Šalát s lososom a hubami vo vrstvách. Vrstvený šalát s lososom

Lososový šalát je vždy vynikajúci na pohľad, ušľachtilý v chuti a samozrejme originálny v prezentácii. Okrem toho sa táto ryba dobre hodí k mnohým potravinám, či už je to zelenina, vajcia a dokonca aj ovocie. Šaláty s lososom na vašom stole budú hovoriť o prosperite a štedrosti.

Ako viete, losos patrí do rodiny lososov. Pstruh, losos Chum, ružový losos, losos a losos majú takmer identickú chuť a len zanietení rybári dokážu tieto ryby rozlíšiť zrakom. Hoci každý z týchto jedincov je veľmi zdravý a výživný. Okrem vitamínu B6 a B12 obsahuje aj malý kúsok lososa denná dávka vitamín D

Do šalátov sa spravidla používa jemne solený losos. Navyše je najlepšie použiť do šalátov jemne nasoleného lososa domáce, najmä preto, že pre vás nebude ťažké pripraviť ho. Aby ste lososa uvarili, musíte ho očistiť od kostí a kože, dobre ho natrieť soľou a korením, preložiť do nádoby a vložiť na 16 hodín do chladničky. Takto získate jemne nasoleného lososa do šalátov, čerstvého, chutného a hlavne bez chémie.

Ako pripraviť šalát s lososom - 15 odrôd

Tento šalát je nielen krásny, ale aj neskutočne chutný. Navyše na prípravu tohto majstrovského diela nepotrebujete výnimočné kulinárske zručnosti.

Ingrediencie:

Losos - 200 g
Zemiaky - 2 ks.
Vajcia - 2 ks.
Zelené cibule
Mrkva - 1 ks.

Príprava:

Varte mrkvu, zemiaky, vajcia. Po úplnom vychladnutí ho očistite. Vajcia nakrájame nadrobno. Mrkvu a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Lososa nakrájame na malé kocky.

Môžete položiť list šalátu na misku, kde bude náš šalát, a potom naň položiť náš šalát vo vrstvách v nasledujúcom poradí.

Zemiak
Majonéza
Losos
Majonéza
Zelené cibule
Vajcia s majonézou
Mrkva
Zelené cibule.

Tento šalát je možné pripraviť ako občerstvenie počas diéty. Je veľmi jednoduché na prípravu, šťavnaté a uspokojujúce v chuti, a čo je najdôležitejšie, má veľmi málo kalórií.

Ingrediencie:

Paradajka - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Losos - 250 g
Miešané šaláty
Dijonská obilná horčica - 1 polievková lyžica. l.
Med - 1 polievková lyžica. l.
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 50 g.

Príprava:

Umyte a osušte zeleninu a listy šalátu. Listy šalátu natrháme na malé kúsky. Uhorku a paradajku nakrájame na kocky. Lososa očistíme od kostí a šupín a nakrájame na štvorce. Rybu opečieme na olivovom oleji. Na omáčku primiešame med sójová omáčka a horčicou. Na šalátové listy poukladáme ryby a zeleninu a zalejeme omáčkou.

Dobrú chuť.

Tento šalát sa líši od všetkých ostatných nielen zaujímavým tvarom, ale aj neuveriteľnou chuťou. Ľahko sa pripravuje a zloženie nevyžaduje žiadne špeciálne investície.

Ingrediencie:

Jablko - 1 ks.
Losos - 200 g
Vajcia - 4 ks.
Zemiaky - 4 ks.
Tvrdý syr.

Príprava:

Ak chcete pripraviť šalát v tvare srdca, môžete si vziať bežnú nádobu na pečenie, v ktorej zostavíte misku.

Zemiaky a vajcia uvaríme.

Ako prvú vrstvu položte nastrúhané zemiaky na hrubom strúhadle. Posypeme majonézou. Ako ďalšiu vrstvu nakrájame lososa na malé kúsky a natrieme majonézou. Potom vajcia nakrájame na malé kocky, poukladáme na ryby a tiež natrieme majonézou. Jablko potrieme a natrieme majonézou. Posledná vrstva je najemno nastrúhaný syr. Ozdobíme šalát.

Olivier je presne ten, ktorý je nám známy z detstva, čo vyskúšal každý z nás neuveriteľné množstvo ešte raz ten šalát, bez ktorého sa nezaobíde ani jeden sviatok, ten šalát receptov, na ktorý je presne toľko receptov, koľko je u nás rodín. A tak sa zoznámte s ďalším receptom na šalát, teraz s jemne nasoleným lososom.

Ingrediencie:

Zemiaky - 3 ks.
Mrkva - 2 ks.
Losos - 250 g
Vajcia - 5 ks.
Uhorky - 150 g

Príprava:

Prípravu šalátu tradične začíname prípravou surovín. Mrkvu, zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka. Po úplnom vychladnutí odstráňte kožu a nakrájajte na kocky. Čím hladšie sú kúsky všetkých ingrediencií vo veľkosti, tým chutnejší bude náš šalát. Rybu ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorky nakrájame na malé kúsky.

Vzhľadom na ryby a uhorky sa šalát môže ukázať ako slaný. Pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi slaných jedál, odporúčame nahradiť uhorky obyčajnými čerstvými uhorkami.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Dobrú chuť.

Občerstvenie, ktoré obsahuje cereálie ako jednu zložku, je veľmi sýte a chutné. Okrem toho, že takéto šaláty môžu nahradiť celú vašu večeru, dajú sa použiť ako hlavné jedlá aj počas diéty.

Ingrediencie:

Vajcia - 3 ks.
Ryža - 200 g
Uhorka - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
Losos - 200 g

Príprava:

Vajcia a ryža musia byť varené. Uhorku, ryby a vajcia nakrájame na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. V prípade potreby ozdobte šalát bylinkami.

Dobrú chuť.

Tento šalát je pripravený doslova za pár minút a hostia a členovia domácnosti ho zhltnú na oboch lícach približne za rovnaký čas. Veď je taký lahodný, že si budete oblizovať prsty.

Ingrediencie:

Losos - 250 g
Vajcia - 4 ks.
Paradajky - 3 t.
Tvrdý syr - 250 g

Príprava:

Jemne osoleného lososa nakrájame na kocky. Vajíčka uvaríme na tvrdo a ošúpeme. Bielky nakrájame na malé kúsky. Môžete ho nastrúhať na hrubom strúhadle. Žĺtky pomelieme oddelene na jemnom strúhadle. Paradajku nakrájame na malé kocky. Tri syry na hrubom strúhadle. TERAZ rozložíme vrstvy a každú z nich pokryjeme majonézou.

Losos
Proteín
Paradajka
Žĺtok

Dobrú chuť.

Tento rybí šalát určite zaujme svoje miesto vo vašom repertoári typických jedál. Je nenáročný na prípravu a veľmi chutný.

Ingrediencie:

Tvrdý syr - 200 g
Mierne solený losos - 150 g
Zemiaky - 3 ks.
Tvrdý syr - 150 g
Balenie krabích tyčiniek
Vajcia - 3 ks.

Príprava:

Vajcia a zemiaky musia byť varené. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle a položíme ich ako prvú vrstvu.

Aby zemiaky neboli suché, zmiešajte ich s majonézou. Šalát bude teda šťavnatejší.

Vajcia pomelieme na jemnom strúhadle a položíme ich ako druhú vrstvu, natrieme majonézou.

Krabie tyčinky nakrájame na kocky a poukladáme ich ďalej, samozrejme potiahnuté majonézou. Potom nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a potrite majonézou. Potom pridajte ďalšiu vrstvu krabových tyčiniek s majonézou. Náš šalát doplníme kúskami lososa.

Dobrú chuť.

Caesar šalát je klasickým príkladom toho, ako sa z jednoduchého šalátu s minimálnym počtom ingrediencií môže stať obľúbené jedlo. Samozrejme, tradične sa tento šalát pripravuje s kuracím mäsom, ale pre tých, ktorí sa neboja vyskúšať niečo nové, vymysleli alternatívne možnosti a tu je jeden taký príklad.

Ingrediencie:

Biely chlieb - 2 plátky
Sema - 250 g
Listy šalátu
parmezán
Tvrdý syr
Cesnak
Citrón
Čerešňa - 500 g

Príprava:

Najprv musíte upiecť sušienky, na to zmiešajte maslo s 2 strúčikmi cesnaku a posypte kúskami chleba a pečte v rúre.

Teraz nakrájajte jemne osoleného lososa na kocky. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu. Listy rímskeho šalátu umyjeme a osušíme. Natrháme na malé kúsky.

Teraz primiešame 2 žĺtky, pár strúčikov cesnaku, 10 ml octu, šťavu z 1 citróna, 40 ml dijonskej horčice, olivový olej 150 ml, 50 g parmezánu, soľ a korenie podľa chuti. Všetko premiešame a omáčkou zalejeme šalát. Na vrch nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

Tento šalát je veľmi ľahký, ako na prípravu, tak aj na kalórie.

Ingrediencie:

Uhorky - 1 ks.
Prepeličie vajcia- 7 ks.
Kyslá smotana
Losos - 150 g

Príprava:

Uhorku nakrájame na malé kúsky. Lososa nakrájame na kocky. Prepeličie vajcia nakrájame na štvrtiny. Zeleninu nasekajte nadrobno. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Tento šalát je ideálny pre slávnostný stôl. Kaviár a losos už hovoria o kráľovskej kombinácii, čo znamená vyvinúť mimoriadne úsilie, aby sa jedlo ukázalo ako neuveriteľne atraktívne.

Ingrediencie:

Losos - 150 g
Vajcia - 4 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Červený kaviár - 150 g
Ryža - 300 g

Príprava:

Uvarte ryžu. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky. Lososa nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme marinovať.

Aby horkosť cibule neprerušila chuť šalátu, je potrebné ju marinovať. Za týmto účelom zalejte cibuľu vriacou vodou, pridajte lyžičku cukru a octu. Necháme pol hodiny odstáť.

Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou. Na vrch položte červený kaviár.

Takýto šalát je lepšie pripraviť hneď na veľkom jedle, pretože sa to určite bude páčiť každému bez výnimky.

Ingrediencie:

Údený losos - 200 g
Krabie tyčinky - 500 g
Varená ryža - 150 g
Mrkva - 4 ks.
Tvarohový syr - 100 g
Vajcia - 8 ks.
Majonéza
Kyslá smotana

Príprava:

Misu prikryte naprieč potravinovou fóliou, aby sa šalát dal ľahko obrátiť. Film zakryte taniermi údených červených rýb. Rybu namažte omáčkou. Na omáčku musíte zmiešať syr, kyslú smotanu a majonézu. Vajíčka uvarené natvrdo treba nakrájať na kocky a dobre natrieť omáčkou. Krabie tyčinky nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do ďalšej vrstvy. Opäť namažte omáčkou. Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Namažte omáčkou. Ako poslednú omáčku pridáme uvarenú ryžu. Teraz opatrne otočte šalát na rovnú dosku.

Dobrú chuť.

Takúto zaujímavú kombináciu určite ocenia tí, ktorým v bežných jedlách chýba jas pokrmu.

Ingrediencie:

Losos - 200 g
Olivy bez kôstok - 100 g
Ľadový šalát
Tvarohový syr - 100 g
Dijonská horčica - 40 ml
Grapefruit - 1 ks.

Príprava:

Lososa a syr nakrájame na kocky. Grapefruit prekrojíme, očistíme a dužinu nasekáme na kocky. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Na prípravu omáčky zmiešajte v rovnakom množstve horčicu a olivový olej. Všetky ingrediencie zmiešame a nalejeme do omáčky.

Už vznešený názov šalátu hovorí sám za seba. Dá sa pripraviť aj na ten najdôležitejší sviatok. Zloženie šalátu je jednoduché, všetky produkty nájdete v každom obchode.

Ingrediencie:

Vajcia - 3 ks.
Losos - 200 g
Uhorka - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Príprava:

Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme. Po úplnom vychladnutí ošúpeme a nakrájame na kocky. Na kocky nakrájame aj uhorku a lososa. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Ďalšou možnosťou varenia je rozloženie šalátu vo vrstvách. Za týmto účelom rozložíme ingrediencie v nasledujúcom poradí

Zemiak
Losos
Mrkva

Každú vrstvu potrieme majonézou.

Šalát môžete ozdobiť žĺtkom a červenými rybími ružami.

Boyarsky šalát má jednu dôležitú vlastnosť – nikdy ho nie je príliš veľa. Ide o to, že je taký chutný, že uletí za pár minút.

Ingrediencie:

Solený losos - 300-400 g
Čínska kapusta - 1 vidlička
Vajcia - 4 ks.
Čerstvá uhorka - 3 ks.
Majonéza

Príprava:

Najprv si uvaríme vajíčka na tvrdo. Očistíme a nakrájame na kocky. Lososa ošúpeme a vykôstkujeme a nakrájame na kocky. Nakrájajte kapustu na malé kúsky. Uhorku nakrájame na pásiky.

Položte šalát vo vrstvách:

Kapustnica
Losos
uhorky
Vajcia.

Každá vrstva musí byť dobre namazaná majonézou.

Aby bol šalát šťavnatejší, zmiešajte majonézu s kyslou smotanou v rovnakých množstvách.

Na prípravu tohto predjedla nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti ani exotické ingrediencie. Stačí jednoduchá túžba po jedle.

Ingrediencie:

Mierne solený losos - 200 g
Suluguni - 150 g
Olivy - 10 ks.
Uhorka - 1 ks.
Paradajka - 1 ks.

Príprava:

Najprv zakryte misku, v ktorej bude naše predjedlo, listami šalátu.

Potom nakrájajte všetky ingrediencie na kocky. 50 ml olivového oleja zmiešame so šťavou z polovice citróna, metličkou dobre vymiešame do hladka. žltá farba. Olivy nakrájajte na polovicu.

Veľmi chutné recepty na lososový šalát s fotografiami naznačujú ich prípravu v rôznych interpretáciách. Najjednoduchšou možnosťou je skombinovať jemne nasolenú rybu s prísadami klasický kožuch a vytvorte nezvyčajné jedlo s názvom „Norkový kabát“ alebo nahraďte kura zahrnuté v tradičnom „Caesarovi“ lososom.

Zložitejšie metódy odporúčajú používať vynikajúce lahôdkové ryby v lístkových šalátoch a kombinovať ich s paradajkami, uhorkami, avokádom, krevetami, vajcami, kaviárom a tvrdým syrom. Takéto veľkolepé jedlá sú nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne krásne. Je vhodné ich zaradiť do sviatočného menu pri príležitosti narodenín, Nového roka alebo iného pre vás významného a dôležitého dátumu.

Lososový šalát - veľmi chutný recept s fotografiami na Nový rok

Tento recept s fotografiami vám povie, ako urobiť veľmi chutný a veľmi jednoduchý šalát s lososom na Nový rok. Hotové jedlo bude jemné, šťavnaté a atraktívne. Môže sa podávať buď na veľkom servírovacom tanieri alebo na jednotlivých tanieroch. Ak zvolíte druhú možnosť podávania, budete potrebovať trochu viac lososa, pretože každá porcia bude musieť byť ozdobená dekoratívnou kvetinou.

Nevyhnutné ingrediencie pre lahodný novoročný šalát s jemne soleným lososom

jemne solený losos - 300 g
varené vajcia - 3 ks
zemiaky - 225 g
mrkva - 150 g
zelená cibuľa - 5 peria
majonéza 50% - 200 ml

Pokyny krok za krokom pre recept na novoročný šalát s lososom

Lahodný vrstvený šalát s lososom, vajcom a syrom „Norkový kabát“ - recept s fotografiou

Podľa odporúčaní tohto originálny recept s fotografiou si môžete pripraviť nezvyčajný a veľmi chutný listový šalát s názvom „Mink Coat“. Jeho zloženie je podobné zložkám tradičného rybieho kabáta, no namiesto klasického sleďa je použitý rafinovaný a ušľachtilý solený losos.

Nevyhnutné ingrediencie pre “Norkový kabát” s lososom, syrom a vajcom

repa - 2 ks.
mrkva - 2 ks.
vajcia - 3 ks
zemiaky - 3 ks.
solený losos - 300 g
tvrdý syr - 200 g
zelenina - 2-3 vetvičky
nesladený stredne tučný jogurt - 150 ml

Pokyny krok za krokom pre recept na prípravu lahodného šalátu vo vrstvách

Zeleninu a vajcia uvaríme do mäkka, dobre vychladíme a ošúpeme. Mrkvu, repu a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle do samostatných nádob, zemiaky a lososa nakrájame na stredne veľké kocky.
Zapnuté sviatočný pokrm Umiestnite okrúhlu formu s vysokými stranami. Na dno položte hrubú vrstvu nastrúhanej cvikly a poriadne ju zalejte jogurtom.
Navrch položte mrkvu a vytvorte tenkú jogurtovú sieťku.
Potom zalejeme vajíčkami, namočíme do jogurtu a prikryjeme zemiakmi zmiešanými s jogurtom.
Navrch poukladáme kúsky ryby, ozdobíme strúhaným tvrdým syrom, ozdobíme bylinkami a dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Po uplynutí času ho položte na slávnostný stôl.

Caesar šalát s lososom doma, recept s fotografiami

Recept s fotografiami krok za krokom naučí každého, ako si doma pripraviť lahodný Caesar šalát s lososom a krutónmi. Proces varenia nie je príliš ťažký, ale stále si vyžaduje určitú pozornosť. Najdôležitejšou vecou pri vyprážaní rýb je nevysušiť ju, inak bude príliš tvrdá a nebude schopná správne nasiaknuť omáčku.

Potrebné ingrediencie na výrobu Caesara doma

listy šalátu - 100 g
vyprážaný losos - 200 g
bochník - 150 g
vajcia - 3 ks.
cherry paradajky - 4 ks.
parmezán - 75 g
olivový olej - 125 ml
citrón - ½ kusu
cesnak – 1 strúčik
Dijonská horčica - 1 lyžička
soľ - 1/3 lyžičky
mleté čierne korenie - ¼ lyžičky

Pokyny krok za krokom na domáci recept Caesar s červenou rybou

Bochník nakrájame na veľmi tenké priesvitné plátky, poukladáme na plech v jednej vrstve a pečieme v dobre vyhriatej rúre do zlatista. Potom vyberte a ochlaďte.
Na omáčku vložte vajcia do misky mixéra, vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte horčicu, cesnak, korenie, soľ a šľahajte 10-15 minút. Počas šľahania postupne tenkým pramienkom prilievame olivový olej. Výstupom by mala byť tekutá, homogénna hmota príjemného žltkastého odtieňa.
Šalátové listy opláchnite v tečúcej vode, osušte, rukami natrhajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a vložte do misky. Pokvapkáme omáčkou a navrch rozložíme nakrájané cherry paradajky.
Rybu nakrájajte na kúsky a pridajte k ostatným surovinám. Nalejte omáčku a jemne premiešajte drevenou vareškou.
Pred podávaním ozdobíme plátkami krutónov a posypeme strúhaným parmezánom.

Recept na šalát „Zlatá rybka“ s lososom, paradajkami, uhorkou a avokádom s fotografiou

Veľmi krásny a svetlý šalát“ zlatá rybka“, pripravený podľa tohto receptu z jemne nasoleného lososa, avokáda, čerstvých uhoriek a paradajok, príjemne spestrí každodenné menu a dodá originalitu aj tomu najvychytenejšiemu sviatočnému stolu. Hlavné čaro pokrmu spočíva v harmonickom spojení príjemnej, šťavnatej chuti, sviežej vône a nezvyčajne pôsobivého vzhľadu.

Nevyhnutné ingrediencie pre “Zlatú rybku” s paradajkami, lososom a avokádom

jemne solený losos - 150 g
čerstvá uhorka - 2 ks.
paradajky - 2 ks.
zelená cibuľa - 4 perá
avokádo - 1 kus
kôpor a petržlen - každý 3 vetvičky
čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 1 polievková lyžica
nízkotučná majonéza - 6 lyžíc
soľ - 1/3 lyžičky
mleté nové korenie - ¼ lyžičky
čierne olivy bez kôstok - 5-6 ks.
varené vajcia - 2 ks

Pokyny krok za krokom pre recept na šalát s paradajkami, uhorkami, avokádom a lososom

Zeleninu, ovocie a bylinky dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Mrkvu uvaríme do mäkka, ochladíme a nakrájame na tenké plátky.
Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a dužinu nakrájame na malé kocky.
Nakrájajte uhorky a paradajky. Cibuľu, petržlenovú vňať a kôpor nakrájame nadrobno.
Rybie mäso opatrne stiahneme z kože a nakrájame na štvorce 1x1 centimeter.
Avokádo vložte do hlbokej nádoby, posypte čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou a roztlačte vidličkou na homogénnu hmotu.
Pridáme všetky ostatné suroviny okrem mrkvy a vajec, dochutíme soľou a mletým korením, zalejeme majonézou a jemne premiešame.
Šalátovú zmes položte na servírovací tanier a vytvarujte z nej rybu.
Odlúpnite vajcia zo škrupiny. Žĺtky nastrúhajte oddelene na jemnom strúhadle. Z bielkov vykrojíme kolieska - prírezy na oči a zvyšok tiež nastrúhame.
Časť, kde bude mať ryba hlavu, prikryte žĺtkami veľmi tesne. Bielky položíme tam, kde bude korpus a vrch zľahka potrieme majonézou.
Na celé telo ryby položíme tenké plátky mrkvy podľa druhu šupín. Presuňte sa od chvosta k hlave a umiestnite ho tak, aby každý ďalší riadok trochu prekrýval predchádzajúci.
Na záver hlavu ozdobíme okom z bielka a do stredu položíme čiernu olivu ako zrenicu.
Z mrkvy urobte ústa, korunu, chvost, plutvy a pripevnite ich na príslušné miesta. Vložte misku na pár hodín do chladničky a potom podávajte.

Vrstvený šalát s lososom, kaviárom a krevetami - recept s fotografiou

Ako správne urobiť veľmi chutný listový šalát s lososom, recept vám povie fotografie a pokyny krok za krokom, ktorý je uvedený nižšie. Okrem červenej ryby obsahuje kompozícia kaviár, vajcia a krevety a ako dresing sa používa nízkotučná majonéza. Pochúťka trochu pripomína „norkový kožuch“, no vďaka absencii veľkého množstva zeleniny má výraznejšiu slaná chuť. Odporúča sa podávať ako studené predjedlo spolu s uhorkami, paradajkami a smotanovým syrom.

Atraktívny vzhľadšalát vám umožňuje použiť ho ako slávnostné jedlo. Zapnuté Novoročný stôl bude dôstojným konkurentom „Caesarovi“ alebo „Olivierovi“ a možno aj zatieni tieto klasické zložky gala menu.

Nevyhnutné ingrediencie pre listový šalát s kaviárom a lososom

krevety - 500 g
losos - 200 g
vajcia - 4 ks.
červený kaviár - 150 g
zemiaky - 4 ks.
majonéza s nízkym obsahom tuku - 200 ml

Pokyny krok za krokom pre recept na vrstvený šalát s krevetami a lososom

Vajcia, zemiaky a krevety uvaríme do mäkka, ochladíme a ošúpeme.
Nastrúhajte zemiaky a vajcia, nakrájajte krevety a ryby na kúsky.
Dno šalátovej misy jemne natrite majonézou a vrstvy rozložte v nasledujúcom poradí: krevety zmiešané s rybami + majonéza + zemiaky + majonéza + vajcia + majonéza + krevety s rybami + hrubá vrstva majonézy.
Vrch ozdobte zrnkami červeného kaviáru a vložte na 2 hodiny do chladničky. Potom podávajte na stôl.

Losos je ryba z čeľade lososovitých, jedlá z tejto ryby sú výborným predjedlom k silnému alkoholu, je veľmi výživný a zdravý. Šaláty z tejto pochúťky sú obzvlášť dobré. Občas sa stane, že všetky jedlá, ktoré bežne pripravujete, začnú nudiť a chcete nejaké originálne kombinácie chutí. Dávam do pozornosti recept na jednoduchý, ale úžasne chutný šalát! Dá sa pripraviť na sviatočný stôl aj na každodenný život a dá sa dokonca použiť nielen ako občerstvenie domáci alkohol, ale aj ako samostatné jedlo.

Ak plánujete pripraviť šalát na nejakú udalosť, je lepšie si ryby nasoliť sami, je to veľmi jednoduché, veľmi jednoduché a navyše nákupom čerstvého lososa veľa ušetríte. Za tri dni získate lahodnú jemne nasolenú rybu. Recept je celkom jednoduchý. Na solenie je lepšie kúpiť celé telo, je šťavnatejšie a jemnejšie. Čerstvé ryby nakrájajte pozdĺž chrbtice a odstráňte kosti. Na 1 kg lososa potrebujete: hrubú soľ 50 g, cukor 25 g, 1-2 ks. mletý koriander, vetvička nasekaného kôpru, všetko premiešajte. Touto zmesou potrieme celý povrch rybieho filé. Položte ho na čistú vafľovú utierku, zabaľte a vložte na tanier do chladničky. Rybu otočte raz denne.

Ľahký šalát s jemne nasoleným lososom!

Na prípravu receptu berieme:

jemne nasolené filé z lososa (môžete ho osoliť sami);
čerstvá uhorka;
čerstvé červené paradajky;
čerstvé žlté korenie;
polovica citróna alebo limetky;
akúkoľvek majonézu, ktorú máte radi.
Zelená Cibuľa
kyslá smotana.

Neexistujú žiadne konkrétne údaje o tom, koľko niečoho je potrebné v gramoch. Odporúčam použiť približne rovnaké množstvo všetkých ingrediencií. Ešte poznámka – tento šalát sa nerobí na jeden veľký tanier, ale na porcie pre každého. Môžete to samozrejme urobiť vo veľkom tanieri, ale v samostatných tanieroch vyzerá šalát slávnostnejšie a elegantnejšie. Áno, a ešte jedno vysvetlenie - môžete si vziať nielen červenú paradajku a žltú papriku, ale aj žltú paradajku a červenú papriku) To znamená, že trik je v tom, že zelenina je viacfarebná, potom bude hotové jedlo svetlé a krásne .

Príprava:

Zeleninu nakrájajte na veľké kocky, nezabudnite ich pred varením umyť;
Umiestnite na taniere v rovnomernej vrstve;
Lososa nakrájame na kocky – približne rovnakej veľkosti ako zelenina – chaoticky ich poukladáme na zeleninu;
Kyslú smotanu zmiešajte na polovicu s majonézou, vytlačte do nej citrónovú šťavu, dobre premiešajte. Nemusíte robiť veľa tejto omáčky - stačí pár polievkových lyžíc na porciu. Samotný losos je tučný a zelenina dá trochu šťavy - to znamená, že šalátový dresing bude „prirodzene“, nebude suchý.
Potom všetko, čo bolo nakrájané na tanier, zalejeme výslednou omáčkou. Nie je potrebné pridávať soľ - naše ryby sú už solené a majonéza tiež obsahuje soľ. Ak chcete, môžete ozdobiť vetvičkami bylín a cibuľou.

A ešte jedna poznámka - šalát netreba miešať, to nech si urobí každý jedák sám. Tak sme dostali niečo také nezvyčajné a originálne jedlo! Vyzerá to tiež veľmi krásne a svetlé. A príprava trvá len pár minút. Navrhujem, aby ste prekvapili svojich blízkych prípravou tohto ľahkého šalátu jemne solený losos, pretože je to nielen chutné, ale aj zdravé!

Recept na slávnostný šalát s jemne nasoleným lososom

Krásny a lahodný šalát s lososom uchváti fantáziu vašich hostí. Doma si ho môže pripraviť každá gazdinka, recept je jednoduchý, suroviny sú dostupné v každom supermarkete.

Ingrediencie:

Mierne solený losos - 200 g;
varené zemiaky - 150 g;
Varené vajcia - 2 ks;
varená mrkva - 100 g;
Zelená cibuľa - 3 zväzky;
majonéza;
Petržlen.

Ako pripraviť šalát:

Vajcia nakrájame nadrobno. 150 gramov lososa nakrájame na malé kocky. Zo zvyšku lososa urobte ružu na ozdobu. Zelenú cibuľu nakrájame na kolieska.
Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Samostatne nastrúhajte mrkvu.
Na tanier položte špeciálnu formu. Zemiaky položte vo vrstvách a navrch natrite malým množstvom majonézy. Potom položte vrstvu jemne nasoleného lososa, znova potrite majonézou a posypte zelenou cibuľkou.
Zmiešajte vajcia s majonézou a položte vrstvu na lososa. Na vrch poukladáme poslednú vrstvu mrkvy a potrieme majonézou a posypeme cibuľou.
Odstráňte formu, navrchu šalát ozdobte ružou z lososa a petržlenovou vňaťou. Šalát vložíme na dve hodiny do chladničky, aby sa vrstvy namočili. Ľahko solený lososový šalát je pripravený. Dobrú chuť!

Video recept na šalát s lososom.

Ingrediencie:

Mierne solený losos - 150 - 200 gramov.
Vajcia - 3 ks.
Syr - 100 gramov.
Zemiaky - 3 ks.
Mrkva - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Zelení (cibuľa, petržlen).
Majonéza.

Jemne solený losos v šalátoch

Vrstvený šalát s lososom je ideálnym jedlom na sviatočný stôl vo všetkých ohľadoch: jemný, elegantný, uspokojujúci, krásny a neuveriteľne chutný.

Preto sa gazdinky vždy snažia pripraviť niečo podobné na akúkoľvek špeciálnu príležitosť, aby hostí potešili a prekvapili ďalším kulinárskym majstrovským dielom.

Losos sa výborne hodí do sviatočných rybích šalátov, keďže sa jeho jemná chuť snúbi s množstvom rôznych ingrediencií a v lístkovom cestíčku táto ryba pre svoj sýty odtieň slúži aj ako dekorácia. Vrstvený šalát je možné pripraviť s jemne soleným aj údeným lososom, výsledok v každom prípade splní alebo dokonca prekoná všetky očakávania.

Vrstvený šalát s lososom je skutočnou dekoráciou stola, ako je vidieť z mnohých fotografií. Predjedlo môže vyzerať ako skutočný koláč alebo pripomínať hviezdicu, rybu alebo akýkoľvek iný tvar, vďaka čomu je jedlo nielen chutné, ale aj zaujímavé. Obľúbené je podávanie takýchto lístkových šalátov po častiach, na samostatných tanieroch alebo v pohároch.

Veľmi často sa pri príprave predjedál používa rovnaký solený losos, nakrájaný na tenké plátky, ako aj červený kaviár, ktorý rybu ideálne dopĺňa farbou a chuťou. Veľmi obľúbený je napríklad cársky vrstvený šalát s lososom a červeným kaviárom, v ktorom sa vajíčka podobajú drahokamy a chuť je bohatá a mnohostranná.

Existuje veľa receptov na výrobu lístkového šalátu s lososom. Medzi nimi nájdete jednoduché aj zložitejšie možnosti, ktoré využívajú mnoho rôznych produktov.

Takéto šaláty sa vyrábajú zo zemiakov a ryže, vajec a syra, čerstvej a varenej zeleniny a pridávajú sa k nim ovocie a bylinky. A aby bol hotový lístkový šalát s lososom ešte jemnejší, okrem majonézy sa doň často pridáva aj vrstva strúhaného masla.

Určite by ste mali použiť niektorý z receptov s fotografiami a pripraviť si lístkový šalát s lososom Nový rok, narodeniny alebo akýkoľvek iný sviatok. Koniec koncov, takéto občerstvenie je medzi hosťami veľmi obľúbené. Výdatný, ale ľahký, jemný, chutný a dokonca zdravý listový šalát s lososom urobí skutočný pôžitok aj tým najnáročnejším gurmánom.

Príprava

Obojstranne výhodnou možnosťou pre každú hostinu je vrstvený šalát s lososom a zemiakmi. Môže sa podávať na spoločnom tanieri alebo po častiach, toto jedlo sa stane skutočným obľúbencom sviatočného jedla a jeho príprava je veľmi jednoduchá.

Najprv musíte uvariť zemiaky a mrkvu a pridať soľ do vody (v tomto prípade nebudete musieť soľovať samotný šalát). Vychladnutú zeleninu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte pod tečúcou vodou, potom ošúpte a nakrájajte.
Kúsok jemne osoleného lososa nakrájame na malé kocky.
Uhorky nakrájame na tenké krátke pásiky.
Zelenú cibuľu nakrájajte nožom veľmi jemne.

Šalát položte vo vrstvách na rovnú misku alebo na samostatné taniere (pre pohodlie môžete použiť panvicu bez dna).

Nastrúhané zemiaky položte do prvej vrstvy, rovnomerne ich rozložte na tanier, navrch vytvorte majonézovú sieťku a posypte zelenou cibuľkou.
Rybu položte na cibuľu, rovnomerne ju zakryte vrstvou uhoriek a opäť vytvorte majonézovú sieťku.
Ďalšou vrstvou sú rozdrvené vajcia, ktoré je potrebné opäť namazať majonézou a pokryť varenou mrkvou. Na vrstvu naneste sieťku majonézy a bohato posypte strúhaným syrom.
Navrchu šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou a necháme 2-3 hodiny lúhovať v chladničke.

možnosti

Veľmi chutný, vzdušný, svetlý a chutný, podobný narodeninovej torte - vrstvený šalát s lososom a avokádom ozdobí každú hostinu a podmaní si každého od prvého sústa.

Na jeho prípravu je potrebné uvariť ryžu, nakrájať lososa a dužinu z avokáda na kocky.
Misku prikryjeme listami šalátu alebo plátkami sušeného morské riasy, ktorý sa používa na výrobu roliek.
Všetky ingrediencie rozdeľte na polovicu, navrstvite ryžu, avokádo a rybu, pričom každú prikryte smotanovým mäkkým syrom.
Všetky vrstvy ešte raz zopakujeme, vrchnú rybiu vrstvu a boky šalátu dobre natrieme syrom, posypeme sezamom, necháme vychladnúť, ozdobíme bylinkami a podávame.

Najchutnejší šalát z lístkového lososa je možné pripraviť s pridaním červeného kaviáru. Napríklad jedna z variácií cárskeho šalátu so syrom a olivami.

Vajcia by ste si mali vopred uvariť natvrdo a maslo zmraziť.
Hotové vajcia nasekajte vidličkou a položte na rovnú misku, potom rovnomerne natrite cesnakovou majonézou.
Umiestnite ďalšiu vrstvu strúhaného syra, znova polejte omáčkou a na ňu rovnomerne rozložte na kocky nakrájaný jemne osolený filet lososa.
Rybu zakryte vrstvou strúhaného masla (tieto ingrediencie môžete vopred zmiešať), potom ju znova namažte majonézou.
Olivy nakrájajte na plátky, položte ich na ryby a jemne ich potrite majonézovou omáčkou.
Hotový šalát zalejeme červeným kaviárom a ozdobíme vetvičkami byliniek.
Je lepšie, aby miska niekoľko hodín postála v chladničke a aby nebola príliš veterná, môžete ju prikryť potravinovou fóliou.

Mimochodom, aj zdanlivo obyčajný šalát Mimosa sa stane oveľa zaujímavejším, ak doň namiesto rybej konzervy pridáte soleného lososa. Existuje veľa možností a môžete bezpečne experimentovať s prísadami, meniť dizajn jedál, aby bola hostina nezabudnuteľná.