Môže mať ročné dieťa čerstvú uhorku? Ak chcete zanechať komentár, príp

Videnia: 9 761

V lete sa na našom jedálenskom stole každý deň objavuje zeleň a zelenina. Mnohí z nás milujú čerstvé uhorky – zelenú a chrumkavú zeleninu, ktorá je veľmi zdravá. Niektorí ľudia krájajú šaláty s uhorkami, iní jedia uhorky v ich čistej forme, pretože dobre uhasia smäd. Môže mať dieťa uhorku? A kedy môžu mať deti uhorky? Na tieto otázky odpovieme v našej publikácii.

Uhorka obsahuje veľa vlákniny, preto je táto zelenina veľmi prospešná pre ľudský tráviaci systém. V horúcom počasí, keď ste veľmi smädní, môžete vodu nahradiť uhorkami a tie dobre uhasia smäd. Uhorka obsahuje 95% vody. A je v mnohých smeroch zdravší ako ten, ktorý pijeme každý deň. Uhorky sú tiež veľmi sýte. Uhorka obsahuje aj prospešné látky. Uhorka obsahuje vitamín C, ktorý je veľmi potrebný na udržanie imunity. Uhorka obsahuje draslík, o ktorom je známe, že je nevyhnutný pre nervový a kardiovaskulárny systém. Síra, ktorá je v uhorkách obsiahnutá, zlepší metabolizmus. Kremík pomôže spevniť nechty, vlasy a je dobrý aj na pokožku. Uhorka obsahuje jód, ktorý je potrebný pre fungovanie štítnej žľazy a karotén, ktorý pokožka potrebuje. Karotén je tiež dobrý pre zrak a je potrebný na prevenciu rakoviny. A môže mať dieťa uhorku? Samozrejme, uhorka by mala byť niekedy zaradená do jedálnička vášho dieťatka. Príliš skoré zaradenie uhorky do doplnkových potravín však môže mať negatívny vplyv na stav dieťaťa.

Lekári odporúčajú zaradiť uhorky do stravy dieťaťa, keď má jeden rok. Nemalo by sa to robiť skôr, pretože bábätká majú slabý žalúdok, ktorý zle znáša trávenie tejto zeleniny. A potom môže dieťa zažiť vysokú tvorbu plynu a koliku. Aj keď niektoré matky veria, že uhorky môžu byť zaradené do doplnkovej výživy dieťaťa pred dosiahnutím jedného roka, aby sa rozvíjali motorické zručnosti a žuvacie zručnosti dieťaťa. Niektorí si tiež myslia, že pri prerezávaní zúbkov bude uhorka masírovať ďasná bábätka. Odborníci však odporúčajú kupovať dieťaťu hračky, ktoré s tým môžu pomôcť pri vyššie uvedených úkonoch.

V akom veku by teda deti mali jesť uhorku? Zistite, čo je najlepšie od jedného roka! A ako každý nový produkt, aj uhorka sa musí do stravy dieťaťa zavádzať postupne a drviť dužinu na kašu. Sledujte reakciu tela dieťaťa na uhorku. Ak sa produkt dobre vstrebáva, môžete uhorku pravidelne zaraďovať do detského menu. Keď dieťa vyrastie, môžete mu dať kúsky uhorky alebo celú uhorku, ktorá bola ošúpaná.

Prihláste sa na odber kŕmenia detí na YouTube!

Kedy môžu mať deti nakladané uhorky?

Ak sa rozhodnete pripraviť uhorkový šalát pre dieťa, potom je lepšie nepridávať soľ do misky a na obliekanie použiť rastlinný olej, ale nie kyslú smotanu. Deti do troch rokov by si podľa lekárov nemali pridávať soľ do jedla. Šalát bez soli s uhorkou, vareným vajcom a kôprom bude veľmi chutný. Všetky ingrediencie na šalát dobre pomelieme pomocou strúhadla. Tento šalát môžete pripraviť, keď vaše dieťa vyrastie. A potom namiesto masla pridajte kyslú smotanu alebo jogurt.

Tu je ďalší recept. Zloženie: uhorka, varené kuracie mäso, mrkva a paprika. Namiesto kuracieho mäsa môžete pridať strúhaný syr. Do šalátov s uhorkou môžete pridať rôznu zeleninu. Pozor však na reďkovky a paradajky, ktoré sú pre detský žalúdok veľmi ťažké. Mimochodom, skúste kŕmiť svoje deti uhorkami pestovanými na zemi. Ideálne, ak vo vlastnej záhrade. Vyberte si silné a malé uhorky, ktoré nemajú žlté škvrny, hnilé alebo mäkké škvrny. Uhorky skladujte v chladničke pri určitej vlhkosti.

Na záver - o kyslých uhorkách. Mnoho ľudí pripravuje uhorky na zimu. Prichádza čas, keď sa otázka stáva aktuálnou: môže mať dieťa nakladané uhorky? Lekári odporúčajú podávať zavárané uhorky deťom čo najneskôr. Koniec koncov, rolované uhorky sú namočené v octe a soli. Pre trávenie malého dieťaťa nebudú prospešné. Ak dávate dieťaťu uhorky, potom iba čerstvé, čo bude prospešné.

webovej stránky 2017-06-19

S príchodom leta a objavením sa širokej škály zeleniny na predaj sa matka, ktorá zavádza doplnkové potraviny, pýta, či sú uhorky pre jej dieťa dobré a kedy môže svoje dieťa zoznámiť s takýmto produktom. Rodičia sa tiež zaujímajú o to, v akej forme je najlepšie dať uhorku svojmu dieťaťu.

klady

Táto zelenina je bohatá nielen na vodu, ale aj na minerálne soli jódu, draslíka, kremíka, síry, enzýmy, fruktózu, éterické oleje, ale aj vitamín C a karotén.
Čerstvá uhorková šťava má schopnosť ničiť určité druhy baktérií vrátane stafylokokov.
Uhorka je považovaná za hypoalergénnu zeleninu.
Nastrúhaná uhorka alebo čerstvá šťava z tejto zeleniny majú mierne laxatívne vlastnosti.

Mínusy

Čerstvé uhorky na jedálnom lístku dojčiacich matiek môžu dieťaťu spôsobiť tráviace problémy.
Uhorky by nemali konzumovať deti, ktoré majú chronické ochorenia tráviaceho systému a obličiek.
Dieťa sa môže zadusiť malým kúskom uhorky, pretože je klzká a hladká. To platí najmä pre solenú zeleninu.
Zelenina zakúpená v obchode alebo na trhu môže obsahovať vysoké hladiny dusičnanov.
Konzumácia tejto zeleniny v nakladanej forme môže u dieťaťa spôsobiť hnačku, opuchy, silný smäd a vyrážku.

V akom veku je najlepšie dávať?

Po roku sa odporúča zaviesť uhorku ako doplnkovú potravinu. Včasné zavedenie tohto produktu môže viesť ku kolike.

Výhody nakladaných a nakladaných uhoriek pre telo dieťaťa sú oveľa menšie ako u čerstvých, pretože pri ich príprave sa používa ocot a soľ a po spracovaní v nich nezostávajú takmer žiadne vitamíny a iné užitočné látky. A hoci deťom takéto produkty často veľmi chutia, nemali by sa podávať deťom do 2-3 rokov. Niektorí lekári odporúčajú zoznámiť dieťa s nakladanou a nakladanou zeleninou vo veku 5 rokov.

Úvod do stravy

Potom, čo dáte svojmu ročnému batoľatiu malý kúsok uhorky, sledujte reakciu na tento produkt. Ak vaše dieťa pociťuje nepohodlie alebo bolesť v bruchu, odložte zavedenie uhoriek na neskoršie obdobie.

Vypočítajte si tabuľku doplnkovej výživy

V akej forme sa môže podávať?

Čerstvá uhorka by sa mala olúpať a potom dať dieťaťu celú alebo nastrúhanú. Ak je uhorka, ktorú sa chystáte dať svojmu dieťaťu, pestovaná vo vašej záhrade, nemusíte odstraňovať šupku - stačí ovocie dobre opláchnuť.

Uhorky môžeme ponúknuť aj ročným deťom vo forme rôznych šalátov, ochutených rastlinným olejom. Svojmu dieťaťu môžete ponúknuť šalát z uhoriek a vareného vajca, ochutený kyslou smotanou. Keďže kombinácia uhoriek a paradajok v šaláte zaťažuje tráviaci trakt dieťaťa, takéto jedlá sa odporúča podávať starším deťom.

Ako si vybrať správnu uhorku?

Pre detskú výživu je najlepšie kúpiť mleté uhorky. Vyberte pre svoje dieťa husté uhorky s bohatou farbou a matnou pokožkou. Nekupujte ovocie, ktoré má modriny, praskliny alebo škvrny. Na kŕmenie detí nie je vhodná ani príliš veľká (prezretá) zelenina.

Keďže potravu bábätka tvoria najmä nekysnuté mliečne kaše a zeleninové pyré, veľmi rýchlo reaguje na nasolenú zeleninu. Mnohé mamičky sú zodpovedné a opatrné pri zavádzaní nových potravín, najmä slaných, do jedálnička malého dieťaťa. A tie, ktoré sa za každú cenu snažia dopriať mu slané pochúťky, sú babičky. Nech si to premyslí, veľa toho nezje. Keď to však dieťa raz vyskúšalo, kričí, aby dosiahol svoj cieľ, keď na stole vidí už známe výrobky.

Solená zelenina v detskom jedálničku – viac škody ako úžitku

Uhorky sú nepochybne dobré pre vaše dieťa. Sú bohaté na jód, horčík, draslík, vápnik, síru, zinok, železo, vlákninu a množstvo vitamínov. Ale ako ukázali štúdie, v solenej zelenine sú zachované mikroelementy a vitamíny sú takmer úplne zničené. Nakladané a konzervované uhorky a paradajky sú navyše bohaté nielen na obsah soli, ale aj na všetky druhy korenia, ktorých použitie je v detskej strave neprijateľné.

Solená zelenina môže spôsobiť nadmerný smäd a opuch, alergickú diatézu a hnačku, pretože uhorky majú laxatívny účinok. U niektorých detí spôsobujú nakladané uhorky a paradajky nadmernú plynatosť, ktorá narúša spánok a normálne správanie počas dňa. Medzi pozitívne vlastnosti takýchto produktov možno zdôrazniť iba aktiváciu slinenia a zvýšenie chuti do jedla. Na tento účel je lepšie ponúknuť malému dieťaťu pred obedom jemne nasolenú uhorku, ale nie viac ako 1-2 kolieska nakrájané zo stredne veľkej zeleniny.

Optimálny vek na zavedenie nakladaných uhoriek a paradajok do stravy

Napriek tomu, že samotní pediatri radia dať dieťaťu po roku trochu uhoriek a paradajok, toto odporúčanie platí len pre čerstvú zeleninu. Aj keď sú paradajky čerstvé, treba pri kŕmení paradajkami dbať na zvýšenú pozornosť. Koniec koncov, všetka zelenina a ovocie, ktoré majú oranžovú a červenú farbu, môžu spôsobiť alergie. Keď test moču odhalí oxalátové soli u dieťaťa, ktoré prispievajú k tvorbe obličkových kameňov, paradajky sú kontraindikované, čerstvé aj solené. Ak je všetko v poriadku s telom dieťaťa, potom po roku dostávajú paradajky iba čerstvé a bez kože.

V spracovanej a solenej forme môžete začať zavádzať uhorky a paradajky po 3 rokoch, ale lekári odporúčajú, ak je to možné, zaviesť dieťa s týmito výrobkami ešte neskôr - vo veku 5–6 rokov. Sezónnu zeleninu ako nakladané uhorky a paradajky, kyslú kapustu je potrebné zaradiť do jedálnička 3-ročného dieťaťa len v zime a v čo najmenšom množstve. O nakladanej zelenine nemôže byť ani reči, pretože ocot ešte viac zaťažuje nezrelé obličky dieťaťa ako soľ.

Paradajky a uhorky nepatria medzi prvé druhy zeleniny zavádzané do doplnkových potravín pre deti. Napriek ich bohatému vitamínovému zloženiu, obsahu lykopénu – vzácneho antioxidantu a mnohým prospešným minerálom by sa tieto produkty nemali dieťaťu ponúkať príliš skoro. Všetko, o čom by mala mladá matka vedieť, keď plánuje zahrnúť paradajky a uhorky do doplnkových potravín svojho dieťaťa, sa bude diskutovať v tomto článku.

Aké sú výhody a nebezpečenstvá?

Paradajky sú bohaté na vitamínové a minerálne zloženie. Obsahujú:

vitamíny: A, K, C, B2 a B6, E, PP
lykopén je antioxidant, ktorý zabraňuje vzniku rakoviny v tele a účinne posilňuje kardiovaskulárny systém
minerály: jód (dôležitý najmä pre normálnu činnosť štítnej žľazy), draslík, vápnik, železo (zvyšuje hladinu hemoglobínu), zinok, meď, fosfor, sodík, mangán
fytoncídy – majú antibakteriálny účinok
vláknina – zabezpečuje normálnu činnosť gastrointestinálneho traktu, je užitočná pre deti so systematickou zápchou
kyseliny (citrónová, jablčná, vínna) – normalizujú metabolizmus, podporujú vývoj mladého tela

Paradajky sú nebezpečné, pretože môžu spôsobiť alergie, nie sú vhodné pre dojčatá do jedného roka (ich tráviaci systém si s takouto potravou ešte nevie poradiť).

Paradajky a uhorky sa často ošetrujú všelijakými chemickými prípravkami (na urýchlenie procesu dozrievania, sýtejšia farba, lepšia konzervácia ovocia). Z tohto dôvodu sa môžu deťom podávať veľmi opatrne, pričom uprednostňujú domáce paradajky.

Väčšina dusičnanov a chemických zlúčenín sa hromadí v šupke paradajok, preto sa odporúča, aby ich vaše dieťa olúpalo.

Paradajky môžu negatívne ovplyvniť gastrointestinálny trakt dieťaťa, spôsobiť hnačku a zvýšenú tvorbu plynu. Zvlášť opatrne sa musia podávať dieťaťu s chorobami žalúdka.

Konzervované paradajky sú pre detský organizmus škodlivé, pretože obsahujú veľké množstvo soli.

Uhorky sú bohaté aj na vitamíny (kremík – ovplyvňuje zdravie kostí, stav kĺbov, draslík – dôležitý prvok pre vývoj nervovej sústavy dojčiat, síra – normalizuje metabolizmus, jód – ovplyvňuje duševný vývoj bábätka). Podobne ako paradajky, aj táto zelenina môže spôsobiť hnačku u dojčiat, preto ju môžu dieťaťu podávať až vtedy, keď je jeho gastrointestinálny trakt pripravený na trávenie takýchto potravín.

Kedy a v akej forme môžete dať paradajky a uhorky svojmu dieťaťu?

Paradajková šťava účinne rieši problém zápchy u dojčiat. Kvôli jasne červenej farbe tejto zeleniny môžu byť dojčatá na ňu alergické. Preto pri takomto nebezpečenstve je lepšie toto doplnkové kŕmenie odložiť aspoň o rok.

Môžete tiež skúsiť zaradiť uhorku do doplnkových potravín po roku, keď už dieťa pozná väčšinu ostatnej zeleniny. Na rozdiel od paradajok nie je potrebné šúpať uhorky, pretože ich šupka obsahuje veľa prvkov, ktoré sú prospešné pre zdravie dojčiat.

Po roku možno dieťaťu ponúknuť zeleninové šaláty s malým obsahom rastlinného oleja (s ním sa lepšie vstrebáva vitamín A, na ktorý sú obe zeleniny bohaté).

Aby sa zabránilo tomu, že jedlá z uhoriek a paradajok spôsobia hnačku u dieťaťa, je potrebné vybrať iba zrelé a šťavnaté ovocie a vyhodiť poškodené exempláre.

Ak je vaše dieťa alergické na červené potraviny, môžete skúsiť nahradiť červené paradajky žltými odrodami. Zelené sú príliš kyslé a nie sú vhodné pre detské menu. Hnačku z paradajok či uhoriek u detí po roku môže spôsobiť aj nedostatočná tepelná úprava zeleniny.

Alergie na uhorky sú menej časté ako na paradajky. Je ťažké predpovedať, ako daná zelenina ovplyvní telo konkrétneho dieťaťa. S touto zeleninou môžete svoje dieťa zoznámiť, počnúc materským mliekom: ak po tom, čo matka zje uhorku, sa u nej nevyvinie alergia (treba pozorovať 3-4 dni), nevyskytuje sa hnačka alebo iné poruchy, potom môžete skúsiť dať dieťaťu kúsok čerstvej uhorky. Pretože Zeleninu je možné zaradiť do detskej stravy až po roku, potom už má dieťa zvyčajne v tomto veku niekoľko zubov a môže sa pokúsiť zahryznúť si uhorku sám. Väčšie deti môžu pripraviť zeleninové smoothie s uhorkovým základom (po troch rokoch).

U detí narodených v zimných mesiacoch je lepšie odložiť zavádzanie zeleninových doplnkových potravín z uhoriek a paradajok na leto, kedy sa objaví lokálna zelenina. Malému dieťaťu sa neodporúča podávať cudzie výrobky z regálov supermarketov. Často sa liečia chemikáliami, takže je veľmi pravdepodobné, že u bábätka spôsobia hnačku. Deti sú často diagnostikované s alergiou na takúto zeleninu.

Uhorky a paradajky sú zdravou a nevyhnutnou zeleninou v detskom jedálničku. Je potrebné predstaviť im dieťa po zavedení hlavného súboru potravín do doplnkových potravín (do veku jedného roka). Pre svoje dieťa si musíte vybrať iba čerstvú a zrelú zeleninu, ktorej kvalitou ste si istí. Predispozíciu k alergickej reakcii na ne možno identifikovať zavedením týchto produktov do stravy dojčiacej matky: ak sa reakcia nevyskytne, je pravdepodobnejšie, že sa u samotného dieťaťa neprejaví.

Deťom ho zvyknú dávať s nástupom leta, keď sa na záhonoch objaví prvá zelenina. Mnohé deti samotné priťahujú lahodné ovocie, keď ich vidia na spoločnom stole. Pediatri odporúčajú opatrnosť: uhorky vyberajte opatrne a „nepreháňajte“ ich množstvom v detskom jedálničku.

Existujú nejaké výhody z uhoriek?

Mnoho ľudí používa tento produkt len pre potešenie, bez toho, aby ho považovali za veľmi užitočný. V skutočnosti takmer 95% hmotnosti uhorky tvorí voda. Ale to nie je znak bezcennosti. Táto zelenina obsahuje veľa vlákniny, sodné soli, draslík, zinok, meď, fluór, fosfor, vitamín C, K a karotén. Všetky látky sú vyvážené a telo ich ľahko vstrebáva.

Uhorky podporujú normálnu činnosť čriev, stimulujú pohyb potravy gastrointestinálnym traktom, zabraňujú pocitu ťažoby v žalúdku a zápche. Čerstvá uhorka je užitočná pre deti na rozvoj žuvacích zručností. Okrem toho pomáha posilňovať imunitnú obranu organizmu, dodáva telu základné vitamíny, pôsobí mierne močopudne.

V horúcom počasí uhorky na dlhú dobu uhasia smäd, osviežia a zabránia posunu v rovnováhe soli. Pre malé deti je to mimoriadne dôležité.

Uhorka pre dieťa: od akého veku

Napriek svojej neškodnosti by sa uhorka nemala podávať dieťaťu ako súčasť prvého kŕmenia. Táto zelenina sa konzumuje surová a dojčatá majú povolené iba tepelne upravené pyré.

Nebezpečné je ponúkať uhorku v mikrodávkach – klzký kúsok sa môže dostať do priedušnice a spôsobiť udusenie.

Vhodný vek na podanie uhorky dieťaťu je 1–1,5 roka.

V tomto období je tráviaci trakt pripravený na spracovanie tuhej potravy a vylučuje všetky hlavné enzýmy. Konkrétny čas, od ktorého mesiacov kŕmiť, si musia rodičia sami nastaviť.

Dokonca aj s dostatočným počtom zubov je potrebné rozdrviť prvé porcie: na strúhadle, v mixéri. Plody - ošúpte a odstráňte semená.

Na začiatok stačí 30 g strúhanej uhorky. Odporúča sa jesť samostatne, bez prísad.
Postupne sa môže dávka zvýšiť na 70–100 g raz, vrátane stravy 3–4 krát týždenne.
Deti staršie ako 2 roky môžu vynechať uhorky, variť ich s paradajkami, pridávať ich do zeleninových šalátov a používať ich ako prílohu k mäsovým jedlám a rybám. Odporúča sa tiež vyrábať smoothies a vytláčať šťavu pre prírodné vitamínové koktaily.

Uhorky sú hypoalergénne, ale pri nadmernom používaní môžu u dojčiat spôsobiť dyspepsiu: koliku a nadúvanie, hnačku a žalúdočné kŕče.

Aby ste sa tomu vyhli, nemali by ste ich kombinovať s mliečnymi výrobkami, kyslým ovocím a sladkosťami. Opatrne by ste mali jesť uhorky, ak máte choroby žalúdka, čriev alebo obličiek.

Pre detskú výživu sú nežiaduce zložité uhorkové jedlá: šaláty z konzervovaných potravín, občerstvenie s údeným mäsom a iné pochúťky.

Pri spracovaní sú nasýtené octom, soľou, strácajú väčšinu vitamínov. Kyselina mliečna, ktorá sa tvorí v uhorkách počas fermentácie, je užitočná na trávenie, ale môže poškodiť sklovinu detských zubov.

Na zlepšenie chuti do jedla môžu byť domáce konzervované uhorky občas ponúknuté dieťaťu, ale po namočení vo vode. Treba sa vyhnúť prípravkom kupovaným v obchode. Môžu obsahovať nebezpečné chemické prísady.

Ktoré uhorky si vybrať

To, či si dieťa môže dať uhorku, závisí aj od druhu ovocia a ročného obdobia. Sezónna zelenina je najzdravšia. Deťom by sa mali ponúkať iba mleté odrody: malé, silné plody s jasne zelenou šupkou a vyvýšenými tŕňmi (ako na fotografii). Deti by ich mali pred podávaním vyskúšať. Pod slnkom sa niekedy v dužine nahromadí príliš veľa horkosti.

Skleníkové hybridy, najmä dlhé a hladké, sú nežiaduce. Ich obsah solí a vitamínov je niekoľkonásobne nižší. A pri pestovaní takýchto druhov sa často používajú škodlivé chemické zlúčeniny.

Vyhnúť sa treba aj prezretým uhorkám. Zvyčajne ide o veľké, popraskané plody s hustou, zažltnutou šupkou. V týchto už nie je nič užitočné. Zvláštne vyzerajúce: škvrnitá, príliš bledá alebo tmavá zelenina sa tiež neoplatí kupovať. Tieto zvyčajne rastú v chudobnej pôde.