Aké potraviny by ste pri chudnutí nemali jesť? Čo môžete a nemôžete jesť pri správnej výžive 7 potravín, ktoré by sa nemali miešať s tukmi

S čím nemôžete jesť?

Každý vie o zábavnom výsledku, ktorý sa môže stať, ak budete jesť kyslá uhorka a piť mlieko. Prečo si ale tieto produkty v takejto kombinácii navzájom odporujú, lekári zatiaľ presne nevedia. Pre mnohých nie je kombinácia sleďa a mlieka ohnivou zmesou. A sú si istí, že toto tabu je len zvyk. Vyrastali sme s týmito poznatkami o nekompatibilite produktov a racionálne vysvetlenia nie sú potrebné. Každý národ má svoje vlastné zákazy, ktoré potraviny nemožno miešať.

Niektorí vedci sa domnievajú, že takéto poznatky k nám prišli zo starovekých presvedčení. Nie všetky národy majú rovnaké zákazy kombinácií potravín. Dá sa to nazvať kultúrou jedla a porovnať to s tým, že u nás je veľa slimákov a žiab, ale nevyrábajú sa z nich typické jedlá ako vo Francúzsku, hoci týchto zvierat máme veľa.

Takže tu je zoznam antikombinácií:

  1. Škrob s kyslými potravinami, ako je paradajka, pomaranč, miešanie sa neodporúča. stane sa chemická reakcia. A produkty stratia všetko svoje užitočné vlastnosti, teda ovocie a zelenina padnú ako zbytočná zbytočná váha do žalúdka.
  2. Dostanete zaujímavú reakciu, ak ju najskôr vypijete perlivú vodu a potom mlieko. V žalúdku vám vybuchne malá mini chemická rastlina. Čo sa stane s kolou, keď ju zmiešate s mliekom, môžete vidieť na obrázku.
  3. Nie je to také zaujímavé, ale ak existuje, dosiahne sa aj škodlivý účinok ovocie po veľkom jedle, ako sme zvyknutí. Najprv šalát, potom horúci, potom sladký a ako dezert - ovocie. Prvé teplé jedlá sa trávia oveľa dlhšie a bude trvať pol hodiny, kým sa dostanete k ovociu. A ovocie začne hniť v žalúdku po prvých 15 minútach. Pred vašimi očami sa objaví nepríjemný obraz, ak si predstavíte, čo sa v tejto chvíli deje vo vašom žalúdku.
  4. Chutné Jablká, zrelé hrušky, hrozno, šťavnaté slivky, marhule a vodné melóny sa neodporúčajú konzumovať po bielkovinových potravinách: mäso, ryby, huby, vajcia. Z rovnakého dôvodu ako v predchádzajúcom odseku – rozdiel v rýchlosti trávenia.
  5. Kto nemá rád drink ráno? šálku kávy a jesť ražný chlieb povedzme s maslom? Ak ste amatér, tak vedzte, že toto všetko bolo márne. Do tela sa dostali jednoducho výplňové produkty bez živín. Pretože kofeín narúša vstrebávanie potrebné prvky pre telo, najmä vápnik.
  6. Ďalším tabu pre žalúdok je kozmická zmes, raketa. Milovníci zábavných večierkov si radšej zalietajú na tejto rakete. Toto zmes koly a alkoholu– tento nápoj je pre tých, ktorí sa chcú rýchlo opiť a mať ráno silnú kocovinu.
  7. Pivo a arašidy sú klasickou kombináciou. Ale veľmi deštruktívne. Arašidy nepatria do čeľade orechov, ako sa bežne myslí, ale do strukovín. A v kombinácii s alkoholom strukoviny všetko strácajú prospešné vlastnosti a jednoducho sa stanú ťažkým produktom pre telo.
  8. Ak chcete získať správne preháňadlo, jedzte melón a piť alkohol, a na záchod budete bežať ako maratónsky bežec. Alebo môžete melón zapiť studenou vodou, kefírom alebo jogurtom - efekt je rovnaký.
  9. A získať opuchnutú tvár a opuch, jesť viac melónu s rôznymi slanými jedlami. Potom sa tekutina zadrží v tele a na tvári získate „krásu“.
  10. A to skončilo na poslednom mieste klasická kombinácia uhoriek s mliekom a sleďom. V skutočnosti všetko závisí individuálne od osoby. U niektorých môže táto kombinácia spôsobiť kvasenie v žalúdku a niekedy aj otravu. Nakladané uhorky alebo sleď, ktoré sa dostanú do žalúdka, okysličujú mlieko a to sa okamžite zrazí. Napriek tejto skutočnosti v potravinovej kultúre existujú jedlá, ktoré túto zmes kombinujú. Najbežnejší je forshmak (klasická kombinácia mlieka a sleďa).

Bez ohľadu na to, aké experimenty sa vykonávajú s produktmi. Je dôležité, aby ste si prvú liečbu dali včas a správne. zdravotná starostlivosť. Ak radi miešate sódu s mliekom, potom si neodopierajte mať po ruke sorbenty. Pred takýmito experimentmi je lepšie piť, povedzme, aktívne uhlie alebo polysorb. Aby ste sa zbavili ťažkej intoxikácie aktívneho uhlia, musíte rozdrviť 60 tabliet alebo polysorb, rozpustiť 2 polievkové lyžice vo vode, piť tieto lieky, kým sa nebudete cítiť lepšie. A ak sa po zmiešaní sleďov a sódy a uhorky vo vašom žalúdku začala „párty“, sorbenty vám pomôžu.

Teraz sú známe všetky tajomstvá, ako „bombardovať“ žalúdok, a v tejto vojne existuje dokonca aj obranná zbraň - protijed vo forme sorbentov. A na záver k informáciám o podivných kombináciách v jedle dva odseky, ktoré určite zmenia váš názor na „kamarátstvo“ potravín.

Šalát z uhoriek s paradajkami je najletnejší a najzdravší... aj keď, nie, iba letný, užitočnosť sa v ňom vytráca, akonáhle sa spoja paradajky a uhorky. Akademik Pokrovsky A.A. V priebehu svojho výskumu dospel k záveru, že kombinácia uhoriek a paradajok vedie k zničeniu vitamínu C v šaláte.

Ale napríklad šťaveľovú polievku by bolo dobré jesť s mliekom. Kombinácia je, samozrejme, nechutná, ale s takýmto priateľstvom medzi šťavelom a mliekom sa ničia škodlivé kyseliny šťaveľové.

No a teraz všetci Dobrú chuť a majte po ruke ten správny sorbent!

Prečo nemôžete jesť vajcia a syr v rovnakom jedle? Kedy je najlepšie jesť ovocie a ako sa tvaroh a džem navzájom spájajú? Natalya Davydova, odborníčka na výživu v Horizon Medical Center, hovorí, ako na to užitočný materiál môže interferovať s procesom vstrebávania iných spolu konzumovaných.

Natália Davydová
odborník na výživu v Horizon Medical Center

Proteínové produkty by sa nemali konzumovať s obilninami, cestovinami a zemiakmi (komplexné sacharidy)

Proteíny konzumované súčasne so zemiakmi, obilninami, cestovinami, ako aj s akýmkoľvek cestom, „zastavujú“ všetky procesy v žalúdku. Ide o to, že bielkoviny a škroby si navzájom odporujú. Pre normálne štiepenie komplexných sacharidov (cestoviny, obilniny, zemiaky) je potrebné mierne zásadité prostredie. Kyselina je potrebná na trávenie bielkovín.

Ak sa súčasne prehltne žalúdok proteínové produkty(mäso, ryby) spolu s potravinami obsahujúcimi sacharidy (zemiaky, cestoviny) trávenie začína skĺznuť. To spôsobuje hnilobu bielkovín v črevách súčasne s fermentáciou sacharidov. Enzýmy – amyláza a pepsín (zodpovedné za rozklad sacharidov a bielkovín) – pôsobia proti sebe. V dôsledku toho telo neprijíma dostatočné množstvo ani bielkoviny ani sacharidy.

Nesprávne skonzumované potraviny sa „uskladňujú“ a premieňajú na tukové tkanivo. V žalúdku je ťažkosť, ospalosť, únava a slabosť. Takéto jedlo otrávi krv, vyvoláva gastritídu, zápchu, vredy a v najhoršom prípade rakovinu žalúdka (samozrejme, pomaly a nepostrehnuteľne). Pankreas v v tomto prípade je nútený pracovať stokrát intenzívnejšie, čo v priebehu rokov vedie k opotrebovaniu a v dôsledku toho k pankreatitíde.

Mäso a ryby je najlepšie jesť s bylinkami a zeleninou

Preto milovníci mäsa a rýb lepšie vedia, že bielkoviny sa k zelenine hodia. Pri trávení a rozklade mäsa v črevách, nebezpečná látka(špeciálna molekula železa), ktorá má karcinogénne vlastnosti.

Neutralizujte ju škodlivé účinky Môžete použiť chlorofyl. Táto látka sa hojne nachádza vo všetkej listovej zelenine: šaláty, špenát, šťavel, petržlen, koriandr, kôpor, bazalka. Nachádza sa aj v avokáde a biela kapusta, brokolica a karfiol, zelená paprika a uhorky, zeler.

V jednom jedle nemôžete kombinovať orechy a mäso, vajcia a mäso, syr a orechy, syr a vajcia. Dve veveričky odlišné typy a zloženie vyžadujú vlastné tráviace šťavy. Okrem toho sa koncentrácia a čas uvoľňovania týchto štiav v žalúdku líšia.

Mäso a orechy sú nekompatibilné kvôli ich vysokému obsahu energetická hodnota. Po takejto miske sa objavuje ťažkosť a pálenie záhy z hojného uvoľňovania kyseliny. Tiež je lepšie nejesť praženicu so strúhaným syrom. Ide o nekompatibilné produkty. Vajíčko je vhodné konzumovať samotné alebo so zeleninou (zelený šalát). Platí len jedno pravidlo: jeden proteín na jedlo. Ak chcete rozmanitosť, jedzte ich v rôznych časoch.

Strukoviny sa hodia k zemiakom aj zelenine

Šošovica, fazuľa, fazuľa, sója a hrach môžu byť konzumované s inými potravinami prakticky bez obmedzení. Zvláštnosť kompatibility strukovín sa vysvetľuje ich dvojakým charakterom. Ako škroby sa dobre kombinujú s tukmi, najmä s tými, ktoré sú ľahko stráviteľné - zeleninový olej a kyslou smotanou. Ako zdroj rastlinných bielkovín sú strukoviny vhodné so zeleninou a škrobovou zeleninou.

Huby by sa nemali jesť so zemiakmi

Huby sa hodia k mnohým potravinám: zelenine, obilninám, chlebu, orechom, strukovinám, syrom a morským plodom. Sú kompatibilné aj so zeleninou. Je však pre nich ťažké „vychádzať“ so zemiakmi: zemiaky obsahujú príliš veľa škrobu.

Komplexné sacharidy (obilniny, cestoviny, zemiaky) - nezávislé jedlo

Obilniny by ste nemali „kombinovať“ s mäsom – obilniny obsahujú zlúčeniny fytínu, ktoré zhoršujú vstrebávanie železa z mäsa. Výborným doplnkom ku kaši alebo pečeným zemiakom je zelenina. Sú vhodné v akejkoľvek forme: čerstvé, dusené, pečené, nakladané (solené).

Cereálie sú chutné a zdravé s morskými plodmi, morskými riasami, hubami a bylinkami. Ak máte radi sladkú kašu, môžete pridať trochu sušeného ovocia.

Pre milovníkov cestovín je najlepšie vyhnúť sa mäsovým omáčkam, ale omáčky na báze zeleniny a byliniek budú chutiť vášmu žalúdku.

Ovocie je vhodné konzumovať oddelene

Ovocie sa nehodí k iným potravinám (napríklad k obilninám). Ide o to, že obsahujú jednoduché cukry, ktoré sú rýchlo stráviteľné. To znamená, že ovocie by nemalo zostať v žalúdku dlho. Preto je vhodné jesť ovocie nie pred alebo po jedle, ale ako jedlo.

Potraviny s vysokým obsahom tuku, bielkovín a škrobu sa trávia oveľa dlhšie. Ak si dáte ovocie po výdatnom obede, tak ovocný cukor počká na svoj rad, teda bude stagnovať a kvasiť v žalúdku.

Alkoholické nápoje sa nehodia k mäsu a sladkostiam

Neodporúča sa piť alkohol spolu s mäsové jedlá(najmä vyprážané). V dôsledku ich kombinácie dochádza k ukladaniu pepsínu, ktorý je potrebný na trávenie živočíšnych bielkovín. Mastné a vyprážané jedlá zosilňujú a predlžujú účinok alkoholov a zároveň zdvojnásobujú zaťaženie pečene a žlčníka.

Pri kombinácii alkoholu a sladkostí (koláč alebo čokoláda) vyhrá boj o trávenie koláč. Glukóza je totiž pre telo dôležitejšia a alkohol sa odloží na neskôr. V dôsledku toho bude mať telo čas „otráviť“ toxickými látkami.

Mlieko je samostatný produkt

Mlieko sa dobre nekombinuje s inými výrobkami, čo sa vysvetľuje prítomnosťou bielkovín a tukov v jeho zložení. Jedinou výnimkou sú kyslé plody.

V kyslom prostredí žalúdka sa mlieko zráža a obaľuje častice inej potravy, pričom ich izoluje od pôsobenia žalúdočnej šťavy. Ukazuje sa, že kým sa mlieko nerozloží, iné jedlo nebude mať prístup k tráveniu. Z mliečnych výrobkov sú najnebezpečnejšie fermentované mliečne výrobky, keďže cudzorodú mliečnu bielkovinu už „rozkladajú“ baktérie mliečneho kvasenia.

Fermentované mliečne výrobky je najlepšie konzumovať pred spaním. To podporuje produkciu hormónu melatonínu, ktorý je zodpovedný za kvalitu spánku.

Tvaroh sa k džemu nehodí

Do tvarohu nie je potrebné pridávať cukor, džem, sirup. Ak chcete chuť aj benefity, oslaďte si tvaroh hrozienkami, sušenými marhuľami alebo medom. Môžete pridať aj semienka.

Džem zvyčajne obsahuje veľa cukru. Ak budete jesť tvaroh s džemom, najskôr sa strávi sladkosť a až potom tvaroh. Zatiaľ čo tá druhá čaká, kým na ňu príde rad na trávenie, môžete pociťovať nepohodlie v žalúdku.

Konzumované potraviny majú rôzne účinky na vzájomnú absorpciu, keď sa konzumujú súčasne. Potravinová kompatibilita je základom pre rozumnú ľudskú spotrebu potravín. Ovocie nie je výnimkou.

Mnohí fyziológovia poznamenávajú, že ovocie konzumované s inými potravinami vedie k poruchám. Príčina tráviacich ťažkostí v tomto prípade spočíva práve v ovocí. V.G. Porter, keď hovorí o výžive, tvrdí, že jesť iba ovocie je bežným stravovacím omylom. To však nepopiera samostatné stretnutie potrava pozostávajúca z ovocia nemá negatívne dôsledky na činnosť čriev.

Ovocie poskytuje potešenie na vizuálnej, hmatovej a čuchovej úrovni: je krásne, príjemné na dotyk aj na jazyku a lahodne vonia. Navyše sú pokladnicou živiny. Niektoré z nich, ako sú olivy a avokádo, sú bohaté na bielkoviny. Obsahujú veľké množstvo cukrov. Rozsah kyselín v ovocí má príjemný chuťový vnem. A každý z nich je plný rôznych vitamínov a minerálov.

Vzhľadom na kompatibilitu produkty na jedenie a konzumáciou ovocia s orechmi, ktoré sú tiež botanicky ovocím, a zelenej zeleniny môžete získať ideálny súbor živín.

Pravidlá konzumácie ovocia v samostatných jedlách

Aby ovocie prinášalo potešenie a nespôsobovalo nepohodlie tráveniu, mali by sa jesť oddelene od potravín, s ktorými nie sú kombinované. A to so škrobmi a bielkovinami. To znamená nezlučiteľnosť potravinárskych výrobkov s obsahom bielkovín a škrobu a ovocia. Keď to viete, je jasné, prečo by ste nemali jesť ovocie súčasne s mäsom alebo chlebom.

Ovocie sú produkty, ktoré sa prakticky nestrávia v ústach a žalúdku, takže ich rýchlo opúšťajú a idú do čriev. Kde sa mimochodom tiež prakticky nespracúvajú. V dôsledku toho, ak budete jesť ovocie s jedlom, ktoré si vyžaduje čas na strávenie v žalúdku a potom v črevách, budú hniť v tráviacom trakte, zatiaľ čo všetko ostatné sa strávi.

Jesť ovocie ako občerstvenie je tabu. To znamená, že ovocie sa dostane do žalúdka, kým je ešte zaneprázdnený trávením potravy, ktorá v ňom ešte zostala. Preto sa ovocie nebude môcť rýchlo dostať do čriev, ale bude sa zdržiavať v žalúdku a opäť sa objavia tráviace ťažkosti. Je správne jesť ovocie oddelene, ako samostatné jedlo. Alebo sa môžu jesť 5-30 minút pred hlavným jedlom.

Mylná predstava o správnej výživy je tiež piť rôzne nápoje počas dňa ovocné šťavy. To spôsobí aj tráviace ťažkosti, keďže šťavy sa nepovažujú za nápoj.

Kompatibilita potravinových produktov na chudnutie robí ideálne jesť zelenú zeleninu s orechmi alebo kyslým ovocím, tiež s proteínovými orechmi. Neplatí to pre škrobové orechy ako kokos, gaštan alebo žaluď. Sladké ovocie je napriek svojej chutnej chuti krajne nežiaducou kombináciou s orechmi.

Rovnako nie je rozumné kombinovať sladké a kyslé ovocie. Je lepšie ich rozdeliť do rôznych jedál. To znamená, nejedzte datle a banány spolu s pomarančom a ananásom.

Je lepšie vyhnúť sa kombinovaniu kyslého ovocia s rôznymi sladkosťami, ako je med a cukor. Takéto jedlá môžu spôsobiť recidívy existujúcich chorôb: artróza, artritída alebo alergie.

Vegetariánske chyby

Príkladom by bolo životná skúsenosť Doktor Walter, ktorý sa mu snažil prinavrátiť zdravie. Vybral si cestu rozvoja beštiálneho apetítu v sebe cez podráždenie žalúdka. Cítil smäd, ale nemal rád vodu, tak ju nahradil ovocnými šťavami.

Následkom pitia štiav sa u neho rozvinula neuróza, ktorú si pomýlil s pocitom hladu. Všetky pokusy o uhasenie neurózy jedením boli neúspešné. Pretože je nemožné odstrániť neurózu jedlom, ako keby ste sa pokúšali uhasiť oheň horľavou zmesou.

Výsledkom experimentov doktora Waltera bolo upustenie od vegetariánstva. Ale nestalo sa tak preto, že by vegetariánstvo bolo škodlivé samo o sebe, ale preto, že som zmenil stravu a prestal som počas dňa piť ovocné šťavy. Nie je to strava alebo šťavy, ktoré sú zlé, ale ich nesprávne používanie.

Kompatibilita produktov na chudnutie bude správna s primeraným prístupom k strave. A ako rada pri boji s nadváhou: skúste vydržať pocit hladu 30 minút až 2 hodiny. Aby ste si nepomýlili nervy s chuťou do jedla. Ak hlad pominul, znamená to, že ste nechceli jesť alebo nervozita nebola dosť vážna. Pretože skutočne silný zážitok uhasí pocit hladu.

Správna kombinácia ovocia na raňajky

S cieľom skladať správne menu na raňajky sa musíte zamerať na túto kombináciu ovocia bez pridania cukru:

  • Pomaranč s grapefruitom.
  • Pomaranč a ananás.
  • Grapefruit s jablkom.
  • Banán a tomel s datľami.
  • Mango s čerešňami a marhuľami.
  • Plody melónového stromu s tomelom.
  • Jablká s hroznom a figami.
  • Mango a čerešne s marhuľami.
  • Čerstvé figy, broskyne a marhule.
  • Čerešne s marhuľami a slivkami.
  • Banán a hruška s hroznom.
  • Čerešne s kyslou smotanou.
  • Datle a jablko s hroznom, doplnené zrazeným mliekom.
  • Banán a hruška s figami a kyslým mliekom.

Ako alternatívu sa môžete pripraviť ovocný šalát s bielkovinami. K tomu sa zmieša grapefruit s pomarančom, jablkom a ananásom, šalát a zeler s malým množstvom tvarohu alebo orieškov alebo veľkým avokádom.

Ekológia spotreby: Ukazuje sa, že existuje veľa nekompatibilných produktov, ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré z nich sú veľmi populárne, ale sú plytvaním peniazmi a plytvaním jedlom, ak sa konzumujú s nekompatibilnými potravinami

Každý vie od detstva, že nemôžete jesť sleď s mliekom alebo med s melónom. Na mnohých miestach sa dočítate, že to môže viesť k ťažkej otrave až smrti.

Ukazuje sa, že existuje veľa nekompatibilných potravín, ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré z nich sú veľmi populárne, ale sú plytvaním peniazmi a plytvaním jedlom, ak sa konzumujú s nekompatibilnými potravinami.

Pozrime sa na najčastejšie chyby a prípady, kedy je vzájomné používanie určitých produktov úplne zbytočné.

Ražný chlieb s kávou

Táto kombinácia produktov patrí do kategórie nezmyselných. Samotný sendvič je ražný chlieb alebo chlieb – výborné raňajky, bohaté na vitamíny a minerály. Šálka ​​kávy je antioxidant. Problémom je, že kofeín narúša vstrebávanie mnohých prospešných látok. Je lepšie konzumovať tieto produkty oddelene od seba.

Paradajky jeme takmer ku všetkému. Nemali by sa však jesť so žiadnym škrobovým jedlom. Faktom je, že kombinácia kyseliny citrónovej, jablčnej a šťaveľovej v nich obsiahnutá je kontraindikovaná na alkalické trávenie škrobov v ústach a žalúdku.

Škrob sa nachádza v obilninách a zemiakoch, preto sa oplatí k nim zjesť aj niečo iné. A paradajky je najlepšie jesť s listovou zeleninou a tukmi.

Kiwi sa často pridáva do mliečnych koktailov a smoothies. Lekári sa domnievajú, že ľudia to robia márne. Enzým obsiahnutý v kiwi podporuje zrýchlený rozklad mliečnych bielkovín, preto chuť mlieka a mliečnych výrobkov zhorkne. Samozrejme, ak používate prírodný mliečny výrobok.

Ďalším nezmyselným plytvaním peniazmi je vyprážanie olivový olej. Rovnako ako akékoľvek iné jeho vykurovanie. Je to, samozrejme, oveľa užitočnejšie ako jednoduché, ale pri zahriatí stratí všetko dobré vlastnosti. Mal by sa používať iba za studena: do šalátov a studených omáčok.

Hovoríme o džeme, sirupoch, cukre a iných sladkostiach. Faktom je, že spolu s bielkovinami a škrobovými potravinami sladkosti spôsobujú kvasenie a prispievajú k rozkladu iných produktov. Najlepšie je oddeliť konzumáciu chleba a džemu. Jedinou výnimkou je med.

Posypať špenát a hlávkový šalát soľou by sa zdalo celkom bežné, no ukázalo sa, že soľ z hlávkového šalátu a špenátu vytiahne tekutinu a spolu s ňou vyjdú von všetky prospešné látky. V skutočnosti to znamená len to, že zelení sa stanú zbytočnými.

Táto kombinácia produktov dáva úžasnú reakciu. V žalúdku to dopadne ako výbuch v malej chemickej továrni. Účinky takéhoto miešania produktov budú trvať mnoho hodín. Výsledkom je grganie, ťažkosť v žalúdku a nepohodlie. Vyhnite sa pitiu mliečnych a sýtených nápojov v rade.

Všetci sme zvyknutí zakončiť veľkolepú hostinu dezertom v podobe ovocia. Ale to by sa v žiadnom prípade nemalo robiť. Prvé teplé jedlá sa trávia oveľa dlhšie ako ovocie a potrvá minimálne pol hodiny, kým prídu na rad. Počas tejto doby začne ovocie hniť priamo v žalúdku. Túto pochúťku si odložte na neskôr.

Laxatívny účinok sa vám zabezpečí, ak risknete, že melón, ktorý ste práve zjedli, zapijete mliekom, kefírom alebo akýmkoľvek iným mliečnym výrobkom.

Opuchnutú tvár a opuch zabezpečí kombinácia melónu s akýmikoľvek slanými jedlami. Táto kombinácia zadržiava v tele tekutiny, ktorých je v melóne veľa.

Túto kombináciu pozná snáď každý ako príklad toho, čo by sa spolu jesť nemalo. Aj keď v skutočnosti je tu všetko veľmi individuálne. Pre niektorých môže táto kombinácia spôsobiť kvasenie v žalúdku, pre iných - otravu. Sleď, ktorý sa dostane do žalúdka spolu s mliekom, ho zoxiduje a okamžite sa zrazí. Medzi konzumáciou týchto potravín si robte prestávky.