto jedlo je navyše vďaka pestrému a zdravému jedálničku veľmi ľahko tolerované.

Vaše denné menu by malo obsahovať bielkovinové a vitamínové jedlá, pretože tento princíp výživy pomáha urýchliť metabolický proces, čo zase poskytuje človeku veľmi efektívne chudnutie.

Ako už bolo spomenuté vyššie, diétne menu môže byť zostavené na 10 dní, no najoptimálnejšie obdobie na jeho dodržiavanie je týždeň. Aby ste sa pri dodržiavaní tohto diétneho obmedzenia necítili dobre, odporúča sa dodržiavať nasledovné: pravidlá:

  • vylúčiť z dennej stravy potraviny obsahujúce tuky a sacharidy;
  • Rôzne druhy korenia a omáčok sú tiež neprijateľné;
  • bielkovinové a vitamínové potraviny by sa mali užívať oddelene, nikdy sa nemiešať;
  • vzdať sa sýtených, alkoholických, silných a sladkých nápojov;
  • Diéta umožňuje šesť jedál denne v malých porciách:
  • prestávka medzi jednotlivými jedlami je 2-3 hodiny.

Vďaka častému jedlu bude telo vždy sýte a nebude trpieť nedostatkom jedla.

populárne:

  • ✅ Menu na každý deň pre bielkovinovo-sacharidovú diétu
  • ✅ Diéta pre krvnú skupinu 3: pozitívna, negatívna
  • ✅ Ako schudnúť na dvojtýždňovej vajíčkovej diéte?
  • ✅ Proteínová diéta na chudnutie – týždenné menu s receptami

Zoznam schválených produktov



Pre čo najväčší efekt chudnutia musí diétne menu nevyhnutne obsahovať produkty schválené odborníkmi na výživu. takže, vitamínová bielkovinová diéta - zoznam povolených potravín:

  • vajcia;
  • hovädzie, kuracie a jahňacie mäso;
  • treska, treska, tuniak, ostriež;
  • nízkotučné mliečne výrobky: tvaroh, syr, syr feta;
  • bylinné čaje, čistená voda.

Všetky produkty pre vitamínovo-bielkovinovú diétu by mali byť výlučne varené. Výnimkou je len ovocie a zelenina – tie sa môžu konzumovať surové.

  • orechy;
  • zemiak;
  • sušené ovocie;
  • krém;
  • olej;
  • chlieb;
  • obilniny;
  • banány, marhule, hrozno.

Menu na týždeň



Na základe vyššie uvedených prijateľných proteínových a vitamínových produktov môžete vytvoriť vhodné výživové menu, ktoré poskytuje efektívne výsledky pri chudnutí. Na posúdenie vám predstavujeme našu verziu diéty. takže, bielkovinovo-vitamínová diéta - jedálny lístok na týždeň:

pondelok

  • Raňajky: miešané vajcia a 100 gramov tvrdého syra;
  • Obed: polievka s kuracím mäsom a bylinkami;
  • Večera: zeleninový šalát, pohár kefíru.

utorok

  • ovocný šalát s nízkotučným jogurtom;
  • dusená cuketa, fermentované pečené mlieko;
  • pečená treska s bylinkami, pokvapkaná šťavou z polovice citróna.

streda

  • ovocné smoothie;
  • paprika a paradajkový guláš;
  • citrusový šalát, bylinkový čaj.

štvrtok

  • mrkvový a kapustový šalát, čaj;
  • varená fazuľa.

piatok

  • varené vajce, paradajka;
  • mrkvovo-jablková polievka;
  • dusená cuketa, kefír.

sobota

  • omeleta so syrom, bylinkový čaj;
  • ananásový, kuracie a kukuričný šalát;
  • pečený pstruh.

nedeľu

  • zelené jablko a bylinkový čaj;
  • nízkotučné rybie kotlety;
  • šalát z pomarančov, jahôd a broskýň.

Recepty

Recepty na bielkovinovo-vitamínovú diétu prispievajú k efektívnemu chudnutiu bez poškodenia zdravia vďaka prítomnosti množstva zdravých produktov v nich. Pozrime sa na tie najvýživnejšie z nich.

Začnime diétne recepty vitamínovo-proteínovými kokteilmi:

Proteínovo-vitamínový koktail



Proteínovo-vitamínový koktail

Ingrediencie: 400 g vášho obľúbeného bobuľového ovocia, 200 g syra tofu, 150 ml šťavy z granátového jablka, lyžica medu, štipka ľanových semienok.

Na prípravu je potrebné zmiešať šťavu z granátového jablka s bobuľami a tofu syrom a poraziť v mixéri. Potom pridajte ľanové semienka.

Bobuľovo-jogurtový koktail



Bobuľovo-jogurtový koktail

Suroviny: 300 ml pitného jogurtu, 200 g jahôd, čerešní a čučoriedok, polievková lyžica cukru.

Najprv musíte poraziť všetky bobule v mixéri a potom ich naliať jogurtom. Pridajte cukor a všetko znova rozmixujte v mixéri.

Šalát s ananásom a kuracím mäsom



Šalát s ananásom a kuracím mäsom

Suroviny: 400 g kuracieho mäsa, tri vajcia, 250 g ananásu, 100 g tvrdého syra, 25 g vlašských orechov, 200 ml nízkotučnej majonézy.

  • mäso uvaríme a nakrájame na kocky;
  • potom pridajte majonézu;
  • jemne nakrájajte ananás;
  • položte na mäso a majonézu;
  • varte vajcia;
  • Nastrúhajte bielka a tiež položte na vrch;
  • všetko znova namažte majonézou;
  • syr nastrúhajte na hrubom strúhadle;
  • potom nastrúhajte žĺtky a posypte navrch;
  • ozdobíme plátkami ananásu.

Proteínovo-vitamínová diéta pre tehotné ženy – menu na každý deň

Ako viete, žena, ktorá sa pripravuje stať sa matkou, používa všetko, aby uživila seba a svoje dieťa. Bohužiaľ, toto jedlo nie je vždy zdravé. Preto odborníci na výživu odporúčajú tehotným ženám dodržiavať bielkovinovo-vitamínovú diétu.

Podstatou taký diéty spočíva v konzumácii neobmedzeného množstva bielkovinových potravín, ako aj ovocia a zeleniny bohatej na vitamíny. Okrem toho by ste mali piť veľa vody. Pri bielkovinovo-vitamínovej diéte úplne vylúčte zo stravy potraviny obsahujúce tuky a sacharidy.

Samozrejme, denná strava pre tehotnú ženu závisí od načasovania. V druhej polovici tehotenstva množstvo vysokokalorických potravín výrazne prevyšuje výživu v prvých mesiacoch.

Uvažujme, čo by to malo byť Ponuka tehotná žena na každý deň pri dodržiavaní vitamínovo-bielkovinovej diéty:

pondelok

  • Raňajky: citrusový šalát;
  • Obed: 300 g vareného kuracieho mäsa s bylinkami;
  • Večera: ovsené vločky s mliekom, bylinkový čaj.