Что можно кушать при диетах для похудения. Основы правильного питания для похудения: меню, рекомендации диетолога и отзывы
Оля Лихачева
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)
Содержание
Извечная проблема женщин и мужчин – похудение. Большинство думают, что это так просто, но сами не знают принципы одновременно вкусного и полезного питания. Как питаться, чтобы похудеть – вопрос, требующий серьезного и комплексного подхода. Знаком ли вам правильный режим питания? Инструкции ниже помогут сформировать свою программу по эффективному похудению дома.
Основные принципы здорового питания для похудения
Как питаться правильно, чтобы похудеть? Сделайте пищу своим союзником, объединитесь с ней против общего врага – лишнего веса. Вот эти основы правильного питания для похудения:
- Не пренебрегайте завтраком.
- Сделайте питание пятиразовым по расписанию.
- Съедайте большую часть пищи в дневное время.
- Не торопитесь съесть все сразу.
- Не набивайте желудок едой перед сном.
- Скажите «нет» фастфуду и сладостям.
- Ограничьте спиртосодержащие продукты.
- Пейте большое количество чистой воды.
- Исключите полуфабрикаты.
- Заведите дневник питания.
Вы уже знаете, сколько килокалорий нужно употреблять именно вам, чтобы похудеть? Просто рассчитайте их количество по формуле из статьи и стройнейте вкусно, сытно и с пользой для здоровья!
Проблемная кожа, секущиеся волосы, ломкие ногти, лишние сантиметры на талии – все это порой указывает на нарушения в питании: недоедание или переедание. Стоит лишь пересмотреть пищевые привычки и уже через несколько недель ситуация начнет улучшаться. Ты то, что ты ешь, поэтому питаться нужно правильно. Именно этой теме посвящена сегодняшняя статья.
Диета правильное питание – это не просто диета, это образ жизни. Вам удастся питаться вкусно и разнообразно, сохраняя стройную фигуру и крепкое здоровье.
Польза
Правильное питание – это в первую очередь полезно. Нормализуется работа ЖКТ, стабилизируется артериальное давление, сводятся к минимуму обострения хронических заболеваний, улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Ко всему прочему уходят лишние килограммы. Да, этот процесс не так скор, как при похудении на экспресс-диете, но вес не вернется через пару недель, как это бывает после жестких мероприятий по сжиганию жира.
Имеется у диеты ПП еще масса плюсов, по сравнению с традиционными программами. Так, система не просто разрешает, а рекомендует устраивать перекус между основными приемами пищи, надо только правильно выбрать меню. Поэтому вам не придется мучиться от боли в желудке, головных болей, усталости. К тому же она позволяет адаптировать разрешенное меню под собственные вкусовые предпочтения и ситуации. Теперь вам не придется чувствовать себя неловко, оказавшись в гостях, ведь на любом столе найдется то, что не идет вразрез с правилами диеты.
Имеются ли минусы? Некоторые к ним причисляют долгосрочность программы, ведь первый солидный отвес фиксируется только через несколько недель. Однако в будущем результат будет лишь улучшаться. , массажем и обертываниями.
Как подобрать
Существует более десятка диет для похудения. Одни позволяют сбросить до 10 килограммов за неделю, другие кроме проблем со здоровьем ничего не несут. Не всегда система, оказавшаяся эффективной для одного человека, приведет к отличному результату другого. И только диета правильное питание подходит абсолютно всем. Она не только позволяет поддерживать фигуру в отличной форме, но и укрепляет здоровье, дарит активность и отличное настроение. Вот почему ПП должно стать не временным мероприятием, а превратиться в стиль жизни.
Как составить меню
Схему питания нужно разрабатывать исходя из образа жизни, возраста, веса и роста. Составленный план поможет не только рационально распределить поступление требуемых элементов, но и сэкономить время при разработке меню на день и составлении списка для покупки продуктов.
- 655 + 9,6*вес (в кг) + 1,8*рост (в см) – 4,7*возраст (в годах).
Итог умножьте на коэффициент активности:
- *1,2 (при сидячем образе жизни);
- *1,38 (при легких тренировках в зале до 3 раз в неделю);
- *1,55 (при умеренных занятиях спортом до 5 раз в неделю);
- *1,73 (при интенсивных 5-7 раз в неделю).
А теперь внимание. Если требуется сбросить лишний вес, то из полученного результата надо вычесть 20%. Сантиметры будут уходить при +100/-250 ккал. Для примера: после выполненных расчетов получили число 1500 ккал, худеть удастся при потреблении от 1250 до 1600 ккал в сутки. Если же, напротив, требуется набрать мышечную массу, то полученную при расчете цифру надлежит увеличить на 10%.
Доказано, что уменьшив калораж суточной порции еды всего на 300 ккал, в месяц будет уходить до одного килограмма, а за год безболезненно и без стресса удастся стать легче на 12 и более килограммов.
Руководствоваться лишь пищевой ценностью продуктов, мягко говоря, глупо. Необходимо еще , то есть БЖУ.
Нормальные параметры такие:
- белки: 10-35%;
- жиры: 20-35%;
- углеводы: 45-65%.
Когда есть потребность похудеть, то половину суточного рациона должны составлять углеводы, на долю белков должно приходиться 30%, оставшиеся 20% – жиры.
Расчет порции белков осуществляется по следующим формулам:
- нижний предел*0,3/4;
- верхний предел*0,35/4.
Полученный диапазон и будет суточной нормой.
При недостатке белков разрушается мышечная масса, чтобы этого избежать помните, что женщинам в сутки требуется не меньше 60, мужчинам – как минимум, 75 граммов белков.
- нижний предел*0,15/9;
- верхний предел*0,2/9.
Цифры указывают минимальное и максимальное количество жиров в сутки.
Суточный диапазон углеводов определяется так:
- нижний предел*0,45/4;
- верхний предел*0,5/4.
При составлении меню учитывайте, что 2/3 суточной нормы углеводов, треть белков и 1/5 жиров должны употребляться на завтрак. Обедайте только сочетаемыми продуктами. На ужин ешьте легкие, но в то же время сытные блюда.. Не забывайте про перекусы, они обязательны при ПП.
Как начать
Переход на ПП не требует таких усилий, как, предположим, на гречневую или рисовую диету. В самом начале следует перестроить свои мысли и осознать, что подобные метаморфозы пойдут лишь на пользу, а уж затем надлежит переходить к решительным мерам:
- Часть животных жиров замените растительными. Наиболее полезными считаются оливковое и кокосовое, а вот от подсолнечного и касторового придется отказаться, поскольку они слишком калорийны. Выжимка из оливок не только полезна для сердечнососудистой системы, но и помогает поддерживать стабильный вес тела.
- Вместо пшеничного хлеба покупайте цельнозерновой или ржаной.
- На завтрак ешьте кашу, сваренную на воде. Для улучшения вкуса добавляйте кусочки свежих/замороженных фруктов или натуральный мед.
- Введите в рацион больше мясных и рыбных блюд. Употребляйте вареное, тушеное, паровое и приготовленное в духовке мясо, но не переработанное. Доказано, что колбасы, паштеты и т. п. провоцируют развитие рака толстой кишки.
- Не ограничивайте себя в морепродуктах. Они богаты йодом, при дефиците которого нарушается метаболизм и в разы сильнее откладывается подкожный жир.
- Ешьте больше растительной пищи. В ней содержится клетчатка, необходимая для нормальной работы кишечника. Впишите в меню тыкву, морковь, шпинат, капусту.
- Обращайте внимание на . Чем ниже эта цифра, тем медленнее они усваиваются, что отсрочивает наступление голода.
- Откажитесь от транс-жиров . Содержатся они в маргарине, а следовательно, в покупной выпечке – тортах, пирожных и булочках. Скажите «баста!» фастфуду, чипсам и замороженным полуфабрикатам, а также майонезу и соусам на его основе.
- Выпивайте не меньше двух литров чистой воды в день, помимо чая, сока и травяных отваров. Пейте воду за 10 минут до еды или спустя полчаса после приема пищи, поскольку жидкость разбавляет желудочный сок, тем самым ухудшая процесс переваривания.
- Откажитесь от алкогольных напитков. Алкоголь провоцируют аппетит и ухудшают чувство меры.
Теперь вы знаете, как сесть на диету правильное питание, настало время поговорить о том, как соблюдать её основные правила.
Как соблюдать
- Устраивайте 5-6 приемов пищи. Организм ни в коем случае не должен мучиться от голода, поскольку в этом случае в жир превратится даже съеденная морковь. Ешьте через 2,5-3 часа, именно столько времени требуется, чтобы переварить пищу.
- Белковую пищу не сочетайте с высокоуглеводной, поскольку в переваривании первой принимают участие совсем другие ферменты, нежели второй, порой даже антагонистичные. Чтобы не перегружать ЖКТ, практикуйте раздельное питание.
- Сокращайте калорийность блюд за счет правильного подбора ингредиентов. Т. е. нужно не уменьшать привычные порции, а выбирать низкокалорийные продукты. Употребляйте больше продуктов растительного происхождения, отруби, нежирное мясо, яйца, а вот потребление сахаристых, крахмалистых продуктов и жиров сведите к минимуму.
- Не отказывайтесь от сладостей – ешьте их в первой половине дня и отдавайте предпочтение натуральным (меду, варенью, джемам, зефиру, мармеладу). Фрукты и сухофрукты разрешается есть до 5 часов вечера.
- Если после ужина возникло чувство голода, не пытайтесь заесть его апельсинами и/или яблоками, выпейте лучше стакан кефира или йогурт.
- Во время еды думайте только о ней. Не отвлекайтесь на просмотр телевизора, разговор по телефону или игру в смартфоне.
Ежедневный рацион диеты должен состоять из овощей, фруктов, молочных продуктов, белков, жиров и углеводов.
И еще один совет. Пищевые привычки формируются годами и отказаться от них за пару дней просто невозможно. Вот почему порой происходят срывы. Чтобы этого избежать, постарайтесь постепенно переходить на диету ПП. В самом начале записывайте все, что вы едите в течение дня, после проанализируйте записи и тогда вы поймете, сколько ненужной и вредной пищи вы употребляете. Стоит лишь отказаться от нее и ваша мечта о красивом теле и крепком здоровье исполнится. Такой дневник поможет рассчитать количество потребляемых калорий и БЖУ и составить здоровое и полезное меню с подходящей именно вам энергетической ценностью. И самой сильной мотивацией, конечно же, является визуализация того, каким станет ваше тело через полгода-год. Вы должны четко знать, ради чего вы сейчас себя ограничиваете!
Меню
Выше мы уже говорили о принципах этой диеты. Вам уже известно, что нужно есть много овощей и фруктов, не отказываться от белковой пищи (мяса, молочных продуктов), выбирать хлеб из цельнозерновой муки и выпивать, как минимум, полтора литра воды без газа и сахара. Знаете и то, что под запретом соленья, копчености, напитки, в составе которых числится кофеин, покупные торты и пирожные, сладости. Но есть еще одно правило – рацион должен быть разнообразным!
Старайтесь не пропускать приемы пищи. Однако если вы поздно пришли с работы, то откажитесь от ужина. Разрешается выпить стакан нежирного кефира или вовсе, сразу отправляйтесь спать.
График на день:
- 8:00 – стакан теплой воды. Выпитая жидкость запустит работу ЖКТ!
- 8:30 – завтрак;
- 10:30 – ланч;
- 13:00 – обед;
- 16:00 – полдник;
- 18:30 – ужин.
На неделю
Понедельник
- Завтрак: овсяная каша с яблоками; чай с лимоном и медом.
- Ланч: пара ломтиков сыра; хлебец; зеленый чай.
- Обед: куриный суп; салат из капусты и моркови с лимонным соком; фреш.
- Полдник: порция творога с укропом.
- Ужин: говядина, запеченная с овощами.
- Завтрак: овсяное печенье; несладкий чай.
- Ланч: банан.
- Обед: приготовленные на пару тефтели; летний салат.
- Полдник: фруктовая нарезка.
- Ужин: омлет с брокколи.
- Завтрак: яйца в мешочек; чай.
- Ланч: фруктовое пюре.
- Обед: вегетарианский борщ; стейк; капустный салат.
- Полдник: йогурт.
- Ужин: тушеный кролик с корнеплодами.
- Завтрак: злаковая каша на воде с ягодами; чай.
- Ланч: горсть орехов.
- Обед: куриный бульон; «Цезарь».
- Полдник: апельсин.
- Ужин: куриные котлеты на пару; овощное ассорти.
- Завтрак: омлет; чай.
- Ланч: горсть сухофруктов.
- Обед: зеленый суп; пара ломтиков ржаного хлеба; огурцы.
- Полдник: овощная запеканка.
- Ужин: паровые котлеты с цветной капустой.
- Завтрак: любимая каша (только не манная); черный кофе.
- Ланч: творожная масса с изюмом.
- Обед: тушенные грибы; капустный салат.
- Полдник: натуральный яблочный сок.
- Ужин: порция рыбы, приготовленной на гриле; рис.
Воскресенье
- Завтрак: сэндвич с сыром; цуккини на гриле; зеленый чай.
- Ланч: йогурт.
- Обед: гречневый суп с фрикадельками; салат.
- Полдник: творожная запеканка.
- Ужин: запеченная с перцем и морковью говядина.
Примерный рацион для быстрого похудения
Предложенное выше меню поможет похудеть, но результаты будут заметны лишь через несколько недель. Если же требуется быстро сбросить вес, то подойдет экспресс-диета, основанная на принципе чередования белково-углеводных дней. Суть ее состоит в том, что в организм поступают все необходимые элементы, но только не сразу. Длится мероприятие всего 4 дня, за это время уходит до 2 кг.
Первый день – белковый
- Завтрак: пара отварных яиц; чай.
- Перекус: салат.
- Обед: отварная курица – 150 граммов; тушеные овощи.
- Ужин: отварное мясо кальмара; брокколи на пару.
Второй день – белковый
- Завтрак: несколько ломтиков сыра; чай.
- Перекус: огурцы.
- Обед: рыба на пару; зеленый салат.
- Ужин: говядина на гриле; зеленый горошек.
Третий день – углеводный
- Завтрак: овсянка на воде с сухофруктами.
- Перекус: фрукты.
- Обед: макароны с подливой без мяса и жира.
- Ужин: отварной рис с овощами.
Четвертый день
- В этот день разрешается пить несладкий чай и черный кофе, есть сырые овощи. Дополнить рацион не возбраняется небольшим количеством творога.
Как выходить из диеты
Правильный выход из любой диеты основывается на принципах ПП, поэтому подобное мероприятие должно длиться всю жизнь. Выходить из него не стоит, ведь добавляя в рацион вредные продукты, лишние килограммы не заставят себя долго ждать.
Если вы практиковали рацион диеты для быстрого похудения, то по истечении четырех дней:
- Увеличьте порцию растительной пищи.
- Добавьте белков.
- Пейте больше воды.
- Займитесь спортом.
- Принимайте поливитаминные комплексы.
Уже через неделю вы вправе полностью перейти на выбранную программу или, если пожелаете, вернуться к своему привычному меню.
Варианты диеты
Многие желающие похудеть уверены, что существуют безопасные диеты, основанные на правильном питании. Таковыми, помимо той, о которой выше мы уже говорили, считают японскую, китайскую, белковую, безуглеводную, Магги, гречневую и рисовую. Что же, давайте, познакомимся с ними и попробуем разобраться, на самом ли деле они так же полезны.
Японская
Одна из самых модных сегодня программ похудения. Многие убеждены, что после 13 дней (а именно такова ее продолжительность) они не только потеряют до 8 кило, как убеждают практиковавшие, но и поправят здоровье. Убежденность эта обуславливается тем, что среди японцев много долгожителей и, мол, следование их режиму питания позволит стать здоровее каждому. Отказаться почти на 2 недели предстоит от сахара, соли, алкогольных напитков, мучного, в том числе и от кондитерских изделий. Основу рациона составляют рис, рыба, фрукты и овощи, зеленый чай. Но способ приготовления диетических блюд не имеет ничего общего с традиционной кухней Страны восходящего солнца.
Сведите к минимуму термическую обработку продуктов (речь не идет о рыбе), тогда в них сохранится максимум полезных свойств.
Рацион диеты считается достаточно сбалансированным, поэтому организм не испытывает серьезного стресса и даже после мероприятия сохраняется эффект похудения, поскольку питание нормализует обмен веществ, перестраивает работу ЖКТ. Практиковать методику разрешается не чаще раза в 2 года.
Китайская
Для азиатского народа еда – это не источник лишних килограммов, а питание, без которого невозможна жизнедеятельность. Китайцы едят рис, овощи, морепродукты, обязательно раз в день супы и пьют зеленый чай. Такой рацион позволяет жителям Поднебесной сохранять форму, работоспособность и отличное здоровье.
Главное правило, которому следуют китайцы и которое придется соблюдать каждому мечтающему похудеть – есть низкокалорийные продукты, в том числе яйца, мясо, фрукты и овощи. Помимо этого необходимо пить много жидкости – воду и зеленый чай. Последний нейтрализует токсины и способствует улучшению пищеварения, а также препятствует воздействию свободных радикалов. Запрещено употребление соли, сахара, жиров, мучного, молока, алкоголя и картофеля. Рассчитана методика на 2 недели, требует она правильной подготовки и соответствующего выхода.
Белковая
Белки – главный строительный материал для клеток. В первую очередь употребленная порция его идет на строительство и только остатки трансформируются в жир. Именно поэтому белковые программы по сжиганию лишних килограммов считаются одними из самых эффективных. Известно несколько разновидностей подобных программ, объединяет их список разрешенных продуктов. Традиционно диета длится полмесяца. Худеющему разрешено есть постное мясо (отлично подходят курица, индейка, говядина, кролик), рыбу, нежирные молочные продукты (творог, молоко, сыр), яйца, не крахмалистые овощи, зеленые яблоки и цитрусы. Допускается употребить немного сложных углеводов (например, 5 столовых ложек гречневой или овсяной каши на завтрак). Порция БЖУ рассчитывается по предложенным выше формулам, а после вычитается 20%.
Основные правила
- Каждый прием пищи должен включать белки.
- Углеводы и фрукты надо есть только до 14:00.
- Ограничьте потребление сахара и соли, последнюю при необходимости можно заменить соевым соусом.
- Максимальная суточная порция растительного жира – 2 столовые ложки, от животных и вовсе предстоит отказаться.
- Занимайтесь спортом.
При соблюдении всех рекомендаций первый отвес будет отмечен уже через пару недель. При наличии проблем с ЖКТ и почками от белкового меню лучше отказаться. Такая пища провоцирует запоры, посему употребляйте больше растительной пищи. Противопоказана методика при склонности к появлению тромбов и повышенной свертываемости крови.
Безуглеводная
Существует мнение, что углеводы ничего кроме лишних сантиметров на талии не несут, именно поэтому так популярны в последнее время безуглеводные диеты. На самом же деле дефицит углеводов грозит кетозом – отправлением продуктами распада белковой пищи.
Исключать углеводы из питания ни в коем случае нельзя! Из них мы черпаем энергию, они залог хорошего настроения и высокой активности. Необходимо просто правильно разработать меню.
В первую очередь откажитесь от быстрых углеводов – любимой выпечки, конфет и шоколадок. Порцию углеводов необходимо рассчитать по формулам, данным в начале разговора и составить меню, приближенное к полученным результатам в соответствии с параметрами ПП.
Не стоит думать, что безуглеводная диета даст солидный отвес в первую неделю. Запаситесь терпением, ведь только через месяц, встав на весы, вы увидите, что стали легче. Не забывайте, в дополнение к пересмотру рациона, включить в режим дня физические нагрузки, пить больше жидкости, принимать поливитаминные комплексы.
Магги
Белковая диета Магги основана на химических реакциях, протекающих в организме. Вот почему нередко ее причисляют к ПП. В основе рациона – яйца и цитрусы, первые снабжают всеми необходимыми макроэлементами, а вторые – витаминами. Практиковать методику не следует при индивидуальной непереносимости, а также беременным и кормящим женщинам. За указанный период можно потерять до 25 кг. Однако, воодушевившись результатами, не продлевайте диету, повторять ее можно не чаще раза в 2 года.
Золотые правила
- Пейте много воды, разрешаются несладкий чай и черный кофе.
- Приступы голода приглушайте свежими овощами.
- Исключите соль, приправы и усилители вкуса.
- Избегайте жиров, в том числе и растительных.
- Занимайтесь спортом, отдайте предпочтение плаванью, ходьбе, йоге.
Если случился срыв, то начинать придется все с самого начала!
Рисовая
Рис – идеальный продукт. Так считают не только жители Японии и Китая, но и диетологи. В нем содержится масса необходимых витаминов и элементов, а также аминокислоты и антиоксиданты.
Одной из причин лишнего веса является зашлакованность. Рис выступает в роли натуральной щетки, которая великолепно выводит шлаки и токсины, даря отличное самочувствие и настроение.
Регулярное употребление риса стабилизирует работу нервной системы, нормализует работу ЖКТ, поддерживает энергетический баланс. Наиболее полезным считается бурый рис, поэтому блюда из него числятся в диете правильное питание. Ешьте рис в качестве гарнира, он отлично сочетается с овощами, мясом и рыбой. Но для лучшего результата введите в привычку употребление натощак двух столовых ложек слегка недоваренной крупы. После такой еды ничего не пейте пару часов.
Внимание: рис провоцирует запоры, поэтому не забывайте пить воду и есть продукты богатые клетчаткой.
Существует и недельная программа по сжиганию лишнего жира, которая не противоречит постулатам ПП, но требует полного отказа от соли.
Примерное меню
- отварной рис – 100 г;
- йогурт – 150 мл (можно заменить таким же количеством кефира).
- утренняя порция рисовой каши;
- курица – 150 г.
- рис – 50 г;
- капустный салат с оливковым маслом.
Не запрещаются перекусы, для этого ешьте свежие овощи.
Гречневая
Разговор о правильном питании был бы неполным без упоминания о гречке. Ее называют царицей круп и недаром, ведь при правильном приготовлении она насыщает организм минералами, фосфолипидами, органическими кислотами, каротиноидами и витаминами группы В. Чтобы сохранить максимум полезных свойств крупы, ее необходимо не варить, а запаривать кипятком в пропорции 1:2.
Желающие сбросить лишний вес, как правило, выбирают строгие монодиеты, позволяющие есть на протяжении нескольких дней лишь кашу. Думаем, говорить, чем грозит дефицит белка и жиров излишне. Поэтому диетологи советуют для похудения выбрать меню диеты правильное питание, а крупу использовать в качестве гарнира к овощам. К слову, с белковой пищей и сахаром гречка плохо сочетается.
Если требуется сбросить вес в кратчайшие сроки, тогда подойдет гречнево-кефирный вариант, суть которого заключается в ежедневном употреблении гречки и обезжиренного кефира. Напиток можно добавлять в крупу либо использовать в качестве перекуса. Помимо основных продуктов разрешается есть сухофрукты, натуральный мед и яблоки, а также в неограниченном количестве пить воду. Ничего общего с диетой правильное питание у гречневого мероприятия нет, поэтому проводить его чаще раза в год противопоказано!
Какие есть продукты для похудения живота? Самый актуальный вопрос для мужчин и женщин. Какие продукты способствуют похудению живота и талии, список диет способствующих уменьшению и боков, и ног – раскрываем секреты.
Привет, друзья! Как известно, количество потребляемых продуктов оказывают непосредственное влияние на все процессы в организме. Какие из них наиболее эффективно сказываются на избавлении от лишнего веса? Главная задача – это правильно настроить работу желудочно-кишечного тракта для извлечения максимальной эффективности. Владение правильной информацией может кардинально изменить внешность человека.
Продукты для похудения живота – список самых полезных
Каждый может самостоятельно выстраивать собственный диетический курс. Для этого необходимо знать ключевые продукты, которые должны находиться в ежедневно рационе.
Такие продукты оказывают внушительное воздействие на работу кишечника, их нужно и можно есть благодаря высокому содержанию клетчатки. Список таков:
- фрукты;
- кожура и цельные свежие овощи, зелень;
- крупы, бобовые;
- злаковые и зерновые каши.
В них содержится большое количество полезных которые принимают активное участие в расщеплении жировых клеток. С детства нас учат комбинировать основные приемы пищи со свежими овощами. Попадая в желудок нерастворимые волокна клетчатки, начинают набухать и увеличиваться в объеме. Это оказывает следующее воздействие:
- выводит плохой холестерин, шлаки, чистит микрофлору кишечника, ускоряя процесс опорожнения желудка;
- утоляет ощущение голода, значительно уменьшая порцию еды;
- предотвращает развитие болезнетворных бактерий, воспалительные процессы;
- понижает вероятность развитие камней в почках;
- предотвращает развитие ожирения.
При недостатке клетчатки возникают дисфункции в нормальной работе кишечника. Данные свойства можно свободно сравнить с действием на тело. Хотя бы три продукта из списка должны входить в привычный рацион.
– это строительный материал нашего организма, который необходим для образования новых клеток, их полного обновления. Наращивание мышечных волокон без столь важного компонента не представляется возможным. Где больше всего белка:
- птица, говядина, рыба;
- яйца, сыр;
- молоко, сметана, творог;
- орехи, бобовые, крупы.
Главное – это соотношение натуральных жиров и количество белков в продукте. Таким образом, наиболее эффективными будут обезжиренные продукты или отварное мясо. Почему именно такие продукты?
- Белок не превращается в жиры. Он представляет собой органическое соединение которые формируют все клетки в нашем теле.
- Пропадает ощущение голода. Ощущение насыщенности после такой пищи не пропадает в течение долго времени. Благодаря этому у тебя не будет соблазна скушать что-то вредное.
- Это энергозатратно. Такая еда переваривается гораздо дольше, требуя .
- Защита твоего здоровья. Нехватка ключевого компонента сказывается на состоянии . Болезнетворные организмы, гормональные отклонения прогрессируют в подобных условиях.
При резком сбросе веса сильно страдает поверхность кожи. Это проявляется в виде растяжек, эрозий и В таких случаях белковая пища позволит уменьшить подобные дефекты.
Потребление жидкости – это настолько автоматизированный процесс, что большинство людей полностью забывают про ее полезные свойства. Благодаря своим качествам натуральная вода без газа играет огромную роль в процессе избавления от лишних килограмм. Каким образом?
- выводит продукты расщепления белков, и
- принимает участие в сжигание жиров;
- восстанавливает поверхность кожи, запускает процессы регенерации;
- ускоряет обмен веществ на клеточном уровне;
Именно поэтому нужно не забывать, что обезвоживание только тормозит естественные процессы похудения.
Продукты для похудения живота – список запрещенных
Самой большой угрозой на пути к желаемой фигуре являются вкусные соблазны в виде вредной пищи. В идеале их нужно если не исключить из рациона полностью, то урезать до минимального потребления. В список вредных попадают:
- любимые хлебобулочные изделия;
- источники быстрых углеводов в виде сладостей, сахара;
- продукты, содержащие крахмал (картофель);
- жирная свинина;
- заправки в виде майонеза и кетчупа;
- консервированные изделия;
- газированные напитки, алкоголь.
Основные правила диеты
Прежде всего, следует разделить свое питание на 5 приемов пищи в течение всего дня. Данное количество считается оптимальным для поддержания организма и устранения ощущения голода, что ведет к нежелательным перекусам.
Последний прием пищи тебе нужно совершать за два часа до сна. Так не будет перегружаться желудок, наступит быстрый и крепкий сон. Нормальный диетический цикл должен проходить через три важных этапа:
- Подготовка. Приблизительно за неделю до старта тебе следует отказаться от приема большинства вредных продуктов, что приведет к очищению кишечника. Уже на данном этапе большинство теряет от 1 до 3 кг.
- Постепенное сжигание жиров. В течение второго этапа ты проходишь заданный курс. Ни в ком случае не пропускаешь основные приемы пищи. Еженедельно сверяешь и записываешь весовые показатели. Применяешь продукты для похудения живота в свой ежедневный рацион.
- Плавный выход из диеты. Главная задача всего курса – это выработать принцип правильного питания на продолжительное время вперед. Выход должен производиться очень плавно, чтобы зафиксировать вес на нужной отметке. Третий этап предполагает плавное введение всех остальных продуктов.
Продукты для похудения живота – примеры диетического меню
Для чего вообще нужны диеты? В первую очередь – это систематизация процесса приема пищи. Тебе необходимо выработать здоровую привычку кушать только полезные продукты. В дальнейшем это поможет предотвратить мучительное набирание лишних отложений.
На три дня
Экспресс вариант поможет устроить разгрузочные дни также эффективно как для женщин, так и для мужчин. Пример меню:
- Завтрак. Овсяная каша с любимыми фруктами, кружка чая без сахара или кофе.
- Ланч. Творожок или одно яичко.
- Обед. Суп на овощном бульоне с фрикадельками, салатик из свежих овощей и стакан сока.
- Полдник. Любые фрукты и горстка орехов по вкусу.
- Ужин. Отваренная куриная грудка с зеленью, помидор и зеленый чай.
Главное правило – 70% всех продуктов ты должен употребить в первой половине дня. Неконтролируемые перекусы в перерывах исключаются!
На неделю
Чтобы рацион не надоел, желательно каждый день менять основные блюда. Пример для уменьшения области живота и боков для женщин меню на неделю:
- 1 день:
- отварное яичко, 100 г обезжиренного творога с чаем;
- парочка любимых фруктов;
- рыба на пару и гречневая каша с чашкой кофе;
- орехи по вкусу;
- отваренная телятина и овощной салат.
- 2 день:
- манная каша или йогурт с ягодами, стакан сока;
- несколько кусочков сыра, легкий салатик;
- постный суп с хлебом грубого помола;
- яблоко и сок;
- рис с ломтиками курицы и цельные овощи.
- 3 день:
- овсянка с нарезанными фруктами и зеленый чай;
- грецкие орехи;
- пшеничная каша и куриная грудка, кофе;
- запеченные помидоры и яблоко;
- фасоль вместе с рисом и одно яичко.
- 4 день:
- обезжиренный йогурт с фруктами;
- творог с ягодами;
- суп с рыбными котлетками на пару и салат из капусты и морковки;
- фруктовый салат;
- рыба на пару с лимоном, тушенная цветная капуста.
- 5 день:
- белковый омлет, овсяная каша;
- яблоки;
- овощной салат, кусочки курицы с рисом;
- грецкие орехи;
- стакан кефира и творожок.
- 6 день
- запеканка из грибов с сыром;
- апельсины;
- фасоль с куском телятины и соком;
- йогурт;
- запеченные овощи с курицей.
- Под конец недели можно повторить любой из пройденных дней.
Продукты для похудения живота – мифы и реальность
Целенаправленно похудеть только в одной точки тела – это невыполнимая задача. Дело в том, что нет такой диеты, которая бы локально сжигала ненужные отложения, не затрагивая другие области. потребуется уменьшить общий процент жира в теле. И не только продукты для похудения живота играют ключевую роль. Без спортивного образа жизни нагрузки не получится завладеть красивым телом.
К чему приведет неразумные способы сжигания жира? Уловка продуктами для быстрого похудения боков и ног работает безотказно. Ты веришь, что уже через неделю желаемая часть тела будет идеальной, несмотря на все остальные конечности. Однако в реальности вес не хочет сдвигаться с мертвой точки вне зависимости от приложенных усилий. Почему так происходит?
Ответы на все вопросы
Достижение поставленной задачи возможно исключительно при понимании всех внутренних процессов. Эта важная информация поможет тебе скоординировать свои действия в нужное русло. Тебе повезло! В сети появился мой видео «Курс Активного Похудения» , который был создан, чтобы ответить на все твои вопросы о разумном похудении. Загружай, познавай, придавай своей внешности желаемые формы без вреда для здоровья и голодовки.
На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!
Сбросить хотя бы парочку лишних кило за считанные дни – это мечта. Хотя диетологи не советуют резко сбрасывать вес, все же так велик соблазн всего лишь за неделю стать стройнее! Что нужно кушать, чтобы похудеть в домашних условиях быстро и легко и главное, что пить, чтобы похудеть и стать наконец-то стройнее?
Затяжная депрессия после очередной голодной диеты не начнется, если в процессе похудения не отказывать себе во вкусненьком. Обязательно надо кушать любимые блюда, но очень умеренно и только в первой половине дня. При этом заменив вредные и тяжелые продукты, которые способствуют набору веса, на такие же вкусные и очень полезные, и помогающие похудеть, можно легко войти в правильный вес.
Итак, вместо жареной картошки и чипсов, необходимо ввести в рацион Следует картофель заменить на кабачки и помидоры, свежие огурцы, а виноград заменить на цитрусовые и грейпфрут. Помогут согнать жир и ананасы. Грейпфруты и ананасы - это продукты-жиросжигатели, которые помогают худеть вкусно и быстро. Таким же жиросжигающим свойством обладают и арбузы, а также лайм.
На столе должны быть гречневая каша и натуральный обезжиренный кефир вместо цельного молока.
Составляя план, чем нужно питаться, чтобы похудеть, необходимо сделать упор на сырые салатики под лимонным соком или оливковым маслом и морепродукты. Даже жирная рыба принесет фигуре больше пользы, чем кусок пусть и постной, но свинины.
Чтобы быстрее стать стройнее без изнуряющих упражнений и голодовок, необходимо заменить пшеничный хлеб на хлеб из ржаной муки, а макаронные изделия выбирать только из твердых сортов пшеницы.
Что нужно есть, чтобы похудеть?
Список, что можно есть, чтобы похудеть быстро и эффективно в домашних условиях обширен. Это все овощи и свежие фрукты, кроме картофеля, винограда и бананов. Это и молочные продукты, но только низкой жирности. Главное - не переедать и вставать из-за стола с легким чувством голода. Так можно быстро сбросить вес.
Есть перечень, что кушать, чтобы похудеть быстро женщине. Разработаны специальные программы питания, которые позволяют без мучительного голода, сытно худеть. Так, белковые диеты - это один из эффективных способов сбросить вес. Основа любой белковой диеты - это белковые продукты, то есть яйца, мясо и рыба. Весь секрет в том, что организму для переработки белка нужно потратить много сил. В результате расходуется энергия, которую организм черпает из собственных жировых запасов. Не отказывая себе в удовольствии съесть яйцо или порцию креветок, можно стать стройнее.
Продукты, которые помогают похудеть
Что нужно кушать, чтобы похудеть в домашних условиях и какие именно продукты помогают расстаться с излишним весом? Список продуктов, способствующих похудению:
- постное мясо (желательно индейка), белая рыба и морепродукты, куриные и перепелиные яйца;
- любые кисломолочные продукты, но жирностью менее 5%;
- все овощи зеленого цвета, особенно огурцы и капуста любого сорта;
- любые бобовые;
- помидоры и болгарский перец;
- все ягоды;
- фрукты, кроме винограда и бананов;
- каши, кроме пшеничной и манки;
- все растительные масла, особенно льняное масло;
- лук и чеснок;
- имбирь;
- кофе и зеленый чай без сахара.
Отдельной группой можно выделить специальные рецепты напитков, способствующие похудению. Но их следует правильно употреблять, чтобы достичь положительного результата.
Вода и специальные чаи - это главные помощники в деле похудения. Выпивать простой воды и специальных напитков нужно много, чтобы разогнать обменные процессы и заставить жиры таять намного быстрее. Так что пить, чтобы похудеть в домашних условиях без мучений?
Как и что надо пить, чтобы похудеть?
Когда организм постоянно испытывает жажду, обмен веществ начинает замедляться. При этом продукты сгорания жиров будут выводиться очень медленно, и тогда даже строгая диета не поможет сбросить хотя бы несколько кило. Поэтому нужно знать, что пить для похудения и как.
Верный друг для женщины, которая стремится как можно быстрее растопить жир, - это обычная вода. Вода ускоряет вывод солей, помогает вывести токсины и является природным растворителем жира. Но надо знать, как правильно пить воду для быстрого сгорания жиров.
Чтобы стать стройнее, употребляемая вода должна быть не холодной, не горячей. Хотя врачи считают, что при питье холодных жидкостей организму придется тратить больше энергии на обогрев, и тогда калории будут сгорать быстрее. Подсчитать объем воды, который необходимо выпить за день, несложно. Японские диетологи советуют выпивать 35 мл воды на 1 кг веса.
Рекомендуемый в день объем жидкости около полутора литров. Но при активном образе жизни или при интенсивных физических нагрузках объем выпиваемых напитков следует увеличивать. Ориентироваться, сколько нужно пить в день следует по собственному самочувствию. Нельзя допускать дефицита влаги в организме.
Утром врачи советуют выпить воды с кусочком лимона. Так можно очистить желудок от накопившихся токсинов и запустить процессы пищеварения.
Утренняя чашка кофе должна быть без сахара. Это же правило относится и к чаю. Специальные напитки и жиросжигающие коктейли следует выпивать за 30 минут до еды, а затем спустя час.
Если есть склонность к отечности, за два часа до сна лучше исключить употребление жидкости в любом виде. При соблюдении этих несложных правил уже в первую неделю можно заметить улучшения в самочувствии: больше не будет чувствоваться тяжести, тело станет легким, физические нагрузки станут даваться легче.
Что попить на ночь, чтобы похудеть?
Врачи уверены, что глубокий сон - это один из залогов стройной, красивой фигуры. Напитки, употребляемые на ночь, должны успокаивать, утолять чувство голода, стабилизировать уровень сахара. Что пить, чтобы похудеть на ночь?
- Молоко. В молоке есть казеин, который делает сон спокойнее.
- Чай из ромашкового цвета. Травяные отвары - это основные напитки, что нужно пить для похудения. Ромашковый чай действует как мягкое снотворное, нормализует показатели глюкозы в крови.
- Кефир. Содержит пробиотики, улучшающие пищеварение и усвоение ценных веществ.
Что нужно пить, чтобы похудеть: домашние напитки
Натуральные смузи и свежеотжатые соки, травяные отвары и специальные жиросжигающие напитки по простым рецептам помогают ускорить обменные процессы. Многие рецепты снадобий для похудения не требуют редких, дорогостоящих ингредиентов и легко готовятся.
Вода Сасси
В составе Сасси только полезные для худеющих продукты. Вкусная вода способствует быстрому сгоранию лишнего жира и улучшает пищеварение. Чтобы приготовить Сасси следует брать минералку.
Ингредиенты:
- лимон - 1 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- нарезанный имбирь - 1 ст. л.;
- листья мяты - 12 шт.;
- 2 л воды.
Для приготовления коктейля измельчают все продукты и заливают водой. Сасси должна постоять в холодильнике 12 часов. Это норма жидкости на сутки.
Имбирный напиток
Имбирь - это основа меню многих диет. С имбирем готовят различные напитки-жиросжигатели для похудения. Корень помогает быстро сбросить вес, так как обладает жиросжигающими качествами. Кроме того, имбирь содержит активные вещества, укрепляющие здоровье. Использовать корень нужно только сырой.
Ингредиенты:
- 50 мл сока лимона;
- 1 л воды;
- 2 см имбиря;
- 1 ч. л. меда.
Сначала необходимо корень натереть. Затем в кашицу кладу мед и добавляют сок, хорошо перемешивают массу. Приготовленную смесь заливают 1 л крутого кипятка и настаивают 1 час. Это норма коктейля на день.
Травы-жиросжигатели
Пожалуй, из всех напитков, что надо пить для похудения в домашних условиях, наиболее безопасны травы. Можно приготовить настои.
Один из лучших настоев для коррекции веса готовится из плодов фенхеля, корневищ петрушки, листьев мяты и цвета одуванчика, взятых по 20 г. Этот напиток прекрасно притупляет голод. Настой для быстрого расщепления жировой ткани принимают только натощак по 100 мл 3 раза в день.
Пряный чай Масала
Жиросжигающий чай, что можно заварить и пить в домашних условиях, чтобы похудеть - это напиток с пряностями Масала. Чай ускоряет обменные процессы, и тогда жир начинает таять.
Ингредиенты:
- 1 л воды;
- 200 г нарезанного имбиря;
- 5 коричных палочек;
- 3-4 гвоздики;
- 7 горошков черного перца;
- мускат;
- ванили.
Для приготовления Масалы необходимо измельченный имбирь залить горячей водой и добавить остальные ингредиенты. Через 5 минут ввести 1,5 л обезжиренного молока и добавить 5 ст. л. заварки черного чая. После напиток нужно поставить на огонь и прокипятить 5 минут. Через 15 минут, когда этот жиросжигающий коктейль около получаса настоится, его можно принимать. Перед употреблением Масалу процеживают, пьют, добавляя мед. Приготовленный напиток употребляется за день.
Лимонно-медовый чай
Еще один простой рецепт медово-лимонного чая.
Ингредиенты:
- 1,5 л воды;
- 50 г меда;
- 7 цитрусов.
Лимоны с кожицей пропустить на мясорубке и залить крутым кипятком. Когда напиток остынет, в нее вводят мед. Этот рецепт поможет
Составляя меню, что нужно пить и есть, чтобы быстрее похудеть, обратите внимание на самочувствие. Доступные продукты, легкие в приготовлении коктейли помогут за короткий срок откорректировать вес даже в домашних условиях без голодовок и изнуряющих упражнений.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Хотите узнать, что нужно есть, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья?
Список 20 лучших продуктов для похудения вы найдете в этой статье.
1. Яйца
Раньше яиц остерегались из-за высокого содержания в них холестерина. Однако с недавних пор все поменялось. Последние исследования показывают, что яйца не оказывают негативного воздействия на уровень холестерина в крови и не приводят к сердечным приступам. Более того, они являются одними из лучших продуктов для похудения. В яйцах много протеина и полезных жиров. Они хорошо насыщают и содержат мало калорий. В 2008 г. Дж. У. Вандер в международном журнале «Ожирение» опубликовал статью «Яичный завтрак усиливает потерю веса», где приводил данные результатов многочисленных исследований. Так, одно из них, в котором принимали участие 30 женщин, страдающих ожирением, показало, что употребление яиц на завтрак вместо бутербродов увеличивает сытость и количество съедаемой пищи в течение следующих 36 часов. Согласно другому 8-недельному исследованию, яйца на завтрак увеличивают потерю веса во время диеты со сниженной калорийностью (по сравнению с бутербродами). Яйца – настоящий кладезь питательных веществ. Они дадут вам все, что нужно, во время диеты для сжигания жира. При этом в желтках находятся почти все нужные витамины, макро- и микроэлементы.
2. Зелень
Зеленые дары природы – шпинат, петрушка, укроп и т. п. – имеют несколько свойств, которые делают их превосходным выбором во время диеты для похудения: они содержат мало калорий и углеводов, однако богаты клетчаткой. Употребление зелени – это хороший способ увеличить объем потребляемой пищи без повышения калорийности рациона. Множество исследований показывают, что еда и диеты с низкой энергетической ценностью приводят к снижению потребляемых калорий. Зеленые листовые овощи богаты различными витаминами, минералами и антиоксидантами. В частности, в них есть кальций, который, по утверждению Д. Тигардена, помогает сжигать жир (Д. Тигарден. «Потребление кальция и снижение веса или жира»).Читайте также:
3. Лосось
Жирная рыба вроде лосося – невероятно здоровая пища. Она имеет относительно невысокую калорийность, но хорошо насыщает, оставляя чувство сытости на протяжении нескольких часов. Лосось содержит много белка, здоровых жиров, а также все виды важных питательных веществ. Рыба и морепродукты богаты йодом. Этот микроэлемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы, способствует оптимальному метаболизму. Ученые говорят, что большое количество людей в мире не получают достаточное количество йода. В лососе много жирных кислот Омега-3. По утверждению американских исследователей К. Люменга и А. Салтиеля, между ожирением и метаболическими заболеваниями существует непосредственная связь: Омега-3 кислоты помогают уменьшить воспаление, играющее значительную роль в развитии ожирения и метаболических расстройств. Скумбрия, сардины, форель, сельдь – это также полезные и правильные продукты.
4. Крестоцветные овощи
Брокколи - один из представителей крестоцветных. К крестоцветным овощам относятся белокочанная капуста, брокколи и цветная капуста. Так же, как и другие овощи, они богаты клетчаткой и приводят к быстрому насыщению. Более того, крестоцветные являются неплохим источником белка. В них не так много протеина, как в животной пище и бобовых, но больше, чем в других овощах. Сочетание протеина, клетчатки и низкой энергетической ценности делает капусту превосходным элементом рациона для сжигания жира. Крестоцветные также богаты витаминами, микроэлементами и содержат противораковые вещества.5. Нежирная говядина и куриная грудка
Мясо незаслуженно обвиняют во многих бедах со здоровьем. Переработанные мясопродукты сложно отнести к правильному питанию, но необработанное красное мясо не повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно двум крупным обзорным исследованиям, употребление красного мяса практически не связано с повышением риска возникновения рака у мужчин и вообще не связано с женскими онкологическими заболеваниями. Мясо – хорошая пища для похудения, потому что она богата белками (протеинами). Белок лучше всего насыщает, белковые продукты могут привести к сжиганию дополнительных 80–100 калорий в день. Высокобелковая диета вызывает устойчивое снижение аппетита, потребления калорий по собственному желанию и массу тела, несмотря на компенсационные изменения в дневных концентрациях лептина и грелина в плазме, пришел к выводу американский ученый Д. Вейгл. Увеличение потребления белка до 25–30% общей дневной калорийности может снизить аппетит на 60%, уменьшить желание перекусить поздно ночью в 2 раза, а также вызвать потерю почти 0,5 килограмма веса в неделю (просто путем добавления протеина в рацион). Если вы находитесь на диете с низким содержанием углеводов, вы можете свободно есть мясо пожирнее. Но если вы на диете с умеренным или высоким содержанием углеводов, лучше выбирайте постное.
6. Отварной картофель
Картофель не очень жалуют в мире правильного питания. Но этот овощ имеет несколько свойств, которые делают его идеальной пищей как для потери веса, так и для поддержания здоровья. Он содержит невероятно разнообразный спектр питательных веществ, понемногу всего, что вам нужно. Существуют даже рассказы о людях, которые жили только на одном картофеле в течение продолжительных периодов времени. Картофель особенно богат калием, который играет важную роль в контроле артериального давления, но который мы часто не получаем в достаточном количестве. Таблица индекса насыщения (Satiety Index) показывает, что отварной белый картофель занимает первое место среди других продуктов по уровню влияния на сытость. Это означает, что, употребляя в пищу вареную картошку, вы насытитесь и съедите меньше других продуктов. Если вы сварите картофель, а затем дадите ему остыть, в нем образуется большое количество резистентного крахмала – вещества, похожего на клетчатку, которое, как было показано, имеет всевозможные плюсы для здоровья, включая ускорение потери веса (А. Нугент. «Пищевые свойства резистентного крахмала»). Сладкий картофель (батат), репа и другие корнеплоды также очень полезны.7. Тунец
Тунец – это низкокалорийная рыба с высоким содержанием белка. В нем содержится мало жира. Тунец популярен среди бодибилдеров и фитнес-моделей, которые находятся на «сушке», так как это отличный способ получить много белка, поддерживая общую калорийность и жиры на низком уровне. Если вы хотите сделать акцент на увеличении потребления белка, обязательно выбирайте тунец, консервированный в собственном соку, а не в масле.
8. Бобовые
Некоторые бобовые могут быть полезны для похудения. В перечень этих продуктов входят чечевица, черная фасоль, фасоль, горох и некоторые другие. Бобовые, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки. Как показывают исследования, эти два питательных вещества обеспечивают чувство сытости. Кроме того, бобовые обычно содержат некоторое количество резистентного крахмала. К сожалению, у многих людей есть проблемы с усвоением бобовых. По этой причине важно правильно их приготовить.9. Супы
Как упоминалось ранее, питание и диеты с низкой энергетической ценностью приводят к тому, что мы употребляем меньше калорий. Низкокалорийные продукты, как правило, содержат много воды. Это, к примеру, овощи и фрукты. Но вы можете добавить воду в свою пищу, просто сварив суп. Употребление продуктов в виде супа, а не в «сухом» виде, приводит к увеличению сытости и потреблению гораздо меньшего количества калорий. Этому посвящена статья Дж. Флуда «Различные формы супов перед приемом пищи уменьшают потребление энергии», опубликованная в журнале «Appetite» в 2007 г.10. Необезжиренный йогурт
Еще один отличный молочный продукт – это йогурт. Он содержит пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника. Здоровая пищеварительная система помогает защитить от воспалительных процессов и от сопротивляемости к лептину, что является основным гормональным фактором развития ожирения. Просто выбирайте необезжиренный йогурт. В своей работе «Соотношение между высоким потреблением жирной молочной продукции и ожирением, сердечно-сосудистыми и метаболическими заболеваниями»М. Кратз убедительно показал, что жирные (необезжиренные) молочные продукты ассоциированы со сниженным риском ожирения и диабета 2-го типа в долгосрочной перспективе. В обезжиренные йогурты обычно добавляют много сахара, поэтому избегайте такой продукции, как огня.11. Авокадо
Авокадо – уникальный фрукт. В то время как большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богато здоровыми жирами. В нем особенно много мононенасыщенной олеиновой кислоты (этот жир также содержится в оливковом масле). Несмотря на то что авокадо имеет высокий процент жирности, оно содержит большое количество воды, поэтому этот фрукт не настолько калориен, как можно подумать. Продукт идеально дополняет салат: исследования показывают, что жиры авокадо могут увеличить потребление питательных веществ из овощей в 2,6–15 раз. Также в авокадо много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.
12. Яблочный уксус
Яблочный уксус невероятно популярен среди приверженцев правильного питания. Его часто добавляют в заправки и салаты, к примеру в винегреты. Уксус может быть полезен для снижения веса. Употребление уксуса вместе с высокоуглеводной пищей может увеличить чувство насыщения и заставить людей потреблять на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня. Эксперимент, проведенный в 2009 г. Т. Кондо с участием японцев, страдающих ожирением, показал, что потребление 15–30 миллилитров уксуса в день в течение 12 недель привело к потере испытуемыми 1,2–1,7 кг веса. Также уксус снижает пиковые уровни сахара в крови после еды, что приводит к полезным эффектам для здоровья в долгосрочной перспективе.13. Орехи
Несмотря на высокое содержание жира, орехи не обязательно приводят к увеличению веса. Это отличный перекус, содержащий сбалансированное количество белка, клетчатки и здоровых жиров. Ученые доказали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже привести к потере веса. Люди, которые едят орехи, как правило, более здоровые и более худые, чем люди, которые их не едят. Однако не переборщите с употреблением орехов – все-таки они довольно калорийны. Если вам тяжело держать себя в руках и вы переедаете, лучше отказаться от их потребления.14. Некоторые цельные злаки
Несмотря на то что в последние годы злаки приобрели нехорошую репутацию, есть некоторые их виды, которые определенно являются здоровыми. Это цельнозерновые крупы, которые богаты клетчаткой и содержат достаточное количество белка. Самые яркие примеры – овсянка,бурый (неочищенный) рис и киноа. Овес богат бета-глюканами – растворимыми волокнами, которые, как было доказано, увеличивают насыщение и улучшают обмен веществ. Рис, как коричневый, так и белый, может содержать значительное количество резистентного крахмала, особенно если его охлаждают после приготовления. Имейте в виду, что переработанные злаки явно не способствуют сжиганию жира. Иногда продукты, которые позиционируются производителем как «цельнозерновые», представляют собой сильно обработанную нездоровуюпищу, которая является вредной и приводит к набору веса. Если вы находитесь на жесткой низкоуглеводной диете, вы, вероятно, избегаете злаков, так как они содержат много углеводов. Но нет ничего плохого в том, чтобы употреблять некоторые здоровые цельнозерновые продукты, если вы их нормально переносите и не придерживаетесь низкоуглеводного рациона.15. Перец чили
Употребление перца чили может быть полезным при потере веса. Этот острый овощ содержит вещество, называемое капсаицином, которое, как было показано в исследовании «Влияние капсаицина на окисление субстрата и поддержание веса после умеренной потери массы тела у людей» (М. Лежен и др., 2004 г.), помогает уменьшить аппетит и увеличить сжигание жира. Капсаицин часто используется в качестве одного из основных ингредиентов во многих продуктах спортивного питания. Употребление 1 грамма красного перца чили уменьшает аппетит и улучшает жиросжигание у людей, которые регулярно не употребляют перец. Однако не было обнаружено никакого эффекта у тех, кто постоянно ест острую пищу, что указывает на привыкание организма.
16. Фрукты
Фрукты - отличный источник углеводов. Большинство экспертов в области питания согласны с тем, что фрукты – это здоровая еда. Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше всего фруктов (и овощей), как правило, здоровее, чем те, кто этого не делает. Конечно, корреляция не равна причинности, поэтому эти исследования фактически ничего не доказывают, но у фруктов есть свойства, которые делают их одними из лучших продуктов для похудения. Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, они имеют низкую энергетическую ценность и требуют время для пережевывания. Кроме того, клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое высвобождение сахара в кровоток. Единственные, кто хочет избежать или минимизировать потребление фруктов, – это те, кто находится на очень низкоуглеводных, кетогенных диетах или имеют непереносимость фруктозы. Для остальных фрукты могут быть эффективным (и вкусным) дополнением к диете для похудения.17. Грейпфрут
Грейпфрут неоднократно изучался с точки зрения влияния на сжигание жира. В исследовании К. Фуджиока «Влияние грейпфрута на вес и резистентность к инсулину: отношение к метаболическому синдрому», в котором принимал участие 91 человек с лишней массой тела, употребление половины этого фрукта до еды привело к потере 1,6 кг за 12 недель.У группы участников, употреблявших грейпфрут, также было зафиксировано снижение резистентности к инсулину – метаболического нарушения, связанного с разными хроническими болезнями. Таким образом, употребление половины грейпфрута за полчаса до приема пищи поможет быстрее насытиться и потребить меньше калорий.18. Семена чиа
Семена чиа входят в список самых питательных продуктов на земле. Они содержат 42 грамма углеводов на 100 граммов продукта, что является достаточно высоким показателем, и 34 грамма из них – это клетчатка. Это делает чиа низкоуглеводным продуктом и одним из лучших источников клетчатки в мире. Благодаря такому количеству клетчатки семена могут впитывать в 11–12 раз больше воды, чем они весят, приобретая гелеобразную консистенцию и увеличиваясь в объеме в желудке. Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа помогают снизить аппетит, они не обнаружили статистически важного влияния на снижение веса. Несмотря на это, учитывая содержание питательных веществ, целесообразно включить семена чиа в диету для жиросжигания.