Zaujímavé recepty na šaláty na Nový rok. Jednoduché šaláty na Nový rok

Šaláty na Nový rok sú naše všetko! Veľa ich varíme, veselo jeme za zvonenia, zapíjaných šampanským a pokračujeme v hodovaní prvého januára.

Tu sme zhromaždili 30 najlepších pre všetky chute: mäso a ryby, vegetariánske a vegánske, obľúbené a exkluzívne. Všetky recepty sú podrobne popísané, krok za krokom a v rôznych verziách. Chceli by ste vegetariána Oliviera? Prosím! A čo „kožuch“ bez sleďov alebo s penou?

Všetko máme! Poďte, pripravme sa na dovolenku spolu.

Šaláty sú obalené rôznymi omáčkami:

1. majonéza, kyslá smotana - najbežnejšie ruské omáčky;
2. rastlinný olej - na pridanie ľahkého tuku do občerstvenia;
3. špeciálne pripravená náplň – zvýrazňuje chuťové tóny.

Pri dochucovaní novoročných jedál určite použite naše recepty zo sekcie Omáčky a koreniny.

Populárne novoročné šaláty

Tieto jedlá by mala vedieť uvariť každá žena v domácnosti. Je ťažké si predstaviť novoročný stôl bez 3-4 z nich.

Olivierova klasika

Olivier je najobľúbenejší Novoročný šalát naša krajina. Dovolenka nie je dovolenkou, ak nie je na stole. Tento recept pozná každý a tu vyvstáva otázka, ako krásne naservírovať svoje obľúbené jedlo a akou omáčkou ho dochutiť. Teraz je v obchodoch veľa druhov majonézy, vyberte si, čo sa vám páči, ale je lepšie si to uvariť sami. Jemnú chuť a prirodzený obsah tuku dodá novoročnému jedlu č.1 vlastná domáca majonéza.

Ingrediencie:

1. Varené hovädzie mäso - 300 g.
2. Zemiaky - 4 ks.
3. Mrkva - 3 ks.
4. Vajcia - 4 ks.
5. Cibuľa - 0,5 ks.
6. Zelený hrášok - 150 g.
7. Nakladané uhorky - 3 ks.
8. Majonéza - podľa chuti.
9. Zelení - podľa chuti.

Nezabudnite si vybrať krásne jedlá a premýšľajte o tom, ako ozdobíte hlavný šalát novoročného stola. Možnosti odoslania nájdete na konci článku.

Olivier s kuracím mäsom

Olivier s kuracím mäsom - jednoduché chutný recept a tipy pre gazdinky

Zdravíme čitateľov časopisu! Kde sme bez Oliviera? Dovolenka nie je...

V reštauráciách a kaviarňach sa táto možnosť nazýva Stolichny. Pripravuje sa s vareným kuracím mäsom, všetko ostatné je podľa klasického Olivierovho receptu. Kuracie kocky opečieme na masle do zlatista, bude chutnejšie.

Ingrediencie:

1. Zemiaky - 3 ks.
2. Mrkva - 1 ks.
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Vajcia - 4 ks.
5. Nakladaná uhorka - 2 ks.
6. Čerstvá uhorka - 1 ks.
7. Kuracie mäso - 300 g.
8. Zelený hrášok - 150 g.
9. Zelení - podľa chuti.
10. Soľ - podľa chuti.
11. Majonéza - podľa chuti.

Sme zvyknutí, že Olivier sa pripravuje na Nový rok s „umývadlami“ a už nepremýšľame o tom, ako ho ozdobiť. Tu určite musíte ukázať svoju fantáziu a prezentovať obľúbené jedlo každého originálnym spôsobom.

"Mimóza"

Šalátová mimóza - klasický recept príprava jednoduchého a chutného jedla

Vitajte na stránkach nášho časopisu! Dnes si pripravíme veľmi chutnú...

Náš obľúbený šalát Mimosa je vždy ozdobou sviatočného stola. Jasnou jarnou farbou slnka nám dáva nádej na skorý príchod jari. Toto je lacné jedlo, pretože sa pripravuje z konzervovaných rýb. Je to jednoduché, stačí nastrúhať všetky ingrediencie na hrubom strúhadle a poukladať ich do vrstiev.

Ingrediencie:

1. Konzervované ryby - 200 g.
2. Zemiaky - 300 g.
3. Mrkva - 200 g.
4. Cibuľa - 100 g.
5. Syr - 150 g.
6. Majonéza - 150 g.
7. Vajcia - 4 ks.
8. Soľ - podľa chuti.

Najvhodnejšie je variť mimózu v rozdelenom varnom krúžku, aby bola viditeľná dúha vrstiev. Nezabudnite pripraviť túto možnosť, bude zdobiť slávnostný stôl a spestruje jedálny lístok.

Sleď pod kožuchom

Sleď pod kožuchom - klasický recept krok za krokom chutný a jednoduchý šalát

Zoberme si v obchode lahodného sleďa, skontrolujeme, či boli odstránené všetky semienka, nakrájame ho na malé kúsky a vložíme pod teplý a krásny majonézovo-cviklový kabátik. Kde by sme boli na Nový rok bez sleďa pod kožuchom! Nastrúhanú varenú zeleninu správne poukladáme, krásne ozdobíme a vychutnáme si výsledok.

Ingrediencie:

1. Sleď - 1 ks.
2. Červená repa - 3 ks.
3. Zemiaky - 2 ks.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Mrkva - 3 ks.
6. Vajcia - 3 ks.
7. Majonéza - 400 g.
8. Vínny ocot - 2 lyžice. l.

Ukážte svoju fantáziu, keď si tentokrát pripravíte „kožuch“, napríklad ho ozdobte palacinkovými ružami.

Šalát s kuracím mäsom a ananásom

Šalát s kuracím mäsom a ananásom - jednoduchý a chutný recept

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes vám poviem, ako pripraviť šalát...

Krásne chrumkavé plátky ananásu robia šalát šťavnatým a ľahkým. Exotické ovocie sa hodí ku všetkým ostatným ingredienciám. A ak k tomu pridáte trochu viac ovocia alebo bobúľ, môže to byť skutočne exkluzívne.

Ingrediencie:

1. Kuracie prsia - 400 g.
2. Konzervovaný ananás - 7 plátkov.
3. Kuracie vajcia - 4 ks.
4. Tvrdý syr - 200 g.
5. Majonéza - podľa chuti.
6. Soľ - podľa chuti.
7. Korenie - podľa chuti.
8. Zelení - podľa chuti.

Existuje skvelá možnosť podávania vo forme ananásu s charakteristickým chvostom zelenej cibule, ale nemusíte ho „dusiť“, ale podávať po častiach. Každú misku ozdobte kúskom ananásu alebo hranolkami. Ukáže sa to nezvyčajné a veľmi krásne!

Jednoduché šaláty

Nižšie uvedené šaláty sa pripravujú veľmi rýchlo. Môžu byť vyrobené tesne pred slávnostnou večerou.

Viem určite čo jednoduchšie jedlo, tým je to chutnejšie. Samozrejme, podľa výberu správne produkty. Drahšie paradajky vezmite, aby neboli „sklo“, fazuľu si môžete uvariť sami alebo použiť konzervu, tekutinu najskôr sceďte a určite pridajte varené vajce pre jemnosť a bohatosť. Odporúčam vám ochutiť predjedlo svetlou majonézou, takže bude chutnejšie.

Ingrediencie:

1. Paradajky - 2 ks.
2. Konzervovaná červená fazuľa - 150 g.
3. Vajcia - 3 ks.
4. Majonéza - 3 lyžice. l.

Najjednoduchší šalát si vyžaduje najprepracovanejší upgrade. Vložte ho do priehľadnej hlbokej misky a ozdobte bylinkami. Rukola je perfektná. Pred podávaním navrch posypte krekry. Jednoduché, rýchle, chutné!

To je to, čo nemôžete urobiť pre svojho milovaného manžela, aby bol zdravý, spokojný a šťastný! Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť lahodný, chladný šalát. Samozrejme, všetko je v mužskom prevedení – teda mäsa je viac a aj všetkého ostatného je viac a lepšie.

Ingrediencie:

1. Údená klobása - 150 g.
2. Tvrdý syr - 150 g.
3. Surová mrkva - 150 g.
4. Cesnak - 1 gb.
5. Majonéza - 4 lyžice. l.

Preto je to šalát pre mužov, aby bol jednoduchý a surový. Syr nakrájajte na stredné kocky a surovú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pri zdobení misky pridajte vajíčko a paradajku, nech je to veľmi krásne!

"Červené more"

Trik spočíva v tom, že všetko nakrájate na prúžky, ochutíte majonézou a poukladáte na plytký tanier na kôpku, bez toho, aby ste to rozdrvili. Toto jednoduché jedlo vyzerá úžasne vďaka červenej farbe hlavných ingrediencií.

Ingrediencie:

1. Krabie mäso alebo tyčinky - 150 g.
2. Červená paprika - 150 g.
3. Paradajky - 200 g.
4. Tvrdý syr - 150 g.
5. Cesnak - 1 gb.
6. Majonéza - 3 lyžice. l.

Ak si myslíte, že táto možnosť je pre novoročný šalát príliš jednoduchá, ozdobte ju okolo okraja taniera červenou granulovaný kaviár na zelených listoch. Bude sa páčiť každému!

Nízkokalorické šaláty

Zvážte obľúbené nízkokalorické šaláty. Sú ideálne pre tých, ktorí držia diétu alebo jednoducho nechcú pribrať kilá navyše.

Vitamín

Vitamínový šalát: technológia prípravy a zloženie krok za krokom

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes sa s vami podelím o recept...

Všetko dômyselné je jednoduché! Zmiešajte zeleninu s jablkom a dochuťte aromatickým rastlinným olejom. Toto ľahké jedlo je ideálne na raňajky, ale neublíži ani na sviatočnom stole. Pokvapkajte citrónovú šťavu namiesto octu cez vitamínovú misku, aby ste pridali citrusovú príchuť.

Ingrediencie:

1. Mrkva - 1 ks.
2. Kapusta - 200 g.
3. jablká - 1 ks.
4. Petržlen - 15 g.
5. Kôpor - 15 g.
6. Ocot - 1 lyžička.
7. Soľ - podľa chuti.
8. Rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Ozdobíme lístkami bazalky a vlašské orechy. Jednoduchý zeleninový snack tak dodá originálny nádych.

Jemne solený losos a grapefruit

Napriek tomu si na Nový rok kúpite červenú rybu. Urobte si teda bohatý a zároveň nízkokalorický šalát. Jemné kúsky lososa spojte s nahrubo nasekanou dužinou z grapefruitu a posypte zeleným korením. Je to chutné!

Ingrediencie:

1. Mierne solený losos - 150 g.
2. Veľký červený grapefruit - 1 ks.
3. Olivy - 150 ml.
4. Listový šalát - 1 ks.
5. Šalotka - 2 ks.
6. Sezam - 1 polievková lyžica. l.
7. Olivový olej - 3 lyžice. l.
8. Zelená mletá paprika - podľa chuti.

Položte misku na veľký plochý tanier na šalát. Kombinácia jemnej zelenej a červenej rozjasní novoročný stôl. Výsledkom je ľahké, ale výrazné jedlo.

Avokádo s morskými plodmi

Tandem avokáda a morských plodov možno nazvať jedným z obzvlášť úspešných, pretože morské plody sú nízkotučné a avokádo je skôr mastné ovocie. Dodá šalátu jemnosť a urobí ho bohatším.

Ingrediencie:

1. Morské plody - 100 g.
2. malá cuketa - 1 ks.
3. Zelená paprika - 1 ks.
4. Avokádo - 1 ks.
5. Cherry paradajky - 7 ks.
6. Špenát (môžete použiť akúkoľvek zeleninu) - 50 g.
7. Olivový olej - 3 lyžice. l.

Potešte svojich hostí na tento sviatok novodobým jedlom s exotickým ovocím. Tento šalát nie je potrebné zdobiť, je to úplná dekorácia sama o sebe!

S jablkom a kuracím mäsom

Pre tento šalát sa vyrába samostatný dresing na báze prírodného jogurtu a medu. Samotné jedlo je veľmi jednoduché. Výsledkom je diétne jemné, ale bohaté jedlo s kuracím mäsom. čínska kapusta a jablko dodá sviežosť.

Ingrediencie:

1. Kurací rezeň– 200 g.
2. Pekingská kapusta - 300 g.
3. Stredné jablko - 2 ks.
4. Sladká paprika - 1 ks.
5. Cesnak - 2 g.
6. Soľ - podľa chuti.
7. Olivový olej - 3 lyžice. l.

Šalát nie je potrebné zdobiť, ale nezabudnite na tanier položiť kliešte, bude pohodlnejšie ho rozložiť.

Šaláty s mäsom

Tieto jedlá pripravíme s kuracím alebo hovädzím mäsom.

S vaječnými plackami a kuracím mäsom

Šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom - jednoduchý a chutný recept

Zdravím vás, drahí priatelia! Dnes vám poviem, ako pripraviť šalát...

Určite si pripravte nezvyčajné predjedlo s vaječnými plackami. Hlavná vec je tu rezanie. Snažte sa, aby prúžky boli čo najtenšie. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť údenú klobásu alebo hruď.

Ingrediencie:

1. Kuracie filé - 300 g.
2. Vajcia - 5 ks.
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Zelený hrášok - 200 g.
5. Kukuričný škrob - 2 polievkové lyžice. l.
6. Cesnak - 2 g.
7. Paprika - podľa chuti.
8. Soľ - podľa chuti.
9. Rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Šalát je oblečený s nízkotučným jogurtom alebo kyslou smotanou. Ozdobené cibuľou a zeleným hráškom. Výsledkom je jemné, jemné a veľmi uspokojivé jedlo.

"Pánske slzy"

Šalát „Mužské slzy“ - klasický recept s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou

Zdravím vás, drahí priatelia! Dnes vám poviem, ako variť klasický...

Samozrejme, pánsky šalát je bohatý na ingrediencie. Urobíme vrchnú vrstvu strúhaného syra, boky posypeme kôprom, aby sa schovalo veľké množstvo cibule, ktorá dokáže rozplakať každého muža.

Ingrediencie:

1. Údené kuracie prsia - 300 g.
2. Čerstvé šampiňóny - 250 g.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Rastlinný olej - 15 ml.
5. Kórejská mrkva - 250 g.
6. Vajcia - 3 ks.
7. Tvrdý syr - 150 g.
8. Stolový ocot - 60 ml.
9. Majonéza - 250 g.
10. Cukor - podľa chuti.
11. Soľ - podľa chuti.

Na vytvorenie predjedla použite kulinársky krúžok, pretože všetky komponenty sú rozložené vo vrstvách. Môžete ho však jednoducho zložiť do šmykľavky. Hlavná vec je vložiť kus svojej duše do prípravy jedla pre vašich milovaných mužov.

"korytnačka"

Ak chcete „korytnačku“ zostaviť rýchlejšie, vopred upečte kuracie filety, uvarte vajcia a olúpte vlašské orechy. Ak sú všetky ingrediencie pripravené, príprava tohto nezvyčajného jedla nie je vôbec náročná.

Ingrediencie:

1. Kuracie filé - 250 g.
2. Tvrdý syr - 150 g.
3. Kuracie vajcia - 4 ks.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Jablká - 2 ks.
6. Vlašské orechy - 150 g.
7. Sušené slivky - 100 g.
8. Zelení - 100 g.
9. Majonéza - 150 ml.
10. Soľ - podľa chuti.

Korytnačku formujte do oválnej misky a vždy na zelené listy. Môže to byť šalát, špenát alebo len petržlen. Do orechovej škrupiny je dobré pridať hrozno, ananás alebo kiwi. Nakrájané ovocie urobí šalát šťavnatejším. Pripravte originálnu „korytnačku“, sme si istí, že sa bude páčiť všetkým hosťom!

"Tiffany"

Tiffany šalát - klasický recept s hroznom a kuracím mäsom

Zdravíme predplatiteľov nášho online magazínu! Dnes spolu s čitateľmi kulinárskeho blogu...

Hovorí sa, že inšpirované vitrínou klenotníka sa dievča pokúsilo obnoviť krásu šperkov pomocou priehľadného hrozna. A skutočne sa ukáže veľmi krásne. A čo je najdôležitejšie, je zaujímavé, čo je vo vnútri, pretože pod hroznovo-smaragdovým povlakom nie je nič viditeľné.

Ingrediencie:

1. Kuracie filé - 500 g.
2. Kari - 1 lyžička.
3. Kuracie vajce - 4 ks.
4. Syr - 300 g.
5. Nasekané vlašské orechy - 150 g.
6. Hrozno bez semien - 400 g.
7. Majonéza - 100 g.
8. kyslá smotana 15% - 100 g.
9. Zelení - 1 zväzok.

Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu a ozdobíme vrch šalátu. Takto získate veľmi krásne a chutné jedlo trblietajúce sa v lúčoch lustra. Nebude zdobiť váš novoročný stôl veľmi dlho, pretože hostia to rýchlo urobia a dajú vám kulinárske komplimenty.

"slnečnica"

Slnečnicový šalát - klasický recept s hranolkami

Dobrý deň, naši milí odberatelia a čitatelia kulinárske recepty! Dnes sme...

Na vašom zimnom sviatočnom stole rozkvitne očarujúca slnečnica. Je nenáročná na prípravu, ale treba si kúpiť veľké hranolky a odkôstkované olivy. A samozrejme sa postarajte o kvalitu zvyšných komponentov.

Ingrediencie:

1. Varené vajcia - 4 ks.
2. Kuracie filé - 300 g.
3. Tvrdý syr - 100 g.
4. Vyprážané šampiňóny - 150 g.
5. Olivy bez kôstok - 150 g.
6. Zemiakové lupienky - 40 g.
7. kyslá smotana - 50 g.
8. Majonéza - 50 g.
9. Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
10. Soľ - podľa chuti.

Pripravte si „Slnečnicu“ vopred a vložte ju do chladničky, ale bez okvetných lístkov. Vylúhuje a stane sa ešte chutnejším. Okvetné lístky však pridajte vo forme lupienkov tesne pred podávaním, aby nestihli namočiť alebo zlomiť. Výsledkom bude „napísaná krása“, ktorá sa bude páčiť každému!

“Obžerstvo”

Šalát "Obzhorka" - klasický recept

Zdravím vás, milí čitatelia kulinárskej rubriky. Asi uznáte, že ani...

Už samotný názov napovedá, že je veľmi chutné a nedá sa prestať. Je skvelé, že v tomto jedle je toľko mäsa. Studené varené hovädzie v kombinácii s kyslou uhorkou je niečo! Šalát je zaliaty olivovým olejom, ktorý zvýrazňuje chuť všetkých komponentov.

Ingrediencie:

1. Varené hovädzie mäso - 400 g.
2. Veľká cibuľa - 1 ks.
3. Veľká mrkva - 1 ks.
4. Nakladané uhorky - 3 ks.
5. Olivový olej - 3 lyžice. l.
6. Soľ, korenie - podľa chuti.
7. Krekry - voliteľné.
8. Majonéza - voliteľné.
9. Zeleň - na dekoráciu.

„Obzhorka“ sa dá zložiť vo vrstvách v kulinárskom kruhu, ale v najjednoduchšej a najrýchlejšej verzii by bolo dobré všetko zmiešať a podávať v bežnej šalátovej miske. Hlavná vec je, že existuje viac „Obzhorki“, pretože je to veľmi chutné!

"Caesar"

Caesar šalát: klasický domáci recept

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes vám poviem, ako variť...

Skvelý Caesar podávaný na tanieri potretom cesnakom. Listy zeleného šalátu sa priamo ručne natrhajú, pridajú sa zvyšné ingrediencie a všetko sa zaleje famóznym dresingom s prídavkom.

Ingrediencie:

1. Šalát - 1 ks.
2. Kuracie prsia - 1 ks.
3. Tvrdý syr - 150 g.
4. Olivový olej - 200 g.
5. Citrón - ½ ks.
6. Biely chlieb - 200 g.
7. Worcestershire omáčka - 25 g.
8. Kuracie vajce - 1 ks.
9. Cesnak - 2 g.
10. Soľ - podľa chuti.
11. Paprika - podľa chuti.

Chrumkavé, čerstvo vyprážané krekry sú umiestnené na vrchu misky. biely chlieb. Ak chcete pridať pikantnú chuť, môžete pridať ančovičky a okraje ozdobiť cherry paradajkami. Šalát je ľahký, nezvyčajný a veľmi chutný!

Šaláty s rybami

V nižšie uvedených šalátoch budú hlavnou zložkou obľúbené druhy rýb: sleď, tuniak, koruška a ďalšie.

Heh z rýb

Khe z rýb: ako variť doma podľa klasického receptu a ako dlho sa dá skladovať

Zdravím vás, drahí priatelia! Dnes vám poviem, ako variť chutné...

Ukazuje sa to ľahké, chutné a pikantné občerstvenie pre odvážnych ľudí. Pozorne si preštudujte recept, aby ste urobili všetko správne a umožnili rybe dobre marinovať. Keď to sviatočne stihnete, predjedlo vás „vtiahne“ a budete ho variť vo všedné dni.

Ingrediencie:

1. Filet zo sleďa - 1 kg.
2. Octová esencia 70% - 2 polievkové lyžice. l.
3. Cibuľa - 4-5 ks.
4. Soľ – 1 polievková lyžica. l.
5. Cesnak - 1 ks.
6. Sójová omáčka - 2 lyžice. l.
7. Korenie na ryby - 1 lyžička.
8. Sladká paprika - 1 lyžička.
9. Soľ – 1 polievková lyžica. l.
10. Mletý koriander - 1 polievková lyžica. l.
11. Červená paprika - podľa chuti.

Vôbec nie je potrebné variť heh len zo sleďov, perfektná je treska, pelengas, parmica, pstruh a dokonca aj obyčajná treska. Pri dodržaní všetkých pravidiel varenia získate vynikajúce občerstvenie a vďačnosť mužov.

S avokádom a tuniakom

Existuje toľko variácií tohto šalátu - no, každý „tancuje“ svojím vlastným spôsobom. Aj keď môžete vytvoriť vrstvené rozloženie alebo zmiešať komponenty. Ak vrstvíte, na vrch poukladajte tuniaka a ozdobte pokrm bylinkami a ak miešame, robte to opatrne, aby chutné jedlo nepremenila sa na kašu.

Ingrediencie:

1. tuniak - 150 g.
2. Avokádo - 1 ks.
3. Limetka - 1 ks.
4. Červená cibuľa - 1 ks.
5. Píniové oriešky - 50 g.
6. Rukola alebo koriandr - 20-30 g.
7. Paradajky (voliteľné) - 2 ks.
8. Soľ - podľa chuti.
9. Paprika - podľa chuti.

Bohatá verzia bez paradajok sa stáva svetlou zelená farba a zvýrazňuje ryby. Pridajte do občerstvenia olivový olej aby sa leskla a bola jemnejšia. A vo verzii s paradajkami olej vôbec nepridávajte, avokádo roztlačte vidličkou, zmiešajte s orechmi a limetkou - to je dresing. Je to úžasne chutné, vyskúšajte!

"kráľovský"

Do „kráľovského“ šalátu môžete pridať, čo chcete, ale povinnými prísadami sú šalát, citrónová šťava a prepeličie vajcia. Ukážte svoju fantáziu pri príprave kráľovského jedla, nahraďte hovädzie mäso kuracím, ryby morskými plodmi alebo pridajte ovocie.

Ingrediencie:

1. Šalát - 1 ks.
2. Prepeličie vajcia - 7 ks.
3. Olivový olej - 2 lyžice. l.
4. Zemiaky - 2 ks.
5. Syr - 150 g.
6. Krabie tyčinky - 200 g.
7. Krevety - 150 g.
8. Kaviár huňáčika – 180 g.
9. Majonéza - 100 g.
10. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
11. Horčica - 1 lyžička.

Ak chcete získať verziu „Royal“, musí byť krásne rozložená a zdobená. Koniec koncov, nie je vôbec ťažké odrezať korunu z vajíčka, uhorky alebo varenej mrkvy. Šalát môžete podávať aj po častiach v miskách, „korunku“ dostane každý.

Krab

Krabí šalát - najjednoduchší a najchutnejší klasický recept

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes sa s vami podelím krok za krokom...

Každý obľúbený šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou je vždy vyrobený na sviatočný stôl, pretože je jednoduchý, chutný, cenovo dostupný a veľmi sýty. Pripomíname, že krabie mäso je pohodlnejšie krájať mrazené, pretože sa bude menej oddeľovať.

Ingrediencie:

1. Krabie tyčinky alebo mäso - 250 g.
2. Kukurica - 200 g.
3. Vajcia - 4 ks.
4. Ryža - 100 g.
5. Čerstvá uhorka - 1 ks.
6. Majonéza - 4 lyžice. l.

Ozdobte bylinkami ako obvykle, navrch môžete posypať kukuricou. Žiarivo žltý šalát príjemne oživí novoročný stôl.

Vegetariánske šaláty

Pozrime sa na najobľúbenejšie šaláty pre vegetariánov.

Mrkva so syrom

Mrkvový šalát so syrom - jednoduchý recept a čo dochutiť

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes vám poviem, ako variť mrkvu...

Každý miluje tento jednoduchý šalát zo surovej mrkvy! Jednoduchá mrkva nakrájaná nadrobno je doplnená jemným taveným syrom a cesnakom. Nie je hriechom jesť tento šalát alebo si ho dať na čierny chlieb a pripraviť si šťavnatý sendvič.

Ingrediencie:

1. Mrkva - 300 g.
2. Tavený syr - 200 g.
3. Cesnak - 3 gb.
4. kyslá smotana - 50 g.
5. Čerstvý kôpor - 50 g.
6. Soľ - podľa chuti.

Jasná oranžová farba mrkvy je už ozdobou sviatočného jedla. Len sa uistite, že máte peknú misku a na ňu napichnite niekoľko vetvičiek petržlenu.

S funchózou a zeleninou v sójovej omáčke

Šalát s funchózou a zeleninou sójová omáčka: jednoduchý a chutný recept na varenie doma

Úžasné orientálne jedlo. Vrcholom tohto šalátu sú sklenené rezance vyrobené z fazuľového škrobu - funchózy. Je veľmi populárny v ázijských krajinách a pomaly sa presúva aj do Európy. Pre nás je jedlo nezvyčajné, aj keď veľmi chutné. Rezance jeme vidličkou a lyžicou, ale Aziati jedia paličkami.

Ingrediencie:

1. Sklenené rezance - 200 g.
2. Uhorka - 2 ks.
3. Sladká paprika - 2 ks.
4. Biela cibuľa - 1 ks.
5. Mrkva - 1 ks.
6. Cesnak - 2 g.
7. Sezamový olej - 1 lyžička.
8. Sójová omáčka - 2 lyžice. l.
9. Korenie - podľa chuti.

Ázijský šalát by bolo dobré podávať na špeciálnom štvorcovom tanieri a navrch posypať sezamovými semienkami. Toto jedlo nepochybne spestrí novoročný stôl a urobí ho ešte krajším.

Ovocie s jogurtom

Jednoduchý recept na ovocný šalát s jogurtom - najlepšia kombinácia ovocia

Ovocné šaláty už dávno každý pozná a miluje, no často sa na ne zabúda v prospech tých zeleninových a mäsových. márne! Chutnejšia je len čokoláda, aj keď s dúhou ovocných chutí a orieškov asi prehrá. Určite sa pripravte ovocný šalát, je krásna a urobí radosť vašim hosťom.

Klasický recept na grécky šalát je najjednoduchší a najviac lahodný spôsob prípravky

Zdravím vás, milí čitatelia! Dnes vám ukážem, ako variť...

Exkluzívne a zároveň jednoduché a zdravé jedlo. Tradične sa položí na zelené listy a posype lahodnou plnkou. Na vrch sa pridá syr feta, nakrájaný na veľké kocky. Vegáni a vegetariáni môžu podávať tofu samostatne. Povedať, že to bude chutné, neznamená nič. Dopadne to skvele!

Ingrediencie:

1. Paradajky - 3 ks.
2. Uhorky - 3 ks.
3. syr Feta - 150 g.
4. Modrá cibuľa - 1 ks.
5. paprika- 2 ks.
6. Olivy bez kôstky - 25 ks.
7. Oregano - 0,5 lyžičky.
8. Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
9. Soľ - podľa chuti.
10. Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Viacfarebný grécky šalát je veľmi krásny, existujú zelené, čierne, červené a dokonca aj biele. Nezabudnite ho pripraviť a umiestniť do stredu stola. K šalátu nezabudnite použiť kliešte, aby sa ľahšie rozotieral.

Ingrediencie:

1. Repa - 2 ks.
2. Nakladané uhorky - 2 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Zemiaky - 3 ks.
6. Konzervovaný hrášok - 4 lyžice. l.
7. Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
8. Soľ - podľa chuti.

Samotný vinaigrette je taký krásny, že nepotrebuje žiadnu dekoráciu. Dáme do veľkej priehľadnej šalátovej misy a vezmeme na ozdobu sviatočného stola.

Porciované šaláty

Tieto jedlá by sa mali pripravovať nie v jednej spoločnej nádobe, ale v samostatných nádobách - po častiach.

"Mimosa" so saurym

Mimosa so saury je lahodné, jemné jedlo. Odložíme do chladničky a podávame tesne pred príchodom hostí, aby sa maslo neroztopilo a nezmizol pocit vzdušnej rybej a zeleninovej peny.

1. Saira - 200 g.
2. Vajcia - 5 ks.
3. Mrkva - 3 ks.
4. Zemiaky - 100 g.
5. Cibuľa - 1 ks.
6. Maslo - 50 g.
7. Majonéza - 4 lyžice. l.
8. Soľ - podľa chuti.
9. Paprika - podľa chuti.

Najjednoduchší, ale veľmi chutný šalát je najlepšie podávať v porciách. Zmrzlinové misky alebo poháre s hrubým dnom si vopred pripravte, počítajte, aby toho bolo dosť pre všetkých hostí, a urobte si pár porcií navyše, pretože niekto určite príde na dovolenku bez pozvania a prídavok nikomu neublíži. Navrch posypeme žĺtkami alebo strúhaným maslom, necháme žltá Misky so zmrzlinou položené na stole nám pripomínajú slnečnú jar.

Úžasný a zároveň veľmi jednoduchý šalát z kreviet a avokáda podávaný buď na zelených listoch alebo porciovaný v miskách. Vyznačuje sa kombináciou kreviet vyprážaných na oleji a bieleho vína s jemným a jemným avokádom.

Ingrediencie:

1. Tigrie krevety - 6-8 ks.
2. Avokádo - 1 ks.
3. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
4. Olej - 1 polievková lyžica. l.
5. Zelený šalát - 20 g.
6. Biele víno - 25 ml.
7. Sójová omáčka - 1 lyžička.
8. Olivový olej - 1 lyžička.
9. Horčica - 1 lyžička.
10. Med - 1 lyžička.
11. Majonéza - 2 lyžice. l.

Vložme náš nezvyčajný novoročný šalát do krásnych pohárov s hrubým dnom a polejeme originálnou omáčkou každú porciu zvlášť.

Krabie mäso s pomarančmi

Oveľa pohodlnejšie je jesť šaláty podávané po porciách, preto vám radím pripraviť aspoň jeden v miskách pre každého hosťa na slávnostný stôl. Napríklad z krabieho mäsa s pomarančmi. Ak si nemôžete kúpiť krabie mäso, vystačíte si s krabovými tyčinkami.

Ingrediencie:

1. Krabie mäso - 200 g.
2. Pomaranče - 2 ks.
3. Vajcia - 4 ks.
4. Kukurica - 100 g.
5. Cesnak - 1 gb.
6. Limetková šťava alebo majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
7. Soľ - podľa chuti.
8. Paprika - podľa chuti.

Ak ste leniví, podávajte šalát zabalený v pomarančovej kôre. Pomaranč prekrojte na polovicu, opatrne odstráňte dužinu a šalát vložte do oranžovej „misky“. Položte ho na tanier pre všetkých, po odrezaní spodnej kôrky kvôli stabilite. Je to zaujímavé a veľmi chutné!

Originálne šaláty

Tieto jedlá sa na sviatočných stoloch často nenachádzajú. Pozorne čítajte, aby ste vedeli, ako prekvapiť hostí.

"Exotické" v ananáse

V súčasnosti je ananás na polici s ovocím v obchode bežná vec, preto si vyberieme veľký zrelý exemplár alebo niekoľko veľmi malých a pripravíme si citrusový šalát v ananáse. Jeho kôrka s krásnym exotickým zeleným chvostíkom nám poslúži ako tanier. Samotnú dužinu z ananásu nakrájame na kocky a pridáme všetko ovocie, ktoré nájdeme v chladničke.

Ingrediencie:

1. Ananás - 1 ks.
2. Mandarínky - 4 ks.
3. Jablká - 2 ks.
4. Kiwi - 2 ks.
5. Strapec hrozna - 1 ks.
6. Jogurt - 1 ks.

Tento šalát nie je potrebné dochucovať jogurtom, stačí ho pokvapkať citrónovou šťavou. Alebo navrhujem novú náplň: zmiešajte nerafinovaný slnečnicový olej s lyžicou medu a pridajte trochu soli. Je to naozaj chutné!

"Potkan"

Každý Nový rok má symbol podľa čínskeho zverokruhu. Tentokrát oslavujeme rok bieleho kovového potkana, a tak sú s ním spojené aj dekorácie na novoročnom stole. Umiestnite obvyklý zimný šalát na hromadu na veľkú misku a potom, ukážte svoju fantáziu, začnite pridávať uši, labky z jednoduchej varenej klobásy - vo všeobecnosti všetko, aby jedlo vyzeralo ako potkan. Nie je to vôbec ťažké, ale je to kreatívne a zábavné.

Ingrediencie:

1. Zemiaky - 8-10 ks.
2. Majonéza - 450 g.
3. Mrkva - 4 ks.
4. Varená klobása - 600 g.
5. Vajcia - 6 ks.
6. Konzervovaný hrášok - 350 g.
7. Nakladané uhorky - 5 ks.
8. Kôpor - podľa chuti.
9. Zelená cibuľa - podľa chuti.
10. Paprika - podľa chuti.
11. Soľ - podľa chuti.

Prečítajte si viac o tom, ako zdobiť šaláty v roku potkana v našom ďalšom článku.

"Novoročný darček"

Akýkoľvek šalát môže byť ozdobený ako Novoročný darček. Všetky ingrediencie umiestnite do obdĺžnikového tvaru - vo vrstvách alebo zmiešané. Pomocou jemnej sieťky polejeme majonézou zo všetkých strán aj navrch, aby sa vrchná vrstva z uvareného bielka alebo strúhaného tvrdého syra lepšie prilepila. Darčekovú mašľu vyrábame z na tenké plátky nakrájanej červenej ryby, slaniny alebo uvarenej mrkvy. Túto mašľu budete chcieť okamžite rozviazať a zjesť!

Upgrade ingrediencií:

1. Vajcia (biele) - 5 ks.
2. Mrkva - 3-4 ks.
3. Mierne solené červené ryby - 150 g.

Ak ste na návšteve na Nový rok, určite pripravte takýto darček pre hostiteľov. Určite ich poteší netradičné jedlo doručené priamo na sviatočný stôl.

1. Pripravte si niekoľko šalátov vopred, aby ste 31. decembra nemuseli stráviť celý deň v kuchyni.
2. Ak sa čas kráti a potrebujete rýchlo pripraviť občerstvenie, môžete použiť konzervované prísady namiesto varených.
3. Nasekanú zeleninu vložte do misky tesne pred podávaním.
4. Zeleninu pred krájaním vždy dobre ochlaďte. Ak ich nakrájate horúce, hrozí, že šalát sa zmení na kašu.
5. Pokúste sa nakrájať zeleninu na rovnaké malé kocky alebo prúžky, je to krajšie a pohodlnejšie na jedenie. Čím menšie kocky, tým viac rôznych ingrediencií naraz narazí na vidličku. Predpokladá sa, že správna kocka na rezanie by mala mať veľkosť hrášku.
6. Niektoré šaláty je lepšie osoliť a okoreniť až tesne pred podávaním, aby nepustili šťavu a nekysli.

Záver

Dnes sme vám povedali, ako pripraviť sviatočné šaláty podľa princípu - upgradujeme akýkoľvek šalát a získame novoročnú verziu. Pokúsme sa teda prekvapiť našich blízkych a hostí rozmanitosťou a neobvyklými formami lahodných šalátov.

A pamätajte, že na Nový rok si ľudia sadnú k stolu niekoľkokrát. Preto pripravte lahodnejšie, svetlé, originálne šaláty!

Takže šťastný nový rok všetkým!

Foto: Lika Mostová / Shutterstock

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 3 lyžice ryže;
• 200 g filé z kuracieho prsníka;
• 1 cibuľa;
• 2 paradajky;
• 70-80 g olív;
• majonéza - podľa chuti;
• 1 stonka zelenej cibule.

Príprava

Vajcia varte na tvrdo 10 minút a filé, kým sa neuvarí.

Kuracie mäso, cibuľu, paradajky a olivy nakrájame na malé kúsky. Bielky a žĺtky nastrúhame oddelene na hrubom alebo strednom strúhadle.

Položte ryžu na rovnú dosku, aby ste vytvorili obrys hýla a potrite majonézou. Potom pridajte kuracie mäso, cibuľu, žĺtky a bielky. Po každej vrstve, okrem bielkovinovej, potrieme omáčkou. Umiestnite hruď a zobák hýľa z paradajok a hlavu, krídla a chvost z olív. Z cibule urobte konáre.

Foto: elenstudio / Depositphotos

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 200 g filé z kuracieho prsníka;
• soľ - podľa chuti;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 100 g vlašských orechov;
• 150 g tvrdého syra;
• 3 pomaranče;
• čierne korenie - podľa chuti;
• majonéza - podľa chuti;
• brusnice - voliteľné;
• 1 vetvička kôpru - voliteľné.

Príprava

Kuracie mäso, paradajky a kiwi nakrájame na malé kúsky, cibuľu a vajcia na malé kúsky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte zeleň.

Do šalátovej misy vložte kurča, polovicu cibule a syra, bylinky a jemne osolené paradajky, vajcia, zvyšnú cibuľu a syr. Po každej vrstve naneste sieťku majonézy a jednoducho ju namažte. Navrch položíme kiwi, ozdobíme kôprom a semiačkami granátového jablka.

Foto: vkuslandia / Depositphotos

Ingrediencie

• 5 vajec;
• 450 g kuracieho filé;
• 400 g zemiakov;
• 1 mrkva;
• 300 g nakladaných šampiňónov;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - podľa chuti;
• 1 list nori - na ozdobu.

Príprava

Vajcia uvarené natvrdo varte 10 minút a kuracie mäso varte, kým nie je hotové.

Filet, zemiaky a huby nakrájame na malé kúsky. Žĺtky a bielky nastrúhame oddelene na strednom alebo jemnom strúhadle.

Do misy dáme zemiaky zmiešané s majonézou, potom pridáme osolené a okorenené kuracie mäso, šampiňóny a žĺtky. Po každej vrstve, okrem prvej, namažte majonézou alebo z nej vytvorte sieťku. Na vrch natrieme bielky a z nori a uvarenej mrkvy vytvoríme tvár snehuliaka.

Foto: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ingrediencie

• 200 g kuracieho filé;
• 1 vajce;
• 1 cibuľa;
• 200 g šampiňónov;
• 2 malé nakladané uhorky;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - podľa chuti;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Kuracie filé do varenia, vajce uvarené natvrdo za 10 minút. Jemne nakrájajte spolu s cibuľou, hubami a uhorkami. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.

Na panvici zohrejte olej na miernom ohni. Smažte cibuľu a šampiňóny 7-10 minút. Ochlaďte a vložte do misy.

Zmiešajte hubové vyprážanie s kuracím mäsom, vajcami, uhorkami, soľou, korením a majonézou. Vytvorte malé guľky, každú z nich vyvaľkajte v syre a uložte na tanier.

Fotografie: zázrak2307 / Depositphotos

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 300 g kuracieho filé;
• 1 mrkva;
• 150 g tvrdého syra;
• 150 g;
• 3-4 polievkové lyžice majonézy;
• 1 vetvička petržlenu.

Príprava

Kuracie vajcia varte na tvrdo 10 minút, filé a mrkvu, kým sa neuvaria.

Mäso nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame na strednom strúhadle, bielky a žĺtky nastrúhame zvlášť na jemnom strúhadle.

Vložte kurča, kórejskú mrkvu, žĺtky a syr do šalátovej misy alebo na tanier cez varný krúžok. Po každej vrstve namažte majonézou alebo z nej vytvorte sieťku. Na vrch natrieme bielky a ozdobíme uvarenou mrkvou, majonézou a petržlenom, aby vznikli hodiny.

Foto: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 200 - 250 g kuracieho filé;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - podľa chuti;
• 200 g šampiňónov;
• 50 - 70 g tvrdého syra;
• 1-2 lyžice rastlinného oleja;
• 150 g konzervovanej kukurice;
• majonéza - podľa chuti;
• 1 zväzok kôpru;
• 1 malá mrkva;
• 1 lyžica brusníc.

Príprava

Vajíčka uvaríme na tvrdo 10 minút. Kuracie filé osolíme, okoreníme a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 20–25 minút. V pohode.

Šampiňóny, kuracie mäso a vajcia (trochu bielka si necháme na ozdobu) nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Smažte huby 7-10 minút, potom ochlaďte.

Kuracie mäso zmiešame so šampiňónmi, vajíčkami, syrom a kukuricou (pár zrniek si necháme na ozdobu). Dochutíme soľou, korením, majonézou a položíme na misku v tvare vianočného stromčeka. Navrch dáme nasekaný kôpor, mrkvu a vaječné hviezdičky, brusnice, kukuricu a „venček“ majonézy.

Foto: Chudovska / Shutterstock

Ingrediencie

• 5 kuracích vajec;
• 4 prepeličie vajcia;
• 3 zemiaky;
• 300 g šunky;
• 1 cibuľa;
• 2 jablká;
• 150 g tvrdého syra;
• majonéza - podľa chuti;
• 10 zrniek čierneho korenia;
• 5 púčikov klinčekov.

Príprava

Kuracie vajcia uvarené natvrdo za 10 minút, prepeličie za 5 minút. Zemiaky uvaríme do mäkka.

Nakrájajte šunku a cibuľu na malé kúsky. Zemiaky, jablká, syr (niekoľko plátkov si necháme na ozdobu), zvlášť bielky a žĺtky zo štyroch slepačích vajec nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na tanier navrstvíme šunku, zemiaky, cibuľu, jablká, syr a sneh z bielkov. Po každom namažte majonézou alebo z nej vytvorte sieťku. Z hotového okrúhleho šalátu vyrežte jeden trojuholníkový segment alebo nechajte „hlavu syra“ celú. Navrch posypeme strúhaným žĺtkom. Umiestnite kuracie a prepeličie vajcia ozdobené syrom, čiernym korením a klinčekmi, aby ste vytvorili „myši“.

Foto: Irina2511 / Depositphotos

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 250 g hovädzieho mäsa;
• 1 mrkva;
• 2-3 zemiaky;
• 2-3 nakladané uhorky;
• 80-100 g;
• 1 zväzok kôpru;
• majonéza - podľa chuti;
• 1-2 plátky tvrdého syra;
• 1 lyžica semienok granátového jablka.

Príprava

Vajcia uvarené natvrdo varíme 10 minút, hovädzie mäso asi hodinu, mrkvu a zemiaky domäkka.

Mäso, mrkvu, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle. Odstráňte stonky z kôpru.

Do stredu taniera položte pohár. Okolo nej položte zemiaky, mäso, cibuľu, uhorky a mrkvu. Po každej vrstve namažte majonézou alebo naneste jej sieťku. Na vrch posypeme vajíčkami, pridáme trochu majonézy a pridáme kôpor. Ozdobte syrovými snehovými vločkami a semienkami granátového jablka.

Ingrediencie

• 200 - 250 g filé z kuracích pŕs;
• 1 mrkva;
• 1 repa;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 strúčik cesnaku;
• 50-60 g vlašských orechov;
• 4 polievkové lyžice majonézy;
• 1 hrsť semien granátového jablka;
• 10–15 bobúľ rakytníka - voliteľné;
• 1 vetvička kôpru alebo petržlenu.

Príprava

Varte kuracie mäso, mrkvu a kým nie je hotové. Sue. Filet nakrájajte na malé kúsky. Mrkvu, repu a syr nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Nasekajte orechy.

Na dresing zmiešame majonézu s cesnakom a vlašskými orechmi.

Položte kurča na tanier v tvare masky: pomocou okuliarov vytvorte rovnomerné obrysy očných štrbín. Filé potrieme polovicou omáčky, posypeme syrom a pridáme zvyšnú cesnakovo-majonézovú zmes. Navrch položte mrkvu a cviklu tak, aby každá zelenina zaberala asi polovicu „masky“. Ozdobte granátovým jablkom, rakytníkom a bylinkami.

V predvečer sviatku pripravujeme ako staré, osvedčené, jednoduché a chutné šaláty, tak aj nové. Na Silvestra všetky gazdinky starostlivo zvažujú Novoročné menu, všetko premyslia do najmenších detailov.

Aby sme vám tento náročný proces uľahčili, pripravili sme pre vás výber receptov na šaláty na Nový rok 2020 s foto a video návodom. Pomocou týchto receptov môžete vytvoriť novoročné menu pre svoju rodinu, vybrať si najjednoduchšie a najchutnejšie recepty.

Rok 2020 je rokom Bielej kovovej krysy (myši). Toto zviera miluje veľký výber jedál na novoročnom stole. Preto sa o sviatočné menu postarajte vopred.

Zozbierali sme pre vás najzaujímavejšie, najchutnejšie a jednoduché receptyšaláty Recepty budú doplnené foto a video návodmi.

Prekvapte svojich hostí novými a nezvyčajnými sviatočnými jedlami.

Nové recepty na šaláty

Na Nový rok 2020 chcem uvariť niečo nové a nezvyčajné. V tejto kolekcii nájdete nové recepty na novoročné šaláty.

Predjedlo na šalát Flower - Nový nápad na novoročný stôl

Nový je veľmi pekný a dovolenkový receptšalát Je to rýchle a jednoduché na prípravu.

• Varené kuracie filety - 300 g
• Kuracie vajcia (uvarené natvrdo) - 4 ks.
• Syr - 150 g
• Varené zemiaky - ks.
• Varená repa - 1 kus
• Varená mrkva - 1 ks.
• Nakladaná uhorka - 1 kus
• Majonéza - 5 lyžíc.
• Kôpor - 1 zväzok
• Soľ - podľa chuti

Proces varenia krok za krokom:

1. Najskôr si nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
   
2. Kuracie mäso nakrájame na kocky.
   
3. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
   
4. Nakladané uhorky nakrájame na kocky.
   
5. Všetky nasekané ingrediencie zmiešame v jednej veľkej nádobe. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
   
6. Teraz si pripravíme ingrediencie na ozdobenie predjedlového šalátu. Repu nastrúhame na jemnom strúhadle.
   
7. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
   
8. Kôpor nasekáme nadrobno.
   
9. Z výsledného šalátu tvarujte guľky. Každú guľôčku obalíme v bylinkách, strúhanej mrkve alebo cvikle.
   
10. Výsledné gule položte na krásny tanier. Môžete ho podávať na stole!

Dobrú chuť!

Video:

Nový jednoduchý a chutný šalát „kukurica“

Nový jednoduchý a chutný šalát na sviatočný stôl Kukurica spestrí vašu novoročnú hostinu. Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho.

Ingrediencie na varenie:

• Varená šunka - 1 kus
• Konzervovaná kukurica - 230 g
• Zelený hrášok - 150 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Krabie tyčinky - 230 g
• Soľ - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Majonéza - 80 g

Príprava krok za krokom:

Dobrú chuť!

Novoročné šaláty s krevetami a morskými plodmi

Mnoho ľudí miluje krevety a morské plody. Spájame ich s dovolenkou. Odporúčame vám pripraviť ľahké šaláty s krevetami a morskými plodmi.

Jedná sa o veľmi zaujímavý a chutný recept na šalát s krevetami na sviatočný stôl. Pri varení ho nemusíte dochucovať majonézou.

Ingrediencie na varenie:

• Krevety - 500 gr
• Avokádo - 1 kus
• Uhorky - 2-3 ks.
• Paradajka - 1 kus
• Cibuľa - 0,5 ks.
• Zelená paprika - 0,5 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Citrón - 3/4 dielov
• Maslo - 30 g
• Petržlen, soľ, korenie - podľa chuti
• Olivový olej

Proces varenia:

Šalát pripravený! Dobrú chuť!

Olivier je veľmi chutný, ak je varený s krevetami.

Ingrediencie na varenie:

• Lúpané krevety - 300 - 400 gramov.
• Zemiakové hľuzy - 3-4 kusy.
• Mrkva - 2 kusy.
• Kuracie vajcia - 5 kusov.
• Nakladané uhorky - 5 kusov.
• Čerstvá uhorka - 1 kus.
• Konzervovaný zelený hrášok - 1 nádoba.
• Majonéza - na dresing.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Soľ, korenie - podľa chuti.

Namiesto konzervovaného zeleného hrášku môžete použiť varené šampiňóny. Budú sa hodiť k ostatným ingredienciám šalátu.

Varenie krok za krokom:

1. Najskôr dobre umyte zemiaky a mrkvu. Varte ich vo vode do mäkka.
2. Potom kuracie vajcia varte vo vode 10-12 minút. Ochlaďte a odlúpnite škrupiny.
3. Vajcia nakrájame na malé kocky a dáme do šalátovej misy.
4. Ak sú krevety zmrazené, zalejte ich vriacou vodou. Varte ich vo vode 4-5 minút.
5. Vychladnuté zemiaky sa musia ošúpať a nakrájať na kocky.
6. Mrkvu tiež ošúpeme a nakrájame na kocky.
7. Siedmym krokom je rezanie uhoriek.
8. Teraz vložte všetky nakrájané ingrediencie do šalátovej misy, pridajte zelený hrášok a varené krevety, ochuťte majonézou, všetko dôkladne premiešajte. Môžete ho podávať na stole!

Jednoduchý a chutný Neptúnsky šalát na sviatočný stôl

Veľmi chutný a lahodný šalát na Nový rok 2020. Tri hlavné ingrediencie sú krevety, červený kaviár a chobotnice. Tento šalát určite ozdobí váš novoročný stôl a osloví všetkých hostí.

Ingrediencie na varenie:

• Krevety - 300 gr
• Kalmáre 300 gr
• Krabie tyčinky - 200 g
• Kuracie vajcia (uvarené natvrdo) - 5 ks.
• Červený kaviár - 130 g
• Majonéza - na dresing
• Čierne korenie - podľa vux
• Soľ - podľa chuti

Proces varenia:

Dobrú chuť!

Video:

Jednoduché šaláty na Nový rok 2020

Nižšie nájdete výber veľmi ľahko pripraviteľných receptov na Nový rok 2020.

Jednoduchý novoročný hubový šalát

Šaláty na Nový rok 2020: recept krok za krokom

Na prípravu tohto viaczložkového občerstvenia musíte najskôr pripraviť huby: na šalát budete musieť smažiť asi 300 gramov hríbov v malom množstve rastlinného oleja, ak chcete, môžete použiť šampiňóny alebo hlivu. Huby sa najskôr dobre umyjú a nakrájajú na malé rovnaké kúsky. Jedna nakrájaná cibuľa sa opraží spolu s hubami do zlatista.

Jedna veľká mrkva by mala byť nastrúhaná a zľahka vyprážaná oddelene na panvici. Pred vložením týchto ingrediencií do misky na prípravu šalátu z nich najprv musíte pomocou obrúska odstrániť zvyšný olej. Na suchej panvici alebo v rúre musíte vysušiť 150 gramov čerstvého bieleho chleba nakrájaného na malé kocky. Výsledné sušienky sa umiestnia do šalátu bezprostredne pred podávaním.

V opačnom prípade jedlo stratí svoju „prezentáciu“, pretože chlieb sa rozmočí a nebude držať svoj tvar. Okrem toho musíte do šalátu pridať 2 malé nakladané uhorky nakrájané na kocky. Ako dresing na toto jedlo použite lyžicu plnotučnej kyslej smotany, horčicu, soľ a korenie podľa chuti. Všetko sa dôkladne premieša, do šalátu sa pridajú krutóny a podáva sa rozložený na liste šalátu.

Video:

Lahodný ovocný šalát z jabĺk

Foto: Jablkový šalát na Nový rok 2020

Toto predjedlo má dosť nezvyčajnú kombináciu ingrediencií. Najprv musíte nakrájať 3 nakladané uhorky a dve stredne zelené sladké a kyslé jablká na rovnaké podlhovasté kúsky. Suroviny sú hojne posypané šťavou z polovice citróna. Ako dresing na toto jedlo rozdrvte mixérom 2 strúčiky cesnaku, pridajte lyžicu plnotučnej majonézy a nasekané bylinky podľa chuti.

Video:

Jednoduchý a chutný „Kráľovský šalát“ na Nový rok 2020

„Kráľovský šalát“ na Nový rok 2020: fotografia

Tento šalát je na rozdiel od predchádzajúceho dosť sýty a náročný na prípravu. Najprv musíte kúsok hovädzieho mäsa (asi 200 gramov) uvariť v mierne osolenej vode aspoň 1,5 hodiny. Môžete tam tiež pridať bobkový list a rôzne korene, aby mäso získalo zaujímavejšiu chuť. Hneď ako je hovädzie mäso hotové, vyberte ho a položte na samostatný tanier, aby mierne vychladlo.

Vychladnuté mäso sa nakrája na rovnaké podlhovasté kusy s priemerom asi 0,5 cm, súčasne sa odstránia všetky žily a pevné úlomky. IN dostatočné množstvo vody, musíte variť 2 stredné repy, kým sa úplne neuvaria aspoň hodinu, a zemiaky (4-5 kusov) sa varia rovnakým spôsobom 20 minút. Hotová zelenina sa ošúpe, ochladí a nakrája na tenké kocky.

Pred podávaním sa šalát rozloží vo vrstvách: počnúc prvou vrstvou, nakrájanou cibuľou, rovnomerne rozloženou na tanieri. V niektorých prípadoch, aby sa odstránila príliš silná vôňa a chuť cibule, sa na niekoľko minút vloží do zmesi rastlinného oleja a octu. Stojí za zváženie, že cibuľa sa musí dôkladne osušiť zo zvyškov takejto marinády. Mäso sa položí na cibuľu, vrstva je dobre potiahnutá majonézou.

Potom musíte jeden po druhom rozložiť zostávajúce ingrediencie v tomto poradí: zemiaky, kyslá uhorka, repa. Horná vrstva je stlačená a potretá majonézou, jedlo môžete ozdobiť bylinkami alebo posypať nakrájanými varenými zemiakmi. Ako každý vrstvený šalát by mal pred podávaním stráviť niekoľko hodín v chladničke, aby boli všetky vrstvy rovnomerne nasýtené dresingom. Pri podávaní nezabudnite misku vrstviť tak, aby zachytila ​​všetky ingrediencie v rovnakom množstve.

Video:

Šalát s údenou makrelou a ryžou

Ďalší výdatný a chutný šalát. Dá sa pripraviť ako na bežný všedný obed, tak aj na sviatočný stôl. Môžeme podávať ako studené predjedlo alebo hlavné jedlo.

Na prípravu šalátu s údenou makrelou a ryžou budete potrebovať:

• Údená makrela - 1 ks.
• Ryža (varená) - 1 šálka
• Zelená cibuľa - 1 zväzok
• Reďkovka - 1 zväzok
• Pôstna majonéza - 100 g.
• Soľ a korenie podľa chuti

Kroky varenia:

1. Ryžu je potrebné uvariť vopred, ale vyberte si odrodu, ktorá zostane pri varení nadýchaná. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
2. Z makrely odrežte hlavu a chvost. Potom opatrne odstráňte vnútro spolu s čiernym filmom, ktorý bude vo vnútri ryby. Potom oddeľte alebo oddeľte makrelu od hrebeňa. Vyklepte všetky zvyšné kosti. Odstráňte kožu z každého kúska filé. Teraz je makrela pripravená na krájanie. Nakrájajte ho na malé kocky.
3. Reďkovky dobre umyte pod tečúcou vodou. Oddeľte chvosty a nakrájajte na tenké krúžky.
4. Cibuľu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Jemne nakrájajte.
5. V samostatnej hlbokej nádobe skombinujte ryžu, ryby, reďkovky a cibuľu. Podľa chuti pridajte trochu soli a korenia. Výrobky nalejte majonézou a dôkladne premiešajte.

Šalát s makrelou a ryžou je pripravený. Pred podávaním ho krásne poukladajte na rovný tanier a ozdobte vetvičkami zelene.

Veľmi zaujímavý a nezvyčajný šalát, kombinácia ryby v oleji a jablka dodáva šalátu pikantnú chuť. Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

• Makrela v oleji - 240 g.
• Jablká - 2 ks.
• Tvrdý syr - 200 g.
• Vajcia - 4 ks.
• Vlašské orechy - 100 g. olúpané
• Majonéza - 100 g.

Príprava:

1. Vajcia musia byť varené vopred. Potom ochlaďte v studenej vode a odstráňte škrupinu. Potom ich nakrájajte nadrobno. Pridajte malé množstvo majonézy a miešajte, kým nebude hladká.
2. Syr nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi, ochutíme malým množstvom majonézy. Dôkladne premiešame.
3. Jablká dobre umyte pod tečúcou vodou. Odstráňte šupku v tenkej vrstve. Nastrúhajte ich veľkými otvormi alebo nakrájajte na tenké tyčinky.
4. Odstráňte makrelu z oleja, roztlačte vidličkou a potrite malým množstvom majonézy.
5. Vlašské orechy nasekáme nadrobno.
6. Teraz tvoríme vrstvy šalátu. Pripravte si plochý tanier a začnite variť: 1 – makrela, 2 – vajcia, 3 – jablká, 4 – syr, 5 – orechy.

Šalát pred podávaním necháme chvíľu v chladničke, aby sa dobre namočil. Ak je to žiaduce, ozdobte ho zeleňou.

Vizuálne všetky tieto šaláty vyzerajú veľmi krásne. A ak ich pripravíte na slávnostný stôl, prekvapíte svojich hostí nielen originalitou chuti, ale aj krásnymi jedlami.

Dobrú chuť!

Video:

“Židovský” šalát na Nový rok 2020

„Židovský“ šalát na Nový rok 2020: foto

Veľmi uspokojivý šalát, ktorý ľahko pripraví aj začínajúca gazdinka.

Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Varené kuracie filety 1 ks.
• Huby 200 gr. (šampiňóny si môžete vziať podľa svojho vkusu; s medovými hubami je to veľmi chutné, ale ak ich nemáte, môžete ich nahradiť akýmikoľvek inými.)
• Varené vajce 3 ks.
• 1 čerstvá uhorka (ak je veľká)
• Syr 150 g V zásade postačí akýkoľvek syr, s výnimkou taveného syra.
• A, samozrejme, tradičným ruským dresingom je majonéza.

Šalát sa pripravuje vo vrstvách. Rovnako ako v zozname produktov, aj vrstvy v šaláte, s výnimkou majonézy, je to medzi uhorkou a syrom.

Je čas začať, prsia nakrájať na štvorce, potom pridať šampiňóny, predsmažené s cibuľou, vajíčko nastrúhané na hrubom strúhadle, uhorku možno nastrúhať, nakrájať, majonézu a posypať syrom.

Všetko je rýchle a jednoduché, ale tak chutné.

Video:

Lahodný kurací šalát:

Lahodný „nezvyčajný“ šalát na Nový rok 2020

Recept krok za krokom: „Nezvyčajný“ šalát

Je ťažké si predstaviť, že kurča možno kombinovať s morskými plodmi a dokonca aj s ovocím, ale v skutočnosti je to tak. Kuracie mäso je produkt, s ktorým môžete pripraviť akýkoľvek šalát s akýmikoľvek prísadami a vždy bude správny. Verí sa, že ak je kura, potom je to prvý, druhý a šalát. Toto originálny šalát poteší toho najnáročnejšieho gurmána.

• Varené prsia 1 ks.
• Mušle 250 gr. Môžete si vziať čerstvé mrazené a uvariť alebo kúpiť už marinované, chuť to nepokazí.
• Konzervovaný ananás 200 g. Je lepšie to vziať po častiach, je to jednoduchšie.
• Huby (najlepšie šampiňóny) 150 gr.

Nakrájajte prsia a opečte šampiňóny. Spojte a premiešajte všetky ingrediencie. Je čas začať pripravovať omáčku.

Na omáčku budete potrebovať:

• maslo
• cesnak
• 5 polievkových lyžíc. l. kyslá smotana
• 100 gr. syr
• Soľ a korenie, ako vždy, podľa chuti.

Rozpustite maslo. Cesnak opražíme na oleji, pridáme kyslú smotanu, keď všetko zovrie pridáme syr a počkáme 3 minúty, odstavíme z ohňa. Šalát oblečte omáčkou, ktorá už vychladla.

Ďalší veľmi jednoduchý a originálny šalát:

Musíte si vziať varenú kuracie prsia, pridáme konzervovaný ananás, na kocky nakrájaný syr, trochu cesnaku a majonézu.

Tuniakový šalát na Nový rok 2020

Tuniakový šalát na Nový rok 2020: foto

Na prípravu budete potrebovať:

• 2 vajcia,
• Jedna konzerva tuniaka
• Zelení (čokoľvek chcete, môžete si vziať hotovú zmes v obchode alebo listy, šalát, čínsku kapustu),
• mäkký syr (brynza, mozzarella, feta),
• Soľ, korenie, vaše obľúbené korenie podľa chuti.

Najprv necháme uvariť vajcia a v tomto čase umyjeme zeleň a otvoríme tuniaka. Ak sú kúsky v nádobe príliš veľké, môžete ich mierne rozdrviť vidličkou. Keď sú vajcia uvarené natvrdo, ochlaďte ich a nakrájajte na kúsky. Zeleninu a tuniaka dáme do misky spolu s olejom, v ktorom sa nachádzal, poslúži ako dresing na šalát - žiadna škodlivá majonéza! Na záver pridáme syr nakrájaný na malé kúsky, soľ a korenie – šalát je hotový.

Video:

Lahodný lístkový šalát so zemiakmi, mäsom a orechmi

Ingrediencie:

• jedna cibuľa
• jedno granátové jablko
• zemiaky - 4 ks.
• 100 gramov vlašských orechov
• 300 gramov majonézy
• 400 gramov mäsa
• tri mrkvy
• 300 gramov syra
• tri kuracie vajcia

Príprava:

1. Zemiaky uvaríme v šupke, mierne osolíme, zvlášť uvaríme vajcia, mrkvu a mäso. Necháme vychladnúť.
2. Mäso nakrájame nadrobno a zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Vajcia nakrájame krájačom na vajcia, vlašské orechy rozdrvíme v mixéri, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu oparíme vriacou vodou a nadrobno nakrájame. Nemiešajte ingrediencie! Každý umiestnite do samostatnej misky.
4. Umiestnite vrstvu po vrstve:

• nakrájanú cibuľu;
• strúhané zemiaky
• nakrájané mäso
• drvené orechy
• nakrájané vajcia
• strúhaná mrkva
• strúhaný syr
• majonéza
• ozdobíme semienkami z granátového jablka

5. Šalát vložíme na 1 hodinu do chladničky.

Recept na novoročný šalát

Šalát „Nový rok“: fotografia

Na tento šalát budeme potrebovať:

• 3-4 kusy zemiakov,
• 1 noha nohy,
• 2 cibule,
• 4 stredné vajcia
• 2 cibule, nakladaná uhorka,
• 3 ks vlašské orechy.

Príprava:

1. Predvarené zemiaky, vajcia, stehno, očistené od kostí, nakrájané na malé kúsky.
2. Na oleji zľahka opražíme cibuľku.
3. Uhorku nakrájame na úhľadné kocky, orechy pomelieme v mixéri.
4. Náš šalát bude vrstvený: 1. vrstva - zemiaky, 2. vrstva - smažená cibuľa, 3. vrstva - kuracie mäso, 4. vrstva - vajcia.
5. Vrch posypeme orechmi. Medzi vrstvami rozotrite majonézu. V prípade potreby pridajte soľ. Čísla roka poskladáme z uhorkových omrviniek.

Toto sú také úžasné šaláty na Nový rok 2020, ktoré si môžete rýchlo a ľahko pripraviť. Nezaberie vám to veľa času. Dôležité mať po ruke podrobné menu, dobré recepty a všetky ingrediencie.

So šprotami si môžete pripraviť nielen chutné občerstvenie, ale aj šaláty. Hlavná vec je vybrať si dobré konzervy, takže pri nákupe nešetrite, inak riskujete, že všetko zničíte.

Jedlo sa môže vyrábať po častiach, ako je uvedené v recepte, alebo vložené do spoločnej šalátovej misy, ak proporcionálne zvýšite množstvo prísad.

Ingrediencie:

• zemiaková hľuza - 1 ks;
• 1 mrkva;
• 70 g šproty;
• vajcia;
• 60 g tvrdého syra;
• 2 polievkové lyžice. majonéza;
• korenie, soľ.

Ako variť:

Zemiaky, mrkvu a vajcia vopred uvaríme. Hľuzu pomelieme na hrubom strúhadle a položíme v rovnomernej vrstve na rovnú dosku. Vytvorte majonézovú sieťku, pridajte soľ a korenie podľa potreby. Uvarenú mrkvu nastrúhame a poukladáme na zemiaky.

Vyberte šproty z pohára a položte ich na mrkvu, nie je potrebné ich mastiť majonézou, pretože ryba je v oleji. Vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle, posypeme ním šproty a potrieme majonézou.

Šalát ozdobte čiapkou strúhaného syra a potom ho vložte na hodinu do chladničky, aby boli vrstvy dobre namočené.

Prečítajte si tiež

Nový šalát v tvare myši

Aj keď pokrm už každý dávno pozná, nič vám nebráni v tom, aby ste si ho trochu spestrili. Najmä ak je na to významný dôvod - Silvester. Keďže rok 2020 je rokom bieleho kovového potkana, bolo by originálne zobraziť známy šalát „Sleď pod kožuchom“ v podobe tohto zvieraťa.

V našom prípade bude potrebné rozložiť ho do vrstiev, čím šalát získa určitý tvar. Zeleninu treba najskôr uvariť, alebo ešte lepšie upiecť v rúre a nechať vychladnúť vo fólii. Sleď je najlepšie zvoliť jemne nasolený, no ak sa vám predsa len osolí, je lepšie ho buď nechať odležať vo vode, alebo celý šalát osoliť menej. Cibuľa sa môže použiť buď surová, vopred namočená alebo vyprážaná na panvici.

Repa je položená ako posledná vrstva, pričom si pamätajte, že ňou musíte úplne zakryť šalát. Jedlo môžete ozdobiť podľa svojho vkusu alebo použiť nasledujúcu možnosť: repu obložte nakrájanými vajcami, urobte z nej oči a nos konzervovaná uhorka, uši z vajec, chvost a fúzy z uhorky.

Ingrediencie:

• jemne solený sleď - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• mrkva - 2 ks;
• repa - 1 ks;
• Cibuľa- 0,5 ks;
• vajcia - 3 ks;
• nakladaná uhorka - 1 ks. Na dekoráciu;
• majonéza - podľa chuti.

Príprava:

Každú vrstvu namažte majonézou. Prvou vrstvou budú strúhané varené zemiaky.

Sleď nakrájame, odstránime všetky kosti a nakrájame na stredné kúsky. Rozložte sleďa v druhej vrstve.

Na vrch poukladáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Ak je cibuľa horká, musíte ju zaliať vriacou vodou.

Mrkva je ďalšou vrstvou, ktorá sa musí najskôr nastrúhať.

Potom nasleduje vrstva strúhanej repy.

Tri kuracie vajcia na strednom strúhadle. Nasypte ich na vrch šalátu a vytvarujte.

Zdobíme podľa vlastného uváženia alebo ako na fotografii. Dáme na 30 minút nakysnúť do chladničky.

Recept na lahodný šalát s krabovými tyčinkami a mandarinkami

Nedávno som natrafila na nezvyčajný recept na šalát s mandarinkami a veľmi sa mi páčil. Citrusové plody sa hodia k rybím prísadám, takže nepochybujte, že na predjedle si pochutnajú aj tí najnáročnejší gurmáni. Ak chcete, môžete pridať ďalší citrus - pomaranč, len dodáva vôňu a pikantné tóny.

zlúčenina:

• 1 zemiak;
• 2 mandarínky;
• 1/2 pomaranča;
• čerstvá uhorka;
• vajcia;
• 100 g krabových tyčiniek;
• polievková lyžica majonéza;
• korenie, soľ.

Ako variť:

Zemiaky uvaríme v plášti, uvarenú hľuzu zbavíme šupky, nakrájame na malé kocky. Z var kuracie vajce odstráňte škrupinu, jemne nakrájajte bielok a žĺtok. Z uhorky odrežte konce a nakrájajte na rovnakú kocku ako zemiaky.

Krabie tyčinky rozmrazte a potom ich nakrájajte na kocky. Mandarínky a pomaranče ošúpeme, nakrájame na kúsky. Vložte všetky ingrediencie do jednej misky a premiešajte. Pridajte majonézu, soľ a korenie. Šalát je pripravený na servírovanie, dobrú chuť!

Pozor!

Vyberte si sladké a kyslé odrody mandarínok, ktoré neobsahujú semená.

Šalát „Rukavice“ na novoročný stôl s červeným kaviárom

Mám veľmi rád nezvyčajné predjedlá a tento šalát je jedným z nich. Má tvar palčiaka a keď ho raz vyskúšate, už ho nebude možné dať dole.

Vrcholom sú vyprážané krabie tyčinky, vďaka ktorým je chuť veľmi jemná a bohatá.

zlúčenina:

• 2 zemiaky (stredné);
• 2 vajcia;
• 150 g krabových tyčiniek;
• 3 polievkové lyžice. majonéza;
• 100 g syra;
• kúsok masla na vyprážanie;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

Zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka. Keď suroviny vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame na malé kocky. Odstráňte fóliu z tyčiniek a jemne ich nakrájajte na kúsky. Na panvici rozohrejeme olej, tyčinky doň opatrne vložíme a za stáleho miešania opekáme niekoľko minút.

Nastrúhaný zemiak položte na rovnú dosku, ale nechajte si trochu na druhú vrstvu, zatlačte ho lyžičkou a vytvarujte do palca. Vytvorte tenké majonézové pletivo. Vyprážané tyčinky položte na zemiaky a zarovnajte ich lyžičkou.

Z jedného vajca oddeľte bielky a žĺtky. Ďalšie vajíčko rozdrobíme so žĺtkom na strúhadle a bielko necháme na ozdobenie palčiaka. Krabie tyčinky posypte rozdrvenými vajíčkami. Všetko znova namažte majonézou. Nastrúhajte syr, posypte ním vajcia a položte zvyšné zemiaky, ktoré rozložte nielen na vrch, ale aj na boky.

Keď je palčiak takmer hotový, zostáva ho už len krásne ozdobiť. Za týmto účelom natrite zemiaky majonézou a položte na ne červený kaviár najviac palčiaky.

Namiesto okraja zvyšok posypeme strúhaným bielkom. Šalát je lepšie podávať o niečo neskôr po uvarení, aby bol namočený.

Najchutnejší sviatočný šalát „Snehulienka“ 2020

Každý sviatočný stôl bude ozdobený šalátom Snow Maiden's Hat. Vznikne krásna modrá farba. Šťava dáva občerstveniu jasnú farbu červená kapusta.

Na jeho prípravu je potrebné rozdrviť 140-150 g zeleninových listov v mixéri, potom šťavu precediť. Výsledná tekutina je prírodné farbivo, používa sa na farbenie uvarených vaječných bielkov.

zlúčenina:

• 150 g šunky;
• 200 g varené mäso;
• 250 g čerstvých šampiňónov;
• 3 hľuzy varených zemiakov;
• 2 varené mrkvy;
• 2 nakladané uhorky;
• fialová cibuľa;
• 200 g majonézy;
• polievková lyžica horčica;
• prepeličie vajcia - 1 ks;
• 140 g červenej kapusty;
• olej na vyprážanie;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

Z predvarenej mrkvy a zemiakov odstráňte kožu, zeleninu nakrájajte na stredné kúsky a vložte do jednej veľkej šálky. Nakladané uhorky nakrájame na rovnaké kúsky a zmiešame s obsahom pohára. Cibuľu nakrájame nadrobno a krátko zalejeme vriacou vodou, aby sme odstránili ostrosť a horkosť. Po 1-2 minútach scedíme vodu a po chvíli preložíme vychladnutú cibuľu do misky so zvyškom surovín.

Šunku a uvarené mäso nakrájame na rovnaké kúsky. Pridajte do šalátovej misy, premiešajte. Šampiňóny umyte, nakrájajte na plastové kúsky a opečte na oleji do zlatista. Keď huby vychladnú, zmiešame ich s obsahom misky.

Oddeľte bielka od žĺtkov. Rozdrvte žĺtky asi lyžice. nastrúhané žĺtky dáme na tanier, budú potrebné na ozdobu) do samostatného pohára, pridáme k nim majonézu a horčicu, dôkladne premiešame. Výsledný dresing pridajte do pripraveného šalátu, korenia a soli.

Šalátovú zmes položte na rovnú misku a vytvarujte ju do kupolovitého tvaru.

Zvyšné bielky pomelieme a prepeličie vajíčko uvaríme. Vytlačte šťavu z kapusty do misky, pridajte bielky a vajcia a nechajte 15-20 minút. Keď zmodrajú, tekutinu scedíme a suroviny precedíme v cedníku.

Teraz môžete ozdobiť náš klobúk: najprv položte farebné bielky po celom obvode, potom posypte vrch hlavy zvyšným strúhaným žĺtkom a na petržlenovú vňať položte prepeličie vajíčko. Šalát môžete vyskúšať hneď, ako ho dokončíte.

Na poznámku!

Na varenie je vhodné akékoľvek chudé mäso: varené kuracie filé, chudé bravčové alebo hovädzie mäso.

Novoročný šalát „Santa Claus Klobúk“

Tak ako pred mnohými rokmi, keď sme boli malí, aj teraz naše deti ako deti veria na zázraky. A hoci moderné deti teraz viac lákajú cudzie postavičky, každý z nich stále očakáva darčeky na vianočný stromček od otca Frosta a Snow Maiden. Aké zaujímavé by bolo prekvapiť naše deti, ale aj dospelých, takýmto šalátom.

Na ozdobenie pokryjeme vrchnú časť čiapky hrubou vrstvou uvarenej mrkvy, ale spodnú časť tesne ozdobíme bielkom. Používame ho aj na zdobenie klobúkových pomponov. Pre väčšiu eleganciu ozdobte zeleným hráškom a plodmi kaliny. Kalina môže byť nahradená červeným kaviárom.

Ingrediencie:

• údené kuracie mäso - 300 g;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• nakladaná uhorka - 3 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• zelený hrášok a bobule kaliny na ozdobu.

Príprava:

Zeleninu uvaríme do mäkka v osolenej vode. Vajcia tiež uvaríme a ošúpeme. Kuracie mäso nakrájame nadrobno.

Nakladané uhorky tiež nakrájame nadrobno.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame.

Uvarené vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka. Bielky si zatiaľ odložíme bokom a žĺtky nakrájame.

Ochutíme majonézou a premiešame. Soľ podľa chuti.

Položte na rovnú dosku vo forme klobúka, približne ako na fotografii.

Uvarenú mrkvu nastrúhame a poukladáme na vrch klobúka.

Z nastrúhaných bielkov urobíme okraj a pompon.

Ozdobte podľa želania.

Šialene lahodný a krásny orchideový šalát na Silvestra

Ak chcete svojich hostí prekvapiť nezvyčajným a veľmi atraktívnym jedlom, potom je „orchidea“ obojstranne výhodnou možnosťou. Príprava je jednoduchá a rýchla, suroviny nevyžadujú prípravu, stačí si vopred uvariť vajíčka.

Tento šalát robím so šunkou, ale môžete použiť kuracie alebo hovädzie, podľa toho, čo máte najradšej.

zlúčenina:

• 200 g šunky;
• 2 vajcia;
• 2 nakladané uhorky;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• 50 g čipsov;
• 150 g syra;
• majonéza na dresing.

zlúčenina:

• 240 g konzervovaného tuniaka;
• 3 paradajky;
• 2 uhorky;
• paprika - 1 ks;
• 2 vajcia;
• 1 malá mrkva;
• hrsť vykôstkovaných olív;
• hlava šalátovej cibule;
• zväzok rukoly;
• zväzok špenátu;
• 2 vetvičky bazalky;
• 1,5 lyžice. olivový olej;
• polievková lyžica jablčného octu;
• ½ lyžičky. horčica;
• soľ, korenie.

Ako variť:

Špenát a rukolu opláchneme pod vodou, zeleň osušíme na utierke a položíme na tanier. Roztrhajte príliš veľké listy rukami. Paradajky nakrájajte na veľké kúsky a položte na zeleninu. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy, posypeme paradajkami a bylinkami.

Surovú mrkvu ošúpeme, nakrájame na dlhé prúžky a pridáme do misky. Vajcia uvaríme, olúpeme, nakrájame na plátky a opatrne položíme na tanier. Papriky ošúpeme, z uhoriek odrežeme konce, zeleninu nakrájame na rovnako veľké kúsky. Pridajte prísady do misky. Otvorte konzervu tuniaka, sceďte tekutinu, rozdeľte kúsky na menšie kúsky, poukladajte na zvyšok zeleniny a ozdobte olivami.

Na dresing pripravte omáčku v samostatnej miske. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej s horčicou a pridajte trochu jablčného octu. Omáčku premiešajte metličkou na homogenitu, pridajte trochu korenia a soli, prelejte dresingom na šalát a začnite ochutnávať.

Na poznámku!

Ak nemáte ocot, pridajte do dresingu na šalát niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Vynikajúce šalátové predjedlo „Reef“ na Nový rok 2020

Zvláštnosťou jedla je jeho príťažlivosť vzhľad. Ozdobíme ho kúskami prelamovaných triesok, hostia budú potešení takou krásou. Chuť predjedla je veľmi jemná, ale uspokojujúca.

Na prípravu budete potrebovať pár ingrediencií, množstvo je určené na 2 porcie.

zlúčenina:

• 150 g krabových tyčiniek;
• struk sladkej papriky;
• 1 zrelá paradajka;
• hlava sladkej cibule;
• 100 g akéhokoľvek tvrdého syra;
• 2 polievkové lyžice. majonéza;
• 90 ml vody;
• 10 g múky;
• 2 polievkové lyžice. zeleninový olej.

Ako variť:

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy a dáme do misy. Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na prúžky. Paradajku umyte, odstráňte stopku, nakrájajte na malé plátky. Vopred vyberte tyčinky z mrazničky, aby sa roztopili, nakrájajte na kocky a potom nastrúhajte syr. Všetky rozdrvené ingrediencie zmiešame v jednej šálke, ochutíme majonézou, premiešame, pridáme soľ a korenie.

Na ozdobenie pripravte prelamované hranolky: v hlbokej miske zmiešajte vodu, olej a múku, premiešajte. Tekutú hmotu nalejeme do rozohriatej panvice a opečieme. Keď je obrobok zhnednutý, položte ho na tanier a počkajte, kým mierne vychladne.

Položte tanier pomocou servírovacieho krúžku. Do stredu vložte prelamované chrumkavé hranolčeky. Ozdobte plátkami červenej papriky. Dobrú chuť!

Recept na šalát na Nový rok „Svetlá Paríža“

Ponúkam vám verziu originálneho, svetlého, chrumkavého a veľmi chutného šalátu. Šalát vyzerá veľmi elegantne a chutne a určite ozdobí váš stôl.

Produkty je možné vybrať na základe vašich preferencií. Napríklad v niektorých receptoch sa namiesto paradajok používa červená repa a namiesto kuracieho mäsa sa používa klobása. Ak chcete do šalátu pridať trochu korenia, môžete do majonézy pridať pár strúčikov cesnaku. A zelené cibule Môžete ho nahradiť akýmikoľvek inými bylinkami, napríklad petržlenom alebo kôprom. Tu všetko závisí len od vašej fantázie a, samozrejme, chuťové preferencie.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 200 g;
• paradajky - 200 g;
• čerstvá uhorka - 200 g;
• zemiaky - 200 g;
• varené kuracie mäso - 200 g;
• cibuľa - 1 ks. stredná veľkosť;
• zelená cibuľa - 1 malý zväzok;
• rastlinný olej na vyprážanie a vyprážanie;
• Jablčný ocot– 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 lyžička;
• prevarená voda- 200 ml;
• majonéza alebo kyslá smotana - 60 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Podrobný popis jedla

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na šalát. Varte kurča, kým sa neuvarí. Cibuľu a zemiaky ošúpeme. Paradajky, uhorky a zelenú cibuľku umyte studenou vodou.

Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.

Pripravte si marinádu. Za týmto účelom nalejte do misky 200 ml prevarenej vychladenej vody, pridajte do nej ocot a cukor. Do tejto marinády namočte nakrájanú cibuľu a nechajte 10 minút pôsobiť. Potom kvapalinu úplne vypustite.

Kuracie mäso nakrájame na pásiky a opečieme dochrumkava.

Nastrúhajte zemiaky na Kórejská mrkva. Potom nezabudnite opláchnuť studenou vodou a osušiť papierovou utierkou.

Zemiakové prúžky opečte do zlatista a celú porciu rozdeľte na dve časti.

Uhorky nakrájame na tenké prúžky.

Paradajky tiež nakrájame na pásiky.

Pripravené suroviny položte na misku v tvare kvetu. Je vhodné striedať svetlé farby s menej sýtymi.

Do stredu šalátu položte majonézu.

Ozdobila som nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Jedlo sa podáva na stôl presne v tejto forme. Miešajte len pred konzumáciou, aby zemiaky a kura hneď nestratili svoje chrumkavé vlastnosti. Dobrú chuť!

Ak chcete, môžete si ľubovoľný recept upraviť sami. Ak napríklad nemáte radi cibuľu, vylúčte ju a mäsovú zložku použite podľa vlastného uváženia. Pripravte si toľko šalátu, koľko ho môžete zjesť naraz. Nezabudnite, že všetky pochutiny sú veľmi sýte, takže porcia na osobu by nemala byť väčšia ako 80-100 g. Ak vám po hostine ešte nejaký šalát zostane, preložte ho do sklenenej nádoby, zatvorte vekom a vložte v chladničke. Čas použiteľnosti - nie viac ako 2 dni. Ubezpečujem vás však, že všetky jedlá z navrhovaného výberu určite nebudú na stole stagnovať a zjedia ich spokojní hostia. Šťastný nový rok a dobrú náladu!

Prihláste sa na odber nášho kanála v Yandex.Zen!